¿Qué tan rápido crece un hongo? ¿Cuándo empiezan a crecer los hongos? ¿Cuánto tiempo crece el hongo blanco?

Enciclopedia "Mushroom-Info" Manual de un recolector de hongos Condiciones de crecimiento de los hongos porcini: tiempo, lugar y temperatura

Para los amantes de la "caza tranquila", el otoño es el momento exacto en el que es hora de ir al bosque en busca de setas. Aunque comienzan a crecer ya en primavera, el más popular es el hongo de otoño, a saber, el blanco.

Las condiciones para el crecimiento de los hongos porcini tienen sus propios matices específicos. Por lo tanto, al ir al bosque, todo recolector de hongos debe saber qué tipo de clima adoran estos cuerpos frutales y qué temperatura prefieren más.

Tenga en cuenta que el micelio de los hongos porcini crece desde principios de primavera hasta finales de otoño. El crecimiento del hongo porcini depende de un flujo constante de aire, humedad y una cierta temperatura. El micelio penetra en la capa superior del suelo a una profundidad de 15 cm. Si la sequía o el exceso de humedad se prolongan durante mucho tiempo en los lugares donde crece el hongo porcini, así como la compactación del suelo o las heladas tempranas, los cuerpos frutales se desarrollan muy mal y el micelio se deshidrata. . Por lo tanto, para un buen crecimiento de los hongos, se necesita humedad y calor del aire, especialmente en las capas superficiales.

¿Qué tan rápido crecen los hongos?

¿Qué tan rápido crece un hongo? La pregunta de cuánto crece el boletus se puede responder de la siguiente manera: los hongos generalmente crecen más rápido que muchas plantas que una persona suele comer. En uno o dos días, pasa de ser invisible para los recolectores de hongos a un tamaño decente. Las gorras crecen especialmente rápido. ¿Cuánto tiempo crece un hongo porcini? Muy rápidamente en condiciones favorables. Y los hongos álamo temblón con boletus boletus casi no se quedan atrás del boletus. Pero en promedio, la mayoría de los hongos crecen en 3 a 6 días.

¿Qué tan rápido crece un hongo? Si las condiciones son favorables, incluso después de una noche ya es posible recolectar boletus y russula. Pero se trata de esos hongos que ya están en la superficie. Su principal crecimiento todavía tiene lugar bajo tierra. La rápida aparición en la superficie está influenciada por la lluvia y el sol. La tasa de crecimiento es aún mayor durante la noche que durante el día. Por ejemplo, puede averiguar cuánto crece un hongo porcini simplemente midiendo un pequeño hongo joven en el micelio y midiéndolo todos los días. Por lo general, crecen completamente en dos días.

El primer boletus, aspen, boletus, white y muchos otros se pueden encontrar cerca de árboles grandes o no muy lejos de ellos, donde hay menos raíces pequeñas y jóvenes. Y en los bosques jóvenes, prácticamente no se pueden encontrar en este momento. Solo más cerca de agosto comenzarán a crecer los hongos de manera uniforme en todos los macizos. Al final de la temporada de hongos, nuevamente comienzan a ocurrir con mayor frecuencia en bosques viejos. Es cierto que hay una excepción: boletus y hongos. Prefieren brotes más jóvenes y bordes de bosques.

Preparación de material de siembra.

Antes de comenzar el proceso de crecimiento, vale la pena familiarizarse con los conceptos básicos de la fisiología de los hongos y los métodos de reproducción. Los hongos tienen micelio: esta es la parte del organismo fúngico que no es visible en la superficie.... Como las raíces de un árbol, el micelio proporciona nutrición y es necesario para el crecimiento de la estructura del hongo. Son formaciones largas, delgadas y filiformes que se extienden por debajo de la superficie de la tierra.

Los hongos se reproducen por esporas (traducido del griego - "semilla"), que maduran debajo del sombrero y, al penetrar en el suelo, germinan en un micelio monocariota. Monokaryotic significa que los cromosomas del micelio no están apareados. Para cultivar cuerpos fructíferos y crear un organismo completo, se combinan dos micelios monocarióticos, convirtiéndose en uno dicariótico, que produce hongos en la superficie de la tierra. Se extiende por grandes áreas, por lo que los hongos se consideran los organismos más grandes del planeta.

A menudo, los hongos del bosque crecen en estrecha relación con los árboles y forman micorrizas, pero los champiñones son una excepción y, por lo tanto, pueden cultivarse en el jardín.

Los principales requisitos para el cultivo de setas en parcelas de jardín son:

• creando las condiciones adecuadas cerca de lo natural;
• la adquisición o creación de material de plantación de hongos que se utiliza para la propagación de hongos.

Elección en la tienda

Los champiñones son una forma común de cultivo de hongos. El material de siembra se puede comprar como kits listos para usar en tiendas en línea o en viveros locales. Los kits generalmente contienen todos los materiales necesarios para plantar y cultivar hongos, son amigables con el medio ambiente, están listos para usar y son excelentes para principiantes.

¡Importante! Los kits para el cultivo, por regla general, tienen ciertas direcciones (tipos de hongos, requisitos de condiciones, composición del kit), que pueden diferir de los métodos tradicionales de cultivo de hongos. Asegúrese de leer atentamente la descripción del paquete y seguir las instrucciones.

Esto incluye:

• bolsa de abono, sembrada con micelio de hongos;
• un paquete con una capa de revestimiento;
• bandejas
• instrucción.

Cultiva tu mismo

Cultivar micelio por su cuenta en casa es más difícil. Esto requerirá conocimientos de microbiología. Es posible asegurarse de que todo se haga correctamente y de que se cultive el micelio del champiñón, y no otro cultivo microbiológico, solo después de la aparición de los cuerpos fructíferos. El proceso debe realizarse en condiciones estériles, en presencia de un medio nutriente, equipo especial, en determinadas condiciones de temperatura, que son más fáciles de crear en un laboratorio que en una cocina.

¿Sabías? Anteriormente, los hongos pertenecían a las plantas y fueron estudiados por las ciencias botánicas. Ahora hay una sección separada de biología: micología: esta es la ciencia de los hongos y los organismos similares a los hongos.

Hay otra forma de cultivar micelio directamente en el jardín:

1. Para hacer esto, debe dibujar en un área seleccionada entre los desechos de césped de la limpieza y el procesamiento o los hongos maduros frescos con tapas abiertas y placas oscuras.
2. Luego debes cubrir el lugar con tablas viejas, hojas caídas o ramas, tratando de evitar el exceso de humedad.
3. Las esporas maduras caerán al suelo y darán lugar al crecimiento de micelio, que se extenderá bajo tierra y creará un micelio productivo.

Con este método, en caso de reproducción exitosa, obtendrá el micelio del hongo. Cultivar micelio por su cuenta es un proceso largo y laborioso que está plagado de fallas, por lo que puede hacer esto en términos de investigación y experimentos, y para cultivar en una parcela de jardín, es mejor comprar material de siembra listo para usar.

¿Cómo crece el hongo porcini?

Crecen todo el verano, pero en "olas". Las espiguillas son la primera especie que aparece. Para estar seguro de que se pueden encontrar blancos, puede salir a cazar tranquilamente a fines de junio. La segunda ola comienza desde mediados de agosto hasta septiembre. Esta vez se considera la más productiva. Pero puede ser muy corto, tal vez incluso una semana. Pero la tercera "ola" depende en gran medida del clima otoñal. En octubre, incluso en una mañana helada, puede encontrar boletus tardíos.

A los hongos porcini no les gusta la soledad, crecen en varios pedazos a la vez.Por lo tanto, si se encuentra uno, el resto está cerca. Además, a menudo se pueden encontrar en las cercanías de los agáricos de mosca, que aparecen simultáneamente con ellos. ¿Qué tan rápido crece un hongo blanco? No muy rápido, hasta 7 días.

Señales

En general, nuestra conversación comenzó con el hecho de que el año pasado los amantes de los hongos más supersticiosos no fueron tras ellos, y ahora están a la espera. Y yo, como el recolector de hongos más joven, me interesé en por qué es imposible recolectar hongos en un año bisiesto. Me contaron varias versiones, te contaré las más memorables:

1. Versión mística
   : en los viejos tiempos, la gente creía que si recogías hongos en un año bisiesto, el espíritu del bosque se vengaría y la gente comenzaría a morir en el pueblo. Naturalmente, no existe información confiable al respecto.
2. Aleatorio:
   Existe la opinión de que el micelio se vuelve venenoso cada pocos años y libera todas las sustancias nocivas acumuladas junto con los hongos. No sé cuánta verdad hay en esto, pero personalmente me conmueve la programación del micelio, que coincide con los años bisiestos.
3. Versión racional
   : el micelio es un organismo grande que necesita nutrición y fertilización, por lo que no se recomienda recolectar hongos cada pocos años; es necesario que los micelios tengan la oportunidad de recuperarse. Por lo tanto, las personas conocedoras cambian sus manchas de hongos de un año a otro o simplemente se toman un descanso en un año bisiesto.

El resto de los signos son menos místicos y están más arraigados. Por ejemplo, en Siberia dicen que cuando los mosquitos vuelan, debes cocinar cestas

- la temporada de actividad del mosquito coincide con la temporada de las setas.

Y en la región del Volga, a menudo escucho las palabras "Como un hongo blanco, para que todos sean valientes

”- significa que un recolector de hongos sin experiencia solo recogerá hongos porcini, y uno con experiencia vendrá con una canasta llena a cualquier lugar - porque conoce los hongos locales.

Hongos porcini falsos

Los hongos falsos en el bosque son siempre muy similares en apariencia a los comestibles. Pero esto es solo a primera vista. Aún puedes distinguirlos si miras de cerca. El falso blanco tiene la misma pata maciza y su base es la misma, en forma de barril. Para distinguir lo venenoso de lo bueno, miran directamente el cuerpo fructífero. En caso de falso, la pulpa del corte se volverá rosada. Pero corte en blanco, no. Además, el venenoso tiene un patrón pequeño, como una malla, en la parte superior de la pierna. Y los blancos simplemente no lo tienen en absoluto. Desafortunadamente, es esta malla la que a menudo confunde a los recolectores de hongos, que confunden erróneamente un blanco falso con un boleto. En un hongo venenoso, la capa tubular tiene un tinte rosado o blanquecino. Bueno, la forma más sencilla es probarlo. Las setas falsas desprenden amargura. Incluso con solo lamer un trozo, puedes sentirlo de inmediato. Y con el posterior tratamiento térmico, se mejora aún más.

Características del crecimiento y desarrollo de hongos.

La mayoría de los hongos crecen en dos semanas

... Durante este corto período, el hongo logra alcanzar tamaños estándar, pero a menudo el crecimiento se detiene ya en el quinto día. Curiosamente, el diámetro del cuerpo de la fruta sigue aumentando incluso después del cese del crecimiento ascendente. Al observar el hongo, puedes decidir que su sombrero es el que más crece, y realmente lo es.

Su desarrollo ocurre más activamente después del final del período de crecimiento de la pierna, el diámetro aumenta debido al crecimiento a lo largo de la periferia. Esto se debe al hecho de que la pata en sí es un componente de conexión entre el casquete y la mayor parte del micelio. Pero al mismo tiempo, la pata en sí es un componente estructural del micelio. Los filamentos más finos de micelas se elevan por encima de la superficie, se fusionan y forman algo que parece un cuerpo de fruta.

Inspección cercana

- esta es una medida estrictamente necesaria, porque incluso los hongos comestibles pueden envenenarse. Los hongos venenosos son toxinas peligrosas, pero los hongos comestibles pueden crecer junto a secciones concurridas de las pistas, recolectando todos los elementos de la tabla periódica.Y las medidas para podar el cuerpo fructífero no ayudarán, porque los metales pesados ​​se depositan en el suelo.

Es de este suelo que la micela del micelio recibe nutrientes, se desarrolla y da lugar a nuevos cuerpos frutales. Así que no seas perezoso moverse a cierta distancia de las carreteras

, en los caminos permanentes de los recolectores de setas.

Tiempo de hongos

¿Qué tan rápido crece un hongo? Los primeros aparecen en abril. Primero, crece una morilla real, seguida de un casquete cónico y de morilla. En mayo-junio, aparece el lóbulo con hoyos. Este hongo crece hasta 10 cm de altura.

Estas especies de morillas se consideran condicionalmente comestibles, ya que crudas estos hongos son muy venenosos. El veneno en ellos se destruye solo después de un remojo preliminar y una ebullición prolongada (aproximadamente una hora). Y lo mejor es hervirlos de esta manera incluso tres veces, escurriendo y enjuagando cada vez.

Como regla general, los hongos comienzan a crecer tan pronto como se descongela el suelo. Pero lo primero real son las espiguillas, que comienzan a aparecer cuando las orejas se rocían con pan. Pero a menudo, ya en mayo, aparecen en los bosques boletus, blancos, rebozuelos, álamos y boletus boletus.

¿En qué bosques suelen crecer los hongos?

Los hongos, por supuesto, crecen en el bosque, pero sin embargo, se pueden encontrar con mucha más frecuencia en los bordes, en pequeños bosques, en las afueras, a lo largo de las orillas de acequias, ríos y arroyos. Lo mejor es mirar la entrada del bosque, no adentrarse en él, sino caminar por el borde, y preferiblemente por el lado sur.

Existe la opinión de que los recolectores de hongos no examinan el territorio adyacente a la carretera solo porque creen que ya se ha recolectado todo allí y están tratando de escapar. Mientras tanto, es allí donde a menudo se encuentran micelios intactos. Los hongos porcini son muy parciales a los caminos de las vacas. Si el ganado suele ser conducido a lo largo del borde, entonces es allí donde debe buscarlo primero. Este tipo de hongo fue apodado "mariquita".

Básicamente, los blancos aman los bosques de abetos, aunque a menudo crecen en bosques de pinos. El mejor lugar para ellos son las afueras de bosques mixtos.

Pero los hongos de álamo temblón prefieren plantaciones jóvenes de bosque de álamo temblón y abedul. La mayoría de ellos se encuentran en las laderas de arroyos, acequias y pequeños ríos. Para encontrar micelio, no se necesita una gran área de bosque. A menudo, entre tres álamos y un par de abedules, puede toparse con toda una familia. Y de un solo micelio cortaron hasta 20 piezas.

Los boletus deben encontrarse donde hay plantaciones de abedules. El lugar ideal para la recolección son las plantaciones jóvenes de madera clara. Es aquí donde crece el "rey" de los boletus: la espinilla, que se considera la más deliciosa y hermosa. Lo puedes encontrar por un pequeño sombrero oscuro, ya que la parte principal está completamente rodeada de musgo.

Los ryzhiks y los hongos boletus aman los bosques de coníferas, especialmente los bosques de pinos. Los hongos de leche, los rebozuelos, los hongos de miel y la russula generalmente no tienen pretensiones, y puede toparse con ellos en cualquier bosque.

Reglas y lugares de recogida después de la lluvia.

Los recolectores de hongos experimentados siempre siguen las reglas básicas de la recolección de hongos:

1. No coloque frutas sospechosas en su canasta.
2. Recolecte solo especies conocidas; de lo contrario, existe el riesgo de confundir los hongos comestibles con sus homólogos venenosos.
3. Corte las unidades de hongos con un cuchillo y no las rompa con las manos, para no dañar el micelio.
4. No coseche cerca de carreteras y centros industriales.
5. Observe las complejidades de la tecnología para recolectar y preparar ciertos tipos.

Cada especie tiene una preferencia de hábitat diferente. La siguiente tabla resume las áreas de distribución de los tipos de hongos más famosos.

Puede recolectar cultivos de hongos a partir de mayo y terminando con las primeras heladas.

Consejos para recolectores de setas

Los hongos tienen una "tendencia" inusual. Les encantan las líneas eléctricas de alto voltaje que se extienden a través de los bosques. Esta característica se explica por el hecho de que, debido a la corriente eléctrica, los árboles se podan constantemente y esto crea condiciones bastante favorables para el cultivo de hongos, ya que reciben constantemente la luz y la humedad necesarias.

Los hongos en el bosque se pueden encontrar principalmente en lugares húmedos, tierras bajas, ya que crecen mucho más rápido allí. Pero definitivamente no vale la pena buscarlos en los pantanos. También debe recordar la temperatura, por lo tanto, en las regiones del sur, la temporada de hongos comienza antes que en las del norte.

¿Qué hongos se pueden plantar y cultivar en el país?

Para cultivar en mi casa de campo en el jardín, seleccioné e intenté plantar varios tipos de los hongos más famosos. Realicé experimentos y planté champiñones, hongos ostra, hongos porcini y champiñones, en general, estos hongos del bosque pueden crecer bien en su cabaña de verano:

1. Hongos ostra, estos hongos no tienen pretensiones para plantarlos y cuidarlos, lo principal es la presencia de un sustrato nutritivo y humedad. El micelio da frutos desde principios de agosto hasta octubre. Recojo unos 500 gramos de cosecha de cada arbusto. Si crea condiciones favorables para los hongos ostra, darán frutos durante todo el año. El micelio no necesita cubrirse durante el invierno, no le teme a las heladas. Estos son los hongos más fáciles de plantar en su cabaña de verano; puedo recomendar comenzar con hongos ostra.

2. Las morillas aparecen a principios de la primavera. En el sur de Rusia, las cosechas se pueden recolectar de abril a mayo. Crecen bien sobre los restos de hojas y frutos podridos de la manzana. El sombrero de morilla parece una colmena de avispas cónica, es difícil confundirlo con otras especies.

3. Los champiñones son el hongo más popular, es una especie cultivada que puede crecer debajo de cualquier árbol de jardín, arbustos de bayas. Las esporas y el micelio se pueden comprar sin mucha dificultad e incluso se venden en tiendas online. A los champiñones les encanta la tierra fértil, crecen bien en montones de compost, necesitan humedad y sombra.

4. Los hongos porcini son bellezas nobles. El tipo de hongo más difícil de cultivar en el país. Se necesitará mucho esfuerzo para comenzar, pero es una actividad muy interesante conseguir hongos porcini en su casa de campo. Cuando crecieron conmigo, todos los vecinos de veraneantes vinieron a verme como un milagro. Para empezar, tendrás que encontrar un pino joven en el bosque, junto al cual crece el micelio específicamente boletus. El árbol se desentierra y, junto con la capa de suelo de hongos, se transfiere a la casa de campo. Si ha encontrado correctamente un micelio saludable, entonces el éxito de la cosecha en su jardín será.

Los hongos porcini son más difíciles de cultivar en su cabaña de verano

Tipos comunes de hongos leñosos

Los hongos arbóreos más famosos:

• un hongo carnero que puede crecer hasta 20 kg;
• hongo de yesca escamosa;
• la capa tubular es blanca, comestible, consumida joven;
• hongo de yesca de invierno, crece en árboles de hoja caduca;
• el hongo de yesca de color amarillo azufre crece en los bosques caducifolios, comido por los jóvenes;
• hongo de yesca de abedul, crece en abedules, más a menudo en abedules muertos, comestible a una edad temprana;
• la fistulina crece en árboles de hoja caduca vivos y en huecos de robles, comestible;
• psatirella conlola crece en árboles vivos y tierra, es comestible;
• la escama dorada crece en grandes grupos en álamos y árboles de hoja caduca, es comestible;
• hongo ostra y común, ambos comestibles.

  

Cómo cultivar champiñones

Casi todo el mundo ama este tipo de hongo, es uno de los más modestos, los champiñones se han cultivado y criado durante mucho tiempo con fines comerciales. Noté que los hongos cultivados en el sitio son más sabrosos y aromáticos que los comprados. Esto es lo mismo que con las verduras del huerto, su maravilloso sabor no se puede comparar con las compradas en la tienda. Cultivo hongos champiñones en mi pequeño jardín, toleran fácilmente el vecindario de árboles frutales.

La forma más fácil de cultivar champiñones en el país es

Este cultivo de hongos necesita un sustrato rico en nutrientes. Te aconsejo que lo hagas siguiendo una receta sencilla. Para hacer esto, debe preparar: 1. gordolobo o estiércol de caballo - 25 kg; 2. yeso - 6 kg; 3. lima - 6 kg; 4. paja - 10 kg.

Mezclo todos los ingredientes en un barril grande, luego agrego desperdicios de comida a la mezcla. La composición se puede mezclar en un hoyo especialmente excavado. Luego cubra la mezcla con una envoltura de plástico y déjela por 20-25 días. Después de 3 semanas, se cava una zanja de 25-30 cm de profundidad en un lugar sombreado del jardín, la zanja se llena con una base de nutrientes ya preparada y se riega abundantemente. En él se planta micelio. Los hongos se plantan después de que la temperatura del aire sube a + 20. En climas fríos, no recomiendo hacerlo, todo el proceso de desarrollo se verá interrumpido o se retrasará en el tiempo.

Mi consejo: no recomiendo traer hongos silvestres del bosque para las plántulas, algunas de sus subespecies no son comestibles. Se garantiza que los hongos cultivados con micelio comprado en la tienda son comestibles.

Los champiñones se arraigan bien en un lugar nuevo. Sucede que es suficiente para hacer esto: romper algunos hongos frescos bien maduros en trozos pequeños y esparcirlos en una parcela de tierra bien humedecida (debe cubrirse con una mezcla de nutrientes). Los hongos jóvenes aparecerán aquí en 2 meses.

Trufa

Las trufas de hongos se consideran un manjar que solo estaba disponible para personas adineradas. Pertenecen al género de los marsupiales. Exteriormente, son tubérculos de crecimiento bastante poco atractivos, carnosos. Y pueden alcanzar una masa de hasta 1 kg. Negro azulado, liso o agrietado. Cubierto de pequeñas protuberancias que se asemejan a verrugas.

Este hongo tiene muchas especies, casi un centenar, pero de todas, solo tres se consideran las más valiosas. Es invierno, Perigord y Piamonte. A las condiciones del entorno en el que crece, es muy exigente. Entonces, ¿dónde crecen las trufas (hongos)? Prefieren los bosques mixtos, pero con predominio de árboles como hayas y robles. A pesar de este comportamiento caprichoso, crecen bajo tierra.

Características de la trufa

El hongo sabe a semillas fritas o nueces. Y después de eso, conserva su sabor durante mucho tiempo. Es tan brillante que es muy difícil describirlo. Además, se puede consumir incluso crudo.

Las trufas tienen muchos beneficios para la salud. Es muy apreciado por su alto contenido en vitaminas B1, B2, C, PP. Tiene un efecto beneficioso sobre la salud de los niños, las madres lactantes y las mujeres embarazadas. Aumenta el deseo sexual. Se ha demostrado que incluso retrasa el envejecimiento de la piel humana. Por tanto, es muy utilizado en cosmetología. Puede recolectar tales hongos solo rasgando el suelo, pero solo los cerdos y los perros pueden sentir dónde crece el hongo, por lo que se lleva a cabo una verdadera búsqueda de hongos para estos manjares. De lo contrario, es simplemente imposible recolectarlos. Estos hongos crecen estrictamente uno a la vez. Se recolectan solo por la noche, ya que solo en este momento desprende olor.

La temporada de trufas es muy corta, de septiembre a marzo. Y en invierno solo se pueden obtener en noviembre o diciembre. Básicamente, los hongos son pequeños, ya que los especímenes grandes son extremadamente raros.

Las trufas incluso tienen su propia vida útil: solo se pueden mantener frescas hasta 3 días. Y aun así, hay que envolverlo en papel y meterlo en el frigorífico. También está sujeto a congelación.Pero todas estas operaciones se pueden realizar solo con hongos sin lavar y sin pelar.

Agáricos de mosca

Amanita es un género de hongos laminares. Y en su mayor parte, es muy venenoso. Hay casi 100 especies. Crece en todos los bosques. Cuando comienzan a crecer hongos de todo tipo, también aparecen los agáricos de mosca: de junio a octubre. Sin embargo, hay que recordarlo. Las amanita muscariae rojas y malolientes son mortales para los humanos, ya que son muy venenosas.

Amanita muscaria, del género cap, bastante grande, carnosa. El hongo joven se envuelve en una manta que se rompe a medida que crece. El color es diferente, puede ser no solo rojo, sino también gris. Se multiplica por esporas. Por cierto, cuando crecen los agáricos de mosca, también aparecen los hongos porcini.

En nuestros bosques, el hongo rojo más común. Cuando es consumido por humanos, causa alucinaciones severas. Pero también hay agáricos de mosca comestibles. Por ejemplo, rosa César. El rojo se utiliza en el tratamiento de la oncología, la epilepsia y otras enfermedades graves.

Aterrizaje

Puede plantar micelio desde principios de primavera hasta finales de verano, tratando de dar sombra a las camas a altas temperaturas de verano.

¡Importante! No use fertilizantes químicos, ya que los hongos no crecerán en estas condiciones.

La secuencia de acciones durante el aterrizaje se puede representar de la siguiente manera:

1. Los lechos de hongos no se parecen a las áreas habituales para las verduras; esto no es una colina, sino depresiones (30 cm), revestidas con una capa de drenaje, sobre las cuales se coloca y compacta el sustrato.
2. Plante el micelio de manera uniforme, esparciéndolo por toda la superficie del compost y luego rocíelo con agua. Intente hacer una capa uniforme sobre el sustrato para que los hongos crezcan en todas partes del suelo.
3. Espolvoree sobre la cama con una mezcla de recubrimiento de un juego o turba mezclada con tiza en una proporción de 4: 1, con una capa de 2-3 cm. En lugar de turba, puede usar tierra de jardín o papel de desecho triturado, pero tenga asegúrese de agregar tiza o virutas de dolomita para garantizar las características alcalinas de la composición.
4. El período de crecimiento activo dura alrededor de 2 a 3 semanas. Durante este tiempo, el sustrato se colonizará con filamentos de micelio blanco hasta una profundidad de 1 cm.

Para activar el crecimiento y la fructificación, una maduración más rápida de los cuerpos frutales y mejorar su calidad, se recomienda procesar el sustrato con micelio con Epin (0,005 ml / m²) antes de la siembra y al inicio de cada ola de fructificación. Esto asegura una formación de frutos más temprana (entre 4 y 6 días) y aumenta el rendimiento en un 20%.