Su Eminencia Uva - Cardenal Muscat

La uva Cardinal es una variedad de mesa de maduración temprana que se crió en los Estados Unidos y luego se arraigó con éxito en toda Europa. "Cardinal" madura rápidamente, sabe bien y muestra buenos rendimientos. No es la variedad más sencilla en cuanto a cuidados y protección frente a enfermedades y plagas. Pero quienes no teman estas dificultades podrán disfrutar de su extraordinario sabor.

Características y características de la variedad.

Una propiedad específica de los racimos masivos del Black Cardinal es la maduración temprana. Las uvas alcanzan la madurez 110-120 días después del inicio de la temporada de crecimiento, generalmente a mediados de agosto. La vid amante del calor se distingue por un crecimiento fuerte y rápido en condiciones favorables, hasta 3 m La corteza de la variedad de uva Cardinal es de un característico color marrón brillante, más oscuro en los nudos. Grandes, de cinco lóbulos, dentados a lo largo del borde de las hojas son de color verde claro en primavera, luego adquieren un rico tono oscuro. Las flores de esta variedad son bisexuales, bien polinizadas.
¡Comentario! Algunos cultivadores también realizan polinización en polvo para una cosecha garantizada.

Los racimos de uva cilíndrico-cónicos son grandes - hasta 25 cm, de ancho - hasta 15 cm. Sueltas, con un tallo largo que se desprende fácilmente de la vid, con un peso promedio de 400 g. En arbustos viejos, el rendimiento es mayor significativo que en los jóvenes. Un brote puede producir dos racimos de 0,5 kg cada uno. Al degustar, los frutos de la variedad Cardinal recibieron una valoración de 8-9 puntos. Son transportables y se pueden almacenar hasta por 3 meses.

Bayas de color púrpura oscuro o rojo violeta: la diferencia en la descripción debido a la composición mineral del suelo: grandes, ovaladas, a veces más redondeadas, cubiertas con una notable flor cerosa. A veces tienen una parte superior biselada con una ranura. El peso de una baya es de 6-10 g con tamaños de hasta 1,5-3 cm. La piel es densa, pero es fácil morderla. La pulpa es carnosa, ligera, agradable al paladar, con nobles notas de nuez moscada. Las bayas de las uvas Cardinal son dulces, con un ligero acidez: el contenido de azúcar al ácido es 2: 1. El índice de azúcar en las bayas de esta variedad es de hasta 18,0 g por 100 ml.

Características de aterrizaje

Las uvas prefieren las áreas soleadas, pero también pueden crecer en condiciones de luz solar inconsistente. Esto sucede si hay un lugar de aterrizaje solo en el lado norte o este. En este caso, la iluminación cambia según la estación y la hora del día, pero la luz solar, aunque no directa, debe estar allí. El suelo debe ser arenoso para permitir un rápido drenaje de las raíces durante las lluvias. Si no está lo suficientemente suelto, esto debe tenerse en cuenta al preparar el pozo para plantar. Variedad Cardinal crece bien en suelos neutros con una acidez de 5-7 pH.

Tecnología de plantación de uvas Cardinal:

1. Mida la acidez del suelo 2-3 semanas antes de plantar. Si el valor es superior a 7 pH, entonces se debe agregar tiza o harina de dolomita para que sea neutral.
2. Prepare un pozo de plantación de 60 × 60 × 60 cm. La forma del pozo debe parecerse a un cono invertido truncado.
3. Coloque una capa de drenaje en el fondo del pozo. Pueden ser guijarros, grava u otro material, cuya tarea es eliminar el exceso de humedad de las raíces.
4. Si el suelo extraído del pozo es arcilloso, agregue arena y abono en proporciones iguales. Mezclar bien y colocar en el desagüe para llenar el agujero en 2/3.
5. Vierta un balde de agua.
6. Si lo desea, las raíces de los esquejes se pueden tratar con un estimulante del crecimiento de las raíces.
7. Coloque el esqueje en el hoyo y agregue la tierra restante.
8. Presione firmemente alrededor del tallo. Todas las raíces deben estar bien cubiertas de tierra.
9. Puede colocar inmediatamente una clavija para una liga (al menos 1,2 m de altura) junto al mango o colocar un enrejado.

Video: plantar plántulas de uva.

Cosecha y almacenamiento

Los racimos de uvas cardinales maduran no juntos, sino en partes aproximadamente a partir de la segunda década de agosto. Cosechado en racimos a medida que madura. Durante la recolección, debe prestar atención al estado de las bayas. Si una rama tiene muchas bayas agrietadas, entonces es lo que debe usarse primero.

En condiciones de crecimiento favorables, las uvas Cardinal se deleitarán con su cosecha.

¡Importante!

Las bayas dañadas pueden deteriorarse rápidamente, por lo que solo se toman muestras ejemplares para el transporte a largo plazo.

Los racimos cosechados de uvas Cardinal pueden almacenarse bien si se mantienen en condiciones normales. Lo mejor de todo es que se encuentran en un lugar fresco y oscuro. El lugar debe estar aislado de mosquitos y roedores.

Recomendaciones crecientes

Adherirse a las reglas generales para el cultivo de uvas para el Cardenal no es suficiente, debe monitorear constantemente las condiciones en las que crece la cultura. Como ya se mencionó, en el espacio de la antigua URSS, es adecuado para crecer solo en unas pocas regiones, ya que es termófilo. Elija un área abierta y soleada para plantar uvas Cardinal, los chernozems son los más adecuados, ya que son los suelos más ricos, pero también puede cultivar en suelos franco livianos o franco arenosos (la temperatura durante la siembra debe ser inferior a 10 grados). Pero no puede prescindir de una alimentación adicional; es mejor usar fertilizantes de potasio y fósforo de fertilizantes minerales. No olvide cubrir con humus al menos una vez al año (y dado que las uvas Cardinal son muy exigentes con las condiciones, es mejor cubrirlas en primavera y otoño).

Para el cardenal, por regla general, se utilizan 2 tipos de modelado: en forma de abanico y el método Guyot. No importa cuál elija, pero asegúrese de que la carga en un arbusto no exceda el límite de 30 ojos, y que haya entre 13 y 15 brotes fructíferos. Para evitar la muerte de las plantas en invierno, debe prepararse cuidadosamente para la invernada. Recuerda que la cepa no es muy estable. Por lo tanto, sin esperar la aparición de enfermedades, realice fumigaciones preventivas.

La producción industrial de uvas Cardinal se establece solo en regiones cálidas, pero para sus propias necesidades se puede cultivar en otras regiones donde las condiciones climáticas son más severas, lo principal es prestar mucha atención al cuidado de las plantas. Esperamos que la descripción de las características del Cardinal y las características de la tecnología agrícola lo ayuden a cultivar una excelente variedad de mesa.

Ventajas y desventajas de las uvas de maduración temprana.

Al elegir una variedad de uva para su jardín, todos piensan en los méritos del arbusto y deciden si la cosecha vale la pena.

• Las uvas Cardinal tienen ventaja en madurez temprana y frutos grandes;
• Las bayas tienen un mayor contenido de azúcar y un sabor increíble;
• Con un buen cuidado, se garantizan altos rendimientos;
• Las bayas son adecuadas para el transporte y se almacenan durante mucho tiempo.

También hay toques negativos.

• La vid Cardinal es susceptible a la rápida propagación de enfermedades. En otoño, sus cimas a menudo se ven afectadas por moho, oidio, cáncer bacteriano, por lo que la prevención es necesaria;
• En clima lluvioso, las bayas pueden cubrirse con podredumbre gris;
• Las bayas de los racimos maduran de manera poco común. Para resolver el problema, es necesario realizar un procesamiento oportuno con sulfato de hierro.

¡Consejo! El vitriolo de hierro contribuye al desarrollo del arbusto de la uva.

La pulverización enriquece la planta con hierro. Los brotes crecen con más frecuencia y se vuelven más poderosos, respectivamente, aumenta el rendimiento. Las bayas serán grandes y saludables, sin guisantes.

Enfermedades y plagas

Uno de los problemas del Cardenal es su infección por plagas y enfermedades fúngicas. La información sobre enfermedades de la variedad se presenta en la tabla:

Al describir la variedad de uva Cardinal, mencionamos varias veces que necesita un buen cuidado. Si puede proporcionarlo, las fotos de los racimos y las reseñas de sus amigos cuando los complazca con mermelada sin duda lo deleitarán. Con buen cuidado, puede obtener una gran cosecha.

Ventajas y desventajas

Como otras variedades de uva, Cardinal tiene fortalezas y debilidades. Las ventajas de la uva son sus principales secretos:

• frutos grandes y atractivos;
• la cosecha se almacena durante 3 meses;
• el sabor de las bayas es evaluado por profesionales en una escala de 9 en una escala de 10 puntos;
• los racimos toleran bien el transporte;
• se obtienen altos rendimientos con un cuidado óptimo.

Alto rendimiento de uvas "Cardinal" - el fruto del trabajo duro, porque es una de las variedades inestables y exigentes.

Contras de las uvas "Cardinal:

• susceptible a enfermedades;
• en malas condiciones climáticas, la cosecha sufre: las flores caen, el ovario de las uvas se destruye;
• baja resistencia a temperaturas bajo cero: el cardenal comienza a florecer temprano y las heladas lo afectan en la primavera.

Además, esta variedad madura de manera desigual.

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de las uvas tintas y en qué se diferencia de las variedades verde y negra? Puede leer sobre los beneficios de las uvas para las mujeres aquí.

Descripción de la variedad

Cardinal es una uva de origen americano que llegó por primera vez a nuestra región a mediados del siglo XX, cuando fue traída a la URSS desde Francia. Más adecuado para cultivar en regiones cálidas: el sur de Moldavia y Ucrania, Territorio de Krasnodar. Pertenece a las variedades tempranas, madura en 115-120 días, es decir, aproximadamente en la segunda década de agosto. El rendimiento de las uvas Cardinal es potencialmente alto, pero no sostenible, ya que es muy dependiente de las condiciones de cuidado del cultivo, el principal inconveniente es la maduración desigual de las bayas Cardinal. El número de brotes fructíferos en el arbusto es de 65 a 70, y el número de racimos en un brote desarrollado es de aproximadamente 1,1 a 1,4.

El racimo de uvas Cardinal es bastante grande (la longitud es de aproximadamente 25-30 cm y el ancho es de 15-20 cm), pero no pesado; el peso promedio es de 350-500 g. Está suelto o muy suelto, tiene un forma cilíndrica-cónica. Bayas ovaladas u ovaladas de tamaño mediano, cada una con un peso de 5-7 g, contiene 3-4 semillas en su interior. El color de las bayas es muy atractivo: rojo púrpura, con una flor cerosa ahumada. La pulpa es jugosa, verde-blanca, crujiente, la piel es densa. El sabor de las uvas Cardinal es muy agradable (¡no en vano es una variedad de mesa!), Hay un ligero aroma a nuez moscada.El contenido de azúcar del Cardenal en el momento de la cosecha alcanza el 16-18%, la acidez no supera los 7-8 hl. La variedad no es muy resistente a las enfermedades, la mayoría de las veces la variedad es propensa al moho y la pudrición gris. Esto se explica por la incapacidad de esta variedad de ultramar para nuestras condiciones climáticas. La situación es similar con la resistencia a las heladas, en invierno requiere refugio. Pero se distingue por una excelente transportabilidad y una calidad de conservación satisfactoria, como para uvas tan exigentes.

Plantar y cuidar un arbusto de uva.

La variedad de uva Cardinal se reproduce bien mediante injertos y acodos. Si el patrón es fuerte, las bayas serán más grandes. Propagado por esquejes en la primavera, utilizando brotes cortados. Es preferible plantar en otoño; el cuidado consiste en un refugio completo para el invierno. Debe abordar seriamente la elección de un lugar para una plántula de uvas Cardinal. Solo puede ser en dirección sur, soleado, con buen suelo. El arbusto de esta variedad prefiere el suelo negro, pero crece en otros suelos.

¡Atención! Al planificar un sitio de plantación para una plántula de uva Cardinal, es necesario tener en cuenta que las variedades que son inestables a las enfermedades no crecen cerca.

• Los arbustos de uva son amantes de la humedad, pero el riego debe regularse: el exceso de humedad provoca el agrietamiento y la descomposición de las bayas. El drenaje oportuno vendrá al rescate. La vid necesita humedad cuando aparecen los brotes y los ovarios;
• En otoño y primavera, es obligatorio cubrir los arbustos de uva Cardinal con abono o humus. Los fertilizantes complejos se aplican antes y después de la floración;
• Debido a la inestabilidad ante enfermedades, la valiosa vid debe ser tratada con fungicidas (azufre coloidal, Ridomil y otros);
• Las vides de esta variedad toleran normalmente los esquejes cortos. Quedan de tres a seis ojos en el rodaje;
• A fines del otoño, antes de las heladas, los arbustos de uva Cardinal se cubren cuidadosamente con mantillo, paja y heno.

Para que el cardenal crezca y te agrade

La mejor opción para cultivar Cardinal es un clima con inviernos no muy fríos, pero un cuidado adecuado permite cultivarlo en las regiones correspondientes a la variedad. Lo mejor es plantar estas uvas en suelo negro. Se siente bien en suelos franco y franco arenoso.

Los esquejes o plántulas del Cardenal deben plantarse en el lugar más iluminado y calentado por el sol. Es mejor hacer esto en primavera, ya que la variedad no es resistente al invierno, incluso una vid joven cubierta puede dañarse con el frío del invierno. Es necesario colocar la plántula en el sitio lo antes posible, pero solo después de que el suelo se caliente a +10 ºС. Si se planta más de un arbusto cardinal, quedan 2,5-3 metros entre ellos. Al plantar varias hileras de uvas, la distancia entre ellas debe ser de aproximadamente 2 a 2,5 metros. El resto de la plantación es igual que para el resto de variedades de uva:

• el hoyo se cava con las dimensiones totales de 80 a 100 cm;
• si el nivel de nutrientes del suelo es bajo, se colocan 1-2 cubos de materia orgánica en el fondo del pozo y se cubren con una capa de tierra;
• la estaca de soporte está martillada en el centro del pozo;
• se vierte un montículo de tierra para acomodar las raíces de la plántula;
• las raíces de la plántula se enderezan y se cubren con una capa de tierra;
• el suelo se compacta con cuidado, se forman los lados para el riego;
• la plántula se riega con dos o tres cubos de agua fría.

Los esquejes o plántulas del Cardenal deben plantarse en el lugar más iluminado y calentado por el sol.

Para el cardenal, tanto el exceso como la falta de humedad son perjudiciales. Con una alta densidad de suelo, que absorbe mal la humedad, se debe proporcionar un drenaje para que el agua no se estanque.

Tres riegos son obligatorios para las uvas: antes y después de la floración, y un mes antes de la cosecha, es aconsejable realizarlo estrictamente. El resto del tiempo, la frecuencia de riego depende directamente del clima.

El crecimiento normal de la planta y su rendimiento estable solo se pueden garantizar mediante el uso de fertilizantes.Durante la temporada, los fertilizantes se aplican tres veces, siguiendo estrictamente las instrucciones para ellos:

• a principios de la primavera, para garantizar un crecimiento activo, las plantas reciben fertilizantes nitrogenados (urea, nitroammophoska u otros);
• después de la floración y después de la cosecha: fósforo y potasio (superfosfato, sulfuro de potasio u otros).

Los fertilizantes orgánicos se aplican una vez cada dos años en el otoño.

El cardenal no es resistente a las enfermedades fúngicas, por lo tanto, antes y después de la floración, los arbustos se tratan con fungicidas de acuerdo con las instrucciones para ellos.

El Cardenal se refugia con especial cuidado durante el invierno. Aquí serán útiles paja, heno y otros materiales de cobertura.

Características del

1. El poder y extensión del arbusto, que permite una formación de dos brazos o en forma de abanico;
2. Potencial de alto rendimiento caracterizado por inestabilidad;
3. Eficiencia de fructificación de la vid hasta el 95% con maduración desigual de bayas en el pincel;
4. El arbusto suele tener más de 60 brotes fructíferos;
5. Maduración extremadamente temprana (105 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento);
6. Alto valor comercial y de producto;
7. Nobleza y sofisticación del gusto;
8. Buena tolerancia al transporte y almacenamiento hasta 3 meses después de la remoción;
9. Alta eficiencia de las cualidades del ganado en labores de cría;
10. Sensibilidad a los cambios en el clima, el clima, inviernos fríos. (el final de la primavera es una razón para pelar las bayas);
11. Vulnerabilidad a bacterias de todo tipo, susceptibilidad a bacteriosis y cáncer bacteriano;
12. Agrotécnica exigente.

Importante: Además de elegir el lado soleado, los suelos fértiles, los francos claros o los francos arenosos son los preferidos para la variedad.

Uvas cardinales: pros y contras

Comparando los beneficios y desventajas paso a paso, la variedad de uva Cardinal puede parecer ambigua. El buen sabor y la rica cosecha se combinan con aspectos negativos como la escasa resistencia a las heladas.

Una característica importante de la variedad es la maduración desigual de las bayas. El uso de un suplemento como el sulfato de hierro puede ayudar, pero las bayas aún variarán en tamaño. Debido al hecho de que en un racimo algunas de las bayas pueden estar maduras y algunas todavía están verdes, la recolección se vuelve mucho más difícil.

Beneficios de la variedad

1. Maduración temprana: puede comenzar a cosechar a fines del verano. Es cierto que recopilar todo e inmediatamente no funcionará. La maduración gradual de las bayas se puede llamar tanto un positivo como un negativo, según el propósito para el que se cultivan las bayas.
2. Vida útil muy larga. Las bayas recolectadas a principios de otoño se pueden almacenar hasta el invierno sin problemas en condiciones adecuadas. La vida útil con conservación de la presentación es de hasta tres meses. Esta es una de las razones por las que esta variedad se utiliza tan activamente en el comercio y, a menudo, llega a los estantes.
3. Estabilidad durante el transporte. Junto con una larga vida útil, esta calidad permite que las uvas se vendan en cualquier lugar del país, donde sea que se cultiven.
4. Las uvas son sabrosas por sí solas, aptas para vinos y zumos. Produce mermeladas, compotas, conservas y otros deliciosos dulces de color intenso y tinte rojo violáceo.
5. El período temprano, junto con los altos rendimientos, permiten cosechar alimentos a partir de finales de verano, y no a mediados o finales de otoño.

Desventajas de la variedad

1. Baja resistencia a las heladas. Y dado que la variedad de uva Cardinal tolera muy mal las temperaturas bajas y negativas, los brotes suelen sufrir heladas demasiado tempranas y bajas temperaturas.
2. Las heladas tardías no siempre son peligrosas para la planta, ya que solo se ven afectados los brotes jóvenes, y después de la cosecha, todas las vides se pueden cerrar y tratar de protegerlas de las heladas. Las heladas primaverales son mucho peores. Esta variedad comienza a florecer muy temprano, y en caso de heladas severas inesperadas, existe la posibilidad de que las inflorescencias se dañen, lo que afectará negativamente la calidad y cantidad del cultivo.
3. La desventaja puede ser la maduración desigual de las bayas en todos los racimos.Aunque una gran cantidad de bayas le permite cosechar varias veces a medida que maduran, en algunos casos es deseable obtener toda la cosecha de una vez, y en el caso de esta variedad, esto es casi imposible.
4. Las uvas cardinales son bastante susceptibles a las enfermedades fúngicas. El cultivo de esta variedad requiere un cuidado regular de las plantas y un tratamiento antifúngico.

Familia invitada californiana

En muchos países, sobre la base de uvas maduras tempranas, Cardinal creó y continúa creando obras maestras de variedades de mesa. En Rusia, ha adquirido numerosos parientes, gracias a los esfuerzos de criadores, científicos y aficionados. En primer lugar, trabajamos para promover la valiosa y sabrosa baya en el norte. Se criaron las vides conocidas y populares de Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Transfiguration, Monarch y otras.

Foto de un grupo de Nadezhda AZOS

Vides de cría

Foto de un grupo del cardenal AZOS

El futuro pertenece a las formas híbridas de uva. Gracias a una minuciosa selección, los aficionados ya están cultivando esta uva de mesa en la región del Volga. Y es muy posible que en el siglo XXI sus racimos, una fuente de endorfinas, hormonas de la alegría, aparezcan en los jardines de los Urales del Sur y Siberia.

Híbridos relacionados con el cardenal

Constantemente aparecen nuevos híbridos de una variedad exitosa. Están más avanzados y adaptados a diferentes regiones de cultivo. Los criadores rusos están más preocupados por la resistencia a las heladas de la planta. Sobre la base del Cardenal, aparecieron híbridos como:

• Monarch y Arcadia;
• Anapa Cardinal y Sophia;
• Transfiguración y esperanza.

La variedad californiana se cruza a menudo con la variedad Criulean de Moldavia. Este último es capaz de soportar heladas de 30 grados sin refugio adicional. Los híbridos resultantes se denominan Cardinal y se distribuyen en las regiones del norte. Las variedades obtenidas recientemente se diferencian de su progenitor en el tamaño y color de las bayas, el peso y el tamaño del racimo. Actualmente, el híbrido se puede ver en la región del Volga, y pronto llegará a Siberia y los Urales.

Descripción

Como ya se mencionó, Cardinal es una variedad muy popular y demandada entre los jardineros de casi todo el mundo. Nuestro país no es una excepción: a los viticultores nacionales les gusta mucho este prolífico arbusto de bayas. El cardenal también es conocido en Asia Central, en el sur de Europa, y está muy extendido en Ucrania.

Cardenal

La variedad se obtuvo cruzando dos especies parentales: Queen Victoria y Alphonse Lavalle. Tales antepasados ​​nobles no pudieron evitar "dar a luz" a una "descendencia" excepcional: se convirtió en la variedad "Cardinal".

Esta variedad es una variedad de uva de mesa, tiene bayas muy grandes y los racimos en sí también son masivos. Entonces, la longitud promedio de un racimo en este caso varía de 19 a 28 cm, y su ancho es de 13-19 cm.

Curiosamente, la masa de los racimos no es tan grande, por lo general no supera el medio kilogramo. Pero los jardineros experimentados también cultivan racimos de 900 gramos. La forma del racimo es cilíndrico-cónica, fuertemente alargada en la parte inferior. El racimo está suelto, suelto, lo que explica su peso relativamente bajo con un tamaño significativo.

Las bayas, como ya se mencionó, son grandes: una baya puede tener de 2,1 a 2,9 cm de largo y el peso de una fruta es de 7-9 gramos. La forma de la baya es alargada, ovalada. El color de la fruta es púrpura rojizo con una flor ahumada. El Cardinal tiene frutos rojos muy sabrosos: tiernos, moderadamente dulces, con un ligero tono de nuez moscada. El contenido de azúcar es bajo - 15-18%, pero la acidez también es baja - 7-9 g / litro. La pulpa es de color blanco verdoso, muy jugosa y bastante carnosa, con una consistencia que recuerda a la densa gelatina. En el interior hay 2-4 huesos bastante grandes. Al hacer clic en el enlace, puede conocer las características del cultivo de uvas Isabella, así como la descripción de la variedad.

Las uvas de esta variedad están destinadas principalmente a la elaboración de vino de mesa de alta calidad. Además, la mermelada a menudo se hace con bayas, se hacen mermeladas y se prepara un delicioso jugo.Por supuesto, esta uva también es buena fresca.

La variedad pertenece a la maduración temprana: las bayas alcanzan la madurez 121 días después de abrir los ojos: a mediados de agosto, ya se puede cosechar. Si el verano resultó ser fresco, entonces el cardenal puede madurar más tiempo, pero solo un poco.

Con la tecnología agrícola adecuada, el arbusto puede producir la primera cosecha el próximo año después de la siembra. Pero a veces comienza a dar frutos en el tercer año; tampoco hay nada de qué preocuparse. Pero después de la primera fructificación, el rendimiento solo aumentará cada año.

El video muestra una descripción de la variedad de uva Cardinal:

Las ventajas de esta variedad incluyen su vida útil sorprendentemente larga. Gracias a la piel densa, las bayas pueden permanecer sin signos de pudrición durante tres meses. Esto hace que el cultivo del Cardinal sea económicamente viable, ya que las bayas se pueden transportar a cualquier distancia sin problemas.

Tenga en cuenta que la variedad es muy termófila, por lo que no es apta para el cultivo en zonas climáticas frías.

Descripción de la variedad, características con foto.

Esta variedad de uva es relativamente joven, no tiene ni cien años. Criado en la soleada California en 1939, después de un tiempo cruzó el océano y se extendió al sur de Europa: Francia, Italia, España. Se puede ver en los viñedos de Rumania, Grecia y Bulgaria. Cardinal es una variedad termofílica, y en la Unión Soviética apareció por primera vez en el territorio del Territorio de Krasnodar, Moldavia, Crimea y las regiones del sur de Ucrania. Lo trajeron aquí desde Francia en los años de la posguerra.

El cardenal pertenece a las variedades de mesa, tiene racimos grandes, ramificados, cilíndricos cónicos con un peso medio de 350 ga 500 g, pero se pueden encontrar racimos gigantes que pesan casi un kilogramo. El contenido de azúcar de las jugosas uvas carnosas de la variedad Cardinal es del 18%, las bayas son ovaladas de color rojo púrpura, cubiertas con una capa de cera. Las piedras son grandes, pocas en número (2-4). El peso medio de una baya es de unos 10 g.

Las uvas Cardinal tienen un agradable sabor dulce con regusto y aroma a nuez moscada. La consistencia de las bayas te permite hacer casi todo con esta uva:

Puede hacer dulces deliciosos y saludables con uvas como malvavisco y churchkhela, puede encurtir bayas. Pero se puede almacenar durante mucho tiempo y sin procesar hasta tres meses en condiciones adecuadas de almacenamiento. Se puede transportar sin pérdidas significativas debido a la resistencia de las bayas densas al daño (no se arrugue, no se aplaste).

Los arbustos crecen hasta 3 metros de altura. La vid de esta uva es de color marrón brillante, las hojas brillantes de forma redondeada son de color verde claro, con un borde pardusco, el borde está ausente. Con el inicio del otoño, las hojas se vuelven amarillas.

Las uvas de la variedad Cardinal pertenecen a las variedades de maduración temprana: en las áreas de crecimiento en Rusia, los racimos maduros del Cardinal se pueden quitar de la vid a mediados de agosto, si el clima es favorable.

Se considera favorable para esta variedad un clima templado, similar al que prevalece en los países mediterráneos. En estas condiciones, los racimos de uva maduran en cuatro meses. Se pueden recolectar más de 150 céntimos de uva en una hectárea.

Cómo plantar y cuidar la variedad de uva Cardinal

Variedad de uva resistente Cardinal: foto

Las uvas Cardinal resistentes se pueden propagar de varias formas. Lo mejor es utilizar injertos y enraizar las capas.

Si propaga las uvas por esquejes, es mejor hacerlo en la primavera. En primavera, es preferible plantar esquejes de otoño, por lo que se fortalecerán bien durante el verano y se adaptarán a un nuevo lugar, lo que significa que la planta se desarrollará más rápido. Pero recuerde, mantenga los esquejes en un lugar fresco.

Hay que decir algunas palabras sobre la elección de un lugar para plantar uvas. Preste atención a las laderas sur, que están bien iluminadas por el sol.A las uvas italianas Cardinal tampoco les gustan los borradores. Si hablamos del tipo de suelo, notamos que las uvas crecen mejor en suelo negro. No plante esta uva cerca de plantas que tampoco sean resistentes a las enfermedades. Las uvas aman la humedad, por lo que es necesario regarlas con regularidad, pero recuerde, un exceso de agua en el sitio conduce a la pudrición de la fruta. En este caso, lo mejor es construir un sistema de drenaje. Es especialmente importante prestar atención al riego durante la formación del ovario y las flores. Los jardineros recomiendan colocar mantillo en la capa superior del suelo en primavera y otoño. Esto se hace con aserrín, compost o humus. Pero recuerde, esta misma capa de mantillo debe tener al menos 5 cm de espesor. Esto se hace para retener la humedad, así como para prevenir la aparición de malezas en el sitio.

Para que las uvas se desarrollen mejor, se recomienda aplicar fertilizantes complejos al suelo antes de la floración. En el otoño, la materia orgánica se coloca debajo de las raíces, por lo que matará dos pájaros de un tiro, por un lado, protegerá el sistema radicular de las heladas y, por otro, enriquecerá el suelo con sustancias útiles y oligoelementos. Debido a que esta variedad de uva no es resistente a enfermedades y plagas, es recomendable tratarla con fungicidas, en ocasiones esto se hace varias veces por temporada, podar regularmente la vid, es recomendable no dejar más de 6 ojos en un brote, y las uvas toleran perfectamente una poda corta. Antes del inicio de las heladas, es recomendable cubrir las uvas con paja, aserrín, para que las plantas hibernen bien.

Variedades de tecnología agrícola

"Cardinal" es una variedad exigente para las condiciones de cultivo. Se recomienda plantarlo en regiones donde los inviernos son suaves, donde no hay fluctuaciones bruscas de temperatura en primavera. El suelo ideal para las uvas es el suelo negro. En suelos arcillosos y franco arenosos, el rendimiento de los cultivos de bayas se reduce significativamente.

Reproducción

La mejor opción para la propagación de uvas, entre todas las posibles, es injertar esquejes en el stock de otra variedad de cultivo de bayas. Vacuna recomendada para variedades resistentes como Ifc X Berlandieri y Berlandieri X Riparia. Coseche el material de injerto a fines del otoño, cuando el flujo de savia se detenga por completo. Corta las enredaderas del medio, donde tienen unos 7-10 milímetros de diámetro. Deben quedar al menos 4 yemas en el mango. Para mantener el material de injerto hasta la primavera, cubra los extremos con parafina, envuelva con papel, póngalo en el refrigerador en el estante inferior o en el sótano.

¡Consejo útil!

Para tratar esquejes con parafina, tome dos frascos de medio litro. Llena uno con agua fría y el otro con agua hirviendo. Sumerja una vela de parafina espesa en un recipiente con agua hirviendo. Debe disolverse completamente en el líquido. Tome un corte y sumérjalo en la mezcla caliente con parafina a unos 10 cm del extremo, y luego inmediatamente en agua fría. Se debe formar una película de parafina en los extremos, que protegerá el corte.

Origen

Entre las 10.000 variedades de uva que existen en el mundo, algunas de las cuales se presentan en nuestro sitio web, es generalmente reconocida destaca por la espectacularidad excepcional de las bayas grandes, la paleta de colores de tonos rojo-púrpurae inimitable aroma a nuez moscada de pulpa crujiente de color verde claro. Muscat Hamburg, Pleven y Delight se acercan a él en cuanto a sabor.

Es un invitado querido en la mesa festiva, un refrigerio exquisito para los vinos de postre, una fuente de salud y endorfinas, hormonas de la alegría.

Sus brotes de color marrón brillante y su hoja brillante de cinco lóbulos parecen mirarnos desde todos los paisajes del Mediterráneo.

Pero la patria de la variedad era la lejana California en el siglo XX, cuya latitud geográfica, incluso en comparación con Italia, está más cerca del ecuador. Otro invitado espectacular de nuestros jardines proviene de California: la uva Witch's Fingers.

De ahí proviene esta obra maestra varietal. naturaleza amante del calor y tal vulnerabilidad a condiciones adversas: si llueve y hace un poco más de frío, aparece podredumbre gris en las hojas.

Como la primera persona en la comunidad de variedades de mesa, requiere una atención cuidadosa para sí mismo y un cuidado constante, pero todas las dificultades de la tecnología agrícola se compensan con la presentación comercial de la baya del sol.

El tamaño de las bayas "Cardinal" alcanza los 40 mm de diámetro. Tal baya no se puede comer de un bocado. Otro representante de las uvas con frutos grandes es la variedad Athos.

Características de la variedad

La variedad Cardinal tiene ventajas y desventajas.

Ventajas:

• maduración temprana;
• alto rendimiento (hasta 20-25 kg por 1 arbusto);
• se puede almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de calidad;
• resistencia a la sequía;
• sabor agradable.

Desventajas:

• tolera mal una caída de temperatura durante la temporada de crecimiento (puede producirse el desprendimiento del ovario y las flores, las bayas se vuelven más pequeñas);
• el rendimiento es inestable;
• maduración no simultánea de bayas en racimos;
• resistencia débil al invierno;
• escasa resistencia a enfermedades y plagas;
• rigor en la calidad y el cuidado del suelo (el rendimiento puede fluctuar).

Variedades "cardinales"

"Cardinal" es una variedad de uva en la que los criadores trabajan constantemente. Sobre la base del básico, ahora se han desarrollado nuevas variedades, que se diferencian entre sí en características específicas:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") es una variedad más resistente al resfriado y las enfermedades. Medio temprano - período de maduración 115-125 días
• Rochefort (Cardinal + Talisman) es el antepasado de otras variedades. Temprano - período de maduración 105-110 días
• "AZOS" (propio "Cardinal", que fue criado en Anapa) - se distingue por un rendimiento mayor y más persistente. Medio temprano: madura en 120-130 días.

Características de cuidado

Una vez más, notamos que esta planta es bastante caprichosa y se requerirá un cuidado minucioso. De lo contrario, lo más probable es que no se esperen altos rendimientos. Qué puntos de cuidado deben observarse al cultivar uvas Cardinal en el jardín.

Regando

Como todas las demás variedades de uva, Cardinal es muy aficionada a la humedad. Sin embargo, a la hora de regar un arbusto, es importante no exagerar, ya que un exceso de agua en este caso no es menos dañino que su falta. Sucede que las bayas pierden sus propiedades de calidad, se agrietan debido al exceso de riego y, además, su sabor se vuelve demasiado acuoso.

Regar la vid 2-3 veces por temporada se considera óptimo. El primer riego obligatorio es antes de la floración, el segundo es obligatorio después de la floración. Y la tercera vez depende del clima de la zona: en condiciones secas, es necesario un riego adicional, y si el verano es lluvioso, ya no hay necesidad de regar. Lea sobre las reglas de cuidado de las uvas Augustine aquí.

Si su clima es húmedo, es mejor equipar su viñedo con sistemas de drenaje para ayudar a drenar el exceso de humedad.

El mejor vestido

Las uvas Cardinal son muy aficionadas a la alimentación competente y responden a ellas con un mayor crecimiento y una mayor productividad. Dado que las bayas de la planta son grandes y hay muchas de ellas, necesita suficientes nutrientes: es necesario proporcionarlas al arbusto.

Entre otras cosas, la fertilización ayuda a la planta a resistir enfermedades, hongos e infecciones. De todos los fertilizantes, Cardinal prefiere las formulaciones de potasa y fósforo. Pero los orgánicos también le son útiles. Y así es como se produce aquí la plantación y el cuidado de las uvas Aleshenkin.

El video muestra cómo cuidar las uvas:

En cuanto al mulching, este procedimiento también es muy deseable para un arbusto. Es necesario cubrir las uvas a lo largo del círculo de la raíz, utilizando una capa de humus de 3 cm. Se recomienda realizar el procedimiento dos veces por temporada: en primavera y otoño.

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Invernada

Para que una planta termófila pase el invierno de manera segura en nuestro clima difícil, incluso si vive en el sur de Rusia, debe cubrirse antes del clima frío.

Es imperativo cubrir el círculo de la raíz, usando heno o paja para esto. La capa protectora se coloca en el suelo, junto con la capa de mantillo, tratando de agarrar el tronco lo más alto posible. Es recomendable poner la vid en el suelo, y también cubrirla según el principio anterior.

Los animales jóvenes requieren un refugio especialmente cuidadoso: incluso puede usar una protección sólida en forma de un gran recipiente de madera con un fondo tallado para esto.

El video muestra cómo están invernando las uvas:

Además del frío invernal, las heladas primaverales también son peligrosas para las ramas, especialmente si ya ha logrado quitar el refugio protector. Dado que las uvas de esta variedad comienzan a florecer temprano, las heladas nocturnas pueden matar toda la cosecha en el viñedo. Sugerencia: si el clima en su área es capaz de tales sorpresas, no abra el arbusto demasiado temprano en la primavera. Este material le informará sobre la descripción de la variedad de uva en Moldavia.

Poda

Este procedimiento es necesario, ya que le permite formar un arbusto y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de tallos de flores, evitando que el arbusto sea abrumado por demasiados racimos.

Poda de uvas

Si el arbusto es de tamaño mediano, al podar, no deje más de 25-30 ojos en él, si el arbusto es grande, puede dejar más. Un número suficiente de brotes - 13-16: deje el más fuerte y más fuerte, corte el resto. Es recomendable realizar el procedimiento en otoño, para que en primavera la planta no se moleste antes del período vegetativo.

Testimonios

Descubriremos qué opiniones tienen los jardineros experimentados que la cultivan sobre esta variedad de uva.

• Ksenia, 46 años, Volgogrado: “He estado cultivando uvas en mi sitio durante mucho tiempo: vivimos en el sur, así que esto no es sorprendente. Me gusta probar diferentes variedades, pero miré de cerca al Cardenal durante mucho tiempo: estaba avergonzado por su capricho y exigencia en el cuidado. Pero decidí intentarlo, y nada, lo hice. Y ahora cuidarlo no me causa ningún problema, todo es automático. Pero todos los años me complace con una gran cosecha y bayas muy sabrosas. Todos los vecinos se sorprenden del tamaño de los racimos y de las propias bayas. Estoy feliz, pero recomiendo cultivar el cardenal solo en climas cálidos, ya que no está destinado a inviernos fríos ".
• Oleg, 35 años, Penza: “Aunque vivo en una región que no tiene el clima más cálido, cultivo uvas. Mis variedades son en su mayoría resistentes a las heladas, no me puse en contacto con las termofílicas, ya que pensé que no echarían raíces. Sin embargo, resultó que adquirió varios esquejes del Cardenal; decidió plantarlo por el bien del experimento. Lo planté en la primavera, ya estaba caliente, los esquejes echaron raíces rápidamente. Crecieron notablemente en el verano y los cubrí bien durante el invierno. Y la próxima primavera esperaba ver ramas congeladas, pero las plantas sobrevivieron y este verano ya estaban dando frutos. Ahora ya tengo arbustos fuertes, dan una cosecha maravillosa todos los años. Bayas muy sabrosas, grandes, jugosas: hago vino con ellas, mi esposa hace mermeladas, vendo el excedente. Recomiendo esta variedad: con buen abrigo para el invierno, puede crecer incluso en regiones con un clima fresco: probado en la práctica ".

También vale la pena conocer más sobre las reseñas y sobre la descripción de la variedad de uva Lydia, para ello debes seguir este enlace.

Examinamos las características de la variedad de uva Cardinal. Como puede ver, este representante de la familia de las uvas tiene muchas ventajas valiosas. La productividad y el gran sabor de la fruta hacen de esta variedad una de las más populares en la horticultura moderna. Y si quieres adquirir una variedad de uva que pueda producir bayas de gran calidad todos los años, y en grandes cantidades, presta atención a Cardinal.