Variedad de uva Delight - descripción y características, fotos, comentarios.

Entre las variedades de uva de mesa ampliamente cultivadas en casas de verano y parcelas domésticas, los híbridos interespecíficos obtenidos a partir de Amur cuando se cruzan con variedades europeas son muy populares. Entre ellos se encuentra la variedad de uva nacional "Delight". Junto con otras formas híbridas, se distingue por una alta productividad, resistencia a enfermedades y plagas y maduración temprana de los brotes. Debido a su mayor resistencia a las heladas, estas plantas son omnipresentes en el cultivo no protector del cenador.

Los jardineros "Delight" (en la foto) crecen con éxito tanto en la zona de viticultura industrial en Rusia como en la región de Moscú, las regiones del sur de los Urales y Siberia.

A pesar de las evidentes ventajas, esta uva actualmente no está incluida en el grupo de las mejores variedades del mercado, ya que existen variedades con periodos de maduración similares, pero con una mayor comerciabilidad de frutos. Sin embargo, muchos viticultores aficionados cultivan "Delight" "para ellos mismos". Sigue siendo el más común en sitios de aficionados en varias regiones de nuestro país y países vecinos.

Le sugerimos que se familiarice con una breve descripción de la variedad dada en la tabla:

Descripción y características de la variedad.

La uva Delight se describe como de mediana a vigorosa. El tronco es grueso, las hojas son de color verde claro con estrías. Las flores se autopolinizan. Los racimos son grandes, cónicos o sin forma, el peso del racimo es de un kilo y medio a dos kilogramos. Las bayas grandes de forma ovalada pesan aproximadamente 6 g cada una, el color de la fruta es blanco amarillento, con un bronceado, en el interior hay dos o tres semillas.La cáscara de las bayas es bastante densa, el sabor de la pulpa es armonioso, el contenido de azúcar es del 19% al 26% y el contenido de ácido es de 5-9 g por litro. La tasa de enraizamiento de los esquejes es normal, la carga en un arbusto varía de 35 a 45 ojos. Las uvas maduras pueden estar en la vid durante un mes, sin perder prácticamente su sabor. La variedad es resistente a las heladas hasta - 25 ° С y no es susceptible a enfermedades, es transportable. Con una polinización deficiente, las bayas pueden volverse más pequeñas.

Características de la variedad.

Delight red es un híbrido de uvas, que se obtuvo en Rusia cruzando dos variedades populares: Delight y Original. Esta variedad también se conoce con otros nombres, como ZOS-1 o Zosya.

Los arbustos de uva se consideran de tamaño medio, la vid madura muy bien y alcanza casi toda la longitud del sarmiento. Las flores de la planta se consideran funcionalmente femeninas, se polinizan bien y de forma estable si se ubican junto a variedades de uva bisexuales que florecen al mismo tiempo.

Variedades

Al cruzar Rapture con ciertas variedades, se han obtenido las siguientes variedades de estas uvas.

Deleite ovalada o Baklanovsky

Obtenido por cruce con la variedad Original. Uvas Delight Ovaladas, de tamaño mediano, con flores bisexuales. Periodo de maduración 115-125 días. Los pinceles son grandes, pesan alrededor de 650 g. Las bayas son blancas, pueden tener un bronceado dorado, maduran ovaladas en agosto, la pulpa es jugosa con un sabor armonioso, el contenido de azúcar es 18-23%. La variedad es resistente al invierno, resistente al moho, oidio, podredumbre gris.

Delicia rojo

Variedad de maduración temprana, media o vigorosa, vid vigorosa, hojas de color verde vivo. Las flores son funcionalmente femeninas, los racimos son sueltos, cónicos, con un peso de 600-800 g. Las bayas son grandes, oblongas, ovoides, rosadas o rojo claro, la pulpa es tierna, dulce, con notas de fresa. Transfiere temperaturas hasta -25 ° C. No es resistente al mildiú polvoroso ni a la filoxera.

Delicia de nuez moscada

Variedad de uva blanca híbrida de mesa. Los arbustos son de tamaño mediano, la carga es de aproximadamente 25 ojos, la variedad es de alto rendimiento y maduración temprana, las bayas maduran en 105-110 días. Los racimos son grandes, densos y pesan aproximadamente lo mismo que el del Red's Delight. Las bayas son blancas, con un brillo ambarino, son de forma ovalada, pesan unos 6 g. El sabor es armonioso con un toque de nuez moscada, el azúcar es del 25%. Esta uva es transportable y tolera heladas hasta - 26 ° С. No es resistente al mildiú polvoroso ni a la filoxera.

El placer es perfecto

Un híbrido de Villars Blanc y Delight. Los racimos grandes y vigorosos, de aproximadamente 1 kg de peso, de forma cónica, pueden tener un ala. Las bayas son ovaladas, de color verde claro, de aproximadamente 2 cm de tamaño, pulpa jugosa con un sabor armonioso con notas florales, contenido de azúcar del 16 al 19%, maduran en 120-125 días. Posee buena transportabilidad y conservación de la calidad. Puede ser susceptible al moho.

El placer es negro

De otra forma, se le llama Barón Negro, Hermano de Rapture. Arbusto vigoroso, buen enraizamiento. Las flores son funcionalmente femeninas. Los frutos maduran en 115-125 días. Los racimos pesan hasta 750 g, a veces hasta 2000 g, forma cilíndrica cónica. Las bayas son ovaladas, de color azul, el sabor es simple, el azúcar es del 17,5%. Resistencia a las heladas hasta -25 ° С. Resistente al mildiú polvoriento, puede ser susceptible a la pudrición gris. Para la polinización, debe haber variedades con flores bisexuales cercanas.

Así es como se ven las uvas Black Rapture.

Historia del origen y contribución de "Rapture" a la cría

Esta variedad híbrida fue criada a principios de los años 80 del siglo pasado por criadores del Instituto de Investigación de Viticultura y Enología de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. Ya. I. Potapenko ”cruzando la forma híbrida 2-5-92-7-2 (“ Dawn of the North ”ד Dolores ”) y la variedad“ Russian Early ”.

"Ruso temprano" (en la foto): uno de los cultivares, que sirvió como forma "madre"

Desde 1983, comenzaron los ensayos estatales de variedades de la planta en plantaciones experimentales de la URSS.En 1992, "Delight" se registró oficialmente en el Registro Estatal de la Federación de Rusia dividido en dos regiones: el norte del Cáucaso y Nizhnevolzhsky. La resistencia al invierno y el maravilloso sabor de las frutas hicieron que estas uvas fueran solicitadas en plantaciones industriales y en parcelas domésticas personales en muchas regiones de nuestro país, así como en Ucrania y Moldavia. En la actualidad, se están evaluando las posibilidades de cultivar este tipo de cultivo en parcelas experimentales en el suelo y las condiciones climáticas de las regiones sur y central de Bielorrusia.

Puede obtener más información sobre las peculiaridades de la variedad en un video filmado por un viticultor aficionado en la región de Nizhny Novgorod:

La variedad se ha ganado un gran reconocimiento entre los criadores, que la utilizaron activamente como donante de cualidades tan valiosas como frutos grandes, madurez temprana y alto rendimiento. Especialistas de VNIIViV ellos. Ya. I. Potapenko sacó una línea completa de nuevas formas híbridas: "Black Delight", "Red Delight", "Muscat Delight", "Improved Delight" ("Kesha") y otros. Para todos los descendientes, el nombre de la variedad original en su nombre es característico, y los híbridos se diferencian entre sí solo en el tamaño, color y sabor de las bayas.

"Black Delight" (en la foto de la izquierda) y "Red Delight" (a la derecha) son nuevas variedades híbridas creadas por criadores domésticos en las parcelas experimentales de VNIIViV

Puede obtener más información sobre estas variedades híbridas en los siguientes videos:

Plantar y dejar

Cuidar esta variedad sin pretensiones es fácil. Se recomienda cultivar uvas Delight desde el lado sur o suroeste. Debe haber mucha luz, también es necesario garantizar la ausencia de corrientes de aire y el estancamiento del aire frío. Crecerá bien en suelos fértiles sueltos, chernozems.

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Puedes plantar uvas en primavera y otoño. La ventaja de plantar en primavera es que la plántula desarrollará bien el sistema radicular durante el verano.

Puedes plantar plántulas verdes o lignificadas. Se les preparan hoyos de aterrizaje, generalmente de 80 cm de profundidad y del mismo diámetro. El proceso de aterrizaje se realiza según el siguiente algoritmo:

1. El drenaje se vierte en el pozo; grava, piedra triturada, guijarros son adecuados para esto.
2. Sobre el drenaje se coloca una mezcla de nutrientes de tierra con humus.
3. Se vierte ceniza de madera - 3 litros y superfosfato - 0,3 kg.
4. En la parte superior se coloca una mezcla de tierra y arena en partes iguales, a partir de ella se forma un montículo.
5. Deje que el pozo de siembra se asiente durante varias semanas.
6. La plántula, antes de ser colocada en el hoyo, se sumerge en un conversor de arcilla.
7. Lo ponen en un montículo, extienden las raíces, lo rocían con tierra y lo pisotean.
8. Agua 10-15 litros de agua sedimentada.
9. Lo cubren con tierra hasta los bordes del pozo sedimentario, lo apisonan y lo riegan nuevamente.
10. El suelo debajo del arbusto se afloja y se cubre con mantillo.

Creciendo reglas

Aunque las variedades de esta variedad tienen algunas diferencias, es necesario cultivar y cuidar plantas de diferentes tipos de la misma forma. Dado que esta uva no tiene pretensiones, no requiere una atención especial.

Todo lo que debe hacer un viticultor es seguir estas sencillas reglas:

1. Aterrizaje. La variedad de uva Delight se propaga por plántulas. Las plantas jóvenes deben plantarse en otoño o en primavera. Para la plantación se eligen zonas bien iluminadas por el sol, protegidas del viento. Si el sol no es suficiente para la vid, incluso debe quitar las hojas que crean sombra, de lo contrario, las bayas no madurarán. El suelo debe estar bien fertilizado, es mejor usar complejos minerales. Ideal para Delight suelo negro o franco claro. Los árboles jóvenes se plantan a una distancia bastante grande entre sí y de otras plantas en el jardín, con un intervalo de al menos 4 metros. Se cava un hoyo de plántula profundo, de unos 80 cm. Es necesario un arco para la formación adecuada de la vid.

   

2. Poda de uvas. Como todas las variedades de mesa, Rapture se corta.De manera óptima, deje 4 ojos en los brotes (teniendo en cuenta el ojo más bajo en la vid). Se recomienda podar los arbustos en primavera.
3. Riego y fertilización. Después de plantar las plántulas, se deben verter varios cubos de agua debajo de cada una de ellas. Posteriormente, no tendrá que regar el arbusto, porque tolera perfectamente incluso la sequía severa. Se puede alimentar la vid a través del drenaje, para ello utilizo suplementos minerales durante la formación de racimos. Aunque Rapture puede resistir la mayoría de las enfermedades, las uvas son susceptibles a la contaminación por filoxera. Por lo tanto, los arbustos deben tratarse con preparaciones fungicidas dos veces al año.

   

Polinización adicional

Variedad Delight tiene flores bisexuales autopolinizadas, se distinguen por largos estambres con anteras en los extremos y un pistilo ligeramente más bajo que los estambres. El proceso de polinización se realiza principalmente a través del viento. Para obtener el mejor efecto, deben estar cerca varias variedades autógamas diferentes.

Para obtener la cosecha deseada, algunos productores practican una polinización adicional. Esto se hace por primera vez en una temporada en la que la mitad de las flores de las inflorescencias están floreciendo por completo. El procedimiento se lleva a cabo por la mañana, a medida que se seca el rocío, debe terminarlo antes del mediodía. Pero si el cielo está nublado y no se espera que la precipitación polinice las uvas, está permitido durante todo el día.

Lo hacen de esta manera:

1. Sacuda el polen en un frasco limpio y seco.
2. Cogen un trozo de piel con pelo de conejo y lo utilizan para traspasar el polen a las flores.

Para mayor comodidad, la piel se une a una espátula de madera, después de lo cual se desinfecta bien. Es importante realizar el procedimiento con cuidado, evitando dañar los cogollos.

Esquema de arbusto de uva

Características de la siembra para vástago.

La descripción se refiere a la opción de verde a verde como la más eficaz.

Preparando esquejes

Los esquejes listos para plantar no deben estar secos, tener un corte verde y 2-3 ojos. En el lado que se insertará en la hendidura del portainjerto, se debe cortar de ambos lados en ángulo, formando una punta plana. Estos son los lugares en los que el negro encajará cómodamente contra la madera del donante.

Este borde debe mantenerse durante al menos un día en agua o en una solución de "Humate" que estimule el crecimiento del sistema radicular. En lugar de "Humate" antes del injerto, puede espolvorear rodajas con "Kornevin", esto también acelerará el proceso.

Para evitar que los esquejes se sequen durante el período de supervivencia, los cultivadores experimentados aconsejan bajar la parte superior en parafina derretida, "parafina".

Preparación de stock

Incluye etapas:

• Cortar las vides viejas (debe quedar un muñón de unos 10 cm).
• Limpieza del corte.
• Partiendo el cáñamo. La profundidad de la división debe corresponder a la parte recortada del corte, no más, de lo contrario pueden surgir dificultades adicionales.

Si el ancho del tallo permite dos o más divisiones, esto es aceptable. Solo es importante evitar que se espese en el futuro.

El extremo afilado del corte debe insertarse en la hendidura, sujetarlo lo más fuerte posible, fijar y cubrir la unión con arcilla húmeda. Inmediatamente se coloca un soporte junto a él. Queda por hacer abundante riego y cubrir el círculo del tronco del árbol.

Poda y modelado

Delight, una variedad de uva vigorosa, sin un control adecuado, puede verse abrumada por la vendimia. Para evitarlo, las uvas se podan desde el primer año. Para que las uvas den buenos frutos, es necesario estimular el crecimiento de la madera perenne. Se forma un arbusto de uva en la primavera, antes de que comience el flujo de savia.

Lo hacen de la siguiente manera:

1. Para formarse en el tronco en el primer año, se dejan dos brotes poderosos en la manga, el resto se corta.
2. En el segundo año, el brote principal se corta a tres ojos, el siguiente brote más poderoso se acorta, dejando dos ojos. Durante el verano, los hijastros se retiran, más cerca de septiembre pellizcan el brote principal, antes de que lo amarren a un soporte.
3. En el tercer año, en la primavera, el tallo se corta a la altura deseada. Y también se quitan los brotes, dejando solo dos de los brotes superiores, se podan, dejando dos ojos y se atan al soporte.
4. En el cuarto año, crecen nuevos brotes en las mangas, debe eliminar todos los hijastros inferiores y mantener una distancia de unos 20 cm entre los superiores.
5. En el quinto año, los brotes que quedan se cortan, dejando tres ojos.

A partir del sexto año, solo queda mantener la forma del arbusto.

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En verano se realiza la poda sanitaria, retirando las ramas enfermas, secas y engrosadas.

Cultivar la variedad Vostorg en un tronco es adecuado para las regiones del sur y el carril central. En las regiones del norte, se utiliza una formación de abanico sin estándar para que sea conveniente cubrir las uvas durante el invierno.

¡Importante! Al podar la vid del año pasado, para que el tejido no comience a morir, deje un muñón de al menos 2 cm.

Comentarios de los viticultores sobre la uva Courage

La forma es interesante por su tamaño y la hermosa forma de la baya: cónica, alargada, un barril rosado resulta al sol, se verá bastante bien (Vladimir Shpak, Ucrania)

La forma es muy prometedora, creo. En comparación con el rosa Dubovsky, esta forma es mucho mejor para mí, la polinización es excelente, no como se desmorona en Dubovsky. La resistencia a las enfermedades es un orden de magnitud mayor que la de Dubovsky, y la baya no será inferior a Dubovsky, con un buen cuidado de la baya de 15 a 20 gramos, o incluso más. Dubovsky está ganando más color, por lo que tiene más vinmanía. (Alexander Burdak, Ucrania)

Plagas de uva Rapto

La uva Delight es resistente al mildiú polvoriento y la podredumbre, pero no es inmune a los ataques de la filoxera. Este pequeño insecto puede ingresar al área con material de siembra infectado. Por lo tanto, todas las plántulas deben comprarse en lugares confiables y comprobados y deben inspeccionarse cuidadosamente antes de comprar. Las protuberancias en las raíces u hojas indican una infección por filoxera de la uva.

La filoxera o pulgón de la uva afecta los brotes, hojas, inflorescencias, raíces de la planta. La plaga parece un pequeño insecto de color verde amarillento. Y los signos de daño a las uvas son crecimientos característicos: agallas. Más a menudo, los pulgones infectan plantas viejas, se propagan a través de tijeras de podar sucias, plántulas enfermas, así como con la ayuda de la lluvia, el viento y las aves.

Se deshacen de la filoxera rociando el viñedo con insecticidas, o si la plaga es todavía un poco por métodos populares. Por ejemplo, espolvorear con ceniza de madera, polvo de tabaco.

El gusano de la hoja racimo es otra plaga de la uva. Es una pequeña mariposa con alas triangulares de color marrón claro con manchas oscuras. Las orugas son verdes, comen brotes en grandes cantidades, enredan la vid con una telaraña, cuando las uvas se han marchitado, las larvas pupan. Después de 10 días, una nueva generación de mariposas emerge de las pupas, que también ponen huevos. Las larvas eclosionadas se alimentan de bayas verdes. Como resultado, las bayas se encogen y pueden verse afectadas por un hongo. La plaga puede trasladarse al viñedo desde árboles frutales, coníferas.

Luchan contra el gusano de la hoja con insecticidas biológicos y químicos. El procesamiento se lleva a cabo tan pronto como se notan las primeras larvas. Para la prevención, el viñedo se rocía cuando los cogollos comienzan a florecer.

En un verano lluvioso y en violación de la tecnología agrícola, existe el riesgo de moho. Para la prevención, las uvas se tratan con azufre, mientras que la temperatura ambiente debe ser de al menos + 20 ° C, ya que los vapores de azufre afectan al hongo.

Foto de uvas Courage

Racimo de uvas Coraje. Foto de S.E. Gusev

Bayas de uva Courage (Guseva)

Bayas de uva Courage (Guseva)

Racimo de uvas Courage (Guseva)

Testimonios

Algunos jardineros se quejan de que Rapture no madura, otros no están satisfechos con la acidez, pero la mayoría está satisfecha con la calidad y el sabor de las bayas.

Ivan: Cultivo Delight en los suburbios, lo principal es refugiarse para el invierno, por lo que no hay problemas especiales. Estoy contento con la cosecha, adelgazo los pinceles para no sobrecargar la vid, las bayas son grandes y las ramas intactas.

Tatiana: Cultivo varias variedades, ¡pero Delight es mi favorita! Toda la familia lo adora. Los racimos pueden colgar de las ramas durante mucho tiempo sin desmoronarse hasta que lleguen los nietos.

¿A qué especie pertenece?

Uvas de mesa de maduración temprana. Comienza a dar fruto al tercer año después de la siembra.

Combina bien con la mayoría de portainjertos y variedades. Se utiliza en la elaboración del vino como elemento integral en un bouquet de vinos de postre de alta calidad, así como en jugos, compotas, postres o en forma natural.

Las variedades rosas también incluyen Angelica, Gurzufsky Pink, Helios.

Los racimos y las bayas son muy bonitos, por lo que la vid de Red Delight, que envuelve la fachada, es un excelente "anuncio" de la finca.