Al criar uvas, es necesario adherirse a muchos matices, porque esta planta es caprichosa. Uno de los principales requisitos es proporcionar un refugio confiable en el invierno. Esto crea una serie de inconvenientes, especialmente si las uvas crecen en el campo y no en un área cercana. En este caso, se debe dar preferencia a las variedades de uva sin pretensiones resistentes a las heladas, cuyo cultivo se extiende a diferentes zonas climáticas. En nuestro artículo se analiza una descripción general de las mejores uvas resistentes a las heladas, así como los matices de su cuidado.
Beneficios de las especies resistentes a las heladas
La ventaja más importante de la resistencia a las heladas de esta planta es que no es necesario crear un refugio para ella durante el invierno. Al mismo tiempo, puede elegir mesa y postre, variedades oscuras y claras.
Si cuida adecuadamente el arbusto a una edad temprana, luego, una vez fortalecido, será lo suficientemente fuerte como para resistir las heladas hasta -33 ° C. El endurecimiento gradual beneficiará a la planta. Para hacer esto, basta con reducir anualmente el período de estar al abrigo del arbusto.
Bayas de sol
¡Para tu información! En el otoño, el arbusto debe cubrirse un poco más tarde que el año pasado, y en la primavera debe abrirse un poco antes.
El concepto de resistencia a las heladas de una variedad de uva
En los libros de referencia sobre viticultura se da la definición de la resistencia a las heladas de la variedad. La resistencia a las heladas de la uva es la capacidad de su sistema vegetativo en invierno para soportar por un corto tiempo un descenso de temperatura a los valores especificados en las características de la variedad, sin daño o con daño mínimo a los ojos de un año- brote viejo. En resumen, esta es la resistencia de la variedad a temperaturas críticas negativas. Esto significa que a cierta temperatura baja, las partes de la planta que determinan aún más la fructificación y el rendimiento del cultivo no mueren. Con una fuerte caída de la temperatura del aire en invierno, las yemas (ojos) de la vid se congelan primero y luego se dañan la corteza y el cambium de la madera de la planta. Esto se aplica principalmente a las plántulas jóvenes de uno y dos años. Una característica como la resistencia a las heladas se determina empíricamente para cada variedad de uva. El grado de resistencia a las heladas se obtiene sobre la base de los resultados de las observaciones a largo plazo del desarrollo de las plantas en las condiciones de la estación experimental. Este indicador es el valor nominal (estándar). En condiciones reales, a veces significativamente diferentes de las favorables, la resistencia a las heladas de las uvas resulta ser menor que la declarada.
Tabla: agrupación de variedades de uva según el grado de resistencia a las heladas
| Grupo no. | Características de resistencia a las heladas de la variedad. | Temperaturas críticas, grados. DE | La temperatura mínima absoluta para la cultura no protectora, grados. DE |
| 1 | Resistente a las heladas | -17–18 | -15 |
| 2 | Ligeramente resistente a las heladas | -19–20 | -17 |
| 3 | Resistencia media a las heladas | -21–22 | -19 |
| 4 | Relativamente resistente a las heladas | -23–24 | -21 |
| 5 | Mayor resistencia a las heladas | -25–27 | -23 |
A bajas temperaturas críticas, es posible la congelación de hasta el 50% de los brotes de frutas (ojos). Una nueva disminución de la temperatura aumenta esta cifra al 80%. El daño por heladas a las plántulas anuales, en las que no solo se congelan los brotes generativos, sino también la madera, causa la muerte de todo el arbusto. El índice de resistencia a las heladas de la variedad es de fundamental importancia cuando se cultivan uvas en un cultivo sin cobertura. Como regla general, se trata de formaciones de alto nivel en forma de altanes, setos altos, arcos y miradores, donde las mangas de uvas no se quitan de los soportes, sino que hibernan al aire libre.
A diferencia de la resistencia a las heladas (resistencia de las plantas frutales a temperaturas críticas negativas), la resistencia al invierno caracteriza su resistencia a la suma de factores desfavorables (incluidas las bajas temperaturas) en invierno. Como regla general, la mayoría de los cultivos de frutas que presentan una alta resistencia a las heladas son al mismo tiempo muy resistentes a las heladas.
Yu.V. Trunov, profesor, doctor en ciencias agrícolas. ciencias
"Fruta creciendo". LLC "Editorial" KolosS ", Moscú, 2012
Variedades tempranas resistentes a las heladas
En total, hay más de 50 variedades de uva resistentes a las heladas. Cada año, los criadores crían nuevas especies que pueden sobrevivir en condiciones climáticas difíciles. Pero muchos amantes de estas bayas han identificado desde hace mucho tiempo sus favoritas y continúan mejorando sus características de calidad.
Transformación
Deliciosas y dulces uvas rosadas, sus bayas alargadas pueden alcanzar un peso de 15 g, su sabor es clásico, sin aromas extraños adicionales. Resiste heladas hasta -21 ° С. La cosecha en Rusia Central ya se recolecta a principios de agosto, pero si se permite que los racimos cuelguen un poco del arbusto, aparece el mismo tono rosado y una apariencia inusual.
El arbusto de la Transfiguración es lo suficientemente fuerte, la vid es fuerte, que se forma bien, madura en invierno. La especie es resistente a las enfermedades, pero se requiere tratamiento para la profilaxis. La planta tolerará bien un invierno suave; en las regiones del norte, puede usar un pequeño refugio.
Transformación
Víctor
Uno de los primeros, un pariente de la Transfiguración híbrida, pero muy similar a ella. El criador A. Krainov, que los crió, no solo los separó en diferentes especies.
La baya de Victor primero recoge azúcar, solo entonces aparece el color. Al mismo tiempo, la diferencia es obvia: Victor tiene un color más saturado de la cáscara, la forma es alargada y la baya alcanza los 5 cm de longitud.
Los arbustos son fuertes, la vid madura bien. La variedad es resistente a muchas enfermedades, a excepción del mildiú polvoriento, por lo que el procesamiento es indispensable. Resiste heladas hasta -23 ° С. Las ramas de las uvas lucen más brillantes y atractivas.
Laura
Bayas blancas de maduración media. El peso de un racimo puede alcanzar 1 kg y hasta 40 cm de longitud, los racimos son densos, maduran de manera bastante amigable y tienen aproximadamente el mismo tamaño.
¡Nota! Las bayas ovaladas jugosas tienen un ligero sabor a nuez moscada, crujen los dientes y tienen semillas bastante grandes en su interior.
Las uvas autopolinizadas pueden soportar heladas hasta -23 ° C. Se almacena bien, tolera fácilmente el transporte. Esta especie a menudo se cultiva para la venta.
Laura
Variedades blancas, oscuras y rosadas.
Las variedades blancas son variedades técnicas y de mesa, estas incluyen bayas de colores blanco, amarillo claro y verde. Las bayas se utilizan para el procesamiento y se preparan alimentos, jugos, vinos, compotas. Los jardineros rusos eligen las variedades Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. El período de maduración promedio es de 130 días, el cuidado consiste en riegos y aliños tradicionales. Las bayas pueden soportar temperaturas de hasta -20 ° C, pero se recomienda cubrirlas con material protector para el invierno.
Las variedades oscuras son famosas por su sabor dulce y jugoso, agradable pulpa de bayas. El color en las variedades oscuras es negro, azul, morado, burdeos, marrón. De las uvas resistentes a las heladas, se destacan Black Delight, Codryanka, Athos. Las uvas negras son ricas en azúcares y contienen vitaminas y minerales saludables.
Las variedades de uva rosa son amadas por su apariencia atractiva: las bayas son de color rojo claro, rosadas y con un tinte ámbar. Variedades populares Ruso temprano, Julian, Tason. Las bayas son de uso universal, las plantas no tienen pretensiones en el cuidado.Las uvas rosas son cultivadas tanto por jardineros aficionados como por agricultores experimentados.
Variedades populares que no cubren
Una fruta grande y dulce es la clave del éxito del cultivador, pero en inviernos fríos, también se debe tener en cuenta la capacidad de la especie para tolerar las heladas. Al plantar uvas descubiertas, puede evitar muchos problemas y reducir la cantidad de trabajo en el sitio. Lo principal es conocer las variedades que mejor tolerarán las heladas.
Júpiter
Si se desea cultivar uvas para vino al descubierto, la mejor variedad será Júpiter, que puede soportar heladas de hasta -27 ° C. Es de oscuridad temprana, madura en 3,5 meses y bayas en racimos de hasta 0,5 kg. El sabor es agradable, a nuez moscada, no tiene semillas. Carnoso y dulce, bien polinizado y feliz con una rica cosecha.
Alfa
La uva Alpha reveladora es una isabelle. Sus pinceles no son grandes, unos 200 g. El arbusto es bastante fuerte, se desarrolla bien, la vid se forma temprano. El arbusto tiene hojas grandes, por lo que es perfecto para un mirador. Las bayas son redondas, de color azul oscuro, y se vuelven casi negras cuando están demasiado maduras.
Alfa
La capacidad para soportar temperaturas extremadamente bajas de hasta -35 ° C está oficialmente registrada. Sin pretensiones, resistente a las enfermedades, tiene un gran atractivo.
¡Importante! Alpha hace deliciosos jugos y vinos.
Entre las deficiencias se señalan:
- susceptibilidad a la clorosis;
- una gran cantidad de hijastros;
- amor por los pájaros;
- la necesidad de riego regular;
- rigor al suelo;
- incapacidad para soportar el transporte.
Es Alpha que no tolera la sequía en absoluto, el riego debe realizarse con regularidad y en grandes cantidades.
Platovsky
Una de las variedades de uva más impresionantes es Platovskiy descubierta, que tolera bien las heladas, no es susceptible a enfermedades, tiene un sabor brillante y el vino supera todas las expectativas. El peso del racimo es de solo 250 g, el color de las bayas es amarillo verdoso, con mucho sol se vuelve marrón anaranjado.
Lo mejor para diferentes regiones de cultivo
Para las regiones más frías de Siberia, se recomienda elegir variedades resistentes a las heladas que puedan soportar temperaturas de hasta -40 ° C. Estas son las uvas innovadoras de Amur, Lydia, Aleshenkin. Con tales variedades, los jardineros pueden estar seguros de que los brotes no se congelarán, se deleitarán en el verano con bayas grandes y jugosas.
Para heladas más suaves (hasta -25 ° C), elija las uvas Ladies dedos, Tukay, Cardinal. Para el invierno se cubren con arpillera gruesa, la protección se retira a finales de abril o principios de mayo. Tales variedades son adecuadas para las regiones de Chelyabinsk, Sverdlovsk, Orenburg.
En el centro de Rusia y la región de Moscú se cultivan uvas Isabella, Pink pearl, Taifi. Como regla general, las tierras aquí son más adecuadas para el cultivo de frutas. Las uvas rara vez se enferman y no son difíciles de cuidar.
Variedades de mesa resistentes a las heladas.
Las uvas resistentes al invierno se cultivan en la mayor parte de Rusia. La fragante baya del sur no solo se ha adaptado bien a las condiciones difíciles, sino que también sorprende por su alto contenido de azúcar con una cantidad bastante pequeña de sol.
Ágata Donskoy
Una variedad de uva madura temprana, forma bayas grandes y redondas que pesan hasta 5 gy racimos de 0,5 kg, tolera heladas hasta -26 0С. Proporciona un alto rendimiento constante, que debe eliminarse lo más tarde posible, luego las bayas acumularán la mayor cantidad de azúcar posible.
Deleite
Otra especie vigorosa es la uva Delight resistente a las heladas, capaz de soportar heladas de hasta -25 ° C. Sus racimos alcanzan los 1,5 kg. Tiene una alta resistencia a las enfermedades. Una característica es que incluso si los racimos cuelgan del arbusto durante mucho tiempo, el sabor de la especie no se perderá y las avispas son bastante indiferentes a la especie.
Muromets
Una variedad bastante antigua que se ha ganado adeptos y, a pesar de la aparición de más y más nombres, la especie no pierde su popularidad. El color de las bayas es de color púrpura oscuro, el peso es de hasta 5 g, el peso del racimo es de aproximadamente 0,5 kg.El sabor de las uvas se compara con la cereza negra, es armonioso y agradable. Tolera heladas hasta -26 ° С.
Muromets
Esmeralda taiga
Esta especie tiene una alta resistencia al invierno, es capaz de soportar heladas de hasta -30 ° C, madura temprano. Es una uva blanca transparente con un ligero sabor a fresa. Capaz de recoger una gran cantidad de azúcar en las bayas, incluso con poca luz solar durante el período de maduración.
Top mejor
¿Cómo elegir una variedad de uva resistente a las heladas? Para empezar, se recomienda estudiar la parte superior de los mejores: su sabor y comerciabilidad, rendimiento y características.
Isabel
La popular variedad de uva Isabella apareció en América y en poco tiempo se extendió por todo el mundo. Los jardineros se sienten atraídos por la apariencia de la fruta: las bayas azul violeta con una densa flor blanca se recogen maravillosamente en un gran racimo. El peso de la mano alcanza los 2 kg.
El sabor de Isabella es rico, dulce y jugoso, con aroma a fresa. La piel es firme, la carne tierna y agradable. El período de maduración es de aproximadamente 6 meses a partir de la fecha de aparición de los primeros brotes. La planta es alta, por lo que se eligen áreas espaciosas para plantar.
Dedos de dama
Variedad de media temporada con un período de maduración de unos 140 días. Los arbustos son vigorosos, las hojas están rizadas, el color es verde intenso. Los racimos son grandes, cónicos, el peso de uno alcanza los 400 g, los frutos son alargados, la piel es fina, la pulpa es de densidad media.
Dependiendo de la subespecie de la variedad, el color puede ser verde claro con un tinte amarillo o rosado. Los dedos de las mujeres son apreciados por su agradable sabor agridulce con un regusto ácido. Productividad: alrededor de 4 kg por 1 metro cuadrado. metro.
Lydia
La variedad de uva técnica Lydia a menudo se confunde con Isabella; ambas variedades se originaron en América y comparten varias similitudes. Los arbustos crecen rápidamente, difieren en poder. Se cosechan hasta 40 kg de deliciosas uvas de un arbusto por temporada. Las bayas maduran gradualmente, el período de fructificación se prolonga.
La forma de la fruta es redonda, el color es rojo violáceo, durante la madurez puede ser marrón. La piel es firme, por lo que la cosecha es adecuada para un almacenamiento prolongado. La pulpa con un fuerte aroma a frutos rojos, el sabor es dulce y ácido. Las uvas Lydia se utilizan para consumo fresco o se preparan jugos y compotas.
El acertijo de Sharov
La variedad superalmente madura en 3-3,5 meses. Los arbustos son pequeños, las hojas son de tamaño mediano. El peso del racimo es de unos 500 g, la forma se va extendiendo. Las bayas son redondas, el peso de una varía de 2 a 3 g. El color es azul oscuro o negro, hay una ligera capa cerosa.
La pulpa es agradable, con pequeños huesos en su interior. Sabor a frutos rojos, aroma dulce. Después de la maduración, los frutos no se desmoronan, permanecen en los arbustos durante mucho tiempo. Después de la cosecha, se almacenan en un lugar fresco hasta por 80 días. Productividad: alrededor de 20 kg por planta por temporada. La variedad es popular en Rusia, Bielorrusia y Ucrania.
Taiga
El nombre de la variedad habla por sí solo: Taezhny es adecuado para crecer en las duras condiciones de los inviernos de Siberia y Ural. Arbustos vigorosos, brotes en expansión. Racimos cónicos, peso - alrededor de 300 g.
La forma del fruto es esférica, ligeramente alargada, el peso de la baya es de 2-3 g. El color es morado oscuro o negro, la piel es de densidad media, con una ligera floración ligera. El sabor es dulce, sin acidez. En la aplicación, Taiga es universal: adecuado para consumo fresco, procesamiento, almacenamiento a largo plazo. Productividad: alrededor de 20 kg por arbusto.
Avance de Amur
La altura del arbusto alcanza los 2,5 m, por lo que el avance de Amur se planta en áreas espaciosas. El peso del racimo es de unos 350 g, las bayas son de color azul oscuro, redondeadas. El peso de uno es de 3 g, la piel densa protege el cultivo del agrietamiento. El avance de Amur es resistente a las enfermedades, soporta heladas de hasta -40 ° C, por lo que es adecuado para el cultivo en las regiones más frías.
El sabor es agradable, agridulce, hay pocas semillas. Es importante controlar el nivel de humedad en el suelo: la variedad no tolera la falta de riego a largo plazo. Productividad - 10 kg de frutos por planta.
Perla rosa
La variedad recibió su nombre debido a sus hermosos frutos esféricos de color rojo rosado. Las bayas se recogen en un racimo cónico que pesa 400-500 g. La temporada de crecimiento no supera los 120 días. Peso de la baya - 5 g, pulpa de densidad media, tierna. Sabor a uva clásico, agradable. La piel es delgada, por lo que las perlas rosadas no son adecuadas para un almacenamiento prolongado. Durante el verano, los jardineros recolectan alrededor de 8 kg de uvas maduras de un arbusto. Se recomienda comer las bayas frescas o procesarlas inmediatamente después de la cosecha.
Tukay
La variedad rusa Tukai es apreciada por su resistencia al invierno y su cuidado sin pretensiones. Los racimos son grandes, hasta 1,5 kg, maduran a mediados de julio. Las bayas son sabrosas y dulces, con un aroma brillante a nuez moscada y un alto contenido de azúcar. El peso de uno es de 4 g, la piel es densa, el color es blanco-ámbar con tintes verdes. Los frutos no se desmoronan, rara vez son atacados por plagas y enfermedades de insectos. Productividad: hasta 20 kg por arbusto.
¡Interesante! Las variedades anteriores no solo son adecuadas para el cultivo en condiciones climáticas adversas, sino que también se utilizan a menudo para cocinar. El sabor dulce y agradable de las uvas se combina armoniosamente con varios productos: piña, champiñones, aceitunas, pechuga de pollo, queso, hierbas.
El más resistente a las heladas para cenadores y arcos.
Lydia
La más querida y extendida es Lydia. Criado por Williams Prince, un criador de EE. UU. De la variedad Isabella, y recibió el nombre de Isabella Pink allí. Tolera muy bien las heladas. Los racimos son pequeños. Las bayas son predominantemente rosadas. Tienen un sabor inusual y muy agradable. Adecuado para cenadores y arcos.
Variedad de uva Aleshenkin
Beneficios:
- muy temprano;
- no requiere cuidados especiales y tecnología agrícola especial;
- los esquejes enraizan bien;
- buen rendimiento sin alimentación;
- pocas semillas en bayas;
- gran sabor;
- las bayas se mantienen en la vid con heladas hasta -25 ° C.
Desventajas:
- la parte subterránea no es resistente a las heladas;
- las bayas necesitan un estimulante del crecimiento, de lo contrario es probable que haya guisantes.
Dedos de dama
Tiene una forma de baya única que se parece a los dedos de las mujeres. De ahí el nombre. El nombre oficial es Khusayne Bely. Las bayas dulces grandes se disponen en racimos grandes. El sabor es excelente, dulce, con notas de acidez. Se utilizan con mayor frecuencia para hacer pasas, ya que no tienen semillas.
Uvas dedos de las señoras
Es una variedad de uva originaria de Asia Central. Muy exigente con el sol y el calor. Tiene un largo período de maduración, por lo que no es muy adecuado para Rusia central. Es cultivado por pocos viticultores. Con un buen cuidado y un clima favorable, así como una alimentación ocasional, aún se puede obtener una buena cosecha.
Beneficios:
- alta productividad;
- fuerte crecimiento;
- excelente sabor
- falta de huesos.
Desventajas:
- largo período de maduración: 130-160 días;
- inestabilidad de los cultivos a lo largo de las estaciones;
- largo tiempo de supervivencia de los esquejes;
- baja resistencia a las heladas - hasta -11 ° С;
- a esta uva le gustan mucho las avispas y los pájaros;
- extremadamente susceptible a diversas enfermedades: hongos, oidio, mildiú polvoriento.
Si todas estas deficiencias no tienen miedo del aterrizaje, debe abordar con cuidado la elección de la ubicación. Debe estar protegido de las corrientes de aire, había mucho sol. El suelo debe ser ligero. El agua subterránea debe ser profunda, más de 2,5 metros. También para los dedos de las mujeres, necesita mucho espacio libre, al menos 2-2,5 metros en cada dirección. Si el año resultó ser lluvioso, las bayas estropeadas deben eliminarse a tiempo. De lo contrario, sufrirán fetos sanos.
Tukay
La uva de mesa Tukay fue creada en el Instituto de Investigación en Viticultura y Enología por Ya.I. Potapenko en Novocherkassk. La variedad resultó ser sencilla y resistente a las heladas. Tukay es amado por su rica cosecha y la larga vida útil de las bayas, que son muy sabrosas.
Uvas Tukay
Beneficios:
- temprano, en julio ya comienza a madurar;
- racimos grandes: hasta 1,5 kilogramos;
- bayas fragantes y sabrosas;
- tiene flores femeninas y masculinas, por lo que se autopoliniza;
- las frutas se pueden almacenar hasta la primavera, si se observa el régimen de temperatura (de +1 a + 8 ° C).
Desventajas:
- necesita una poda adecuada, de lo contrario los racimos serán pequeños;
- puede verse afectado por un ácaro de fieltro.
Al podar en primavera, quedan 30-40 ojos, y el resto de los brotes se cortan a mano. Es difícil deshacerse de un ácaro de fieltro.
Cardenal
La variedad se obtuvo mediante el cruce de uvas de Queen of Vineyards y Alphonse Lavalle. Los cepillos son grandes: largo 18-30 cm, ancho 12-20 cm. Peso - 350-500 g. Las bayas son grandes. Su peso alcanza los nueve gramos. El color de la cáscara es rojo violáceo, con una flor cérea.
Variedad de uva Cardinal
Cardinal pertenece a las variedades tempranas. Tiempo de maduración: 105-110 días. Autopolinizado.
Beneficios:
- excelente sabor y apariencia atractiva;
- bayas grandes
- adecuado para almacenamiento a largo plazo;
- buena transportabilidad.
Desventajas:
- baja resistencia a enfermedades y plagas;
- desprendimiento de flores y guisantes a alta humedad;
- la necesidad de un cuidado cuidadoso;
- Poca resistencia a las heladas.
Isabel
Esta variedad fue criada en los Estados Unidos por Isabell Gibbs. De ahí el nombre. Isabella, como algunos otros "regalos" estadounidenses (escarabajo de la patata, arce de hojas de fresno), resultó ser muy tenaz. No le importan las heladas de Epifanía del centro de Rusia. Además, prácticamente no se ve afectado por ninguna enfermedad característica de la uva.
Variedad de uva Isabella
En un momento hubo información de que Isabella era dañina, ya que se libera mucho alcohol metílico durante la preparación del vino, pero luego esta información fue negada.
Beneficios:
- cualidades gustativas;
- bajo contenido calórico;
- alta productividad;
- sin pretensiones.
Desventaja para algunos viticultores, el período de cosecha tardía se puede llamar octubre-noviembre.
Rylines Pink Seedlis
De todas las variedades descritas en este artículo, Rylines Pink Seedlis se diferencia en que no tiene semillas. Las bayas tienen forma de bola, pequeño, rosado con aroma a fresa. Los racimos son compactos. La recolección es a mediados de septiembre.
Características crecientes
El cultivo de uvas resistentes a las heladas tiene las siguientes características:
- La vid de la cultura no necesita refugio. Incluso si el tejido está dañado, los cultivos se restauran de forma independiente o se reemplazan por brotes jóvenes.
- Para que la planta produzca un cultivo, es necesario podar y rejuvenecer el arbusto en la primavera.
- La planta requiere riego frecuente.
- Durante la maduración de los racimos, es necesario agregar nutrientes adicionales, ya que todo va al desarrollo de las bayas.
En los primeros tres años después de plantar la plántula, el refugio es obligatorio. En el siguiente período, no se utiliza el refugio de la vid.
Reglas para el cuidado de las uvas descubiertas.
Todas las variedades de uva resistentes a las heladas que no brindan refugio durante el invierno requieren un cuidado adecuado. Además de la cosecha oportuna y la poda otoño-primavera del arbusto, se recomienda:
- Realice un diseño especial para el desarrollo y soporte de la sucursal. Los tubos de metal se excavan cerca de la fila y el cable se fija en ellos. Para la jardinería vertical, los tallos de los arbustos se atan a diferentes alturas.
- Combine los procedimientos de alimentación y riego sin usar fertilizantes químicos. Los excrementos de pollo diluidos con agua en proporciones de 1:10 serán óptimos para enredaderas resistentes a las heladas. Se agrega medio cubo a 1 metro cuadrado.
- Fertilizar por etapas. La primera vez que la vid se alimenta en la etapa de crecimiento de 15 cm, la segunda, después de la formación del ovario. La última etapa de alimentación se lleva a cabo cuando las bayas ya han ganado color.
- Realice la poda de manera oportuna. Al comienzo de la primavera, se eliminan las ramas débiles y se rejuvenecen las sanas. Desde el punto extremo de la rama, debe contar 3 yemas y cortar la planta en ángulo recto. El procedimiento es relevante durante la formación del crecimiento excesivo en el verano. Trabajan con una podadora, un cuchillo o una sierra para metales.
Para que las acciones del productor produzcan resultados, buenos rendimientos, es importante llevar a cabo las medidas de cuidado de manera correcta y coherente. En los primeros años de desarrollo, casi todas las variedades de uva resistentes a las heladas no muestran características de resistencia al invierno. Durante 1-2 años, el residente de verano deberá organizar un refugio tradicional. En el tercer año de desarrollo, se deja una rama de prueba y el tipo de invernada está determinado por su condición.
Control de plagas y enfermedades
Las variedades de uva resistentes a las heladas son inmunes a plagas y enfermedades, pero un cuidado inadecuado puede hacer que la vid se infecte. Y si el tratamiento no se inicia de manera oportuna, puede perder no solo el cultivo, sino también la planta en sí.
La principal tarea en la lucha contra las enfermedades de las uvas resistentes a las heladas es su prevención.
Hay dos tipos principales de enfermedades de la uva:
- Infecciosos: son causados por hongos, virus o bacterias específicos que son transportados por el viento, herramientas de trabajo. Los más dañinos y peligrosos entre ellos son la antracnosis, el moho, el oidio, el cáncer bacteriano y la podredumbre gris. Son más fáciles de prevenir, por lo que es importante no perderse los primeros síntomas y tomar las medidas oportunas. Para hacer esto, en la primavera, 1-2 veces la planta se trata con fungicidas de un amplio espectro de acción;
- no infeccioso: causado por condiciones climáticas desfavorables (viento fuerte, ola de frío fuerte, heladas tempranas, lluvias prolongadas). Tales enfermedades se previenen con medidas agrotécnicas correctas y cuidados cuidadosos.
Los enemigos naturales de las uvas son escarabajos, larvas, avispas, escarabajos, osos, cigarras. Dañan vides, brotes, bayas, hojas. Estos procesos inhiben el desarrollo de la planta y reducen el volumen del cultivo. Los métodos para combatirlos incluyen el cultivo mecánico del suelo, el control de malezas, la recolección manual de plagas y la fumigación oportuna con productos químicos.
Híbridos sin recubrimiento de alta resistencia
Variedades destinadas al cultivo en regiones con condiciones climáticas frías. La ventaja de estos cultivos es que no es necesario cubrirlos. La exposición a bajas temperaturas no afecta su rendimiento.
Reline Pink Seedlis
Una característica distintiva de la variedad es que no tiene semillas. Las desventajas incluyen bayas pequeñas que son de color rosa.
Esmeralda taiga
A pesar de su versatilidad, la variedad no requiere refugio para el invierno. Es resistente a las enfermedades y tolera bien las bajas temperaturas.
Valiente
Madura temprano. Difiere en propiedades para soportar una caída de temperatura de hasta 40 grados. Arbusto pequeño, enredadera fina, bayas oscuras.
Triunfo
Antes del invierno, la mayoría de los brotes mueren por sí solos, por lo que no se realiza la poda. Los racimos son grandes con frutos grandes, de color verde claro.
Kay gris
La planta híbrida se distingue por arbustos altos y un período de maduración muy temprano. Los racimos son grandes, las bayas son blancas. El sabor es agrio, la pulpa es tierna.
Moore Earley
El cultivo madura temprano, las bayas son redondas y ácidas. La ventaja son los grupos grandes que tienen una estructura densa. Los jardineros lo utilizan muy a menudo para la producción de vinos.
Venus
La planta no requiere mantenimiento, crece en casi cualquier condición. Las bayas son pequeñas. El sabor es dulce, delicado. La corteza es de color azul oscuro. La vid se usa a menudo como decoración de jardín.
Ver también
Descripción y cultivo de variedades de uva Korinka Russian.
Leer
Lando Noir
La planta tiene un período de maduración promedio, no tiene pretensiones en el cuidado y rara vez se ve afectada por enfermedades. Los racimos son frutos pequeños, sueltos, dulces, de tamaño mediano, de color azul oscuro.
Louise Swenson
El cultivo tiene un período de maduración promedio. Los pinceles son grandes y de estructura densa. Las bayas son verdes. La pulpa es jugosa, dulce. Difiere en productividad independientemente de las condiciones climáticas. Tiene resistencia a las enfermedades fúngicas.
Somerset Seedlis
La planta es pequeña. Los racimos son uvas pequeñas, sueltas, de tamaño medio y alto contenido en azúcar. El color de la piel es rosa claro. Después de la maduración, se pueden almacenar en vides durante mucho tiempo.
Estilo de la pradera
Soporta temperaturas de hasta -40, no requiere refugio. El arbusto tiene brotes ocultos que, cuando se daña, dan brotes jóvenes. Arbusto de tamaño mediano. Las uvas maduran temprano, los racimos son grandes. Las bayas son de color blanco claro.
Vaskovsky
Madura temprano, se puede utilizar para la elaboración de vino o enlatado. Soporta caídas de temperatura media. Las bayas son rojas, dulces, aptas para el almacenamiento.
Shatilova
El arbusto es de tamaño mediano y tiene una corteza ligera, lo que es adecuado para regiones con clima frío y veranos cortos. Las bayas son redondas, de color verde claro.
Gulya
Las uvas son dulces, de color oscuro. Los racimos son pequeños, ramificados. Se utiliza con mayor frecuencia para la producción de vinos y bebidas vinícolas.
Khasansky Bousa y Khasansky dulce
La variedad de uva Khansky se distingue por poderosos arbustos y raíces desarrolladas. Las bayas son de color azul o morado, grandes. Los racimos son densos, la mayoría de las veces el tipo de cultivo se utiliza para la preparación de jugos y vinos.
Cereza siberiana
La cultura tiene enredaderas delgadas, muy a menudo utilizadas para decorar cenadores. Los racimos son densos, de tamaño pequeño, las bayas son azules. Las uvas son fragantes dulces.
Importante. El cultivo tolera bajas temperaturas, sin embargo, los brotes de las raíces a menudo pueden dañarse durante el deshielo primaveral. Por lo tanto, es necesario proteger la raíz de tal problema.
Bashkir temprano
La cultura se distingue por un período de maduración temprano, así como por hojas grandes. La planta es resistente a enfermedades y condiciones climáticas adversas. Las uvas son de color azul oscuro.
Uvas de alta resistencia a las heladas
Se han desarrollado variedades que pueden soportar temperaturas más bajas. Su resistencia a las heladas es sorprendente, pero ayuda a los jardineros que viven en los Urales, el Lejano Oriente y Siberia también a cultivar sus frutos en sus parcelas privadas.
Agradable al gusto con el aroma de Isabella, tiene racimos bastante pequeños, pesan hasta 110 gy una baya pesa solo unos 4 g. El color es oscuro, rojo, ligeramente rosado, y en el aroma muchas personas captan un sabor ligero a fresas.
Esta especie se considera de temporada media, las bayas maduran durante unos 5 meses. Lydia es resistente a muchas enfermedades, la clorosis puede ser la única debilidad. Pero la principal ventaja es que puede soportar heladas de hasta -26 ° C sin refugio.
Su alto rendimiento y su capacidad para tolerar el exceso de humedad lo han hecho popular, los racimos decorarán cualquier mirador y a muchos les gustará el aroma.
La resistencia a las heladas le permite cultivar la planta incluso en Siberia, obteniendo un alto rendimiento. Tukay de maduración temprana es capaz de soportar temperaturas de hasta -25 ° C. Si la región de cultivo es más fría, entonces no puede prescindir de un refugio.
Si sigue las condiciones de almacenamiento, los grupos de Tukai pueden durar hasta la primavera, toleran bien el transporte. Las bayas de esta especie son redondas, de color que va del verde al ámbar, según el número de días soleados. El tamaño medio de los racimos es de 0,8 kg, pero las bayas en sí son bastante pequeñas, alrededor de 4 g.
El más resistente a las heladas para cenadores y arcos.
Lydia
La más querida y extendida es Lydia. Criado por Williams Prince, un criador de EE. UU. De la variedad Isabella, y recibió el nombre de Isabella Pink allí. Tolera muy bien las heladas. Los racimos son pequeños. Las bayas son predominantemente rosadas. Tienen un sabor inusual y muy agradable. Adecuado para cenadores y arcos.
Variedad de uva Aleshenkin
Beneficios:
- muy temprano;
- no requiere cuidados especiales y tecnología agrícola especial;
- los esquejes enraizan bien;
- buen rendimiento sin alimentación;
- pocas semillas en bayas;
- gran sabor;
- las bayas permanecen en la vid con heladas hasta -25 ° C.
Desventajas:
- la parte subterránea no es resistente a las heladas;
- las bayas necesitan un estimulante del crecimiento, de lo contrario es probable que haya guisantes.
Dedos de dama
Tiene una forma de baya única que se parece a los dedos de las mujeres. De ahí el nombre. El nombre oficial es Khusayne Bely. Las bayas dulces grandes se disponen en racimos grandes. El sabor es excelente, dulce, con notas de acidez. Se utilizan con mayor frecuencia para hacer pasas, ya que no tienen semillas.
Dedos de las señoras de las uvas
Es una variedad de uva originaria de Asia Central. Muy exigente con el sol y el calor. Tiene un largo período de maduración, por lo que no es muy adecuado para Rusia central. Es cultivado por pocos viticultores. Con un buen cuidado y un clima favorable, así como una alimentación ocasional, aún puede obtener una buena cosecha.
Beneficios:
- alta productividad;
- fuerte crecimiento;
- excelente sabor
- falta de huesos.
Desventajas:
- largo período de maduración: 130-160 días;
- inestabilidad de los cultivos a lo largo de las temporadas;
- largo tiempo de supervivencia de los esquejes;
- baja resistencia a las heladas - hasta -11 ° С;
- a esta uva le gustan mucho las avispas y los pájaros;
- extremadamente susceptible a diversas enfermedades: hongos, oidio, mildiú polvoriento.
Si todas estas deficiencias no tienen miedo del aterrizaje, debe abordar con cuidado la elección de la ubicación. Debe estar protegido de las corrientes de aire, había mucho sol. El suelo debe ser ligero. El agua subterránea debe ser profunda, más de 2,5 metros. También para los dedos de las mujeres, necesita mucho espacio libre, al menos 2-2,5 metros en cada dirección. Si el año resultó ser lluvioso, las bayas estropeadas deben eliminarse a tiempo. De lo contrario, sufrirán fetos sanos.
Nadezhda Aksayskaya
Forma cantimplora de maduración temprana (110 días). El arbusto es de tamaño mediano, las flores son bisexuales, los racimos son grandes. Las bayas son oblongas, con un ligero aroma a nuez moscada. La maduración de los brotes y el enraizamiento de los esquejes son buenos.
Las uvas de esta variedad deben normalizarse (30-35 ojos por arbusto). Relativamente resistente al moho, mildiú polvoriento y moho gris. Los arbustos deben cubrirse durante el invierno.
| Contenido de azúcar de la pulpa (%) | Peso del racimo (g) | Peso de la baya (g) | Periodo de maduración | Recorte (ojos) |
| 16-18 | 700-1200 | 8-12 | Primera quincena de agosto | 5-7 |
