Todo el mundo conoce el vino tinto cabernet seco: aunque alguien no lo haya probado, al menos ha oído hablar de él. Esta bebida embriagadora y sabrosa está hecha de uvas del mismo nombre: Cabernet Sauvignon. Las uvas de esta variedad se cultivan exclusivamente para la producción de vino de alta calidad; no es apta para el consumo en fresco.
En el artículo, consideraremos las características del cultivo de esta cultura agronómica: descubriremos sus características técnicas y externas, nos familiarizaremos con los matices de la siembra y el cuidado. Y también averiguaremos qué opinión tienen los viticultores nacionales sobre esta variedad.
Descripción de la variedad Cabernet
Las uvas Cabernet Cortis se denominan variedades tempranas que maduran antes que Cabernet Sauvignon o Pinot Noir. Se necesitan de 4,5 a 5 meses desde el comienzo de la temporada de crecimiento para cosechar. Aunque, en comparación con las variedades de mesa, el período de maduración no es récord.
Los expertos señalan que la variedad de uva Cabernet Cortis no es propensa a pellizcarse. La formación de hijastros es bastante débil, pero su número depende de las condiciones climáticas y la fertilidad del suelo. Es imposible predecir si estos brotes adicionales aparecerán en los arbustos, por lo que debe prepararse para el hecho de que a veces tendrá que realizar podas adicionales.
Los hijastros deben eliminarse sin falta, pero los brotes anuales deben recortarse con cuidado. La vid se acorta, dejando al menos 5-6 yemas. Y esto se hace solo si es necesario para mejorar la calidad del cultivo. La poda excesiva no conducirá a nada bueno y solo debilitará el arbusto. Todavía no se recomienda quitar las hojas innecesariamente, de lo contrario, la cantidad de azúcar en ellas disminuirá.
Los racimos de esta variedad son propensos a los guisantes. Aunque las flores de Cabernet Cortis son bisexuales, esto no es suficiente para una polinización cruzada completa. Se recomienda realizar una polinización manual adicional. Para hacer esto, usando una esponja suave y seca, se recolecta el polen de los arbustos y se mezcla en un recipiente. Y luego las inflorescencias se procesan con este polen.
Desafortunadamente, este método generalmente solo es adecuado para pequeñas granjas. Para viñedos grandes, es aconsejable plantar arbustos cercanos de diversas variedades. La polinización con polen de otra variedad siempre beneficia al cultivo.
| Cesión de la variedad | vino |
| La acidez de la variedad | 5-6 g / l |
| Contenido de azúcar de la variedad | 19 — 21 % |
| Forma de manojo | cónico |
| Tamaño del racimo | 15x8 cm |
| Forma de baya | redondo |
| Color baya | Morado oscuro |
| Tamaño de la baya | 1,5 cm de diámetro |
| Sabor | con notas de grosella negra, tabaco, hierba seca y pimiento verde |
| Periodo de maduración | 138-141 días |
| Rendimiento por hectárea | 80 - 150 céntimos |
Las uvas de este tipo se cultivan para la elaboración de vino. Por ello, recibió el nombre de técnico o enológico. La variedad se originó a partir del cruce natural de variedades de uva como Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Hay muchos tipos de Cabernet, pero los más famosos son Savignon, Fran, Cortis.
Los frutos son de color negro, azul oscuro o violeta. Se recolectan en grandes racimos y tienen un tallo alargado. Cada racimo mide unos 15 cm de largo y hasta 8 cm de ancho, por lo general los racimos tienen forma de cono y tienen una pequeña rama en la parte superior. Las bayas son redondas y de densidad media, cubiertas de una ligera floración cerosa.
La variedad Cabernet tiene un rasgo característico. Sus bayas tienen un olor específico, que recuerda a la solanácea. El olor permanece en el vino joven, pero con el tiempo desaparece, pero deja un regusto agradable.
Las flores de uva son cultivadores bisexuales y experimentados, se recomienda polinizar adicionalmente el arbusto por su cuenta.
Video útil
Esta variedad de uva común tiene muchos nombres sinónimos incluso en Francia, dependiendo de la zona. Se le puede llamar bouchet, breton o cabernet gris, por nombrar solo algunos de los nombres regionales.
Las uvas Cabernet (más precisamente, Cabernet Sauvignon) son una de las variedades de uva negra más famosas en la elaboración del vino. Sorprendentemente, hay muchos vinos tintos diferentes pero igualmente excelentes elaborados con esta variedad de uva.
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Las uvas Cabernet Sauvignon son extremadamente populares en la vinificación mundial. De él se obtienen vinos inusualmente sabrosos y ricos en color. Incluye varias variedades. Cada variedad agrega notas de sabor exclusivas y un aroma increíble al vino. Dependiendo de las condiciones de cultivo, las características de la zona y las particularidades de la crianza, cambia el aroma y el sabor del vino.
Descripción de signos externos.
La parte apical del brote joven es de color amarillo con un tinte limón y un borde de frambuesa. Cabernet Cortis tiene hojas de tamaño grande a mediano, de tamaño mediano, divididas en tres lóbulos. El limbo de la hoja tiene irregularidades, desde arriba está reticulado-arrugado, y desde abajo la superficie está cubierta de pubescencia espesa y suave (tomentosa).
Para obtener una imagen completa de cómo se ven las uvas, es necesaria una descripción de los racimos. Los racimos no se distinguen por su gran tamaño y masa, tienen una densidad media y una forma cilíndrica-cónica. Las uvas son de tamaño mediano, se caracterizan por una forma redondeada y un rico color púrpura. La piel bastante gruesa está cubierta con una espesa flor de ciruela. La pulpa de las bayas es ligeramente viscosa, jugosa.
Reseñas sobre uvas
La variedad de uva Cabernet Sauvignon, cuyas características se dieron anteriormente, la calidad es simplemente excelente. Por lo tanto, las críticas sobre él en la red son extremadamente positivas. De las bayas de esta uva, solo sale un vino excelente: picante, agrio, agradable al gusto.
En realidad, esta variedad en sí recibió reconocimiento no solo porque se puede usar para hacer una bebida tan exquisita. Los cultivadores hablan de él como muy modesto y fructífero. Cuando se cultiva, este cultivo es prácticamente sencillo. Lo único, la variedad de uva Cabernet Sauvignon es deseable para procesar periódicamente de los ácaros y de la picazón. En este caso, se recomienda utilizar insecticidas estándar.
Por supuesto, esta uva se cultiva no solo de forma industrial. Los residentes de verano también lo cultivan en sus áreas suburbanas. Si lo desea, también puede hacer vino usted mismo.
Características principales
El período de maduración de las bayas de Cabernet Cortis es bastante corto, de 130 a 148 días después de la brotación. Las frutas ganan rápidamente azúcar, cuyos valores varían del 19 al 21%. Una propiedad característica es que la acidez se mantiene estable a medida que maduran las bayas y disminuye ligeramente.
Cabernet Cortis es una uva de vinificación de maduración temprana. Las uvas Cabernet Cortis se originaron en Alemania a principios de 1980, cruzando Cabernet Sauvignon y Merzling. Esta especie está clasificada como variedad de Europa occidental. A menudo se cultiva en Suiza y Alemania.
- Esta variedad madura rápidamente. Los plazos oscilan entre 138 y 141 días.
- Los racimos no son de gran tamaño, ni demasiado densos ni llenos.
- Las bayas son de forma redonda y tienen un tono morado oscuro.
- El contenido medio de azúcar de la variedad es del 19 al 21%.
- Cortis tiene un rendimiento promedio de aproximadamente 80-150 c / ha.
- Esta subespecie es resistente a muchas enfermedades y plagas. Tolera perfectamente el moho gris y los hongos.
- Las uvas toleran heladas severas y sequías sin problemas.
- Conserva poca o mediana formación de hijastros, todo depende del suelo y las condiciones climáticas.
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Los vinos de Cabernet Cortis son de alta calidad, color rojo oscuro único, ricos en fenoles y conservan un fuerte aroma. El sabor contiene notas de grosella negra, tabaco, hierba seca y pimiento verde. Este vino satisfará las papilas gustativas del sommelier más exigente.
La uva Cabernet es una variedad técnica y se cultiva para la elaboración de vinos tintos. Se encuentra masivamente en la mayoría de los países con climas cálidos. En condiciones de crecimiento desfavorables, es propenso a arrojar flores, pero principalmente tiene un rendimiento estable.
Apariencia
Las hojas de color verde oscuro profundamente cortadas son el sello distintivo de la uva Cabernet. La altura y extensión del arbusto depende de las características de la variedad.
Racimos
Los racimos de uvas Cabernet son predominantemente de forma cónica con un tallo largo. La longitud está en el rango de 12-15 cm. Cada racimo no pesa más de 150 gramos.
Las bayas oscuras están cubiertas con una ligera capa cerosa y una piel densa. A pesar del rico color, su jugo es incoloro y ocupa aproximadamente el 80% del volumen total de bayas. El diámetro de las bayas es de 1,5 cm.
La vendimia madura en el día 140-160, sin embargo, para obtener un vino rico, se recolecta mucho más tarde.
resistencia a las heladas
Dependiendo de las características individuales, la variedad prospera a bajas temperaturas en el rango de -22-26 ° C. En las regiones del sur, a menudo se cultiva sin refugio.
Producir
Las uvas Cabernet no difieren en rendimientos volumétricos. El rendimiento es promedio o por debajo del promedio. Su tamaño depende de la región de crecimiento y es de 60 a 160 céntimos por hectárea. Los volúmenes de cultivo dependen en gran medida de las características varietales, las características del cuidado, la región de crecimiento, las condiciones climáticas y la presencia de polinizadores.
Transportabilidad
Debido a su piel gruesa y densa, tolera bien el transporte y es un producto comercializable.
Los criadores llevaron a cabo un trabajo intensivo en la cría de variedades resistentes. Las uvas Cabernet y sus muchos parientes muestran una mayor resistencia a las enfermedades más comunes. La excepción son las características individuales de la variedad. Sin embargo, las uvas son susceptibles a enfermedades fúngicas y a la pudrición.
¿Cómo plantar y cuidar?
Para que las uvas Cabernet den una cosecha rica, es necesario preparar el suelo adecuado. Con respecto a las condiciones climáticas, es importante proteger estas uvas de los vientos racheados. Esta recomendación es especialmente importante si el viento sopla del norte. Es mejor plantar la planta a mediados de primavera o mediados de otoño. Es muy importante que la planta tenga suficiente riego.
Si desea que la cosecha sea especialmente rica, entonces el brote, que es importante durante un año, se corta a 5-6 ojos.
Una gran variedad de variedades de vino se elaboran a partir de uvas Cabernet.
Su característica reconocida es cambiar el bouquet y el sabor del vino en función de la zona donde se cultiva.y de cambios en las condiciones de exposición.
La calidad del vino está fuertemente influenciada por la composición química del suelo y las condiciones climáticas.
Se trata de esta increíble variedad de uva de la que hoy hablaremos con más detalle.
En este artículo encontrará no solo su descripción, sino también mucha otra información útil.
El cabernet sauvignon se ha considerado durante mucho tiempo un clásico en la elaboración del vino. Su tierra natal es Burdeos, Francia.Fue desde aquí que esta magnífica uva se extendió por todo el mundo: hoy se cultiva, además de los países de Europa Occidental y Oriental, en Australia y Estados Unidos, Argentina y Chile, Japón y Sudáfrica.
Variedades de vino igualmente famosas son Merlot, Syrah y Riesling.
Plantación y cuidado: descripción
Las plántulas de Cabernet Cortis tienen brotes bastante extendidos, esto debe tenerse en cuenta al elegir la distancia a la que se plantarán los arbustos. Antes de plantar plántulas, es importante recordar que las uvas son muy sensibles al suelo. Es necesario preparar el terreno con anticipación. Los expertos recomiendan plantar esquejes de uva joven a principios de primavera o en la segunda mitad del otoño.
Tal proceso tendrá un efecto beneficioso en todo el arbusto. Aunque las variedades de Cabernet son bastante resistentes a las plagas, es importante inspeccionarlas regularmente y rociarlas varias veces por temporada para su prevención.
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Los esquejes se pueden plantar tanto en otoño (preferiblemente en la segunda mitad) como a principios de primavera. Es aconsejable plantar en suelo bien preparado y húmedo. La parcela debe estar bien iluminada y protegida del viento frío, a la hora de plantar hay que recordar que los brotes de esta uva crecen bastante.
Las uvas Cabernet no tienen pretensiones para el suelo al plantar, pero los humedales requieren un buen drenaje. La plántula se arraiga bien en un lugar nuevo, independientemente del momento de la siembra.
No necesita más atención escrupulosa: es una excelente opción para probar suerte para jardineros novatos.
El mejor vestido
En los primeros años después de la plantación, la uva no se alimenta de nada. Los microelementos necesarios introducidos en el suelo durante la preparación del pozo de siembra son suficientes para él.
Puede saturar las uvas con materia orgánica llenando la zona de la raíz con mantillo de estiércol podrido o diluyéndolo en agua y combinándolo con riego de otoño.
Las uvas necesitan riego periódico, pero el exceso de humedad afecta negativamente su desarrollo.
El encharcamiento durante el período de maduración hace que las bayas se vuelvan acuosas, por lo que no debe llenar en exceso las plantas. La alta humedad a menudo provoca el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Durante la temporada, las uvas se riegan al menos tres veces, centrándose en las condiciones climáticas. En el caso de un invierno con poca nieve y suelo seco tras el deshielo primaveral, las uvas necesitan un riego abundante. El riego debe repetirse antes de la floración y en otoño.
Poda
Para las uvas Cabernet se practica la poda formativa. En este caso, no quedan más de seis brotes laterales, se elimina toda la parte restante. Esta poda promueve el desarrollo activo de las yemas inferiores y aumenta los rendimientos. Arbusto demasiado ocupado osos mal.
Uvas Cabernet: para un vino exquisito y de élite
Durante mucho tiempo, los criadores han trabajado para mejorar la variedad Cabernet y la variedad de su especie.
El vino de Cabernet Blanc tiene tonos de manzana verde y grosella con ligeras notas florales.
La pulpa de la fruta es dulce, las uvas se utilizan tanto para la elaboración de vinos y zumos, como para consumo en fresco.
La variedad se usa con más frecuencia para hacer vino y jugos, pero también se puede usar como baya. El sabor de la pulpa es herbáceo.
Plagas y enfermedades
No hay muchas plagas y enfermedades que puedan dañar seriamente la vid de esta variedad. Cabernet Cortis es resistente a los hongos, y para ello basta con fumigar preventivamente con fungicidas. En este caso, no es necesario utilizar sustancias potentes.
Se debe tener cuidado con los insectos, los ácaros y los enrolladores de hojas. Muchos insecticidas son adecuados para controlarlos. Debe elegir la sustancia que sea más conveniente de usar y que esté disponible en la zona.Para su uso, puede recomendar, en particular, Bi-58, Fastak o Karbofos. Todas estas sustancias protegerán de manera confiable el arbusto de los insectos, siempre que se utilicen correctamente.
Cabernet Cortis tiene dos inconvenientes importantes, pero se pueden tratar con éxito si el arbusto se cuida adecuadamente.
- Primero, tiene tendencia a hacer arvejas. Esto significa que aparecen pequeñas bayas verdes en los racimos. Están picados y tienen un sabor amargo.
- En segundo lugar, durante un período de viento fuerte y otras condiciones climáticas desfavorables, el ovario formado puede simplemente desmoronarse en masa.
Sin embargo, el problema de los guisantes se puede abordar eficazmente y se puede ahorrar una gran cantidad de cosecha. Los métodos de control están destinados a la polinización de las flores de uva de muchas formas. Algunas opciones de polinización:
- polinización adicional con su propia mano;
- el uso de apósitos con diversos elementos útiles (magnesio, boro, zinc);
- tratamiento cuidadoso de todo el arbusto con un estimulante natural del crecimiento (giberelina).
De la variedad de variedades, solo la polilla de la uva, el gusano de la hoja, así como las arañas y los ácaros de la uva, representan un grave peligro. Estas plagas se pueden tratar de manera eficiente si se adhieren a reglas simples:
- Es imposible notar el ácaro de la uva, ya que es de pequeño tamaño. Deja tras de sí, en el follaje, hinchazones de un tinte rojizo. Para combatirlo se utilizan preparados sulfúricos. Se combinan con líquido de Burdeos. Y la mezcla resultante debe tratarse cuidadosamente con las hojas afectadas.
- La araña roja es mucho más peligrosa. Forma una telaraña en el dorso de la hoja, lo que perjudica el desarrollo de toda la planta. Para combatir la garrapata, use una solución de jabón al 4%. Necesitan rociar el arbusto en la primavera cuando comienzan a formarse los brotes.
- La mariposa escarabajo de las hojas se puede ver en las telarañas de las propias bayas. En clima húmedo, la humedad se acumula entre las frutas y comienzan a deteriorarse y, con el tiempo, simplemente se pudren. Para deshacerse de la plaga, se utilizan insecticidas. Como regla general, se combinan con fungicidas y se tratan con arbustos.
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Cabernet es resistente a las enfermedades más comunes. El tratamiento preventivo de los arbustos ayudará a prevenir las desagradables consecuencias de las enfermedades fúngicas. Se realiza a principios de primavera y otoño con diversos productos químicos.
Una solución de jabón al cuatro por ciento, que se rocía en el arbusto o se limpia en las hojas, ayudará a evitar el uso de productos químicos en las plantas fructíferas.
Peligroso para la variedad:
- ácaro de la uva;
- ácaro araña;
- rollo de hojas.
Detengámonos con más detalle en los métodos para tratar con estos insectos.
Ácaro de la uva
Numerosas áreas elevadas en la placa de la hoja indican el asentamiento del ácaro de la uva. Los perfora y saliva. Aparece una pelusa blanca en la parte posterior de la hoja, que posteriormente se vuelve roja. Si no toma ninguna medida, ya en julio puede observar la derrota de todo el arbusto.
Las hojas afectadas deben ser removidas y quemadas. El arbusto se rocía con preparaciones que contienen azufre al menos dos veces, tratando cuidadosamente ambos lados de la hoja.
ácaro araña
Cuando el jardín está masivamente poblado, la araña roja trenza las hojas de parra y causa un daño irreparable a la planta. Se cortan las partes gravemente dañadas de la planta y el arbusto se rocía completamente con agua jabonosa.
Rollo de hojas
A la mariposa gusano le encanta estropear las bayas. Los enreda con una densa red que bloquea el acceso a los nutrientes. Como resultado de los ataques masivos, los cultivos se pudren.
Cuando está infectado, se utilizan insecticidas. La frecuencia del tratamiento depende del grado de daño al arbusto, pero más de cuatro veces por temporada, no debe rociar las uvas.
Cuidado de las plantas
Basándonos en los comentarios de jardineros aficionados y personas involucradas en el cultivo de la uva de forma profesional y en grandes volúmenes, podemos concluir que la variedad Cabernet Sauvignon no tiene pretensiones en el cuidado de la uva. No obstante, para obtener una buena cosecha conviene seguir una serie de recomendaciones. Las uvas Cabernet Sauvignon tienen muchos tipos y subespecies, con diferentes características, por lo que esta se puede encontrar en varias partes de Rusia.
Las uvas Cabernet Sauvignon no son exigentes con el suelo y crecen bien en una variedad de tipos de suelo. Pero hay una serie de requisitos para la iluminación. Las uvas aman la luz del sol y las laderas de las montañas del sur. Naturalmente, no hay montañas en las parcelas de jardín estándar, por lo que es aconsejable crear colinas de forma artificial. Además, para que la luz del sol esté constantemente presente, las uvas se plantan en hileras de norte a sur. Este tipo de ajuste también creará una ventilación de aire estable.
Las uvas Cabernet Sauvignon se propagan y cultivan utilizando un patrón, es decir, mediante el injerto de un sarmiento en el sistema radicular o el tronco de otra planta. Los tipos de portainjertos más adecuados para las uvas Cabernet Sauvignon son Riparia 3309 y 101-14, Berlandieri Teleki 8B, Kober 5BB.
Uvas Cabernet Sauvignon: foto de la variedad
Hay varios factores a considerar al plantar. El primero de ellos es la distancia entre las filas, debe ser de unos 3-4 metros. No vale la pena ahorrar tierra y acercar las filas entre sí, ya que esta distancia es óptima para una circulación de aire suficiente y también ayudará a eliminar rápidamente la planta enferma antes de que la enfermedad se haya trasladado a las plantas vecinas. Por lo general, la variedad Cabernet se planta en las temporadas de otoño o primavera.
Es importante realizar un seguimiento de la frecuencia y la cantidad de riego. No hay recomendaciones específicas de tiempo y cantidad, una mirada humana atenta solo ayudará aquí. Durante la temporada de crecimiento de la planta, el riego oportuno es importante, así como también aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas. Si el período de los ovarios no ocurre durante un período de altas temperaturas, es aconsejable rociar los arbustos. Se debe prestar la mayor atención al riego durante la maduración de las uvas. Si este período cae en un período de sequía, entonces es recomendable usar riego de raíces para que el agua no caiga sobre las hojas y no las dañe. Si, por el contrario, hay fuertes lluvias, entonces no es necesario regar la planta adicionalmente. Debido a la abundancia de humedad, las bayas pueden tener una estructura acuosa y volverse casi insípidas.
En la primavera, y además, si es necesario, el suelo se cubre con mantillo, por ejemplo, paja, aserrín, turba, etc. En la estación fría, ayudará a prevenir el daño de las raíces por las bajas temperaturas y, a altas temperaturas del aire, evitará la rápida evaporación de la humedad.
No te olvides de alimentar a la planta para un crecimiento y desarrollo estable. La vid aceptará fertilizantes orgánicos y minerales. El aderezo se suele realizar varias veces en una temporada, siendo la última vez en la segunda quincena de julio. Esto se debe al hecho de que a partir de la segunda quincena de julio, los principales flujos de sustancias en la planta se dirigen a la alimentación del racimo, y la alimentación tardía puede conducir a una salida de nutrientes para el crecimiento y desarrollo continuo del follaje, en cuyo caso no vale la pena esperar una buena cosecha.
La primera poda y formación de un arbusto de uva ocurre en brotes de un año. Se recomienda una poda corta para las uvas jóvenes Cabernet, esto le permite aumentar el rendimiento del arbusto, ya que con este tipo de poda, los ojos inferiores crecen activamente y dan fruto. Muy a menudo, Cabernet se cultiva en troncos bastante altos, dejando brotes jóvenes colgando. Para que las vides jóvenes no crezcan mucho, se acortan en 5-6 ojos. Por los ojos de primavera, puede determinar aproximadamente el rendimiento de cada arbusto. Por lo tanto, si se ve que el rendimiento del arbusto será alto, para reducir la carga en el arbusto, las flechas de la fruta se acortan.
Descripción de desventajas
A pesar de muchas de sus ventajas, la variedad todavía tiene dos desventajas importantes: en primer lugar, la tendencia a los guisantes: la formación de bayas pequeñas, ácidas y sin semillas. Este proceso ocurre debido a una polinización insuficiente de la planta, especialmente en un clima desfavorable durante la floración.El segundo inconveniente es el desprendimiento del ovario de las bayas, lo que conduce a una disminución significativa del rendimiento.
Entre las causas de la muda del ovario, la mala polinización también se encuentra en primer lugar. Estos problemas pueden resolverse parcialmente aplicando fertilizantes que fortalezcan el arbusto y polinización artificial adicional. A pesar de la buena resistencia general a las plagas de la uva, algunas de ellas pueden todavía dañan la planta.
Cabernet Cortis no está destinado al consumo de mesa. Esta variedad se cultiva especialmente para la producción de bebidas alcohólicas de alta calidad. Los vinos son de buen color, rojo oscuro noble, llenos de sabor, extractividad, riqueza en fenoles. El bouquet contiene ligeras grosellas negras, tonos de tabaco, notas de hierba seca y pimiento verde.
Un poco de historia
La popular variedad de uva Cabernet Sauvignon se desarrolló en Francia en el siglo XVII. por el método de selección popular. En este estado, sigue siendo uno de los más extendidos de todos los técnicos, cultivados industrialmente. En términos de popularidad, en este momento solo es superado por las uvas Merlot. Los criadores descubrieron que las variedades Sauvignon Blanc y Cabernet Franc alguna vez se convirtieron en parentales para él.
Actualmente, esta maravillosa uva se cultiva no solo en Francia, sino también en muchos otros países. Por ejemplo, agricultores de EE. UU., Japón, América del Sur y los países mediterráneos se dedican a su cultivo. Esta uva se cultiva tanto en Ucrania como en Rusia.
Caracteristicas
La uva Cabernet tiene muchas ventajas, lo que la hace popular entre los viticultores y enólogos. También hay desventajas, que también se discutirán.
Ventajas de la variedad
- Las uvas son fructíferas, con buen cuidado y condiciones climáticas favorables, se recolectan hasta 70 céntimos de fruta por hectárea.
- Buena transportabilidad, ya que las bayas no se rompen ni se desmoronan.
- Las uvas no se agrietan, incluso cuando están demasiado maduras.
- Las lluvias no dañan las bayas.
- Excelente variedad para la elaboración de vinos tintos de postre.
- La variedad es resistente al invierno y a la sequía.
- Las uvas son resistentes a muchas enfermedades.
- Posibilidad de guisantes. Tienes que dedicar tiempo a la polinización.
- Los ovarios al principio pueden desmoronarse por el viento.
- La madurez tardía de la variedad (140-160 días) no permite el cultivo de uvas en ninguna región de Rusia.
