Uvas Kishmish en Rusia central. ¿Qué variedades pueden sobrevivir en estas condiciones?

"Variedades" Características de la variedad de uva KishMish

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Kishmish es una subespecie de uvas sin semillas. Las semillas de las bayas están completamente ausentes o apenas se notan. Kishmish pertenece a las variedades de postre, se come crudo o se hacen pasas y otros productos útiles. Hay muchas variedades de pasas, tienen sus propias características y características de cultivo.

Uvas Kishmish

Los beneficios de las uvas KishMish han sido discutidos repetidamente por médicos y cosmetólogos. Las bayas se utilizan como ingrediente en máscaras.

Historia de origen

La palabra "kishmish" proviene de Persia. La traducción literal es "uvas secas". La patria de la variedad es Asia Central, y la primera mención de Kishmish se encuentra en un antiguo cuento de hadas uzbeko del siglo XIII.

En Kishmish, a diferencia de otros tipos de uvas, las semillas son muy pequeñas o no hay ninguna.

Estas uvas deben su apariencia a una mutación natural. Los viticultores, notando los resultados de la "selección" natural, continuaron sus experimentos.

Como resultado, se obtuvieron muchas variedades y variedades de Kishmish: blanco, rosa, oscuro.

Descripción

Kishmish combina un grupo de variedades con características y características botánicas similares:

• Racimos. Denso o ligeramente suelto. Las bayas son medianas. El color de la fruta depende de la variedad.
• Bayas. Con una estructura densa, acostada. No contiene semillas. Hay variedades híbridas en las que las semillas son muy pequeñas y poco desarrolladas, y prácticamente no se sienten.
• Pulpa. Muy dulce, contiene muchos azúcares - 18-25%. Kishmish es una uva ideal para la producción de pasas. Las bayas dulces sin semillas son justo lo que necesita para este popular y valioso producto.

Kishmish es una uva ideal para la producción de pasas. Las bayas dulces sin semillas son justo lo que necesita para este popular y valioso producto.

Uvas Kishmish

Es conocido por su sabor dulce y la falta de semillas en las bayas. Las uvas Kishmish se cultivan en toda la Federación de Rusia.

Descripción y características

El nombre de esta especie proviene de una palabra persa que se traduce como "uvas secas". Kishmish tiene huesos tan pequeños que prácticamente no se sienten al comer. Esta uva no es un criador deliberado, sino una mutación natural.

¡Para tu información! Dado que la calidad de estas bayas atrajo la atención de los jardineros, se continuaron varias variedades sobre la base de esta especie.

Los frutos de Kishmish se recolectan en racimos densos y ligeramente sueltos. Las bayas son de tamaño mediano. Su color difiere en diferentes variedades.

Las bayas de Kishmish son densas y están bien conservadas. La mayoría de las variedades no tienen semillas, sin embargo, algunas las tienen, pero muy pequeñas, que no se sienten cuando se comen. La pulpa es dulce. El contenido de azúcar en las uvas es del 18-25%.

La vendimia de Kishmish es la alegría de cualquier jardinero.

Ventajas y desventajas

Esta variedad, de acuerdo con la descripción, tiene las siguientes ventajas:

• se mantiene bien durante el invierno (al menos 180 días);
• transfiere fácilmente el transporte;
• tiene propiedades beneficiosas para el organismo;
• buena productividad;
• agradable sabor dulce.

Las desventajas incluyen una resistencia débil a las enfermedades (podredumbre gris, mildiú) y baja resistencia a las heladas (hasta -18 ° C).

Las pasas están hechas de Kishmish

¡Nota! En Internet puede encontrar "uvas Kish Mish", pero esto es un error. En el Registro del Estado, esta variedad aparece solo como Kishmish.

Ámbito de aplicación

Esta uva se utiliza no solo para la alimentación, sino también para la elaboración de pasas de uva de alta calidad. El hecho de que carece de huesos permite hacer un producto de alta calidad. Además, esta uva se utiliza activamente para la elaboración de vinos y zumos. Se caracteriza por su dulzura y alto contenido calórico.

¡Nota! Esta planta se puede utilizar con fines decorativos.

Áreas de cultivo

Inicialmente, esta variedad súper temprana creció en las regiones del sur del país. Después de que los criadores trabajaron en Kishmish, se obtuvieron variedades que crecen bien en una parte significativa del territorio de Rusia.

Las mejores condiciones de cultivo se encuentran en Crimea. Las variedades de uva Kishmishnye se cultivan en el cinturón medio, áreas al sur de Saratov y Barnaul.

¡Para tu información! Los jardineros experimentados adoptan variedades más resistentes en áreas más al norte y, a menudo, tienen éxito.

Región y clima adecuados

Kishmish dejó las fronteras de Asia Central hace mucho tiempo; hoy en día, esta uva se cultiva en una amplia variedad de climas. Hay variedades, de maduración temprana y resistentes a las heladas, que prosperan en regiones con inviernos severos y veranos cortos.

Pero sobre todo, esta uva ama los suelos arenosos, ricos en potasio y fósforo, y un viento suave. Las condiciones ideales para el crecimiento de pasas se encuentran en Crimea.

La frontera norte de distribución se extendía a lo largo de la línea Kiev-Saratov-Barnaul. Pero eso no detiene a los jardineros experimentados: logran cultivar variedades de pasas resistentes a las heladas mucho más al norte.

Por supuesto, para el invierno, las pasas en regiones con inviernos helados deben cubrirse.

Variedades populares

Gracias a la selección, muchos cultivos del sur, que antes no estaban disponibles para la mayoría de las regiones de la Federación de Rusia, hoy crecen con éxito en un clima templado, en Siberia, en los Urales.

Considere las variedades más populares de pasas que pueden soportar las heladas rusas.

Radiante

Foto:

Ésta es la única variedad de pasas incluida en el Registro del Estado hasta la fecha. "Radiant" se recomienda para las regiones del Bajo Volga y el norte del Cáucaso. La variedad es de temporada media, madura en 125-130 días.

Los racimos tienen forma de cono, de tamaño mediano, que pesan alrededor de 400 g. Algunos ejemplares alcanzan un peso de 1 kg y una longitud de 40 cm. Las bayas son alargadas-ovoides, con una densa piel rosada. El peso de las bayas es de 2,5 a 4 g.

Hay un sabor a nuez moscada.

Pros:

• bayas muy sabrosas, puntaje de degustación: 9 sobre 10;
• alto rendimiento: más de 120 céntimos por hectárea;
• resistencia a la podredumbre gris, el mildiú y el mildiú polvoriento;
• las bayas toleran bien el transporte.

Desventajas:

• baja resistencia a las heladas;
• el alto rendimiento se convierte en una desventaja: las ramas de uva a menudo se rompen bajo el peso de los racimos;
• debido al alto rendimiento, también puede haber un desmoronamiento de las bayas, una disminución en su contenido de azúcar.

moldavo

Foto:

Kishmish de maduración media. Desde el momento en que se abren los cogollos hasta la maduración de las bayas, pasan 155 días. Arbustos vigorosos, con grandes racimos. El peso de los racimos es de 600 g.

Las frutas son redondas u ovaladas, de color púrpura claro con una capa cerosa.

El peso de las bayas es de 4-6 g.

Pros:

• sabor agradable y armonioso;
• almacenamiento de invierno: 180 días;
• bien transportado.

Desventajas:

• baja resistencia al mildiú, podredumbre gris y gusano de la hoja;
• La resistencia a las heladas es satisfactoria: la variedad puede soportar heladas hasta menos 18 ° С.

blanco

Foto:

La fruta tarda entre 160 y 175 días en madurar por completo. Esta variedad medio tardía se puede cultivar en el carril central. Racimos de tamaño mediano, cilíndricos.

Peso: hasta 250 g.Las frutas son pequeñas. Color: amarillo limón o ámbar. La piel es transparente, fina. Las bayas son agridulces.

Pros:

• resistencia media a las heladas;
• bayas deliciosas
• no huesos.

Desventajas:

• rendimientos bajos;
• baja resistencia a enfermedades y plagas;
• mal transportado.

Debido a la escasa transportabilidad de las pasas blancas, se utiliza con más frecuencia para secar que para elaborar vinos y zumos.

Rusball

La uva madura en 115-125 días. Tiene racimos grandes, cónicos, de 1 kg de peso. Las bayas son ovaladas, blancas. Muy grande.

Peso - 8-10 g El sabor es agradable. En la pulpa encontramos semillas rudimentarias.

Pros:

• alta resistencia a las heladas - hasta menos 25 ° C;
• rendimiento constantemente alto;
• resistencia a las infecciones por hongos;
• obtención de pasas de uva de alta calidad;
• presentación atractiva;
• tolera bien el transporte;
• Adecuado para uso en mesa y para secado.

Desventajas:

• las ramas bajo la carga del cultivo pueden sobrecargarse y romperse; se necesita normalización;
• las semillas se encuentran en las bayas;
• el agrietamiento de las bayas ocurre en tiempo lluvioso.

Hay una versión mejorada de Rusbol: Rusbol mejorado, también conocido como 13-3-6-2 Elf. Madura antes.

Siglo

Uva "Century" representa el grupo americano de pasas. Fue sacado en 1966, pero todavía es muy popular hoy.

Madura a los 120-125 días, por lo que pertenece a las variedades de mitad de temporada. La planta es vigorosa, con racimos cónicos de densidad media.

El peso de los racimos es de 700-1200 g. El color de las bayas es amarillo verdoso. Peso - 6-9 g.

Pros:

• racimos grandes;
• pulpa dulce, homogénea, ligeramente crujiente;
• sabor equilibrado con aroma a nuez moscada;
• resistencia al agrietamiento de las bayas;
• una gran cantidad de racimos en la vid;
• las bayas son adecuadas para la producción de pasas;
• buena resistencia a las heladas - hasta menos 25 ° С.

Menos: no es una buena calidad de mantenimiento. Cuando se almacenan, las bayas adquieren rápidamente un tinte marrón, pierden su atractivo visual.

La variedad "Century" es mejor conocida por los jardineros como "Centenel Seedlis", que significa "siglo sin semillas".

Júpiter

Esta es una de las variedades de pasas más jóvenes. Fue criado en los Estados Unidos. Las bayas maduran en 105-125 días. Los arbustos son de tamaño mediano, resistentes a las heladas, autopolinizantes.

Los racimos son cilíndricos, con un "ala", convergiendo en un cono. Las bayas son grandes, ovaladas, de color azul oscuro, con aroma a nuez moscada.

Peso de los racimos - 200-500 g, bayas - 4-7 g. La variedad se usa para secar y alimentos frescos.

Pros:

• la piel densa no permite que las avispas dañen las bayas;
• rendimiento estable;
• soporta heladas de 30 grados;
• buena transportabilidad.

Desventajas:

• las bayas se desmoronan si los racimos no se recogen a tiempo;
• a veces hay rudimentos de semillas.

Zaporizhzhya

La variedad lleva el nombre de la ciudad donde se crió. Los racimos son cónicos, grandes, con un peso de hasta 1,5 kg. El peso de las bayas es de 2-2,5 g. La forma es ovalada, el color es púrpura oscuro.

Madura muy rápidamente, en 110-120 días.

Pros:

• fructificación consistentemente abundante;
• sin pretensiones de cuidar;
• frutas hermosas y sabrosas;
• se autopoliniza, es un buen polinizador de otras variedades;
• sin miedo al moho, la podredumbre y el oidio;
• soporta heladas hasta -26 ° C.

Desventajas:

• bayas pequeñas
• debido a la sobrecarga, las ramas pueden romperse; debe podar a los hijastros grandes;
• las bayas son algo acuosas;
• las frutas adquieren contenido de azúcar tarde;
• educación mejorada de los hijastros;
• las bayas están mal almacenadas;
• las frutas son atacadas por las avispas; por alguna razón, estos insectos aman las pasas Zaporozhye más que otras variedades.

Húngaro 342

Esta es una de las variedades de pasas de postre más populares. Pertenece a la categoría de maduración temprana, tarda de 110 a 115 días en madurar los frutos. Plantas vigorosas con grandes racimos.

El peso de los pinceles es de 300-500 g. La pulpa es de una consistencia delicada, se siente el sabor a nuez moscada. El color de las bayas es verde claro con un brillo dorado. Peso - 2-3,5 g.Forma del fruto - ovoide.

Pros:

• resistencia a las heladas - hasta menos 26 ° С;
• las frutas son ideales para secar;
• mayor resistencia a las enfermedades fúngicas;
• la piel es fina, los frutos se absorben fácilmente, incluso por el cuerpo del niño.

Desventajas:

• los racimos que no se recogen a tiempo pierden sus propiedades comerciales;
• las bayas pueden tener una característica rudimentaria: huesos;
• racimos de tamaño mediano.

Veles

Variedad de maduración temprana. El período de maduración es de 95-105 días. Variedad autopolinizante, pero en presencia de variedades polinizadoras, el rendimiento aumenta en un 20%. Los racimos son muy grandes, con un peso de hasta 3 kg.

La forma de los racimos es cilíndrica o cónica. Los frutos son grandes, ovalados, de color rosa claro, con un tinte ambarino. Las bayas aparecen transparentes. Peso - 5 g.

El aroma tiene notas de nuez moscada.

Pros:

• piel muy fina;
• no huesos;
• alta productividad;
• los racimos maduros, que permanecen en la vid, no pierden el sabor hasta 45 días;
• sabor agradable, con un matiz de nuez moscada;
• bayas, maduras, no se desmoronan.

Desventajas:

• resistencia media a las heladas: hasta 21 ° C, la variedad necesita refugio;
• los racimos son atacados por abejas;
• con lluvia y humedad, la presentación de las bayas se deteriora.

Acerca de la variedad Rylines Pink Seedles

Esta uva es invitada de Estados Unidos. Arbustos vigorosos, racimos de forma cilíndrica-cónica, densidad moderada, peso de 100 a 300 g. Las bayas son pequeñas, 1.4 - 2 g, color rosa, sabor agradable, tiene un ligero aroma a labrus. Las bayas son jugosas, suaves, rudimentos, si se encuentran, entonces muy pequeñas. Azúcar hasta 24%, acidez de 6 a 7 g / l.

Período de maduración: 105-115 días, muy temprano.

Dignidad - mayor resistencia al moho, excelente resistencia a las heladas (hasta -27 ° C), se cuelga de los arbustos durante mucho tiempo, incluso cuando se desmorona, conserva su forma comercial, agradable sabor a labrus, que se compara con fresas, fresas, piña, duquesa, agracejo, buena transportabilidad.

desventajas - a alta humedad durante la maduración, las bayas se agrietan, bayas pequeñas.

Como cualquier planta amante de la luz, debe plantarse en un lugar bien organizado. No hay requisitos especiales, crece bien en cualquier suelo, a excepción de los muy húmedos y salinos.

Fechas de aterrizaje generalmente aceptadas.

No requiere refugio para el invierno, sin pretensiones.

Ventajas y desventajas

Kishmish es un grupo popular de variedades que, según las revisiones, los viticultores y jardineros aficionados comunes valoran por:

• falta de semillas: las bayas son fáciles de comer frescas y para procesar;
• versatilidad: las frutas se utilizan para hacer pasas, vinos, jugos;
• dulzura y excelente sabor;
• resistencia a las heladas relativamente alta - hasta menos 25 ° C;
• buena capacidad de polinización: se obtienen excelentes polinizadores de todas las variedades de pasas;
• valor nutricional y propiedades medicinales de las bayas: apoyan el músculo cardíaco, normalizan la presión arterial;
• alto rendimiento: 200-250 céntimos por hectárea;
• madurez temprana;
• buen enraizamiento de esquejes y maduración de frutas de alta calidad incluso en las regiones del norte;
• seguridad de presentación y sabor durante el transporte a largo plazo;
• resistencia de la fruta al agrietamiento por cambios de temperatura y humedad;
• el atractivo externo de la planta: las pasas se pueden usar con fines decorativos.

Desventajas:

• En algunas variedades, las frutas, demasiado maduras, son propensas a desprenderse; hay que estar atento a su maduración para poder cosechar a tiempo.
• Resistencia satisfactoria a la podredumbre gris, el moho y el moho: los arbustos necesitan un tratamiento regular.

Testimonios

En general, las críticas sobre esta variedad son positivas: las uvas Radiant Kishmish son apreciadas por los profesionales y amadas por los jardineros comunes por su alto rendimiento, resistencia a las heladas, relativa sencillez y maravilloso sabor a bayas.

Muchas personas notan un alto nivel de supervivencia de los arbustos y la plántula puede florecer en el primer año. Algunos hablan de la necesidad de recortar las pestañas, ya que no se obtienen cepillos de alta calidad en brotes débiles.

Y a casi todo el mundo le gusta el excelente sabor de los frutos de esta uva.No es de extrañar, según la valoración de cata, tiene 9,8 puntos de un posible 10. De todas las variedades de "pasas", esta es la más deliciosa y aromática. También notan la fertilidad de la variedad y el hecho de que da la primera cosecha ya en el segundo o tercer año después de la siembra.

También hay críticas negativas: algunos señalan la alta susceptibilidad de la planta a las enfermedades. Sin embargo, este problema puede resolverse fácilmente si llevamos a cabo tratamientos preventivos competentes. En cualquier caso, el alto rendimiento y el excelente sabor de las bayas compensarán todos los problemas.

Los jardineros experimentados recomiendan cultivar esta variedad en arcos o enrejados para que los racimos puedan ventilarse; esta medida reduce en gran medida la probabilidad de que una planta se infecte con un hongo.

Aterrizaje

Selección de sitio

Recomendaciones para elegir un sitio para plantar Kishmish:

1. Es necesario un buen sol: estas uvas no crecerán en una sombra densa.
2. No debería haber árboles cerca; comenzará la competencia por el agua y los nutrientes.
3. Se excluyen las corrientes de aire y los vientos racheados, las uvas necesitan paz y comodidad.
4. La mejor opción es una zona soleada orientada al sur o suroeste, llana o con ligera pendiente.
5. No es una mala solución: aterrizar en la estructura que cubre el norte. Por lo general, las uvas se plantan cerca de las paredes de piedra de los cobertizos, garajes, etc. Pero esto no debe hacerse cerca de las paredes de un edificio residencial; debido a la irrigación abundante, los cimientos pueden asentarse.

Kishmish puede crecer en cualquier suelo, pero da frutos sobre todo en suelos sueltos y nutritivos: rápidamente, calentándose, promueven la penetración de humedad y oxígeno en las raíces.

Propiedades similares son típicas de suelos arcillosos y arcillosos ligeros, así como de chernozems en rocas calcáreas y cretáceas.

Una opción adecuada son las areniscas, pero hay que tener en cuenta que pierden agua y nutrientes rápidamente.

Es imposible plantar Kishmish en suelos ubicados a menos de 1 m de las rocas, también en áreas pantanosas y salinas.

La dulzura de Kishmish depende de la cantidad de sol. El sombreado claro está permitido solo en los primeros años de crecimiento.

Esta uva se distingue por unos arbustos vigorosos, por lo que se pueden sacar fácilmente a la zona de máxima iluminación.

Preparación del suelo

Prepare el suelo con anticipación. Si las uvas se van a plantar en primavera, el sitio se prepara en otoño.

Proceda en la siguiente secuencia:

1. Claro área de todo lo innecesario: elimine piedras, malezas y sus raíces, nivele la superficie.
2. Desenterrar sección 65-70 cm de profundidad. Para cavar, agregue humus: 3-4 kg por 1 metro cuadrado. m, y superfosfato - 100 g por 1 sq. metro.
3. Al cavar no intente romper grumos grandes: durante el invierno acumularán mucha humedad y en la primavera se desmoronarán.
4. Si necesario corrija la composición del suelo: si es ácido, agregue 1-1.5 kg de roca fosfórica. Si el suelo es pesado, arcilloso, agregue arena gruesa, humus y piedras trituradas. Los suelos arenosos sueltos requieren turba, estiércol o suelo negro.

Fechas de aterrizaje

Kishmish se puede plantar tanto en otoño como en primavera. En la tierra natal de la variedad y en las regiones del sur de Rusia, las uvas generalmente se plantan en otoño, en octubre o noviembre.

Un mes y medio antes de las heladas, el sistema de raíces de las uvas tiene tiempo para acostumbrarse a las nuevas condiciones y la plántula, para fortalecerse y echar raíces.

En regiones con inviernos helados, es preferible plantar Kishmish en la primavera, para que las plántulas no sufran durante las heladas repentinas. La siembra de primavera se lleva a cabo antes del inicio del flujo de savia, cuando la planta aún está dormida.

La temperatura óptima del suelo es de + 10 ° С. Las uvas no se plantan en suelos más fríos; las raíces pueden congelarse. Por lo general, estas condiciones se crean en abril-mayo.

En el otoño, se plantan las plántulas; para plantar esquejes, el mejor momento es la primavera.

Selección de plántulas

Todo el desarrollo posterior de la uva y su productividad dependen de la sanidad del material de plantación.

Cómo elegir plántulas para plantar:

1. El trasplante se tolera mejor con material de siembra joven, de 1 a 2 años.
2. El sistema de raíces debe ser fuerte, fuerte, libre de defectos y rastros de enfermedades. Deje que el vendedor corte un trozo de la raíz para que pueda ver el corte; si es ligero, entonces las raíces están vivas.
3. El tallo debe estar uniforme, sin rastros de infección. Si hay manchas, flacidez y engrosamiento en el tronco, dicha plántula no es adecuada para plantar.
4. La plántula debe tener al menos un crecimiento anual, debe ser bastante gruesa y debe tener brotes.

¿Cómo plantar?

Antes de plantar, las raíces de la plántula se colocan en agua durante varios días para que absorba la cantidad requerida de humedad. Los hoyos se preparan 2-3 semanas como máximo.

Plantar plántulas de pasas:

1. Cavar un pozo con una profundidad de 70-80 cm. El diámetro debe ser aproximadamente el mismo: 80-100 cm. Este valor es necesario para una colocación cómoda del sistema de raíces: se desarrollará bien solo en suelo suelto saturado de oxígeno.
2. Tierra fértil, extraído al cavar un hoyo, mezclar con estiércol podrido (2-3 cubos), superfosfato (200-300 g) y sal de potasio (100-200 g).
3. Conducir en Apoye en el fondo del pozo y coloque el drenaje: ladrillos rotos o grava gruesa servirá. El soporte se coloca en el lado norte.
4. Vierta en mezcla de tierra en el pozo y llénelo con agua, para que se asiente.
5. Cuando es el momento de abordar, en una mezcla de tierra suelta, vertida en un agujero, hacer una profundización. Seleccione su profundidad para que la plántula plantada tenga solo 2 ojos sobre el suelo.
6. Poner la plántula para que sus raíces bajen verticalmente.
7. Quedarse dormido raíces con tierra fértil y apisonar con las manos.
8. Agua plántula con agua tibia.
9. Cuando se absorbe el agua, rocíe el suelo alrededor de la plántula con mantillo. Puede leer más sobre el acolchado del suelo aquí.

Debe haber una distancia de 2,5 a 3 m entre las plántulas vecinas de Kishmish y la misma distancia entre las hileras.

La profundidad de siembra está influenciada por las condiciones climáticas de la región y la composición del suelo:

• En el sur, las plántulas se colocan de manera que su talón esté a una distancia de 50-55 cm del suelo.
• En regiones más frías y en areniscas, a una distancia de 60-65 cm.

Características de las variedades de plantación Kishmish Radiant.

Es posible plantar esquejes de uva enraizados en primavera u otoño. Primero, se selecciona un lugar. Debería estar bastante soleado. Por lo tanto, una partición entre edificios, el lado norte u oeste de la casa, una parcela a la sombra de un árbol no funcionará. La mejor solución para Radiant será la ladera sur de la casa, el lado soleado de la glorieta o arco, o enrejados en las plantaciones.

El lugar para las uvas debe ser lo suficientemente soleado, no crecerá a la sombra de la casa.

Antes de plantar, es necesario estudiar el estado del agua subterránea en el sitio. El suelo pantanoso, así como la tierra con presencia de agua subterránea en la superficie, no es adecuada para las uvas. Las uvas cultivadas en tales condiciones a menudo y muchas se enferman, decepcionando a los propietarios con sus bajas cualidades, que no coinciden en absoluto con las características originales declaradas.

Se cava un agujero profundo con dimensiones de 0,4 x 0,7 metros debajo del mango, en la capa inferior del cual se vierte material de drenaje: piedra triturada, grava, arcilla expandida. En el segundo nivel, se coloca un sustrato fértil de arena, lodo de turba y tierra de jardín, aromatizado con una mezcla de nutrientes superfosfato.

En la capa inferior del pozo de plantación, se requiere un dispositivo de drenaje de piedra triturada, grava o arcilla expandida.

Se instala un tallo en el centro del pozo e inmediatamente en el lado sur hay un trozo de manguera de goma o tubo hueco con una salida de 6-10 cm sobre el nivel del suelo. Servirá tanto como un orificio de drenaje como un dispositivo para entregar agua a las raíces de la planta, es decir, una forma simplificada de sistema de riego por goteo.

El tallo de plantación debe tener al menos 6 yemas. Debe colocarse en el agujero de modo que dos cogollos queden bajo tierra y 4 sobre su superficie. El tallo se riega abundantemente, se excava y se compacta el suelo a su alrededor. Después de todas las operaciones realizadas, los 2 ojos superiores se retiran en un ángulo de 450.Esto servirá como catalizador para el crecimiento: las uvas se esforzarán por compensar las pérdidas y ganarán peso rápidamente.

Al plantar un corte verde, es necesario cortar los brotes apicales, dejando solo 3-4 brotes o brotes sin brotar.

La distancia entre las plántulas es de al menos 2 metros. Distancia entre filas de hasta 3 metros.

Cuidado

El cuidado de Kishmish prevé una secuencia de medidas agrotécnicas. Las uvas se podan, se riegan con regularidad, se fertilizan y se preparan para el invierno en el otoño.

Horario de atención de Kishmish:

Regando

A Kishmish le encanta la humedad y, si experimenta una escasez de agua, sus raíces comenzarán a crecer más profundamente, hasta 2-2,5 m.

Al mismo tiempo, la vid se marchitará, los racimos no aumentarán de peso y las bayas no ganarán jugosidad. Si no llueve, riegue el Kishmish al menos una vez a la semana.

Kishmish debe regarse durante tales períodos:

• el comienzo de la temporada de crecimiento;
• una semana antes de la floración;
• después de la floración;
• mientras vierte la fruta.

2 semanas antes de la cosecha, la tasa de riego se reduce a la mitad para que las bayas no se agrieten. En verano, en días especialmente calurosos, las uvas se riegan con más frecuencia de lo habitual, cada 3-4 días.

La tasa de riego se calcula teniendo en cuenta las propiedades del suelo; en promedio, se vierten 2-3 cubos de agua debajo de un arbusto.

Para que la humedad se absorba de manera uniforme, se recomienda administrar agua a la planta en dos etapas: por la mañana y por la noche.

El mejor vestido

Los principios de la alimentación de Kishmish: La aplicación de fertilizantes es moderada, combinando materia orgánica con fertilizantes complejos. En primavera y principios del verano, se introduce nitrógeno para activar el crecimiento de brotes y materia orgánica.

En la segunda mitad del verano, se agregan fósforo y potasio; son necesarios para la formación de bayas grandes y dulces. El nitrógeno no se introduce desde la segunda mitad del verano. Es recomendable aplicar fertilizante líquido durante el riego.

Tasas y períodos de fertilización:

Procesamiento foliar

Aderezo foliar: rociar nutrientes sobre las hojas. Este método se utiliza si no hay ningún efecto por el aderezo de las raíces o para lograr el máximo rendimiento.

Este método requiere precaución: es importante no quemar las hojas ni estropear las bayas. El primer apósito foliar se realiza una semana antes de la floración. Se utiliza independientemente de si se ha realizado la alimentación de raíces.

Para ahorrar tiempo, el apósito foliar se mezcla con un fungicida y un insecticida.

Composición No. 1 de alimentación foliar:

• 40 g de urea; 20 g de ácido cítrico;
• 15 g de ácido bórico;
• 1 g de sulfato ferroso.

Composición No. 2:

• Sulfato de amonio al 0,2%;
• Permanganato de potasio al 0,05%;
• 0,6% de sulfato de potasio;
• 0,5% de urea.

Si no desea ocuparse de la preparación de soluciones, compre confeccionado: "Hoja limpia", "Novofert", "Ovyaz" y otros. También se recomienda utilizar un estimulante para el crecimiento de pinceles y bayas: "giberelina" para pulverizar.

Rocíe las uvas en un día nublado o por la noche. Puede agregar glicerina o aceite vegetal a la solución: 30 g.

Esto ralentizará la evaporación de la solución.El segundo aderezo se lleva a cabo después de la floración, cuando las uvas se rocían contra las plagas. Desde agosto se detiene la alimentación foliar para que no se active el crecimiento de brotes jóvenes.

Poda

Durante los primeros 3-4 años, se forma el arbusto de la uva, esto es necesario para facilitar el mantenimiento y obtener un alto rendimiento.

La poda de Kishmish, independientemente del momento de la siembra, comienza en la primavera. Por lo general, usan un uniforme de cordón con una o dos mangas, generalmente mirando en una dirección.

Principios de la poda de Kishmish:

1. Para que el arbusto no experimente sobrecargas, no quedan más de 10-12 enredaderas por cada metro de altura.
2. Kishmish tiene arbustos vigorosos, por lo que se usa una poda larga para ello: quedan alrededor de 8-12 ojos en la vid.
3. Las primeras 4-5 yemas de la vid son estériles; esta es una característica de Kishmish y otras variedades de uva de Asia Central.
4. Se cortan los brotes excesivos y débiles. No quedan más de dos pinceles en cada brote.

Preparándose para el invierno

En las regiones del sur de la plantación de Kishmish, no es necesario cubrir, pero, a partir del centro de Rusia, el calentamiento para el invierno es imprescindible.

El procedimiento para preparar Kishmish para el invierno:

1. Separación de hileras de escarda - para una mejor conservación de la humedad y control de malezas. Esta última es la alimentación previa al invierno (se aplican fertilizantes de fósforo y potasio).
2. Refugio para brotes. Después de desatarlos, se colocan en el suelo, se sujetan con grapas. Se coloca un material no tejido encima de los brotes y luego se rocía con una capa de tierra. A veces incluso construyen cajas de madera contrachapada encima.

Enfermedades y plagas

Debido a enfermedades y plagas, se pierde rendimiento. Para evitar pérdidas, se necesita una prevención oportuna.

Síntomas y medidas para controlar enfermedades y plagas de Kishmish:

Podredumbre blanca

Primero, la cresta y los tallos de las uvas se ven afectados. Luego, el hongo se propaga a las bayas individuales y luego cubre todo el cepillo. Las bayas se vuelven letárgicas, se vuelven rojas y se caen.

Las vides enfermas están cubiertas con manchas de forma redondeada, bordeadas por un borde negro a lo largo de los bordes. En las áreas afectadas, la corteza se tritura. En clima húmedo, puede ver las esporas del patógeno: puntos blanquecinos.

Se forman en las bayas afectadas y en las zonas de vid. El problema se manifiesta con mayor frecuencia después de las quemaduras solares, el granizo y el moho.

La enfermedad es tratable, las medidas para combatirla son rociar con una solución al 4% de líquido de Burdeos, solución de Kaptan al 5% o suspensión al 1% de TMTD.

Prevención:

• cumplimiento de las condiciones de la tecnología agrícola;
• Es especialmente necesario observar el régimen de poda para que los arbustos estén bien ventilados e iluminados por el sol.

Podredumbre gris

La enfermedad puede manifestarse en las bayas al comienzo de su formación. Pero las uvas que han comenzado a verter o que ya han madurado son las más afectadas. Las bayas están cubiertas de manchas marrones, la piel se agrieta, aparece una flor gris y esponjosa: la esporulación del hongo.

Si el otoño es seco, entonces el hongo causa pasas de bayas, la llamada podredumbre noble. Los cepillos grises podridos no son adecuados para el transporte y almacenamiento.

Desafortunadamente, no existe un tratamiento eficaz para el hongo.

Por lo tanto, todas las fuerzas deben dirigirse a medidas preventivas:

• rompiendo y atando brotes a tiempo;
• adelgazar la masa foliar para que las bayas tengan un mayor acceso a los rayos del sol;
• ante los primeros signos de daño, se debe retirar todo el cultivo con urgencia.

Rubéola

La enfermedad afecta principalmente a las hojas. Aparecen manchas claras en ellos a fines de abril y principios de mayo, que luego se extienden entre las venas. En las variedades con bayas claras, se vuelven marrones con un borde amarillo ceroso estrecho.

En las variedades oscuras, el color de las manchas es burdeos brillante con un borde amarillo verdoso. Las hojas afectadas se secan y se caen prematuramente. La consecuencia de la rubéola puede ser la inhibición del crecimiento de brotes, inflorescencias y ovarios.

El sabor de las uvas puede cambiar no para mejor.

Si la rubéola apareció la temporada pasada, en la primavera, tan pronto como comiencen a aparecer las hojas, aplique de 2 a 3 pulverizaciones con 1,5 - 2% de líquido de Burdeos o 0,5% de solución de Cineb. El intervalo entre procedimientos es de 5 a 10 días.

El procesamiento posterior es el mismo que contra el moho: solución al 1% de líquido de Burdeos. La alimentación oportuna y el cuidado adecuado del suelo ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades.

Rollo de hojas

La oruga del gusano de la hoja daña las yemas, los ovarios y las bayas. Una oruga puede destruir hasta 50 brotes. Si las bayas están dañadas, se desarrollan microorganismos dañinos en ellas, lo que hace que se pudran primero las frutas individuales y luego toda la maleza.

Para las mariposas, el cebo se hace en forma de contenedores colgados entre los arbustos a una altura de 70 cm de la superficie del suelo.

Se vierte lodo de vino diluido con agua 1/3 en la trampa. Contra las orugas, se usa el tratamiento con Vofatox (2,5 - 3 g del fármaco por 1 m²) o Metiletiltiofos (15 g por 10 l de agua).

Con fines de prevención, inmediatamente después de retirar el refugio de invierno, limpie la corteza vieja en la que invernan las pupas y quémela.

Avispas

Estos insectos, atraídos por el sabor dulce de las bayas, estropean sus pieles, por lo que las uvas no pueden almacenarse.

Además, las bayas dañadas se someten a un proceso de descomposición, que pasa a las frutas enteras. Puedes luchar contra las avispas de diferentes formas.

Este es el uso de pesticidas, trampas especiales y cebos envenenados, la destrucción de nidos. Pero si considera que las avispas son insectos beneficiosos, entonces las medidas para combatirlas pueden no ser tan drásticas.

Puede, por ejemplo, plantar plantas alrededor de los arbustos de uva, cuyo olor no es del gusto de las avispas: menta, bálsamo de limón, albahaca. Y además de esto, colóquese bolsas protectoras especiales hechas de tul en los racimos de uvas en maduración.