Cómo cultivar cacahuetes: los principios fundamentales para cuidar y plantar un cacahuete

Los agrónomos caseros aburridos deberían plantar cacahuetes, aunque solo sea para observar el extraño desarrollo de la sala. Un maní crece en un arbusto con exuberante vegetación y brota en el tercio inferior, extendiéndose hacia el suelo. Estos genóforos aparecen después de una floración de un día y ocultan los ovarios del sol abrasador de los países cálidos, a partir de los cuales se formarán los frijoles en 120-150 días. Cómo plantar cacahuetes en un apartamento, casa de campo, obtener y guardar la cosecha de un producto rico en proteínas, te lo contamos a continuación.

Cacahuetes: creciendo en el carril central

El nombre de esta nuez proviene de la palabra griega "arachne", que significa "araña". Algo inusual, ¿no? Sin embargo, todo se explica de manera muy simple: un patrón similar a una telaraña es claramente visible en su caparazón. Aunque se le puede llamar nuez de forma muy condicional, ya que pertenece a los cultivos oleaginosos y a la familia de las leguminosas.

Condiciones de crecimiento

Para plantar un maní (maní) y obtener una buena cosecha, las reglas de cultivo simples ayudarán:

1. En el caso de los cacahuetes, el color del suelo es muy importante. Una planta plantada en suelo ligero arraiga mejor. El aceite obtenido de estos granos también es de color claro y es más caro que oscuro.
2. Los frutos se desarrollan en el suelo, por lo que el suelo debe estar suelto. La composición más adecuada es suelo negro, franco neutro o franco arenoso.
3. Los cacahuetes crecen mejor en camas donde antes estaban los pepinos, los tomates, el repollo y las patatas. No se recomienda plantar frijoles después de cultivos relacionados (frijoles, guisantes, lentejas).
4. La temperatura más cómoda es 20-27⁰С. Si el valor cae por debajo de 15⁰ o sube por encima de 30⁰, la planta dejará de crecer.
5. Durante la floración y el desarrollo de la fruta, los cacahuetes necesitan una humedad constante. Sin embargo, no se debe permitir que el agua se estanque, ya que puede ralentizar el proceso de maduración de las semillas.
6. Las camas donde se sientan los cacahuetes deben estar ventiladas.
7. A la planta le encantan los lugares soleados, por lo que los cacahuetes deben plantarse en áreas abiertas sin sombra.

Si descuida al menos una condición, la planta comenzará a doler. Aparecerán manchas en su follaje, evidencia directa del desarrollo de la pudrición de la raíz.

Cómo suelen crecer los cacahuetes

No es necesario quitarles el caparazón. Remoja las nueces en agua, luego colócalas sobre un paño y espera a que aparezcan los brotes. Tan pronto como aparezcan, puedes plantar las nueces en el suelo. La siembra de maní se realiza en suelo húmedo y suelto con poca arena. Necesitas saber que esta planta es termofílica, por lo que es recomendable remojarla en abril. En este caso, se desarrollará activamente durante los meses de verano. Durante este período, crece más intensamente. Pero si corre el riesgo de plantarlo en una fecha posterior, deberá controlar cuidadosamente la temperatura y la iluminación.

Enfermedades y plagas del maní.

De las enfermedades, los cacahuetes están amenazados por:

• mildiú polvoriento. Se manifiesta como una floración blanca localizada en ambos lados de la hoja, en etapas avanzadas, en frutos y tallos. Eliminado por medios prefabricados: "Switch", "Horus", "Quadris";
• la podredumbre gris es manchas marrones. Como medida preventiva, al final del verano, los cacahuetes están protegidos de la alta humedad;
• Alternaria también es una consecuencia de la humedad excesiva.Reconocen la enfermedad por puntos negros: con el tiempo se fusionan y conducen a la muerte de las hojas;
• El marchitamiento por Fusarium amenaza a las plantas que se desarrollan en condiciones inapropiadas. Observe las técnicas agrícolas, de lo contrario la podredumbre parda provocará la muerte de la "mascota".

De las plagas existentes para el maní, los gusanos de alambre son los más peligrosos. Las larvas que viven en el suelo se abren paso a través de la cáscara de la vaina y se comen los frijoles. Para cultivar un maní, se atrapan los gusanos de alambre. Coloque periódicamente los restos de papas, zanahorias y remolachas en los agujeros alrededor del arbusto, cubra con una tabla. Después de 10 días, destruya los trozos de vegetales junto con las larvas recolectadas.

Una mezcla de partes iguales de ceniza de madera y tabaco triturado en polvo evita las orugas y los pulgones en las hojas. Los trips se combaten con preparaciones confeccionadas en la tienda.

Cuidado necesario

Hablamos sobre el hecho de que cuidar la planta no es demasiado difícil, pero esto no significa en absoluto que sea suficiente plantar cacahuetes en una maceta y ponerlos en el balcón. ¿Cómo se planta para obtener frutos valiosos como resultado? Durante la floración, la planta necesita abundante riego, y después de su finalización, se requerirá mucha menos agua. Durante el período de floración, la planta puede decorar cualquier invernadero: aparecen flores de color amarillo anaranjado brillante. Cuando caen, aparecen ginóforos en su lugar, procesos que crecen durante un tiempo y luego se precipitan al suelo. Una vez que ingresan, forman ovarios, a partir de los cuales se forma una nuez más tarde en el suelo.

Los cultivadores de flores y jardineros novatos deben saber que los genóforos no siempre pueden alcanzar el suelo por sí mismos. Por lo tanto, para plantas muy altas, puede usar cáscaras de huevo ordinarias llenas de tierra, que deben sustituir a los genóforos. Tan pronto como las hojas de la planta comienzan a ponerse amarillas, esto significa que las nueces están completamente maduras y se pueden quitar del suelo. Los cacahuetes son una planta anual, por lo tanto, habiendo recibido una cosecha, tendrá que separarse de ellos.

Descripción de la planta del maní.

Una planta vegetal anual, que se autopoliniza, se eleva sobre el suelo como un exuberante arbusto verde hasta 60-70 cm. Las raíces rotativas con muchos brotes proporcionan una nutrición suficiente para los tallos erectos, que se encuentran en diferentes variedades de maní:

• pubescente o desnudo;
• con bordes ligeramente sobresalientes;
• con ramas que suben durante la floración o descienden después de la formación de los brotes de frijol.

Hojas alternas, pubescentes de diferentes longitudes: 3-5 o incluso 10-11 cm. Consisten en varios pares de láminas foliares ovaladas, con una punta ligeramente puntiaguda.

Los pedicelos emergen de las axilas de las hojas, tienen 4-7 flores del tipo polilla, que es típico de las leguminosas, que incluyen el maní. Los pétalos son de color blanquecino o amarillo intenso. La flor del maní solo florece por un día. Si ocurre la polinización, comienzan a formarse los ovarios de frijoles. Al mismo tiempo, un ginóforo, un área de receptáculo, crece y, a medida que la rama se inclina, crece hacia el suelo, arrastrando consigo el ovario de frijol en miniatura a una profundidad de 8-9 cm. Las imágenes esquemáticas muestran cómo crecen los cacahuetes. Un arbusto puede producir hasta 40 o más frijoles.

Por lo general, los frijoles se forman solo a partir de las flores de maní ubicadas en la parte inferior del arbusto. Y también de las llamadas flores cleistógamas que la planta crea bajo tierra. Las flores apicales, por encima de los 20 cm de la superficie de la tierra, no dan fruto. No todos los ginóforos con ovarios de frijol crecen en el suelo, algunos simplemente se secan.

¡Atención! Los cacahuetes florecen desde la última década de junio hasta el otoño. Se fertilizan las primeras flores que están en el fondo del arbusto.

Los frutos son frijoles oblongos, hinchados, con vendas, de 2-6 cm de largo, con una cáscara arrugada de un color arenoso indescriptible. Cada uno contiene de 1 a 3-4 semillas voluminosas.Granos de 1 a 2 cm, ovalados, con una cáscara de color marrón rojizo que se separa fácilmente después del procesamiento. Las semillas están formadas por dos cotiledones duros de color crema.

Cultivo al aire libre

Plantar cacahuetes en una parcela personal no es muy diferente de cultivarlo en casa. En las regiones del sur de nuestro país, los granos germinados se pueden plantar en campo abierto a mediados o fines de mayo, cuando la temperatura del aire se establece en alrededor de +20 - +25 grados. Durante los meses de verano, la planta se desarrollará bien y cosecharás cacahuetes de calidad. ¿Cómo plantar una nuez en latitudes más al norte? En este caso, es más recomendable utilizar plántulas, que deben comenzar a crecer a principios de abril, y a principios de junio ya se pueden plantar en campo abierto.

Preste atención a dónde crecerán sus cacahuetes. ¿Cómo plantarlo con más éxito? Esta debe ser una cama de jardín abierta y bien iluminada, en la que previamente se cultivaron papas, pepinos, repollo, pero de ninguna manera otras legumbres.

En los Urales y Siberia

Dado que el clima de los Urales y Siberia difiere significativamente de la zona media de Rusia, el cultivo de maní en estas regiones tiene sus propias características:

♦ Ural del Sur - es bastante fácil hacer crecer una cultura. Para hacer esto, en el otoño, excavan una cama de jardín y le aplican fertilizantes. En abril, el lecho terminado se cubre con una película para acelerar el calentamiento del suelo. A principios de mayo, las semillas se plantan y se cubren con papel de aluminio nuevamente. Cuando el clima es estable y cálido, se abren los parterres, y después de la aparición de las primeras flores, se amontonan, rociando toda la planta con tierra (excepto unas pocas hojas superiores). En el futuro, el aporque se repite hasta mediados de agosto, cuando los arbustos forman filas cerradas.

♦ Urales medios - La técnica de cultivo es la misma, pero solo es necesario plantar semillas en camas cálidas. Para hacer esto, se cava una zanja, se colocan desechos de plantas y compost y se mezclan con la capa superior de tierra. A medida que las plantas se descomponen, comenzarán a generar calor. En la primavera, las plántulas se plantan y se mantienen bajo una película hasta que aparecen las hojas. El cuidado adicional no es diferente.

♦ Norte de los Urales - Solo puede cultivar una nuez en un invernadero, plantándola entre otras plantas (por ejemplo, entre tomates). Dado que la nuez requiere un mínimo de espacio, tal plantación puede traer una pequeña cosecha.

Las dificultades de cultivar en Siberia están relacionadas principalmente con el hecho de que este cultivo es termófilo y simplemente no dará frutos en climas fríos. Para hacer esto, equipe camas calientes.

Al cultivar maní en Siberia, haga lo siguiente:

♦ Prepare las camas con anticipación. La tierra se desentierra y se fertiliza. El sitio debe ubicarse en el lugar más iluminado, preferiblemente con tierra liviana y suelta.

♦ Preparación de semillas. Si no planea cultivar maní a partir de plántulas, simplemente puede hacer brotar los frijoles envolviéndolos en un paño húmedo.

♦ Aterrizaje. Las semillas se cubren con papel de aluminio hasta que se establezca un clima cálido. Las plántulas a menudo se aflojan y el riego se reduce hasta 8 veces durante toda la temporada de crecimiento, y se detienen por completo 3 semanas antes de la cosecha.

Hay variedades arbustivas y rastreras. Para Siberia, un arbusto es más adecuado, ya que después de la floración forma un ovario, que se hunde en el suelo para la formación de frutos. Además, es mejor elegir variedades tempranas, cuyo período de fructificación es de solo 3 meses.

Actualmente existen 700 variedades de maní.

Cosecha

Cuando los arbustos comiencen a secarse, puede cosechar la nuez. Esto suele ocurrir a principios de octubre. El día que empiece a cosechar, el clima debe ser soleado y cálido para mantener la tierra completamente seca. Por cierto, una semana antes de eso, el riego de la planta debe detenerse por completo. En este caso, el arbusto saldrá fácilmente. Es más conveniente desenterrar los cacahuetes con una horquilla: haga palanca suavemente en el rizoma para que las nueces permanezcan en el arbusto.

Extienda las plantas excavadas durante 2-3 días en un área seca y bien ventilada. Luego, los capullos con nueces se pueden recolectar y dejar a temperatura ambiente hasta que estén completamente secos. Aprenderá sobre esto agitando el capullo: las nueces deben rodar libremente en él.

Etapa dos. Elección y preparación de material de siembra.

Para obtener el mayor rendimiento, dé preferencia a las variedades zonificadas. Cómprelos en una tienda de jardinería confiable o, alternativamente, a amigos o vecinos. Como semillas, no solo se pueden usar frijoles (triturados / enteros), sino también semillas descascaradas.

Material de plantación

Las variedades más comunes de maní en climas templados incluyen las siguientes:

• Stepnyak;
• Klinskaya;
• Krasnodarets 14;
• Valencia 433.

¡Nota! Al comprar, tenga mucho cuidado para no resbalar granos fritos o procesados ​​de otra manera. De lo contrario, se perderá tiempo y dinero.

Preparación de material de siembra para maní.

Los cacahuetes se pueden cultivar tanto sembrando en suelo abierto como a través de plántulas. Si prefiere la primera opción, use solo aquellas semillas que se recolectaron hace no más de 2 años (la germinación se pierde con los años). Independientemente del método elegido, el grano debe germinar alrededor de los últimos días de abril. Para hacer esto, siga las instrucciones a continuación.

Paso uno. Tome las semillas y sumérjalas en una solución débil de permanganato de potasio durante 15 minutos para desinfectar.

Solución de permanganato de potasio

Segundo paso. Enjuague las semillas con agua corriente y déjelas en remojo para que germinen. Después de 10 días, se forman los primeros brotes.

Sumergir

Paso tres... Templar los brotes resultantes. Para ello, durante el día, manténgalos en una habitación con una temperatura del orden de 3 ° C durante varios días, pero transfiéralos durante la noche a donde la temperatura esté a temperatura ambiente.

Coles

Historia

La patria del maní es América del Sur. Fue allí donde apareció por primera vez, allí fue utilizado mucho antes de que los europeos descubrieran estas tierras. Ocupó un lugar importante en la dieta de los aztecas y otros indígenas de América del Sur y México.

Investigadores españoles y portugueses que vieron cómo crecía el maní en el Nuevo Mundo llevaron esta planta al continente africano. Se ha generalizado en muchos países africanos y se ha convertido en parte de las culturas alimentarias tradicionales locales. Debido a que era venerado como un alimento sagrado, los esclavos africanos se lo llevaron durante el comercio de esclavos. Así es como llegó por primera vez a América del Norte.

Además, gracias a los portugueses, la planta del maní apareció en India y Macao, y gracias a los españoles, en Filipinas.

¿Cómo crece un maní?

Se recomiendan como un agente de apoyo en la nutrición de pacientes desnutridos, y la rica composición de minerales permite que se utilicen en la dieta de las personas que realizan un mayor trabajo mental. Los pistachos reponen el cuerpo con fibra, ayudan con las enfermedades hepáticas, limpian los conductos biliares de los bloqueos, son útiles para las enfermedades respiratorias. Los pistachos reducen la absorción de colesterol de los alimentos y mejoran la elasticidad vascular. Si toma pistachos con regularidad, puede reducir su predisposición a las enfermedades cardiovasculares. Como era de esperar, los pistachos se han incluido en las pautas dietéticas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Desde 2003.

Y los pistachos también se llaman "nueces rejuvenecedoras". El caso es que los compuestos fenólicos que contienen aportan capacidad antioxidante y, evitando que los radicales libres destruyan las paredes celulares, preservan la juventud del organismo.

Los pistachos llegan a los compradores ucranianos de Irán y Estados Unidos: en enero-agosto de este año, nuestro país compró 1,4 toneladas de "nueces rejuvenecedoras" a un precio medio de 3,42 dólares el kilo. ¡No es de extrañar que los pistachos estén fuera de lo común en los supermercados!

TIERRA (CACAHUETE)

2.5 veces más barato - a $ 1.24 / kg - compramos maní... A juzgar por el volumen de compras, nuestra persona maní Respetos: solo en los primeros 8 meses de este año, Ucrania sobornó, ni más ni menos, 22 toneladas de nueces, la mitad de las cuales procedían de la India.

Los cacahuetes, o cacahuetes, contienen muchos oligoelementos y vitaminas beneficiosos necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Los cacahuetes ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, normalizan la presión arterial y los procesos metabólicos en el cuerpo humano. Los cacahuetes también se consideran un producto natural de estimulación inmunológica que puede ayudar a combatir las reacciones negativas del cuerpo al estrés y la depresión cotidianos. Los cacahuetes también son edificantes y útiles para aquellos que quieren concentrarse en resolver una tarea importante.

Cuales son las variedades de cacahuetes

Pocas personas saben cómo crece un maní. El éxito de un cultivo depende de la variedad elegida, así como de las condiciones climáticas. Por lo tanto, antes de plantar, es muy importante elegir las nueces adecuadas que sean adecuadas para el clima local. De esto dependerá directamente la calidad de la fruta y la cantidad de la cosecha.

Cada tipo de maní tiene sus propias fortalezas y debilidades, que definitivamente deben estudiarse antes de plantar una semilla. Hay 4 tipos principales en total. Entre ellos:

• Virginia. Variedad seleccionada con el sabor más brillante. No crece más de 55 cm, lo mejor es comer frutos secos fritos;
• Valencia o Redskin. Sus brotes son rojizos. Se elevan hasta 1 metro. En las vainas maduras, hay 3 nueces cada una, que están cubiertas con una piel roja;
• Español. Las nueces, en comparación con otras variedades, contienen un gran porcentaje de aceite. Los frutos son de tamaño y rendimiento medianos. El español se encuentra a menudo en las tiendas modernas como un aperitivo salado frito;
• Corredor. La variedad se distingue por frutos grandes. Sujeto a todas las reglas de cuidado, el arbusto de maní tiene un alto rendimiento. Las nueces tienen un rico sabor. Esta cualidad permite que se utilicen para la producción de aceite o simplemente se consuman en forma salada.

Para cultivar maní en Rusia, la variedad Otradokubansky es la más adecuada. Fue lanzado en 2005.

¡Es interesante!

Cada variedad de maní tiene sus propias ventajas y desventajas. Para cultivar una planta por su cuenta y obtener un buen resultado de un arbusto, debe poder cultivarla correctamente, así como seguir ciertas reglas para cuidarla.