Descripción de la planta
La raíz de apio se ve todo, generalmente en un supermercado o mercado. Consideremos esta planta con más detalle. El apio (latín Apium) pertenece a la familia Umbrella o Apio. Hay más de 20 tipos de apio silvestre en la naturaleza. El más famoso de ellos es el apio de raíz, que es un cultivo vegetal.
El apio es una planta bienal. Para obtener verduras y raíces para la alimentación, debe cultivarse durante un año. En el segundo año, el apio da flores, en el proceso de floración, se forma una fruta con semillas.
El apio es esencialmente una hierba con hojas simples, pinnadas disecadas. El apio florece con pequeñas flores que se recogen en inflorescencias. El fruto de la planta es el aquenio.
La forma de la raíz es fundamental. La reproducción se realiza con la ayuda de semillas, pero el proceso de germinación es muy largo, por lo que hay que dedicar tiempo a cultivar plántulas. Cultivar de esta manera te ayudará a obtener una gran cosecha. Además, las semillas que se han almacenado durante 3-4 años siempre germinan mejor que las semillas recién maduras.
Descripción y características del apio.
El apio es un cultivo herbáceo de dos años o perenne de la familia Umbrella, cuya tierra natal se considera la costa mediterránea. La planta tiene un suelo y un sistema de raíces bien desarrollados. La masa verde del apio está representada por un tallo acanalado, ramificado, sobre el que hay grandes hojas verdes pinnadas disecadas que crecen hasta 1 m de altura El período de vegetación de la hortaliza es bastante largo y es de 190-200 días.
Durante el primer año de crecimiento, la planta forma hojas y un cultivo de raíces de forma redonda y ligeramente aplanada con pulpa elástica. Durante el segundo año, se forma un pedúnculo en el apio en forma de inflorescencias umbeladas complejas, en las que se encuentran pequeñas flores de color blanco verdoso. Los paraguas contienen granos con un aroma específico inherente solo al apio.
La cultura de la floración cae a fines de junio - principios de julio. Las semillas de los paraguas maduran en agosto. Los frutos de la planta son grandes raíces redondeadas, que pesan 250-800 g (según la variedad), que tienen una ligera división en dos partes y están cubiertas de nervaduras que se asemejan a hilos.
¿Sabías? Las primeras menciones al apio se remontan a tiempos anteriores a nuestra era, cuando los habitantes de la Antigua Roma, Egipto y Grecia utilizaban la cultura descrita para diversos fines: decorativos, medicinales y de culto.
La pulpa es densa, jugosa, elástica. El sabor es picante, agridulce, el aroma es ácido, específico. El apio de raíz se caracteriza por una alta resistencia a las heladas. Sus semillas pueden crecer incluso a bajas temperaturas, a + 3 ° С, sin embargo, + 15 ° С se considera el indicador de temperatura óptimo. Las plántulas de la planta no temen a las heladas primaverales y pueden soportar temperaturas de hasta -5 ° C.
Tipos y variedades
Para elegir una variedad adecuada de apio, solo puede concentrarse en su propio gusto y requisitos. Cada variedad no solo tiene su propia apariencia, sino también ciertas cualidades gustativas. El apio también se puede utilizar de diferentes formas.
Actualmente, existen bastantes variedades separadas de apio, pero las siguientes son las más populares entre los residentes de verano:
- hoja: Suave, Kartuli, Vigor, Zakhar;
Sábana
- peciolado - Jung, Malaquita, Oro, Pluma blanca;
- raíz: Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.
Entre ellos, puede elegir absolutamente cualquiera, ya que las condiciones creadas adecuadas para la planta, y la técnica de cultivo observada, le permitirán cosechar una buena cosecha. Solo es necesario decidir el tiempo de maduración, ya que el apio puede pertenecer tanto a las variedades tempranas como a las tardías.
¿Con que se come el apio?
Muchas personas perciben el apio más como una especia y agregan su raíz cruda o guisada a ensaladas de verduras, a platos de carne y pescado, a verduras al horno o como asado para papilla. En tales casos, el apio generalmente se ralla en un rallador grueso y, si es necesario, se cuece en aceite con la adición de condimentos.
Pero también hay quienes les gusta comer apio como ingrediente principal. Para hacer esto, el cultivo de raíces se pela, se corta en tiras o cubos y se cuece con otras especias y verduras. Por ejemplo, cebollas, ajo, zanahorias, chirivías, tomates, pimientos, guisantes, cilantro, piñones.
Esta guarnición en juliana será una excelente adición al pescado al horno o carnes magras. La ensalada dietética de apio fresco se puede preparar con huevo cocido o queso derretido. Además, la verdura se puede hornear en una canasta en una salsa cremosa.
El apio se cocina rápidamente, por lo que puede preparar rápidamente un desayuno o cena saludable y rico en vitaminas mientras prepara sus comidas principales.
Tal producto encajará bien en la dieta de los niños para la formación de una digestión saludable y la saturación de vitaminas.
En las dietas y en los complejos de alimentos saludables, los batidos con la adición de apio son los mejores. Hará que la bebida sea menos suave y agregará una nota especiada específica. Un vaso de este jugo en ayunas desencadena la digestión y asegura un buen metabolismo y una adecuada asimilación de los alimentos, normaliza las heces y da una sensación de ligereza durante todo el día.
Creciendo a partir de semillas
Fechas de aterrizaje
Puede comenzar a plantar raíz de apio en campo abierto a principios de mayo, ya que la planta no tolera una caída prolongada de temperatura. El plan para plantar apio en campo abierto es el siguiente: 15 cm en hilera y 40 cm entre hileras.
En el proceso de siembra de plántulas, es necesario asegurarse de que la parte central del arbusto no quede cubierta de tierra.
Cuidado de las plántulas
Una vez que las semillas han comenzado a brotar, la temperatura ambiente no debe superar los 16 grados. Para evitar que las plántulas se estiren, complételas con phytolamps. Todos los días, es necesario ventilar los cultivos y el suelo debe humedecerse con una botella rociadora. Si crea tales condiciones, las plántulas resultarán sanas y fuertes. Si la plantación resulta espesa, adelgace las plántulas según sea necesario, eliminando los brotes débiles.
Planta de semillero
Se hace una selección después de que aparecen las primeras hojas verdaderas en las plántulas pequeñas. Al trasplantar a otro recipiente, es importante no llenar el capullo de apio central, sino profundizarlo solo hasta la base de las hojas.
Recetas de raíz de apio y régimen de dosificación.
Las verduras se agregan a los platos como ingrediente principal o adicional. - por picante. Cómo usar la raíz de apio, le contaremos el ejemplo de recetas específicas.
Adelgazar
En primer lugar para adelgazar batidos frescos y a base de apio: monocomponente o con la adición de otras frutas u hortalizas.
Batido de frutas y verduras:
- Se pela y corta en trozos una manzana pequeña, una zanahoria del mismo tamaño y 50-60 g de raíz de apio.
- Todos los ingredientes se ponen en el exprimidor.
- Agregue unas gotas de limón si lo desea.
Zumo de frutas:
- Pelar y picar la manzana verde y la naranja.
- Agrega la raíz de apio pelada.
- Pasar los ingredientes preparados por un exprimidor.
Vegetal fresco:
- Pele el apio y el pepino fresco (en una proporción de 2: 1).
- Pase las verduras por un exprimidor.
- Para mejorar el sabor, agregue 1 cucharada. l. jugo de lima y naranja.
Perder peso las damas también pueden permitirse ensaladas con apio.
Apio con fruta:
- Tome 300 g de raíz de apio, un par de pequeñas manzanas ácidas, una zanahoria grande.
- Pelar y triturar con un rallador grueso.
- Tomar media naranja, pelar y cortar en gajos.
- Mezclar todo y sazonar con crema agria baja en grasa o aceite vegetal.
Apio con pollo:
- Tomamos unos 300 g de pollo hervido, dos encurtidos.
- Cortado en tiras.
- Pele la raíz de apio mediana y córtela en tiras finas.
- Mezcle yogur sin azúcar con semillas de mostaza y una cucharada de jugo de limón, vierta la salsa en la ensalada y revuelva nuevamente. Sal al gusto.
- Déjelo en el frigorífico durante 30 minutos y déjelo en remojo.
Preparar comidas más satisfactorias que no romperán su dieta y no dañará la figura.
Sopa de verduras:
- Pele una papa grande, una cebolla mediana, un calabacín pequeño y 200 g de raíz de apio.
- Corta todo en los mismos cubos y pica un poco de repollo.
- Ponemos todas las verduras en una cacerola y vertemos el caldo de pollo.
- Cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, luego batir con una licuadora hasta hacer puré y espolvorear con eneldo.
Ensalada tibia de raíz de apio y setas:
- Hervir 200 g de arroz y 2 huevos.
- Pica la raíz de apio pelada en un rallador grueso.
- Saltee a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Vierta allí los champiñones finamente picados (aproximadamente 0,5 kg) y continúe salteando durante unos minutos más.
- Agrega arroz, huevos y sal al gusto.
Es mejor servir una ensalada de este tipo en la mesa tibia.
Para el tratamiento de diversas enfermedades.
En la medicina popular, el apio se usa para hacer infusiones y ungüentos.:
- Fortalecer el sistema nervioso. El jugo de vegetales y la miel se mezclan en cantidades iguales. Consume 8 cucharaditas. 3 veces al día durante 7 días.
- Para la normalización de la digestión, con gastritis crónica, úlcera gástrica y úlcera duodenal, para la prevención de resfriados virales. Se vierten 3-4 g de raíz de apio picada en 1 litro de agua hirviendo, se infunde durante 8 horas y se filtra. La infusión se toma 3 veces al día por 1 cucharada. l.
- Con infertilidad. Se vierten 50 g de raíz picada con 1 cucharada. agua hirviendo y hervir durante 2 minutos, enfriar. Tomar 3-4 veces al día.
- Para alergias. En un vaso de agua fría durante 2 horas, 2 cucharadas. l. raíz triturada. Beba 1/3 taza 3 veces al día 15 minutos antes de las comidas.
- Para cortes, heridas, úlceras, erupciones. 2 cucharadas. l. La raíz completamente triturada se muele con 3 cucharadas. l. grasa interior. La pomada se aplica a la piel afectada todos los días durante 2 semanas.
- Para enfermedades inflamatorias de la piel. Coloque las hojas de apio en un vaso, vierta vinagre por encima y agregue ½ cucharadita. sal. Aplicar sobre las zonas inflamadas.
Antes de usar infusiones con fines medicinales, consultar a un médico.
En la cocina
Además de las propiedades útiles, la raíz tiene un aroma agradable y un sabor inusual.... Los platos de apio son siempre originales, ya sean sopas, platos calientes o ensaladas:
Ensalada de queso:
- Lavar una manzana medianamente dulce, quitar la cáscara, picar en un rallador grueso.
- Corta un tallo de apio lavado en cubos y mézclalo con la manzana.
- Agregue 100 g de queso blando cortado en cubitos, eneldo picado, jugo de limón al gusto.
- Mezclar todo, condimentar la ensalada con yogur sin azúcar o crema agria.
Sopa de apio y verduras:
- Colocar en un cazo los tallos de apio lavados y picados, verter 1 litro de agua y cocinar a fuego lento.
- Pica una zanahoria pequeña en un rallador grueso.
- Pelar una cebolla pequeña, lavar, picar finamente.
- Saltee las cebollas con zanahorias durante unos tres minutos con 1 cucharada. l. aceite vegetal.
- Picar finamente 200 g de col blanca y poner en una cacerola con el apio.
- Escaldar un tomate mediano, pelarlo, cortarlo en cubos y agregar a la sopa.
- Corte el pimiento morrón en trozos pequeños, sumérjalo en la sopa, cocine por otros 10 minutos.
- Agregue cebolla y zanahorias a la sopa.
- Antes de usar, espolvorear con hierbas picadas, agregar sal, crema agria al gusto.
Guiso con apio:
- Pelar, lavar y cortar en dados una patata mediana y 100 g de apio.
- Coloque las verduras en una cacerola y agregue la mitad de la cebolla, pelada y picada finamente.
- Vierta agua en una cacerola para cubrir las verduras, sazone con sal.
- Agrega 1 cucharada. l. aceite vegetal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Muela con una licuadora si lo desea.
Aterrizando en campo abierto
Al plantar raíz de apio en campo abierto, es mejor no apresurarse, sino esperar hasta mediados de mayo, cuando comienza un clima más o menos cálido. Durante el trasplante a un jardín, es importante no partir (dejar entre las plantas 30 centímetros de cada lado) y no profundizar el punto de crecimiento.
Aterrizaje
Si se observan estas condiciones de siembra, el fruto resultará grande, sin la inclusión de raíces adventicias innecesarias. Después de plantar en el suelo, es necesario regar bien las plantas. Plantar plántulas de apio es mejor en un día nublado por la mañana.
Si le preocupan las olas de frío nocturnas, puede cubrir cada plántula en la parte superior con una botella de plástico cortada.
Métodos de almacenamiento adecuados
La raíz de apio se puede almacenar para uso futuro.
Echemos un vistazo a los métodos básicos para almacenar correctamente este producto:
- Condiciones de interior... El tiempo de almacenamiento de la raíz en casa a temperatura ambiente no supera los 4 días.
- En el estante del frigorífico... En el departamento de verduras a una temperatura de + 1 ... + 3 ° C, la raíz de apio se puede almacenar durante 14-30 días. Para tal almacenamiento, es recomendable ponerlo en una bolsa de plástico.
- Con arcilla... En este caso, la arcilla se diluye con agua hasta que se convierte en crema agria. Cada raíz se sumerge en una mezcla de este tipo, que luego se seca al sol. Después de eso, las materias primas se colocan en un sótano o subsuelo para su posterior almacenamiento. La arcilla previene perfectamente el proceso de pudrición y las raíces de apio se almacenan hasta por seis meses.
- Seco... Puede almacenarse hasta por 1 año. La hortaliza de raíz se pela, luego se corta en tiras y se seca al sol o en una bandeja para hornear en el horno. Luego se colocan en un frasco de vidrio y se colocan en la despensa o en el estante de la cocina.
- Congelación... El cultivo de raíces se corta en tiras, se coloca en porciones en bolsas y se coloca en el congelador. La vida útil no es más de 1 año.
- En arena... Puede conservarlo hasta seis meses. Para ello, se llena un recipiente de suficiente profundidad con arena y las raíces se entierran verticalmente en él. La arena debe cubrirlos por completo. Luego, el contenedor se traslada al sótano, al contrapiso o al sótano. La temperatura óptima de almacenamiento es de + 12 ° C.
¡Importante! Al almacenar en arena, asegúrese de que las raíces no se toquen entre sí. Las verduras almacenadas deben estar libres de daños y signos de podredumbre.
La raíz de apio es beneficiosa para muchos problemas de salud, pero tiene restricciones y contraindicaciones. Se le debe prestar especial atención a los hombres que desean mejorar la calidad de su vida sexual y a las mujeres que desean perder peso.
Cuidado
La raíz del apio necesita espacio. Haz la distancia entre las hileras de 30 cm, y entre las plantas de 18-20 cm. Coloca la planta en el hoyo para que no se llene la yema apical, si no prestas atención a esto, puedes quedarte sin raíces. Después de plantar, el apio debe regarse, rociar los agujeros con tierra. Cuidar el apio es lo mismo que cuando cultivamos hortalizas, que siempre plantamos, es escardar, aflojar, regar, controlar plagas y enfermedades.
El apio de raíz es muy aficionado a la tierra suelta, por lo que después de cada riego, debe caminar a lo largo de la cama con un desgarrador.
Al cultivarlo, debe observar varias sutilezas, que no todos conocen:
- Los pasillos siempre deben aflojarse. Esto es esencial para un buen crecimiento de las raíces.
- El suelo debe estar constantemente ligeramente húmedo, las plantas no deben verterse y la corteza no debe secarse. También es necesario regar el apio en otoño, cuando hace más frío.
- Quien diga qué, nunca pele las raíces del apio, de lo contrario se pondrán feas.
- Cuando las raíces comienzan a sobresalir del suelo, debe sacudir el suelo gradualmente, luego crecerán más rápido y se nivelarán.
Características del cultivo de apio de raíz, según la variedad.
La selección correcta de variedades y la selección de semillas ayudarán a cultivar una excelente cosecha de apio de raíz en el país. Las semillas deben ser frescas, no más de un año. Vale la pena comprarlos a proveedores confiables y es mejor dar preferencia a las empresas que producen material de siembra. Muchos de ellos venden a través de puntos de venta minoristas de marca o tiendas en línea.
En cuanto a las variedades de apio de raíz, los siguientes son los tipos más populares entre los residentes de verano y algunas reglas para cuidarlos.
- Apio de raíz Gigante de praga - una de las variedades de maduración temprana más exitosas. Desde el momento de la germinación hasta la cosecha, no pasan más de cuatro meses, lo que permite su cultivo en regiones con clima templado mediante la siembra de semillas en el suelo. La pulpa de los frutos grandes es jugosa y tierna. Para que conserve sus cualidades, la planta necesita un riego abundante. Los tubérculos prácticamente no forman raíces laterales, lo que facilita enormemente el mantenimiento.
- Apio de raíz manzana, a pesar de algunas deficiencias, es popular entre los residentes de verano. Reacciona fuertemente a los cambios en las condiciones climáticas y, dependiendo de ellos, los tiempos de maduración pueden variar de tres a cinco meses. Requiere sombra en climas cálidos y soleados y abundante aderezo en climas fríos. Es propenso a la formación de una gran cantidad de raíces laterales, que deben eliminarse periódicamente. Los esfuerzos se ven compensados por el excelente sabor dulzón de los tubérculos y su calidad de conservación.
- Apio de raíz Diamante - Variedad de mitad de temporada. La cosecha comienza 160-170 días después de la germinación. Forma raíces uniformes y ordenadas y no requiere poda lateral. La variedad tiene una alta resistencia al frío.
- Apio de raíz Hombre fuerte también se aplica a las variedades de temporada media. Los cultivos de raíces crecen hasta 400-500 gramos. Durante la temporada de crecimiento, requieren mucha humedad y nutrientes. Las raíces laterales son bajas y su número es reducido. Por lo tanto, en el proceso de crecimiento, no es necesario liberar las puntas y cortar los procesos.
- Apio de raíz Máxima - una variedad de maduración tardía con buena calidad de mantenimiento de los cultivos de raíces. Al crecer, requiere un aflojamiento regular y la eliminación de las raíces laterales.
Recientemente, han aparecido nuevas variedades de apio de raíz cada año. Los principales esfuerzos de los fitomejoradores están dirigidos a aumentar la germinación de las semillas y obtener cultivos de raíces grandes y uniformes con una superficie plana, aumentando la resistencia de las plantas al brote y la floración.
Enfermedades y plagas
El cultivo de apio desde la semilla hasta la plántula, el cultivo del tallo de apio o incluso el cultivo posterior de la raíz del apio puede compensarse con plagas y enfermedades que atacan las plantas durante todo el período de maduración. La tecnología agrícola correcta, así como la prevención, pueden resistirlos.
Mancha bacteriana
Para evitar la propagación de manchas bacterianas, pudrición del corazón, pudrición del tallo blanco, mosaico viral, pudrición de la base de la pata negra y del tallo de apio en el jardín y en las plantas, es necesario cumplir estrictamente con las normas básicas del cultivo de plantas. Entre ellos, solo el riego oportuno, la exclusión del anegamiento del suelo, el engrosamiento de la siembra y la propagación de malezas en el lecho.Las plagas comunes del apio también pueden ser portadoras de enfermedades: cucharadas, larvas de mosca de la zanahoria, varios caracoles y babosas, que deben eliminarse a tiempo mediante prevención y fumigación.
La siembra mixta con, por ejemplo, otras plantas herbáceas o vegetales puede ser un método excelente para prevenir la pérdida de cultivos.
Cómo cultivar el apio de raíz correctamente
Pero no se apresure y corra a la tienda en busca de semillas para cultivar apio de raíz a partir de semillas por su cuenta. La cultura requiere ciertas condiciones, habilidades y un estricto cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola. De lo contrario, en el otoño, puede obtener muchos tubérculos pequeños de un tipo no comercializable con raíces y excrecencias laterales feas. Pero tampoco debes tener miedo. Como regla general, no necesita mucha raíz de apio y los principiantes también pueden manejar áreas pequeñas.
Las siguientes actividades durante la temporada de crecimiento ayudarán a cultivar una raíz de apio grande:
- Riego abundante y regular. Los cultivos de raíces grandes necesitan humedad. Con su falta, se vuelven secos, duros, aparece amargura en el sabor. La raíz de apio tiende a agrietarse y a vaciarse cuando se riega. Cubrir la tierra con aserrín ayudará a retener la humedad.
- El apio de raíz necesita una alimentación equilibrada. Es imposible sobrecargar la planta con fertilizantes nitrogenados, ya que existe un alto riesgo de formación de una gran cantidad de brotes laterales en los tubérculos y crecimiento activo de masa verde. Pero su falta, especialmente en suelos pobres, es indeseable y amenaza la formación de pequeños tubérculos.
- Uno de los componentes del cultivo de la raíz del apio es el aflojamiento sistemático del suelo para dar espacio a los tubérculos para su crecimiento y desarrollo.
- No es necesario apiñar las plantas, y mucho menos rociar los puntos de crecimiento. Por el contrario, los cultivos de raíces necesitan liberar las puntas del suelo y recortar las raíces laterales. Más cerca del otoño, comienzan a cortar las hojas laterales para acelerar el crecimiento y la maduración de las verduras.
¡Atención!
Al cultivar apio de raíz, no puede cortar el follaje durante la temporada de crecimiento. En este caso, la nutrición de los cultivos de raíces se interrumpe y su crecimiento se ralentiza. Si es necesario, elija varias plantas, de las cuales se corta el follaje, sin contar con el crecimiento de tubérculos.
En principio, cultivar y cuidar la raíz del apio no es difícil. Cualquier cultivo de hortalizas requerirá atención y tiempo. El cultivo de plántulas de raíz de apio a partir de semillas genera más preguntas entre los cultivadores de hortalizas, tanto profesionales como principiantes. El apio de raíz pertenece a cultivos con largos períodos de maduración, desde 160 días o más. Por lo tanto, incluso en las regiones del sur, rara vez es posible aplicar el método sin semillas.
Cosecha y almacenamiento
El apio crece hasta las heladas. Después de excavar, las raíces se limpian del suelo y las hojas se cortan. En invierno, al igual que otros cultivos de raíces, se puede almacenar en un sótano, en arena húmeda. Lo uso todos los días y siempre debería estar a mano. Por eso, después de la cosecha, lavo bien todas las raíces, las seco y las corto en cubos pequeños. La parte la coloco en una capa delgada en bolsas y la congelo, y la parte la seco, luego la guardo en un frasco de cerámica.
Recogiendo apio
El jugo de apio se usa como diurético. Ayuda con la enfermedad renal, la gota y los problemas intestinales. Estimula el apetito y tiene un efecto colerético.
Desafortunadamente, no todos obtienen un buen apio; el cultivo de raíces tiene varias sutilezas:
- no entierres las semillas profundamente en la tierra,
- regar las plántulas con cuidado,
- al plantar plántulas, no cubra el brote apical con tierra,
- afloje las plantas más a menudo.
Propiedades útiles de la raíz de apio.
100 g de verdura contiene:
- agua - 82 g;
- proteínas - 1,3 g;
- grasas - 0,3 g;
- potasio - 390 mg;
- carbohidratos - 7.1 g;
- fibra - 1 g;
- ácidos orgánicos - 0,1 g;
- ceniza - 1,1 g
Vitaminas:
- A - 0,01 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2: 0,05 mg;
- B3 - 1 mg;
- B9 - 7 mcg;
- C - 8 mg.
El apio tiene muchos beneficios para la salud.:
- ayuda con el cansancio y la anemia;
- mitiga los efectos del estrés;
- alivia la irritabilidad y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso;
- acelera el metabolismo;
- mejora la memoria y mejora la concentración;
- baja la presión arterial;
- combate las enfermedades respiratorias;
- participa en procesos de coagulación sanguínea;
- mejora la movilidad articular;
- tiene efectos diuréticos y laxantes;
- limpia el cuerpo de toxinas y toxinas;
- neutraliza el daño de los carcinógenos que ingresan al torrente sanguíneo al fumar;
- ralentiza el proceso de envejecimiento;
- mejora la apariencia de uñas y dientes;
- ayuda con las migrañas.
Para mujeres
Apio, un producto valioso en la dieta de la mujerapoya la belleza y la salud femeninas:
- elimina toxinas y toxinas del cuerpo;
- deja la piel suave, flexible y radiante;
- fortalece las uñas y el cabello;
- tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso, lo que asegura un sueño profundo y saludable;
- protege el sistema urinario;
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y previene el desarrollo de venas varicosas;
- ayuda con la pérdida de peso.
Para los hombres
Para la mitad fuerte de la humanidad, el cultivo de raíces no se beneficia menos:
- fortalece la fuerza masculina gracias a la hormona androsterona en la composición;
- protege contra la prostatitis y ayuda con su forma crónica;
- previene las infecciones genitourinarias;
- mejora la producción de hormonas sexuales;
- mejora la potencia gracias a los aceites de mostaza.
Para niños
Se da apio a los niños a partir de los nueve meses.:
- ayuda a hacer frente a los trastornos nerviosos leves;
- alivia la hinchazón;
- mejora la concentración de la atención;
- tiene un efecto antiséptico;
- fortalece los huesos, el esmalte de los dientes.