El nabo es la planta cultivada más antigua. Una vez que se comió regularmente, se incluyó en la dieta de representantes de varias clases. Con el tiempo, el cultivo de raíces fue reemplazado por patatas y olvidado inmerecidamente. Pero el nabo es un producto único recomendado para la nutrición del bebé y dietética, bajo en calorías, rico en vitaminas, antioxidantes, micro y macroelementos. Tiene propiedades medicinales, sirve para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades de los sistemas respiratorio y cardiovascular. El tubérculo contiene sustancias con alta actividad anticancerígena. Turnip Petrovskaya es una variedad popular y bien establecida que tiene una demanda constante entre los amantes de este producto y es muy valorada por los jardineros.
Nabo Petrovskaya en la foto:
Suelo, iluminación y otras condiciones para el cultivo de nabos.
En los nabos, como en una planta bienal, en el primer año de vida, se forma un cultivo de raíces esféricas o aplanadas, en el segundo, se forma un pedúnculo.
El tubérculo suele ser carnoso, jugoso, dulce y tiene un ligero sabor a rábano.
El color del nabo es variado:
- la parte subterránea de la raíz puede ser amarilla, blanca, verde, rosada;
- sobre el suelo: verde, violeta, bronce, amarillo, etc. El peso varía de 60 gramos a 0,9 kg, según la variedad.
No todos los jardineros logran cultivar un nabo grande, porque se cometen errores en el proceso de cultivo:
- Suelo pesado. Un suelo ligero, bien estructurado y transpirable es adecuado para este cultivo; los nabos no crecerán en suelos arcillosos.
- Acidez del suelo. En el suelo con alta acidez, el cultivo de raíces puede enfermarse con la quilla. Para evitar esto, seleccione un área para plantar nabos con una reacción neutra del suelo.
- Siembra intempestiva. En este caso, puede aparecer una pulga crucífera o todas las plantas se cubrirán de flores.
Para que la formación del cultivo de raíces se lleve a cabo correctamente, se necesitan varios factores más:
- Buena iluminacion. La luz del sol debería ser suficiente para todas las plantas del jardín. Incluso una pequeña sombra tendrá un impacto negativo en su desarrollo.
- Caliente pero no caliente. Lo mejor de todo es que el cultivo de raíces se forma y se vierte cuando la temperatura del aire varía de +11 a + 22 ° C. A esta planta no le gusta el calor, parece congelarse en el desarrollo, esperando un clima favorable para sí misma.
- Humedad. Para que los nabos crezcan bien, es muy importante que el aire esté húmedo y la tierra moderadamente húmeda. Los aterrizajes no se deben inundar con agua, pero se excluye el secado excesivo. Preste especial atención a esto después de la germinación de los zelents y dos semanas antes de la cosecha.
- Medio nutriente. Dado que el nabo forma un cultivo de raíces en la capa superior del suelo, asegúrese de que esté suelto y rico en humus.
Si se cumplen todas las condiciones anteriores, podrá cultivar nabos y obtener una buena cosecha de hasta 5-6 kg por metro cuadrado de siembra.
Luchar contra la enfermedad
El mildiú polvoroso de las plantas crucíferas afecta los pecíolos, las hojas e incluso los tallos. Como pelear:
- Correcta rotación de cultivos;
- Aislamiento espacial de cultivos de hortalizas crucíferas;
- Tratamiento de plantas con preparaciones especiales que evitan el desarrollo de rocío.
Keela es una de las enfermedades del nabo más peligrosas. La enfermedad daña el sistema radicular. Se produce la formación de crecimientos, en los que se acumulan los parásitos.El desarrollo de la enfermedad puede detenerse mediante la desoxidación del suelo. Para hacer esto, debe agregar 120 gramos de cal por metro cuadrado de tierra.
¡Consejo! Es importante tomar otras medidas para prevenir el desarrollo de keela. Observe la rotación de cultivos y elimine las malas hierbas a tiempo.
Producción de variedades de nabo.
Por variedades, el nabo se divide en dos grupos: comedor y forrajes.
En el grupo de variedades de mesa, las variedades de ensalada ocupan un lugar especial, ya que no solo las verduras de raíz, sino también las tapas de un nabo para ensalada son adecuadas para comer.
No es de extrañar que su segundo nombre sea hoja de nabo.
La siguiente tabla muestra las mejores variedades de nabos:
| Nombre | Descripción | Peso promedio | Periodo de maduración |
| Nabo Petrovskaya 1 | La forma del cultivo de raíces es redondeada, ligeramente aplanada, el color es amarillo, el sabor es dulce, el rendimiento es promedio (3,5 kg / m2), tolera bien el almacenamiento a largo plazo | 70-190 gramos | 75 días. |
| Nabo Noche Blanca | La forma del cultivo de raíces es redonda, uniforme, de unos 12 cm de diámetro, el color es blanco, la pulpa es jugosa, no se forman fibras gruesas, el rendimiento es alto (8 kg / m2) | 550-750 gramos | 70 días. |
| Nabo Geisha | Forma de la raíz: redonda, color: blanco, variedad de ensalada, pulpa: tierna, jugosa, rendimiento: de 3 a 7 kg / m2 | 65-95 gramos | 44-65 días |
| Doncella de nieve de nabo | La forma del cultivo de raíces es redonda, el color es blanco, la variedad es ensalada, la pulpa es dulce, tierna, jugosa, el rendimiento es de 3,5 kg / m2 | 70 gramos | 70-80 días |
| Luna de nabo | La forma del cultivo de raíces es redonda, uniforme, el color es amarillo, la pulpa es jugosa, dulce y tiene una mayor resistencia al frío. | 140-230 gramos | 73 días. |
| Nabo Dedka | El cultivo de raíces es uniforme, redondo, con una corteza lisa, delgada y brillante, con pulpa jugosa y dulce, color - blanco violeta, rendimiento - 4 kg / m2. | 125-240 gramos | 44-52 días. |
| Azúcar Quemado De Nabo | El cultivo de raíces es cilíndrico, la piel es negra, la pulpa es blanca, no es propensa a agrietarse. | 250-350 gramos | 48-55 días |
La variedad de mayor fruto para hoy es el tamaño ruso, el peso del cultivo de raíces puede alcanzar los dos kilogramos.
Pero para hacer crecer tal milagro, se debe prestar un poco más de atención durante la temporada de crecimiento.
Por lo general, los nabos con maduración media tardía y tardía se colocan para el almacenamiento.
La larga temporada de crecimiento permite que el cultivo de raíces madure bien y adquiera una forma sólida y un peso decente. Estos nabos tienden a conservarse bien hasta la primavera.
Las variedades tempranas se distinguen por raíces más pequeñas y están destinadas a consumirse solo frescas; el almacenamiento de tales frutas en invierno es muy difícil.
Preparación del sitio para el cultivo
Los nabos, debido a su temprana madurez, se pueden sembrar dos o tres veces durante el verano, para que esta maravillosa verdura esté siempre en la mesa.
Si se planea el almacenamiento invernal de nabos, siembre una variedad de maduración tardía.
No hay nada difícil en cultivar nabos en el país, sin embargo, como cualquier cultivo en el jardín, tiene sus propias preferencias y, en primer lugar, el lugar adecuado para plantar nabos en campo abierto.
No debe estar en una corriente de aire y en la sombra, esta verdura necesita buena iluminación, pero la luz del sol caliente no es deseable.
Es bueno si es una zona plana en una pequeña llanura para retener al máximo la humedad necesaria para la planta.
Determinación de la composición del suelo.
El nabo crece muy bien en suelos ligeros: turba, franco arenoso, franco. ¿Cómo averiguar qué tipo de suelo hay en un lugar sembrado con nabos?
Es muy sencillo hacer esto: toma un poco de tierra en tu mano, humedece ligeramente y frótala en tu palma.
Determine la composición del suelo según el grado de contaminación:
- si la palma prácticamente no está sucia, entonces el suelo es arenoso;
- si la piel está un poco sucia, es franco arenosa;
- si la contaminación va acompañada de un ligero efecto de emborronamiento, entonces es una marga ligera o media;
- Se ha formado una capa sólida de tierra en la palma: es marga o arcilla pesada.
El suelo pesado no es adecuado para sembrar cultivos de raíces.
Debe aflojarse con trozos de ladrillo, arena de río, carbón vegetal o paja.
El suelo arcilloso se vuelve más suelto después de cultivar abono verde: phacelia, avena, arveja, altramuz.
Siembre a principios de otoño, córtelos antes del frío, dejándolos en la superficie del suelo, y con la llegada de la primavera, ciérrelos en el jardín.
Optimización de la acidez
El suelo para el cultivo de nabos debe estar fertilizado, tener acidez neutra.
Se considera que el nivel de pH más óptimo es cercano a 7.0.
La forma más fácil de determinar la acidez del suelo es con tiras de tornasol, que se pueden comprar en cualquier departamento de horticultura.
Se adjuntan instrucciones de uso.
Si el suelo es ácido, límpielo. Esto se puede hacer con:
- harina de lima;
- harina de dolomita;
- cal apagada;
- tiza molida
- ceniza de turba;
- ceniza de madera.
El nabo cultivado en suelo ácido sin encalado no tolera el almacenamiento a largo plazo.
Luego plantar y lo que se puede plantar después de los nabos.
El cumplimiento de la rotación de cultivos es un requisito previo para cultivar verduras saludables en el jardín, incluidos los nabos.
Un vecindario competente de cultivos para la compatibilidad ayudará a evitar un brote de la enfermedad y evitará que las plagas destruyan el cultivo.
Este cultivo de raíces se siente muy bien después de frijoles, tomates, pepinos, papas.
No es la mejor opción para sembrar nabos después de berros, colinabos, mostaza, daikon, rábano picante, rábano, rábano, nabo, cualquier tipo de repollo, ya que son propensos a las mismas enfermedades y plagas.
En este caso, busque otro lugar para los nabos.
Fechas de siembra
Para obtener temprano este maravilloso tubérculo en su mesa de verano, es mejor cultivarlo a través de plántulas.
Pero, básicamente, todo el mundo siembra semillas de nabo en el jardín. ¿Cuándo plantar nabos en campo abierto?
El momento de plantar nabos está influenciado no solo por las condiciones climáticas, sino también por el propósito para el que se cultivan.
Por ejemplo, para la región de Moscú, el momento óptimo de siembra es a finales de abril.
Es mejor sembrar variedades tempranas para consumo en fresco.
Los jardineros más impacientes, que quieren disfrutar de un cultivo de raíces frescas casi un mes antes, siembran a finales de otoño, justo antes de las heladas.
¿Es posible cosechar dos cosechas en un año?
Debido a la corta temporada de crecimiento cuando se cultivan nabos, es posible obtener dos cosechas por verano.
Para tomar la primera cosecha temprano, debe sembrar las semillas temprano, o más bien, tan pronto como la nieve se derrita.
Las semillas de nabo necesitan una temperatura de + 2 + 5 grados para la germinación, y a una temperatura de +18 o más, las plántulas aparecen entre el cuarto y quinto día.
La recomendación de sembrar un nabo en la primera quincena de mayo, por decirlo suavemente, no es muy correcta, ya que durante este período de tiempo se activa la pulga crucífera, y un aumento de las horas de luz aumenta también el riesgo de despalillado.
La segunda cosecha, que puede almacenarse, suele recogerse a finales de septiembre.
Y es mejor sembrar, siguiendo el calendario nacional, después del 12 de julio (día de Pedro).
Este es un período de reducción de la actividad de plagas y acortamiento de las horas de luz, lo que tendrá un efecto beneficioso sobre el desarrollo de la planta.
Reglas de cuidado
Estas reglas se aplican a la siembra tardía de nabos, que ocurre en junio-julio. Esta es la opción más rentable, ya que puedes guardar la cosecha para el invierno y no tienes que preocuparte de que lleguen heladas repentinas. Si desea comer nabos en verano, el desembarco puede comenzar en mayo, cuando la temperatura estará por encima de los tres grados.
Adelgazamiento de plántulas
Después de que aparezcan los primeros brotes, puede comenzar a adelgazar. Los brotes se trasplantan de modo que haya unos 5 cm de espacio libre entre las plantas. Después de que hayan pasado un par de semanas, será posible adelgazar nuevamente las plantaciones eliminando todas las plantas enfermas o débiles. Además, la distancia entre plantas debe ser de unos 10 cm.
Deshierbe y aflojamiento
Por sí solo, el nabo se siente muy bien en tipos de suelo livianos y fértiles, por lo que debe cavar bien el suelo antes de plantar. Lo mismo se aplica al cuidado de las plantas que ya están surgiendo y en desarrollo: el suelo que lo rodea debe aflojarse periódicamente y todas las malezas deben eliminarse de manera oportuna.
Esquema de siembra de nabos en campo abierto.
Para cultivar un nabo de calidad, debe tener material de semilla de calidad sin semillas dañadas y huecas.
Dicho material se puede obtener mediante calibración.
Esto es fácil de hacer: diluya 1 cucharadita de sal incompleta en medio vaso de agua tibia, vierta las semillas en una solución salina, revuelva bien.
Las semillas que no son aptas para plantar flotarán inmediatamente y las que se hayan hundido hasta el fondo son de alta calidad.
Estas semillas deben desinfectarse, ya que casi todas las enfermedades se transmiten a través de semillas.
Esto se puede hacer de dos formas:
- Póngalos en agua caliente, cuya temperatura no supere los 50 grados, luego sumérjalos inmediatamente en agua fría durante 2-3 minutos.
- Póngalos en una solución de permanganato de potasio al 2%.
En cualquier caso, procese las semillas durante no más de 20 minutos.
Después de este procedimiento, enjuáguelos con agua corriente y envuélvalos en un paño húmedo, colóquelos en un platillo durante un par de días para que se hinchen.
Esto ayudará a que las semillas broten más rápido.
Antes de sembrar semillas en el jardín, afloje la capa superior del suelo y luego enrolle ligeramente.
Haga ranuras de 1,5 cm de profundidad a una distancia de 15-20 cm entre sí.
Trate de mantener al menos medio centímetro entre las semillas.
Si es difícil sembrar semillas pequeñas, utilice este método de siembra:
- suelde la pasta de 2 cucharadas. cucharadas de fécula de patata y un litro de agua; es importante que sea líquido;
- Vierta la gelatina enfriada en un recipiente limpio con un dispensador, por ejemplo, una botella de detergente para lavar platos es adecuada;
- vierta las semillas en un recipiente con gelatina y agite bien para que se distribuyan uniformemente en la masa de gelatina;
- humedezca ligeramente las ranuras con agua y, presionando ligeramente sobre la botella, viértalas con gelatina con semillas.
Cierre con cuidado las ranuras, cubra el suelo entre ellas con humus, después de un par de días espolvoree con ceniza.
Adelgazamiento
No se demore con el procedimiento de adelgazamiento, realice el inicial después de la aparición del primer par de hojas verdaderas.
Asegúrese de que queden al menos 3 cm entre los greens.
Después de medio mes, vuelva a diluir las plantaciones, eliminando todos los brotes enfermos y débiles.
La distancia entre plantas debe ser de al menos 8 cm. Es mejor adelgazar por la noche después de la lluvia o el riego.
Tratamiento de semillas
Antes de sembrar, las semillas deben desinfectarse, lo que se hace en el siguiente orden:
- Envuelva las semillas en un paño o gasa doblada en varias capas.
- Sumerja las semillas en agua tibia (+ 50 ° C) durante 10 minutos. Para aumentar su germinación y deshacerse de posibles infecciones, diluir ceniza de madera (1 cucharada por 1 litro de agua) o ajo rallado (1 cucharada por 0,5 tazas de agua) en agua.
- Seca la semilla y mézclala con arena.
El consumo de semillas tratadas es de aproximadamente 2 g por 1 m2. m parcela.
Abonos y alimentación
Si siembra sus nabos en un suelo adecuadamente preparado, puede prescindir del aderezo, o deben ser extremadamente moderados.
Use fertilizantes minerales con precaución: se acumulan en los cultivos de raíces.
Es mejor usar biológicos.
Específicamente para los nabos, no se han desarrollado fertilizantes especializados, por lo que cualquier formulación para cultivos de raíces, por ejemplo, como BioHumus, Sapropel, Zdraven-aqua, Vermicompost, son adecuadas.
Si el suelo de la cama está demasiado encalado, use ácido bórico como aderezo.
Ayudan a aumentar el rendimiento, aumentan el contenido de azúcar y mantienen vivo el nabo. Este apoyo es muy importante en veranos calurosos y secos.
Disuelva 2 gramos de ácido bórico en un balde de agua y rocíe la parte superior después de diluir.
Cosecha
La recolección de nabos debe realizarse tan pronto como las raíces estén maduras. Si se dejan plantas maduras en el suelo, las frutas tendrán un sabor amargo, la pulpa se volverá áspera y la vida útil de las verduras se reducirá.
Los nabos deben retirarse con cuidado del jardín, cortando inmediatamente las puntas. Debe dejar solo 2 centímetros del pecíolo (no toque las raíces).
Después de eso, las frutas deben dejarse secar al aire libre. Si no quita la parte superior, después del secado, la mayoría de los nutrientes entrarán en ella y la fruta en sí permanecerá sin vitaminas y minerales.
Si ha llegado la helada y la cosecha no se ha recogido, es mejor no tocar el nabo. La cosecha será posible solo después del deshielo.
Las frutas recolectadas deben distribuirse en cajas (también se pueden llevar bolsas o bolsas plásticas), cubrir con arena y llevarlas a cámara frigorífica.
Los nabos deben mantenerse a una temperatura que no exceda 1 grado Celsius.
Organización de un riego óptimo.
Por lo general, intentan plantar nabos en un área plana o baja, donde el suelo retiene algo de humedad.
Pero sucede que la cama está en un lugar alto, o el verano resultó ser seco, o no hay forma de regar regularmente las plantaciones.
La falta de riego afecta la calidad de los cultivos de raíces: aparece amargor en el sabor, se agrietan, espesan, se secan.
Un buen nabo se obtiene solo con un riego adecuado.
Después de que el nabo haya subido y antes de que aparezcan las hojas, riegue las plantaciones dos veces por semana, usando una regadera con un colador fino para regar.
Necesitará aproximadamente un cubo de 10 litros por metro cuadrado de agua.
Después de la formación del tercer par de hojas verdaderas, debe regarse un poco más a menudo, dos veces en 5 días, vertiendo 12 litros de agua por metro cuadrado.
Para mantener la humedad óptima y la flojedad del suelo, use mantillo: ortigas picadas, turba compostada, aserrín, chuletas de paja.
El grosor del mantillo de 7-8 cm protegerá el suelo de la desecación, de las malas hierbas y proporcionará una nutrición adicional a los cultivos de raíces.
Control de plagas
De las plagas, las claras de nabo y las pulgas de tierra son especialmente peligrosas.
- El nabo blanco puede dar varias generaciones de mariposas por temporada. Las orugas infectan las hojas de las plantas y pueden llegar a los tubérculos. Para combatir eficazmente este parásito, es necesario usar medicamentos con una composición química.
- La pulga de tierra es un peligro para los cultivos en las primeras etapas de crecimiento. Tratar el suelo antes de sembrar con una mezcla de mostaza, ceniza y polvo de tabaco ayudará a prevenir la aparición de pulgas de tierra.
- El repollo es una plaga que daña cultivos como el rábano, el repollo, el rábano. La lucha contra el repollo debe iniciarse alternando cultivos de eneldo, zanahorias y nabos. La pulverización de cultivos contaminados con Iskra M o Iskra DE es una excelente lucha contra el repollo. Una ampolla del preparado Iskra M debe diluirse en 5 litros de agua y los cultivos deben tratarse. Iskra DE se vende en tabletas. Para preparar la solución, debe tomar una tableta y disolverla en 10 litros de agua. También se recomienda utilizar productos de ceniza de madera para pulverizar. La solución requerirá 300 gramos de ceniza, 10 litros de agua y 10 ml de jabón líquido.
- Pulgón de la col. Tal parásito puede chupar la savia de las hojas de las plantas. Los pulgones aparecen cuando el clima es moderadamente cálido y húmedo. Para combatir una plaga de este tipo, debe usar triclorometafos-3 y karbofos. Es necesario diluir la solución en una proporción de 60 gramos por 10 litros de agua. Se considera eficaz el rovikurt al 10% o 25%. Es necesario diluir la solución en una proporción de 10 y 25 gramos por 10 litros de agua. La cosecha debe procesarse dos veces por temporada. Es importante dejar de procesar las plantas 20 días antes de cosechar las raíces. Los insectos depredadores pueden combatir los pulgones.Una larva de mariquita puede destruir más de 600 pulgones en toda su vida.
¡Consejo! Los principiantes deben seguir la tecnología de control de plagas. Vale la pena consultar las instrucciones en video de jardineros experimentados para el procesamiento competente de las plantas.
