Plantación y cuidado de rábanos en campo abierto recetas culinarias.

¿Qué podría ser más fácil que cultivar rábanos al aire libre? ¡Sembré semillas en el jardín y después de 3-4 semanas recojo raíces sabrosas y jugosas! Pero no todo es tan sencillo. El rábano no es un cultivo caprichoso, pero si se pierden algunos de los matices al plantarlo y cultivarlo, puede obtener un cultivo de baja calidad o incluso quedarse sin él. Por lo tanto, antes de plantar rábanos., asegúrese de hacer todo bien.

Cultivar rábanos al aire libre requerirá algunos conocimientos de jardinería.

Las mejores variedades de rábano para campo abierto.

Cherryet de rábano - Variedad medio tardía, que madura un mes después de la germinación. Las placas foliares del cultivo son compactas y crecen hacia arriba y hacia los lados. Son de color verde claro y obovadas. El cultivo de raíces tiene una forma redondeada y un tono rojo brillante. La pulpa de rábano es jugosa, blanca, tierna y de agradable sabor.

Rábano Celeste - variedad precoz que madura 20 días después de la germinación. El cultivo tiene una roseta de hojas compactas con hojas de color verde claro, no altas. Los cultivos de raíces son redondeados, con cola. Tienen un color rojo vivo y un característico olor a rábano. El sabor de las hortalizas de raíz es picante con un ligero amargor.

Calor de rábano - Variedad medio precoz con alto rendimiento. La roseta de rábano se caracteriza por extenderse y un pequeño número de placas de hojas redondeadas de color verde claro. Los cultivos de raíces son redondeados, de color rojo carmesí, medianos con una superficie lisa y brillante. Tienen una carne blanca densa y crujiente con un sabor dulce picante.

Rábano sora - variedad precoz con roseta compacta y láminas foliares erectas, ampliamente ovadas, de color gris verdoso con pubescencia media. Los cultivos de raíces son redondos, escarlata con pulpa jugosa blanca.

Mercado de rábanos - Variedad de mitad de temporada, que madura treinta días después de la siembra. El cultivo tiene una roseta extendida con hojas verdes obovadas. Las raíces de rábano son redondas, de color rojo con una punta fina. La pulpa es blanca, dulce-especiada, jugosa y crujiente. El rendimiento de rábano es alto.

Rábano Duro

La variedad es de maduración media y versátil. Los cultivos de raíces son grandes, redondos con forma esférica, superficie lisa y cola fina. La pulpa es jugosa, crujiente, picante-dulce de color blanco.

Rábano sachs - una variedad precoz con un cultivo de raíces pequeñas, redondas y rojas. La pulpa de la verdura es jugosa, crujiente y de agradable sabor. El rábano tiene un alto rendimiento.

Gigante rojo de rábano - variedad tardía, que madura el quincuagésimo día después de la siembra. Los cultivos de raíces son grandes, alargados-cilíndricos de color rojo-rosa con pulpa jugosa, blanca, especiada y dulce.

Rábano 18 días - una variedad precoz con una roseta de hojas semi-erectas. Hojas de tono amarillo verdoso obovadas con pubescencia media. Los frutos son grandes, alargados-cilíndricos con un color rojo rosado y una punta blanca. La pulpa de rábano es densa, tierna, jugosa con un sabor dulce ligeramente picante.

Campeón de rábano - Variedad de maduración precoz con roseta a medio levantar y placas foliares obovadas de color verde fuertemente disecadas. Los cultivos de raíces son rojos, alargados, feos, de tamaño mediano. La pulpa es crujiente, jugosa y de agradable sabor.

Rábano Zarya

Variedad de maduración temprana con roseta semi erecta y hojas verdes pequeñas, medianamente disecadas, con ligera pubescencia. Los cultivos de raíces son redondos, planos, de color rojo oscuro con una superficie uniforme. La pulpa es jugosa con un regusto ligeramente picante.

El sueño de Alice de rábano - Variedad de maduración temprana, que madura veinte días después de la germinación. Los cultivos de raíces son lisos, redondos, rojos, de tamaño mediano. La pulpa es tierna, crujiente, jugosa con sabor a hoja de mostaza.

Rudolph de rábano - una variedad de maduración temprana con un alto rendimiento y una roseta de hojas baja. Los cultivos de raíces son grandes, redondeados, de color rosa brillante con pulpa blanca, jugosa, crujiente y dulce con un ligero amargor.

Rábano rebelde - Variedad precoz de raíces pequeñas, redondas, lisas y rojas. La pulpa del rábano es blanca, jugosa, crujiente y de agradable sabor.

Rábano Ascania - una variedad de maduración temprana con un alto rendimiento. Las raíces de rábano son grandes, rojas, de forma elíptica con una piel suave. La pulpa es tierna, jugosa, crujiente y de agradable sabor.

Rábano Presto

Variedad temprana. Las hortalizas de raíz son medianas, rojas con pulpa crujiente y jugosa. Además de la verdura en sí, también puedes comer sus hojas.

Rábano Dabel - una variedad temprana y de alto rendimiento. Tiene rosetas de hojas compactas y grandes raíces rojas con pulpa jugosa y crujiente con una nitidez media.

Rábano Alyoshka - la variedad se distingue por su madurez temprana y alto rendimiento. Las raíces de rábano son grandes, redondas, de color rojo. La pulpa es jugosa, blanca, crujiente con un característico sabor a rábano.

Mantequilla de rábano - una variedad de maduración temprana que madura el vigésimo día después de la germinación. Los cultivos de raíces son grandes con piel brillante y pulpa blanca, jugosa y dulce.

Glorieta de rábano - una variedad de maduración temprana, de alto rendimiento con una roseta de hojas compactas. Las hortalizas de raíz son rojas, redondas, medianas con pulpa crujiente jugosa, sabor dulce con un ligero amargor.

Preparación previa a la siembra y tratamiento de semillas

Se recomienda comprar las semillas en las tiendas, clasificarlas y clasificarlas por tamaño. Deje un tamaño de 3 cm. Dan buena germinación y un gran cultivo de raíces. Puedes sumergir las semillas en una solución de sal (10 g por 200 ml), las flotantes no se utilizan. Antes de plantar, se procesan:

• reposar durante un día en agua o sobre materia húmeda;
• sumergido en líquido caliente durante 20 minutos: protección contra enfermedades;
• sumergido en soluciones de estimulantes del crecimiento - enriquecimiento con microelementos;
• secar con cuidado.

Plantación y cuidado de rábanos en campo abierto.

La siembra de rábanos en el jardín se realiza antes que otras verduras, ya que las plántulas son resistentes a las heladas y toleran fácilmente las heladas nocturnas. La siembra de semillas generalmente comienza a fines de marzo o principios de abril. Para que las semillas germinen más rápido, es mejor cubrirlas con papel de aluminio.

El momento de plantar semillas en campo abierto en el verano dependerá de la variedad y madurez de los cultivos de raíces. Las variedades tempranas se plantan a principios de junio, variedades con madurez media en julio, pero no con semillas, sino con plántulas. Las variedades de maduración tardía se siembran en agosto o incluso en septiembre.

Algunos jardineros siembran rábanos con el inicio de la primera helada antes del invierno. Esto les permite obtener una cosecha mucho antes de que madure cualquier variedad temprana sembrada en primavera.

Preparación de semillas para la siembra.

Es mejor comprar semillas en una tienda especializada. Suelen estar envasados ​​en sobres que oscilan entre 2,5 y 3 gramos. Un gramo contiene de 100 a 120 semillas. Su vida útil es de cuatro a cinco años. Si las semillas de un cultivo tienen una vida útil normal, germinan en solo una semana. La germinación se puede mejorar mediante la preparación especial de semillas antes de plantar.

Primero, las semillas deben clasificarse y clasificarse por tamaño. Para que broten en el mismo período de tiempo, debe elegir semillas, cuya longitud será de 3 centímetros.Antes de plantar semillas en campo abierto, deben remojarse en agua fría durante un día. El día antes de la siembra, deben mantenerse en agua caliente durante 20 minutos para proteger las plántulas de diversas dolencias. Luego, las semillas deben enfriarse, tratarse con un estimulante del crecimiento, secarse y luego plantarse en campo abierto.

Plantar rábanos en campo abierto en primavera.

Para que el rábano crezca y se desarrolle normalmente, es necesario preparar el suelo con anticipación. Debe estar suelto, escurrido y tener una acidez de 5 a 5,5 pH. La cama del jardín debe calentarse bien y protegerse del viento. El suelo se prepara en el otoño. Se desentierra la cama del jardín, se quitan las raíces de las plantas que se encuentran y se agrega compost. En la primavera, antes de plantar, el sitio se desenterra nuevamente, agregando fertilizante mineral al suelo.
Las semillas deben plantarse a 1 centímetro de profundidad en las ranuras formadas en el lecho del jardín con una distancia de 10 centímetros entre ellas. Antes de plantar semillas, la tierra debe arrojarse con agua caliente. Las semillas se siembran a cinco centímetros de distancia. Después de plantar, las ranuras deben rellenarse y la tierra debe compactarse para que germinen más rápido. Luego, la cama del jardín debe regarse y rociarse con ceniza de madera como fertilizante. Con buen tiempo, las semillas comenzarán a germinar al quinto día.

Las variedades bienales de rábano generalmente se plantan a fines de otoño con el inicio de las heladas. Para la siembra de invierno, se deben usar variedades tardías con mayor resistencia a las heladas. Antes de plantar las semillas, el jardín debe excavarse mezclando la tierra del jardín con medio cubo de compost podrido, Art. una cucharada de superfosfato doble y la misma cantidad de sulfuro de potasio. Esta proporción se calcula para un metro cuadrado de la cama.

Al plantar semillas en invierno, no es necesario derramar previamente el jardín con agua caliente. Después de plantar la semilla en el suelo, debe cubrirla con turba y cubrirla con una película, asegurando el polietileno con tablas o ladrillos. La cosecha de rábanos plantados de esta manera aparece a principios de primavera.

Plantar rábanos en invernadero de policarbonato.

Si el invernadero se calienta, entonces es posible plantar semillas en él en el invierno, pero si no, la siembra debe realizarse en la primavera, ya que el rábano crece a una temperatura del suelo de 10 a 12 grados no más baja. La siembra debe realizarse en marzo o abril en suelo preparado previamente.

La mezcla de suelo en el invernadero debe ser suelta, fértil, tener acidez neutra y estar bien drenada. Es necesario preparar e introducir el sustrato en el invernadero en el otoño. Para preparar el suelo, es necesario mezclar tierra de jardín con una pequeña cantidad de turba, compost podrido, 30 gramos de urea, 15 gramos de cloruro de potasio y 40 gramos de superfosfato.

Esta proporción se calcula para un metro cuadrado de jardín. La preparación y siembra de semillas se lleva a cabo de acuerdo con el mismo esquema que en campo abierto. Después de la siembra, la cama debe rociarse con una botella de spray. Para que las semillas germinen más rápido, la temperatura en el invernadero debe elevarse a 20 grados. Además, las plántulas deben recibir riego, ventilación y fertilización regulares, luego la cosecha será buena y las raíces serán grandes.

Cultivo de rábanos en casa en el alféizar de una ventana.

También puedes cultivar rábanos en el alféizar de la ventana. Lo mejor es cultivarlo en un balcón cerrado, ya que en este caso puede crear la temperatura óptima para el crecimiento de la verdura de 18 a 20 grados y una iluminación óptima. Si no hay suficiente luz, el cultivo se puede complementar con phytolamps.

Los contenedores para el desembarco deben tomarse con una profundidad de al menos 15 centímetros. Deben llenarse con tierra para cultivar repollo mezclado con turba. La preparación de semillas, plantarlas en el suelo y cuidarlas se lleva a cabo de la misma manera que cuando se cultiva en invernadero o en campo abierto.

Cultivo de rábanos a través de plántulas.

El método de las plántulas se utiliza cuando desea cultivar rábanos unas semanas antes de lo habitual. Las variedades tempranas de rábano de alto rendimiento se utilizan para cultivar plántulas.Puede plantarlo a través de plántulas dos veces al año: a principios de primavera y finales de otoño. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo o septiembre. Empiezan a germinar en cinco días.

Para plantar plántulas, se utilizan contenedores de casete de plástico con celdas pequeñas, en las que se coloca una planta. El suelo para el rábano debe ser ligero, drenado y fértil con acidez neutra. Es mejor usar un suelo especial para cultivar repollo, mezclado con turba. Las semillas se preparan y se siembran de acuerdo con el mismo método que en campo abierto, después de la siembra, colocándolas en una habitación bien iluminada con indicadores de temperatura de 18 a 20 grados para acelerar la germinación de las plántulas, luego de cubrirlas con una película.

Las plántulas no se riegan abundantemente ya que el suelo se seca y se rocía con agua tibia de una botella rociadora. No es necesario fertilizar el cultivo, ya que ya habrá suficientes sustancias necesarias en el suelo. Para endurecer los brotes, después de su aparición, el recipiente con las plántulas se libera de la película y se transfiere a una habitación fresca con una temperatura de 8 grados, y después de 4 días se vuelve a llevar a una habitación cálida.

Las plántulas se trasplantan a campo abierto en las ranuras junto con el suelo. El espacio entre las plántulas debe ser de al menos 5 centímetros. Después del trasplante, las plantas se riegan con agua tibia y se cubren con papel de aluminio para enraizar durante tres días. El cuidado adicional del cultivo se lleva a cabo de acuerdo con el régimen estándar.

Plantar rábano según el calendario lunar.

Muchos jardineros tienen en cuenta la fase actual de la luna al plantar verduras. En la luna nueva, es mejor posponer el trabajo de siembra. Dado que durante este período los jugos de la planta se acumulan y se estancan en las raíces, y no en la parte superior de la planta, como ocurre con la luna llena, no se recomienda trasplantar y plantar vegetales en la fase de luna nueva.

La luna creciente es favorable para sembrar cultivos de hortalizas que dan frutos sobre el suelo y la luna menguante para plantas con tubérculos. Por esta razón, los rábanos deben plantarse en la luna menguante.

Las cebollas también son un vegetal de raíz útil. Cultivado al plantar y amamantar en campo abierto sin mucha molestia, si sigue las reglas de la tecnología agrícola. Todas las recomendaciones necesarias se pueden encontrar en este artículo.

Reproducción de rábano. ¿Cómo obtengo semillas de rábano?

El rábano pertenece a las plantas de col. Tiene la propiedad de polinización cruzada, aunque también es susceptible de autopolinización. Obtener semillas puede suceder de 2 maneras: comprándolas en una tienda o cultivando semillas en su jardín.

Si el residente de verano decidió cultivar una buena cosecha de rábano, es mejor preparar las semillas usted mismo. Este proceso incluye varias etapas:

1. Cultivando rábanos de diferentes variedades a partir del material comprado y eligiendo la mejor variedad. Para ello, escribe el nombre de la variedad en el plato y pégalo junto a la plantación correspondiente. Anotamos las propiedades de cada variedad en un cuaderno. Usamos el tubérculo más grande y delicioso para cultivar semillas.
2. Eliminación de plantas débiles que no han dado tubérculos.
3. No utilizamos la variedad seleccionada para la alimentación, sino que la dejamos en el jardín. Después de un tiempo, el rábano comienza a "ponerse rústico". Este es el comienzo del proceso de maduración de la semilla. Cubrimos la variedad de semilla del cultivo de raíces con materia blanca para que no haya polinización cruzada con otras variedades que no son aptas para la producción de semillas. Antes de eso, arrancamos las flores que ya han aparecido.
4. Estamos esperando el final del proceso de floración y la formación de vainas. En 14 días después de la caída de las flores, retiramos la materia. Ate los brotes con vainas a los soportes. Tratamos plantas de semillas de plagas.
5. De agosto a septiembre, retiramos las plantas de semillas de las camas y las secamos en el ático o en otro lugar hasta que adquieran un tono beige. Para ello, hacemos manojos de plantas utilizando una cuerda o hilo, agrupándolos por variedades.
6. Quitamos las vainas secas del tallo y las trituramos en nuestras manos. Resulta una especie de tripa.Contiene semillas y polvo de las vainas. Usamos un abanico para separar las semillas. Soplamos el polvo resultante. En este caso, el material innecesario sale volando y quedan semillas pesadas. También puede sumergir el material molido en agua. Las semillas adecuadas para la siembra se depositarán en el fondo, el exceso de material flotará hacia la superficie. Drenamos el agua con material innecesario y secamos las semillas restantes.
7. Preparamos bolsas de papel, allí colocamos semillas secas, distribuyéndolas según variedades. Escribimos en cada bolsa el tipo de rábano y la fecha de recepción de las semillas. Almacenamos semillas en un área ventilada.

Se recomienda sumergir los granos en una mezcla de arcilla y estiércol de vaca diluido con agua hasta que quede una crema agria antes de plantar las plantas sobre las semillas.

Regando el rábano

El rábano es un cultivo amante de la humedad, por lo que el riego debe ser frecuente y abundante. En la primera vez después de la aparición de las plántulas durante la formación de los cultivos de raíces, es necesario regar el jardín una vez al día, por lo tanto, puede evitar el amargor en la verdura madura. Pero también es imposible sobrehumedecer la cultura, de lo contrario, se agrietará y disparará fuertemente.

Si la primavera es lluviosa, será necesario regar el cultivo temprano en la mañana o después de las cinco de la tarde. Si el clima es seco, debe humedecer el suelo por la mañana y por la noche.

Se debe prestar especial atención al lecho del jardín después de la germinación. Si el suelo está constantemente húmedo, eventualmente será posible cultivar un rábano jugoso y sabroso.

Plantar una verdura en óvulos

Puedes plantar rábanos en bandejas de cartón para huevos. Este método está aprobado por muchos residentes de verano experimentados, ya que le permite obtener cultivos de raíces que tienen una forma ideal. Además, elimina la necesidad de diezmar. Para plantar rábanos con este método, debe:

1. Primero, excave y afloje las camas. Nivela el suelo.
2. Corta la parte inferior de las células con un cuchillo. Coloque el dispositivo en el suelo con los agujeros hacia abajo, presionándolo ligeramente hacia abajo. Llene las celdas con tierra y coloque una semilla en cada una de ellas.
3. Rocíe los cultivos con tierra y agua en abundancia.

Suelo para rábano

Un suelo franco arenoso ligeramente ácido, nutritivo, suelto y arenoso es ideal para una planta. El jardín para plantar rábanos se ha preparado desde otoño. El sitio se excava mediante la introducción de abono, sal de potasio y superfosfato en el suelo del jardín.

Si el suelo es arcilloso, además de los componentes enumerados anteriormente, se le agrega turba y arena. El material de semilla se siembra tan pronto como la nieve se derrita.

Fertilizante para rábano

Si el suelo del jardín se agota, para alimentar al rábano, será necesario fertilizarlo dos veces durante la temporada de crecimiento. Si se planta en un suelo nutritivo, solo será necesario alimentarlo una vez.

Se debe tener más cuidado con los fertilizantes nitrogenados, de lo contrario el crecimiento se dirigirá a las copas y no a las raíces, y estas últimas contendrán una gran cantidad de nitratos.

Para tener menos nitratos en el rábano, debe fertilizarlo con una mezcla de los siguientes aderezos:

• Compost;
• Salitre (15 gramos);
• Superfosfato (10 gramos);
• Humus;
• Fertilizante de potasa;
• Ceniza (1,5 litros).

La cantidad de compost o humus dependerá del tamaño de la cama. Por 1 metro cuadrado del sitio, se toma medio cubo de materia orgánica. Si el suelo es fértil, es suficiente aplicar solo fertilizantes minerales.

Preparando el suelo en primavera, aseguraremos buenos brotes tempranos.

Preparando el suelo para plantar

Para que el rábano se desarrolle y crezca por completo, debe preparar el suelo para ello. El cultivo se siente bien en un suelo suelto, nutritivo y bien drenado, cuya acidez óptima es de 5,5 a 7,0.

El lugar de esta cultura también juega un papel importante. Se debe dar preferencia a un área bien iluminada que esté protegida de los vientos fuertes. En cuanto a los predecesores del rábano, es mejor plantarlo en un lugar donde crezcan papas, pimientos, tomates, pepinos y legumbres.

Los agrónomos no recomiendan cultivar rábanos en el mismo lecho durante más de 3 años, ya que este cultivo de raíces debilita el suelo. Es mejor seleccionar una nueva cama para un cultivo de hortalizas cada año.

El trabajo preparatorio relacionado con el suelo debe realizarse en el otoño. Es necesario eliminar los residuos vegetales del sitio, desenterrarlos, agregar compost o humus al suelo. Después de que se va el invierno, cuando la tierra se calienta, hay que volver a desenterrarla y alimentarla con compuestos minerales.

Rábano floreciente

Una floración de rábano solo es beneficiosa cuando se necesitan semillas. De lo contrario, los disparos y la aparición de inflorescencias son altamente indeseables.

El rábano florece 40 días después de plantar las raíces uterinas. Inflorescencias racemosas, blancas. El tiempo de floración dura un mes, después del cual comienzan a aparecer las semillas utilizadas para propagar el rábano.

Cuidado de plantas recién plantadas, régimen de riego.

El cuidado de los cultivos implica las siguientes manipulaciones:

1. Mantener la humedad a un cierto nivel. El riego es una condición esencial para el pleno crecimiento de los rábanos. Después de plantar las semillas, debe regar las camas todos los días, excluyendo el secado de la capa superior del suelo. De lo contrario, las raíces adquirirán un sabor amargo y se harán pequeñas. El mejor momento para regar es por la mañana y por la noche.
2. Adelgazamiento de plántulas frecuentes. Estas acciones deben llevarse a cabo 5 días después de la aparición de los brotes. Es necesario dejar brotes más fuertes. Para garantizar una excelente maduración y una fructificación de alta calidad de la verdura, las plántulas deben colocarse a una distancia de 5 cm.
3. Aflojando el suelo. El exceso de humedad y su estancamiento conllevan la formación de grietas en las raíces y la aparición de podredumbre negra, quillas. Las enfermedades se pueden prevenir. Para hacer esto, después de regar, debe tomarse un tiempo para aflojar la tierra. Todas las acciones deben llevarse a cabo con cuidado para no dañar la raíz y el cultivo de raíces en el proceso de crecimiento.
4. Aderezo con fertilizantes. El rábano reacciona bien a los fertilizantes orgánicos y minerales. Cada vez que se hacen las composiciones, es necesario cubrir el suelo con una mezcla de estiércol podrido y turba. El acolchado protegerá la planta de las malas hierbas, acelerará la penetración de fertilizantes en el suelo y mantendrá un nivel de humedad óptimo.
5. Protección contra enfermedades y plagas. Es importante inspeccionar regularmente las plantas para detectar la presencia de focos de enfermedades y plagas. Si se encuentran, es necesario realizar el tratamiento de manera oportuna utilizando los medios adecuados.

Productos para el cultivo del suelo y fertilizantes

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Vida útil del rábano

Después de recolectar, lavar y sacar el rábano de la parte superior, se dobla en cajas y se lleva al sótano. Sin embargo, incluso con un almacenamiento adecuado, los cultivos de raíces no se pueden almacenar durante más de un mes, ya que adquieren flacidez y amargura.

Si almacena las hortalizas de raíz en el refrigerador, pueden permanecer allí durante un máximo de una semana. Durante este tiempo, deben comerse.

Cuándo cosechar rábanos y cómo almacenarlos

A medida que maduran los frutos, se debe realizar una recolección selectiva, que permitirá que las plantas vecinas se desarrollen mejor.

La cosecha de rábanos debe llevarse a cabo, según el tamaño de los cultivos de raíces, en 2-3 etapas, es decir, primero la más grande y, después de una semana u otra, el resto. 2 horas antes de la cosecha, riegue el lecho del jardín, lo que permitirá sacar los rábanos sin mucha dificultad. Después de eso, se recomienda pelar los frutos de la parte superior y acortar la punta para evitar el marchitamiento prematuro.

Para el almacenamiento de rábanos, se recomienda utilizar bolsas de plástico, que luego se colocan en el compartimento de verduras del frigorífico. De esta forma, los frutos se pueden almacenar durante varios días.

Por lo tanto, cualquier persona, incluso un jardinero sin experiencia, puede cultivar una buena cosecha de rábanos, si se adhiere a las recomendaciones anteriores y las reglas simples para plantar y cuidar.

Video: cómo cultivar rábanos al aire libre.

Enfermedades y plagas

De las enfermedades, los rábanos pueden afectar:

• Bacteriosis - Con el desarrollo de esta dolencia, la parte superior comienza a ponerse amarilla y las raíces se vuelven viscosas y se pudren. Para eliminar la enfermedad, el huerto debe tratarse con líquido de Burdeos.
• Keela - comienzan a aparecer crecimientos en el cultivo de raíces y la roseta de hojas, junto con el follaje, se vuelve amarilla y se seca
• Moho polvoriento - No será posible deshacerse de esta dolencia. Todas las plantas afectadas deben eliminarse y quemarse. Después del procedimiento, el suelo debe cubrirse con cal apagada. No se recomienda cultivar rábanos en este sitio durante cuatro años.

De las plagas, los rábanos pueden infectar mujer blanca y pulga crucífera... Para que estos insectos no causen un daño irreparable a las placas de las hojas y no provoquen la muerte de la verdura, para la prevención, la cama debe rociarse con ceniza, y si los insectos aún están enrollados, el sitio debe tratarse con el insecticida Actellik de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Problemas en el cultivo de rábanos.

Además, al cultivar rábanos, se pueden observar los siguientes problemas:

• Disparar y tirar - Se pueden observar disparadores forzosos y estiramiento de las plantas cuando se usa material de semilla de baja calidad, siembra tardía de rábanos, eligiendo una variedad no exitosa.
• Falta de desarrollo radicular - Se pueden observar hojas lujosas y la ausencia de cultivos de raíces en caso de falta de iluminación, exceso de fertilizantes, incrustación profunda de semillas en el suelo, riego demasiado abundante.
• Crecimiento vegetal lento - Este problema se observará con falta de nutrientes en el suelo, riego inadecuado, iluminación insuficiente, incumplimiento del tiempo de siembra.

Sujeto a todas las reglas agrotécnicas y medidas preventivas al cultivar rábanos, la cosecha será buena y las plagas y enfermedades evitarán la verdura.

Problemas con el cultivo de rábanos.

• Si las raíces se volvieron viscosas y un olor a podrido comenzó a emanar de ellas, significa que el rábano fue atacado por una bacteriosis. El tratamiento con una mezcla de Burdeos al 1% ayudará a eliminar este problema.
• Con la formación de excrecencias e hinchazón, coloración amarillenta y marchitez del follaje, debe comenzar el tratamiento para una enfermedad fúngica: quillas. La leche de lima, que se vierte sobre el suelo alrededor de las plantas infectadas, ayudará. Una planta necesitará un litro de dicho producto.
• Los síntomas de la pata negra son amarillez y rizado de las hojas, oscurecimiento del tallo en la raíz. Las plantas afectadas se tratan con una solución de sulfato de cobre y jabón para lavar.

Las principales plagas del rábano y la lucha contra ellas.

Una gran cantidad de problemas para los lechos de rábanos son causados ​​por plagas, especialmente la pulga crucífera, que come agujeros en la parte superior del rábano. Si hay mucho daño, los verdes comienzan a marchitarse y el cultivo de raíces en sí no gana la masa requerida y deja de crecer. La plaga es especialmente peligrosa para los delicados brotes de rábano.

Rábano dañado por pulga crucífera

• Para proteger las plantas, se tratan con ceniza. Para diez litros de agua, agregue dos vasos de ceniza fresca y cincuenta gramos de jabón para lavar.
• La segunda forma eficaz es tratar las hojas con polvo de tabaco (en las mismas proporciones que con la ceniza).

Tratamiento de lechos de rábanos con polvo de tabaco.

• Se considera que el método de control más eficaz es el tratamiento con insecticidas, en particular Inta-Vir.

Belyanka es una plaga peligrosa del rábano. Las orugas de esta mariposa se comen las copas verdes del cultivo. Para proteger las camas, se tratan con una solución de pimienta molida, sal y mostaza.

Al cultivar rábanos en verano, en climas cálidos, es necesario tomar medidas de protección contra el oso. No suele comer rábanos, pero puede entrar en el jardín y dañar la cosecha.

El tubérculo del rábano a menudo daña el gusano de alambre (agujeros grandes) y el nematodo (base de la raíz podrida, pequeños agujeros en el rábano con signos de descomposición).

• Para protegerse contra los gusanos de alambre, el suelo se fertiliza con sulfato de amonio, dos cucharadas de fertilizante por metro cuadrado. Tal alimentación saturará el suelo con nitrógeno y destruirá las larvas de la plaga.
• Fitoverm es eficaz contra nematodos. Este polvo es seguro para los humanos. Ataca a las larvas de los nematodos agalladores, que pronto mueren de hambre.
• En la lucha contra el nematodo, también se usa el vapor del suelo (riego con agua caliente a 60 grados, un litro por metro cuadrado de consumo) y su desinfección con preparaciones a base de quitosano: Aldikabr, Vidata.

Beneficios y daños del rábano para el cuerpo.

Los rábanos contienen muchos nutrientes, incluidas vitaminas y minerales. La verdura contiene una gran cantidad de aceites esenciales que le confieren un ligero picor y fibra dietética, que son necesarios para el buen funcionamiento de los intestinos. Cien gramos de rábano contienen el requerimiento diario de vitamina C y también contienen vitamina B.

El rábano es rico en tocoferol, retinol, sodio, vitaminas PP, calcio, zinc, potasio, flúor, yodo, fósforo, níquel, magnesio, cobalto y manganeso. Contiene muchos sacáridos y proteínas. La verdura contiene ácido salicílico y antocianinas, que son la prevención natural del cáncer.

El rábano contiene solo 16 calorías y ayuda a reducir el índice glucémico en los diabéticos, por lo que los nutricionistas aconsejan incluirlo en su dieta para las personas con sobrepeso y problemas de azúcar en sangre.

Incluir rábanos en su menú le permite:

• Elimina las toxinas del cuerpo y mejora la microflora en los intestinos;
• Aumente el apetito y elimine el estancamiento de la bilis;
• Acelerar los procesos metabólicos;
• Alivie la tensión muscular y el dolor articular;
• Ayuda en la lucha contra el reumatismo, la ciática y la gota utilizando la verdura en combinación con medicamentos;
• Elimina el dolor de garganta y la tos si hay rábano con miel;
• Previene la caries, ya que contiene sustancias que destruyen las bacterias de la cavidad bucal;
• Reponga la falta de vitaminas en las mujeres embarazadas y elimine el estreñimiento. Sin embargo, las mujeres embarazadas no deben comer grandes cantidades de rábano, ya que provoca la formación de gases;
• Elimine el exceso de líquido del cuerpo y elimine el edema;
• Mejora el flujo de bilis.

Además, el rábano rallado te permite eliminar hematomas y magulladuras si lo aplicas en una zona dolorida como una compresa.

Los beneficios del rábano para las mujeres.

El uso diario de rábano es una excelente prevención del cáncer de mama. Además, su uso sistemático tiene un efecto positivo sobre la piel y el tracto gastrointestinal.

La inclusión de rábanos en la dieta le permite normalizar el equilibrio agua-sal, eliminar el exceso de líquido de los tejidos y rejuvenecer el cuerpo.

Durante la gestación, el rábano le permite eliminar la toxicosis y saturar el cuerpo femenino con las sustancias necesarias que contribuyen al correcto desarrollo del feto.

Además, los rábanos ayudan en la lucha contra los kilos de más después de la menopausia, cuando el cuerpo comienza a producir menos hormonas responsables de mantener un peso normal.

Los beneficios del rábano para los hombres.

Los hombres necesitan complementar su dieta con ensaladas con esta verdura. Ayudará a enriquecer el cuerpo con oligoelementos y fortalecerá el corazón y los vasos sanguíneos.
El rábano acompaña a la limpieza de los vasos sanguíneos de las placas de colesterol y limpia las paredes intestinales de las toxinas, mejorando simultáneamente los procesos digestivos.

Además, el uso de rábanos ayuda a los hombres a prevenir el desarrollo de obesidad, gota y diabetes. También mejora el funcionamiento del sistema nervioso central y ayuda a hacer frente a la fatiga crónica.

¿Cómo es útil el rábano para adelgazar?

El rábano pertenece a la categoría de alimentos bajos en calorías. Acelera los procesos metabólicos y quema los depósitos de grasa. La fibra dietética contenida en la verdura ayuda a normalizar la función intestinal y eliminar el estreñimiento.

Las tapas de rábano también son muy beneficiosas para el cuerpo. Le da a la comida un sabor picante y le permite quemar calorías más rápido. Lo mejor es combinar una verdura con aquellos alimentos que contienen grasas poliinsaturadas.

Daño del rábano al cuerpo.

Se deben evitar los rábanos si hay gastritis, pancreatitis y úlceras. También está contraindicado para personas con alergia a sus componentes.

En otros casos, esta verdura primavera-verano será beneficiosa y evitará muchas enfermedades.

Uso de rábano en la cocina.

El rábano se utiliza principalmente en la cocina para preparar ensaladas de primavera con varios ingredientes. También se sirve como guarnición de patatas o carne, después de marinarlo. Sin embargo, será el fresco más delicioso, crujiente y saludable. Le informamos sobre las recetas más populares, uno de cuyos componentes es el rábano.

Ensalada de rábano con pepino y huevo

La combinación de huevo, rábano y pepino le da a la ensalada no solo picante, sino que también la convierte en un maravilloso plato de primavera con pocas calorías. Por eso, si quieres disfrutar de una ensalada que no afecte tu figura, no dejes de probar esta receta.

Ingredientes:

• Pimienta y sal al gusto;
• Huevos - 3 piezas;
• Crema agria baja en grasa - 100 gramos;
• Pepinos frescos - 3 piezas;
• Rábano - 120 gramos;
• Ensalada - 1 manojo;
• Cebollas verdes - 1 manojo.

Preparando una ensalada con rábanos y huevos:

Cogemos los huevos, los hervimos, los enfriamos, los limpiamos y los picamos finamente. Mézclalos con rábanos picados, lechuga, cebolla y pepino.

Condimentar, sazonar con crema agria, poner en una ensaladera y servir. Buen provecho.

Rábano en escabeche para el invierno.

Es muy posible comer rábanos en invierno, si los marina con anticipación en verano. Es bastante sencillo establecer un vínculo de este tipo y llevará un tiempo mínimo.

Ingredientes:

• Rábano - 1 kilogramo;
• Hoja de laurel - 2 hojas;
• Ajo - 5 dientes;
• Pimienta negra en guisantes - 10 piezas;
• Ramitas de eneldo - 3 piezas;
• Vinagre al 9% - 0.5 tazas;
• Sal y azúcar - 2 cucharadas cada uno cucharas
• Agua - 1 litro.

Cocinar rábano en escabeche:

Cogemos el ajo, lo limpiamos y enjuagamos. Clasificamos los rábanos, los lavamos, cortamos las colas y las hojas. Lave las verduras y séquelas.

Lave las latas y esterilícelas. Pon un poco de eneldo, rábanos y ajo en cada frasco. Puede colocar los ingredientes en capas.

Hacemos una marinada: hierve agua, le ponemos hojas de laurel, sal, pimienta y azúcar. Llevar a hervir.

Vierta el vinagre y rellene el rábano con la salmuera resultante. Lo enrollamos y lo ponemos en un lugar cálido durante un día.

Una vez transcurrido el tiempo, los bancos se pueden mover al sótano. Buen provecho.

Rábano frito

El rábano frito puede parecer inusual a primera vista, pero tiene un sabor divino, especialmente cuando se cocina como guarnición con carne frita.

Ingredientes:

• Sal y pimienta para probar;
• Rábano - 500 gramos;
• Agua - 0.5 tazas;
• Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas
• Mostaza de grano - 1 cucharadita;
• Eneldo - 1 manojo.

Cocinar rábano frito:

Cogemos los rábanos, los lavamos, los secamos y los ponemos a régimen en cuartos. Precalienta una sartén con aceite y ponle los rábanos.

Freír, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos. Agrega mostaza, agua, pimienta y sal. Ponga, tapado con una tapa durante 10 minutos.

Pon los rábanos en una fuente y sírvelos con la carne. Buen provecho.

Ensalada de tapas de rábano

Las tapas de rábano no son menos útiles que la propia verdura, además, ayuda a perder kilos de más y mejora el metabolismo. Y si lo combinas con hierbas y aceite, obtienes una deliciosa ensalada dietética.

Ingredientes:

• Sal al gusto;
• Rábano con tapas - 20 piezas;
• Cebollas verdes - 50 gramos;
• Bombillas - 2 piezas;
• Aceite de girasol - 4 cucharadas. cucharas

Cocinar la manteca de cerdo de las tapas de rábano:

Cogemos las tapas, las lavamos y las picamos en trozos pequeños. Modele el rábano en círculos y mezcle con la parte superior. Modo de cebolla con tiras, picar finamente la cebolla verde.

Mezclamos todos los ingredientes, sal y sazonamos con aceite. Buen provecho.

Ensalada de rúcula y rábano

A los italianos les gusta mucho este plato ligero e inusual. Se prepara de manera bastante simple y el resultado es simplemente excelente.

Ingredientes:

• Sal y pimienta para probar;
• Rábano - 300 gramos;
• Aceite de girasol - 40 mililitros;
• Pepinos frescos - 200 gramos;
• Rúcula - 200 gramos;
• Semillas de sésamo - 2 cucharadas;
• Tomates frescos - 2 piezas.

Cocinar ensalada de rúcula:

Tomamos rábanos, pepinos y tomates. Lavar, secar y cortar en círculos finos. Lavar la rúcula, secarla y cortarla en trozos grandes.

Mezcle las verduras y la ensalada, sazone con aceite de girasol, sal, vuelva a mezclar y espolvoree con semillas de sésamo. Buen provecho.

Ensalada de rábano con crema agria

La ensalada de rábano más común, pero al mismo tiempo es uno de los platos primaverales más deliciosos y sencillos con los que puedes darte un capricho y el de tus seres queridos.

Ingredientes:

• Sal al gusto;
• Rábano - 500 gramos;
• Perejil y eneldo: medio manojo cada uno;
• Crema agria - 100 gramos;
• Cebollas verdes - 1 manojo.

Cocinar ensalada con crema agria:

Tomamos el rábano, lo lavamos, lo cortamos en círculos, lo mezclamos con hierbas picadas y cebollas.

Sal, agrega crema agria, mezcla y sirve. Buen provecho.

Fechas de aterrizaje en el calendario lunar en 2019 por región

Cualquier jardinero puede cultivar rábanos. Determinando el momento de su siembra, tener en cuenta que:

• los brotes aparecerán en 1-2 semanas a una temperatura de + 0 ... + 10 ° С;
• dentro de una semana, si + 10 ... + 15 ° С;
• las plántulas se notarán en 3-4 días + 15 ... + 20 ° С - la mejor opción;
• bajar a -4 ° C no da miedo;
• más de + 15 ... + 20 ° С no es deseable, porque crecerán las hojas, no las raíces.

Si desea extender la cosecha, sembrar cada 2 semanas desde el inicio de la siembra.

La cosecha más temprana se obtiene cultivando rábanos en invernaderos. Se planta en suelo abierto, después de esperar a que la nieve se derrita y se caliente ligeramente. Estos términos dependen del clima de una región en particular. La siembra de verano se realiza solo con un material de cobertura oscuro que protege a las plantas del sol y evita que se forme la flecha. No tiene sentido plantar sin él.

Las variedades se eligen con flechas débiles y crecen con largas horas de luz. Las fechas específicas de aterrizaje se determinan en función del calendario lunar.

Días restringidos para la siembra: luna nueva y disco lleno.

¿Por qué sueñan los rábanos?

Por lo general, un vegetal sueña con tener éxito en el trabajo y hacer amigos leales. Sin embargo, también hay otras interpretaciones.

• Un rábano grande y maduro sueña con la aparición de una persona meticulosa en la vida del soñador.
• Un rábano con gusanos indica que la celebración planificada no se llevará a cabo.
• Un tubérculo rojo y jugoso sueña con la aventura.
• El rábano en racimos presagia un coqueteo rápido.
• Plantar semillas de rábano en el suelo es un símbolo de unas vacaciones inminentes.
• Si en un sueño sueña con cosechar rábanos, en realidad el soñador se sentirá decepcionado y perderá el tiempo.
• Comer una ensalada con rábanos en un sueño significa un engaño forzado.

Como puede ver, los rábanos son una verdura bastante positiva, incluso en un sueño. Por lo tanto, si sueña con ello, espere cambios positivos en su vida que le traerán muchas emociones positivas.

Preparación para la siembra de rábanos.

Plantar rábanos no es nada difícil. En la etapa inicial, el residente de verano puede enfrentarse al hecho de que los cultivos de raíces resultarán sueltos y amargos. Para eliminar esto, debe elegir la variedad correcta y adherirse a las técnicas de cultivo. Puede contentarse con una cosecha generosa, siempre que se observen todas las complejidades de plantar rábanos y preparar el suelo.

Semillas de rábano para plantar.