Cultivo de romero: al aire libre y en casa

El romero es un tipo de planta exótica.

Mucha gente se enamoró de esta planta, tiene un sabor y aroma original, y también pertenece a las medicinales.

Además, el romero es una planta muy interesante y hermosa, sus hojas se asemejan a agujas.

Tal arbusto se convertirá en una verdadera decoración de cualquier jardín.

Este artículo examina las características del cultivo de romero al aire libre.

¿Cómo plantar?

El romero se puede cultivar de tres formas:

La elección del método de plantación depende de la preferencia personal del jardinero. En cualquier caso, con una adecuada plantación y cuidado del romero en campo abierto, será posible cultivar maravillosos arbustos de hasta 150 cm de altura, la única diferencia es cuánto tiempo y esfuerzo se dedicará al cultivo.

Creciendo sembrando semillas

Las semillas de romero se plantan en febrero y principios de marzo en pequeños recipientes de tierra.

Es imposible plantar semillas directamente en campo abierto, ya que la temperatura del aire en la época indicada del año suele ser todavía demasiado fría.

Antes de plantar, es recomendable poner las semillas en remojo durante un día en agua, ya que por lo general se endurecen y duran mucho tiempo. Es necesario plantar cuidadosamente cada semilla por separado, distribuyendo uniformemente el romero por todo el perímetro del recipiente. Se desprenderán más semillas plantadas de esta manera.

Las semillas suelen durar entre 6 y 8 semanas, pero, según el fabricante, los plazos pueden ser un poco más largos o un poco más cortos. No hay necesidad de apresurarse a enfadarse si las semillas no se desprenden durante mucho tiempo. Cultivar romero a partir de semillas es un ejercicio para el paciente.

Los arbustos resultantes de sus semillas deben plantarse en el jardín o en el jardín para darles más espacio para crecer.

Romero por esquejes

Cultivar romero al aire libre con esquejes lleva menos tiempo, por lo que si existe la oportunidad de cortar una rama de una planta adulta, es mejor usarla. Es mejor cortar las hojas inferiores de romero de los esquejes, dejando solo unas pocas hojas en la parte superior de la rama. Coloque los esquejes preparados en agua hasta que se forme el sistema de raíces, lo que ocurre después de 3-4 semanas. En este caso, el líquido debe cubrir constantemente alrededor de un tercio de la longitud del corte.

Es mejor usar agua filtrada o de fuentes naturales, pero no agua del grifo.

Los arbustos de romero listos para usar en macetas se pueden comprar en las tiendas. Tal planta ya está lista para trasplantar a campo abierto. El jardinero no debe olvidarse solo de la temperatura permitida para el crecimiento de las plantas (al menos 10 grados Celsius). El cultivo de romero al aire libre en Ucrania está permitido desde marzo.

Se puede agregar al suelo arena, turba (solo neutralizada), así como compost y fertilizantes. Como muchas otras plantas, al romero le encanta la tierra suelta.

Tipos de cría

Métodos de propagación de arbustos:

1. Semillas
2. Capas.
3. Esquejes.
4. División vegetativa.

La forma más común es la primera de estas. Las semillas de romero se remojan previamente y se plantan a poca profundidad en un suelo moderadamente húmedo.

La distancia entre los futuros arbustos depende del volumen esperado por el jardinero, en promedio es una distancia de 10 cm. Las semillas están listas para crecer en el rango de temperatura de + 12-22 ° C. Un suelo particularmente fértil para tal siembra es una mezcla de grava y turba (igual proporción).

Para propagar la planta por esquejes, debe separar los brotes frescos a fines de junio (longitud: aproximadamente 8 centímetros; la presencia de al menos tres entrenudos).

A continuación, debe colocarlos entre el suelo preparado a una profundidad de 6 centímetros; la distancia entre ellos debe ser de más de 10 cm y el ángulo de aterrizaje deseado debe ser de aproximadamente 45 °. Los brotes jóvenes tienden a hacer crecer rápidamente el sistema de raíces, por lo que este método es especialmente efectivo.

Fechas de desembarque

En climas templados, es posible cultivar romero al aire libre desde mediados de la primavera, cuando la temperatura del suelo será de al menos 5-10 grados Celsius. En las regiones del norte de la Federación de Rusia, especialmente en el extremo norte, trasplantar romero al suelo no tiene sentido debido a las peculiaridades del clima, por lo que es mejor cultivar la planta en macetas espaciosas en invernaderos o invernaderos.

Debe recordarse que a una temperatura de -5 grados Celsius, el romero muere y plantar una planta durante los períodos en que el clima cálido puede cambiar drásticamente es inaceptable. Por lo tanto, el cultivo de romero en campo abierto en la región de Moscú se practica mejor después del 20 de abril.

El romero crece constantemente durante todo el año. Los períodos de actividad de crecimiento varían con las condiciones de crecimiento y la estacionalidad.

Circuncisión y aseo

Existen varios principios básicos para plantar y cuidar el romero en el jardín:

1. No riegue la planta con demasiada frecuencia, ya que no le gusta la humedad estancada. En la temporada de lluvias, no tiene que preocuparse en absoluto por el riego.
2. Debes cortar los arbustos arrancando la parte superior del tallo para que crezcan aún más.
3. Es aconsejable plantar romero en el lado soleado, ya que la planta es muy amante del sol.

Invernada

Cuando se cultiva al aire libre, el romero no sobrevivirá al invierno. El sistema de raíces de la planta comienza a congelarse al inicio de la primera helada, por lo que para el invierno, los arbustos deben trasplantarse a macetas.

Es mejor almacenar el romero en climas helados en habitaciones frescas con una temperatura promedio de 10 a 15 grados centígrados. Entonces, para el invierno, los arbustos se pueden llevar al sótano o al lavadero sin calefacción o con una calefacción mínima. Si no es posible mantener la planta en condiciones adecuadas, puede ponerla en una sala de estar. A temperatura ambiente, el romero también puede sobrevivir al invierno con éxito. Es posible volver a cultivar romero en campo abierto en la región de Rostov desde principios de abril.

Si los arbustos se mantienen en las condiciones más adecuadas en invierno, en febrero-marzo florecerán con hermosas flores azules.

El romero es una planta perenne. Con el cuidado adecuado, el romero conservará su sabor y olor picante durante un período prolongado, pero si no se siguen las recomendaciones que se dan en el artículo, será susceptible a enfermedades y puede morir.

Video sobre el cultivo y la cría del romero.

El romero amante del sol (Rosmarinus officinalis) es un arbusto de hoja perenne de la familia Clayaceae que le da al jardín un carácter mediterráneo. La patria de la planta son las zonas situadas en el mar Mediterráneo. Crece salvajemente en Francia, España, Portugal, Túnez, Argelia y otros países de la región. Te contamos en detalle cómo plantar, cuidar y cultivar romero en exterior.

Descripción de la planta

El romero (lat. Rosmarinus officinalis) es una planta arbustiva originaria del Mediterráneo. En muchos países, se cultiva a escala industrial. En Rusia, Ucrania, Bielorrusia, se cultiva como planta ornamental, medicinal y picante.

La planta representa en nuestras condiciones climáticas pequeños arbustos con brotes lignificados. Las hojas extremadamente fragantes de la planta son estrechas, de color gris verdoso, que recuerdan a las hojas de lavanda.Las flores de la planta son de color azul o ligeramente violeta.

En climas fríos, el romero debe plantarse en macetas para que se pueda trasladar al interior en caso de heladas severas. El arbusto es adecuado para crear un seto decorativo bajo; puede darle forma libremente podando. Se siente muy bien plantado en macetas en terrazas y balcones junto con otras plantas que aman el sol en áreas tranquilas del jardín.

¡Es interesante! En los países mediterráneos, se creía que en los jardines donde el romero crece bien, una mujer gobierna la casa. Para no exponerse al ridículo, los hombres arrancaron las plantas. Entonces, en el siglo XVI, el romero comenzó a desaparecer de los huertos familiares.

En su entorno natural, la planta forma arbustos densos, fragantes y de hoja perenne que crecen hasta 2-3 m de altura. En nuestras condiciones climáticas, el arbusto alcanza una altura y un ancho de hasta 70 cm.

La planta produce brotes tetraédricos duros, erectos. Las hojas son lanceoladas, con bordes doblados, verde oscuro arriba, cubiertas de una flor plateada abajo, muy fragantes.

Un sistema de raíces profundo (hasta 2 m) altamente ramificado proporciona a la planta acceso a la humedad incluso en días secos desde capas de suelo más profundas, lo que conduce a una resistencia relativamente alta de la planta a la sequía.

El romero florece a principios de la primavera. De abril a julio, y a veces durante más tiempo, el arbusto está cubierto de flores azules o rosadas. Las flores fuertes y fragantes atraen a las abejas, que convierten el néctar en valiosa miel de romero. El fruto de la planta es una nuez.

¡Es interesante! En Europa, desde la Edad Media, el romero se consideraba la planta de los enamorados. Los trajes de los futuros cónyuges estaban decorados con ramitas. Después de la ceremonia, los recién casados ​​plantaron una rama; si comenzaba a crecer, la planta les prometía una vida larga y feliz. Los tallos, atados con una cinta multicolor, fueron entregados a los invitados a la boda como agradecimiento por aceptar la invitación.

Descripción: variedades y variedades de romero.

El romero perenne de hoja perenne es un pariente de la albahaca, la menta, el toronjil, la lavanda y la agripalma. Algunas de sus variedades pueden alcanzar una altura de 0,5 a 2 m Las hojas de este cultivo son en forma de agujas, que recuerdan por fuera a agujas. Flores: pequeñas, púrpura azuladas, blancas, rosadas. Si los admira desde lejos o los mira en una foto, pueden confundirse con una alfombra.
En total, no hay más de 5 tipos de romero en la naturaleza. El más popular de ellos es el medicinal. Se clasifica en varias variedades. Entre los domésticos, los más famosos son:

• Gota de rocío;
• Sensibilidad;
• Veshnyakovsky Semko.

Flor de romero
La cría extranjera ofrece las siguientes variedades:

• Mar de Severn;
• Prostratus;
• Roseus;
• Albiflorus, etc.

Aterrizaje

El cultivo de romero en el jardín está precedido por la plantación. Es importante elegir el lugar y el suelo adecuados.

Posición óptima en el jardín.

El romero es una planta extremadamente amante de la luz. Para mantener unas condiciones de crecimiento óptimas cercanas a las de su familia, necesita que se le proporcione un lugar cálido al sol. Incluso los rayos del sol al mediodía no dañarán la planta.

El arbusto no debe plantarse en sombra parcial.

Compatibilidad con otras plantas

El romero en el jardín puede ser parte de un arreglo de estilo mediterráneo o parte de un jardín de hierbas. No debe limitarse a un tipo.

Seleccionamos el mejor lugar de aterrizaje

El romero es un habitante mediterráneo. Para cultivarlo en otras regiones, debe crearlo lo más cerca posible de las condiciones nativas. Debe cuidar la plantación con anticipación: solo en este caso, el jardinero obtendrá el resultado deseado.

Alojamiento a domicilio

Los “residentes urbanos de verano” también cultivan romero con éxito. En casa, es realista crear las condiciones adecuadas:

• coloque romero en el alféizar de la ventana sur, suroeste o sureste (si no hay ninguno, los del oeste u este servirán);
• el arbusto requiere iluminación adicional (la lámpara agrícola es adecuada);
• para garantizar la humedad del aire requerida, se recomienda verter una capa de arcilla expandida de 2-3 cm de espesor sobre el suelo de la maceta (cuando se humedece, el agua se evapora y el aire alrededor del romero se vuelve cómodo);
• las raíces de las plantas necesitan acceso al aire: el romero se debe plantar en un recipiente de arcilla;
• el arbusto debe replantarse una vez al año (la maceta debe ser 2/3 más grande que la anterior);
• un invitado del Mediterráneo teme a las corrientes de aire: al airear, es necesario protegerlo con una pantalla de plástico.

Sujeto a todas las reglas, la planta deleitará al jardinero con aroma y flores originales. Pero los británicos argumentan que en casa el romero crece solo con buenos dueños.

Aterrizando en el campo

Antes de plantar en el sitio, el jardinero debe realizar un trabajo preparatorio. En su tierra natal, el romero es una planta sin pretensiones. Pero en regiones con excelentes condiciones climáticas, debe prepararse cuidadosamente. El arbusto se siente muy bien en el lugar:

• el más soleado y cálido;
• al abrigo de los fríos vientos del norte;
• con aguas subterráneas profundas;
• con suelos alcalinos y ligeros.

La ubicación en el lado sur de la casa es ideal. La pared cubrirá el romero de los vientos del norte. Se calienta durante el día y desprende calor a la planta por la noche.

El romero no tolera el sombreado. Con poca luz, se seca y arroja hojas.

En áreas inundadas, el drenaje debe verterse en el pozo de plantación. La piedra triturada, el ladrillo rojo roto, la grava y la arcilla expandida son adecuados. Espesor de la capa - 5-10 cm.

El romero colocado en el jardín no tolera las malas hierbas del vecindario: la tierra alrededor debe estar limpia. En veranos secos, se permite el acolchado de la tierra con una capa de 5-7 cm.

Si los suelos no cumplen con las características requeridas, es necesario llevar a cabo la estructuración en el sitio de plantación previsto..

Ver también

Cultivando y cuidando el jardín

Dado que el romero no es una planta muy exigente (excepto por la falta de resistencia a las heladas), la plantación y el cuidado se llevan a cabo en campo abierto, en el jardín, en el campo y en macetas. Con su ayuda, un jardín, balcón o terraza se puede llenar de un ambiente festivo, adecuado para el cálido Mediterráneo.

Regando

El riego del romero se realiza con moderación. En casa, el arbusto puede extraer la mayor parte de la humedad que necesita del aire. El resto lo proporciona un sistema de raíces extenso y profundo. Solo durante el calor del verano debes darle al arbusto un poco más de agua.

Es necesario inspeccionar el arbusto, si las hojas se marchitan, hay falta de humedad. El exceso de humedad es mucho más peligroso para esta planta que la falta de humedad.

El riego se lleva a cabo utilizando el método "una vez, pero bien", luego esperan hasta que la tierra en el recipiente esté casi completamente seca. Luego, vuelva a regar abundantemente para que el agua comience a fluir por los orificios de drenaje de la olla. Después de 15 minutos, escurra el agua de la sartén.

Si la planta crece en el suelo, es mejor no utilizar los "servicios" de la lluvia. Durante las tormentas, es mejor cubrir la planta, por ejemplo, con una botella de plástico grande. Por qué tales medidas son deseables se puede leer en la descripción de enfermedades y plagas a continuación.

El mejor vestido

Fertiliza el romero con moderación. En primavera es necesario aportar al arbusto algunos nutrientes, preferiblemente orgánicos (compost). En verano, los arbustos no necesitan alimentación. Por última vez antes del invierno, puede alimentar a la planta en agosto. Si el arbusto crece en una maceta, se puede alimentar cada 2-3 semanas con pequeñas dosis de fertilizante.

Deben evitarse los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno. El fertilizante es adecuado para plantas con flores.

¿Cuándo y cómo podar el romero?

El romero rara vez se somete a esta operación.En otoño o primavera, se realiza la poda de romero, lo que permite que el arbusto suelte nuevos brotes. Debe podar con cuidado para no cortar los brotes viejos. Las tijeras de podar deben estar limpias y afiladas.

Después de la floración, la planta se corta en 1/3.

Invernada

Hay variedades de romero especialmente criadas que son resistentes a las bajas temperaturas: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

El romero es resistente a las heladas breves hasta -15 ° C.

Es posible cultivar romero en terrenos abiertos (desprotegidos) en los suburbios de Moscú y la región de Leningrado solo cerca de las murallas del sur y bajo techo en invierno. Sin embargo, la planta a menudo se congela. En nuestras condiciones climáticas se observan descensos de temperatura, por lo que el arbusto mediterráneo puede no sobrevivir al invierno.

En climas desfavorables, es más seguro plantar romero en macetas. Después de las heladas de primavera, puede decorar tranquilamente el jardín hasta el frío otoñal. La planta puede permanecer afuera hasta que la temperatura descienda por debajo del punto de congelación durante el día. Las heladas ligeras por la noche no deben dañar el arbusto.

En el resto del período, es necesario proporcionar a la planta condiciones de invernada.

1. En una habitación cálida... Puede cultivar romero en un apartamento: un lugar en el alféizar sur de la ventana, lejos de los radiadores de calefacción, es adecuado. Al invernar en una habitación cálida, la planta se riega a medida que se seca el suelo y, ocasionalmente, se alimenta.
2. En el invernadero... Es recomendable proporcionar invernada a bajas temperaturas. La habitación debe ser luminosa, con una temperatura positiva de hasta 10 ºC, preferiblemente de 2 a 8 grados C. Una habitación sin calefacción o un invernadero donde la temperatura no supere los 5 grados centígrados es preferible para el romero de invernada. Durante la invernada, el arbusto debe regarse ocasionalmente con moderación. No se aplican fertilizantes, el riego tiene como objetivo mantener un sistema de raíces ligeramente húmedo. Vale la pena prestar atención a si el arbusto está sufriendo algún daño.

Regar es el arte más difícil de invernar, a menudo sucede que es por esto que el romero no sobrevive.

Foto. Romero en el balcón y en la habitación en invierno en reposo.

Reproducción de cultura

Hablando de cultivar y cuidar el romero en el jardín, lo primero que hay que mencionar es la propagación de las plantas.

Romero medicinal

Cultivo de pepinos en campo abierto en la región de Moscú.

Son posibles varias formas:

• esquejes;
• capas
• dividiendo el arbusto.

La forma más fácil de cultivar romero es mediante esquejes. Además, conseguir un plan de este tipo requerirá un cuidado mínimo.

La forma más sencilla de obtener esquejes es utilizar brotes jóvenes anuales. Para ello, corte el brote, coloque el corte en una solución especial para estimular el crecimiento de las raíces y prevenir el desarrollo de infecciones. Después de un par de semanas, cuando las raíces comienzan a brotar, es el momento de plantar el esqueje en un suelo previamente preparado. Entonces debes cuidar la plantación de la misma manera que para una planta adulta.

Otro método comúnmente utilizado para plantar y cultivar romero en el país es mediante el uso de capas. Para campo abierto, este método de propagación y cultivo de cultivos es el más preferible. En este caso, elija un brote fuerte y saludable de crecimiento bajo y dóblelo hacia el suelo. En esta posición, la planta se fija y se entierra. Es muy importante que la parte superior del brote permanezca en la superficie. El riego de las capas debe ser paralelo al arbusto. El suelo que cubre la planta debe permanecer húmedo en todo momento. Tan pronto como sea visualmente visible que la parte superior ha comenzado a crecer y estirarse hacia arriba, las capas deben separarse cuidadosamente del arbusto madre y trasplantarse al lecho del jardín.

Al dividir el arbusto, es más conveniente propagar el romero que crece en interiores. Esto se hace de forma sencilla. La planta se retira de la maceta, su sistema de raíces se limpia de tierra y se divide en varias partes.

¡Importante! Al multiplicar el romero por división, cada parte debe tener un sistema de raíces suficientemente desarrollado y brotes sanos.

Las rodajas se pueden rociar con polvo de carbón y luego plantar el cultivo en diferentes macetas.

Dividiendo el arbusto

Sembrar con semillas y plantar plántulas.

Un cultivo como el romero, que crece en campo abierto en la región de Moscú, prácticamente no se lleva a cabo a partir de semillas. Pero si de repente hay una necesidad para esto, para sembrar semillas es necesario esperar hasta que llegue la primavera. Ya sea en la región de Moscú, Leningrado, Rostov o cualquier otra región, cuando busque una opción sobre cómo plantar semillas a partir de semillas en campo abierto, deberá considerar cultivar semillas en casa. Esto requerirá contenedores: macetas o cajas. En principio, puede plantar semillas directamente en campo abierto. Pero en este caso, deberá esperar hasta que se establezca un clima cálido estable en la calle. Si el cultivo se lleva a cabo en una región como la zona media de Rusia, entonces la planta apenas tendrá tiempo de crecer cuando llegue el otoño.

Para poder obtener una cosecha a mediados del verano, se recomienda sembrar la semilla en macetas en febrero y trasplantar la plántula ya cultivada a campo abierto más cerca de mayo. Más precisamente, el momento en que pueda plantar romero en campo abierto dirá las condiciones climáticas. Si existe riesgo de heladas o la primavera se retrasa, es mejor posponer la siembra de plántulas.

Muy a menudo, se practica la siembra con semillas si se planea cultivar la planta en un apartamento en el alféizar de una ventana. En todos los demás casos, este enfoque resulta innecesariamente laborioso y poco práctico.

¿Cómo propagar el romero?

Hay 2 formas de propagar una planta:

1. La forma más fácil de reproducirse es comprar la primera planta y luego propagarla vegetativamente.
2. Un método más sofisticado es cultivar plántulas de romero a partir de semillas y luego trasplantarlas al suelo, macetas.

Creciendo a partir de semillas

Las semillas de romero se siembran en marzo-abril. La germinación de la semilla es promedio, es más conveniente sembrar más semillas y luego adelgazar las plántulas. Las semillas no están cubiertas de tierra, necesitan luz para germinar. Los cultivos se colocan en un lugar cálido y soleado, se cubren con una película hasta la germinación, luego se retira la película. El suelo óptimo es ligeramente alcalino o neutro.

La germinación puede llevar mucho tiempo: de 3 a 4 semanas. La germinación es desigual, requiere una temperatura de al menos 20 ° C. Cuando las plántulas están produciendo su primer par de hojas verdaderas, las plántulas deben trasplantarse cuidadosamente en macetas pequeñas.

Nota: una planta plantada a partir de semillas crece muy lentamente durante el primer año.

Propagación por esquejes

Es mucho más fácil propagar el romero mediante esquejes. Para esto, se corta de la planta un tallo de 10-15 cm de largo con varios pares de hojas de la parte superior de los brotes jóvenes o de los brotes laterales.

Después de colocar los esquejes en el suelo, después de unas semanas (generalmente 3) aparecen las raíces. Quitar la punta del brote hará que la planta se ramifique y cree un arbusto bellamente formado.

Los esquejes se pueden cortar durante casi toda la temporada de crecimiento (excepto en los días calurosos y secos de verano y la temporada de floración). El uso de preparaciones: enraizamiento de plantas aumenta la eficiencia de los esquejes de enraizamiento. Los esquejes herbáceos se pueden enraizar en agua.

Después del enraizamiento, las plantas jóvenes se plantan en una mezcla de tierra de jardín y turba. En campo abierto, las plántulas deben plantarse cuando pase la probabilidad de heladas (mayo).

Preparando semillas para plantar

El cultivo de romero a partir de semillas en casa comienza con la preparación de las semillas. Puedes comprarlos en muchas tiendas especializadas.

Las semillas de romero son muy pequeñas y, lamentablemente, su tasa de germinación es relativamente baja. La razón de esto es el alto contenido de aceites esenciales.El mismo problema ocurre cuando se cultivan zanahorias y albahaca. Por tanto, es recomendable someterlos a germinación antes de plantarlos en el suelo. De lo contrario, puede esperar mucho tiempo y solo después de eso, asegurándose de que la espera sea desesperada, replante la planta, perdiendo varias semanas o incluso meses.

La germinación es bastante simple. Primero debe enjuagar las semillas con una solución débil de permanganato de potasio. Esto evitará la formación de moho y protegerá a la planta joven de enfermedades infecciosas. La forma más fácil de realizar el procedimiento es simplemente verter una pizca de semillas (o tanto como necesite un jardinero aficionado) en agua tibia y, después de unos minutos, verterla suavemente sobre una esponja o gasa.

Luego, las semillas tratadas se envuelven en un paño húmedo y se dejan en un lugar cálido y oscuro durante varios días. Todo este tiempo, debe asegurarse de que la materia no se seque.

Por lo general, algunas de las semillas germinan en unos pocos días. Si han pasado dos o tres semanas y siguen sin vida, debes deshacerte de estas semillas y probar un nuevo lote.

Cuidados en el hogar

Desafortunadamente, el romero no es una planta en maceta como dracaena o ficus. Puede cultivarlo en macetas, pero en verano debe sacarse al aire libre, en lugares soleados. En casa, la planta es demasiado oscura (incluso en la ventana sur), hace demasiado calor en invierno. Cultivar en una maceta facilitará que los arbustos pasen el invierno al moverlos del jardín a la habitación adecuada. En cualquier caso, el romero no debe dejarse en casa todo el año.

Es muy práctico tener macetas de hierbas en el alféizar de la ventana de la cocina. Sin embargo, con algunas excepciones, muchas hierbas de cocina no son adecuadas para el cultivo en interiores, como también el romero.

Enfermedades y plagas

Los siguientes problemas pueden surgir al cultivar romero:

• mildiú polvoriento;
• ácaro araña;
• cóccidos;
• cochinillas o insectos de fieltro;
• las moscas blancas pueden atacar plantas debilitadas, especialmente en invierno;
• raíces podridas en suelo demasiado húmedo.

Para evitar la pudrición de la raíz, el marchitamiento de la parte superior de los brotes, la pudrición de las hojas, es necesario proporcionar un drenaje suficiente en el suelo, una circulación de aire adecuada.

Las hojas amarillas suelen indicar un exceso de agua; cuando las hojas de romero se vuelven amarillas, este es el síntoma más común de un riego deficiente.

Las manchas blancas en las hojas pueden tener diferentes causas:

1. si las hojas están cubiertas con una fina capa blanca, probablemente se trate de una enfermedad fúngica: oídio. Las hojas afectadas deben eliminarse inmediatamente.
2. Los ácaros también pueden ser responsables de las manchas blancas.

Las manchas blancas relativamente claras pueden indicar la presencia de trips, que se alimentan de la savia de la planta. Las plantas enfermas deben tratarse con una preparación adecuada.

En muchas regiones (Siberia, Ural), las heladas destruyen la parte aérea de la planta. Para evitar esto, la planta se planta en macetas contra la pared sur para protegerla de los vientos fríos. Usar mantillo para proteger las raíces tampoco hará daño. En regiones cálidas (Crimea, Krasnodar y Territorio de Krasnodar), el romero no necesita protección adicional.

Características del cultivo en Siberia.

Si en los Urales la temperatura media en invierno es de unos -18 grados, en Siberia hace aún más frío. En heladas severas, las columnas del termómetro caen a 50 grados. Entonces, en Krasnoyarsk, se registró la temperatura mínima: menos 52.8 grados. Por supuesto, la parte aérea de la planta morirá, incluso si la cubre, protegiéndola del viento y la nieve. Por lo tanto, no puede prescindir de transferir romero a la casa.

¡Importante! Algunas personas dejan la planta en una maceta, con la que la colocan en el suelo, para que sea más fácil extraerla. Además, este método eliminará el daño al sistema de raíces.

El verano en Siberia es caluroso y seco, por lo tanto, el riego debe aumentarse en comparación con el centro de Rusia, donde el romero se siente bastante cómodo.Lo principal es asegurarse de que el suelo no se seque, enfocándose en el clima y recuerde que el encharcamiento es mucho más peligroso.

Recolección y almacenamiento

El romero se puede cosechar podando. Como especia, es mejor usar el romero fresco con regularidad. Se puede secar. Para secar, es mejor cosechar justo antes de que la planta florezca.

El romero se puede colgar en seco atando manojos de varios tallos juntos. La habitación debe estar cálida y bien ventilada. Para el secado "forzado" en secadoras, recuerde que la temperatura no debe superar los 35 ° C.

Cuando los tallos están secos, las hojas se separan.

También hay otras formas de conservar el romero:

• congelación (cortada en rodajas en una bolsa o llena de agua para formar cubitos de hielo a base de hierbas),
• enlatado en vinagre, aceite.

Guarde la hierba seca en un lugar seco, como una bolsa de papel.

Utilizando

Aunque nuestra cocina se está desarrollando de forma dinámica (la pimienta y la sal ya no son suficientes), el romero todavía no es tan popular como en la cocina francesa o mediterránea. Mientras que pierde muchas otras especias, como mejorana, albahaca, laurel, cúrcuma.

El romero es una especia con un sabor picante-amargo específico y un fuerte aroma característico que recuerda a las agujas de pino. La especia pertenece a un grupo de aditivos naturales que se utilizan para condimentar alimentos en cantidades muy pequeñas. Para condimentar, use hojas enteras o molidas (frescas, secas, congeladas). Es mejor agregar las hojas al final de la cocción, aumentan la claridad del sabor y el aroma del plato (para que no puedas exagerar).

El romero funciona bien con otras hierbas, pero también se puede usar solo para preparar platos de:

Las chuletas de cerdo marinadas en una pequeña cantidad de hojas de romero picadas son deliciosas. La especia realza el sabor de los platos, añadiéndoles un aroma a bosque.

Además, el romero funciona bien como complemento de berenjenas, patatas, sopas, carnes, verduras y salsas.

La especia se caracteriza por un excelente sabor como aditivo en productos horneados, adobos con la adición de aceite de oliva, vino, ajo.

A veces se utilizan brotes lignificados sin ramas laterales ni hojas en lugar de brochetas.

Los beneficios de la planta

Antes de aprender a cultivar romero en casa, vale la pena comprender sus propiedades beneficiosas. Y son bastante numerosos.

Para empezar, la propia planta tiene propiedades antisépticas. Por lo tanto, las bacterias dañinas que lo rodean mueren activamente. Por lo tanto, si cultiva romero en casa, puede estar seguro de que muchas enfermedades infecciosas pasarán por alto a su familia.

Cuando se agregan a los alimentos, las hojas de romero no solo enriquecen la paleta de sabores del plato, sino que también mejoran la digestión, lo que contribuye a una mayor secreción de jugo gástrico. Por lo que este condimento será un buen complemento a la dieta de las personas que han sufrido una enfermedad grave, cuando necesiten recuperarse rápidamente.

Finalmente, a menudo se recomienda su uso para pacientes hipotónicos que sufren de presión arterial baja. También se cree que el romero puede mejorar la memoria y la visión de una persona, al mismo tiempo que estimula la circulación cerebral.

No solo se pueden comer hojas, sino también brotes jóvenes. Sin embargo, también puede utilizar hierbas secas. Será una gran adición a platos de carne, pescado y verduras.

Composición y propiedades medicinales

Materias primas medicinales: la hoja de romero contiene 1,5-2,5% de aceite esencial. Consiste en borneol, cineol, limoneno, pineno y alcanfor. Además, las hojas de romero son fuente de flavonoides, taninos, resinas, saponinas, fitoesteroles, ácido de romero, vitaminas (A, C, B) y sales minerales (calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio, zinc).

¡Atención! El aceite puro de romero officinalis tiene un efecto narcótico y un fuerte efecto venenoso.Las mujeres embarazadas deben dejar de usarlo.

El romero tiene los siguientes efectos:

• antiespasmódico,
• colerético
• diurético,
• de clavel,
• antiséptico,
• sedante,
• astringente,
• bactericida
• fortalece el sistema nervioso,
• estimula el apetito,
• dilata los vasos sanguíneos.

La infusión de romero mejora el estado de ánimo, alivia la fatiga mental, calma y alivia el estrés. La infusión se utiliza como enjuague para el cabello, lo fortalece, previene la caída del cabello, elimina la caspa.

El romero se utiliza para:

• trastornos digestivos, problemas del sistema digestivo;
• problemas de hígado;
• calambres intestinales;
• estados de estrés mental, depresión;
• para el fortalecimiento general del cuerpo;
• para reducir los niveles de azúcar en sangre;
• con dolor muscular, neuralgia (externamente);
• de la caspa y la caída prematura del cabello (aplicada externamente).

Preguntas frecuentes

¿Puedes plantar romero en tu jardín?

Desafortunadamente, el arbusto es sensible a las heladas y se recomienda como planta de maceta. Después de haber decidido plantarlo en el jardín, debe garantizar las condiciones óptimas del suelo, el riego, la ubicación soleada y una buena protección de los arbustos durante el invierno. Su aroma la convierte en una excelente planta para plantar en los senderos del jardín y cerca del porche.

¿Qué temperatura soporta el romero?

En zonas climáticas donde la temperatura no desciende por debajo de los 10-15 grados bajo cero, el romero no necesita protección. Debe colocarse cerca de la pared sur para brindar protección contra el viento y proporcionar calor adicional.

¿Puedes podar el romero cuando te apetezca o cuando necesites esperar el momento adecuado?

La planta crece naturalmente hasta 90-120 cm de altura y ancho. Recolecta hojas frescas como especia culinaria. La poda grande debe planificarse desde principios de primavera hasta mediados de verano. Los tallos que son más oscuros que los jóvenes o leñosos no deben recortarse, probablemente no volverán a crecer. Debe recordarse que el arbusto nunca tomará la forma de una bola perfecta, porque en la naturaleza la planta crece hacia arriba. Pero puedes conseguir que el arbusto adquiera una forma más regular si lo podas correctamente.

Si deja el romero en una maceta para la invernada, ¿debería podarse para estimular el crecimiento?

El comienzo de la primavera es un buen momento para podar casi cualquier planta perenne. Primero se quitan los tallos muertos, libres de hojas, luego se le da a la planta la forma deseada. Los tallos muy viejos no necesitan cortarse, es poco probable que vuelvan a crecer. Si el tamaño y la forma del arbusto se adaptan, no es necesario podar.

El romero es apreciado universalmente; se utiliza en cocina, perfumería y medicina popular. El uso regular de esta planta como condimento ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades del tracto gastrointestinal. Además, el romero se cultiva al aire libre con fines decorativos: el elegante arbusto de hoja perenne es una excelente adición a macizos de flores y jardines de flores.

Cómo crecer correctamente

Es posible cultivar una planta perenne tupida, que se siente muy bien en el clima mediterráneo (veranos secos y calurosos e inviernos fríos y húmedos) y en otras zonas climáticas. Lo principal es hacerlo bien. El arbusto fragante es muy exigente en cuanto a iluminación y calor. Y, aunque una planta que tiene más de tres años puede tolerar heladas de hasta -15 grados, muere con una disminución adicional de la temperatura. Para que el romero complazca la vista durante muchos años en un borde mixto o en una cerca verde, se deben tener en cuenta una serie de factores:

• el suelo para su cultivo debe estar suelto y seco (se excluye la humedad excesiva y el secado, el suelo puede ser cualquiera, pero no ácido, preferiblemente cal);

• humedad del aire moderada;
• requiere riego periódico, sin mojar demasiado el suelo;
• la sombra y el viento afectan negativamente al romero.

Información general

Rosemary pertenece a la familia Yasnotkov. Es una planta perenne de hoja perenne común en el Mediterráneo y partes de Europa. Para crecer al aire libre, necesita inviernos suaves, luz brillante y humedad moderada. Por lo tanto, con mayor frecuencia en condiciones naturales, el romero se asienta en las laderas de las montañas boscosas; rara vez se encuentra en las estepas.

El romero "salvaje" es un arbusto bien ramificado de medio metro con hojas estrechas, alargadas, coriáceas, parecidas a un pino. Debido a la alta concentración de aceites esenciales, tienen un aroma específico, una mezcla de aromas de pino, eucalipto, limón y alcanfor.

Hace varios siglos, cuando se empezó a utilizar el romero como especia, se inició el trabajo de mejoramiento. Las especies cultivadas son más compactas, de unos 50-70 cm de altura.

En nuestras latitudes, solo 2 de ellos echan raíces:

1. Difundir el romero, conocido popularmente como "jardín". Arbusto esférico extendido. La planta se presta bien para la formación de podas, por lo tanto, en las regiones del sur a menudo se usa como un elemento de diseño del paisaje. Las hojas son delgadas, gráciles; joven de color verde brillante, con la edad adquiere un tinte azulado. Las principales variedades son corsa, lavanda y rastrera. Las flores, según la variedad, pueden ser de color violeta, azul o violeta.
2. El romero es común, también es medicinal o fragante. Los tallos están erectos. En campo abierto, pueden crecer hasta 1 metro. Las hojas son duras, de color verde oscuro; la cantidad de aceites esenciales que contienen es mayor. Esta especie es más modesta para las condiciones de detención, se puede plantar en macetas o cajas de balcón. Las flores pueden ser no solo púrpuras y lilas, sino incluso blancas, azules o rosadas. Variedades populares que deleitan no solo por su "utilidad", sino también por su alta decorativa: Tuscan Blue, Miss Jessopp's Variety, Roseus, Rosinka.

Descripción y tipos

El origen de este género de plantas, que son miembros de la familia Lamiaceae (Lipocytes), se atribuye al Mediterráneo Antiguo.
El género se extendió directamente a la orilla del mar, requiriendo humedad moderada, así como luz brillante. Hasta la fecha, se han estudiado alrededor de 5 especies, la más popular y familiar, de las cuales: romero común o medicinal.

Los científicos tienen dos puntos de vista sobre el origen del nombre:

1. Griego. "Arbusto balsámico bajo".
2. Lat. "Rocío de la playa".

La metáfora de la segunda opción se acerca más a la verdad, ya que según el testimonio de los griegos, el romero crecía directamente de los charcos formados por las olas arrastradas a la orilla.

Signos externos de un arbusto:

1. Follaje perenne, oblongo, en forma de aguja.
2. Flores delicadas de color azul, blanco o rosa.
3. Aroma fuerte que atrae a los humanos pero repele las plagas.
4. La altura máxima del arbusto es de unos 2 m.

Formas y reglas para plantar romero en campo abierto.

El romero se puede combinar con otras plantas o se puede plantar como un grupo separado. En regiones con clima templado, esta planta se utiliza para decorar muros y cercas, fortalecer y plantar escalones de contención y laderas alpinas.

Esparcir romero se ve más impresionante, pero, desafortunadamente, no tolera bien las heladas invernales. El romero fragante u ordinario se puede cultivar como planta perenne incluso en la región de Leningrado y la región de Moscú, si hay un refugio de alta calidad.

Al plantar romero, es importante elegir el lugar correcto:

1. Excluya las áreas con aguas subterráneas estancadas y las tierras bajas que se inundan regularmente.
2. Se da preferencia a los lugares protegidos de corrientes de aire.
3. El romero no echa raíces en suelos ácidos y pesados, especialmente margosos.

Con el cultivo a largo plazo de arbustos en un lugar, queda medio metro entre ellos; con un año, son suficientes 10 cm. Las camas comienzan a prepararse en 2 semanas para que el suelo tenga tiempo de asentarse: cavan, aplican fertilizantes de fósforo y potasio.

Si es necesario, neutralice el suelo con harina de dolomita o cal.Los jardineros experimentados prefieren la primera opción, ya que la lima se lava rápidamente, por lo tanto, "mantiene" la acidez en el nivel requerido durante no más de un mes. La marga se reemplaza por tierra negra. Para aflojar suelos pesados ​​se utiliza fibra de coco neutra y no la turba habitual, que tiene una reacción ácida.

Cuidado del romero

Cuidar el romero en su jardín no será una molestia, solo siga algunas reglas simples. El suelo adecuado para el romero es la base para un cultivo exitoso. De lo contrario, no tiene pretensiones, rara vez se enferma y no es atacado por plagas.

Regando

El romero es una planta resistente a la sequía y no requiere riego abundante en el jardín. El exceso de humedad provoca la exposición de los tallos y la muerte de la planta. Sin embargo, es mejor no permitir que el suelo se seque por completo, especialmente en el calor del verano, de lo contrario, las hojas comenzarán a ponerse amarillas y la concentración de aceites esenciales en ellas disminuirá. Se necesitará riego artificial para los arbustos inmediatamente después de la siembra, hasta que el sistema de raíces se fortalezca y durante los períodos secos en verano. El resto del tiempo el romero tiene suficiente lluvia natural.

Aflojamiento, escarda y alimentación

Una de las condiciones para cultivar romero es el aflojamiento regular. La capa superior de la tierra se "hincha" después de cada riego. Entonces, la humedad se retiene en el suelo por más tiempo y las raíces reciben la cantidad requerida de oxígeno. Quite las malas hierbas durante este procedimiento para que no "ahogue" el romero y le quite los nutrientes.

Cuando se cultiva al aire libre, el romero prácticamente no necesita alimentación adicional. Al excavar para plantar, se introducen fertilizantes complejos de disolución prolongada, por ejemplo, una mezcla de potasio, magnesio y superfosfato.

Durante la temporada de crecimiento activo, se introduce adicionalmente la fertilización con nitrógeno. La concentración se determina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Es mejor rechazar la materia orgánica; incluso en bajas concentraciones, es capaz de provocar el desarrollo de la pudrición de la raíz.

Poda

Los tallos del romero quedan desnudos a medida que crece, por lo que necesita una poda regular. El arbusto comienza a formarse en mayo. Si se cultiva como perenne, los tallos se acortan a 3-4 entrenudos del crecimiento del año pasado. Al final del verano, las especies erectas vuelven a ser brotes acortados, dejando no más de 1/3 del nuevo crecimiento; esto ayuda a "compactar" el arbusto suelto, dándole una forma hermosa. La poda se puede utilizar para la reproducción.

Untar el romero no necesita poda, se puede hacer como se desee. Como la especie anterior, tolera bien el procedimiento, es fácil de moldear y es adecuado para la creación de bonsáis. Con la imaginación y la habilidad adecuadas, puede hacer bolas, pirámides y "esculturas" más complejas a partir de él. Cada 6-7 años, los arbustos rejuvenecen, cortándolos casi hasta la raíz.

Refugio para el invierno

La invernada es el "punto débil" de una planta termófila. En el centro de Rusia, el romero postrado puede sobrevivir al invierno si hay un refugio de alta calidad:

• los brotes se cortan a 2/3 de la longitud;
• las raíces se cubren con paja o aserrín;
• para que el mantillo no sea arrastrado por el viento, se cubre con ramas o ramas de abeto;
• construya una cúpula de tela densa y polietileno, fijándola firmemente al suelo.

En climas más fríos, como los Urales o el oeste de Siberia, incluso un refugio así no ayudará al romero a sobrevivir el invierno. Los arbustos se desentierran, se trasplantan en macetas y se mantienen hasta la primavera en una habitación fresca, a no más de 12 grados.

Cómo cubrir el romero para el invierno.

Cuando se cultiva en la región de Moscú, el romero normalmente tolera la invernada incluso sin preparación previa. Los arbustos grandes están bien envueltos y cubiertos para el invierno. Las hojas caídas y el aserrín son adecuados como material. Cubrir con agrofibra.

La opción ideal es la poda preliminar, plantar en un recipiente y colocar en una logia o balcón. Esta es una garantía del 100% de que el árbol resistirá bien el invierno y no se congelará. Después del final de las heladas otoñales, plante el árbol en su lugar original.Para reducir el estrés, el romero debe desenterrarse con un terrón de tierra.

Métodos y reglas de reproducción.

Propagado por semillas o esquejes, romero. Puede utilizar los métodos de acodar y dividir el arbusto, pero, dada la alta eficiencia de los dos primeros métodos, no existe una necesidad especial para ello.

Para cultivar este cultivo picante a partir de semillas, necesitará contenedores, suelo frondoso mezclado con arena y arcilla expandida. La semilla se puede comprar en floristerías. Si cultiva romero exclusivamente como especia, elija variedades de maduración temprana de tamaño insuficiente, por ejemplo, Tenderness, cuyas hojas se pueden utilizar después de 3 meses.

Comienzan a sembrar plántulas en marzo:

1. Los contenedores ½ se llenan con drenaje, se coloca tierra encima, se riega abundantemente.
2. Extienda las semillas a una distancia de 1,5-2 cm, cúbralas con una fina capa de arena, apisónelas ligeramente.
3. Los contenedores se colocan en condiciones de invernadero. Ventile con frecuencia, evitando la condensación.
4. Si es necesario, humedezca con una botella de spray, evitando que se seque demasiado la capa superior del suelo.

Las plántulas aparecen a finales de mes. Se retiran gradualmente de los invernaderos y se colocan en los alféizares del sur para evitar que se estiren. Después de que 3-4 hojas verdaderas se sumerjan en recipientes separados, pellizque. Se plantan en el suelo cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes. Antes de desembarcar, se enseña al menos una semana a nuevas condiciones, aumentando gradualmente el tiempo de permanencia en la calle. Las plántulas de romero se pueden cultivar en invernaderos y, en regiones con primavera cálida, sembrar con semillas directamente en el suelo.

El romero y los esquejes se propagan bien. Son adecuados los esquejes de brotes jóvenes de 5-10 cm de largo.La parte inferior de los brotes se libera de las hojas y se sumerge durante media hora en una solución de cualquier estimulador de formación de raíces (Epin, Kornevin, Ácido ámbar). Es mejor usar arena para enraizar esquejes. También puedes ponerlos en un vaso de agua. Para evitar que el líquido se vuelva ácido, se le agrega una pequeña cantidad de carbón, por ejemplo, una cerilla quemada.

Los contenedores se colocan en un lugar cálido, no inferior a 20 grados, bien iluminado, protegido de la luz solar directa. Cúbralos con un frasco o una bolsa de plástico. Los invernaderos se ventilan varias veces al día para evitar que la condensación llegue a los esquejes. Si las raíces brotan en el agua, manténgala constante. Si es necesario, humedezca la arena, evitando que se seque.

Las raíces aparecen después de 3 semanas, y después de 4, cuando se fortalecen, los esquejes están listos para ser trasplantados en macetas; en la calle, las plántulas inmaduras morirán. Utilice una mezcla de tierra en láminas y arena, aligerada con fibra de coco. Después de otras 2 semanas, pellizque la parte superior para estimular el crecimiento de los brotes laterales. Además, las plántulas se cuidan como plantas adultas. Después de un mes, se pueden plantar en campo abierto.

Propagación por esquejes

De los esquejes, el cultivo de una planta perenne es el más confiable, especialmente porque una planta adulta se corta fácilmente con esquejes. Cortar y colocar los esquejes en un recipiente con agua o en arena de río, cubriendo con una jarra o film transparente en la parte superior para asegurar un microclima confortable. Cuando aparecen las raíces (después de 3-5 semanas), las hojas se retiran de la parte inferior del esqueje y se plantan en recipientes pequeños (hasta 10 cm de diámetro), colocándolas en un lugar cálido y luminoso. La planta se puede rociar para evitar que el suelo se seque por completo. Antes de plantar, será útil sumergir la raíz del esqueje en una solución con una preparación de enraizamiento.

Además, debe pellizcar la parte superior de los brotes, lo que contribuye al desarrollo de un sistema de raíces y ramificaciones fuertes. Curiosamente, las plantas perennes se pueden cultivar incluso a partir de esquejes comprados en el supermercado. En este caso, la parte superior se usa como condimento y la rama principal se planta en el suelo, colocando el recipiente en un lugar brillante y cálido y regando regularmente. Las ramas en crecimiento están pellizcadas.

Cosecha

El romero cultivado en el país se cosecha en un momento determinado. La concentración de aceites esenciales en las hojas alcanza su punto máximo durante o inmediatamente después de la floración. Para los arbustos perennes, este tiempo cae al final de la primavera; El romero cultivado con semillas florece en agosto.

Al cosechar, la parte aérea está completamente cortada. Los brotes se atan en racimos y se secan lentamente en un área oscura y bien ventilada. Después del secado completo, la materia prima se tritura y se almacena en recipientes de vidrio bien cerrados. Para preservar sus propiedades beneficiosas, está protegido de la luz solar directa y la alta humedad.

Condiciones ideales para el romero

La formación de tantas características útiles presupone la observancia de muchas condiciones. El romero es caprichoso y meticuloso. Por lo tanto, es necesario monitorear cuidadosamente el proceso de su desarrollo desde la primera hasta la última etapa.

Factores que influyen positivamente en el arbusto:

1. Fuente de abundante luz y calor natural (rayos de sol).
2. Suelo seco y suelto.
3. El aire es moderadamente húmedo.
4. Riegos periódicos.

Un efecto negativo sobre las plantas perennes lo ejercen:

1. Viento.
2. Sombra.
3. Humedad excesiva.
4. Ambiente ácido (suelo).
5. Escarcha por debajo de 10 ° C.