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Los pavos son aves coloridas y dignas que fueron domesticadas por el hombre hace muchos siglos y se trasladaron al continente europeo desde el americano. El antepasado de estas aves se distinguía por una actividad considerable y era completamente diferente de las aves grandes modernas, majestuosas y seguras de sí mismas. Bajo la influencia de la selección de Turquía, se criaron muchas razas prometedoras, que se diferencian entre sí solo en la masa y el color de las plumas. Los pavos en crecimiento están ganando popularidad en todo el mundo. Para cultivar pavos domésticos, debe conocer todas las reglas para el cuidado y mantenimiento de las aves.
Cultivo adecuado de pavos en casa.
Con el enfoque adecuado, incluso unas pocas aves pueden generar pequeños ingresos. Muchos granjeros hacen negocios industriales con pavos, comercializan carne, huevos o crían animales jóvenes para la venta.
En casa, para principiantes, es posible cultivar pavos desde cero, lo principal es abordar este problema de manera responsable y calcular la rentabilidad. Se pueden cultivar varios cruces en una granja alquilando una parcela y construyendo varios gallineros. Antes de criar pavos, debe estudiar la descripción completa de las razas de aves, así como ver fotos y videos sobre todos los aspectos de la nutrición y el mantenimiento. El precio de un pavo comienza en $ 5 por persona, si se traduce a rublos, resultará ser de aproximadamente 300 rublos. Cuánto cuesta un pavo, debe buscar específicamente en su región y tener en cuenta otras características de los jóvenes.
Características de la cría de pavos en casa para principiantes.
Los pavos son un tipo de aves de corral que crecen rápidamente y aumentan de peso con los cuidados adecuados.
Cultivar en casa le permite no solo proporcionar a su familia una deliciosa carne dietética, sino también ganar dinero extra. Inicialmente, esto requerirá costos financieros adicionales, pero todas las inversiones se devolverán en su totalidad dentro de una temporada.
El peso de un macho adulto es de 23-24 kg y el de una hembra de 10 kg. Pero ya se han criado razas de pollos de engorde, en las que el peso alcanza los 35 kg.
Para la reproducción, inicialmente debe comprar un macho adulto y varias hembras de una raza adecuada. Será más fácil para un avicultor novato lidiar con ellos y, al mismo tiempo, ganar experiencia. La manada reproductora se forma a razón de 10 hembras por 1 macho.
La puesta de huevos exitosa requiere al menos 14 horas de luz del día y una temperatura de 10 a 15 grados.
Para una puesta de huevos exitosa, se requiere una duración de un día de al menos 14 horas y una temperatura de 10 a 15 grados
Los pavos ponen huevos 3 veces al año: en marzo, junio y agosto. Cuando la hembra ha aplicado de 17 a 20 piezas, la puesta de huevos se detiene. Para extenderlo, debes recolectar huevos a diario. Se usan para poner en una incubadora, y el resto se coloca debajo del pavo.
Los huevos para la descendencia deben recolectarse en la primavera, para que los polluelos puedan crecer y formarse en invierno. Todos ellos deben estar intactos, sin fisuras ni deformaciones evidentes. Para 1 hembra, 15-17 huevos son suficientes.
Uso de incubadoras y criadoras
Los pavos son madres cariñosas. Durante el período de incubación, están tan absortos en el cuidado de los polluelos que se olvidan de la comida y el agua. Deben retirarse regularmente del nido para satisfacer sus necesidades naturales.
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Pavo y pavo: son las aves diferentes, como se ven, como determinar el género
Los pollitos nacen el día 28. Deben plantarse inmediatamente con una gallina de cría, que los cuidará durante 6-8 semanas.
Para una reproducción rápida, use una incubadora. La recolección de huevos se lleva a cabo dentro de los 7 días. Durante el almacenamiento, la temperatura debe ser de +12 grados.
Luego se coloca en la incubadora. Para una eclosión exitosa, es importante dar la vuelta a los huevos 12 veces al día durante 22 días, así como ventilar la 1ª y 2ª semana durante 5-7 minutos, y la 3ª y 4ª semana, 15 minutos cada una.
Rango de temperatura para una eclosión exitosa:
| Período | Temperatura | Humedad |
| 1-7 ° día | +38 grados | 70% |
| 8-25 día | + 37,6 ... + 37,8 grados | 60% |
| 26-28 día (morder) | + 37.0 ... + 37.5 grados | 90% |
En los últimos días de incubación, es importante aumentar la humedad del aire al nivel requerido. Para ello, se recomienda colocar adicionalmente recipientes con agua.
BIG-6
Esta raza es un híbrido criado por científicos británicos para su selección. En apariencia, los individuos son similares a los pavos blancos de pechuga ancha. Son los mismos grandes con plumaje blanco y cabeza brillante, pero tienen características inherentes solo a ellos:
- el cofre es más poderoso y está decorado con una voluminosa mancha negra;
- extremidades fuertemente desarrolladas;
- aumento de la madurez temprana.
El engorde de pavos tarda un mes y medio. Después de este período, los polluelos aumentan de peso hasta cinco kilogramos. El crecimiento continúa con la dieta habitual y a los cinco meses el individuo ya pesa alrededor de 11 kg. Un kilogramo de crecimiento necesita dos kilogramos de alimento.
Los individuos maduros pesados alcanzan el peso: machos - 25 kg; hembras - 15 kg.
Las capas comienzan a depositarse a la edad de siete meses. Un pavo trae cien huevos 80 g cada año.
Características del cuidado del pavo.
Al crecer, debe cumplir con ciertas reglas de cuidado. Esto se aplica a las condiciones de detención, la dieta de alimentación y caminar en los alrededores.
Requisitos para el local
Puede tener pavos en un establo normal. Su tamaño depende de la cantidad de ganado. Para 1 adulto, debe haber 1 metro cuadrado. m, y para las razas de pollos de engorde - 1.5 sq. metro.
Puedes tener pavos en un establo normal.
Debe haber ventanas en la habitación, es mejor colocarlas a una altura de 1 m, son una fuente de luz y también sirven como ventilación adicional. Para la ventilación, también debe equipar campanas debajo del techo. El indicador óptimo de humedad es 60-70%, la temperatura no es inferior a + 5 ... + 8 grados.
El gallinero debe estar provisto de iluminación artificial (60 W por 1 m2), ya que la duración de las horas de luz debe ser de 12 a 14 horas. Las paredes deben estar enlucidas y encaladas con cal apagada. Coloque una capa de paja de 10-15 cm de altura en el suelo, cambiándola cada 10 días.
Para comida y agua, instale recipientes especiales que las aves no puedan voltear. Los comederos deben ser diferentes para alimentos secos y húmedos.
¡Importante! La cría de pavos exitosa requiere higiene, y todo el equipo y las instalaciones deben lavarse regularmente a medida que se ensucian.
La casa debe estar equipada con nidos. Se instalan a lo largo de la pared en varios niveles. Su tamaño es de 60 a 70 cm de cada lado.
Para la fabricación, deberá derribar cajas de madera y verter una capa gruesa de paja en la parte inferior. También vale la pena colocar perchas contra la pared trasera para facilitar el posicionamiento de las aves en la casa. Cuando se cultiva por separado, la habitación está equipada con jaulas.
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¿Cómo alimentar a los pavos para que ganen peso rápidamente en casa?
Alimentando y alimentando pavos
La alimentación de pollitos y adultos varía dramáticamente. Cuando nacen los polluelos, se les debe alimentar con huevos cocidos picados.
En el tercer día, la dieta se repone con mijo, grañones y requesón bajo en grasa.A la edad de 7 días, los polluelos pueden ser alimentados con cebollas verdes, zanahorias hervidas y patatas, así como con cereales picados.
Después de 14 días, los jóvenes se agregan al puré con una masa verde de diente de león, ortiga escaldada, lechuga, perejil. Durante este período, se agrega harina de pescado al alimento. Los pavitos de un mes se pueden alimentar con granos germinados.
Los pollitos de dos meses se alimentan con cereales integrales, piensos compuestos, cereales, hierbas y verduras hervidas.... Por separado, en un recipiente, vale la pena verter una mezcla de carne y hueso y harina de pescado, tiza, conchas y grava fina. Son fuente de minerales y mejoran la digestión.
La alimentación de pollitos y adultos varía dramáticamente.
Modo de alimentación por día:
- hasta 1 mes - 5 veces;
- de 1 a 2 meses - 4 veces;
- más de 2 meses - 3 veces.
Al engordar, se recomienda utilizar piensos con mayor valor nutricional, y al criar aves reproductoras, la alimentación debe ser moderada con un mayor contenido de masa verde.
Alimentación para carne
Entre todas las aves de corral, son los pavos los que se caracterizan por un rápido aumento de peso, pero su nutrición debe estar adecuadamente compuesta, rica en componentes útiles y proteínas.
Una dieta equilibrada para un adulto está formada por muchos componentes.
- Cereales y legumbres, avena, trigo, trigo sarraceno. Contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, lo que contribuye a un desarrollo armonioso.
- Torta y harina, saturada de aminoácidos.
- Verduras y tubérculos, como fuente de carbohidratos.
- Alimento verde para llenar el cuerpo de fibra.
- Heno, paja y ramitas de árboles jóvenes, ya que son ricas en fibra.
- Pienso compuesto para una alimentación rápida.
- Harina de huesos y sal 2 g al día para mantener un equilibrio mineral óptimo.
- Requesón y productos lácteos, para la saturación de calcio y el crecimiento armonioso.
- Desechos de pescado para apoyar el sistema inmunológico.
- Ingredientes auxiliares: nueces, aceite vegetal, manteca de cerdo.
Para que la carne esté jugosa y tierna, debe asegurarse de que entre una cantidad suficiente de verduras y hierbas en la comida. Las ponedoras y los fertilizantes necesitan una nutrición mejorada, por lo tanto, para alimentarlos, se aumenta la cantidad de alimento compuesto, cultivos de raíces, requesón y harina de huesos.
La alimentación se lleva a cabo de acuerdo con ciertas condiciones. Sutilezas que necesitas saber:
- La comida se sirve tres veces al día a intervalos regulares.
- A lo largo del día, se les alimenta con alimentos verdes y complementos nutricionales. Para esto, se preparan mezclas húmedas a base de avena remojada y los cereales secos se emiten por la noche.
- El pienso combinado puede introducirse en comederos separados o mezclarse con otros piensos;
- Al caminar, se recomienda brindar la oportunidad de picotear el césped por su cuenta.
Los agricultores experimentados, un mes antes del sacrificio, limitan la actividad física de los pavos para maximizar el aumento de peso.
Cultivo de pavitos de pavo en casa para principiantes
Para mantener a los pollitos, inicialmente debe usar una caja de cartón espaciosa. Se debe colocar una capa de paja en su parte inferior.
Coloque una lámpara de calentamiento en la parte superior a una distancia de 50-60 cm de los pollitos. La primera semana después de la eclosión de los polluelos, la temperatura del contenido debe ser de + 30 ... + 32 grados, después de 5-7 días debe reducirse a +28 grados, y a partir de 14 días - a +24 grados. .
¡Atención! Los pavipollos se adaptan lentamente al nuevo entorno, es imposible mezclar varias crías a la vez.
Los pollitos que caminan están permitidos a partir de los dos meses a una temperatura no inferior a + 15 ... + 18 grados. La crianza de ganado joven hasta 1 mes es el proceso más laborioso.
¿Qué razas son las mejores para
Para un cultivo exitoso, es importante no solo componer una dieta y equipar una habitación, sino también elegir la raza adecuada.
Para un cultivo exitoso, es importante no solo componer una dieta y equipar una habitación, sino también elegir la raza adecuada. La principal ventaja de esta ave es su alto rendimiento cárnico.
Las razas más demandadas:
| Nombre | Peso adulto (kg) | Producción de huevos (uds.) | Producción producto final (%) |
| Galgo de moscú | Hombre - 12, mujer - 6-7 | 90 | 75-80 |
| Híbrido | Hombre - 20-22, mujer - 10-12 | 50 | 80-85 |
| Victoria | Hombre - 20-25, mujer - 10-11 | 80 | 75 |
| Tikhoretskaya negro | Hombre -10, mujer - 5-6 | 80-90 | 60 |
| Blanco de pecho ancho | Hombre - 17, mujer - 8-10 | 80 | 75-80 |
Carne
Los aztecas notaron las características carnosas de las aves silvestres. Un macho de dos a tres años alcanzó un peso de hasta cuarenta kilogramos. Gracias a la intervención de científicos, los individuos de especies modernas han acelerado notablemente su crecimiento. Ganan el setenta por ciento de la masa a los cuatro meses.
Las razas de carne de pavo incluyen especies comunes y productivas como:
- Bronce de Moscú;
- blanco de pecho ancho;
- Convertidor híbrido;
- BYuT-8;
- GRANDE-6.
Contenido del hogar
Este tipo de ave no tolera el hacinamiento, es necesario organizar la marcha para ello. Para esto, el área adyacente a la casa debe estar vallada para que las aves se sientan cómodas.
Instale suficientes comederos y bebederos allí.
Mantenimiento de invierno
La alta humedad, las corrientes de aire y el frío afectan negativamente la salud del ganado. En invierno, se recomienda aislar adicionalmente las paredes y el piso para que la temperatura en la habitación no baje de +5 grados. Las horas de luz deben ser de 12 a 14 horas, la iluminación adicional debe encenderse por la noche.
Para evitar que las aves se congelen las patas al caminar en el período frío, se debe colocar una capa de paja en el suelo. Para el invierno, deje solo la manada reproductora, que es necesaria para la reproducción posterior.
Manteniendo pájaros en verano
En la estación cálida, se necesita un refugio especial donde las aves puedan esconderse de los abrasadores rayos del sol y la posible precipitación.
El área para caminar debe estar plantada con trébol, alfalfa y otras hierbas para permitir que los pavos obtengan suficientes vitaminas.
Universal
Es difícil decir qué razas de pavos son las mejores, alguien prefiere más carne, alguien huevos, hay otra opción: las razas universales.
Para mantener aves con doble productividad, las mejores razas serán:
- Bronce del norte del Cáucaso;
- Cervatillo uzbeko y especies blancas.
Antes de comenzar con los pavos, debe decidir para qué se destinarán. En base a esto, ya elige la raza.
Puede ver claramente las características distintivas externas de las aves en una foto de razas de pavos en cualquier fuente.
Las principales enfermedades de pavos domésticos y pavos.
Los pavos son susceptibles a diversas enfermedades.
Patologías comunes:
- Histomoniasis. Es causada por las más simples: histomonas. Los individuos enfermos y los portadores de parásitos son la fuente de infección.
- Micoplasmosis respiratoria. Una enfermedad infecciosa, cuyas causas son una dieta desequilibrada y una alta humedad.
- Tuberculosis. La infección se transmite a través del agua sucia, equipos contaminados, ropa de cama.
- Viruela. Se transmite por insectos infectados, así como a través de los alimentos y el agua.
- Gusanos La infección ocurre cuando no se cumplen las condiciones de detención, así como en ausencia de medidas preventivas.
Cruz a tope 8
Esta subespecie también es el resultado de las actividades de los británicos United Turkeys. Pertenecientes a subdivisiones medianas y pesadas, en cinco meses los pollos ganan 25-27 kg (para los machos) y alrededor de 10-11 kg (para los pavos).
Entre otros pollos de engorde, "Cross Butte 8" se destaca por su pureza de color sin "marcas", crecimientos rojos alrededor del pico, pulcro contorno del cuerpo.
Este subtipo no ha recibido una amplia distribución en Rusia.
Pros y contras de la cría casera
La cría y crianza de pavos tiene varias ventajas.
Éstas incluyen:
- altas cualidades gustativas de carne y huevos;
- alto rendimiento de productos finales;
- menores costos de alimentación en comparación con otros tipos de aves de corral;
- la capacidad de realizar plumones y plumas.
Una desventaja significativa es la alta tasa de mortalidad de los animales jóvenes. Esta cualidad reduce significativamente el interés de los avicultores por los pavos.
Para evitar esto, los agricultores novatos deben comprar pollitos ya adultos. Esto le permitirá ganar experiencia para una mayor reproducción independiente.
Huevo
El pavo pone huevos más grandes que los huevos de gallina, con cáscaras de color crema y motas de color marrón oscuro.
La cría de aves con mayor productividad y pubertad rápida ayudará a obtener suficientes huevos. Las mejores especies ovíparas son:
- Moscú blanco;
- bronce;
- Virgen;
- híbrido BIG-9.
Bronce de pecho ancho
Se obtuvo en América como un cruce de cría entre inglesas negras y "ramas" silvestres. Se llama así debido al poderoso desarrollo de la región torácica. Sin embargo, en general, los indicadores finales son pequeños: 15-16 kg y 10 kg para machos y hembras.
"Bronce de pecho ancho" se distingue por el color original del plumaje: verde oscuro y brillante. Las plumas de la cola son rayadas, marrón-beige, bordeadas de oscuro. Las hembras tienen manchas claras en el pecho.
Esta línea se refiere a la dirección del "huevo". El número total de huevos puestos por pavos puede ser de 120 piezas. Su fertilidad es muy alta y las propias gallinas tienen un fuerte instinto maternal: incuban su propia descendencia y la de los demás con el mismo éxito.
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Convertidor híbrido
Son de importancia industrial, muy extendidos tanto en Rusia como en el extranjero. Pasan por el ciclo de vida completo en las granjas avícolas que suministran materias primas a los complejos de procesamiento de carne. Los centros de cría canadienses lograron sacarlos.
El plazo para que ganen el volumen (en promedio 22 kg en machos y 12 kg en hembras) es de cinco meses. Se incluyen en la industria de la carne de aves de corral, ya que el volumen total de canales representa el 80-85% de la masa muscular.
Bronce del Cáucaso del Norte
El mérito en el desarrollo de esta "línea" pertenece a los criadores del Territorio de Stavropol. Durante mucho tiempo, el área principal para la cría de estos pavos fueron las repúblicas de Asia Central. Todavía tienen demanda debido a su rápido crecimiento y aumento de peso, tasa de supervivencia y dieta poco exigente.
Después del primer mes, los pollos adultos pesan 4 kg, a la edad de sacrificio crecen a 12-15 kg y 8-9 kg (para machos y hembras). Las canales son ricas en carnes blancas (el 25% de estos músculos se encuentran en el pecho).
La apariencia de esta especie es específica: con un torso alargado, de piernas largas y masivo. La aparición de los "gallos" es muy efectiva, gracias a la combinación de plumas negras y marrones con un brillo bronce dorado y una cola en forma de abanico. Las plumas de los "pollos" son menos pegajosas, moteadas.
Se observa una buena adaptación del ganado joven al cultivo de pastos. La producción de huevos no es muy alta y asciende a unas 40-50 nidadas durante todo el período. Los juveniles no están destinados al matadero, ya que no son comercializables debido a su tono de piel morado.
Camioneta cruzada
Estos pollos de engorde, óptimamente adaptados para la cría en el sector privado, fueron criados por criadores del Cáucaso ruso. Los animales jóvenes y adultos se caracterizan por la sencillez y el bajo consumo de alimento.
Las gallinas ponedoras se caracterizan por la capacidad de poner entre 60 y 70 huevos por año.De casi todos nacen pollitos viables.
Carro transversal: pollos de engorde de peso medio en la dirección del huevo. Al final del ciclo, los machos y las hembras alcanzan los 17 kg y 11 kg, respectivamente, para cada sexo.
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