Pepino de frutos largos: las mejores variedades, foto con una descripción.

Los diferentes países tienen su propio cultivo de hortalizas, comparable a nuestro pepino. Es cierto que las características de la verdura en el extranjero son en muchos aspectos diferentes de los indicadores biológicos de los zelents domésticos. Los "parientes" lejanos del pepino habitual sorprenden con una variedad de formas, colores e incluso sabores. Los jardineros entusiastas están experimentando con variedades exóticas de verduras domésticas y las cultivan en sus cabañas de verano. Resulta, por cierto, que no está mal.

• 2 pepinos armenios
• 3 pepinos blancos
• 4 pepino limón
• 5 pepinos italianos
• 6 Melotria en bruto
• 7 Momordica
• 8 Trihozant
• 9 Tladiant dudoso

Pepinos chinos

La verdura recibió este nombre en China, de donde proviene. Las siguientes subespecies son populares:

1. Chino de frutos largos.
2. Milagro chino.
3. Serpientes chinas.
4. Blanco chino.
5. Granja china.
6. Resistente a enfermedades chinas.

Las frutas gigantes llaman la atención de inmediato con su apariencia inusual y sabor agradable, que recuerda ligeramente a una sandía. Después de la siembra, aproximadamente el 20-25% de las semillas germinan, por lo tanto, para obtener el mejor rendimiento, es necesario sembrar más semillas. Los tallos de las verduras a veces crecen hasta 3-3,5 metros, y la fruta en sí tiene 50-80 centímetros de largo.

En Enfermería, los chinos son completamente sin pretensiones, crecen en diferentes tipos de suelo y prácticamente no se enferman. Se pueden cultivar en cualquier zona climática del país. Los agrónomos aconsejan seguir la regla al cuidar un cultivo de pepino: es mejor colocar las pestañas verticalmente a lo largo de toda su longitud. Por lo tanto, entrará más luz en el ovario y los frutos se formarán en la forma ovalada alargada correcta. Si durante la temporada de crecimiento no hubo riego suficiente, entonces el sabor de los zelents puede ser ligeramente amargo. Todas las variedades chinas son tempranas, por lo que las frutas frescas se pueden recolectar a principios de mayo.

¡Importante! La desventaja de los pepinos chinos es la mala calidad de conservación. Zelentsy conserva sus características comerciales durante 2-3 días, luego comienza a secarse, se vuelve insípido. Por lo tanto, es mejor consumirlos inmediatamente después de retirarlos del arbusto.

Características comunes inusuales de los pepinos exóticos.

Pepino blanco

Los pepinos blancos difieren de los verdes ordinarios solo en color. Habiendo perdido el color verde de la fruta, los pepinos de color blanco han adquirido muchas propiedades útiles. Pueden soportar climas cálidos hasta + 45 ° С, son resistentes a enfermedades y plagas. Se forman frutos de hasta 20 cm de largo, Zelens de 8-12 cm se utiliza como alimento La pulpa es tierna, de sabor dulce, un manjar reconocido entre los pepinos.

Pepino blanco. <>

Variedades populares para el cultivo doméstico: Snow White, Italian White, Bride, Snow Leopard, White Angel y otras.

Pertenecen al grupo de hojas largas. Por lo tanto, es mejor cultivarlos en redes o enrejados especiales. Se caracterizan por su resistencia a las heladas y tolerancia a la sombra. Las semillas se siembran en campo abierto a finales de abril y principios de mayo. Los cultivos se cubren con papel de aluminio, agrofibra u otro material de cobertura. Fructifica antes de las heladas. La agrotécnica del cuidado es común para los pepinos.

Serpentina china

Los más comunes y familiares para los residentes de verano son los pepinos chinos, cuyos frutos largos cuelgan como serpientes. De ahí el nombre de las variedades serpientes chinas, chinas de frutos largos, milagro chino, blancas chinas y otras. Nuestras variedades han aparecido en el mercado ruso: Emerald Stream, Udav y otras.

Pepino chino serpentina. <>

Crecen con igual éxito en campo abierto y en condiciones de invernadero.Los azotes de hasta 3,5 m, cubiertos de hojas grandes con una superficie ligeramente rugosa, son decorativos, y los frutos de 40 a 90 cm de largo sorprenden con un excelente sabor: nunca tienen un sabor amargo, la pulpa es tierna, sabor dulce con un sutil aroma a maduro. sandía. Para obtener una cosecha abundante, se requiere un aderezo de raíces y foliares con nitrógeno, boro, potasio y calcio. La falta de estos elementos afecta el sabor y la forma externa de la fruta. Los frutos se vuelven enganchados y sin sabor. Cuando se quitan, rápidamente pierden humedad y se encogen. Por lo tanto, se utilizan inmediatamente después de la cosecha. Prácticamente no sujeto a almacenamiento. Coseche según sea necesario para prolongar el uso. Los pepinos chinos se propagan por semillas, pero la germinación de este último no supera el 20-25%, por lo tanto, siempre realizan una siembra espesa, seguida de un avance.

Kiwano

Kiwano es un pariente africano de la familia del pepino común de la cucurbita. La apariencia exótica de la fruta ha determinado una serie de nombres populares: pepino africano, tomate inglés, melón cornudo.

Al igual que los pepinos chinos, Kiwano forma tallos fuertes y delgados de 3 metros que trepan sobre soportes. Las frutas, de hasta 15 cm de largo, amarillas o anaranjadas, están cubiertas de suaves "espinas". El sabor agridulce de la pulpa gelatinosa de color verde brillante recuerda a un plátano o un pepino normal.

Kiwano, melón cornudo o pepino africano (Cucumis metulifer).

Kiwano, además de su apariencia exótica, tiene varias propiedades útiles. Sus frutos son especialmente beneficiosos cuando están frescos. Tienen un alto contenido de magnesio, fósforo, potasio y otros elementos y vitaminas. Tienen propiedades medicinales y se utilizan para problemas con el tracto gastrointestinal, el sistema cardiovascular y la inmunidad. Kiwano se usa ampliamente para mascarillas cosméticas. Las frutas forman parte de la preparación de helados, pasteles, ensaladas, platos de postre, cócteles. Los frutos verdes kiwano se utilizan en ensaladas como los pepinos normales.

Chayote - Pepino Mexicano

El chayote, en términos de su sabor y apariencia de la fruta, es un pariente más lejano del Kiwano y el pepino común. Su fruto tiene la forma de una pera verde claro inmadura e inusualmente grande. El interior de la fruta es una pulpa blanca jugosa. El sabor de la pulpa es dulzón.

El chayote necesita condiciones especiales de crecimiento.:

• abundante riego con agua calentada a 25 ° С,
• el suelo se encala antes de plantar, ya que el chayote no tolera la acidificación,
• la temporada de crecimiento es de hasta 180 días. Se refiere al grupo de plantas de día corto. El chayote florece solo cuando la duración del día no supera las 12 horas,
• no tolera el suelo frío, cuya temperatura debe ser de al menos + 15 ° С,
• las plantas necesitan una superficie suficiente (2x2 m).

Al mismo tiempo, es una planta vivípara muy interesante. Para la reproducción se utilizan frutos enteros, que se colocan en el suelo con una inclinación de 45 grados con el lado ancho hacia abajo. Las frutas se cubren con tierra en 2/3. Primero, se forma el sistema de raíces y luego aparecen brotes jóvenes con hojas desde la parte aérea superior. Hay muchos brotes, por lo que se realiza el desplumado, dejando 2-3 de los brotes más fuertes. Con sus antenas, la planta se adhiere al soporte y se estira hacia arriba. Para que la planta florezca, el período de luz se reduce artificialmente cubriendo las plantas con un material opaco. La agrotécnica para el cuidado de las plantas es común para los pepinos.

Chayote comestible o pepino mexicano (Sechium edule).

Falta de cultivo: las frutas grandes y pesadas en un tallo delgado se rompen con el viento, se dañan y se pudren. Cuando está maduro, la cosecha se retira con cuidado, ya que los frutos dañados no se almacenan. Con una recolección adecuada de la fruta, la cosecha se almacena hasta por seis meses. Los pepinos se cosechan en septiembre y se almacenan a +3 .. + 5 ° С. Previamente, se retiran los tallos de los frutos y se secan durante varios días a temperatura ambiente.

El chayote se usa fresco como pepinos ordinarios, se preparan platos calientes: guiso, frito, relleno como calabacín.

El resto de la planta de chayote también se puede utilizar como alimento. Se cuecen hojas y brotes, y los tubérculos jóvenes ricos en pepino mexicano, ricos en almidón, pueden reemplazar a las papas.

Melotria rugosa

Melotria rough (la próxima exótica de África) también se llama mini pepino por el tamaño en miniatura de las frutas (1,5-2,5 cm), que se asemejan a las sandías de juguete. En términos de sabor y uso, bien pueden reemplazar a los pepinos comunes. Utilizado para ensaladas y procesamiento (salazón, enlatado).

Melotria rugosa (Melothria scabra). <9dr7

Melotria en Rusia central se cultiva como cultivo anual a través de plántulas. Las semillas se siembran en mini-invernaderos preparados a finales de marzo-abril en una capa de 0,5 cm de suelo húmedo. A una temperatura de +25 .. + 27 ° C, las plántulas aparecen en 5-7 días. El trasplante de plántulas no afecta la actividad de desarrollo y después de 2-4 semanas las enredaderas alcanzan los 3-4 m de longitud y florecen. En un área soleada y cálida (sin corrientes de aire), con alimentación sistemática después de 1.5-2.0 semanas y riego semanal, las plántulas plantadas en un lugar permanente forman los primeros frutos en los días 14-18.

Los amantes de lo exótico cultivan la melotria como cultivo ornamental. Las hojas de color verde brillante no pierden su color verde durante la temporada cálida, y el crecimiento rápido permite plantar vegetación en una gran área de pérgolas y rotondas en poco tiempo.

Pepinos armenios

El pepino armenio también se llama melón plateado, el hermano de Asia Central de la familia de las calabazas. Las variedades más populares entre la población incluyen White Bogatyr, Silver Melon.

Al igual que las especies descritas anteriormente, los pepinos armenios se cultivan fácilmente en terrenos abiertos y protegidos. No se enferman, son resistentes a temperaturas extremas. Se distinguen por la fructificación a largo plazo. Forman látigos de hasta 4 metros y necesitan apoyos.

Pepinos armenios.

El pepino armenio tiene una forma externa de la fruta muy interesante. De largo (como el chino) hasta 50 cm, está cubierto de una suave pubescencia plateada. El peso de una fruta madura alcanza el kilogramo. El sabor es algo peculiar, pensado para el aficionado. Algunos fanáticos de las verduras exóticas creen que saben a calabaza, otros las comparan con el melón.

Momordica

Momordica pertenece a los pepinos indios. El pepino tiene varios sinónimos: melón amargo, manzana amarga, pera dulce, calabaza amarga.

Se puede cultivar libremente en campo abierto, en el alféizar de una ventana, en un balcón o en una logia. Por el carácter decorativo de los órganos vegetativos, las flores y los frutos, los decoradores de paisajes aprecian especialmente a momordica. Las flores de color amarillo brillante con olor a jazmín son muy atractivas. Las frutas cambian de forma y color durante el desarrollo. Las hojas verdes largas (6-8 cm) se parecen a los pepinos y la superficie irregular es una piel de cocodrilo. El parecido con un cocodrilo aumenta con la maduración de la fruta. Poco a poco cambian el color verde de la fruta a naranja. La parte inferior de la fruta se agrieta y durante este período de tiempo se asemeja a la boca abierta de un cocodrilo, llena de semillas de color rojo brillante o carmesí brillante en una pulpa gelatinosa. Por esta asombrosa similitud, el pepino momordiku indio se llama "pepino cocodrilo". Las verduras tiernas saben a calabacín, calabaza verde y pepino al mismo tiempo. Las frutas maduras son dulces azucaradas con amargura. Por su peculiar sabor, las frutas son utilizadas únicamente por los amantes de las verduras exóticas.

Momordica charantia o pepino amargo (Momordica charantia).

Cuando se cultivan a partir de semillas, estas últimas se escarifican necesariamente con papel de lija, se desinfectan, se envuelven en un paño, que se humedece constantemente, y se colocan durante 2-4 días en un lugar cálido (+ 25 ° C). Se prepara una mezcla de nutrientes de antemano en macetas, donde las semillas agrietadas se siembran en la segunda quincena de marzo. El período de espera para las plántulas es de 2 semanas. El suelo debe estar constantemente húmedo.En la segunda quincena de mayo, momordica se planta en campo abierto. El daño al delicado sistema de raíces conducirá a la muerte de la planta. Las plantas enraizadas se alimentan con solución de ácido bórico (foliar) y nitrofosfato. En las regiones del sur, Momordica se cultiva con éxito sembrando semillas en campo abierto. La agrotécnica es común para los pepinos.

Momordica se usa en el tratamiento de ciertos tipos de tumores, enfermedades oculares, sistema cardiovascular, para aumentar la inmunidad.

Pepinos italianos

Los pepinos italianos son un milagro de la selección italiana. Se parecen a los armenios con frutos pubescentes largos y fructificación larga. La agrotécnica es común. Las variedades más comunes y reconocibles de pepinos italianos son Sandía (Tortarello) y Barrese.

Pepinos italianos Sandía (Tortarello). <>

Para la variedad Arbuzze, es típica una superficie de fruta de color verde claro con nervaduras pronunciadas. Frutas de más de 50 cm. Tienen una mezcla de sabores de sandía y pepino. La pulpa de la fruta es dulce.

En los frutos de Barrese, el color es verde oscuro, cambiando a amarillo anaranjado en la madurez. El sabor y aroma de la fruta recuerda a un melón.

Pepino Limón Inglés

En apariencia, el pepino-limón realmente se parece más a un limón que a un pepino. Una característica distintiva de la fruta es el alto contenido de humedad cristalina en la pulpa. En la fase zelentz, los frutos son de color verde claro. Al madurar, adquieren un color amarillo claro, aroma y sabor agradables. La superficie de la fruta está cubierta con una pelusa sedosa. La cultura da frutos hasta las heladas. Usado fresco y enlatado. Cuando se procesan, las frutas conservan su color y forma sin cambiar. El pepino limón tiene una característica: las pestañas alcanzan una longitud de hasta 6 my forman frutos solo cuando se colocan sobre soportes.

Pepino-Limón. <>

En el sur, las semillas se siembran a principios de junio directamente en el suelo. La planta es verdaderamente sureña, por lo tanto, en el centro de Rusia se cultiva a través de plántulas. Las semillas se siembran en mini-invernaderos en marzo-abril en suelos ligeros permeables al agua y al aire, suficientemente provistos de nutrientes. Antes de la germinación, el suelo se mantiene húmedo y la temperatura no es inferior a +22 .. + 25 ° С. Las plántulas se plantan en la segunda quincena de mayo, principios de junio en el jardín. En campo abierto, la tecnología agrícola es común. Al pepino limón le encanta la humedad y responde bien al riego, pero es capaz de extraer la humedad del aire y así esperar a que pase la estación seca.

Trihozant

Tricozant o pepino con forma de serpiente del sudeste asiático. Su nombre deriva de la forma externa de la fruta, que se asemeja a serpientes verde oscuro que se retuercen, que eventualmente cambian de color a un color rojo anaranjado brillante. De longitud, los frutos alcanzan los 1,2 metros. En las regiones de Rusia, Trichozant no está muy extendido y en los países del sudeste asiático se cultiva como cultivo de hortalizas. En Rusia, lo cultivan principalmente los amantes de las plantas exóticas debido a su efecto decorativo. Al igual que otras especies, Trichozant no tiene pretensiones en el cuidado. Las flores del Trichozant son muy inusuales: pequeñas, no más de 4 cm, se parecen a los copos de nieve. Dada la naturaleza termofílica del cultivo, el Trichozant se propaga a través de plántulas, sembrando semillas en mini-invernaderos en la primera década de mayo y para una comida permanente a principios de junio. Básicamente, Trichozant crece en campo abierto solo en las regiones del sur. En el carril central, esta es una planta de invernadero.

Tricozant de Kirilov (Trichosanthes kirilowii), Trichosanthes japonica o pepino serpiente.

Tladianta dudosa

Otro representante de la calabaza del sudeste asiático. La liana trepadora de 5 metros de altura tiene un efecto decorativo extraordinario. Las hojas de color verde claro en forma de corazón y las flores de color amarillo brillante en forma de tulipán crean fitomuros de extraordinaria belleza. La floración continúa durante todo el período cálido. Los pepinos se forman en la base de las flores. Las frutas verdes se pueden utilizar para enlatar. A medida que maduran, los pepinos se vuelven rojos.Los frutos rojos son muy dulces y se utilizan para hacer mermeladas. La fructificación se obtiene mediante la polinización manual, pero teniendo en cuenta el desarrollo tardío de las flores femeninas, es difícil obtener frutos maduros.

El cultivo se propaga por semillas y tubérculos similares a las papas. La propagación tuberosa es la más aceptable y la más rápida. Los tubérculos se plantan de 8 a 10 cm en la segunda década de abril y en la segunda década de mayo aparecen los primeros brotes. La parte aérea muere en otoño y los tubérculos pasan el invierno en el suelo. En un lugar sin trasplante, Tladiant puede crecer hasta 10 años.

Dudoso Tladiantha (Thladiantha dubia).

Las semillas de pepino se propagan a través de plántulas. Las semillas generalmente se estratifican en un refrigerador o en una habitación sin calefacción. A principios de marzo, las semillas se siembran superficialmente sobre un sustrato húmedo preparado. Las plántulas prosperan con poca luz y temperaturas medias de al menos 0 ° C. Las plántulas se obtienen con éxito al crecer en logias o balcones acristalados. Las plántulas de Tladianty se plantan en un lugar permanente, como Trichozant, a fines de mayo y principios de junio. La agrotécnica es común. El cultivo necesita riego moderado constante, no tolera el anegamiento (los tubérculos mueren).

Pepinos armenios

La patria de la verdura es Asia Central. La fruta de color blanco plateado está cubierta con una pequeña pelusa, de 45 a 50 centímetros de largo y que pesa hasta 1 kilogramo. Esta fruta es más dulce que el pepino chino, con notas aromáticas de melón y calabaza. Subespecies populares de pepino armenio:

1. Melón plateado.
2. El héroe es blanco.
3. Melon Flehois.

La pulpa de la verdura no tiene espacio de aire en el interior, se mantiene jugosa por más tiempo. Los pepinos dan fruto antes de la primera helada y se pueden conservar bien.

¡Consejo! Esta verdura debe agregarse a la dieta de quienes padecen diabetes mellitus, aterosclerosis, hipertensión.

Pepinos blancos

Entre las variedades de pepinos, los blancos son manjares y, al probar su pulpa dulce, uno puede convencerse de ello. Su color es blanco, ligeramente verdoso, la piel es fina y la pulpa jugosa y muy sabrosa.

Varias subespecies cultivadas en Rusia son actualmente populares:

1. Ángel blanco.
2. Blanco como la nieve.
3. Novia.
4. Leopardo de nieve.
5. Italiano blanco.

Las plantas son resistentes al calor y se adaptan al crecimiento incluso a 45 grados. También son resistentes al frío, sin pretensiones. El cultivo se planta en abril sembrando en suelo abierto. Los pepinos dan fruto hasta finales de otoño.

Características generales de la planta

Momordica es una planta de calabaza. Los frutos son oblongos.

Inicialmente, la planta se cultivó en Asia, África, Australia. Hay información sobre la cría de Momordiki en Crimea. En Rusia, la planta apareció no hace mucho. Se cultiva activamente en invernaderos, balcones y alféizares de ventanas.

Momordica es una planta trepadora en forma de enredadera.... Se distingue por su belleza decorativa. Las vides alcanzan los 2 metros, las hojas son grandes. Durante la floración, aparece una gran flor de color amarillo brillante con un agradable aroma.

Los frutos alcanzan los 25 centímetros. Tienen una forma ovalada, ligeramente alargada. Los crecimientos específicos se encuentran en la parte superior.

Cuando está maduro, la cáscara de la fruta cambia de color a amarillo o naranja.... La pulpa es jugosa y de color rubí. Después de madurar, la fruta se agrieta por el fondo y se abre.

Qué es Momordica:

Pepino-Limon

Esta verdura es originaria de Australia. Los criadores de este país sacaron una verdura exótica que parece un limón por fuera, pero sabe a un pepino común. Durante el período de crecimiento, el color de la piel cambia de verde claro a amarillo brillante. Al pepino limón le encanta un ambiente húmedo y cálido para crecer. Se cultiva por plántula y se riega abundantemente durante el crecimiento. La verdura conserva su color amarillo inusual incluso cuando está enlatada.

¡Consejo! Una maravilla de la selección británica: una fuente natural de vitamina C. Es baja en calorías y adecuada para personas obesas.

Características beneficiosas

Momordica ha ganado popularidad debido a sus propiedades medicinales. Los frutos y brotes de este útil cultivo son ricos en caroteno, péptidos insulínicos, calcio, aceites grasos, alcaloides, fenoles, aminoácidos, sapolinas.

El pepino indio le permite deshacerse de muchas enfermedades, incluidas las peligrosas como el cáncer. La planta puede normalizar la presión arterial, reducir el índice glucémico y eliminar las neoplasias tumorales en la etapa inicial. Se recomienda a los diabéticos para mantener una salud normal, que es proporcionada por el caroteno, péptidos y alcaloides incluidos en el cultivo.

Las semillas de Momordica se utilizan para tratar el tracto gastrointestinal. Dado que contienen una gran cantidad de grasa, curan eficazmente las lesiones ulcerativas del estómago y los intestinos.

La planta tiene un fuerte efecto diurético, por lo tanto, elimina eficazmente el líquido del cuerpo y también limpia el tracto biliar, evitando el estancamiento de la bilis.

Las placas de hojas de Momordica tienen una propiedad de tracción. Por esta razón, se aplican a la superficie de la herida y a las picaduras de reptiles e insectos venenosos. Las lociones a base de ellos eliminan el dolor, eliminan sustancias tóxicas y eliminan el proceso inflamatorio.

La pulpa de la fruta contiene una gran cantidad de vitaminas que tienen un efecto positivo en la vista, las uñas, la piel, los dientes y el cabello.

Dado que la fruta contiene vitamina C, puede usarse para dolencias de etiología viral. Aparte de esto, tiene fuertes propiedades antioxidantes.

El uso de Momordica mejora la permeabilidad vascular, normaliza la coagulación sanguínea y elimina la inflamación. En dietética, se utiliza debido a que normaliza eficazmente los procesos metabólicos en el cuerpo, estimula la pérdida de peso y es una bebida energética natural y segura que ayuda a reducir el consumo de alimentos y a convertirlos en energía, no en grasas.

Entre las propiedades útiles de momordica se encuentran:

1. Elimina la deficiencia de vitaminas.
2. Mejora la visión y el estado de uñas, cabello, piel, dientes.
3. Regula los procesos redox en el cuerpo (inhibe el desarrollo de células cancerosas).
4. Tiene efecto antiinflamatorio.
5. Apoya la coagulación sanguínea normal, la permeabilidad de los vasos sanguíneos, el funcionamiento del sistema nervioso, el aparato óseo.
6. Estimula la producción de insulina.
7. Elimina toxinas.
8. Destruye bacterias y virus.

Pepinos italianos

Es fácil adivinar el país de origen de esta verdura: Italia. Los pepinos italianos son de forma oblonga, crecen hasta 50 centímetros de largo. Su piel es esponjosa, ligeramente estriada. Hay dos variedades de pepinos italianos:

1. Sandía (Tortarello) Vegetal de sabor dulzón, que recuerda a la sandía, pero con el color más brillante de la ensalada. El Tortarello verde se usa en una variedad de platos, como los pepinos comunes, y el Tortarello maduro se usa en la cocina no convencional.
2. Barrese. Barrese es de color verde intenso, durante la maduración se obtiene un tono anaranjado brillante similar al melón. El producto de maduración tardía no madura demasiado. Los látigos de Barezze son cortos, por lo que no tienes que atarlos a un soporte.

La floración de los pepinos italianos es predominantemente nocturna. Por lo tanto, el jardinero puede tener dificultades con la polinización; debido a la falta de abejas por la noche, tendrán que recurrir a la polinización artificial.

Causas de coloración amarillenta del ovario de pepinos independientes de los humanos.

A veces, los ovarios se vuelven amarillos debido a las características biológicas del pepino. Recientemente, los jardineros están cansados ​​de las variedades tradicionales de pepino de bajo rendimiento y están probando nuevos híbridos. En este último, se forman muchos más frutos: a veces crecen de las axilas de las hojas en racimos. Sin embargo, algunos de estos pepinos ciertamente se volverán amarillos, ya que una planta no puede producir un número infinito de ellos, sino solo 20-30 piezas. Las frutas "extra" con el tiempo simplemente se secan, por lo que la planta se autorregula.

Los híbridos de racimos de pepinos de alto rendimiento forman de 3 a 6 frutos por racimo

Los criadores han criado muchos híbridos carpianos exitosos de pepinos: Boy with a finger, Prestige, Our Masha, Bouquet, Petrel, Blizzard, Friendly family, etc.

Melotria rugosa

Melotria se originó en África. En nuestras latitudes, crece y da frutos con éxito mediante el método de las plántulas. Los frutos de este increíble pepino recuerdan mucho a las sandías pequeñas, de 2 a 2,5 centímetros de largo, saben como un pepino común.

La melotria se utiliza en diversas ensaladas, encurtidos y conservas. Esta variedad de pepinos madura rápidamente: comienza a dar frutos el día 14 después de plantar las plántulas en el suelo. Los flagelos crecen hasta 3 metros de longitud, se necesitan soportes posteriores. La verdura debe plantarse en el lado soleado y regarse y alimentarse abundantemente cada 10 días, reemplazando alternativamente el fertilizante mineral orgánico. En la primera helada, las hojas no cambian de color, sino que continúan volviéndose verdes, por lo que los propietarios de una cultura exótica las cultivan como decoración principal del sitio.

Tratamiento de semillas

Semillas de momordica foto

Las semillas de Momordica son bastante inusuales en tamaño, forma y cáscara dura, que deben dañarse mecánicamente; esto es necesario para acelerar la germinación.

El extremo afilado de la semilla debe cortarse con una lima de uñas o papel de lija, o separarse con unos alicates.

En la foto, escarificación de la semilla.

La semilla debe empaparse en una solución rosa pálida de permanganato de potasio y una solución de "Epin" o un estimulante similar un día antes de plantar en el suelo.

Momordica

Esta exótica variedad de pepino de la familia de la calabaza ha ganado popularidad entre los jardineros y paisajistas debido a su efecto decorativo. Los tallos de esta hortaliza crecen más rápido que otras especies y alcanzan los dos metros de longitud. Los tallos largos están cubiertos de hojas anchas de color verde oscuro que huelen a jazmín. La fruta tiene una forma tuberosa alargada ovalada. La fruta Momordika está compuesta por lóbulos de carbón vegetal. Debido a esta estructura, el pepino se asemeja por fuera a un cocodrilo con la boca abierta, desde el cual se puede ver pulpa de rubí jugosa con semillas abigarradas que se asemejan a semillas de sandía. Por su parecido con el reptil verde, a menudo se le llama "pepino cocodrilo".

Las frutas maduras tienen un sabor dulce azucarado con amargura, y las frutas inmaduras combinan el sabor de tres verduras a la vez: calabacín, calabaza y pepino. No a todos les gusta una verdura tan inusual, pero los gourmets exóticos la disfrutan, especialmente en platos asiáticos.

La siembra de Momordika en campo abierto se lleva a cabo a fines de mayo. Las semillas se escarifican preliminarmente (destruyen la cáscara superior de las semillas para acelerar la germinación) al comienzo de la primavera. En el sur, este cultivo se puede plantar inmediatamente en campo abierto, mientras que en las latitudes medias, la momordica solo se puede obtener a través de plántulas. La agrotecnología es idéntica a los pepinos.

¡Importante! Cuando trabaje con pepinos indios, debe protegerse las manos con guantes protectores. Los numerosos pelos que cubren la piel provocan graves quemaduras cutáneas. La cosecha madura no da miedo.

Propagación vegetativa

Si necesita propagar rápidamente momordica, pero no hay suficientes semillas, puede usar los hijastros de la planta, que forma mucho, se cortan esquejes con dos hojas bien desarrolladas de la parte inferior del hijastro, se colocan en un recipiente con agua corriente pero tibia (al menos 25 ° C) ... Después de 12 a 14 días, aparecerán las primeras raíces y, después de un mes, se pueden plantar nuevas plantas en un lugar permanente, regarlas bien y darles sombra durante dos o tres días. El riego se realiza mejor por la noche (de 19 a 22 horas).

Trihozant

Este representante, cuya tierra natal es el sudeste asiático, recibió el nombre de "serpentina" debido a la forma alargada y curva demasiado larga, como una serpiente.Los frutos crecen hasta 1,5 metros y pesan 1 kilogramo. El tricozant maduro está pintado de rojo fuego. En la Federación de Rusia, el tricozant no está muy extendido, pero en los países del sudeste asiático crece en todas partes como cultivo de hortalizas y se utiliza en la alimentación.

Trichozant no tiene pretensiones para las condiciones del suelo, riega. En suelo en áreas abiertas, crece solo en el territorio del sur. En latitudes medias, es preferible cultivar un pepino inusual en invernaderos.

Subespecie Tricozant:

1. Serpentina.
2. Kukumerina.
3. Petora Ular.
4. Snake Guad.

En la cocina oriental, los brotes frescos y frutos de la planta se utilizan en platos como ensaladas, sopas, salsas, adobos y más. También se conservan como pepinos normales.

¡Recomendación! Trichozant contiene una gran cantidad de sustancias útiles para el cuerpo humano. Especialmente el pepino serpentino es rico en hierro y es útil para todas las personas que padecen enfermedades cardíacas y vasculares. También es común en la medicina oriental tradicional: las decocciones de las hojas reducen el calor y la temperatura, la raíz en forma de polvos ayuda con las enfermedades y heridas de la piel. La verdura promueve la lactancia productiva al enriquecer la leche materna.

Partenocárpico (autopolinizado)

Los pepinos de este grupo se pueden plantar exclusivamente en invernaderos e invernaderos bajo una cubierta de película. La planta debe estar bien protegida del mal tiempo, el viento y las temperaturas extremas.

Las ventajas del grupo incluyen el hecho de que tales pepinos dan un cultivo sin polinización, es decir, incluso sin la participación de insectos, en condiciones climáticas adversas. La fructificación es continua, no hay semillas en los frutos, lo que mejora significativamente la estructura de los frutos y su sabor. Los brotes de tales pepinos son bastante grandes, poderosos, las verduras no son amargas incluso con humedad insuficiente.

Tladianta dudosa

Este perenne pepino exótico nació en el sudeste asiático. La planta mide 5-6 metros de largo y los pepinos crecen 5-6 centímetros de largo. El tladiant verde inmaduro es apto exclusivamente para la conservación. En el proceso de crecimiento, la fruta se vuelve roja, saturada de sacarosa y puede usarse para hacer mermelada.

A fines de la primavera, las plántulas se plantan en el suelo. Las plántulas necesitan riego moderado (con riego excesivo, el tladiant muere). La polinización en Rusia central se realiza de forma manual, mientras que en la patria del pepino rojo la realizan insectos que no viven en nuestra zona.

¡Importante! La tladiana se cultiva de dos formas: como patatas con tubérculos y semillas. Con la llegada del frío, la sección terrestre muere y los tubérculos permanecen hibernando en el suelo. Un pepino rojo puede dar frutos durante unos 10 años sin cambiar de ubicación.

En realidad, hay verduras más exóticas, parientes lejanos de nuestro querido pepino verde, que las descritas anteriormente. La mayoría de ellos no se pueden cultivar en el territorio de Rusia, son demasiado caprichosos para la composición del suelo y el clima. Las especies presentadas pueden arraigar bastante bien en los jardines rusos. ¿No me crees? ¡Échale un vistazo!

Uso en medicina tradicional

Para el tratamiento con remedios caseros, todas las partes de la planta se utilizan activamente. A partir de ellos se preparan decocciones, lociones, tinturas y compresas.

Decocción de semillas... Para preparar el caldo, necesitará 250 ml de agua hirviendo y semillas de pepino secas. El caldo se lleva a ebullición y se mantiene al fuego durante 15 minutos.

El remedio ayuda eficazmente contra las hemorroides, la prostatitis y la fiebre. Se utiliza para mejorar la visión.

Semillas frescas... El uso de semillas ayuda a mejorar el funcionamiento del estómago y los intestinos. Basta con masticar 2-3 semillas una vez al día.

Raíces y frutos... Las decocciones y tinturas se preparan a partir de momordica seca. Están bien probados en el tratamiento de la tos durante los resfriados.

Hojas frescas... Las hojas frescas se utilizan para la preparación de decocciones e inhalaciones. En el caso de la artritis, se prepara una decocción a partir de los brotes verdes. Ayuda a aliviar el dolor.

Pulpa y jugo de frutas... La pulpa aplicada a las picaduras en forma de compresas le permite aliviar la inflamación, eliminar la picazón y reducir la hinchazón. El jugo se usa para compresas para quemaduras de diversos grados.

Las frutas demasiado maduras tienen amargura... Las semillas, por el contrario, deben usarse solo cuando estén maduras.

Propiedades curativas de Momordica:
https://youtu.be/vkK53jIzfnk