Cultivo de apio a través de plántulas: reglas de plantación y cuidado

En el jardín y en el jardín, siempre puedes encontrar verduras: perejil, eneldo, lechuga. Las plantas son sencillas de cuidar, no requieren costos especiales al crecer. Pero hay otro cultivo verde: el apio. Sus propiedades beneficiosas se conocen desde la antigua Grecia.

Según historias míticas, la planta contribuyó a realzar la belleza y la juventud de la propia Afrodita. El cultivo del cultivo comienza mucho antes del inicio de los días cálidos. Motivo: Las plántulas de apio crecen durante mucho tiempo. Todo el período de maduración dura hasta 150-160 días.

Las ventajas del método de las plántulas.

Hay muchas ventajas de usar apio, pero no se dice en absoluto cuándo es mejor plantar en el suelo, qué método elegir. Los agricultores experimentados afirman que el apio deleitará al propietario con su sabor, una gran cantidad de vitaminas, si tenemos en cuenta las características de la especie, el momento de la siembra.

Dado que a la planta le encanta mucho calor y luz, y el tiempo de crecimiento es largo (casi 3 meses), la mejor opción es plantar plántulas.

A pesar de que la resistencia a temperaturas extremas (heladas leves) es una de las características positivas de un cultivo de hortalizas, es mejor proteger a la planta de tal estrés. Solo la variedad de pétalos rojos puede soportar heladas en el suelo hasta -5 grados.

La ventaja de cultivar plántulas de apio se puede considerar la posibilidad de obtener una buena cosecha en un clima templado. Pero en las regiones del norte, puede obtener el resultado deseado solo en un invernadero.

Los aspectos positivos también incluyen:

• la capacidad de eliminar brotes enfermos y en desarrollo;
• pretratar con agentes complejos para mejorar el crecimiento, mejorar la inmunidad;
• proteger de la congelación;
• brindan protección contra las plagas que se despiertan con hambre en la primavera. Por lo tanto, comen todo lo que se interpone en su camino.

¡Necesito saber! Al elegir un lugar para la siembra permanente de apio, el agricultor debe recordar: el enemigo más peligroso para el cultivo es la mosca del apio. Si planta cerca de la chirivía, aumenta la cantidad de plagas. Por lo tanto, dicho vecindario se excluye de inmediato.

Preparación del suelo en el sitio

Para obtener una rica cosecha de apio, debe preparar el suelo para cultivarlo. El cultivo de hortalizas no se enraiza bien en suelos ácidos y mal drenados. Para ello, debe recoger un suelo arcilloso profundo y rico en humus. Se recomienda plantar la planta en áreas que se hayan fertilizado abundantemente durante el período de cultivo de los cultivos anteriores: pimientos, pepinos, tomates. El lugar para el apio debe estar abierto y bien iluminado por el sol.

Las semillas más productivas de tomates de selección siberiana.

Se aplica abono podrido o abono a suelos pobres. El fertilizante tiene un efecto positivo en la formación de raíces. Las mezclas que contienen fósforo acelerarán la maduración y aumentarán la calidad del cultivo. Los fertilizantes potásicos contribuyen a la acumulación de azúcar y almidón en la planta, así como a aumentar su resistencia a las heladas. El apio de calcio y magnesio faltante se recuperará del suelo si se realiza el encalado antes del invierno. Para 1 m 2, se aplican 7-8 kg de estiércol podrido (o compost), 4-5 g de nitrógeno, 10 g de fósforo y 5 g de fertilizantes potásicos.

Cuando plantar plántulas de apio

Antes de calcular el tiempo de siembra de las plántulas de apio, es necesario aclarar la variedad de la planta.Hay tres variedades de cultura:

• peciolado
• sábana;
• raíz.

El nombre indica la parte de la planta que es apta para el consumo. El tiempo de maduración para cada especie es diferente y varía de 85 a 200 días a partir de la fecha de siembra.

Además, la calidad del suelo de la parcela de tierra, las características climáticas se suman a esta cifra. Es importante tener en cuenta las recomendaciones para el calendario lunar.

Calendario lunar

La plantación estándar de apio para plántulas viables es marzo y, para algunas variedades, febrero. Pero es mejor coordinar la corrección de la fecha de acuerdo con la estrella de la noche. Anualmente cambian los días favorables, lo que imposibilita realizar el trabajo al mismo tiempo.

La información exacta sobre la siembra de apio y otros cultivos se ve de acuerdo con el calendario lunar. Puede comprar tal propina en un quiosco, tienda de agromateriales.

Según las recomendaciones de los fabricantes, según la variedad

Es difícil para los jardineros novatos calcular correctamente el tiempo. Una gran cantidad de consejos de los residentes de verano en el vecindario agrega más confusión. Si estudia cuidadosamente el empaque con material de semilla, puede ver las recomendaciones de los fabricantes. Este es su mejor consejo de ajuste.

Fechas de aterrizaje

¿Cuándo sembrar plántulas de apio? La siembra de semillas comienza entre 60 y 80 días antes de la transferencia de las plántulas a un lugar permanente.... Las fechas óptimas se eligen de acuerdo con el calendario lunar.

Fechas de siembra de apio de raíz en 2020.:

• en enero: 1, 5-9, 11, 27-29;
• en febrero: 10-15,17-20, 24 y 25;
• en marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• en abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• en mayo: 2-6, 15-17, 24-26, 30 y 31;
• en junio: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• en julio: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• en agosto: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 y 29;
• en septiembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• en octubre: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 y 31;
• en noviembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• en diciembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Fechas de siembra de pecíolo y apio en hojas en 2020.:

• en enero: 1, 5-9, 11, 27-29;
• en febrero: 10-15, 17-20, 24 y 25;
• en marzo: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• en abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• en mayo: 2-6, 15-17, 24-26, 30 y 31;
• en junio: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• en julio: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• en agosto: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 y 29;
• en septiembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• en octubre: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 y 31;
• en noviembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• en diciembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Las fases lunares afectan el crecimiento de las plantas: los verdes se desarrollan activamente en una luna creciente, raíces, en una menguante.

Dada la variedad de zonas climáticas de nuestro país, en materia de siembra de apio para plántulas, es mejor enfocarse en las condiciones climáticas de las regiones.

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El apio de raíz tiene un largo período de maduración.por lo tanto, la siembra de semillas se lleva a cabo entre 60 y 80 días antes del trasplante. En el norte del país, el trabajo de siembra comienza a fines de enero y finaliza a mediados de febrero.

En las regiones del carril central, la siembra se realiza durante todo el mes de febrero. En el sur, el período óptimo para la siembra es la segunda década de febrero, la primera década de marzo.

Fechas de siembra de apio tallado.:

• en el sur, la última década de marzo, la primera década de abril;
• en las regiones del carril central, todo marzo;
• en el norte, el trabajo de siembra está terminado para el 10 de marzo.

Siembra de apio en hojas para plántulas en las regiones del norte. producir racionalmente en la segunda década de marzo. Los residentes del carril central no deben temer las heladas a principios del verano, por lo que la siembra de semillas comienza a principios de abril.

Tecnología de siembra de semillas

Antes de sembrar semillas de apio, el agricultor debe prepararse. El trabajo se realiza con material de siembra, se está preparando un contenedor y tierra. Para que las plántulas sean fuertes, con un sistema inmunológico bien desarrollado, siga claramente las recomendaciones de la tecnología agrícola.

Selección de suelo y capacidad.

El sustrato para el apio se selecciona fértil, suelto. A la venta hay una mezcla de tierra específica para el cultivo de plántulas. Puedes hacer tú mismo un sustrato que funcione para el apio.

Los ingredientes están pregrabados con una solución débil de manganeso y se fríen en el horno. Para la mezcla de tierra necesitarás:

• turba (3 partes);
• tierra de césped (parte 1);
• arena gruesa (1 parte).

Para un mejor intercambio de aire, se agrega ceniza de madera (200 go 1 vaso) a 10 litros de sustrato.

Es mejor usar recipientes especiales para plántulas: macetas y tabletas de turba, casetes, recipientes de plástico. Los jardineros experimentados a menudo usan materiales improvisados: platos desechables, bolsas gruesas de productos lácteos.

Preparación de semillas

Se requiere procesamiento obligatorio. Esto se debe a la presencia de una gran cantidad de aceites en el semillero. Remojar ayuda a reducir la concentración, pasar por el proceso de hinchazón, picotear más rápido.

La solución para mejorar la calidad de las semillas y para la neutralización es diferente. Así es como se realiza inicialmente el burbujeo: remojo en agua saturada de oxígeno. Resiste al menos 24 horas. Luego se envía a una solución de manganeso para encurtir. Aquí el apio se deja durante 45-60 minutos.

Reglas de cultivo en diferentes regiones.

El artículo presenta las condiciones básicas para el cultivo y el cuidado del apio de raíz en las regiones centrales, incluida la región de Moscú. El cultivo de apio de raíz en la región de Leningrado diferirá solo en la elección de variedades de maduración temprana y fechas posteriores para plantar plántulas en campo abierto.

Para Siberia y los Urales, se eligen variedades con períodos de maduración de no más de cinco meses, que tienen propiedades resistentes al frío y a la sequía. Vale la pena señalar que las plántulas temen el clima frío y las raíces formadas, cubiertas con una poderosa roseta de hojas, toleran bien las primeras heladas.

Cuidado de las plántulas

Después de la aparición de brotes verdes, el apio se traslada a un lugar iluminado, donde debe estar tibio, no debe haber corrientes de aire. El material de cobertura no se retira hasta que aparecen tres hojas en toda regla.

Se requerirán procedimientos para fortalecer las plántulas de apio: riego oportuno, mantenimiento de las condiciones de temperatura, buena iluminación, recolección y endurecimiento.

Iluminación, temperatura, humedad.

La semilla de apio se planta temprano (febrero a marzo), por lo que una planta joven necesita iluminación hasta 12-14 horas al día. La primera semana: iluminación las 24 horas.

El régimen de temperatura se mantiene dentro de los 25-26 grados. Al mismo tiempo, se riega el apio joven, teniendo en cuenta el mantenimiento de la humedad.

Riego y alimentación

La tierra no debe secarse. Se excluye el riego directo. Utilice una botella de spray o un método de goteo. El encharcamiento, el agua estancada contribuye a la aparición de patas negras y otras enfermedades fúngicas.

No se recomienda alimentar con apio antes de plantar en un área abierta. La primera alimentación es posible después de la recolección (no antes de 14-21 días).

Enfermedades y plagas

Incluso en casa, existe la posibilidad de dañar el apio. Esto sucede por las siguientes razones:

1. Descuidar la desinfección. Necesita desinfectar el suelo, el drenaje, las macetas, el material de siembra y las herramientas para aflojar. Las infecciones persisten en ellos.
2. Barrio peligroso. Las enfermedades y plagas a menudo se contagian del apio de las plantas de interior cercanas.
3. Corrientes o falta de ventilación. Esto debilita la inmunidad de la planta y aumenta la probabilidad de infección.
4. Violación de las reglas de riego. Tanto el suelo seco como el anegado sirven como un entorno ideal para el desarrollo de infecciones.
5. Suelo pobre. La falta de aderezo conduce al agotamiento del suelo en la maceta y una disminución de la inmunidad de la planta.

El apio suele ser atacado por enfermedades fúngicas en el hogar. Éstas incluyen:

• mildiú polvoriento;
• podredumbre blanca;
• septoria
• cercosporosis.

La prevención de enfermedades se define como evitar los factores que las provocan. Si las plantas están enfermas, no tiene sentido combatir las infecciones. Los productos químicos de tratamiento se filtran en los greens, haciéndolos peligrosos para la salud.

No hay muchas plagas en el apartamento que puedan infectar el apio.Por lo general, la planta es atacada por ácaros o trips. En la lucha contra las plagas, ayudará una solución de jabón (1 pieza de jabón para lavar por cubo de agua) o una decocción de hierbas amargas (ajenjo, diente de león, milenrama). Las preparaciones se utilizan para pulverizar plantas.

No siempre un mal aspecto de las plantas indica una enfermedad. Si el apio luce letárgico, sus hojas son amarillas y manchadas, las razones se buscan en los siguientes factores:

1. Violación de las reglas de riego. El problema surge cuando hay falta y exceso de líquido. Si el suelo de una planta con signos de marchitamiento está húmedo, será necesario detener el riego hasta que esté completamente seco.
2. Borradores. Para salvar una planta que se está muriendo debido a las corrientes de aire, se la traslada a un lugar cálido y se la alimenta.
3. Falta de nutrientes. En ausencia de aderezo, el suelo se vuelve más pobre después de un mes.

Cuándo plantar plántulas en campo abierto.

El suelo para el apio se prepara antes del frío invernal: se fertiliza, se afloja, se seleccionan los restos de restos de plantas. En la primavera, 2-3 semanas antes de plantar las plántulas de apio, repita las actividades.

El trasplante se planifica 80 días después de la siembra de la semilla. Antes de comenzar a trabajar, debe asegurarse de que:

• no se esperan heladas;
• el suelo está listo (fertilizado). La acidez del suelo no supera el pH 5-7;
• los rayos del sol iluminarán las plántulas durante más de 8 horas;
• sin corrientes de aire, mucha humedad.

Puede trasplantar plántulas de apio temprano en la mañana o en la noche. No debe haber repollo, cebollas, pepinos, eneldo, perejil o zanahorias cerca de la planta.

Cosecha y almacenamiento

El método de recolección depende del método de cultivo.... Hay tres opciones en la lista:

1. Cuando se cultiva a partir de un cultivo de raíces, el cultivo se cosecha 3 semanas después de la siembra. Corta todas las verduras.
2. Cuando se cultiva a partir de un tallo, la primera cosecha se recolecta 4 semanas después de la siembra. Quedan brotes jóvenes, aparecerán nuevos verdes de ellos.
3. Semillas En este caso, la primera cosecha se recolecta 2 meses después de la siembra. Al mismo tiempo, parte de la vegetación se corta de cada planta. Esto permitirá que se desarrollen nuevas ramas.

Es mejor recolectar verduras según sea necesario. Si el apio cortado no se usa, no se guarda en el frigorífico, sino en un vaso de agua a temperatura ambiente.

Los matices del cultivo del apio en las camas.

Simplemente replantar la planta, regar y aflojar no es suficiente para el desarrollo normal del cultivo. Es necesario recordar la introducción de mezclas de fertilizantes, que brindan protección contra plagas y enfermedades fúngicas.

Irrigación

El apio es una planta que ama la humedad y mucha luz solar y calor. El equilibrio solo se puede lograr mediante el riego. No se recomienda el riego directo, ya que esto contribuye a la descomposición del sistema radicular.

Fertilizante

Durante la temporada de crecimiento, es suficiente realizar 2 fertilizaciones con nitrógeno: después de la recolección y el trasplante. Además, se trata una vez cada tres semanas con Agrolife o una vez a la semana con Growth. Diluya la solución estrictamente de acuerdo con las instrucciones.

Protección contra enfermedades e insectos.

El apio es susceptible a enfermedades como el óxido, la mancha blanca, la cercosporosis y las infecciones por hongos. Las enfermedades se pueden prevenir utilizando productos químicos o métodos tradicionales de lucha.

Se recomienda reducir el daño a la planta por plagas:

• cosecha constante de malezas;
• plantar plantas de abono verde;
• Realizar procesamiento con mostaza, polvo de tabaco.

Variedades de apio y variedades comunes.

El apio se clasifica según la parte de la planta que se come. Pero esto no afecta los beneficios de ninguna manera. En consecuencia, el jardinero elige una variedad específica, centrándose en sus propias preferencias. Cualquier apio es rico en potasio, calcio y magnesio, aceites esenciales, aminoácidos esenciales, vitaminas B y C. Ayuda a normalizar la presión arterial y el metabolismo del agua y la sal, limpia el cuerpo de toxinas y toxinas. Si lo consume con regularidad, mejora el tono de la piel, el estado de las uñas y el cabello, disminuye la susceptibilidad a los factores que causan el estrés y desaparecen la ansiedad y la ansiedad sin causa. También es una prevención eficaz de problemas de huesos y articulaciones. Pero, a pesar de todos los posibles beneficios, el apio no se recomienda para la enfermedad renal, especialmente en presencia de urolitiasis. El potasio provoca la retención de líquidos en el cuerpo y puede alterar los cálculos, lo que a menudo resulta en hospitalización. Otra contraindicación es la amenaza de aborto espontáneo durante el embarazo.

Los beneficios para la salud del apio están científicamente probados

Apio frondoso

Es característica la presencia de raíces de tallo no particularmente poderosas, pecíolos cortos y una exuberante "capa" de hojas. Este último exteriormente se parece mucho al perejil, pero un poco más grande en tamaño.

Las variedades más populares:

• Local. La longitud de la hoja con pecíolo es de unos 50 cm, estos últimos huecos por dentro. A partir de 1 m², sujeto al esquema de plantación, se cortan hasta 3 kg de follaje durante la temporada de crecimiento. Es característico un mayor contenido de antocianinas y vitamina C.
• Samurai. Se refiere a variedades de maduración media. Los bordes de las placas de las hojas son "rizados". Los pecíolos son huecos. La vegetación se puede cosechar de 3,5 a 4 kg / m².
• Tierno. Variedad de media temporada. Las hojas son brillantes, muy fragantes (incluso cuando están secas). El arbusto crece activamente en ancho.
• Zakhar. La temporada de crecimiento es de 3 a 3,5 meses. El arbusto es bajo (hasta 35 cm), como si estuviera "elevado". Las hojas son lisas, de tamaño mediano, las nuevas crecen rápidamente después del corte. Productividad: aproximadamente 3,5 kg / m².
• Alegría. Variedad de maduración media temprana (65-70 días). El arbusto es muy poderoso, las hojas son erectas, brillantes. La placa de la hoja está profundamente disecada. Tolera bien la sequía y el clima fresco. Las hojas se pueden cortar 2-3 veces por temporada.
• Verde imprudente. La roseta se extiende, ocupa mucho espacio y consta de 80-110 hojas. Los pecíolos son alargados, huecos.
• Cartouli. Los verdes tienen un aroma distintivo. Las hojas están erectas, la roseta se extiende. El corte se realiza 3-4 veces durante la temporada de crecimiento. Los pecíolos son huecos, de color verde oscuro.
• Navegar. Una de las variedades más sencillas de cuidar. Se diferencia en alta productividad. La roseta de hojas es potente, medio levantada. Puedes cortarlos 90 días después de la germinación.

Galería de fotos: las mejores variedades de apio en hoja.

Los beneficios para la salud del apio local se deben a su alto contenido de vitamina C.

La variedad de apio Samurai es fácil de distinguir por los bordes ondulados de las hojas. El apio Zakhar es apreciado por su rendimiento y sencillez en general.

El apio de la variedad Tender tiene verduras muy fragantes, el olor persiste incluso después del secado.

El apio Imruved Green tiene una salida poderosa, al plantar, es imperativo observar la distancia recomendada entre las plántulas.

Vigor es una variedad de apio medio precoz que tolera bien las condiciones climáticas adversas

Las hojas de apio Kartuli se cortan varias veces durante la temporada de crecimiento.

Sail es una variedad de apio temprana y muy poco exigente.

Apio de raíz

Las hortalizas de raíz se pueden comer frescas. La pulpa tiene un sabor dulce, huele casi a perejil. La pulpa es jugosa, blanca como la nieve. La piel es lo suficientemente delgada, por lo que al cosechar, debe manipular los tubérculos con cuidado para no dañarlos. Muy a menudo, en forma, el tubérculo se asemeja a un cruce entre una manzana y una pera o un bulbo, pero también hay variedades con raíces alargadas. La maduración completa de los tubérculos en la mayoría de los casos lleva seis meses o más, por lo tanto, no es posible cultivar tal apio en Rusia en todas las regiones.

Las variedades más comunes:

• Invictus. Difiere en madurez temprana, madura en 4,5 meses. Tubérculos de unos 500 go un poco más grandes, la piel es de color blanco grisáceo. El diámetro medio es de 6 a 8 cm y tolera bien la sequía.
• Gigante de Praga. Una de las variedades más populares tanto en Rusia como en todo el mundo. Maduración ultrarrápida, madura en 120-130 días. Peso de la raíz: 0,7-0,8 kg. La forma se asemeja a un nabo. Es característico un aroma pronunciado. Hay pocas hojas (20-25 piezas), forman un pequeño racimo.
• Delicadeza. Roseta de hojas extendidas, las placas de las hojas son de color verde oscuro. Los tubérculos son ligeramente aplanados, pesan alrededor de 500 g. Es característica la presencia de numerosas raíces adventicias.
• Manzana. Rara vez sufre de hongos patógenos e insectos dañinos, está bien almacenado. El arbusto es bajo (40-50 cm), semi-extendido. Los tubérculos son redondos, ligeramente aplanados, pequeños (hasta 0,4 kg). La piel es blanquecina, "porosa". Pertenece a las variedades tempranas, las raíces maduran en 100-160 días (depende del clima). La pulpa es azucarada. Las hojas tienen un aroma intenso.
• Root Gribovsky. La longitud de la hoja con un pecíolo oscuro de color botella es de unos 50 cm. Los tubérculos son de tamaño mediano, con un peso de 75 a 140 g. La forma varía de casi esférica a muy alargada. Madurar en 4-5 meses. La pulpa es cremosa o amarillenta.
• Diamante. Tubérculos muy grandes que pesan entre 1,2 y 1,5 kg. La pulpa es blanca como la nieve, prácticamente sin huecos. Su color no cambia incluso durante el almacenamiento a largo plazo, cortando el tubérculo, tratamiento térmico. La piel es lisa, uniforme, las raíces laterales están prácticamente ausentes. Se puede almacenar hasta principios del próximo verano.
• Cascada. Las hortalizas de raíz casi redondas maduran durante 5 meses. El peso medio es de unos 500 g. Las raíces accesorias se encuentran sólo en la base misma del tubérculo. Las plantas no forman una flecha.
• Albin. Los tubérculos son casi redondos, la cosecha se recolecta 115-135 días después de plantar las plántulas. Diámetro - 10–12 cm, peso - 300–450 g La pulpa es jugosa, densa, la piel es una ensalada pálida. El cultivo de raíces está completamente escondido en el suelo.
• Hombre fuerte. El peso medio de los tubérculos es de 0,35 a 0,45 kg. Su tiempo de maduración es de 5-6 meses. La pulpa es cremosa o beige claro, el aroma es muy rico. Se caracteriza por un contenido muy elevado de sales minerales. La roseta parece estar ligeramente levantada. Las raíces adventicias se concentran en la base misma del tubérculo.
• Anita. Los jardineros adoran la variedad por su buena inmunidad, altos rendimientos consistentemente y la ausencia de flechas. Los tubérculos maduran en 95-100 días. Las hojas son pocas, en pecíolos largos. Los tubérculos pesan 500 go un poco menos, la forma es casi una bola o elipse regular. La pulpa es blanca como la nieve, no se oscurece durante el tratamiento térmico, conserva su aroma característico.
• Egor. La variedad es de maduración tardía, los tubérculos necesitan de 180 a 200 días para desarrollarse completamente. Los cultivos de raíces son de tamaño mediano, el peso varía de 200 ga 500 g, se sumergen en el suelo aproximadamente la mitad. La forma es correcta, redonda. La piel es de color amarillo grisáceo, uniforme. La pulpa tiene un sabor claramente dulce. Productividad: 3–3,5 kg / m².
• Gigante. Potente roseta, hojas erectas. El peso medio del cultivo de raíces es de 0,65 a 0,9 kg. La piel es cremosa. La variedad se caracteriza por cosechas abundantes (hasta 5 kg / m²) y un maravilloso sabor a tubérculos.
• Máxima. El período de maduración del cultivo se extiende por más de seis meses. Las raíces adventicias están prácticamente ausentes. El peso del tubérculo es de aproximadamente 0,5 kg. La pulpa es blanca como la nieve o cremosa. La piel queda tersa y firme. Gracias a esto, los tubérculos se pueden mantener frescos durante mucho tiempo.
• Ivan Tsarevich. Variedad medio tardía (145-165 días). El tubérculo es redondeado, la piel es de color gris beige. El peso medio es de 0,25 a 0,35 kg, pero también hay "campeones" que pesan hasta 0,8 kg. Los cultivos de raíces están bien almacenados y toleran el transporte sin dañarse.
• Esaul. Los tubérculos maduran en 145-165 días. Las raíces son alargadas, la piel es grisácea, uniforme. Peso: 250-350 g, algunas muestras hasta 1 kg. Raíces accesorias en la base misma del tubérculo.
• Alabastro. La cosecha madura en 140-165 días. Difiere en buena calidad de conservación. El peso de un cultivo de raíces casi redondas es de 0,25 a 0,55 kg. Tolera heladas hasta 4-5 ° C sin dañarse. Extremadamente sensible a la sequía.

Galería de fotos: variedades de apio de raíz

El apio Invictus tiene buena tolerancia a la sequía.

Prague Giant es una de las variedades de apio más populares del mundo.

Cultivos de raíces en apio Delicadeza de forma irregular, pero esto no afecta los beneficios y el sabor.

El apio de manzana rara vez sufre enfermedades y plagas.

Raíz de apio Gribovsky: un logro de los criadores rusos

Apio Diamant justifica plenamente el nombre debido a sus muchas ventajas indudables.

Apio Cascade, en principio, no forma una flecha. El tubérculo de apio albin está completamente escondido en el suelo, si alguna parte aparece en la superficie, la piel se vuelve verde rápidamente

El alto contenido de sales minerales hace que el apio Strong sea muy beneficioso para la salud.

Anita es una de las variedades de apio de maduración más temprana.

Los jardineros aprecian el apio Yegor por su cuidado y sabor poco exigentes, pero la larga temporada de crecimiento no permite que se cultive en toda Rusia.

Gigante de apio: una variedad de alto rendimiento

El apio Maxim casi no tiene raíces laterales.

El apio Ivan Tsarevich se puede almacenar durante mucho tiempo.

Esaul es una popular variedad de apio de maduración media.

El apio alabastro es resistente a las heladas, pero no tolera la sequía.

Apio peciolado

No forma un tubérculo, se caracteriza por la presencia de un sistema desarrollado de raíces fibrosas. Los pecíolos gruesos y jugosos se comen crudos.

Muy a menudo, hay variedades en parcelas de jardín:

• Pluma de oro. Las plantas son vigorosas, erectas, de hasta 60 cm de altura, los pecíolos son de color lima, ligeramente ondulados. A medida que maduran, su color cambia a amarillo dorado (estas variedades se denominan autocolorantes). Se obtienen hasta 2 kg de rendimiento de un arbusto.
• Pascal el Gigante. Se planta tanto en los parterres como en invernaderos, semilleros. La temporada de crecimiento es de 12 a 14 semanas. Pecíolos de color ensalada, ligeramente curvados, jugosos, sin amargor, con un aroma característico. Hay 16-20 de ellos en cada arbusto. La planta no es alta - 25 a 35 cm El peso de la roseta es de 0,4 a 0,5 kg. El blanqueamiento ocurre solo si brinda protección contra la luz solar directa. La variedad tiene buena resistencia al frío.
• Malaquita. Los pecíolos se pueden cortar 4 meses después de la germinación. Son muy densos, carnosos, ligeramente curvados, con una piel de color verde oscuro. El peso medio de la roseta es de 1 a 1,2 kg, la longitud del pecíolo es de 30 a 35 cm.
• Utah. La roseta es poderosa, se extiende hasta 0,75 m de altura y cada una tiene entre 16 y 20 hojas. Los pecíolos son de color blanco verdoso, de hasta 2 cm de grosor y el rendimiento de un arbusto es de hasta 4 kg.
• Tango. La variedad tiene un período medio de maduración (160-180 días). Los tallos son uniformes, lisos, largos, azulados o azulados. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde pálido. La pulpa tiene un aroma distintivo. No pierde su frescura y apariencia presentable durante mucho tiempo, es característico un alto rendimiento (la roseta pesa aproximadamente 1 kg). Rara vez se ve afectado por el óxido.
• Atlant. Listo para usar 150-175 días después de la germinación. La longitud del pecíolo es de 40 a 45 cm, el peso de la roseta es de hasta un kilo y medio. Requiere la creación de condiciones de cultivo óptimas o cercanas a ellas.

Galería de fotos: variedades de apio tallado

El apio Golden Feather pertenece a la categoría de variedades auto-blanqueadoras.

El apio Pascal Gigant es apreciado por su buena resistencia a las heladas. El apio Malaquita es una variedad de maduración media.

El apio de Utah tiene un alto rendimiento

La variedad Tango es apta para quienes cultivan apio a escala industrial.

El apio Atlant tiene una roseta muy grande, pero solo si le proporciona las condiciones óptimas.

Video: beneficios para la salud del apio

Cuándo y cómo recolectar semillas.

Siempre es más rentable utilizar semillas que se recolectan de su propio sitio. Ya existe la confianza de que el cultivo es fértil, procesado a partir de plagas y enfermedades. Puede recolectar material de siembra usted mismo usando los consejos:

• elija un cultivo de raíces uterinas. Determinado por peso: 300-500 g;
• dejar en el jardín para pasar el invierno (en áreas con clima cálido) o almacenar hasta abril para plantar en el suelo;
• las semillas de apio son adecuadas para plantar solo aquellas que hayan madurado durante al menos 120 días;
• los mejores granos son los recolectados de los paraguas centrales.

Los testículos deben tener dos años, pero sus requisitos de cuidado son más estrictos. Por tanto, la presencia de luz, calor debe ser el doble. Evite la humedad y el encharcamiento.

Descripción del apio

El apio pertenece a la familia Umbrella. Sus hierbas y raíz se utilizan en la cocina. La patria de este producto son los países mediterráneos. En la Antigua Grecia, Roma, así como en Egipto, este vegetal se usaba como sustancia medicinal y solo en la Edad Media se comenzó a comerlo. Es una verdura versátil porque todas sus partes se utilizan en la cocina. Las verduras y las raíces se agregan a varias ensaladas y platos de carne. El apio también es una planta bienal con una altura de 80-100 cm.

¿Sabías? La raíz de apio no solo es un producto sabroso y saludable para preparar varios platos, sino también un afrodisíaco.

Esta verdura se divide en tres tipos:

1. Raíz... Forma un cultivo de raíces grandes y redondas con un diámetro de unos 10 cm.

   

2. Sábana... Tiene hojas pequeñas delicadas con pequeños pecíolos.

   

3. Peciolado... Tiene hojas grandes. Tiene pequeñas semillas grises.

   

El apio es una verdura muy aromática y tiene un sabor agridulce.

Endurecimiento

Incluso las plántulas más fuertes del apio más productivo no cumplirán las esperanzas del jardinero si no pueden hacer frente al estrés de mudarse de casa al cielo abierto. Por lo tanto, una semana, 10 días antes del desembarque, comienzan a endurecer las caminatas:

• primero, durante media hora o una hora, se exponen a una ventana abierta, pero no al mediodía, cuando el sol quema las hojas con rayos directos.
• el tiempo diario de baño de aire aumenta en un par de horas.

El día antes de partir hacia el jardín, el apio puede reposar desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche bajo el sol, en el viento. Pero después del desembarco, de todos modos, las camas se protegen con una cubierta blanca para sombrear ligeramente los arbustos.

Yulia Chernyavskaya