Plantar y cultivar calabazas en campo abierto. Conceptos básicos de cuidado y reglas de reproducción.

Patisson es un tipo de calabaza, pero para alguien sabe a champiñones y para alguien, calabacín. Sus variedades tienen variedad de colores y periodos de maduración. Sin embargo, la tecnología de siembra y el cultivo adicional en el sitio, en campo abierto, las reglas de cuidado y los métodos de reproducción para ellos son prácticamente las mismas.

Calabaza vegetal - descripción

Patisson es un cultivo anual amante de la humedad de forma tupida con hojas duras y anchas y flores individuales amarillas. La apariencia de la fruta depende de la variedad y puede parecerse a un disco, un paraguas, una campana o un plato con un borde irregular o uniforme. La paleta de colores va desde blanco, amarillo claro y crema hasta naranja brillante, verde oscuro y lila.

Squash - propiedades útiles

Las frutas maduras son ricas en fibra, lecitina, vitaminas A, C y algunas vitaminas B. Los patissons son bajos en calorías y nutritivos, se recomiendan para personas que padecen enfermedades del estómago, hígado, sistema cardiovascular.

Se acostumbra comer frutos muy tiernos, cuya pulpa es la más saturada y fácil de preparar.

Variedades populares entre los jardineros.

Patisson es un cultivo popular entre los criadores. Criaron bastantes variedades e híbridos, que se diferencian principalmente en el color de la piel y la forma de la fruta.

Muy a menudo, se cultivan las siguientes variedades de calabaza:

• Blanco 13. Variedad de maduración media, fue criada a mediados de los años 60 del siglo pasado. Todavía se considera uno de los mejores para cultivar sin refugio. Se diferencia en el cuidado sin pretensiones (incluso en el contexto de "parientes") y la resistencia a las heladas. Productividad: 3-5 kg ​​por arbusto. La calabaza completamente madura pesa 400-500 g, las frutas jóvenes - 90-100 g. En forma, se parecen a un plato, los "dientes" a lo largo del borde se expresan débilmente. La piel es blanca o verde pálida, brillante. Los frutos maduran entre 65 y 70 días después de la germinación.
• Paraguas. Variedad temprana. La cosecha madura en 45-50 días. Puede contar con 4–5 kg / m². La planta es bastante poderosa, semi-tupida. La fruta parece una campana, la superficie está ligeramente irregular. La piel es blanquecina o verdosa. Es delgado, por lo que los frutos no difieren en cuanto a mantener la calidad y la transportabilidad. El peso promedio de la calabaza es de 300 a 400 g, el diámetro es de 10 a 12 cm.
• Disco. Los frutos se cosechan entre 40 y 50 días después de la germinación. Calabaza en forma de disco, con una división pronunciada en segmentos, los "dientes" a lo largo del borde son casi invisibles. Peso medio - 350-400 g. Piel blanca. La pulpa es de densidad media, no particularmente jugosa. Los frutos están bien almacenados, pueden durar hasta mediados del invierno. Un inconveniente importante es la tendencia a vencer el mildiú polvoriento.
• Cheburashka. Una de las variedades más tempranas, se necesitan 39 días desde la aparición de las plántulas hasta los frutos de la madurez técnica. La planta es poderosa, forma hasta ocho pestañas. Peso de la fruta: 200-400 g, diámetro: 9-10 cm, piel blanca, delgada. La pulpa es blanca como la nieve, de consistencia tierna, jugosa. Es apreciado por su mayor resistencia a las heladas, sabor, maduración masiva de frutos.
• Fouetté. Variedad semiprecoz, los frutos maduran en 50-55 días. Las frutas son unidimensionales, simétricas, en forma de plato con un borde "ondulado". Peso - 280-300 g. La piel es de color naranja dorado, delgada, pero fuerte. La pulpa es blanca como la nieve, densa. La variedad destaca por su buena calidad de conservación.
• Sol.La temporada de crecimiento es de 58 a 70 días, según el clima. El arbusto es muy compacto, ramificado débilmente. La fruta tiene forma de disco, con un borde "festoneado". Peso - 250-300 g A medida que madura, el color de la piel cambia de amarillo pálido a naranja brillante. La pulpa es densa, beige cremosa, muy sabrosa. Las plantas rara vez sufren de mildiú velloso y verdadero.
• OVNI naranja. Variedad temprana. La planta es compacta, tupida. El peso de la fruta varía de 280 a 300 gy 500 g, la piel es de color amarillo pálido, brillante. El sabor es excelente. Rendimiento medio: 3-5,5 kg / m². También hay una variedad OVNI blanca, que prácticamente no se diferencia en nada, excepto en el color de la piel.
• Chunga-Changa. Variedad precoz resistente a las heladas. La planta es compacta. Los frutos maduran en 42 a 45 días. La cáscara es de un rico color verde oscuro, la pulpa es de color beige cremoso, jugosa. Peso medio - 400-450 g. Los patissons tienen forma de disco, con un borde "festoneado". La variedad tiene buena inmunidad.
• Dios mio. Los frutos maduran en 45-50 días. El arbusto es compacto, las hojas son pequeñas. Los frutos son malaquita oscura, casi negra. La división en segmentos está claramente expresada. La pulpa es blanca como la nieve, densa, no particularmente jugosa. El peso medio de la calabaza es de 150 a 250 g y el rendimiento es de 1,3 a 4,2 kg / m². Depende de la tecnología agrícola, la variedad es bastante exigente en cuidados.
• Bingo Bongo. Variedad precoz con inusual fruta azul violeta. Tienen forma de disco, casi sin "dientes". El arbusto se distingue por su tasa de crecimiento, pero al mismo tiempo es bastante compacto. La cosecha madura en una media de 40 días.
• Polo. Calabaza madura temprana. El peso medio de la fruta es de 300 a 400 g. La planta es compacta. La fruta tiene forma de plato, el color de la piel varía de verde lechoso a ensalada. La pulpa es blanca como la nieve, no demasiado densa. La variedad es valorada por su alto rendimiento constante (8,8 kg / m²) y su resistencia al mildiú velloso.
• Sunny Bunny. Una variedad temprana, tarda 42-46 días en madurar el cultivo. La fruta tiene forma de disco, la piel es de color amarillo oscuro, la pulpa es de color naranja cremoso. El peso medio de la calabaza es de 150 a 250 g. La variedad se valora por la presentabilidad y sabor del fruto, buen rendimiento (4,5 kg / m²) y resistencia al mildiú polvoriento.
• Sandía F1. Híbrido de mitad de temporada, que se distingue por el color variegado original de la fruta. En la piel se alternan franjas longitudinales anchas de color verde claro y verde oscuro. A medida que maduran, la calabaza en forma de disco se vuelve ligeramente "redondeada", volviéndose aún más como sandías. El peso medio de la fruta es de 300-450 g. La planta es potente, intensamente ramificada.
• Chartreuse F1. Un híbrido de maduración temprana, que se distingue por el sabor de la fruta. La piel es de color verde oscuro, a veces con rayas y manchas de color blanco amarillento o de ensalada, la pulpa es de ensalada. A medida que madura, gradualmente se vuelve blanco. Diámetro de la fruta: no más de 3 cm, peso: 50-70 g.
• Cerdito. Calabaza madura temprana, madura en promedio en 50 días. La piel es de color verde lechoso, suave. Peso promedio - 225 g El sabor no es malo, pero el rendimiento es de solo 1,5 kg / m². Sin embargo, la variedad tolera muy bien la sequía.
• Sunny Delight. Una variedad temprana de calabaza de los Países Bajos. Las frutas tienen una forma típica de cultivo, la piel es amarilla, brillante, la pulpa es blanca. Peso medio: 80-100 g. Es apreciado por su excelente sabor, alto rendimiento (hasta 16,5 kg / m²) y buena calidad de conservación. La fructificación dura casi hasta la primera helada, las plantas toleran bien la sequía.
• Mini miga. La planta es compacta, las hojas son pequeñas. Diámetro del fruto - 3-5 cm La cosecha madura en 50 días. Puede contar con 3-5 kg ​​por arbusto. La piel de la fruta en forma de disco es de color verde pálido, la pulpa es casi blanca.

Galería de fotos: variedades de calabaza populares entre los jardineros rusos.

Squash White 13 - una de las antiguas variedades probadas

Patisson Umbrella no es adecuado para el transporte y almacenamiento a largo plazo.

Patisson Disk a menudo se infecta con mildiú polvoriento Patisson Cheburashka pertenece a la categoría de variedades ultra tempranas Patisson Fuete se distingue por la presentabilidad del tipo de fruta

Squash Sun es una planta muy compacta, se puede cultivar incluso en casa.

La naranja Squash UFO se valora por el sabor de la fruta

Chung-Chang patisson destaca por su resistencia a las heladas y buena inmunidad

Patisson Gosha, a diferencia de otras variedades, es bastante exigente en el cuidado.

Patisson Bingo-Bongo destaca por su inusual color frutal

Patisson Polo trae cosechas constantemente, incluso si el clima en verano no es muy bueno

Patisson Solnechny Bunny es una de las variedades tempranas populares

Patisson Watermelon F1 se ve muy inusual

Patisson Chartreuse F1 es muy apreciado por los profesionales culinarios profesionales.

Patisson Piglet tolera bien la sequía, pero no difiere en alto rendimiento

Squash Sunny Delight es una variedad holandesa popular en todo el mundo.

La miga de Patissons Mini se puede salar y encurtir entera

Preparación y plantación de semillas

La productividad depende en gran medida de semillas debidamente seleccionadas y preparadas. Hay varias etapas de su tramitación antes del desembarque:

• Selección de semillas listas para sembrar. La semilla no pierde su germinación durante unos 8 años, pero las mejores características de siembra son las de maduración de 2-3 años. Las semillas más maduras se pueden seleccionar colocándolas en una solución débil de cloruro de sodio durante 10-15 minutos. Los que se hunden hasta el fondo se lavan, se secan y se utilizan para trabajos posteriores.
• Calentamiento obligatorio. Puedes poner las semillas en un horno precalentado a 50 ° C durante 4-5 horas, o dejarlas al sol durante un par de días.
• Remojar en soluciones estimulantes. Las semillas secas se dejan durante un día en bolsas de gasa humedecidas con agua o solución de ácido bórico al 002%. A juzgar por las reseñas de residentes de verano experimentados, el jugo de aloe diluido con agua es un estimulante eficaz. Después de remojar, las semillas se lavan y se secan a temperatura ambiente.
• Endurecimiento. Se coloca una bolsa de semillas en el refrigerador por un día, ajustando la temperatura de 0 a 1 grados. Esta técnica garantiza una rápida germinación de las semillas.

Las semillas seleccionadas se siembran de antemano en 2-3 piezas en macetas de turba, luego se deja el más fuerte de varios brotes, el resto se corta con cuidado para no dañar el sistema de raíces.

Sembrando en las camas

Con el método de cultivo sin semillas, las semillas hinchadas se siembran en el suelo en los últimos días de mayo o principios de junio. Aquí debes concentrarte en la temperatura del suelo. Para la germinación en las camas, la calabaza necesita calor, de lo contrario pueden pudrirse sin brotar. Las plantas maduras son arbustos extensos, por lo que es importante dejar suficiente espacio entre las semillas al sembrar.

Se pueden plantar en forma de cinta o en forma de anidación cuadrada. En el primer caso, los agujeros se colocan según el esquema 50x90x70 cm, en el segundo se retiran 60 cm o 70 cm de cada nido con semillas, la observancia de esta distancia evitará la descomposición de la planta.

Habiendo delineado los agujeros, les pusieron varias semillas. La profundidad de su incorporación está determinada por el tipo de suelo. Si es pesado, serán suficientes 3-4 cm. En suelo ligero, los agujeros se hacen más profundos: 5-7 cm. Es mejor plantar semillas en el nido con un intervalo de 5-6 cm. Se cubren con una fina capa de tierra en la parte superior.

La siembra se completa con riego por goteo. Se realiza con cuidado para no exponer las semillas. La superficie del agujero se cubre con turba, después de lo cual las plantaciones se cubren con una película. Se permite que las plántulas emergentes crezcan un poco más fuertes y luego se adelgazan, dejando la planta más fuerte. Puede esparcir las plántulas a las camas adyacentes.

Cuidado de la calabaza al aire libre

El cultivo de calabaza es posible incluso para un jardinero novato, y sujeto a la tecnología agrícola, la siembra adecuada y el cuidado oportuno, el rendimiento puede ser de hasta 10-12 kilogramos por arbusto. Al elegir un sitio de plantación, debe recordarse que la calabaza es un cultivo termofílico que da frutos activamente en áreas abiertas al sol.El cultivo de calabaza en campo abierto es posible de dos maneras: en las regiones del sur, se acostumbra sembrar directamente en el suelo a partir de semillas, y en latitudes templadas, la siembra por plántula es más popular.

Preparación y plantación de plántulas en campo abierto.

El cultivo de calabaza por el método de plántulas en macetas acelera la maduración de las verduras en 1-2 semanas, y el rendimiento aumenta 1.5-2 veces en comparación con la siembra de semillas en campo abierto. Un momento favorable para la siembra es la segunda quincena de abril. Hasta los primeros brotes, las macetas se mantienen calientes, cubiertas con papel de aluminio. Tan pronto como aparecen los brotes, las plántulas se transfieren al lugar más brillante y bien ventilado y se riegan con agua a temperatura ambiente.

Las plántulas se pueden plantar en el suelo durante 20-25 días, cuando ya hay 2-3 hojas en cada tallo, y la raíz ocupa densamente todo el volumen de la maceta.

Plantar semillas en campo abierto.

Al cultivar calabazas en campo abierto a partir de semillas, se presta especial atención a la preparación y cuidado de la tierra. El suelo debe nutrirse en otoño sembrando sideratos: mostaza o legumbres. En la primavera, el lecho del jardín se desentierra, se riega abundantemente con agua tibia y se afloja. La calabaza se puede plantar no antes de junio, cuando no hay amenaza de heladas nocturnas y la capa superior del suelo se calienta a 13-15 grados. Las semillas se colocan en agujeros de 2-3 piezas a una profundidad de 5-7 centímetros y se rocían con tierra. Los pozos están ubicados a una distancia de al menos 60-70 centímetros entre sí. Para conservar el calor, se utiliza un material de cobertura, que se retira solo después de que aparezcan los primeros brotes.

Squash - cuidado y alimentación

Cuidar la calabaza establecida en campo abierto es simple. Incluye:

• Riego regular. El contenido de humedad de las camas debe ser al menos del 70%. La planta debe regarse desde la raíz para no provocar la pudrición de las flores.
• Deshierbe y aporque.
• Fertilización y alimentación. Es necesario alimentar a la planta dos veces por temporada: antes de la brotación y después de retirar los primeros frutos. Una solución de fertilizantes minerales y orgánicos es adecuada para esto.
• Eliminando el exceso de hojas. Se recomienda pellizcar las hojas inferiores, y a veces laterales, para una mejor circulación del aire y acceso a la luz solar y los insectos a las flores.

Fertilización y alimentación. Que y cuando usar

Si desea obtener una buena cosecha, no puede prescindir de fertilizantes. Deben agregarse 2-3 veces por temporada. Este es uno de los aspectos básicos del cuidado adecuado de la calabaza. Aplicar un fertilizante mineral antes de la floración. Durante el período de formación de frutos, use sal de potasio como fertilizante (50 g por cubo de agua). Puede tomar orgánicos diluidos con agua: gordolobo (en una proporción de 1:10) o excrementos de pollo (proporción - 1:20).

No menos importante es la pre-fertilización del suelo. Si el suelo es ácido, en el otoño debe agregarle cal (hasta 0,6 kg por 1 metro cuadrado). Si es ligeramente ácido, la ceniza introducida antes de la siembra es adecuada (30-40 g por 1 pocillo). El suelo de arcilla y turba antes de plantar calabazas debe alimentarse con materia orgánica o minerales.

Arbusto de calabaza

Características beneficiosas

Los beneficios para la salud del uso regular de la calabaza son obvios para los médicos, por lo que a menudo prescriben este vegetal a personas que padecen una variedad de enfermedades. Los posibles efectos positivos de una dieta rica en esta verdura pueden tener diferentes vectores e influir en una variedad de dolencias, destacaremos solo los resultados más visibles.

• Aquellos que no quieran contraer cáncer deben usar calabaza junto con la piel. Esta parte del vegetal contiene caroteno, zeaxantina y luteína, antioxidantes que participan activamente en la eliminación de los radicales libres del cuerpo humano, que son la principal causa del cáncer. Además, tal acción afecta la apariencia de una persona: se ve más joven y se siente en consecuencia.
• La pectina, que está presente en cantidades suficientes en la calabaza, también "actúa" contra el cáncer, pero actúa de forma más restringida, protegiendo el intestino grueso de posibles problemas.
• El vegetal contiene una sustancia relativamente rara: el folato, que participa activamente en el proceso de síntesis de nuevas células y es necesario para la producción de ADN. Estos procesos son vitales para el correcto desarrollo del feto, ya que el patisson con moderación será muy útil para las mujeres embarazadas.
• El potasio, presente en la calabaza, tiene un efecto positivo en la condición de los pacientes hipertensos, ayudando a reducir la presión arterial y reducir la frecuencia cardíaca. Gracias al mismo mineral, se fortalece el miocardio.

• Cualquier niño conoce los beneficios de la vitamina C, pero solo 100 gramos de calabaza aportan un tercio de la ingesta diaria de esta sustancia. Resulta que este vegetal es un excelente remedio para cualquier infección.
• La misma vitamina C, combinada con un porcentaje significativo de magnesio, que también se encuentra en la verdura, ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
• Patisson se refiere a productos coleréticos activos, por lo que generalmente tiene un efecto positivo en la digestión, incluso si la comida es mayoritariamente pesada.
• Las vitaminas del grupo B ayudan a establecer la producción de todas las hormonas necesarias en el cuerpo, en primer lugar, la serotonina, que, de acuerdo con las sensaciones externas, se expresa como un buen humor y vigor consistentes, así como un sueño profundo regular. Por esta razón, la calabaza se recomienda tanto para aquellos cuyo sistema endocrino no funciona correctamente como para los pacientes que se recuperan de enfermedades nerviosas.
• El aceite extraído de las semillas de calabaza se utiliza para eliminar los microorganismos dañinos del tracto digestivo. Es cierto que aquí debe aclararse que aún no existe un reconocimiento oficial para este método, sino que debe atribuirse, más bien, a la medicina tradicional.

• La verdura es muy útil para los hombres, ya que aumenta la potencia y la libido. Aquí nuevamente, la capacidad de la composición de la calabaza para prevenir el cáncer afecta; en este caso, el efecto se dirige a la glándula prostática.
• Para los vegetarianos que no aceptan la carne y otros productos animales por sí mismos, la calabaza es una de las mejores fuentes de vitamina B disponibles.
• Patisson tiene un efecto diurético pronunciado, por lo que está indicado para quienes padecen edemas. En este caso, los componentes del producto eliminan del cuerpo no solo el exceso de agua, sino también las sales de sodio, que a menudo son el catalizador de la acumulación de líquido en el cuerpo.
• La riboflavina en la calabaza puede ayudar a las personas que padecen migrañas o dolores de cabeza persistentes de cualquier otra naturaleza. Sin embargo, cabe señalar aquí que la verdura todavía no es tan rica en componentes útiles para resolver el problema por completo, porque también habrá que tomar suplementos vitamínicos, solo en cantidades más pequeñas.

Finalmente, vale la pena decir que la calabaza no tiene partes "extra", no solo la pulpa, sino también la cáscara y las semillas de esta verdura pueden beneficiar a una persona.

"Sunny squash" (otro nombre popular de la calabaza), como la mayoría de los demás productos de nuestro planeta, por todos sus beneficios, tiene ciertas contraindicaciones, que limitan un poco o incluso prohíben por completo su uso para ciertos grupos de personas. Debe estar interesado en esos momentos con anticipación, de lo contrario, el producto, considerado por muchos como casi una panacea, puede agravar un estado ya imperfecto del cuerpo.

• Como muchas verduras con un contenido de fibra, la calabaza ayuda a debilitar levemente el sistema digestivo y, en la mayoría de los casos, esto se considera un efecto beneficioso para ayudar a aliviar el estreñimiento. Sin embargo, si el problema es completamente opuesto, es decir, se observa diarrea regular o dispepsia crónica, el uso de la verdura en cuestión solo exacerbará los síntomas descritos.
• Patisson ayuda a los pacientes hipertensos a reducir la presión arterial, pero tiene un efecto similar en personas sanas e incluso en pacientes hipotensos. Para este último, tal efecto puede ser muy peligroso, por lo tanto, no es deseable usar un vegetal.

• Como muchos productos diuréticos, la calabaza de plato contiene sustancias que contribuyen a la formación de cálculos renales y biliares. Para una persona sana, lo más probable es que el consumo moderado del producto no sea peligroso, pero si ya se ha diagnosticado una enfermedad de este tipo, el riesgo resulta ser el doble: aquí las piedras también pueden aumentar y su movimiento se volverá más activo.
• Por separado, se debe decir sobre la calabaza enlatada, que está contraindicada incluso para más grupos de personas que las verduras frescas. Además de todas las categorías descritas, dicho producto tampoco es deseable para los diabéticos, ya que la calabaza de plato generalmente se enlata con azúcar. Para los riñones y el páncreas, la calabaza enlatada es más peligrosa que las verduras frescas. Este producto tampoco se recomienda para niños menores de 10 años.
• Patisson es un producto bastante raro en nuestro país, por lo que incluso un adulto puede ni siquiera sospechar que puede ser alérgico a dicho producto. Por lo tanto, si una persona prueba el producto por primera vez, la ración debe limitarse, tomando tiempo para observar la reacción del cuerpo.

Consejos para el cuidado de los cultivos

Cuidar la calabaza no es más difícil que la calabaza. Pero además de regar y fertilizar, necesitan la "ayuda" del jardinero para la polinización. Los insectos también transportan polen, pero no debes depender demasiado de ellos, especialmente si el clima es fresco y húmedo durante la floración. Para atraer abejas y abejorros al sitio, los brotes se rocían con miel o jarabe de azúcar diluido con agua (20-30 ml por litro).

Los jardineros realizan la polinización de la calabaza manualmente.

Las flores femeninas se pueden distinguir fácilmente de las masculinas por la presencia de un ovario frutal en la base de la yema. Para polinizar una flor masculina, debe cortar los pétalos y pasar el pistilo sobre los estambres varias veces. El polen también se transfiere con un cepillo suave o un algodón. La polinización se realiza exclusivamente en tiempo seco.

La flor femenina de la calabaza se puede distinguir por la presencia de un ovario frutal.

La cama debe desyerbarse y aflojarse con regularidad, pero con mucho cuidado. El sistema de raíces de las plantas es superficial. Es aconsejable cubrir el suelo con mantillo. Esto ayudará a retener la humedad en el suelo, evitará que las malezas se rompan y evitará que las raíces se sequen.

Si la floración de la calabaza se retrasa, los jardineros experimentados recomiendan cortar 1-2 de las hojas más viejas del arbusto. Después de 4 a 5 días, será necesario repetir el procedimiento. Lo gastan temprano en la mañana.

Como todas las calabazas, la calabaza ama la humedad. Antes de la floración, se riegan con agua a temperatura ambiente cada 5-6 días, consumiendo unos 10 litros de agua por 1 m². Después de la formación de los ovarios, el intervalo entre riegos se reduce a 3-4 días, la tasa aumenta a 10-12 litros. El agua se vierte debajo de la raíz o en los surcos entre los arbustos. No es deseable que las gotas caigan sobre hojas, flores y frutos.

La calabaza, como todas las calabazas, necesita un riego frecuente y abundante.

Una pieza de madera contrachapada, vidrio, material para techos, etc., debe colocarse debajo de los frutos formados que yacen en el suelo para protegerlos del contacto con el suelo húmedo. De lo contrario, el desarrollo de la pudrición es casi inevitable. Para el mismo propósito, retire las hojas viejas y marchitas y los restos de pétalos de flores del ovario de la fruta.

El período vegetativo en la calabaza es bastante corto, por lo que dos fertilizantes adicionales son suficientes para la planta. Antes de la floración, se distribuyen 40-50 g de fertilizante de potasio y fósforo y la mitad de fertilizante de nitrógeno en estado seco sobre el lecho del jardín. También puede usar preparaciones complejas: Azofosk, Ammofosk, etc.

Las frutas maduras necesitan fósforo y potasio. El nitrógeno estimula a los arbustos para que acumulen intensamente la masa verde, no les queda fuerza para las calabazas.5-7 días después de la formación de los ovarios de la fruta, la calabaza se riega con una infusión de estiércol fresco, excrementos de aves, ortiga o hojas de diente de león. Se prepara en 3-4 días. Antes de su uso, el producto se filtra y se diluye con agua 1:10 o 1:15, si se trata de excrementos. Cualquier fertilizante a base de vermicompost, infusión de ceniza de madera también es adecuado. Cada planta consume alrededor de 0,5 litros.

Infusión de ortiga: una fuente natural de fósforo y potasio.

Video: recomendaciones para cuidar la calabaza.

Patissons - protección contra enfermedades y plagas.

La prevención y el tratamiento oportuno de las enfermedades de la calabaza y la calabaza ayuda a mantener un alto rendimiento durante todo el verano. El mayor peligro para las plantas está representado por:

• Insectos El peligro más común para todas las especies de calabazas son los pulgones. Puede deshacerse del parásito de la planta con la ayuda de una infusión de pimiento o cebolla.
• Enfermedades fúngicas (mildiú polvoriento). El hongo daña principalmente las hojas, formando manchas blancas en ellas y pasa fácilmente de una planta a otra. Puede salvar a la planta de la enfermedad usando una solución de azufre coloidal (20 gramos por 5 litros de agua).
• Pudrición bacteriana de la fruta. La pudrición puede ser causada por regar la planta en exceso o por hojas gruesas. A los primeros signos de la enfermedad, es necesario reducir la cantidad de humedad, eliminar las hojas y frutos dañados, regar el arbusto con una solución débil de sulfato de cobre (1 cucharada por cubo de agua).

Las medidas preventivas ayudan a evitar enfermedades de semillas y frutos: fertilización oportuna, deshierbe, preparación del suelo en otoño, rotación de cultivos.

Plagas y enfermedades de la calabaza con fotos y nombres.

Enfermedades

Muy a menudo, la calabaza está enferma de ascoquitis, mildiú polvoriento, antracnosis, podredumbre blanca y moho negro. Estas enfermedades son fúngicas, y para curar la planta afectada por ellas, es necesario procesarla de manera oportuna, y para ello debe conocer los signos de daño al arbusto por tal o cual enfermedad.

Antracnosis

En una planta que se ve afectada por la antracnosis, se forman grandes manchas acuosas de color amarillo pálido en el follaje, aparece una capa de esporas rosadas del hongo en la superficie de las venas. Después de eso, se forman llagas rosadas en los frutos, brotes y pecíolos, que se vuelven negros al comienzo del período otoñal. Tal enfermedad fúngica es más activa en clima lluvioso.

Ascoquitosis

Cuando la calabaza se ve afectada por la ascoquitosis, se forman manchas negras en los tallos, en los nudos de los brotes y en las placas de las hojas. A medida que avanza la enfermedad, las partes afectadas del arbusto se secan, lo que puede provocar la muerte de toda la planta.

Podredumbre blanca

Si la planta se ve afectada por la pudrición blanca, se forman manchas de color marrón pálido en el follaje y los brotes, en su lugar, después de un tiempo se forman úlceras profundas, que se llenan de moco rosado. Estas manchas también se pueden formar en las frutas. Esta enfermedad se desarrolla más activamente en condiciones de alta humedad.

Moho polvoriento

Cuando el patisson se ve afectado por el mildiú polvoriento, se forma una floración suelta en polvo de color blanco en la superficie frontal de las placas de las hojas, con el tiempo, las hojas afectadas comienzan a secarse. Otra placa de este tipo puede aparecer en los frutos y brotes del arbusto. El aumento de la humedad contribuye a un desarrollo más activo de la enfermedad.

Moho negro

En los arbustos afectados por el moho negro, aparecen manchas de un color amarillo pardusco entre las venas de las placas de las hojas, después de un tiempo se forma una flor oscura en su lugar, que contiene esporas del hongo. Luego, tales manchas se secan y aparecen agujeros en las placas. En aquellos frutos que se ven afectados por el moho negro, hay un cese del desarrollo y su encogimiento.

Plagas

Los más peligrosos para tal cultivo de todas las plagas son: cucharadas de invierno y jardín, así como pulgones del melón. Las babosas también pueden dañar los arbustos.

Primicias

Las cucharadas organizan la puesta de huevos en los arbustos, de los cuales aparecen las orugas después de un tiempo. Roen partes del arbusto ubicadas sobre el suelo y también roen las raíces.

Pulgón del melón

El pulgón del melón se asienta en las flores, los tallos y los ovarios de dicha planta, y también en la superficie margosa de las placas de las hojas, por lo que se observa su plegado y arrugado. Tal plaga es más activa en climas cálidos con alta humedad.

Babosas

Las babosas son más peligrosas para los arbustos jóvenes, ya que pueden comerse todo su follaje o hacer agujeros muy grandes en él.

Tratamiento

Se recomienda que los arbustos de calabaza se procesen sistemáticamente para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades o la aparición de insectos dañinos. Si realiza dichos tratamientos de manera sistemática y correcta, todas las enfermedades y plagas evitarán la calabaza. Otro tratamiento es simplemente necesario para la planta afectada.

También debe recordar acerca de las medidas preventivas:

1. Reglas de rotación de cultivos... Plante calabacines solo en áreas donde hayan crecido buenos predecesores (ver arriba).
2. Reglas agrotécnicas... Cumplir con todas las reglas agronómicas de este cultivo. Por ejemplo, antes de sembrar, no olvide preparar la semilla de acuerdo con todas las reglas, y también asegúrese de que los arbustos no crezcan densamente en el lecho del jardín, de lo contrario, la humedad en el área será excesivamente alta.
3. Tratamiento preventivo... Se lleva a cabo antes de que florezcan los arbustos.

Lo más efectivo en la lucha contra las enfermedades fúngicas lo demostró la solución de mezcla de Burdeos (1%) y también preparaciones fungicidas como Topsin o Fitosporin. Para deshacerse de las babosas, se hacen cebos en el sitio; para ello, se colocan trozos de costra de melón, calabaza o sandía en su superficie en varios lugares. Después de que las babosas se arrastran para comer, se recogen a mano y se destruyen. Para deshacerse de los pulgones, los arbustos deben tratarse con agua jabonosa (300 gramos de jabón por 1 cubo de agua). Para deshacerse de las orugas en cuchara, las plantas deben tratarse con una solución de Gomelin (0.5%) o Bitoxibacillin (1%).

Existen otros productos químicos que pueden ayudar a eliminar tanto los insectos dañinos como las enfermedades. Pero los jardineros experimentados prefieren no descuidar las medidas preventivas, y esto ayuda a mantener la calabaza sana.

Recolección y almacenamiento

Es mejor recolectar calabazas para consumo fresco cuando su cáscara y pulpa aún estén blandas. Las verduras demasiado maduras con piel densa son adecuadas para cosechar semillas.

Para mantener altos rendimientos, las verduras se cortan junto con el tallo cada pocos días. Esto seguirá dando frutos hasta el otoño. La última cosecha se realiza antes de las heladas, y las puntas y tallos se colocan en abono (pero siempre que la planta esté sana).

Figura 7. Cosecha y almacenamiento de cultivos

Las calabazas tiernas se pueden almacenar en una habitación fresca por no más de dos semanas. Las verduras maduras con piel gruesa se pueden almacenar en el sótano, junto con calabazas y calabacines (Figura 7). La habitación debe estar seca, fresca y bien ventilada. Es deseable que las frutas no estén en contacto entre sí. Además, se examinan periódicamente y se eliminan las verduras en mal estado.

Squash en casa

Patisson es una planta tupida y, además, bastante compacta. Se puede plantar en un recipiente o maceta grande y cultivar en casa.

Su sistema de raíces es poco profundo, por lo que la capacidad no debe ser demasiado profunda. Diámetro: alrededor de 60 a 70 cm Se requieren orificios de drenaje. Se vierte una capa de arcilla expandida, guijarros, astillas de ladrillo de 3-5 cm de espesor en el fondo.

En cuanto al suelo, cualquier sustrato de plántula universal es adecuado si se mezcla con humus o suelo de césped fértil en proporciones iguales.Para la prevención de enfermedades fúngicas, se agrega una cucharada de tiza triturada o carbón activado en polvo a cada litro de la mezcla terminada.

El contenedor se coloca cerca de una ventana orientada al sureste o suroeste. Para evitar quemaduras en las hojas, es aconsejable proteger la calabaza de la luz solar directa. En el verano, la olla se saca a la logia, balcón, terraza.

Riegue la calabaza "casera" a medida que se seca la capa superficial del suelo, cada 3-4 días. Se alimentan cada 15 a 20 días con cualquier fertilizante a base de biohumus. Esta cultura prefiere la materia orgánica natural.

Características del cultivo de calabaza en invernadero.

El momento óptimo para plantar calabazas en un invernadero o invernadero es a mediados de la primavera. La tecnología para plantar plántulas es exactamente la misma que en campo abierto, pero debe tenerse en cuenta que la calabaza no tolera la humedad excesiva del aire. El cultivo de calabazas en un invernadero requiere ventilación regular.

Las variedades modernas rara vez forman pestañas largas. En caso de un crecimiento excesivo del arbusto, es mejor pellizcar, eliminando el exceso de brotes y hojas. Este truco te permite prevenir el crecimiento de masa vegetativa en la planta en detrimento del feto. Las verduras maduran más rápido y hay más pulpa.

Descripción de la técnica de aterrizaje

Al plantar calabazas, se utilizan dos métodos:

• Siembra directa con semillas en el suelo;
• Creciendo a través de plántulas.

La siembra directa se realiza en las regiones del sur del país. En el carril central, se utilizan refugios de película, pero la temperatura inestable y la probabilidad de heladas tardías hacen que el cultivo de plántulas sea el método de siembra más aceptable. El método reducirá los riesgos de muerte de la planta y le permitirá obtener una cosecha temprana. En las regiones del norte, es incluso más seguro plantar plántulas debajo de una película o en un invernadero.

Selección y preparación de semillas.

Un gramo contiene de 7 a 10 semillas. Para plantar, elija el más grande y con cuerpo. Se plantan 2 semillas en cada hoyo, dejando una de las plantas más sanas después de la germinación. Al cultivar plántulas, se tiene en cuenta la germinación de las semillas y se compran con un margen del 15-20%.

No es necesario preparar semillas pintadas en diferentes colores para plantar, son procesadas por el fabricante y hay una advertencia especial sobre esto en el paquete.

Antes de plantar, las semillas de calabaza se someten a los siguientes procedimientos: El calentamiento aumenta la energía de crecimiento y desinfecta parcialmente las semillas. Grabar en una solución de permanganato de potasio (2%) o preparaciones compradas especiales (fitolavina, fitoplasmina) evitará enfermedades virales y bacterianas de las plántulas, protegerá los brotes al plantar semillas en el suelo. El tratamiento con microelementos aumenta la germinación, acelera el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Para el procesamiento, use fondos de la tienda ("Kemira", "Nutrisol"), o prepare la mezcla usted mismo, agregando 0.5 g de sulfato de cobre, ácido bórico, permanganato de potasio por litro de agua. El remojo dura de 10 a 12 horas, después de lo cual las semillas se lavan en agua fría y se secan. La germinación antes de la brotación se produce a una temperatura de 24-28 ° C. El procedimiento acelerará el cultivo al plantar en el suelo y ahorrará en la compra de material de siembra: las semillas germinadas se incrustan en los agujeros una por una.

Es importante no cultivar demasiado los brotes, esto los dañará durante la siembra. El endurecimiento de las semillas se lleva a cabo en la etapa de hinchamiento, bajando la temperatura a 0 ° C durante un día. Este tratamiento ayuda a las plantas a hacer frente al frío al plantar en el suelo.

Foto: <1.bp.

Siembra directa por semillas

El momento de la siembra y preparación de semillas se mencionó anteriormente. Para acelerar el calentamiento del suelo y retener la humedad, el lecho preparado se cubre con una película que no se quita antes de sembrar. El algoritmo de trabajo es el siguiente:

1. En una superficie nivelada, las marcas se hacen con un cordón.
2. Se forman surcos de 5-8 cm de profundidad a lo largo de la línea marcada.
3. Se agrega superfosfato al fondo a razón de 1 cucharada. l.por metro lineal de surco, también se coloca turba allí con una capa de 2-3 cm y la superficie se espolvorea ligeramente con ceniza.
4. Las ranuras se vierten con agua tibia y, preferiblemente, agua caliente para el control de plagas.
5. Las semillas se colocan en la parte inferior en incrementos de 70 cm. Las semillas secas se colocan en pares y se germinan, una a la vez.
6. Los surcos se cubren con tierra suelta (turba), se compacta ligeramente y se vierte nuevamente con agua tibia de una regadera.
7. Las camas se cubren con una película por la noche, quitándola durante el día.
8. Las plántulas se examinan eliminando las plantas dañadas. Se dejan distancias de 60 a 70 cm entre futuros arbustos.

Al elegir un intervalo, se guían por las recomendaciones del fabricante: los arbustos pueden ser de diferentes tamaños.

Creciendo a través de plántulas

Las semillas secas o germinadas se plantan en tierra preparada, se compran en una tienda (cualquiera que sea adecuada para plántulas) o se preparan solas.

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Como sustrato, las mezclas son adecuadas:

• Tierras de césped y frondosas, turba, humus en proporciones iguales. Un vaso lleno de ceniza y 1 cucharada. l. urea.
• En dos partes de la tierra de césped, agregue una parte de turba desgastada, aserrín podrido tratado con agua hirviendo, humus. Para 5 kg de la mezcla resultante, agregue 1 cucharada. l. fertilizante complejo universal.

Las mezclas preparadas se cuecen al vapor para destruir los microorganismos patógenos.

Las raíces de la calabaza son frágiles y se dañan fácilmente cuando se plantan en el suelo. Para cultivar plántulas, se utilizan macetas de turba o tazas enrolladas de periódicos viejos. Después de plantar, las paredes de los contenedores se disuelven con agua y se descomponen en el suelo.

Las tazas se llenan con tierra preparada, dejando 1,5 - 2 cm hasta el corte superior. Las semillas secas se colocan en 2 piezas, germinadas en 1 pieza. en agujeros preparados de 3-4 cm de profundidad. Rociado con tierra en la parte superior, regado con agua tibia y sedimentada y colocado para la germinación en una habitación oscura cálida (24-28 ° C). Después de la aparición de los cotiledones, se cambia el régimen de temperatura, manteniendo 20-22 ° C durante el día y 16-18 ° C durante la noche, y las plántulas se colocan en un lugar bien iluminado.

Este modo no permitirá que las plántulas se estiren. Una semana después, quedan brotes fuertes, que eliminan los daños y retrasos en el desarrollo. Riega las plántulas con agua tibia. La necesidad de un aderezo está determinada por la apariencia de las hojas: si están pintadas de verde brillante, no se necesitan fertilizantes.

Los fertilizantes deben aplicarse 4-5 días antes de la siembra en campo abierto, utilizando compuestos complejos o disolviendo una cucharadita de superfosfato granular en 5 litros de agua. Durante la última semana de crecimiento, las plántulas se endurecen sacándolas al balcón o al jardín durante el día. No vale la pena retrasar el aterrizaje al inicio del clima cálido: el material de siembra estirado se enraiza peor en un lugar permanente. Se plantan de la misma forma que las semillas según el esquema 70x70 cm. Para un mejor acceso a la luz solar y al aire, se recomienda disponer las plantas en forma de tablero de ajedrez.

¿Qué es y cómo se ve una verdura?

Patisson tiene otro nombre: calabaza en forma de plato, que da respuesta a muchas preguntas de quienes tienen poca idea de qué es. La planta realmente pertenece a la familia de las calabazas, pero no vale la pena llamarla calabaza, porque los pepinos, por ejemplo, pertenecen a la misma familia. La verdura es famosa por su pulpa, que supera incluso a los pepinos en ternura, en cuanto al sabor, esta fruta a menudo se compara con las alcachofas.

En cuanto a la forma, como sugiere el nombre oficial, es plana y se asemeja vagamente a un plato, y el tamaño suele ser relativamente pequeño, en algún lugar de la palma grande. Incluso la palabra "calabaza" es una especie de intento de describir la apariencia de una verdura: proviene de la palabra francesa "pastel", porque le recordaba a los franceses este plato en particular.

El hecho de que en nuestra zona la verdura sea relativamente impopular no es tan sorprendente.Durante mucho tiempo, fue una gran maravilla para toda Europa, porque, junto con las patatas y los tomates, fue originalmente una cultura estadounidense, que los primeros europeos vieron solo a fines del siglo XV. Sin embargo, la calabaza se trasladó a Europa Occidental desde su tierra natal, que es el México moderno y Guatemala, con bastante rapidez, no muy lejos de las dos culturas populares antes mencionadas, esto sucedió en el siglo XVII.

Al mismo tiempo, la expansión no continuó más: a diferencia de la misma papa, la verdura resultó ser bastante exigente con las condiciones climáticas, y por eso, hasta hace poco, no reclamaba la conquista gastronómica de nuestro país.

¿Qué aspecto tienen las calabazas y para qué sirven?

La calabaza es una planta o arbusto tupido anual que pertenece a la familia de las calabazas. Sus "parientes" más cercanos, la calabaza y el calabacín, son bien conocidos por los jardineros. La mayoría de los botánicos consideran que América del Sur es el lugar de nacimiento de la calabaza, aunque existe evidencia de que esta planta fue cultivada en el Antiguo Egipto. Aún no se han encontrado calabazas silvestres en la naturaleza, por lo que la pregunta permanece abierta.

Europa los conoció durante la era de los grandes descubrimientos geográficos. La planta fue traída a casa por marineros españoles. El clima mediterráneo se adaptaba muy bien a la cultura y rápidamente ganó popularidad. Ahora la calabaza es casi una parte integral de la cocina francesa. Incluso el nombre común proviene del francés paté (pastel), que describe la forma inusual de la fruta. Y la calabaza a menudo se llama "calabazas de plato".

Una verdura exótica llegó a Rusia en el siglo XVII. No se puede decir que la cultura se enamoró de inmediato y para siempre, sin embargo, doscientos años después, la calabaza se pudo encontrar incluso en Siberia. Se han adaptado bien al duro clima. Aunque su resistencia a las heladas es tal que la mayoría de las variedades no tolerarán ni siquiera un descenso breve de la temperatura a valores negativos.

La planta es bastante compacta, los látigos son cortos. Las hojas son grandes, ásperas al tacto, cubiertas de escasas "vellosidades". Las flores son solitarias, de color amarillo dorado, en forma de campana. Son unisexuales, por lo que para que el fruto cuaje, la planta necesita la "ayuda" de insectos o de un jardinero.

Los arbustos de calabaza, por regla general, son bastante compactos.

El fruto de la calabaza es calabaza. El peso varía de 250-300 ga 800-1000 g, diámetro: de 7-10 cm a 25-30 cm. No debe dudar en cosechar. Cuanto más grande se vuelve la calabaza, más se endurece su piel. La pulpa se vuelve algodonosa, casi insípida. Estos especímenes solo pueden usarse para cosechar semillas si la variedad que se está cultivando no es un híbrido.

Las flores de la calabaza son unisexuales, la polinización es imposible sin ayuda.

Muy a menudo, la piel es de color blanco, ensalada o verde oscuro. Pero los criadores han criado calabazas amarillas, naranjas, moradas y variadas. La fruta tiene forma de plato o cuenco. La pulpa es tierna, con un ligero sabor a nuez. Aunque algunos gourmets notan que el sabor de la calabaza les recuerda a los espárragos o alcachofas.

Las variedades seleccionadas de calabaza se diferencian principalmente por el color de la piel y la forma de la fruta.

La calabaza se usa mucho en la cocina. Pueden reemplazar el calabacín en cualquier receta. La forma inusual de la fruta la hace ideal para rellenar. Se comen calabazas maduras y jóvenes. Este último generalmente se puede comer crudo. Son los frutos a la edad de 7-10 días, que han alcanzado un diámetro de 5-7 cm, los más valorados por los especialistas culinarios profesionales. También son guisados, fritos, encurtidos, salados.

Los patissons están rellenos de carne, verduras, arroz, la forma de la fruta es muy conveniente para esto.

Los patissons no solo son sabrosos, sino también saludables. La pulpa es rica en pectina, fibra, proteínas, ácidos grasos insaturados, glucosa y fructosa. Se absorbe rápidamente y ayuda a digerir los alimentos más pesados.De los oligoelementos, se puede notar la presencia de potasio, fósforo, magnesio, calcio, cobre, hierro, zinc, cobalto, sodio. En cuanto al contenido de vitaminas del grupo B, C, E, PP, la calabaza supera a las calabazas y calabacines. Las variedades de piel amarilla son ricas en carotenoides y luteína. Este antioxidante natural ayuda a mejorar la composición de la sangre (especialmente en caso de deficiencia de hemoglobina), reduce los niveles de colesterol y tiene un efecto beneficioso sobre la visión.

La dieta de la calabaza se conoce desde hace mucho tiempo y se ha demostrado que es eficaz. Su producto principal se puede reemplazar fácilmente con calabaza. También son bajos en calorías. Los nutricionistas recomiendan usar la fruta para prevenir enfermedades del sistema cardiovascular, normalizar la función intestinal, con problemas renales y hepáticos. La calabaza es hipoalergénica, el puré de papas es adecuado incluso para niños pequeños. La única contraindicación es la intolerancia individual.

Las semillas de calabaza se pueden comparar con los huevos en términos de contenido de lecitina. Es una valiosa fuente de proteínas para los vegetarianos. El polvo de ellos ayuda a normalizar la actividad de los sistemas endocrino y nervioso. El jugo elimina eficazmente el exceso de sales y líquidos del cuerpo. Su uso regular es una prevención eficaz de la enfermedad renal. Un buen diurético y laxante suave es el puré de pulpa.

La pulpa de la calabaza es muy útil para la salud y sus semillas también se utilizan en la medicina popular.

Es bastante sencillo distinguir la calabaza del calabacín. Solo mira las frutas. Si hablamos de diferencias menos notorias, los arbustos de calabaza son más compactos, las hojas son más pequeñas. La pulpa de la fruta es más densa, tiene su propio sabor rico y pronunciado. Pero la calabaza es muy superior a la calabaza en rendimiento y madurez temprana.

Video: calabaza y sus beneficios para la salud.

Calabaza - creciendo en el balcón

Es bastante fácil cultivar calabazas en el balcón incluso para un agrónomo novato. No hay fluctuaciones diarias de temperatura, las plantas están protegidas de plagas e infecciones. La calabaza se puede plantar en una olla de barro normal de gran capacidad, barril o caja profunda.

La única característica del cultivo de hortalizas en el balcón es la ausencia de insectos polinizadores para el cuajado completo de la fruta. Dicha calabaza debe polinizarse artificialmente: inserte una corola de una flor masculina en una flor de tipo femenino.

Cómo prepararse para el embarque

El primer paso es elegir un lugar adecuado en el sitio. La cultura ama la luz y la calidez. Un lugar sombreado es malo para el desarrollo de la planta, por lo que es mejor plantar la verdura en un lugar soleado.

Es bueno si el sitio está protegido de fuertes ráfagas de viento y los rayos del sol se difunden.

Este lugar será el mejor para cultivar calabazas en campo abierto.

Fechas de siembra

Para obtener una cosecha sabrosa de alta calidad, debe abordar seriamente la cuestión del momento de plantar una verdura.
El momento de siembra incorrecto puede afectar el hecho de que la verdura no tiene tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.

Las condiciones climáticas del país son muy diferentes en diferentes regiones, por lo que el tiempo de siembra es diferente.

La tabla muestra el tiempo aproximado que es adecuado para una región particular del país.

Tabla 1. Fechas de siembra de calabazas en campo abierto por regiones de Rusia:

Características de la preparación del suelo.

El suelo recomendado para la verdura es suelo negro, franco claro. La mejor opción es un suelo neutro, por lo que se pueden evitar errores.

Si el suelo es ácido, se le agrega ceniza de madera.

La preparación del suelo para la calabaza se lleva a cabo en otoño o primavera. Al mismo tiempo, un lugar importante lo ocupa el tema de la fertilización, que afecta la calidad y cantidad del cultivo.

Preparación de otoño

Para preparar adecuadamente una cama para un cultivo, debe seguir las instrucciones:

1. Primero, elimine la cultura anterior.
2. Excavan el suelo con un rastrillo, eliminan los rizomas de las plantas, las malas hierbas.
3. Los fertilizantes también se aplican desde otoño. Se usa humus o compost para excavar. Al mismo tiempo, los suelos ligeros requieren menos fertilizantes orgánicos, los suelos pesados ​​más.

Preparación de primavera

A principios de la primavera, después de que la nieve se derrita, cuando el suelo se calienta, comienzan a prepararlo.

Para hacer esto, afloje 2 veces, rasgue. La primera vez, el aflojamiento se realiza a una profundidad de 5 cm.

Justo antes de sembrar, debe aflojar el suelo nuevamente. Aquí, la profundidad ya es menor, 10 cm. En esta etapa, también se eliminan todas las malezas.

Fertilizar el suelo y preparar semillas antes de plantar.

Antes de plantar la calabaza, se agregan 5 kg de humus, 40 g de superfosfato, 25 g de sal de potasio por 1 metro cuadrado.

Todos los fertilizantes se distribuyen de tal manera que se distribuyen uniformemente por toda el área.

Independientemente del método de cultivo de la verdura, el material de siembra debe prepararse para la siembra:

desinfectar, calentar, endurecer, tratar con estimulantes del crecimiento.

La primera etapa se está calentando. Para hacer esto, debe colocar el material de siembra en un horno calentado a 50 ° C.

Las semillas se calientan durante 5 horas. También puede calentarlos con la batería durante 7 días. Las semillas calentadas deben enfriarse.

A continuación, proceden al grabado. Puede desinfectar el material de siembra en una solución al 1% de permanganato de potasio.

Para aderezar, simplemente sumerja las semillas en una solución de color rosa fuerte y mantenga durante 20-30 minutos. Luego enjuague con agua limpia, seque.

Puede endurecer el material de siembra en el refrigerador. Basta con dejarlo en el estante inferior durante 6 horas.

La última etapa será el tratamiento con estimulantes del crecimiento. Se compran en la tienda, estas son las preparaciones Epin, Buton, Energen.

También puede utilizar remedios caseros. Los jardineros experimentados usan jugo de aloe diluido con agua para acelerar la germinación de las semillas.

Después de todos los procedimientos, las semillas se lavan con agua limpia y se colocan sobre una gasa húmeda durante 2 días.

Durante este tiempo, debe asegurarse de que estén constantemente mojados.

La temperatura del aire en la habitación en esta etapa debe ser de + 23 ° С.

Calabaza en el jardín: combinación con otras plantas.

Para aumentar el rendimiento y prevenir la aparición de muchas enfermedades, es importante elegir el vecindario adecuado para el cultivo.

Es mejor si crecen junto con rábanos, cebollas, ajo, maíz.

También es bueno cultivar calabaza junto con pepino, tomillo o capuchina. Las maravillas plantadas junto a la verdura ayudarán a ahuyentar a los pulgones.

Facilita el cuidado, plantando una combinación de calabaza con calabaza, frijoles o repollo. En este caso, puede cosechar un cultivo y plantar otro.

La plantación de vegetación también tiene éxito. Por ejemplo, eneldo o ensalada.

Las papas serán un mal vecino para la calabaza. Sin embargo, si planta una verdura en el lugar donde solían estar los tubérculos de papa, deleitará al jardinero con una buena cosecha.

Tampoco se recomienda cultivar calabacines y calabacines a su lado. Son plantas emparentadas.

Para evitar la polinización cruzada, no puede plantar una verdura junto a los pepinos. Las remolachas son vecinos desfavorables para la calabaza.

Cosecha de calabaza

Las frutas de calabaza se pueden cosechar hasta 3 veces por semana. Durante este tiempo, pueden crecer de 7 a 12 centímetros de diámetro. Para enlatar, a menudo se eliminan las frutas más pequeñas de 3 a 5 centímetros. Es importante no dejar que la fruta crezca demasiado para mantener su suavidad y sabor.

Si se retrasa la cosecha, hay un retraso en la floración, los ovarios se desmoronan y se retrasa la formación de frutos. Si la piel de la fruta se ha endurecido, es mejor dejarla para las semillas y retirarla más cerca del otoño, cuando la planta se seca.

Reglas de preparación de plántulas

Un jardinero que quiera cultivar calabazas por primera vez debe saber que estas verduras crecen más rápido si se plantaron en campo abierto a partir de plántulas.

Cultivar plantas en condiciones de invernadero o bajo una película especial que cubre las plántulas jóvenes le permite obtener cosechas abundantes.

Si los contenedores para las plántulas en crecimiento no son suficientes, las semillas se pueden germinar en bolsas de plástico o en macetas.

Las semillas se siembran cuando el clima ya es cálido afuera. Este período suele comenzar a principios de mayo. Para esto, son adecuadas las gafas con un diámetro de diez centímetros.

Para la tierra, puede usar tierra comprada en una tienda especializada en jardinería. El suelo forestal mezclado con arena y humus también será apropiado.

¿Y de qué manera se cultiva la calabaza?

Planta de semillero

Plantar plántulas:

1. Las semillas, preparadas de antemano, se colocan en tazas a una distancia de 4 centímetros, luego se vierten sobre ellas con agua. El vidrio se cubre con papel de aluminio hasta los primeros brotes y se retira a un balcón cálido o alféizar de la ventana.
2. Después de picotear los primeros brotes, los vasos se retiran de un lugar cálido y se colocan en una habitación donde la temperatura no supera los 18 grados.
3. Después de una semana, las plántulas se vuelven a colocar en su antiguo lugar cálido. El riego se realiza raramente y con moderación.
4. Después de que las semillas germinen, debes fertilizar. Para hacer esto, se cría un gordolobo con agua limpia en una proporción de 1:10. Se utiliza el mismo método de alimentación antes de plantar en campo abierto.

5. 
   Se recomienda plantar tres y, a veces, cuatro semanas después de la siembra. En ese momento, ya aparecerán tres hojas verdaderas en las plántulas.

6. La siembra se lleva a cabo en las primeras horas antes del amanecer para reducir la situación de choque de las plantas jóvenes. La siembra se lleva a cabo junto con un trozo de tierra de una taza.
7. Después de plantar, debe regar las plántulas con agua limpia.
8. Los patissons son vegetales grandes, por lo que la siembra se realiza a una distancia de 76-80 centímetros. Si la siembra se lleva a cabo en primavera, se recomienda cubrir las plantas jóvenes con una película. Esto le permitirá transferir posibles heladas.
9. Si el clima continúa sin lluvia, las primeras flores aparecerán en dos semanas. En este caso, la protección contra el frío ya no es necesaria, se puede quitar.

Variedades de frutos pequeños para enlatar

En el envasado, se utilizan calabazas de cualquier variedad recolectadas sin madurar. Después de haber arrancado frutos de hasta 7 cm para encurtir, el horticultor estimula la aparición de nuevas calabazas.

Es útil y hermoso usar variedades de frutos pequeños para encurtir. La calabaza pequeña se ve más impresionante entre las verduras en escabeche.

Los cultivadores de hortalizas recomiendan usar mini semillas de calabaza para plantar:

• "paraguas";
• "disco";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - una variedad de temporada media de alto rendimiento;
• "Parche";
• “Marinka” es una variedad de maduración temprana;
• "Cheburashka".

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Consideremos algunas variedades de frutos pequeños: Los frutos de la variedad “mini-miga” se utilizan para el envasado en su conjunto, su diámetro es de hasta 5 cm, su peso es de hasta 70 g, no saben peor que la calabaza de frutos grandes. La cosecha madura después de 50 días; en unas pocas semanas de fructificación, se cosechan hasta 5 kg de un arbusto. El cultivo no requiere ninguna tecnología especial. Los arbustos con pequeños frutos y hojas se ven decorativos. La "explosión solar" de mini calabaza apareció recientemente en los sitios de los productores de hortalizas rusos. No muy diferente de la variedad "mini-migas". "Chartreuse" difiere no solo en frutos pequeños, sino también en maduración temprana, un poco más de un mes. En las frutas brillantes de color verde oscuro, aparecen rayas blancas o amarillas con el tiempo. ¡Deliciosos y hermosos! Los frutos del "conejito soleado" híbrido de maduración temprana crecen hasta 200 g, tienen una pulpa densa, naranja clara y sabrosa. Hasta 20 calabazas pueden madurar en un arbusto, la cosecha puede alcanzar los 15 kg por temporada. La planta no sufre de mildiú polvoriento u otras enfermedades.

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Cuidado

El cuidado de la calabaza consiste en regar, vestirse y desyerbar a tiempo.

Regando

Al regar, siga las reglas:

1. El riego se realiza con agua calentada al sol; el agua fría provocará estrés y ralentizará el desarrollo durante varios días.
2. Regado en un lecho de jardín en la raíz, evitando humedecer el tallo, las hojas, las flores y los ovarios.
3. El riego se realiza raramente, pero abundantemente: el suelo debe empaparse a 20-25 cm de profundidad.

La frecuencia de riego está influenciada por el clima y la composición del suelo en el sitio. En los días fríos, se recomienda el riego en seco, aflojando la tierra alrededor de la planta. Después de que el suelo se haya secado, el aflojamiento se realiza a una profundidad de no más de 5 cm, tratando de no dañar las raíces de la planta.

El mejor vestido

En un verano seco, 3 aderezos son suficientes para el desarrollo y la fructificación. En la temporada de lluvias, cuando los nutrientes son eliminados del suelo por las lluvias, se realizan 4-5 apósitos con intervalos de 10-15 días. La primera vez que es necesario sostener la planta es dos semanas después de la siembra, cuando aparecen 3-4 hojas verdaderas. Aplique un fertilizante complejo de acuerdo con las instrucciones.

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La segunda introducción de nutrientes coincide con el inicio de la fructificación. Utilice la infusión de gordolobo (1:10), excrementos de pájaro (1:15), agregue superfosfato o sulfato de potasio a razón de 15-20 g / 10 l de agua. Consumo de líquido 1 litro por arbusto. La tercera vez se "alimenta" después de la primera cosecha. Aplique la composición como para la primera alimentación o solución de cenizas (vaso por litro) con la adición de urea (1 cucharada. L.). Consumo - 1,5-2 litros por planta.

Formación de arbustos y pellizcos

Al cultivar, es importante respetar las distancias entre plantas recomendadas por el fabricante. El movimiento de aire insuficiente empeora la ventilación del arbusto, provoca pudrición y reduce la productividad. Durante la floración y fructificación, se cortan algunas hojas, mejorando la iluminación.

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Las variedades modernas no forman pestañas largas, por lo tanto, no necesitan pellizcar; es necesario detener el crecimiento de nuevos brotes solo en caso de un engrosamiento excesivo del arbusto, eliminando molduras grandes innecesarias.

Calabaza - variedades populares

según la tasa de maduración, las variedades de calabaza se dividen en maduración temprana, media y tardía.

• Variedades de maduración temprana: Umbrella, Cheburashka, Disk, Sunny Bunny, Gosha, Bingo-Bongo, UFO orange, Kopeyka;
• Variedades de maduración temprana: Chunga-Changa, Solnyshko, UFO White, Malachite;
• Variedades de maduración tardía: Blanca 13;

Existen clasificaciones de calabaza en forma, tamaño, color, idoneidad para enlatado, etc.

Para espacios en blanco, Kopeyka y Mini miga son adecuados, cuyos frutos no miden más de 4-5 centímetros, y para decorar la mesa y el relleno: el sol. Squash Snow White es resistente a las enfermedades, y Loaf es valorado como el de mayor rendimiento. Los jardineros que quieran cosechar durante todo el verano plantan varias variedades diferentes a la vez.

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Tipos y variedades de calabaza.

Las calabazas están destinadas a crecer en suelo abierto, y en un invernadero, por regla general, solo se cultivan sus plántulas. Si lo desea, los arbustos también se pueden cultivar en un invernadero hasta que estén maduros, pero este es un ejercicio inútil. Las variedades destinadas a campo abierto se dividen en semi-arbusto y arbusto, así como de maduración media y maduración temprana. Las variedades también se dividen según la forma del fruto y el color de la corteza. En su forma, la calabaza es similar a un cuenco, plato, disco o campana, mientras que sus bordes son irregulares, ondulados y uniformes. Como regla general, la corteza de la fruta es verdosa o blanca, pero hasta la fecha, en el curso del trabajo de mejoramiento, han aparecido variedades con corteza de color púrpura, amarillo anaranjado o verde oscuro.

Variedades de calabaza blanca

1. Blanco 13... Esta variedad semi-arbustiva o arbustiva de maduración media tiene frutos de tamaño mediano o pequeño, blancos o verdosos con un borde ligeramente dentado. Las semillas rugosas son amarillentas.
2. Disco... Esta variedad de maduración temprana tiene corteza fina. El peso de la fruta es de aproximadamente 0,35 kg, su pulpa no está endulzada y no es jugosa.
3. Pan... Esta variedad de maduración temprana es fructífera, necesita condiciones de cultivo especiales. El peso de la fruta es de unos 270 gramos.
4. Paraguas... La variedad de maduración temprana tiene un alto rendimiento, el peso de los frutos es de aproximadamente 1,5 kg, tienen forma de campana o de cuenco.
5. Rodeo... Esta variedad temprana es fructífera. Los frutos pequeños tienen una pulpa densa no demasiado jugosa con un sabor picante.
6. Cheburashka... Esta variedad de maduración temprana es resistente a las heladas. El peso de los frutos de corteza fina es de aproximadamente 0,4 kg, su pulpa es jugosa y maduran en 35 a 40 días.

Variedades de calabaza con corteza de color amarillo anaranjado

1. Tobolinsky... Una variedad de arbusto de maduración media de este tipo es resistente a las enfermedades. Las frutas de color naranja liso tienen forma de plato y pesan de 220 a 300 gramos.
2. sol... La variedad tiene un período de maduración promedio con un rendimiento, el peso de los frutos es de aproximadamente 0.3 kg. La pulpa es de color crema. En frutos jóvenes, la corteza es de color amarillo intenso, mientras que en la etapa de madurez biológica se vuelve naranja.
3. Fouette... Esta variedad precoz se conserva muy bien. La pulpa blanca tiene un sabor agradable. El peso de la fruta varía de 0,25 a 0,3 kg.
4. OVNI... Esta variedad de maduración temprana, incluso en condiciones desfavorables, tiene una alta capacidad de germinación. Los frutos no son demasiado jugosos, pesan alrededor de 0,28 kg. La corteza y la pulpa son de color naranja. La pulpa contiene magnesio, hierro y vitamina C en una cantidad bastante grande.

La más popular de todas las variedades de calabaza con corteza púrpura es Bingo-bongo: el tiempo de maduración de una variedad de maduración tan temprana es de aproximadamente 40 días, el peso de las frutas es de aproximadamente 0,45 kg, su pulpa es jugosa.

Variedades de calabaza con frutos de color verde oscuro.

1. Dios mio... Una variedad tan temprana, tiene una pulpa lechosa y una corteza de un color oscuro, casi negro.
2. Chunga-Changa... La variedad de maduración media se distingue por su rendimiento. Las frutas delicadas y jugosas tienen un color oscuro, su peso es de aproximadamente 0,7 kg.

Penique de Patisson. Patisson y todo lo relacionado con él.

Patisson es el pariente más cercano de la calabaza y la calabaza, una verdura deliciosa, hermosa y bastante sencilla para cultivar en jardines y huertas en Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Pero muchos jardineros tienen muchas preguntas sobre el cultivo de este cultivo, la selección correcta de variedades y el cuidado.

¿Es el patisson una especie o una variedad?

Internet contiene mucha información sobre la planta de calabaza, pero es difícil determinar qué es verdad y qué no. Este es un tipo de calabaza común. De ella, las plantas heredaron la capacidad de cambiar el color, la forma y la dureza de la verdura cuando están completamente maduras. El fruto de una planta extraña que ha estado tumbada durante demasiado tiempo es extremadamente difícil de comer, porque es leñoso.

Dado que la calabaza en sí ya es una variedad, es imposible hablar de los tipos de verduras. Pero puedes clasificar estas plantas según sus rasgos característicos. Los criadores han brindado la oportunidad de agrupar variedades de una manera que sea conveniente para una persona:

La elección de variedades de calabaza para la región de Moscú.

El clima templado de la región de Moscú de ninguna manera contribuye al rápido crecimiento de los cultivos termófilos. Teniendo en cuenta este hecho, es mejor cultivar variedades de maduración temprana e híbridos con indicadores de mayor resistencia al frío en la región. La riqueza del surtido le da al jardinero la oportunidad de elegir una variedad tanto por color como por tiempo de maduración. Los mejores representantes de la especie para la región de Moscú:

• Blanco: Disco,
• Cheburashka,
• Paraguas,
• OVNI blanco
• Blanco-13.

El lugar de la calabaza en la rotación de cultivos.

Al igual que otros cultivos de calabaza, la calabaza en rotación de cultivo puede volver a su lugar anterior después de cinco años. Las verduras antecedentes más adecuadas son varios tipos de repollo, solanáceas, incluidas las papas. No debe dedicarse a plantar plántulas y sembrar calabazas en parcelas de tierra donde anteriormente crecieron cultivos relacionados.

Tipos de suelos y fertilizantes para calabazas.

Suelos de turba... Por 1 m², se aplican 2 kg de estiércol humus o compost, 1 cubo de tierra de césped (suelo arcilloso o arcilloso); esparza 1 cucharadita de superfosfato, sulfato de potasio y 2 cucharadas.cucharadas de ceniza de madera. Después de agregar todos los componentes, la cama del jardín se excava a una profundidad de 20-25 cm, 60-70 cm de ancho, la superficie se nivela y se riega con una solución tibia (35-40 ° C) (2 cucharadas de Agricola-5 fertilizante líquido se diluye en 10 litros de agua), 3 litros por 1 m². Cubra la cama con papel de aluminio para evitar la evaporación de la humedad y conservar el calor.

Suelos arcillosos y arcillosos ligeros... Se aplican 2-3 kg de turba, humus y aserrín por 1 m². De fertilizantes minerales agregue 1 cucharada de superfosfato y 2 cucharadas. cucharadas de ceniza de madera.

Suelos arenosos... Para 1 m², se aplica 1 cubo de tierra de césped, turba y 3 kg de humus y aserrín. A partir de fertilizantes, se aplican los mismos componentes que en suelos arcillosos.

Suelos chernozem fértiles... Para 1 m², agregue 2 kg de aserrín, 1 cucharada de superfosfato en polvo y 2 cucharadas de ceniza de madera.

Tierras de reciente desarrollo (tierras vírgenes). Todas las raíces, gusanos de alambre y larvas de escarabajo de mayo deben seleccionarse cuidadosamente del suelo. En el primer año de siembra, se introducen 2-3 kg de humus o compost en estos suelos, y de fertilizantes minerales: 1 cucharada de nitrofoska y 2 cucharadas de ceniza de madera. Después de la introducción de nutrientes, el sitio se desentierra y, como se mencionó anteriormente para suelos de turba, se riega con una solución nutritiva "Agricola-5".

Después de agregar nutrientes, excavar, nivelar y compactar, la cama se cubre con papel de aluminio. Después de 3-5 días, se levanta la película y se inicia la siembra de calabaza.

Una cama de calabazas. <>

Preparación de semillas de calabaza

Para obtener brotes amigables de calabaza, es mejor comprar material de semilla en una tienda o empresas comerciales con licencia para vender semillas.

Cuando se cosechan semillas de calabaza, deben prepararse para la siembra:

• Desinfecte durante 15-20 minutos en una solución de permanganato de potasio. Enjuague y seque.
• Después de 2-3 días, para aumentar la germinación, trate las semillas en una solución de ácido bórico (20 mg / 1 l de bueyes). Resistir - 24 horas, enjuagar, secar.
• Antes de sembrar, remojar en agua para que las semillas de la calabaza se hinchen o eclosionen. También se pueden sembrar semillas secas.

¡Recuerda! Para la siembra, solo se utilizan las semillas de calabaza de hace 2 a 3 años. Las semillas deben estar bien secas. Las semillas crudas y poco secas forman flores masculinas.

Calabaza o plato de calabaza.