Variedades de calabaza para campo abierto con descripciones y fotos de especies.

Variedades tempranas de calabaza para campo abierto, descripción con foto.

Las primeras variedades son Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty y Healing. Todos pertenecen a Bush.

Sonrisa

La variedad es de maduración temprana, resistente al frío y de alto rendimiento. Se pueden cosechar de 15 a 20 frutos de una planta.

El tiempo de maduración es corto. Entonces, desde que aparecen los primeros brotes y hasta la cosecha, solo pasan unos tres meses (tal vez un poco más).

Los frutos de esta variedad con un nombre tan positivo son pequeños, de 1,5 a 2 kg. Color naranja, pulpa dulce. A pesar de los primeros términos de maduración y recolección, la calabaza se almacena durante mucho tiempo, prácticamente puede durar hasta enero.

A menudo se utiliza con fines decorativos.

Peca

Otra variedad temprana con nombre primaveral. Tiene una forma tupida y forma de 4 a 6 pestañas con entrenudos cortos. Las frutas pesan hasta 3 kg, de color verde claro con manchas claras. Pueden persistir durante bastante tiempo. La pulpa tiene un delicado aroma y sabor a pera.

La calabaza se siente bien incluso si cambian las condiciones climáticas. Si riega con regularidad y abundancia, puede obtener un rendimiento bastante alto. Por ejemplo, en el cultivo industrial, se pueden cosechar hasta 360 toneladas de 1 hectárea.

Con todo esto, la variedad es susceptible al mildiú polvoroso. Por tanto, la planta debe tratarse con fungicidas.

mujer rusa

Una de las variedades versátiles de maduración temprana más populares. La maduración se produce entre 90 y 100 días después de la germinación.

La planta es resistente al frío, trepadora media y potencia. El fruto es redondo, ligeramente turbio, el ápice es convexo, pesa hasta 1,5 kg. Este es un peso promedio, pero puede alcanzar hasta 4 kg con un buen cuidado. El rendimiento también es muy bueno. De un arbusto, puede quitar frutas que pesen aproximadamente 20 kg.

Las características valiosas de la variedad son su madurez temprana, alto sabor, buena calidad de conservación y resistencia a los cambios de temperatura.

El grosor de la corteza es medio, el exterior es anaranjado, puede haber rayas apenas perceptibles. La pulpa tiene un color naranja brillante, espeso, quebradizo, delicado dulce, hay un aroma a melón.

La variedad se puede cultivar tanto en plántulas como sembrada directamente en campo abierto. Al mismo tiempo, las semillas para las plántulas se siembran en abril y las plántulas generalmente se plantan en el suelo en mayo y junio. En cuanto a la siembra directamente en campo abierto, debe llevarse a cabo a fines de mayo o junio. Dependiendo del suelo, las semillas se siembran a una profundidad de 3 a 5 cm. El patrón de plantación es de 60 × 60 cm.

A la planta le gusta mucho alimentarse en forma de fertilizantes orgánicos. Llegado el momento de la cosecha, se recomienda retirar los frutos junto con los tallos. Almacene bien, pero las condiciones de almacenamiento deben ser aire seco y un área bien ventilada.

Cuando se usa con fines culinarios, se obtienen mejor las comidas en el microondas.

Clasificación de variedades por forma de fruto.

Dependiendo de la forma de la fruta, se distinguen los siguientes tipos de calabaza:

1. Redondeado. El tipo de cultura más común. Las frutas vienen con una piel suave o una segmentación pronunciada: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
2. Oblongo. Los frutos son alargados, su superficie es lisa o ligeramente acanalada. Ejemplos: vitamina, naranja arbustiva, plátano rosa.
3. Forma de pera.Se diferencia en frutos de forma oblonga con un espesamiento en un extremo: Honey August, Piña, Arabat, Pearl.
4. Complejo. Los representantes de este grupo tienen una forma de fruta compleja o irregular. Estos incluyen: ganso en manzanas, mujer rusa, pera dorada.

¡Precaución! Muchas variedades con una forma decorativa compleja no son comestibles.

Variedades de calabaza arbustiva para campo abierto.

En los jardines, se cultivan variedades de calabaza trepadoras y arbustivas. Las plantas arbustivas son más populares debido a que son compactas y, prácticamente, todas de maduración temprana. La compacidad es uno de los indicadores importantes. Las plantas arbustivas no se arrastran por todo el jardín, como las trepadoras, y no las forman.

Los frutos de la calabaza arbustiva ya se forman en la base del tallo. Trepar, por otro lado, forma pestañas bastante largas. Si no se forman, se extenderá por todo el sitio. Los frutos que se forman en las pestañas serán difíciles de encontrar. Muchos jardineros usan arcos especiales para cultivar calabazas trepadoras.

La segunda propiedad importante que distingue a las variedades arbustivas de las trepadoras es su maduración temprana. Los frutos de la calabaza arbustiva se cosechan entre 90 y 110 días después de la siembra. También hay variedades de maduración media, pero de maduración tardía, prácticamente. no.

Entre las de maduración temprana, cuyos frutos se pueden recolectar a partir de los 90 días, las más populares entre los jardineros son Amazonka, Smile, Acorn, Lel y Gribovskaya bush 189. Entre las variedades de maduración media, se pueden nombrar las siguientes variedades: Honey Beauty, Medicinal y Kustovaya Orange. La cosecha se puede recolectar a los 90-110 días.

Estas variedades son resistentes al frío y, por lo tanto, son adecuadas tanto para las regiones del sur de Rusia como para las del norte, por ejemplo, los Urales o Siberia.

Bellota

La variedad también tiene un segundo nombre: "Bellota", aparentemente debido a su apariencia, que recuerda algo a una bellota. Los frutos son medianos, pesan alrededor de 1,5 kg. El sabor es dulce, agradable, cremoso. La pulpa es jugosa y tierna. El color de la pulpa es amarillo o naranja. La corteza es gruesa, por lo que la variedad pertenece a la corteza dura. Su color no es constante, puede ser naranja, verde y, además, cambia de verde oscuro o marisma a gris.

La maduración ocurre 85 días después de la siembra. La calabaza se planta de acuerdo con el esquema 70x70 cm. Se fertiliza solo durante la siembra, aunque se puede alimentar más tarde. Se planta en el suelo generalmente en mayo-junio, pero por primera vez se cubre con una película.

Lel

Nueva variedad. Las frutas aparecen a mediados del verano, la cosecha se recolecta el día 90 después de la siembra.

La forma de la calabaza es ligeramente aplanada, hay nervaduras en la base. El color de la piel es amarillo anaranjado con franjas de color marrón claro. Se diferencia en que no se usa tanta pulpa como alimento, sino semillas, que son muy valiosas. Contienen más del 50% de grasa. Las semillas están desnudas, se utilizan para la alimentación, para la preparación de aceite, a partir del cual también se preparan medicamentos.

Calabazas al horno

Las calabazas de gran calibre reciben su nombre de su piel muy gruesa y leñosa cuando están maduras. ¿Recuerda lo difícil que es limpiar un calabacín grande que se mantuvo detrás del sofá durante todo el invierno? Y porque el calabacín y la calabaza también pertenecen a las calabazas duras, pero ahora no estamos hablando de ellas.

Las calabazas duras son buenas porque maduran temprano (a fines de agosto - principios de septiembre), no tienen las frutas más grandes, sino las semillas más deliciosas. Entre este tipo de calabaza existen variedades de arbustos, lo cual es muy conveniente en términos de ahorro de espacio.

El pedúnculo de las calabazas de calibre duro tiene nervaduras con estrías pronunciadas, el tallo es peludo y espinoso y las hojas son pentagonales.

Las semillas son cremosas con bordes pronunciados.

Variedades de calabaza moscatel con fotos y descripciones.

La calabaza se diferencia de sus contrapartes en un aroma a nuez moscada mucho más sutil y no tiene ese sabor característico de calabaza. Por eso, un grupo de variedades de nuez moscada se considera un manjar en la mesa. Además, no son las más dulces entre todas las calabazas, ya que acumulan azúcar solo un 6%.

Ya no se cocinan como verduras, sino como frutas. Calabazas de nuez moscada usadas para aditivos en papillas, hacen ensaladas y rellenos para pasteles, jugos espesos. También es bueno en forma de mermelada.

Vitamina

Variedad medio tardía, madura 130 días después de la siembra. Los frutos son ovalados, a veces ligeramente cilíndricos. La piel es de color marrón anaranjado, manchada y rayada. La pulpa es rojiza, bastante gruesa - hasta 6-10 cm. Tiene poca azúcar, pero hay muchas vitaminas diferentes, por eso recibió este nombre. Además, la calabaza contiene carotenoides y ácido ascórbico.El peso de la fruta alcanza los 5-7 kg.

Néctar

La planta es rastrera, alcanza una longitud de hasta 3 m.Los frutos son de color naranja, acanalados, con un peso de hasta 6 kg.

La pulpa es de color naranja brillante, jugosa y dulce, de agradable aroma. El uso es universal, pero los jugos y purés se preparan mejor.

Arabat

Variedad medio tardía que tiene una larga vida útil, casi 4-5 meses. Por tanto, es apta para quienes les gusta comer calabaza en invierno. La piel de la fruta es fina, de color naranja claro. La pulpa es densa, jugosa y aromática, tiene un color naranja. El peso puede ser de hasta 8 kg.

provenzal

La variedad es de mitad de temporada, la maduración se produce en 120 días. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados. La cáscara no es gruesa, estriada, el color es naranja apagado. El peso alcanza los 8 kg.

El color de la pulpa es naranja brillante, el sabor es bueno. Además, cuanto más tiempo se almacena la calabaza, mejor se vuelve su sabor. Para fines culinarios, es más adecuado para hacer frutas confitadas, postres y jugos.

Princesa de la miel

Como la variedad anterior, es de mitad de temporada. La maduración se produce el día 115. El peso de la fruta es de 4 kg, el color es naranja. La pulpa es de color naranja brillante, el sabor es dulce.

La planta crece poderosa y, por lo tanto, debe plantarse a cierta distancia entre sí. Debe haber al menos 100 cm entre los agujeros.

La variedad es resistente a las enfermedades y tolera bien las temperaturas extremas.

Hokkaido

Una interesante variedad de maduración temprana que recientemente ha comenzado a ganar popularidad. Su forma es inusual, recuerda a una cebolla, tal vez en forma de pera, así como redonda o ligeramente aplanada. En peso, los frutos no son muy grandes y pueden alcanzar de 700 ga 2,5 kg.

La pulpa puede ser amarilla o casi roja. Sabe a batatas. La piel es verde, gris y blanca. Las frutas contienen muchas sustancias útiles. Exigente riego y fertilización.

guitarra española

Otra variedad inusual de forma y maduración media. La fruta tiene forma de club o guitarra, de ahí su nombre. La fruta crece hasta un metro de largo y pesa de 5 a 10 kg. La piel es de color verde amarillento, la pulpa es anaranjada o amarillenta. Jugoso, azucarado y crujiente, sabe a zanahoria y albaricoque. La calidad de conservación del feto es de unos tres meses.

Calabazas de frutos grandes

Las calabazas de frutos grandes, como puede imaginar, son las más grandes. Pero también son las más dulces, el contenido de azúcar de algunas variedades llega al 15%, que es mucho más que en la sandía más dulce.

El tallo de las variedades de frutos grandes es cilíndrico, redondeado. El tallo también es redondeado y sin ranuras, y las hojas tienen forma de riñón o casi pentagonales.

Las semillas de calabazas de frutos grandes son de color blanco lechoso, mate o marrón. Además, las calabazas de frutos grandes toleran las bajas temperaturas mejor que otras y se almacenan durante mucho tiempo en un apartamento normal.

Variedades de calabaza dulce para uso en exteriores

Las calabazas dulces van muy bien como jugos, rellenos, cereales, conservas y compotas. Gracias a esta variedad de usos, los jardineros prefieren cultivar esas variedades.

Dulce de invierno

Bastante popular. Puede ser a mitad de temporada o a mitad de tarde, según la región y el clima. La planta tiene tallos largos.Las frutas pesan de 4 a 7 kg, pero pueden alcanzar los 10-14 kg. Por fuera son de color gris moteado y por dentro son de color amarillo anaranjado.La pulpa no es friable, el azúcar contiene aproximadamente un 8%. Cuando se cultiva, no acumula nitratos. Almacenado durante mucho tiempo.

Mármol

La variedad pertenece a la escalada. Los frutos son de forma esférica-aplanada, con pequeñas nervaduras. Pesa 4 kg. la pulpa es jugosa y tierna, contiene de 9% a 12% de azúcar.

Las grietas en la cáscara, así como la podredumbre blanca no son susceptibles. Almacenado durante mucho tiempo.

Manzanilla dulce

La variedad es de hoja larga, resistente tanto a climas fríos como secos. Se puede sembrar en campo abierto después de que el suelo se caliente a 10-12⁰С. Después de colocar 3-4 frutas, se recomienda pellizcar. Los frutos pesan de 3 a 8 kg y tienen una forma redondeada y aplanada en la parte superior y en la base. Tiene costillas claramente visibles. La piel, aunque fina, es bastante firme, el color es naranja brillante. La pulpa es carnosa, de hasta 10 cm de grosor, tiene un sabor dulce.

Cuando se cultiva durante toda la temporada, es necesario aplicar fertilizantes minerales y orgánicos 2 o 3 veces, lo que puede aumentar el rendimiento. Las frutas se almacenan casi hasta la primavera. Con fines culinarios, se utilizan para cereales, frutas confitadas, productos horneados y alimentos para bebés (por ejemplo, puré de papas).

Castaño F1

Variedad híbrida, tiene frutos pequeños que pesan hasta 600 g. El color es verde oscuro, la forma es redonda, hay nervaduras. La pulpa es dulce, almidonada.

Coloreado: las especies más interesantes

Para muchos jardineros, no son el naranja clásico, sino las calabazas de colores de interés. En todos los grupos hay frutos de un tono inusual desde el blanco y el azul hasta el verde y el negro.

Las variedades más populares con un color de piel inusual son:

1. Bellota. La corteza es de color verde oscuro y la pulpa es de color naranja brillante y dulce. La forma de calabaza se asemeja a una bellota.
2. Mármol. La corteza es de color gris verdoso. Debajo hay una pulpa azucarada de color naranja brillante.
3. Variedad de calabaza Gribovskaya. La piel es de un delicado tono gris. Los frutos se aplanan. Maduración tardía.
4. Kherson. La corteza es de color verde azulado. La pulpa es crujiente y dulce. Peso: hasta 4 kg.
5. Blue Hubbard. La corteza es de color azul pálido. La calabaza también es interesante por su inusual relieve irregular, que recuerda a la piel de cocodrilo.
6. El blanco es un grupo de variedades. La piel es ligera inusual. La forma es ovalada.
7. Kabocha es una rara selección de calabazas japonesas. La corteza es negra.

Calabaza decorativa, variedades con descripción.

Además de las variedades utilizadas con fines culinarios, existen variedades que se cultivan como decorativas. Atraen con facilidad de cultivo: lo principal es regar, alimentar, aflojar. Dar forma, recortar, pellizcar, no es necesario. También crecen muy rápidamente. En un mes, los látigos de calabaza pueden crecer hasta 5 metros.

Los frutos de las variedades decorativas crecen pequeños hasta 10-15 cm, y el peso alcanza solo 300-350 g.

Cisne

La variedad tiene una forma original, similar a un elegante cisne, por lo que recibió su nombre. De rápido crecimiento, las pestañas tienen hojas grandes y redondeadas. A la planta le gusta mucho el calor, la luz y el riego. Las plántulas se plantan en el suelo cuando el suelo y el aire se calientan a 17-20 grados. La piel de la fruta es densa, de color verde oscuro con motas blancas. Con el cuidado adecuado, se pueden quitar de 8 a 12 piezas de un casquillo.

Con esta variedad, puede crear una composición tan interesante en su sitio.

Pera

La variedad en forma de pera, por eso se le llama así, se distingue por su color original. Las frutas no son solo de un color: amarillo, crema, blanco, rojo, verde y naranja, bicolor, abigarrado y con rayas cruzadas.

El tamaño del fruto es de entre 12 y 18 cm.

corona

De forma inusual. Los frutos son de color amarillo brillante o amarillo verdoso, de hasta 12-15 cm de tamaño. En forma, hay frutos en forma de estrella y umbellados, pero la forma principal es en forma de corona.

Los tallos son acanalados, crecen hasta 3-4 m de longitud. De ellos puedes decorar un seto o un arco.

Botella

La variedad se llama así por una razón. Tiene una forma similar a una botella o una jarra, tiene una parte superior estrecha y alargada y un fondo redondeado. La variedad también se llama plato de calabaza y por una buena razón. Desde la antigüedad, los frutos se han utilizado para hacer jarras, botellas y frascos.

Hongo

Otra variedad, de forma original, que parece un hongo. Una variedad del grupo de calabazas turbante. La parte superior de la fruta se asemeja a un sombrero de hongo, masivo y tiene diferentes colores: naranja, rojo, verde. La parte inferior, como una pata de hongo, es algo más pequeña que el blanco, moteado o verde pálido.

Resistente a las heladas y la sequía, resistente a diversas enfermedades. La pulpa es fibrosa, acuosa y de sabor amargo.

Reseñas de agricultores

Según las revisiones de los agricultores, el cultivo de una variedad de calabaza no es difícil y el cumplimiento de reglas de cuidado simples siempre garantiza una buena cosecha.

Larisa, Novorossiysk: “Me gusta mucho la calabaza: los frutos son hermosos, como en la foto, segmentados. En términos de volumen, prometen una calabaza más ligera. En realidad, los frutos son pesados. La capa de carne es espesa, dulce. La piel es fácil de limpiar, fina ".

Leonid, Mytishchi:“Durante el almacenamiento, no se seca y no se pudre, puede permanecer hasta mayo. Hay pocas semillas en la variedad. Lo dejé a propósito para recogerlo y aterrizar ".

¿Qué variedades de calabaza son adecuadas para campo abierto en la región de Moscú?

La región de Moscú es la franja central de Rusia y las variedades adecuadas para esta región se cultivan prácticamente en campo abierto.

Titanio

El nombre justifica la apariencia de la planta. Quizás esta sea la única variedad, cuyos frutos pueden alcanzar los 100 kg. La calabaza tiene forma redonda, la piel es de color naranja. Hay muy pocas semillas en la pulpa. Los azotes de las plantas alcanzan los tres metros. El sabor es bueno.

Atlant

Otra variedad de frutos grandes y maduración media tardía. Los frutos son redondos, lisos con ligera segmentación. La cáscara es de color amarillo anaranjado, la pulpa es suave, jugosa, anaranjada. Acumula aceites y betacaroteno. La masa alcanza los 10 kg.

Tiene un alto rendimiento, se pueden cosechar 2,7 kg de calabazas por metro cuadrado. Los frutos se mantienen bien. Se utiliza tanto en crudo como para procesar y exprimir.

Entre las variedades dulces, me gustaría destacar como la Kroshka.

De frutos pequeños, maduración precoz. La cosecha madura 3,5 meses después de la brotación. La calabaza es redonda, acanalada. La corteza es de color gris claro. La pulpa es de color amarillo brillante y firme. El peso es de unos 3 kg. Se puede almacenar hasta por 5 meses.

Bollo

Se cultiva mediante plántulas. La maduración ocurre en 3 meses. Forma ovalada, piel de crema. La pulpa es de color naranja brillante, firme y jugosa. El peso del feto alcanza los 7-8 kg. La variedad es la más dulce, contiene un 10% de azúcar.

Almendra

La variedad es de temporada media y da una buena cosecha abundante. De tamaño mediano, forma redonda, pesa de 4 a 8 kg. La pulpa es firme, de color naranja. Los frutos se pueden almacenar durante mucho tiempo, unos 6-7 meses. Al mismo tiempo, el sabor no cambia.

Cómo crecer

La calidad del material de siembra, la correcta plantación y el cumplimiento de todos los requisitos de cuidado afectan el crecimiento y el rendimiento.

Plantar por semillas o plántulas

Para plantar, es preferible elegir semillas recién cosechadas. La idoneidad se puede determinar colocándolos en un recipiente con agua durante 1 hora; las semillas flotantes se desechan. Las semillas que tienen daños mecánicos, signos de moho, amarillez, enfermedades tampoco son adecuadas.

Para matar la microflora patógena, antes de plantar, las semillas se calientan a una temperatura de 40 ° C durante 9 horas y luego se graban durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio.

El método de plantación depende del clima local. En las regiones del sur, las semillas se siembran directamente en campo abierto. En el carril medio y central, así como en las regiones del norte, se utiliza el método de cultivo de plántulas.

Tecnología de plantación de semillas en campo abierto:

• 2 semanas antes de sembrar las semillas, el suelo se fertiliza con humus (1 cubo por 1 m² de suelo), se desentierra y se nivela;
• a una distancia de 100-150 cm entre sí, se cavan pozos con una profundidad de 4-6 cm;
• se riega cada hoyo y se colocan 2-3 semillas, se cubren con tierra y se riegan, se puede tapar con una película hasta que aparezcan los brotes;
• después de la aparición de brotes, se retira la película;
• Quedan 1-2 de los brotes más fuertes, si quedan 2 plántulas, sus brotes se envían en direcciones opuestas.

Variedades de calabaza para campo abierto para la región de Leningrado.

La región de Leningrado tiene un clima especial y no todas las plantas que se cultivan en las regiones vecinas pueden crecer aquí. Por lo tanto, los criadores desarrollan variedades que se recomiendan específicamente para la región de Leningrado.

Mozoleevskaya 49

A mitad de temporada, madura en 110-120 días. Las frutas son de color amarillo anaranjado con rayas de color marrón verdoso, tienen una forma ovalada corta, cáscara dura. La masa alcanza de 4 a 5 kg. La pulpa también es de color amarillo anaranjado.

Hybrid 72 es una variedad trepadora con frutos grandes. Su peso alcanza los 8 kg, la forma es casi esférica. El color es gris claro y gris verdoso. La pulpa es amarilla y medio dulce. La maduración ocurre en 120-125 días.

Baronesa Roja

La variedad es de mitad de temporada, resistente al frío y a la alta humedad.

Las frutas son de color rojo brillante y pesan de 5 a 8 kg. Crece mal en suelos pobres, susceptible a enfermedades fúngicas. Se puede cultivar tanto en exterior como en invernadero. Muy adecuado para cocinar y platos principales y pasteles. Bien almacenado.

Piña

La variedad es de mitad de temporada. Las frutas tienen forma de pera y pesan de 2 a 3 kg. Contienen mucha azúcar y se conservan bastante bien. El aroma de la pulpa es afrutado, de ahí el nombre. Se siente bien en veranos húmedos y frescos.

Cosecha y aplicación del cultivo.

Coseche después de que los tallos de las plantas comiencen a secarse. Las calabazas se cortan, dejando colas de al menos 10 cm de largo.... Cuando está temporalmente al aire libre, las calabazas cortadas están protegidas de los rayos del sol. Para evitar que las frutas se pudran, no permita que entren en contacto entre sí.

En invierno, la calabaza se almacena en habitaciones frescas, bien ventiladas con bajos niveles de humedad, a temperaturas de 5 a 15 ° C. El cumplimiento de las condiciones óptimas contribuye a la conservación de los frutos durante 5-7 meses.

La calabaza Kapitoshka se utiliza para hacer puré de sopas, cereales y guisos, como relleno para pasteles. Puede consumirse crudo en ensaladas y jugos, seco y deshidratado. Tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, mejora el metabolismo, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a sobrellevar el insomnio y la depresión. Tiene propiedades dietéticas y es adecuado para la alimentación de los bebés.

Por el noroeste

Si va a cultivar una calabaza en el noroeste de Rusia, debe elegir las siguientes variedades de calabaza:

1. Arbusto de naranja. Variedad de maduración temprana. Los frutos se presentan en forma de bola, tienen un color naranja brillante. El peso de la calabaza alcanza los 4-5 kg. La pulpa es amarilla y contiene gran cantidad de azúcares y materia seca. La principal ventaja de esta variedad es su alto rendimiento y madurez temprana.
2. En las condiciones del noroeste, el uso de variedades como Troyanda y Prikornevaya sería una excelente opción. Tienen un período de maduración rápido, altos rendimientos. Los frutos son todos de 4,5 a 7 kg. El núcleo tiene un sabor excelente y se presenta en un esquema de color amarillo anaranjado. Las variedades son resistentes a enfermedades comunes. Las frutas conservan su sabor y presentación durante un largo período de almacenamiento.
3. Arbusto. Esta variedad tiene una gran demanda entre jardineros y jardineros. Se caracteriza por pequeños frutos. Madura temprano. La planta se desarrolla en forma de arbusto. Peso de la fruta 1,5-2 kg, tiene un color amarillo verdoso. La pulpa es amarilla, jugosa y sabrosa.

Para la región de Moscú y la Franja Media

A pesar del hecho de que los jardineros experimentados cultivan con éxito variedades de calabaza extranjeras y del sur, es mejor utilizar variedades nacionales divididas en zonas para el centro de Rusia y la región de Moscú.

Curación temprana: cómo plantar

El fruto es de maduración temprana, capaz de soportar la sequía y el frío.Los primeros frutos maduran el día 94. La cultura es de tamaño mediano. La forma de la calabaza es plana y redonda.

La masa de uno es de 2,5 a 3 kg. La verdura tiene piel de naranja, sin patrón. El núcleo es naranja, de grosor medio, denso, jugoso. Al almacenar la calabaza durante seis meses, el sabor permanece sin cambios.

Terapéutico

La variedad pertenece a la maduración temprana. La recolección se puede realizar 90 días después de la germinación. La planta es de pequeña altura, los frutos tienen una forma aplanada, el peso de uno es de 3-5 kg.

La corteza es fina y la pulpa muy jugosa y crujiente. Cuando se almacena durante mucho tiempo, la calabaza conserva su presentación.

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Variedad de maduración temprana Pastel dulce

La variedad se caracteriza por su alto rendimiento y madurez temprana. La calabaza se presenta en un esquema de color rojo anaranjado, forma redondeada y superficie lisa. El peso de un producto es de 2-3 kg. El corazón tiene un sabor excelente, jugoso y dulce.

Fruta confitada

La variedad se acompaña de alta fructificación y maduración temprana. Los frutos son de forma plana y redonda. La masa de una calabaza es de 5 kg. La pulpa tiene un color amarillo anaranjado. Contiene una gran cantidad de caroteno y azúcar.

Las primeras variedades de tomates para campo abierto se presentan en el enlace propuesto.

Estreno

El cultivo da excelentes frutos en condiciones frías. La madurez de la fruta es media. Ya en el día 115 se puede realizar la recolección. La cultura es de bucle largo. Los frutos se presentan aplastados. El color es verde oscuro, hay una malla gruesa.

La pulpa se presenta en un color naranja brillante. Su grosor es de 3-5 cm, consistencia densa. Los frutos son ricos en azúcares. El cultivo se desarrolla bien al plantar semillas en áreas abiertas. En una planta maduran 2 frutos, cuyo peso es de 5-6 kg. Al almacenar la calabaza durante seis meses, todo el sabor permanece sin cambios.

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Invierno Gribovskaya

Variedad de maduración tardía. La recolección se observa el día 128. Las frutas tienen forma aplanada, color gris, sin patrón. La masa de una calabaza es de 3-4 kg. La pulpa es gruesa, su color es naranja brillante. Cultiva una planta así a través de plántulas. Puede almacenar las frutas hasta la nueva cosecha.

Peca

La variedad es capaz de resistir el frío. La recolección se realiza 80 días después de la germinación. Esta cultura se caracteriza por hojas de mármol y manchas oscuras en los frutos. La planta se desarrolla como un arbusto. Un arbusto puede tener 4-5 frutos.

La masa de uno puede alcanzar 1.8-3 kg. La pulpa tiene un sabor dulce, crujiente y su grosor es de 3 cm. La maduración del fruto se produce de forma rápida y uniforme. El producto se puede utilizar como alimento inmediatamente después de la recolección.

Arbusto Gribovskaya 189

Variedad de maduración temprana. La recolección comienza el día 80-98. El tamaño del cultivo es compacto. La verdura tiene una forma obovada, el color es amarillo, hay rayas de color verde oscuro. Peso de la fruta 2-5 kg.

El núcleo tiene un sabor excelente. Puede almacenar la calabaza hasta diciembre, ya que el sabor permanece sin cambios.

Dachnaya

Variedad de maduración temprana. Puede cosechar la cosecha durante 80-90 días. La cultura crece con un arbusto, cuyo tamaño es compacto. Los frutos se presentan en forma de óvalo.

La superficie de la calabaza es lisa, la fruta madura tiene un color amarillo y su peso es de 2-4 kg. La pulpa es amarilla, tiene una textura densa, el sabor se asemeja a la vainilla. La palatabilidad se conserva durante 4 meses de almacenamiento.

Información general y clasificación

Hay tres tipos principales de calabaza:

1. de boca firme;
2. de frutos grandes
3. nuez moscada.

En un cultivo de hortalizas, las variedades de calabaza de cada variedad son arbustivas o trepadoras, en porciones o con frutos grandes, dulces y semidulces, con un gran y pequeño contenido de semillas. Además, se distinguen grupos forrajeros, gastronómicos y decorativos de cultivos hortícolas.

Cualquier tipo de calabaza es apta para el cultivo al aire libre. Al elegir, tenga en cuenta el propósito de la cosecha futura, el tamaño de la parcela de tierra, las características climáticas.

La calabaza común es una hierba anual con un tallo delgado y rastrero de hasta 8 metros de largo. Muchas ramas (antenas) se forman a lo largo de toda la longitud del tallo cilíndrico o facetado. Las hojas son grandes, pintadas de un color verde ceroso. La forma de las hojas puede ser triangular redonda, pentagonal, en forma de riñón. Al tacto, la superficie de las hojas está dura con pelusa.

La planta florece de junio a otoño. Las flores de calabaza en forma de campana son de color amarillo claro o naranja con un aroma agradable. Las frutas se forman en diferentes formas y pueden variar en color. La pulpa es amarilla o anaranjada, jugosa y dulce.

Variedades híbridas

Entre las variedades de calabaza, las variedades híbridas son apreciadas por su sabor y calidad. Además, las plantas se caracterizan por una mayor resistencia a las condiciones climáticas adversas y errores en el cuidado. Los nombres de los híbridos de calabaza populares: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange honey F1.

Híbrido de Kashtanka para fines de mesa, se refiere a cultivos de mitad de temporada. La recolección comienza en 115 días. La planta tiene pestañas largas con numerosos frutos en porciones. La forma de la fruta que pesa 2 kg es plana y redonda, con una ligera nervadura. La piel es de color verde claro con rayas gris claro.

Las cualidades gustativas del híbrido Kashtanka son altas, los cultivadores de hortalizas obtienen un rendimiento constantemente alto, incluso si no se observan los requisitos agrotécnicos y las malas condiciones climáticas, el cultivo es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

El híbrido Lyubimitsa se considera una temporada media. La temporada de crecimiento dura 120 días. Verdura de mesa. La planta forma largas pestañas con numerosas calabazas en porciones. Las frutas que pesan 2,5 kg son planas y redondas, la piel es de color verde oscuro con rayas de color verde claro.

La pulpa de la fruta es de color amarillo brillante, jugosa, densa y aromática. Apto para alimentación dietética y para bebés. La cosecha recolectada es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.

¿Cómo escojo una buena calabaza?

Tengo buena calabaza la corteza es firme, pero no "leñosa". Por supuesto, no debe haber grietas ni puntos blandos, puntos oscuros; estos últimos indican que la calabaza ha comenzado a pudrirse. Al elegir una calabaza, no debes perseguir las gigantes. Las frutas demasiado crecidas pueden tener una pulpa seca, acuosa y amarga.

Tengo calabazas maduras la cola es oscura y seca. Si no hay cola, es mejor no comprar, tal vez el vendedor se deshizo de ella a propósito, ya que la verdura se recogió con anticipación y no tuvo tiempo de madurar. Además, incluso la mejor calabazaque se deja sin tallo se almacena mucho menos.

Pulpa de calabaza "Recuperarse" de las enfermedades fúngicas será muy insípido y amargo. Las abolladuras, las manchas oscuras o rosadas en la piel pueden indicar una posible lesión. Además, los vendedores sin escrúpulos a menudo cortan las áreas afectadas y venden la calabaza pieza por pieza.

¿Qué calabaza es mejor? Todo depende de lo que se deba preparar a partir de él y de cuánto tiempo se planea almacenarlo. La mayoría de las veces, hay tres tipos de calabazas en los mercados y tiendas: de corteza dura, nuez moscada y frutos grandes. También los hay decorativos, pero no suelen ser aptos para la alimentación.

Hay una docena de variedades diferentes de calabazas en los mercados.

Híbridos

Estas variedades se obtienen cruzando varias variedades de cultivo a la vez. Esto permite obtener una planta con características superiores.

Beneficios de las especies híbridas:

• la planta produce frutos de aproximadamente el mismo tamaño;
• la especie da un alto rendimiento en cualquier condición;
• los híbridos prácticamente no están expuestos a enfermedades y plagas;
• autopolinización.

Entre las desventajas cabe destacar:

• las plantas exigen la composición mineral del suelo;
• es imposible sobrehumedecer el suelo;
• no me gusta la sequía;
• Se requiere alimentación adicional.

Entre la cultura de la calabaza, los mejores representantes híbridos son:

1. crumpet rojizo f1;
2. calabaza Matilda f1;
3. crumpet f1;
4. piña f1;
5. atlas de calabaza f1;
6. calabaza avellana f1.

Además de las especies que se utilizan mucho en la cocina, existen variedades decorativas. Los más famosos son "Ganso en manzanas" y "Negro". Estas verduras tienen un aspecto interesante y se convertirán en una verdadera decoración de la trama personal.

La calabaza es una verdura sana y sabrosa. Diversifica cualquier mesa. La cría moderna ha hecho grandes avances en el desarrollo de variedades de este cultivo. Cada jardinero podrá elegir una especie que cumpla con todos sus requisitos.

Es costumbre subdividir las variedades de calabaza en dulce y ligeramente dulce. Esta clasificación es muy arbitraria, pero muy significativa en la cocina. En cuanto al sabor, las variedades dulces se acercan a las frutas y esto determina su papel en nuestra dieta. Hemos revisado las variedades de calabaza más dulces para usted, así como calabazas con diferentes sabores de pulpa.

El almacenamiento a largo plazo a temperatura ambiente es lo que hace que la calabaza se destaque de otras verduras. Sus propiedades curativas son excelentes, proporcionadas por provitaminas del grupo A (carotenoides), minerales, fitoesteroles. La calabaza no es demasiado alta en calorías, es útil para adultos y niños (excluyendo a los alérgicos a este producto).