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El brócoli es el precursor genético más cercano a la coliflor. Cultivar brócoli en la región de Moscú no es difícil, incluso un jardinero novato puede manejarlo. Lo principal es elegir la variedad adecuada.
Reglas para cultivar brócoli en la región de Moscú.
Descripción de la col de brócoli
Las hojas de col de brócoli son verdes, en los brotes centrales y laterales, se forman varias inflorescencias, que no se unen en una cabeza densa. Las características gustativas son similares a las de los espárragos, por lo que la variedad también se llama col de espárragos. Suelen consumirse inflorescencias y brotes.
La planta ama la humedad y el calor, no tolera muy bien las heladas. Su principal ventaja es su corto período de maduración. Después de la primera cosecha, se forman inflorescencias secundarias en los brotes laterales restantes. Dependiendo del momento de maduración, existen:
- temprano;
- temporada media;
- variedades tardías.
El brócoli se cultiva en plántulas. La recolección de brotes en campo abierto se lleva a cabo 35-40 días después de la siembra de las semillas. El brócoli se cultiva a menudo como planta casera en maceta.
Testimonios
He estado cultivando brócoli de la variedad Fiesta en mi sitio durante cinco años y siempre estoy muy satisfecho con él. No es exigente para las condiciones de cultivo. Por supuesto, debe regarlo y alimentarlo, de lo contrario, las cabezas serán pequeñas. Pero ella no tiene secretos especiales.
Veremeya
Mensaje de Mismusaeva Por favor, dígame qué híbridos de brócoli son para todas las estaciones. Brócoli Reggae F1 Belstar F1 Ironman F1
Oldgrey
Mi híbrido de brócoli Monaco F1 funciona bien. Escaldado y frito en pan rallado sabe mejor que coloreado. Ahora no puedo imaginar una fila de repollo sin brócoli.
Conceder
Puede cultivar esta verdura sana y sabrosa en cualquier zona climática apta para la jardinería. Si elige la variedad adecuada y sigue las técnicas de su tecnología agrícola, entonces la cosecha está garantizada. Debe concentrarse en el clima de la región: cuanto antes llegue el calor, se pueden usar las variedades de maduración tardía.
Variedades de maduración temprana
Las mejores variedades de repollo para la región de Moscú con un período de maduración temprano están representadas por las siguientes variedades: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Se recomienda sembrar semillas tempranas de brócoli en abril. Cuidar variedades de repollo de Pekín para la región de Moscú no es diferente de cultivar en otras regiones. Lo principal es mantener constantemente la humedad del suelo, de lo contrario, el sabor de las verduras se verá afectado.
El suelo del sitio comienza a prepararse en el otoño. El brócoli producirá una buena cosecha si se cultiva en un área donde solían crecer las legumbres. Estas plantas enriquecen el suelo con oxígeno, lo que es bueno para el desarrollo de espárragos.
Batavia F1
Híbrido medio precoz obtenido por criadores holandeses. El período de maduración es de 8 a 90 días. Las inflorescencias maduras son grandes. Su peso promedio es de 800 g El cultivo de hortalizas tolera perfectamente el transporte y se almacena durante mucho tiempo.
La planta se siente muy bien al aire libre. Para mantener niveles óptimos de humedad, las camas se cubren con mantillo después de cada lluvia y riego.El aderezo se realiza 2 veces por temporada. El primero, 20 días después de sembrar las semillas, el segundo, después de otras 2 semanas. La ceniza de madera y la materia orgánica se utilizan como fertilizante.
Lo principal es cosechar Batavia a tiempo. Durante el período de madurez técnica, las cabezas adquieren un color verde oscuro. Si pierde el momento adecuado, algunos de los nutrientes comenzarán a desintegrarse y el sabor de la verdura se resentirá.
linda
La coliflor Linda es un híbrido de primera generación. Su período de maduración es de 75 días. Las cabezas son de color verde oscuro, su peso promedio es de 400 g Después de la primera cosecha, se forman las inflorescencias de segundo orden en los brotes restantes. La siembra de semillas se realiza del 15 de abril al 1 de mayo.
La planta se siente muy bien tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto. La variedad no es susceptible a enfermedades fúngicas. De las variedades de repollo de maduración temprana para la región de Moscú, Linda es una de las más productivas. Este tipo de brócoli ocupa el primer lugar entre sus parientes en términos de contenido de yodo.
Señor F1
Variety Lord no le teme a los cambios de temperatura
Es una variedad de alto rendimiento. Su período de maduración es de 2 meses. La siembra se realiza a mediados de marzo-abril. En campo abierto, las plántulas se sumergen a fines de abril.
El tallo de la planta tiene una estructura densa, las cabezas son grandes y pesan hasta 1,5 kg. Las inflorescencias de segundo orden continúan formándose hasta finales de otoño. A diferencia de otras variedades, esta reacciona normalmente a los cambios de temperatura.
Tono
Esta variedad pertenece a las más antiguas. Las cabezas de las inflorescencias no son demasiado grandes, solo 200 g cada una La coliflor tiene un tinte marrón. Las semillas comienzan a sembrar en marzo, por lo que la planta tiene tiempo de fortalecerse antes de sumergirse en campo abierto.
En mayo se realiza un trasplante al sitio. Inmediatamente después de la recolección, los brotes deben cubrirse. El período de maduración después de recoger las plántulas es de 30 días. La recolección se realiza a finales de junio. La fructificación con el cuidado adecuado dura hasta principios de septiembre.
Cosecha y almacenamiento
La primera cosecha de Green Magic está lista para la cosecha a finales de junio o principios de julio. Es importante cosechar antes de que florezca el repollo.
Los siguientes signos indican la preparación de los cabezales para cortar.:
- las cabezas son de color verde oscuro;
- el diámetro de la cabeza es de al menos 10-14 cm;
- los brotes de las inflorescencias están cerrados.
Si los brotes comienzan a ponerse amarillos, el repollo se corta con urgencia.... De lo contrario, florecerá, se volverá insípido y menos nutritivo.
Las cabezas listas para la recolección se cortan con un cuchillo limpio y afilado.... Lo hacen temprano en la mañana.
Referencia. Las plantas no se desentierran. Darán brotes laterales hasta mediados de septiembre. También se cortan a amarillo.
Variedades de temporada media
Las mejores variedades de brócoli de mitad de temporada para la región de Moscú se presentan en dos variedades:
- Ironman F1.
- Enano.
Se recomienda plantar variedades de maduración media en un lugar bien iluminado. El riego se realiza cada dos días. La ventaja es la capacidad de cultivar frutas en casa.
Estas variedades se arraigan bien en climas fríos, la temperatura óptima de crecimiento es de 16-18 ° C.
Ironman F1
Híbrido de primera generación de alto rendimiento. Sus piezas fundidas son de color azul verdoso. La inflorescencia central es densa, pesa unos 600 g. El arbusto madura en 90 días. Se recomienda plantarlo con un método sin semillas en marzo. Se siente muy bien al aire libre sin una cubierta adicional.
En la estación cálida, el suelo debe cubrirse con mantillo después de humedecerlo, aflojarse a tiempo. Para evitar la propagación de enfermedades fúngicas, no se recomienda un ajuste demasiado ajustado. La distancia óptima entre plantas es de 30 cm.
Desde 1 sq. Recojo hasta 3 kg de brócoli. La verdura se distingue por su alto sabor, está perfectamente almacenada. Se puede utilizar para congelar, fresco, para preparar diversas delicias culinarias.
Gnomo
La variedad tiene una inflorescencia compacta.
La variedad se distingue por inflorescencias compactas. El peso de la parte central es de 300 g, con mucho cuidado - 600 g La forma de la cabeza es elíptica. La planta tiene una raíz poderosa, no le teme a las corrientes de aire.
A los cultivos de hortalizas les encantan las áreas abiertas y bien iluminadas. No tolera el sombreado. Es mejor tomar el suelo para plantar semillas en la tienda.
La siembra se realiza en marzo. Después de 40 días, las plántulas se sumergen en la zona. La cosecha de verduras comienza en otoño. Indicadores de rendimiento promedio: 2.4 kg por 1 metro cuadrado. m) La variedad es excelente para la fermentación, se mantiene bien fresca.
Características crecientes
El repollo se planta con plántulas.
Según la descripción, el cultivo de brócoli Fiesta categoría f1 se produce mediante el método de plántulas. Para hacer esto, las semillas se plantan en un invernadero o contenedor a principios de abril. Deben pasar por el proceso de desinfección en una solución de manganeso (3 g por 5 l de agua). Después de 40 minutos. se colocan en un congelador para su endurecimiento.
Las semillas se plantan en contenedores o en invernadero según el esquema de 7 x 10 cm La temperatura de 20 ° C-26 ° C permite acelerar el proceso de emergencia de los primeros brotes. Por la noche, se reduce a 15 ° C-17 ° C. Cuando nacen 2-3 pares de hojas en la planta, comienzan a plantar en un lugar permanente.
El aterrizaje se lleva a cabo a principios de mayo, cuando el suelo se calentó después del invierno. La temperatura óptima del suelo es de 10 ° C-12 ° C, es mejor elegir los fértiles. Los chernozems, las areniscas o los suelos arcillosos son muy adecuados. Su nivel de acidez no debe exceder el 4%.
Eligen áreas sin sombra, ya que la planta necesita luz solar. La profundidad de plantación debe ser de 1-1,5 cm. Se mantiene una distancia de 50 cm entre los arbustos y 70 cm entre las hileras, lo que permite que las plantas no se sombreen entre sí y formen completamente el sistema radicular.
Variedades tardías
Lista de variedades tardías de coliflor para la región de Moscú: Agassi F1. Maratón F1.
Su período de maduración es de 130-150 días. Las semillas comienzan a sembrarse a principios de marzo. Es mejor plantar plántulas del 15.04 al 15.05. Inicialmente, los cultivos deben cubrirse. En veranos calurosos, el suelo se cubre con mantillo después de cada riego. Para obtener una buena cosecha, fertilizar en forma de materia orgánica 3 veces por temporada.
Agassi F1
Híbrido amante del calor. La forma de la cabeza es plana y redondeada. El peso de la inflorescencia central es de 700 g. Productividad - 4 kg / sq. metro.
La variedad puede crecer en campo abierto y en condiciones de invernadero, responde bien al aflojamiento del suelo y al riego abundante. Esta variedad se puede cultivar en casa en el alféizar de una ventana y disfrutarla fresca durante todo el invierno.
La cosecha se almacena hasta por 5 meses, tiene un sabor agradable y tolera bien el transporte. Por sus características de alto rendimiento y calidad, es adecuado para el cultivo a escala industrial.
Maratón F1
El híbrido es resistente al frío. El color de la cabeza es azul verdoso, el peso es de unos 800 g. Las inflorescencias tienen una textura suave, tienen un sabor delicado. Productividad de 1 sq. m - 3 kg.
Inflorescencias laterales de alta calidad. El híbrido crece bien en suelos ligeramente ácidos con un nivel de pH no superior a 6. Si el indicador es demasiado alto, se realiza el encalado. La planta responde bien a los fertilizantes orgánicos.
La recolección se realiza en septiembre. Esta variedad es muy popular entre los gourmets, se usa en la preparación de varios platos y fresca, no es apta para la conservación. Retiene minerales valiosos durante 3-4 meses.
Despues de aterrizar
Para que la siembra de brócoli no termine con la muerte de las plantas jóvenes, deben protegerse de la luz solar abrasadora. El refugio se puede hacer con cubos viejos o ramas de abeto. La sombra artificial se deja durante 7-10 días hasta que las plántulas echen raíces. Cuidar la col de espárragos es sencillo. Su tecnología agrícola consiste en procedimientos familiares para todos los residentes de verano. Las plantaciones se cuidan regularmente:
- regado
- alimentación;
- hierba;
- grupo;
- aflojar.
Los secretos del alto rendimiento del brócoli se han revelado durante mucho tiempo.El riego y la fertilización frecuentes garantizan el éxito en el cultivo de cultivos. Es mejor hidratar la plantación en las horas de la noche. En la etapa de formación y desarrollo de inflorescencias, el procedimiento se lleva a cabo cada dos días. Si el verano es caluroso y seco, los arbustos de brócoli se riegan a diario, temprano en la mañana y en la noche, cuando el calor disminuye. El resto del tiempo, una hidratación por semana es suficiente. Regar el repollo de espárragos necesita un riego abundante, el suelo debe estar al menos 15 cm húmedo.
El brócoli necesitará muchos nutrientes para un crecimiento vigoroso y una fructificación abundante. Es aconsejable utilizar compuestos orgánicos para la alimentación: gordolobo infundido, excrementos de pollo. Se proporciona nutrición adicional para los espárragos cada 14 días. Este cuidado comienza desde el momento en que sus arbustos echan raíces en un nuevo lugar y comienzan a crecer. Cuando comienzan a formarse inflorescencias, cambian a fertilizantes minerales. Se mezclan tres componentes en 10 litros de agua:
- superfosfato (40 g);
- nitrato de amonio (20 g);
- sulfato de potasio (10 g).
La composición resultante se riega con plantaciones en la raíz. Luego se suspende el cuidado en forma de apósitos. Se renueva después de cortar la inflorescencia principal del repollo. Las mismas preparaciones minerales se utilizan para la fertilización, pero en una proporción diferente. Durante este período, las plantas necesitan 3 veces más potasio y 2 veces menos fósforo y nitrógeno. Si continúa alimentando, los brotes laterales de la col de espárragos comenzarán a crecer activamente y será posible cosechar una cosecha adicional.
Consejo
Después de cada riego y fertilización, la tierra debajo de los arbustos de brócoli debe aflojarse completamente.
