Los tomates maduros tempranos son la mejor opción para los jardineros que cultivan tomates en condiciones climáticas difíciles. Estas variedades son capaces de dar frutos incluso con un verano corto y poco soleado.
Entre las variedades más populares, el tomate más común es Lakomka, las características y descripción de la variedad se dan a continuación. Además de su tamaño compacto, esta variedad también tiene un período de maduración ultra temprano y tiene un sabor a tomate dulce único. Por tanto, no es de extrañar que este tomate sea tan querido por los veraneantes de todo el país.
Descripción de la variedad
Un gourmet es considerado sietemesino tomate. La altura del arbusto alcanza los 60 cm. La forma de la planta es semi-extendida, el número de hojas es pequeño. En general, el casquillo es compacto, no requiere atado.
En el proceso de crecimiento, se forman varios pinceles, el primero se forma por encima de 8-9 hojas, el siguiente, con un intervalo de 1-2 hojas. Las frutas de color frambuesa, de forma redonda, que pesan alrededor de 130 g, tienen un característico sabor a tomate dulce.
Interesante! Existe una variante aronia de Gourmand: el tomate Black Gourmet, pero su similitud está limitada solo por el nombre. El miembro oscuro de la familia de las solanáceas es alto y crece hasta 2 m El porcentaje de azúcar en el tomate Black Lakomka es 2.5 veces mayor que la cantidad de ácidos orgánicos.
Características, ventajas y desventajas de la variedad.
El tomate se compara favorablemente con otras variedades con una serie de características:
- maduración de frutas una sola vez;
- resistente a patógenos de enfermedades fúngicas y bacterianas;
- resistente a condiciones climáticas adversas, falta de agua;
- debido a la compacidad de los arbustos, no ocupa mucho espacio;
- no necesitas formar un arbusto;
- los tomates toleran bien el transporte, ya que tienen una piel fuerte.
No hubo inconvenientes durante todo el período de cultivo.
Características de los tomates Gourmet
Si consideramos las características del tomate Lakomka, vale la pena señalar el nivel de rendimiento, que es bastante alto.
Entre las características, se pueden distinguir los siguientes puntos:
- maduración simultánea de tomates;
- alto nivel de resistencia a la pudrición;
- sin pretensiones de la variedad, como resultado de lo cual los tomates Lakomka son capaces de producir un alto rendimiento incluso en condiciones adversas;
- maduración temprana: la cosecha comienza 80-85 días después de plantar el material de siembra en campo abierto;
- altura del arbusto pequeño - 60 cm;
- una pequeña cantidad de hojas;
- la versatilidad de las frutas maduras;
- si es necesario, se puede transportar a largas distancias, sin perder la apariencia;
- excelente sabor
- frutos pequeños.
Según reseñas de jardineros experimentados que se dedican al cultivo de esta variedad y lograron apreciar todas las ventajas de cada plaza. m puede recolectar hasta 6-7 kg de frutas maduras.
Evaluación de ventajas y desventajas
Entre las ventajas cabe destacar:
- alto nivel de productividad;
- alto nivel de tolerancia a la sequía;
- sencillez de la variedad;
- alta resistencia a muchos tipos de enfermedades.
Durante el proceso de cultivo no se encontraron deficiencias significativas.
¡Atención! Antes de continuar con la siembra del material de siembra, se recomienda estudiar primero las características y descripción de la variedad de tomate Lakomka.
Cómo crecer
Tomato Gourmand crece bien tanto en campo abierto como en invernadero. Pero antes de plantar plantas en las camas, debe cultivar plántulas.
Sembrando semillas para plántulas y cuidado.
Las semillas se plantan entre 55 y 60 días antes del trasplante planificado. Para el cultivo en invernadero, esto se realiza a principios de marzo, en campo abierto, a principios de abril.
Si las semillas se compran en una tienda, no es necesario procesarlas, así como verificar la germinación: ya pasaron la selección y la preparación necesaria para la siembra. Sin embargo, no todos los residentes de verano confían en el fabricante, por lo que lo vuelven a procesar.
Si las semillas se cosechan en su propio jardín, antes de plantarlas se colocan en una solución salina (1 cucharadita por vaso de agua) durante 10-15 minutos. Luego se mezcla el líquido con las semillas y se retiran las que flotan en la superficie. Las semillas que quedan en el fondo son aptas para la siembra.
A continuación, el inóculo se lava y se sumerge en una solución débil de permanganato de potasio. Esto se hace para aumentar la inmunidad de futuras plántulas. En lugar de permanganato de potasio, puede usar otros agentes con propiedades bactericidas.: jugo de aloe y jugo de papa, una solución de miel en agua, una decocción de hongos y una solución de ceniza.
El jugo de aloe, además de desinfectar las semillas, las enriquecerá con nutrientes, lo que tendrá un efecto beneficioso en la cosecha. Picar las hojas de aloe antes de usar, agregar agua e insistir en el refrigerador durante una semana. Después del tratamiento con cualquiera de estos agentes, las semillas se secan.
El suelo para cultivar plántulas se prepara de antemano. Incluso en el otoño, puede mezclar arena, turba y tierra en proporciones iguales. Tres semanas antes de la siembra prevista, el suelo se calcina en el horno durante 30 minutos. La tierra enfriada se alimenta con una composición casera (para 10 litros de agua, 25 g de superfosfato y sulfato de potasio, 10 g de carbamida).
Las semillas se plantan en cajas de madera o macetas de turba.
Importante! Es mejor llevar cajas pequeñas para plántulas. Plante las semillas a una profundidad de 1,5-2 cm a intervalos de 1 cm. Si se utilizan macetas para la siembra, se plantan 2 semillas en el hoyo.
Después de la siembra, la caja se cubre con una envoltura de plástico y se coloca en un lugar cálido (la temperatura ambiente debe ser de al menos 20 ºС). Cuando aparecen los brotes, se quita la película y la caja se mueve a la ventana, donde los brotes pueden recibir suficiente luz solar.
Si se hace correctamente, los tomates brotarán en una semana. Cuando se forman las dos primeras hojas, las plántulas deben sumergirse trasplantando los brotes en vasos separados. La tierra para plantar se fertiliza de la misma manera que antes de sembrar las semillas.
Riegue las plántulas aproximadamente 1 vez por semana, mientras revisa la sequedad del suelo. La humedad excesiva conducirá a un rápido crecimiento del tallo con un sistema radicular débil.
Plantar en campo abierto o invernadero.
El trasplante de plántulas a campo abierto se lleva a cabo a fines de mayo y principios de junio. Si las heladas aún son posibles por la noche, los arbustos plantados se cubren para protegerlos con tapas hechas de papel grueso o periódico.
Los tomates se trasplantan al invernadero antes, a principios de mayo, cuando el suelo se calienta a 10 ºС. Anteriormente, en el otoño, el suelo se fertiliza y se desentierra 3 semanas antes de plantar.
Los agujeros para los tomates Gourmet se cavan a una distancia de 50-60 cm. Se cultivan una media de 6-7 arbustos por 1 m². Vierta 2 puñados de humus y ceniza en cada hoyo, mezclándolos con el suelo. Las plántulas se cubren con tierra hasta la primera hoja, pero si las plántulas están demasiado alargadas, se sumergen más profundamente. Después de eso, las camas con tomates están bien regadas.
Es mejor plantar por la noche. Por lo tanto, las plántulas se adaptan más fácilmente a las nuevas condiciones y reanudan rápidamente el crecimiento activo. Después de 2 semanas, los tomates se tratan con líquido de Burdeos (solución al 1%) para prevenir posibles enfermedades. El tratamiento se repite a los 10 días.
Características de cuidados adicionales en invernadero y campo abierto.
A pesar de la sencillez en el cultivo, para obtener una cosecha rica, los tomates deben recibir el cuidado adecuado:
- riego regular, pero no durante el período de floración, cuando se reduce la frecuencia de riego;
- aderezo con fertilizantes minerales (nitrato de amonio, sal de potasio y superfosfato) y gordolobo, se diluye con agua en una proporción de 1: 5;
- deshierbe y aflojamiento de las camas;
- eliminación del exceso de hojas y brotes.
Si las hojas comienzan a caer de los arbustos, se reduce el riego y se aplica fertilizante de potasio y fósforo al suelo.
¡Importante! En un invernadero, la producción de tomates Gourmet aumentará varias veces, especialmente si se estimula la polinización: agite ligeramente cada arbusto tres veces al día.
Cosecha y almacenamiento
Los tomates se cosechan a medida que maduran. Para aumentar el rendimiento, no solo se cosechan frutos marrones maduros, sino también los que empiezan a madurar. Es mejor quitar las verduras por la mañana, antes de que los tomates estén calientes.
En la segunda quincena de agosto, en un clima cálido, las hojas de esta variedad comienzan a morir, y luego los arbustos. En este momento, debe recolectar todas las verduras, independientemente de su grado de madurez. Si la temperatura desciende a +5 ºС antes de este período, también se recomienda cosechar completamente los tomates y quitar los arbustos, ya que los frutos ya no podrán madurar de forma natural.
Los tomates completamente maduros no se almacenan por mucho tiempo, se cosechan para su consumo inmediato. Las verduras inmaduras que van del verde al marrón y al naranja se almacenan en cajas de madera. Las frutas secas, sanas y limpias se empaquetan herméticamente, se cubren con una tapa y se transfieren a un área fresca y bien ventilada. Por lo que se almacenan hasta por 2 meses. Para que los tomates estén listos para comer, se llevan al fuego, donde maduran en 2-3 días.
Cuidado de las plántulas
Sujeto a las condiciones óptimas de siembra, los primeros brotes del tomate Gourmet aparecen en una semana. Tan pronto como se forme el primer par de hojas, se debe realizar una selección, es decir, adelgazar las plántulas trasplantando las plántulas en vasos separados. Antes de eso, debes fertilizar el suelo nuevamente.
Se recomienda regular el riego de Gourmands, centrándose en el secado del suelo, es decir, según sea necesario. Si se permite un exceso de humedad, la planta se estirará, mientras que el sistema de raíces no tendrá tiempo para desarrollarse adecuadamente. El régimen óptimo es regar una vez a la semana.
Prevención de enfermedades y plagas.
Los tomates Lakomka tienen la capacidad de resistir muchos patógenos. Además, la variedad está madurando temprano, y un ataque como el tizón tardío no tiene tiempo de afectar a las plantas. Por tanto, no se suele realizar tratamiento contra enfermedades.
Las plagas se combaten con la ayuda de preparaciones fungicidas especiales (por ejemplo, "HOM"). También se utilizan para la prevención de daños por plagas durante la temporada de crecimiento. Los escarabajos de Colorado y sus larvas se eliminan de las plantas a mano.
Contenido de nutrientes
El chokeberry negro es un producto dietético, es nutritivo, contiene muchas vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. El contenido calórico de 100 g del producto es de casi 20 kcal. Otras propiedades beneficiosas de los tomates negros incluyen:
- alto contenido de fibra;
- la presencia de proteína vegetal - más del 1%;
- muchos carotenoides;
- alto contenido de vitaminas B;
- alto contenido de ácido fólico y ascórbico: hasta 45 mg / 100 g;
- contienen colina;
- contienen antocianinas.
El color oscuro de la pulpa y la piel se debe a la combinación de pigmentos y a la presencia de una gran cantidad de antocianinas, que son beneficiosas para el intestino.
Las antocianinas son colorantes naturales y son solubles en agua. La manifestación del color de las antocianinas depende de la acidez de la solución; se producen como aditivo alimentario E 163.
Reseñas de jardineros
Según las reseñas de quienes plantaron Lakomka, esta variedad es digna de ocupar su lugar en todos los huertos.
Marina, 35 años, Barnaul: “He plantado Lakomka durante 2 años, estoy muy feliz. Los tomates son pequeños, casi iguales, es conveniente ponerlos en frascos. Decidimos intentar cultivar sin invernadero, todo estaba bien, sin enfermedades. Comían frescas en ensaladas, preparaban jugos para niños. Ahora los plantaré todo el tiempo ".
Ekaterina, 48 años, Voronezh: “El pronóstico prometía un verano lluvioso. Escuché que Lakomka es una variedad de maduración temprana, compré semillas para cultivar algo antes de las lluvias y no decepcioné a Lakomka. Los primeros maduraron ya a mediados de julio, aunque muchas grietas fueron causadas por las lluvias, pero todavía estamos contentos, comimos frescos y los conservamos ”.
Vladimir, 56 años, Orel: “Recientemente me dedico a un huerto, planté solo Lakomka de tomates. Obtuve la cosecha incluso antes de lo prometido en las instrucciones. Exteriormente se parece a la foto del paquete, el sabor es maravilloso.
Las principales cualidades de la fruta.
Los tomates gourmet tienen excelentes propiedades:
- Los frutos son de forma redonda.
- La pulpa debajo de la piel fina es tierna y jugosa.
- Después del color verde, a medida que maduran, los tomates se vierten con madurez de frambuesa, sin una mancha cerca del tallo.
- El número de nidos de semillas es de tres a cuatro.
- En peso, las frutas alcanzan los 100-120 gramos.
- El sabor de un tomate es verdaderamente tomate, dulzón.
El rendimiento de tomates de un metro cuadrado de plantación alcanza los seis o siete kilogramos.
Entre los tomates, hay una variedad similar que produce frutos de color oscuro. Se llama Black Gourmet. El tomate también da frutos de tamaño mediano, de color similar a la granada. Pero la verdura difiere en la altura del arbusto. Este ya es un tipo de tomate alto, porque sus tallos alcanzan los 180 centímetros de altura.
Negro gourmet y comienza a dar frutos un poco más tarde, y es apto para plantar en invernadero. Pero sus frutos son igual de sabrosos, aptos para el consumo fresco.
Luchar contra la enfermedad
Tomato Gourmet prácticamente no es susceptible a la mayoría de enfermedades. Sin embargo, con un cuidado inadecuado, pueden aparecer algunos de ellos. Es mejor saber esto con anticipación para prevenir tal fenómeno:
- Blackleg es una enfermedad de las plántulas que se manifiesta con mayor frecuencia durante el riego abundante. Si esto sucede, riegue la planta con una solución débil de permanganato de potasio.
- La altenariosis es una enfermedad de las hojas que afecta las hojas con manchas secas, si no se realiza un tratamiento oportuno, el daño posterior a los frutos ocurre con formaciones negras deprimidas. Para combatir este flagelo, se lanzan productos confeccionados.
- Tizón tardío: podredumbre parda en toda la planta. Como regla general, la causa de esta enfermedad también es el riego excesivo. Un medio eficaz para combatir el tizón tardío será el tratamiento del tomate con una solución débil de ácido bórico. Después de dos semanas, el procedimiento debe repetirse.
