Un hallazgo único de los criadores de la empresa "Monsanto" - repollo Kolya F1: descripción y comentarios

Historia de origen

La sacristía desciende de especies silvestres que se han visto en Europa occidental y África. Apareció por primera vez en la España antigua. Los residentes locales llamaron al híbrido "ashi". Dado que el repollo en sí mismo requería un cuidado serio, la gente guardaba los secretos de su cultivo. Más tarde, Vestri se extendió a los territorios del Imperio Romano, Grecia y Egipto.

El segundo hogar del híbrido es Rusia... Nuestros agricultores, famosos por su gran diligencia, estaban ansiosos por su cultivo. El repollo era un producto cotidiano valioso que el hombre común podía permitirse consumir.

Un antiguo manual de referencia de Kievan Rus ("Izbornik Svyatoslav"), en el que había una sección separada, ha sobrevivido hasta nuestros días. Indicó la seguridad y los métodos de uso del híbrido.

Especificaciones

Vestry es un híbrido que fue el resultado de muchos años de selección por parte de los empleados de la empresa agrícola holandesa Monsanto. En 2006, la variedad se incluyó en el registro estatal de cultivos de frutas y hortalizas de la Federación de Rusia, como planta destinada al cultivo en campo abierto en cinco regiones del estado: Central, Ural, Siberia Occidental, Siberiana Oriental y Volgo-Vyatka. .

El híbrido descrito tiene un período de maduración promedio y, después del trasplante, está listo para cosechar en 80 a 95 días. A diferencia de otras variedades, Vestry cuenta con versatilidad en la aplicación. El repollo, por su jugosidad y estructura crujiente de hojas, es ideal para ensaladas, encurtidos o encurtidos. Además, la verdura se presta bien a la conservación durante el invierno. Proporcionando condiciones óptimas de almacenamiento, es capaz de "mentir" sin cambiar el sabor y las cualidades estéticas durante 3-4 meses.

• Los productores de hortalizas que se dedican al cultivo de repollo de la variedad descrita notan algunas de sus ventajas clave:
• de frutos grandes
• excelente sabor y cualidades estéticas de las cabezas de repollo;
• resistencia a muchas dolencias, en particular, marchitez por fusarium;
• propósito universal de las frutas;
• uniformidad en forma y tamaño de las cabezas de repollo;
• altas tasas de rendimiento.

• La cultura también tiene algunas desventajas:
• mal cultivado en invernaderos;
• rigor para aflojar el suelo y riego regular.

Cómo cultivar plántulas

Los expertos recomiendan cultivar el híbrido Vestry utilizando el método de plántulas, ya que el método de semillas es menos efectivo.

Fechas de siembra de semillas

El híbrido pertenece a la categoría de plantas con un período de maduración promedio, por lo tanto, es necesario plantar plántulas y, en consecuencia, sembrar semillas lo antes posible. Se considera que el momento óptimo para la siembra de semillas es el período comprendido entre mediados de marzo y mediados de abril.

¿Sabías? Algunos científicos sostienen que el híbrido Westri se originó a partir de variedades de col silvestre nativas de Europa occidental y América. Al mismo tiempo, se le vio por primera vez en el territorio de la Antigua España, donde los lugareños llamaban a la col "aschi". En los años siguientes, la verdura llegó a la antigua Grecia, Egipto y Roma.

Mezcla de suelo

Cabbage Westri prefiere una mezcla de suelo ligera, nutritiva y permeable al aire, que incluye: una parte de tierra de césped y humus, ceniza de madera, a razón de 10 cucharadas. l. por cada 10 kg de suelo.

La mezcla de suelo preparada en un apartamento debe desinfectarse utilizando uno de los métodos disponibles:

• congelar la tierra por un día en el congelador;
• encienda el suelo en un horno a una temperatura de + 180 ° C durante media hora;
• derramar el suelo con una solución no muy concentrada de permanganato de potasio.

Para sembrar granos, puede usar una mezcla de tierra comprada en la tienda, mientras que no es necesario desinfectarla.
Para el cultivo de plántulas, se recomienda preparar inmediatamente macetas de turba individuales o vasos de plástico desechables donde se colocarán las semillas. El hecho es que el repollo tiene una actitud negativa hacia el buceo, y plantar en contenedores separados permitirá evitar el procedimiento y plantar plántulas inmediatamente en el suelo.

Preparación de semillas

El material de semilla debe prepararse cuidadosamente antes de sembrar. Para hacer esto:

1. Calibrar... Sumerja las semillas en un vaso de solución salina durante 20-30 minutos. Los granos que se han hundido hasta el fondo del contenedor, utilizados para la siembra, flotando hacia la superficie, se desechan debido a su inadecuación.
2. Desinfectar... El material se envuelve en un pequeño trozo de tela o gasa, se sumerge en agua tibia a una temperatura de + 45 ... + 50 ° C. Después de 20-25 minutos, las semillas se enfrían con agua fría durante varios minutos. Dicho tratamiento térmico le permite destruir patógenos de diversas enfermedades, así como acelerar el proceso de germinación de los granos.
3. Empapado en solución de nitrofosfato.... Las semillas se envían a una solución mineral durante 12 horas, lo que activará la germinación de las semillas.
4. Endurecer... Después de un tiempo, cuando las semillas se hinchan, se envuelven en una gasa y se envían al refrigerador por un día, durante la noche. Durante el día, la semilla se mantiene a temperatura ambiente, por la noche se envía nuevamente al refrigerador. Después de unos días de tal endurecimiento, los granos se pueden sembrar en el suelo.

Sembrando semillas

La siembra de semillas para plántulas se lleva a cabo en varias etapas:

• la mezcla de tierra se vierte en recipientes preparados, de 8 a 10 cm de altura;
• se hacen depresiones de 0.5-1 cm en el suelo, en las que se sumergen 2-3 semillas;
• el material de la semilla se cubre con tierra, la superficie se humedece con un rociador.

Para que las semillas broten más rápido, el recipiente se cubre con una envoltura de plástico para crear un efecto invernadero y se coloca en un lugar cálido con indicadores de temperatura estables de + 18 ... + 22 ° С.

Cuidado de cultivos

Los primeros brotes deben aparecer 5-7 días después de sembrar la semilla. En este momento, se retira el refugio de polietileno y el recipiente con los brotes se transfiere a un lugar más fresco, con una temperatura de + 15 ... + 18 ° C.

Para que las plántulas crezcan y se desarrollen por completo, deben organizar de 12 a 14 horas de luz diurna, humedeciendo regularmente con un mantenimiento constante del suelo en un estado húmedo.

¡Importante! Es muy importante mantener el equilibrio de la humedad del suelo: el suelo debe estar moderadamente húmedo, pero en ningún caso empapado.

Si las plántulas se cultivaron en un recipiente, cuando se formen 5-6 hojas completamente desarrolladas en él, se sumergen en macetas separadas. Aproximadamente 14 días antes de trasplantar las plántulas a suelo abierto, comienzan a endurecerse:

• se saca diariamente un recipiente con plántulas durante el día a la calle o balcón;
• en los primeros días, las plántulas se dejan en el aire durante 5-6 horas, la duración aumenta gradualmente;
• después de 7 días, los contenedores con plántulas ya no se llevan a la habitación y se dejan en la calle hasta que los brotes se plantan en el suelo.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• resistente a las enfermedades;
• tallas grandes;
• excelente sabor
• versatilidad en la cocina;
• uniformidad en la forma;
• alta productividad.

Desventajas:

• crece durante mucho tiempo;
• almacenamiento a corto plazo;
• mal cultivado en interiores;
• es necesario aflojar y regar sistemáticamente.

Cualquiera que planee cultivar repollo puede estar interesado en estudiar información sobre variedades como Podarok, Centurion F1, Sugarloaf, Kolobok, Moscow late, Valentina, Slava, Amager, Zimovka y Nozomi.

Consejos y comentarios de jardineros experimentados sobre el híbrido.

Los agricultores recomiendan:

• plantar repollo en un área bien iluminada, para que las cabezas de repollo se desarrollen mejor y más rápido;
• use solo agua tibia para el riego para evitar el riesgo de pudrición de la raíz.

Los jardineros en sus revisiones del híbrido indican cualidades tanto positivas como negativas.

Rita, región de Moscú: “He estado cultivando Vestri durante varios años, me gustaron mucho las cabezas grandes y densas de repollo y su sabor. Ideal para ensaladas y preparaciones caseras. Pero al final preferí otras variedades, porque esta es muy caprichosa, vale la pena alimentarlo ".

María, Bryansk: “Quedé satisfecho con este híbrido en casi todo: las cabezas de repollo son grandes, densas, dulces y bien almacenadas. Pero este repollo necesita un cuidado muy escrupuloso, comenzando con riego frecuente con agua tibia y terminando con aderezo hasta 5 veces por temporada ".

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Instrucciones de cuidado y plantación.

¿Dónde y cuánto se pueden comprar semillas?

La mayoría de las veces, las semillas de repollo se pueden comprar en una tienda en línea.sin embargo, hay excepciones. El precio para ellos varía de 15 a 40 rublos por 10 piezas.

Una selección de tiendas en Moscú y San Petersburgo:

1. Moscú, metro Boulevard Rokossovskogo, Otkrytoe sh., 14, p. 2.
2. Moscú, metro Komsomolskaya, Rizhsky proezd, 3.
3. Moscú, M. VDNKh, st. 1st Ostankinskaya, 53 (centro comercial "Rapira", pabellón 26E).
4. Moscú, estación de metro VDNKh, Prospekt Mira, 119, parque VDNKh, pabellón 7, pabellón 2.
5. Moscú, M. Maryina Roshcha, tercer paso Maryina Roshcha, 40, edificio 1, edificio 11.
6. Moscú, M. Timiryazevskaya, st. Yablochkova, 21 años.
7. San Petersburgo, M. Ladozhskaya, Zanevsky pr., 65, edificio 2, TC "Plataforma".
8. San Petersburgo, metro Pionerskaya, Kolomyazhsky pr., 15, edificio 2.
9. San Petersburgo, M. Moskovskaya, st. Altayskaya, 16 años.

¿Cuándo es el mejor momento para enraizar una planta joven?

Dado que Westri es un repollo de temporada media (el período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 85 a 95 días), plantarlo lo antes posible... El momento óptimo es a principios de marzo.

Preparación de plántulas

Para empezar, el repollo se cultiva mejor en recipientes separados (use macetas de turba). Determine el tiempo para plantar plántulas en campo abierto de acuerdo con el clima. Las plántulas deben plantarse cuando ya estén lo suficientemente fuertes y desarrolladas. Sin embargo, será mejor si lo hace antes, porque la planta tendrá más tiempo para acostumbrarse al nuevo lugar.

Las plántulas de repollo crecen mejor en invernaderos soleados, ya que no hay temperatura bajo cero por la noche. Así, las plántulas crecen sanas y listas para el cultivo al aire libre.

Temperatura y suelo

El repollo resiste bien el frío, pero le encanta el calor y la luz. Los cabezales formados pueden soportar temperaturas de -5 a -8 °. Las temperaturas superiores a + 25 ° se consideran fatales para Westri. 15-18 C ° se considera óptimo.

Esta variedad necesita un suelo fértil y bien calentado. con baja acidez. Los mejores precursores son las legumbres, los pepinos y las patatas.

Sin embargo, cualquier cultivo que haya recibido suficiente fertilizante servirá. La profundidad de las semillas es de 1,5-2,5 cm. Es allí donde se deben plantar las semillas de repollo para un crecimiento óptimo.

Cuidado de vegetales

El repollo plantado en campo abierto debe regarse con agua tibia (18-23 °). La hipotermia puede dañar el sistema de raíces del híbrido.La sacristía necesita humedad todo el tiempo: especialmente después de plantar plántulas y después del comienzo de la formación de la cabeza de repollo. La planta debe regarse varias veces al día. Lo principal es no exagerar. De lo contrario, la verdura se pudrirá.

¡Importante! Se requiere aporque después de la última lluvia o riego. El proceso se lleva a cabo hasta que se cierran las rosetas de las hojas emergentes. El procedimiento se lleva a cabo 2-3 veces, permitirá la formación de raíces adicionales.

Descripción y características de la variedad.

Las cabezas de repollo maduran 180 días después de la germinación, 130-135 días después del trasplante al suelo. Su peso oscila entre los 4 y los 8 kg. La forma es redondeada, las hojas exteriores son de un verde intenso con vetas claras y una flor cerosa, blanca por dentro. La pulpa es densa, jugosa, con un sabor agradable. En una escala de cinco puntos, la densidad es 4,3. El muñón externo alcanza de 9 a 10 cm de largo, el muñón interno es medio.

El repollo se usa para ensaladas frescas: las hojas no son amargas y las venas no son rígidas. La verdura es adecuada para encurtir y encurtir, cocinar y almacenar en invierno. A una temperatura de 0-2 grados, la cosecha no se deteriora hasta abril.

Aderezo antes de enraizar en campo abierto.

1. Primer aderezo líquido llevado a cabo una semana y media después de recoger las plántulas:
   • nitrato de amonio - 2,5 g;

   superfosfato - 4 g;

2. cloruro de potasio - 1 g.

Disuelva todos los ingredientes en un litro de agua.

3. Segundo aderezo líquido, realizado otra semana: nitrato de amonio - 3-4 g.
   Disolver en un litro de agua.
4. Tercer aderezo líquido, que se lleva a cabo unos días antes de plantar las plántulas:
   • cloruro de potasio - 2 g;

   superfosfato - 8 g;

5. nitrato de amonio - 3 g.

También disolver en un litro de agua.

Durante el período de acumulación de volumen, el repollo consume una gran cantidad de elementos. del suelo. Por tanto, el híbrido necesita una alimentación sistemática. Los Westries son excelentes para absorber materia orgánica. Para el arado otoñal, es recomendable introducir estiércol, y en primavera requiere nitrógeno, potasio y fósforo. También es aconsejable colocar el estiércol a poca profundidad.

Plagas y enfermedades

Para no perder la cosecha, controlan la salud del cultivo. La enfermedad más común que afecta a la col blanca es keela. El hongo se combate quitando las hojas dañadas y agregando cal al suelo. Durante los próximos 5 años, no se plantan crucíferas en este lugar.

Tales plagas también pueden afectar el repollo:

• Áfido. Se utiliza una solución de ceniza y jabón o una infusión de tapas de patata o tomate. Se utilizan para pulverizar plantas.
• Pulga crucífera. Después de plantar las plántulas, se polinizan con ceniza de madera. Posteriormente, se utiliza una solución de ceniza de tabaco: 200 g de tabaco por cada 10 litros de agua con ceniza.
• Mariposas Las hojas se rocían con el siguiente remedio: 4 kg de infusión de puntas de papa y tallos de tomate por 10 litros de agua, 100 g de jabón de lavar triturado.

Puedes combatir las infestaciones de insectos con insecticidas. Los medicamentos se usan de acuerdo con las instrucciones.

Cosecha

Dado que el período desde el amanecer hasta la madurez técnica es de 85 a 95 días, la recolección debe realizarse en julio y agosto. La recolección de repollo no es nada difícil; lo principal es conocer algunas de las características, cuya observancia preservará la calidad de la verdura. Solo necesitas un cuchillo afilado o una espátula (en caso de que quieras desenterrar el repollo junto con la raíz).

1. Cortar la cabeza de la col con movimientos ligeros, dejando las hojas inferiores y una pata fértil (de 3 a 5 cm de largo).
2. No coloques el repollo en el suelo. Es mejor ponerlos en tierra o contenedores cubiertos.
3. Si desea conservar el repollo, sostenga las cabezas cortadas en la cama del jardín. Las hojas superiores deben estar unidas.
4. Cuando extraiga el híbrido del suelo, limpie a fondo el sistema de raíces del suelo y corte las hojas amarillentas.
5. También seque el repollo con raíces en el suelo cubierto.

¡Importante! No olvide desenterrar las raíces restantes y las patas de la raíz para que no se desarrollen diversas enfermedades en ellas.

Un cultivo cosechado correctamente se almacenará durante el otoño y principios del invierno. Vestri se deteriora rápidamente en fresco (alrededor de 3-4 meses), por lo que la mayoría de las cabezas de repollo se fermentan con mayor frecuencia. En este caso, la verdura no pierde vitaminas y nutrientes. Si está más interesado en las variedades de repollo adecuadas para el almacenamiento fresco a largo plazo, lea un artículo aparte.

Aspectos positivos y negativos de Dobrovodskaya

La variedad checa no es la más popular en el mercado, pero, sin embargo, quienes la conocieron continúan cultivándola en su propia parcela. ¿Por qué? Porque el repollo de esta variedad tiene una serie de ventajas que cubren por completo todas las desventajas. En particular, las principales ventajas de la variedad incluyen:

1. La verdura tiene buenas cualidades comerciales. El repollo está nivelado, sabe bien y no le teme al transporte.
2. Ideal para fermentaciones. Como se señaló anteriormente, Dobrovodskaya es una de las mejores variedades para dicho procesamiento.
3. Las cabezas de repollo crecen hasta 10 kg.
4. Contiene una gran cantidad de sustancias azucaradas.
5. Es una verdura de alto rendimiento.
6. Tiene un muñón interior muy corto.
7. La tasa de germinación de las semillas de Dobrovodskaya es del 100%.

Al mismo tiempo, vale la pena señalar algunas desventajas:

1. El mayor inconveniente es la corta vida útil. Debido a su corta vida útil, el repollo debe venderse rápidamente o cultivarse solo para su procesamiento.
2. Como muchas otras variedades, el repollo es muy exigente con el riego.

Variedades de col - división principal

Al elegir variedades de repollo blanco para plantar, debe saber que difieren en la tasa de crecimiento, así como en la vida útil. Por lo tanto, antes de comprar, debe tener en cuenta: necesita repollo fresco, se procesará o permanecerá intacto para el almacenamiento.

Variedades tempranas de cultura

Todas las variedades de col blanca temprana se dividen en 3 tipos principales: ultra tempranas (no pasan más de 100 días desde la siembra hasta la maduración), maduración temprana (de 100 a 115 días) y media-temprana (hasta 130 días). Básicamente, las semillas de las primeras variedades de col blanca se plantan con anticipación en macetas para obtener plántulas, pero también es posible plantar en mini invernaderos.

El repollo herido no es adecuado para el almacenamiento o enlatado, pero no puede encontrar un vegetal mejor para cocinar sopa de repollo y ensaladas.

Variedades de maduración media

Las variedades medianas de repollo cultivadas en Rusia se dividen en maduración media (desde el momento de la siembra hasta la maduración técnica, tardan un promedio de 145 días) y media-tardía (normalmente maduran en 160 días). Tienen un sabor agradable, se almacenan perfectamente y se pueden procesar. Muchas variedades de repollo de mitad de temporada tienen una mayor resistencia a las plagas y enfermedades típicas de las plantas crucíferas. Esto permite que se cultiven sin necesidad de protección química, lo que ahorra presupuesto y facilita el cuidado del repollo.

Variedades tardías de repollo

Todas las variedades de repollo tardío están destinadas exclusivamente al almacenamiento y procesamiento en invierno. Forman cabezas de repollo fuertes y pesadas, que, en todas las condiciones, pueden conservar sus cualidades hasta la primavera. Pero este repollo también tiene una serie de características que debes conocer. Además de la maduración tardía (se da en periodos superiores a los 160 días), también es más exigente en la composición del suelo y abundantes riegos. Cualquier violación de la tecnología agrícola puede anular rápidamente toda la cosecha futura. Por lo tanto, debe cuidar ese repollo con mucho cuidado.

Características del cuidado del repollo.

Los mejores indicadores de rendimiento y calidad del producto se observan si la planta recibe el cuidado completo necesario.

Riego y alimentación

Para cultivar cabezas de repollo que pesen 10 kg, se necesitan muchos nutrientes. Con la falta de fertilizantes minerales, el crecimiento de las plantas se ralentiza y las cabezas de repollo están mal atadas y crecen pequeñas.

Las dosis de fertilizante deben tener en cuenta las etapas de desarrollo del cultivo, la estructura del suelo y su fertilidad. Durante la temporada, se deben realizar al menos 3 apósitos. La primera alimentación en la fase de plántula se realiza 10 días después de la siembra.

Puede ser usado:

• materia orgánica por 1 m² - 3 kg de humus maduro o 2 kg de excrementos de aves.
• 0,5 kg de estiércol de vaca o estiércol de aves de corral por 1 cubo de agua con un consumo de 500 ml por cada arbusto;
• fertilizantes de potasio y superfosfato (20 g cada uno) con la adición de urea (10 g) por 1 cubo de agua;
• solución de abono húmico "Poder vivo: abundancia vegetal", "Agricola 1", "Kaliyphos N".

La alimentación adicional se realiza a intervalos de 2 semanas. La segunda alimentación se lleva a cabo con el crecimiento de la masa foliar, aquí el nitrógeno en la composición de los fertilizantes es importante. La composición de las mezclas nutricionales y las tasas de consumo son las mismas. La tercera alimentación cae en la fase de formación de la cabeza.
En este caso, se necesitan fertilizantes de fósforo y potasio (monofosfato o nitrato de potasio, nitrofoska). Más tarde, con un crecimiento deficiente, se fertiliza 1-2 veces con una solución de fertilizantes nitrogenados y potásicos. Para esto, los fertilizantes minerales secos se mezclan con agua de riego y se combinan con un aflojamiento superficial.

La variedad necesita riegos frecuentes y abundantes. Cada 3 días, dependiendo de las condiciones meteorológicas, se realiza riego por goteo o aspersión con un consumo de 3 litros de agua por arbusto.

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Con qué frecuencia regar el repollo Riegue el repollo con agua tibia calentada al sol por la mañana o por la noche, para no quemar las plantas con el calor del mediodía.

Es bueno regarlo con agua de lluvia si se recolecta en el sitio.

Antes de cosechar el repollo, se reduce el riego y 1 mes antes de la cosecha, se detienen por completo para evitar que se rompan las cabezas.

Aflojamiento y escarda

Aflojar el suelo mejora la humedad y la permeabilidad al aire del suelo. Debe realizarse después de la lluvia o el riego para que el suelo no se cubra con una costra, lo que dificulta que los nutrientes fluyan hacia las raíces.

El primer aflojamiento (más profundo, 7-10 cm) se realiza durante el período de crecimiento activo de las malezas, 10 días después de plantar las plántulas. Luego, la profundidad se reduce a 3-5 cm para no dañar las raíces superficiales. Los espacios entre filas se aflojan a una profundidad de 8 a 10 cm.

El aflojamiento se combina con el deshierbe, eliminando las malas hierbas de los lechos, que toman nutrientes del repollo (hasta un 30%), dan sombra a las plantaciones y crean condiciones favorables para la propagación de lesiones dañinas.

Arbustos de aporque

Junto con el aflojamiento en el proceso de crecimiento del repollo, el aporque de los arbustos se lleva a cabo para formar raíces laterales adicionales, mejorar la nutrición y garantizar la resistencia de la planta al alojamiento y al vuelco, lo que es posible con un aumento en el peso de la cabeza de repollo. Además, las plagas no podrán poner huevos cerca de las raíces.

El aporque oportuno puede proporcionar un aumento de rendimiento del 10%. El evento se realiza dentro de un radio de 25 cm desde la raíz, agregando tierra hasta una altura de 30 cm. Luego del aporque, se pueden triturar los pasillos, lo que permitirá reducir la frecuencia y el volumen de riego.

Solicitud

El cultivo no es amargo y es adecuado para hacer ensaladas frescas.

El repollo Kolya tolera bien el tratamiento térmico, sin perder su sabor. Dado que el cultivo no es amargo, se puede utilizar crudo para hacer ensaladas. Pero es bueno tanto guisado como frito. Ideal para conservación, fermentación, salazón. Dado que el repollo Kolya es resistente al agrietamiento, se puede almacenar durante mucho tiempo.

Pros y contras

• Frente a la feroz competencia entre numerosos híbridos de repollo, Kohl F1 se diferencia en:
• un sistema inmunológico fuerte;
• alto rendimiento;
• tipo comercializable de repollos grandes;
• su capacidad para no romperse;
• buena calidad de conservación;
• falta de amargura en el sabor;
• versatilidad de aplicación;
• cuidado sin pretensiones;
• adaptabilidad a diversas condiciones climáticas.

No hay deficiencias graves en este repollo. Algunas dificultades son creadas por un tocón exterior bastante alto, que requiere un aporque regular, sin el cual una gran cabeza de repollo puede hundirse hacia un lado.

¿Sabías? Los cien tipos de repollo que existen actualmente están representados por solo 3 variedades: repollo, coliflor y caducifolio.

MEJORES SEMILLAS DE COL ULTRA TEMPRANAS Y TEMPRANAS

Las cualidades gustativas de varias variedades e híbridos de repollo, si tienen alguna diferencia, son bastante insignificantes. Sin embargo, existe una actitud especial hacia el repollo joven fresco, que es una de las primeras verduras de primavera que aparece en nuestras mesas después de la avitaminosis invernal. Y se valora según demanda.

Al comprar semillas de repollo ultra temprano y temprano, lo principal que debe tenerse en cuenta es que las variedades de repollo blanco están estrictamente sujetas a la zonificación, es decir, cada una de ellas está atada a su propia área. Si planta una variedad inadecuada de repollo, al azar, en lugar de una cosecha agradable, corre el riesgo de obtener cabezas del tamaño de una manzana y el sabor de la hierba seca. El repollo zonificado es, en el 90% de los casos, híbridos, es decir, un cruce entre diferentes variedades, de las que se seleccionan las mejores cualidades y propiedades durante la selección. Si la letra F está en la etiqueta, entonces es un híbrido. La marca F1 indica que se trata de plantas de primera generación que son significativamente superiores a sus padres en resistencia a enfermedades, adaptación climática, rendimiento, etc.

Las variedades tempranas y ultra tempranas y los híbridos de repollo se distinguen por el hecho de que el momento de su maduración no es muy largo, de 40 a 60 días desde el día de la siembra en el suelo. Aunque maduran rápidamente, el rendimiento no es particularmente alto y son completamente inadecuados para la maduración. Las variedades muy tempranas y los híbridos de repollo generalmente crecen durante el período de mayor flujo de savia en las plantas, por lo que la cucaracha a menudo se agrieta. Pero son resistentes a las heladas, menos susceptibles a los disparos, menos susceptibles a los ataques de plagas naturales. Y además, el repollo joven contiene muchas vitaminas, minerales, ácidos y sales. Solo 100 gramos de repollo temprano contienen el 61% del valor diario recomendado por el dietista de vitamina C.

La tienda en línea "Seed Supermarket" le llama la atención sobre una calificación de las variedades e híbridos más populares de repollo temprano y ultra temprano, que se compila en función de los resultados de las ventas y las reseñas de los clientes. "Seed Supermarket" trabaja con empresas que sólo suministran semillas certificadas de alta calidad con alta germinación garantizada.

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