El brócoli rara vez se cultiva en los jardines rusos; muchas personas ni siquiera lo han visto, y mucho menos lo han probado. Sin embargo, tiene una gran cantidad de variedades e híbridos de selección tanto nacional como extranjera. Uno de los mejores híbridos de brócoli holandés de maduración media es el F1 Fiesta; Ya hay muchos fanáticos de esta col en nuestro país.
- 2 Descripción de la variedad
- 3 Características de la fiesta del brócoli
- 4 Características del cultivo de variedades de brócoli Fiesta
4.1 Vídeo: experto en variedades de brócoli Fiesta y Batavia
Características de la col de brócoli.
El brócoli es un pariente cercano de la coliflor familiar. Entre las diferencias entre estos dos tipos, se pueden señalar las siguientes:
- El brócoli viene en una amplia variedad de colores, desde verde oscuro hasta marrón y morado.
- Es más denso y suelto.
- Los tallos carnosos pueden medir unos 20 cm de largo.
Todas las variedades se pueden dividir en dos tipos de brócoli. Desde la infancia, estamos más familiarizados con la primera especie: el repollo de Calabria. Es un tallo grueso con inflorescencias densas. El segundo tipo (italiano) tiene un sabor más delicado y consta de una gran cantidad de tallos con pequeñas inflorescencias sueltas. A continuación se puede ver una foto de esta col de brócoli.
Como es habitual entre los cultivos de hortalizas, el repollo de brócoli se divide en variedades e híbridos. Parecería que los híbridos tienen más ventajas. Son más fértiles, maduran rápidamente y tienen una vida útil más larga. Rara vez se ven afectados por plagas y tienen una apariencia excelente. Sin embargo, también existen desventajas. Esta col no es apta para cosechar semillas, ya que no es capaz de mantener sus cualidades durante el segundo año. También pierde el gusto, aunque a veces puede no ceder.
¡Importante! Es posible identificar híbridos en el empaque de semillas mediante la designación especial “F1”.
Las variedades, a diferencia de los híbridos, son excelentes para recolectar semillas y conservan bien sus propiedades. Tienen un gusto excelente. El período de maduración es un poco más largo que el de los híbridos.
Todas las variedades e híbridos también se pueden dividir condicionalmente en temporada temprana, tardía y media. La diferencia temporal entre las variedades tempranas y tardías puede ser muy grande. Por lo tanto, debe elegir cuidadosamente las semillas para plantar. Si los primeros híbridos pueden madurar en 45-50 días, los tardíos no deben esperar antes de 100-130 días. El período de maduración es especialmente importante en las regiones frías, donde los veranos son cortos y poco calurosos.
Además, todas las variedades de brócoli se dividen según su rendimiento. Todo depende de la variedad seleccionada y de la calidad de las semillas. Desde un metro cuadrado, puede recolectar 1, 5 e incluso 6-7 kilogramos de repollo. Lo principal es elegir la variedad adecuada para su región climática y las condiciones del suelo.
Crecimiento y cuidado
El suelo se afloja con regularidad para mejorar la disponibilidad de oxígeno y el cultivo. Riegue en las primeras semanas cada 3-4 días, y cuando el repollo crezca, una vez a la semana. El segundo día después del riego, las malas hierbas se eliminan.
La primera alimentación se realiza 2 semanas después del trasplante. Se prepara una solución a partir de 15 litros de agua, 0,5 litros de gordolobo y 1 cucharadita. urea. Después de tres semanas, se les alimenta con una solución de nitrato. Durante la formación de las cabezas, se fertilizan con potasio y fósforo (son adecuados los complejos especiales para el repollo).
Variedades de maduración temprana
"Batavia" F1 "
Esta variedad está incluida en el Registro Estatal como variedad de temporada media, sin embargo, en la mayoría de las regiones de Rusia madura junto con los primeros tipos de col de brócoli. Las hojas de este repollo son de color verde con un ligero tinte grisáceo. En los bordes, son burbujeantes y ondulados. La cabeza tiene una forma redondeada, bastante densa. Las inflorescencias son fáciles de separar. La cabeza puede pesar hasta 1,4 kg y las cabezas laterales pesan unos 250 gramos. Se necesitan aproximadamente dos meses desde la siembra de las plántulas en campo abierto hasta la maduración de las primeras inflorescencias. La variedad también se puede cultivar directamente plantando semillas directamente en el suelo. En este caso, el desembarco no se realiza antes de la última semana de abril. El rendimiento es muy bueno, desde 1 m2 se pueden sacar hasta 2,5 kg de repollo. Batavia reacciona bien al clima cálido y es capaz de dar frutos hasta las heladas.
¡Importante! Después de la cosecha, es mejor comer la verdura de inmediato, ya que se almacena muy poco. Utilizado para conservación y congelación.
"Linda"
Este es uno de los híbridos populares. En un área cálida, el período de maduración será de aproximadamente 80 a 90 días, en otras regiones, alrededor de 100 a 105 días. La fruta es lo suficientemente grande, su peso puede ser de hasta 400 gramos. Repollo elíptico de color verde oscuro. Inflorescencias laterales que pesan entre 55 y 70 gramos cada una. Un arbusto de mediana altura. Puede recolectar hasta 3 o 4 kg de brócoli en un metro cuadrado de la cama. La siembra de semillas para plántulas comienza a mediados de marzo y termina a fines de abril. Las semillas se plantan por etapas cada diez días. La variedad es rica en vitaminas y yodo. Se comen frescos y enlatados.
"Señor F1"
Repollo increíblemente delicioso. Con el cuidado adecuado, se pueden lograr altos rendimientos. La siembra de plántulas se realiza desde mediados de marzo hasta mediados de abril. El brócoli se planta al aire libre a finales de abril. Puede plantar semillas inmediatamente en el jardín. Las hojas son onduladas, de color verde oscuro. El tallo es denso y fuerte. La cabeza es redonda, ligeramente achatada, pesa alrededor de un kilo y medio. Las inflorescencias se separan fácilmente. La madurez del feto ocurre después de 2 meses. Este es un muy buen indicador del brócoli. Las inflorescencias laterales continúan formándose hasta finales de otoño, cada una con un peso de entre 150 y 200 gramos. Se cosechan unos cuatro kilogramos de repollo de 1 metro. Tiene un efecto positivo sobre el estado de los vasos sanguíneos y el corazón.
¡Atención! Tiene una alta resistencia al mildiú velloso.
"Tono"
El repollo de brócoli "Tonus" es uno de los más antiguos. Cada cabeza pesa unos 200 gramos. La densidad de las inflorescencias es media, tiende a entrar en color. La fruta tiene un tinte marrón. Las inflorescencias laterales alcanzan hasta 65 gramos de peso, la cosecha se da al unísono. La siembra de semillas comienza en marzo. El trasplante al suelo se lleva a cabo a partir de mayo, pero al principio la planta debe estar bajo un refugio temporal. La recolección comienza a finales de junio. Con el cuidado adecuado, la fructificación se puede extender hasta la primera helada. El repollo tiene un gran sabor y es rico en vitaminas y minerales. Apto para congelación y conservación. Productividad: no más de 2 kg de repollo de 1 m2.
Posibles enfermedades y plagas.
Sujeto a la tecnología agrícola, el híbrido no se enferma. Para la protección, es necesario observar la rotación de cultivos: plantar repollo después de calabaza, leguminosas y cultivos de solanáceas y no crecer en un lugar durante dos años seguidos, regar moderadamente, desinfectar el suelo antes de sembrar.
De los parásitos, las orugas son las más peligrosas y pueden destruir el cultivo desde la raíz. Para su protección, el repollo se cubre con un material no tejido y, si bien todavía no hay cabezas, se tratan con insecticidas.
Contra los pulgones, rociar con infusión de ajo o cebolla.
El brócoli es un tipo de coliflor, pero se considera más saludable y sabroso. Por lo tanto, la cuestión de cultivarlo en su sitio se vuelve relevante para un número creciente de residentes de verano.El brócoli no es un cultivo caprichoso, por lo que incluso un principiante puede cuidarlo. Si quieres crecer en tus camas repollo de brócoli - variedades e híbridos, las revisiones y las características principales se presentan a su atención en este artículo. Esta información tiene como principal objetivo ayudarlo a no confundirse a la hora de elegir.
Variedades de temporada media
Ironman F1
Este es un híbrido con altos rendimientos. Tiene hojas verdes con un tinte azul pronunciado. Una col de tamaño mediano, firme, que pesa unos 500 gramos. La forma de la cabeza tiene forma de cúpula, tiene un tinte azul verdoso. Los brotes laterales crecen bien. Desde el momento en que se plantan las plántulas hasta la plena maduración de los primeros frutos, se necesitan unos 80 días. Las semillas se plantan a mediados de marzo y, después de 45-50 días, comienzan a plantar en campo abierto. Se pueden cosechar hasta 3 kg de fruta de una unidad de área.
¡Importante! La variedad es ideal para campo abierto e incluso en el campo.
"Gnomo"
El repollo se distingue por pequeñas cabezas elípticas de color verde grisáceo. Una cabeza de repollo puede pesar hasta 550-600 gramos. Las inflorescencias son de densidad media y excelente sabor. Después de que se corta la cabeza principal, las inflorescencias laterales crecen rápidamente. Pueden pesar alrededor de 150-200 gramos. Como la mayoría de las variedades, las plántulas se plantan en marzo, después de 35 a 45 días, las plántulas estarán completamente listas para plantar en el jardín. Los primeros frutos madurarán dentro de los 70 días posteriores a la siembra. De una parcela con un área de un metro cuadrado, será posible recolectar de 2 a 4 kg de brócoli. Esta variedad es apta para almacenamiento y conservación en fresco.
Aterrizaje
Las plántulas se siembran a fines de marzo y principios de abril en el carril central. Se trasplantan a un lugar permanente a finales de abril o principios de mayo, cuando llega un calor constante.
Si las semillas se vendieron en una cáscara de color, no se conservan en escabeche. Los granos sin tratar se encurten en una solución de permanganato de potasio al 1% durante una hora. Luego se enjuagan y se secan.
Siembre en un suelo suelto nutritivo a poca profundidad. Con la aparición de las plántulas, se colocan en un lugar fresco con una temperatura de + 15-17 grados. Los arbustos con 4-5 hojas verdaderas se plantan en el suelo de acuerdo con un patrón de 30 por 50 cm.
Variedades tardías
"Agassi F1"
La variedad pertenece a anuales híbridas. Es un arbusto fuerte con una cabeza redondeada y ligeramente plana. El peso de una repollo puede llegar hasta los 700 gramos. El aterrizaje en un huerto o bajo refugio se realiza a finales de abril. La siembra se puede realizar por etapas con un intervalo de unos 10 días. El proceso de maduración de la fruta puede tardar 80 días. El rendimiento es alto, hasta 3,5–4 kg por metro cuadrado.
¡Importante! Al observar las reglas de almacenamiento, puede disfrutar de repollo fresco hasta el final del invierno.
"Maratón F1"
La variedad pertenece a híbridos de alto rendimiento. La cabeza de la col tiene forma elíptica y pesa hasta 700-800 gramos. El color de la cabeza es azul verdoso, las inflorescencias son de densidad media. Los brotes laterales están bien desarrollados, crecen rápidamente y en grandes cantidades. Tiene alta resistencia a las plagas, pero no tolera el calor. El período de maduración dura unos 80 días. Se pueden cosechar hasta 3 kg de repollo excelente a partir de 1 m2. Apto para comer en cualquier forma. Tiene una gran demanda entre los amantes del brócoli.
Posibles enfermedades y plagas.
El problema más común que se encuentra al cultivar brócoli son las orugas, que son devoradas por la fruta antes de que estén completamente maduras. Para prevenir este problema, se recomienda utilizar Lutrasil (material de cobertura fitosanitaria).
El cultivo es resistente a otras enfermedades y plagas. Para evitar la invasión de pulgones o escarabajos pulga, se recomienda procesar la col cada 10 días con una solución de cebolla o ajo débil: por 10 litros de agua, 2 kg de producto triturado.
Testimonios
Broccoli Tonus ha recopilado muchas reseñas diferentes. Dicen lo siguiente sobre ella:
- Después de cortar la parte central del repollo hasta finales de otoño, dio muchas "frutas" pequeñas adicionales: Natalia de Moscú.
- Las cabezas son más pequeñas que los tamaños indicados, pero la verdura es muy sabrosa: Marina de Chelyabinsk.
- El cultivar tiene una pierna demasiado alta, comienza a florecer rápidamente: María de San Petersburgo.
- El repollo no tiene pretensiones, pero se necesita un buen riego: Antonina de Ufa.
Brócoli Tonus es beneficioso ya que continúa creciendo nuevas cabezas después de cortar la central. Con un cuidado inadecuado y una cosecha prematura, el repollo puede decepcionar con una floración abundante.
Suerte F1
Un híbrido de maduración temprana, el período desde las plántulas en masa hasta alcanzar la etapa de madurez técnica es de aproximadamente 70 días. Las cabezas son densas, redondeadas, intensamente verdes, con un peso de 0,8 a 0,9 kilogramos. El arbusto de Lucky F1 es grande, densamente frondoso. Las ventajas del híbrido incluyen buen rendimiento, resistencia al mildiú polvoriento y altas temperaturas. Al mismo tiempo, es exigente con el nivel de la tecnología agrícola, especialmente con la alimentación estacional.
Características beneficiosas
La variedad Broccoli Tonus es buena para el cuerpo humano. Se recomienda incluirlo en la dieta todos los días.
- La verdura tiene un efecto colerético, previene el estancamiento de la bilis y normaliza el proceso digestivo, ayuda a que los intestinos funcionen correctamente y tiene un ligero efecto laxante.
- El potasio y el magnesio ayudan al trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, restablecen el ritmo y mejoran el estado general de una persona. La verdura previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- El producto es útil para la gota, así como para personas que están a dieta.
El puré de repollo Brócoli Tonus es ideal para la primera alimentación de un bebé.
