Miel de ciruela blanca: una variedad generosa con un nombre muy sabroso

Historia reproductiva de la variedad.

La patria de la ciruela blanca es Ucrania. La autoría pertenece al talentoso científico LI Taranenko.Debido al color ámbar de la fruta, también se le llama ciruela temprana amarilla miel, y también existe un nombre como el ucraniano blanco. Al registrarse, el criador designó el cultivo como Honey White. Otros nombres se consideran populares. La ciruela se ha extendido por todas las repúblicas de la antigua unión y se ha arraigado en las parcelas de los jardineros privados.

El video habla sobre la variedad White Honey:

Ventajas y desventajas - tabla

Ciruela blanca miel - variedad de alto rendimiento

Descripción de la variedad de ciruela Miel blanca.

La ciruela casera Medovaya se encuentra en todas las repúblicas del espacio postsoviético. La mayor parte de la cultura se cultiva:

• Granjas en toda Ucrania. La ciruela de miel amarilla ha echado raíces incluso en Transcarpatia.
• Los jardines de ciruelas blancas son comunes en la zona central de la Tierra Negra.
• Ciruela adecuada Miel blanca para la región de Moscú, echó raíces en las regiones de Belgorod y Kaluga.

La variedad se puede caracterizar por las siguientes características:

• La principal diferencia es el tamaño de la corona. La altura máxima del ciruelo melífera puede alcanzar de 4 a 7 m, el cultivo es vigoroso con copa extendida.
• Se requiere un área grande para cultivar ciruelas amarillas. La copa crece en diámetro hasta 5 m, sin embargo, el árbol no experimenta engrosamiento. Las ramas de la ciruela amarilla crecen con moderación, no hay nada superfluo.
• Los frutos son grandes. La masa de una ciruela amarilla alcanza los 55 g. El fruto es esférico, uniforme. La piel y la pulpa son blancas cuando no están maduras. Se considera una fruta completamente madura cuando se vuelve amarilla con un tinte ámbar. La pulpa tiene un sabor dulce. Ligeramente acido. La pulpa amarilla madura está saturada de un delicado aroma a ciruela. Según la puntuación de cata de 5,0 puntos, la ciruela amarilla recibió 4,5.

Para que la descripción de la variedad de ciruela blanca sea completa, consideremos otras características del cultivo.

Cosecha y almacenamiento de cultivos.

La ciruela melífera se cosecha desde mediados de julio hasta principios de agosto. Coseche por la tarde y en tiempo seco, comenzando desde los niveles inferiores. Los frutos se colocan en cajas de madera y se almacenan en el interior a una temperatura de 0-1 grados y una humedad del aire del 86-90%. La vida útil en tales condiciones es de 2 meses.

Plum Honey es una excelente solución para regiones con heladas severas. Cultivar un árbol con abundantes frutos no es tan difícil si sigue las pautas básicas de plantación y mantenimiento.

Características de la variedad

En todas las descripciones de la ciruela blanca que se encuentran, se enfatiza la sencillez de la variedad, la resistencia a las malas condiciones climáticas.

Resistencia al invierno de la ciruela miel.

La variedad de ciruela amarilla tiene buena resistencia al invierno. La resistencia a la sequía se puede agregar a esta cualidad. Independientemente de las condiciones climáticas, el rendimiento y el sabor de la fruta no cambian.

¡Consejo! A pesar de su alta tolerancia a la sequía, la variedad adora el riego abundante, como todas las demás ciruelas.

Polinizadores de ciruela Miel blanca

La miel de ciruela amarilla comienza a florecer a principios de la primavera. En el sur, la fruta madura en julio. Los residentes de las regiones del norte cosechan en agosto. La variedad se considera autofértil. Necesitas polinizadores para cosechar. La mejor variedad es Vengerka y Renklod Kuibyshevsky. Los jardineros ucranianos a menudo llaman a la ciruela blanca Medova Artemovskaya. Para la polinización del cultivo, se plantan ciruelos cercanos.

¡Atención! Las heladas y la sequía no afectan la calidad de la polinización.

Productividad y fructificación

En promedio, la ciruela melífera comienza a dar frutos en el cuarto año desde el momento de la siembra. Todo depende del cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, las condiciones climáticas. Se recolectan hasta 35 kg de la cosecha del árbol. El punto débil de la ciruela blanca es la madera. Con una cosecha abundante, las ramas se rompen. El cañón puede incluso romperse. Los soportes hechos de palos ayudan a salvar la corona.

¡Atención! Con una siembra inadecuada, la ciruela fructífera Miel amarilla 4 años de vida puede que no llegue. Si la plántula está inicialmente profundamente enterrada, la corteza se aparea. La ciruela crecerá lentamente y producirá escasos rendimientos.

Alcance de las bayas

Las frutas blancas y amarillas se consideran de uso universal. La fruta se puede congelar, comer fresca y utilizar para todo tipo de procesamiento. Debido a la belleza de la pulpa amarilla y al sabor del postre, las ciruelas se utilizan para decorar las mesas de banquete para la celebración.

Resistencia a enfermedades y plagas

Numerosas revisiones de la ciruela White Honey dicen que la variedad no teme a la moniliosis. Las manchas de agujeros, el óxido y los hongos que causan la pudrición de la fruta son de gran peligro para el cultivo. La fumigación preventiva con fungicidas ayuda a prevenir la propagación de enfermedades.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad de ciruela amarilla miel se cultivó durante un período difícil, cuando los habitantes del país tenían una gran necesidad de alimentos vitamínicos. Eran los años de la posguerra. Los criadores han intentado que la variedad sea productiva en cualquier condición de cultivo.

Los siguientes puntos se distinguen de las ventajas:

• La variedad no teme a las temperaturas extremas. El indicador de rendimiento se conserva en el caso de que la ciruela vuelva a sufrir heladas o sequías.
• La variedad de ciruela amarilla se adapta a casi todas las condiciones climáticas de las repúblicas postsoviéticas.
• Maduración temprana de frutos, delicado sabor a postre de la pulpa. La fruta amarilla de propósito universal es adecuada para hacer postres, conservar, tolera el transporte a largo plazo.
• Se considera una gran ventaja que cuando se poliniza con otras variedades de ciruelas, la calidad de los frutos no cambia en Belaya Medovaya.

El único inconveniente es el gran tamaño de la corona. Para limitar el crecimiento, los jardineros recurren a la poda frecuente. Los criadores populares están tratando de cruzar la miel blanca con variedades enanas para obtener un árbol pequeño, pero no a expensas de la calidad de la fruta.

Cosecha: Mar de fruta amarilla

La miel blanca comienza a dar frutos 3-4 años después de la siembra. El árbol alcanza su rendimiento máximo (40 a 50 kg) a la edad de 10 a 12 años. La variedad pertenece a la maduración temprana, la cosecha madura, según la región, a fines de julio y principios de agosto. La recolección de ciruelas comienza desde las ramas inferiores, doble con cuidado las frutas en un recipiente preparado. La vida útil es de hasta 2 meses.

La miel blanca se utiliza fresca y para preparaciones enlatadas.

El uso de frutas de Miel es muy diverso: se consumen frescas, se procesan en mermeladas y mermeladas, y se preparan bebidas. Las bayas grandes y fragantes son buenas en cualquier forma.

Plantar y cuidar la ciruela amarilla miel.

No necesitas ningún conocimiento especial para cultivar ciruelas Honey White. Sin embargo, es posible que una plántula recién plantada en el sitio no produzca el rendimiento deseado. Para obtener un buen árbol frutal, debe seguir reglas simples de tecnología agrícola.

Tiempo recomendado

Es mejor propagar la miel de ciruela temprana por plántulas. El mejor momento para plantar es a principios de la primavera, a partir de marzo. El sitio se ha preparado desde octubre. Los jardineros de las regiones del sur prefieren la siembra otoñal de ciruelas. La trama se prepara con al menos dos semanas de antelación. El procedimiento consiste en esparcir cal y humus, seguido de la excavación del suelo.

Elegir el lugar correcto

La ciruela de miel temprana crece bien en un área soleada con suelo arcilloso o arenoso. El requisito principal es un gran espacio libre. Los árboles vecinos deben estar a una distancia de al menos 3 m, y es mejor soportar 5 m.A la variedad de ciruela amarilla no le gustan las áreas pantanosas.

Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar cerca

La variedad White Honey se lleva bien con las ciruelas cereza y otras ciruelas. Además, son polinizadores. Los jardineros de las regiones más frías recomiendan plantar la ciruela blanca miel con la ciruela Opal debido a la similitud de algunas características. Ambos cultivos son resistentes a las heladas, altos y tienen una copa extendida. La variedad Opal es autofértil y es un buen polinizador de la ciruela Honey White.

La cultura se lleva bien con las cerezas, las cerezas, los manzanos, los albaricoques y los melocotones. Una baya de saúco que crece cerca protegerá a la ciruela de los pulgones.

Los malos vecinos incluyen todo tipo de grosellas, abedul, pera, nuez. La ubicación cercana de árboles coníferos no es deseable.

Selección y preparación de material de siembra.

Los jardineros experimentados recomiendan encarecidamente comprar retoños de ciruela blanca solo en un vivero. El requisito principal para un buen material de siembra es un sistema de raíces desarrollado, un tronco uniforme con corteza intacta. Asegúrese de tener brotes de frutas vivos. Plántulas de ciruela La miel amarilla es mejor comprar hasta 1,5 m de altura. Los árboles altos no echarán raíces bien. Una plántula con un sistema de raíces cerrado se planta con un terrón de tierra. Si se compró una ciruela blanca con raíces abiertas, se remojan durante un par de horas en un balde de agua antes de plantar, agregando el medicamento Kornevin.

Algoritmo de aterrizaje

Numerosas revisiones de los residentes de verano sobre la ciruela Honey dicen que la siembra se lleva a cabo de acuerdo con las reglas generalmente aceptadas. Debes hacer lo siguiente:

• Comienzan a cavar el hoyo de la remoción de suelo fértil con un espesor de unos 30 cm. Se aparta. Se elimina todo el resto de la tierra infértil del pozo. En el futuro, no será útil. El tamaño del agujero depende del sistema de raíces de la plántula. Por lo general, 60 cm de profundidad y ancho son suficientes.
• Si el retoño de ciruela Medovaya tiene raíces abiertas, se clava una clavija de madera en el fondo del agujero en el centro del agujero. Este será el soporte del árbol.
• Chernozem y arcilla se caracterizan por un drenaje deficiente. Si hay tierra pesada en el sitio, el fondo del agujero se cubre con una piedra pequeña.
• Se prepara una mezcla de nutrientes a partir del suelo fértil reservado. La tierra se mezcla con 2 cubos de estiércol de vaca y 500 g de ceniza. De los fertilizantes agregue 100 g de superfosfato, 85 g de cloruro de potasio.
• Se vierte una capa delgada de la mezcla fértil terminada en el fondo del pozo. La plántula se sumerge cuidadosamente en el hoyo. Si el sistema de raíces está abierto, se aplana suavemente a lo largo de la parte inferior.
• El relleno se realiza con una mezcla fértil. El collar de la raíz se deja sin cubrir con tierra unos 5 cm. La plántula se riega abundantemente. Después de que el suelo se hunde, la tierra se llena. El tronco está atado con una cuerda a una clavija.

La siembra final es el acolchado del círculo del tronco. Mejor usar turba. El mantillo retendrá la humedad, creando condiciones favorables para el injerto de raíces.

El video habla sobre las reglas para plantar ciruelas:

Características de plantación, polinizadores.

La ciruela se puede plantar en primavera y otoño. Es preferible plantar en primavera: los árboles jóvenes podrán fortalecerse durante el verano y el invierno de manera segura.

Es aconsejable comprar plántulas para plantar con un sistema de raíces cerrado o, si no hay, examinar cuidadosamente las raíces.Deben estar libres de acumulaciones o áreas secas.

Las plántulas de ciruela con un sistema de raíces cerrado se arraigan mejor

El foso de aterrizaje se prepara con anticipación: desde otoño o un mes antes de la siembra prevista. Esto es necesario para que la tierra tenga tiempo de compactarse y las plántulas no se profundicen por debajo del nivel requerido. La profundidad y el diámetro del pozo es de 50 a 70 cm.

El hoyo se prepara mucho antes de plantar para que la tierra tenga tiempo de asentarse.

Instrucciones de aterrizaje paso a paso:

1. Vierta dos cubos de fertilizante orgánico (puede agregar 0.5 kg de ceniza y 0.1 kg de superfosfato).
2. Introduce una clavija en el agujero.
3. Coloque la plántula de modo que el sitio de injerto esté a 5-10 cm por encima del nivel del suelo, enderece las raíces.
4. Llene el agujero hasta la mitad con tierra, compacte un poco la tierra alrededor del tronco.
5. Vierta un balde de agua.
6. Llene el hoyo con tierra hasta el nivel deseado y vuelva a regar.

Video: plantar un árbol joven de ciruela.

Dado que Honey White es autofértil, debe preocuparse por los polinizadores, que pueden ser las variedades Vengerka temprano, Vengerka Donetskaya, Renklod Karbysheva. Al plantar varios árboles, la distancia entre ellos debe ser de al menos 5 m.

Cuidado de seguimiento de ciruela

La variedad se considera resistente a la sequía, pero no rechazará el agua de ciruela. La plántula necesita riego frecuente hasta que eche raíces. Además, todo depende del clima. Los jardineros generalmente se aseguran de regar la ciruela blanca en la primavera después de que el árbol se haya marchitado y mientras se vierte la fruta. Si el clima es seco, se realizan más riegos cada 20 días. Después de la cosecha, se vierten 2 cubos de agua debajo del árbol. El último riego se realiza en octubre. Se vierten 8 cubos de agua debajo del árbol.

¡Atención! Después del último riego, la tierra alrededor del tronco se afloja y se cubre con estiércol seco.

Las plántulas jóvenes no se alimentan. Hay suficientes nutrientes que se introdujeron durante la siembra. Al cuarto año de vida, Plum Honey se alimenta con 20 kg de estiércol. De los fertilizantes, se aplican 100 g de superfosfato, 80 g de nitrato, 50 g de potasio. Para árboles más viejos, la cantidad de materia orgánica se incrementa a 30 kg. Las sustancias minerales se agregan en 40-50 g más En el otoño, la ciruela debe alimentarse con fertilizante de fósforo y potasio.

La poda de una plántula joven se realiza para formar una corona. A partir del segundo año de vida, las ramas adicionales se cortan de la plántula, creando un engrosamiento, y también los brotes alargados del crecimiento se acortan en un anillo.

La poda rejuvenecedora se realiza en árboles viejos. Se eliminan todos los crecimientos mayores de 5 años. La variedad Honey White da mucho crecimiento. Se elimina al menos 5 veces por temporada. Los brotes lanzados extraerán jugos del árbol.

La preparación para el invierno comienza con el riego con carga de humedad. El círculo cercano al tronco se cubre con estiércol seco de 15 cm de espesor, la corteza de la parte inferior del tronco se limpia de líquenes y se encala con cal. Las ramas de los árboles de coníferas o las redes especiales se utilizan como protección contra los roedores. La protección está atada con alambre, envolviendo de forma segura la parte inferior del cañón.

Condiciones de crecimiento, pros y contras

Como la mayoría de los ciruelos, la miel amarilla (blanca) no es exigente en el suelo. La condición principal es la flojedad del suelo y la ausencia de agua subterránea cercana.

La plantación de un árbol joven se realiza mejor en un hoyo previamente preparado, de al menos 0.5-0.7 m de profundidad, con una clavija de liga en el medio. Debe completar la siembra con abundante riego, al menos un balde por plántula.

El mantenimiento, aunque mínimo, es necesario no solo para el árbol en sí, sino también para el cultivo. Durante el período de maduración, no está prohibido regar el árbol: de 5 a 10 cubos de agua debajo de un árbol, dependiendo de la edad de la ciruela. ¡Entonces sus posibilidades de obtener una fruta degustación de 4.5 puntos (de 5 posibles) aumentarán exponencialmente!

Medova solo tiene dos inconvenientes:

1. Esta variedad no tolera bien la sombra. Puede reducir la calidad de la fruta o incluso deshacerse de ella por completo.
2. Ocupa mucho espacio en el sitio.Agregue que es absolutamente necesario plantar árboles polinizadores, y el área ocupada aumentará en la cantidad de tierra necesaria para los polinizadores.

Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.

Según la descripción, la ciruela de miel resiste bien las enfermedades y plagas. Sin embargo, a las moscas sierra, pulgones, cochinillas y gorgojos les encanta deleitarse con la cultura. Para la prevención y control de plagas se utilizan Nitrafin, Clorofos y Karbofos.

De las enfermedades, la variedad se ve afectada ocasionalmente por óxido, hongos y manchas perforadas. El líquido de Burdeos o una solución de sulfato de cobre puro se considera el mejor medicamento para la prevención y el tratamiento.

Ciruela de poda

Un elemento importante del cuidado de la ciruela es la poda, que es necesaria para formar la corona y eliminar las ramas viejas y dañadas. Este procedimiento debe realizarse 3 veces al año. Para los árboles jóvenes, la poda de primavera se lleva a cabo a fines de marzo y principios de abril. En el primer año después de la siembra, la rama central debe acortarse a 1,5 metros y los brotes laterales deben eliminarse a un nivel de 50 cm de la superficie del suelo.

En junio, los brotes laterales deben recortarse nuevamente, esta vez a una longitud de 20 cm. En el otoño, debe deshacerse del árbol de las ramas secas y dañadas.

Cuando el árbol alcanza los 15 años, se debe realizar un rejuvenecimiento completo del árbol quitando las ramas viejas y secas.

Preparándose para el invierno

Antes del inicio del frío invernal, es importante proteger el árbol, a pesar de su resistencia natural al frío. El tronco y las ramas esqueléticas deben blanquearse, y el tallo y las bases de las ramas esqueléticas deben envolverse en arpillera o papel.

La miel de ciruela blanca, cuya descripción, cuya foto es familiar para muchos jardineros, es una variedad de maduración temprana. La maduración ocurre en la última década de julio - principios de agosto. Un árbol por temporada es capaz de producir unos 35 kilogramos de frutos aromáticos de alta calidad.

Para preservar la frescura y la buena transportabilidad del cultivo, las ciruelas deben cosecharse solo en clima seco, ya que las frutas que han ganado humedad no se almacenarán durante mucho tiempo. No se recomienda recoger la fruta después de la lluvia, el riego o por la mañana, cuando quedan gotas de rocío en la piel.

Salida

Trate de encontrar la ciruela amarilla (blanca) en su copia en miniatura - columnar, pero tenga en cuenta que el columnar White Honey» no existe. Es solo que todas las "columnas" amarillas están unidas bajo el nombre general "Ciruelas blancas (amarillas)".

La variedad más dulce entre las ciruelas columnares, lo más cercana posible al sabor de Medovaya, es la variedad Mirabella, que a menudo se llama así y se llama "Miel".

En cualquier caso, tanto esta como aquella ciruela deberán protegerse de las enfermedades y plagas comunes de los ciruelos. La polilla de la ciruela y la mosca de sierra son las que causan el mayor daño.

Pero hay muchas otras ciruelas amarillas muy buenas sobre las que escribimos en este artículo, incluidas las de cría china.

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