Ciruela: foto, vídeo, variedades de ciruela, características de cultivo, enfermedades y plagas

Características de crecimiento y fructificación.

La ciruela crece como un arbusto o árbol alto. La copa es piramidal extendida o estrecha, con ramas inclinadas o rectas. La parte del suelo varía de 2 a 8 metros. Todo depende de la variedad, el suelo, las condiciones climáticas. En condiciones favorables, la altura de algunas especies alcanza los 10 metros o más.

En los primeros 4-6 años, hay un crecimiento intensivo de ramas. La fructificación ralentiza el proceso.

En el territorio de Krasnodar, se cultivan variedades vigorosas: Vengerka, Green Renklod, Ontario.

En el centro de Rusia, las variedades de tamaño mediano (Washington, húngaro Azhanskaya) y de bajo crecimiento (mirabeli) están muy extendidas. El área de la corona de este último es de hasta 40 metros cuadrados. metro.

La ciruela comienza a fructificar a los 3-4 o 5-6 años. Continúa produciendo cultivos durante 20 años.

En la ciruela, se forman brotes simples (crecimiento) y mixtos (hojas, flores). Formados individualmente y en grupos. Además, las ramitas y las espuelas del ramo se forman a partir de brotes de grupo. Estos últimos forman brotes de crecimiento.

Por la naturaleza de la fructificación, las variedades de ciruela se dividen en grupos:

1. Variedades que dan frutos sobre los incrementos del año pasado. La rama está dominada por brotes de grupo. La forma de la corona se está extendiendo. Estos incluyen ciruelas americanas, chinas, ussuriyskaya. Se apoya el crecimiento de los brotes para acelerar la aparición de frutos.
2. Fruto en una rama de dos años. Los frutos se forman en espolones y ramas de ramo. La esperanza de vida de los espolones es de 5 años. Las variedades de este tipo tienen una forma de corona piramidal (Anna Shpet, Vengerka Domashnaya, Peach).
3. Fructificación mixta. Ambas opciones están presentes en el grupo. La mayoría de las variedades con 3 grupos de fructificación: Tula black, Vengerka Moscow, Mirnaya, Skorospelka red, Pamyat Timiryazeva, Volzhskaya beauty, Ochakovskaya yellow. Las variedades difieren en alto rendimiento, maduración temprana.

Las características de la fructificación se tienen en cuenta al podar, lo que regula el rendimiento.

Características y descripción del árbol.

La ciruela es una planta de la familia de las rosáceas. Crece en forma de arbusto o formada por un árbol. La altura de la ciruela puede variar de 2 a 16 m El sistema de raíces de la planta es bastante grande. Crece más a los lados. La profundidad del rizoma es de unos 40-60 cm. Las raíces pueden ramificarse hacia los lados con una longitud de 3-6 m. La parte del suelo de la planta consiste en un tallo y una corona.

A su vez, la corona está formada por ramas esqueléticas, semiesqueléticas, crecimientos de un año y brotes en crecimiento. Los pilares están alineados. La madera es de color marrón grisáceo, lisa.

En algunos ejemplares, las ramas están densamente cubiertas de espinas. Los brotes suelen ser simples, es decir, solo flores o solo brotes de crecimiento. Menos comunes son los especímenes con cogollos mixtos que contienen rudimentos florales y de crecimiento a la vez.

¿Sabías? Slivovitsa - licor de luna con ciruelas.

Placas de chapa alargada. La superficie de la hoja es correosa, la parte superior es un tono más oscura que la interior. Dependiendo de la especie, las hojas se pueden colorear en diferentes tonos de verde y morado.

Las inflorescencias de 2-3 flores se forman en crecimientos de un año y brotes de ramo. La flor es blanca, de 2 cm de diámetro y en su interior se encuentran estambres y anteras. Las flores se abren antes que las hojas o casi simultáneamente con ellas.La ciruela floreciente es muy decorativa.

El nivel de autofertilidad de una planta depende de la variedad. En cualquier caso, si hay polinizadores con un período de floración similar a una distancia de 4 a 20 m de la ciruela, el rendimiento será significativamente mayor. Después de la floración, aparecen drupas en lugar de las inflorescencias, que son frutos.

El color de la fruta varía de amarillo claro a casi negro. En todas las frutas, sin excepción, hay una capa cerosa de un color blanco transparente. La pulpa de la fruta es agridulce, sabrosa, jugosa. La estructura puede ser densa, fundente y siempre fibrosa. La última característica de la pulpa se puede expresar de forma más activa o menos, según la variedad.

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¿En qué se diferencia la ciruela cereza de la ciruela?

La ciruela tiene una vida útil de unos 30 años. De estos, la fructificación activa cae de 15 a 25 años. La mayoría de los nuevos híbridos se caracterizan por una alta resistencia a las heladas, la sequía y las enfermedades.

Debe recordarse que las raíces de la ciruela se ubican superficialmente, por lo tanto, una ausencia prolongada de riego conducirá al secado de la planta. Las ciruelas no exigen la calidad del suelo, sin embargo, se desarrollan mal en suelos arcillosos pesados. Los más adecuados son los suelos franco y franco arenoso con una capa fértil gruesa.

En uso, la cultura en cuestión es muy versátil y se aplica:

• como elemento decorativo en el diseño del paisaje, lo que le permite colocar correctamente los acentos;
• como una planta de miel tardía de primavera;
• una planta de frutas y bayas cultivada con el fin de obtener productos a escala industrial para procesamiento, comercio, consumo en forma natural;
• para la producción de aceite esencial, en composición cercana a la almendra.

Variedades comunes de ciruelas

Según el grado de maduración, las ciruelas se dividen en los siguientes grupos: muy tempranas, tempranas, medias, tardías.

Muy temprano

bola roja... La variedad fue criada por criadores cruzando el rojo Ussuriysky y el Burbank americano. El árbol se extiende hasta 2,5 m de altura. La forma de las ramas se está extendiendo. Floración temprana, las hojas aparecen más tarde que los brotes.

Los frutos son grandes (40 g), de color rojo. El sabor es agridulce con un aroma pronunciado. Peculiaridad fructífera - grupo 2 (en espuelas). El cultivo se recolecta 2-3 años después de la siembra.

Sapa... La planta enana se extiende hasta 1,5 m de altura, la variedad se obtiene cruzando cereza y ciruela. Es un arbusto. Las frutas crecen en incrementos anuales. En las axilas de las hojas se forman hasta 6 botones florales. Por lo tanto, la variedad agrada con una cosecha abundante.

La fructificación ocurre en el segundo año después de la brotación. A los 3 años de fructificación, Sapa rinde hasta 4 kg. Las ganancias están reguladas por poda sistemática. Las frutas son pequeñas: 9-10 g. La pulpa de un color burdeos oscuro se usa para colorear la mermelada y el vino. El sabor recuerda a un giro.

Los criadores usan Sapa para cruzar melocotones y albaricoques.

Opata... Bonsai de hasta 2 m de altura. Producto del cruce de ciruela y cereza. Los frutos se utilizan con fines técnicos.

Temprano

Belleza manchú... La variedad es un derivado de 3 variedades: China, Ussuriysk, "Simona". El crecimiento alcanza los 1,8 m La planta pertenece a plantas autoinértiles. Junto a él se planta un polinizador. La ciruela Ussuriyskaya hace frente bien a este papel.

La fructificación regular comienza 3 años después de la siembra. Periodo de maduración agosto - septiembre. La masa de frutos de color amarillo anaranjado es de 15 g.El fruto de los frutos se forma en las ramas del ramo.

Después de la maduración, todas las frutas deben cosecharse. De lo contrario, la ciruela los arrojará del árbol.

Chispa - chispear... Árbol de tamaño mediano con alto rendimiento. Las frutas son ovoides, pesan 18 g.El color es rojo oscuro con un toque.

Amarillo huevo... Los árboles dan frutos durante 6-7 años. El rendimiento es alto. Los frutos son grandes. La forma es ovoide, de color amarillo anaranjado.

De frutos medios

Durazno... La ciruela prefiere las regiones del sur debido a su escasa resistencia al invierno. La fructificación en las ramas del ramo aparece a los 5-7 años. El rendimiento del árbol aumenta con el tiempo. A los 25 años, la ciruela melocotón soporta hasta 50 kg por unidad. El peso de una baya varía de 45 a 50 g.

El color ciruela cambia según el clima. En climas fríos, de color amarillo verdoso, en climas cálidos y soleados, un rubor rosado cubre casi toda la fruta.

Victoria... La ciruela pertenece a las variedades autofértiles de origen inglés. Puede ser un polinizador de las variedades Anna Shpet, Vengerka, Kirke. Los árboles son grandes con una copa extendida. Fructifica durante 3-4 años.

Las frutas son de color amarillo rojizo, violeta claro en el lado soleado. Hay una capa de cera. Peso del fruto 40-45 g Le gustan los suelos húmedos y fértiles con presencia de cal.

italiano... La patria de la variedad es Italia. El árbol es resistente a las heladas. Regiones del sur preferidas. En condiciones favorables, a la edad de 5-6 años, el rendimiento de la mujer italiana es de 50 kg. A los 10 años - 100.

húngaro... Árbol alto con copa extendida, forma piramidal. Una variedad resistente a las heladas, resistente a las enfermedades. En suelos húmedos y fértiles, el rendimiento es de 150-180 kg.

Claudia... La planta alta alcanza los 5-7 m de longitud. La corona es redonda. Las frutas son negras y arándanos con una capa cerosa.

Fructificación tardía

Washington... El árbol es parcialmente autofértil, de tamaño mediano. El polinizador puede ser Anna Shpet, Peach plum. La corona es esférica. Las hojas aparecen después de la floración. La buena fructificación ocurre a los 7-8 años. Los frutos son de color amarillo claro, grandes.

En regiones con climas húmedos o veranos lluviosos, Washington se ve afectado por la pudrición de la fruta. El clima húmedo afecta la palatabilidad.

Renclaude Ullensa... El árbol es vigoroso. Comienza a fructificar a los 5-6 años. El rendimiento es alto. Prefiere el clima de las regiones del sur. Las frutas son verdes, cuando están completamente maduras adquieren un tinte amarillo. La pulpa es jugosa, dulce.

¿Por qué son útiles las ciruelas?

Las ciruelas contienen: azúcares - hasta 14,5%; ácidos orgánicos - hasta 2,2%; pectina - hasta 0,7%; taninos - hasta 0,4%; vitamina C - hasta 20 mg%; vitaminas B1, B2, B3, B9, K, PP; caroteno, compuestos minerales.

Las sustancias biológicamente activas que se encuentran en las ciruelas pueden prevenir la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos y fortalecer los capilares. Las ciruelas secas son útiles para la prevención de la aterosclerosis y las enfermedades de la vesícula biliar, se recomiendan para las enfermedades del hígado y los riñones, la función intestinal débil.

Cabe señalar que las ciruelas secas contienen más azúcares que las frescas, por lo que no deben consumirse para la diabetes y la obesidad.

Se utilizan y procesan frutas frescas (ciruelas, compotas, jugos, conservas, licores, mermeladas, mermeladas).

Increíblemente, la ciruela como tal no se cultivó a partir de una planta silvestre. Hace tres milenios, en el Cáucaso, la ciruela cereza se hibridó de forma natural con espinas, y la gente inmediatamente comenzó a erigir una nueva cultura. Su Majestad la Ciruela llegó a Europa y Asia solo después de muchos siglos, aunque echó raíces allí casi instantáneamente. Hoy en día, las ciruelas se cultivan en África, América e incluso Australia.

Naturalmente, para nosotros, la ciruela es una fruta familiar disponible para todos los jardineros. ¿Y por qué les gustó tanto a los residentes de otros países?
La ciruela es un árbol de la subfamilia de las ciruelas o almendras. Crece hasta 5 metros de altura. La ciruela tiene hojas simples, lanceoladas, enmarcadas por dientes, y flores rosadas o blancas con cinco pétalos, recogidas en paraguas de cinco a seis inflorescencias, o simples.

Elegir material de siembra

Al elegir un material de siembra, tenga en cuenta las variedades que se adaptan a las condiciones de una región en particular.

Los árboles se clasifican en variedades autofértiles y autofértiles. Si se elige la segunda opción, debe ocuparse de la adquisición de variedades polinizadoras.

Al comprar una plántula, preste atención a la apariencia:

1. el sistema radicular debe estar sano, sin partes secas;
2. la presencia de una etiqueta que contenga información sobre el fabricante, las características de la variedad son obligatorias;
3. las plántulas con un sistema abierto no deben mostrar signos de enfermedad, manchas, daños, raíces de color claro;
4. las plántulas anuales en altura deben ser de 1-1,3 m, cultivadas en piedra - 1,5 m La desviación de las normas indica un cuidado inadecuado y una violación de la tecnología en el cultivo.

Los jardineros experimentados aconsejan elegir plántulas de dos años. Se arraigan rápidamente y toleran el estrés más fácilmente que los especímenes más viejos.

Para la siembra de primavera, las plántulas se compran en el otoño y se entierran en el suelo en un ángulo de 60 grados. a una profundidad de 40 cm.

Alyonushka

Variedad de ciruela de maduración precoz. La altura del árbol no suele superar los 3 metros. Los frutos son redondeados, alcanzan 40 mm de diámetro, pesan 30-40 gramos, el tono de piel es rojo intenso. La pulpa es de densidad media, jugosa, de color naranja, sabor agridulce. Al madurar, los frutos no se agrietan, la variedad es resistente a las heladas y prácticamente inmune a la mayoría de las dolencias que enferman las ciruelas.

Elegir un suelo para plantar.

La composición de la tierra se elige según la variedad. Para frutos de forma ovalada, los suelos arcillosos son adecuados, chernozem arcillosos redondos. Las ciruelas pueden crecer en suelos franco arenosos secos si el suelo está bien fertilizado de antemano. Para hacer esto, se agrega humus al suelo en la primavera.

La ciruela se refiere a los suelos ácidos de manera caprichosa. La acidez aumentada se determina visualmente. Las plantas serán un indicador: acedera, brezo, menta, plátano. Puede bajar el nivel encalando, agregando ceniza, harina de dolomita.

El agua subterránea debe ubicarse a una distancia de 1,5 m, no más alta.

¿La ciruela es una baya o una fruta?

La forma de vida del ciruelo. Sin embargo, con el tiempo, se han desarrollado muchas variedades híbridas que son arbustos. Fue este hecho lo que llevó a la complejidad de la clasificación y provocó mucha controversia sobre si la fruta debe considerarse fruta o si debe considerarse como un cultivo de bayas, ya que la cosecha que se obtiene de los arbustos se llama bayas.

¿Sabías? El extracto de frutas y semillas de ciruelas se utiliza para crear productos para el cuidado de la piel destinados a mantener el tono estimulando la producción de colágeno.

En términos de definición botánica, la ciruela es una fruta. La planta de ciruela pertenece a las drupas. Después de la floración, se forman frutos de una sola semilla, cuya semilla está contenida dentro de una piedra dura. En las bayas, las frutas, en la mayoría de los casos, tienen varias semillas y no son una extensión del tallo, sino que crecen en un tallo largo, que se seca con el tiempo, después de lo cual la fruta se cae.

Siembra de ciruelas en otoño y primavera.

Las ciruelas se plantan en otoño y primavera. En las regiones del sur, es preferible plantar en el otoño, en el carril central, en la primavera.

La señal para plantar en primavera es suelo completamente descongelado. El trabajo debe realizarse en dos semanas. Empiece a preparar el asiento en otoño. El ancho del pozo es de 70-80 cm, la profundidad es de 40-50.

Para marga pobre, el tamaño se elige más grande (ancho 2 m, profundidad - 1). El fondo se cubre con una capa de arcilla (5-10 cm) y se apisona la tierra. Arriba hay una capa fértil con fertilizantes.

La siembra de otoño debe realizarse 1,5-2 meses antes de las heladas estables. Durante este período, la ciruela logra echar raíces. El lugar de aterrizaje se prepara 15 días antes del aterrizaje. En otoño, se agrega suelo fértil con humus (1 cubo), superfosfato (350 g), sal de potasio (65 g) al pozo. El suelo denso se mezcla con arena.

Los fertilizantes con nitrógeno no se utilizan en otoño. El nitrógeno estimula el crecimiento.

Zarechnaya temprano

Variedad de maduración temprana y alto rendimiento. La planta es de tamaño mediano, la corona es compacta. Cuando se forman, los frutos se ven como un óvalo ligeramente redondeado, el peso máximo de uno es de 50 gramos, el color tegumentario es de color púrpura oscuro con una flor espesa. La estructura de la pulpa es densa, el color es ámbar, el sabor es agridulce. La variedad destaca entre los compañeros de armas por su resistencia a las heladas, el rendimiento anual es estable, las cualidades comerciales de los frutos son altas.

Cuidado de las plántulas

Después de plantar, las plántulas deben cuidar el círculo cercano al tallo, regar, cubrir con mantillo, alimentar y podar.

Nos ocupamos del círculo cercano al tronco

El radio de 1 metro desde la plántula se llama círculo del tronco. Después de plantar ciruelas, prestan especial atención a:

• liberación oportuna de malezas;
• aflojar el suelo con regularidad;
• los brotes de raíces se eliminan hasta 4-5 veces durante la temporada de crecimiento;
• el jardín tiene más de 2 años, se introducen herbicidas en el círculo del tronco. El trabajo se realiza en tiempo tranquilo. Al mismo tiempo, no permita que el herbicida penetre en el follaje, el tallo. Consumo de solución 20 g por 1 m2. metro.

Riego y mulching

La planta recibe el primer riego durante la siembra (2 cubos). El agua se satura de humedad y compacta el suelo.

A continuación, se riega una vez a la semana durante el verano. El riego se realiza mejor con una instalación de agua de lluvia (2 horas) para no erosionar la capa fértil del círculo cercano al tronco. O de una regadera, 20-30 litros de agua debajo de un árbol.

En veranos secos, el riego se realiza con más frecuencia, en los lluviosos, con menos frecuencia.

En el segundo año de vida de la plántula, se reduce el riego. El riego se realiza según sea necesario: calor, sin lluvia.

No se requieren herbicidas si el tronco del árbol se cubre con mantillo después del riego. El aserrín, la paja, las ramas de coníferas y la turba se utilizan como mantillo. El mantillo retendrá la humedad y protegerá contra las malas hierbas.

Es muy importante saturar el suelo con humedad en el otoño. Antes de que los árboles pierdan sus hojas. Riegue todos los días durante 7 días.

La ciruela obtiene muchos beneficios de la aspersión. Las plántulas jóvenes se rocían en climas cálidos y en otoño. En verano, los procedimientos se llevan a cabo por la noche. Rociar árboles jóvenes sin hojas en otoño ayudará a combatir los cambios bruscos de temperatura. La aspersión comienza por la noche y continúa hasta el amanecer.

Aderezo de ciruela

Los fertilizantes que recibieron las plántulas durante la siembra son suficientes para 2 años. En los años siguientes, el árbol necesitará fertilizantes minerales y orgánicos.

En el tercer año, la ciruela se alimenta con urea (20 g) con la adición de urea (2 cucharadas), 5 litros. agua. En la primera década de mayo, el aderezo foliar se realiza con una solución de trabajo.

A principios de junio, se introduce el nitrofosfato. Dosis: 30 g de fármaco por 10 litros. agua. Aderezo foliar.

A mediados de agosto, use superfosfato (2 cucharadas), sulfato de potasio (2 cucharadas) en un balde de agua.

La alimentación de raíces se realiza en agosto:

• 15 g de sulfato de potasio;
• 15 g de superfosfato;
• 70 g de ceniza;
• 10 litros de agua.

Retirar 80 cm del tronco y hacer agujeros donde se verterá la solución. El aderezo se combina con riego (25 litros de agua para cada planta).

Los siguientes se utilizan como orgánicos:

1. excrementos secos de pollo. Dosis: 1 kg por 3-4 litros de agua. La mezcla se deja fermentar durante 2 días. Antes de regar, diluir en una proporción de 1/10 l. riegue y mezcle bien;
2. humus.

Los fertilizantes orgánicos se aplican una vez cada 3-4 años.

Cómo cuidar las ciruelas: protección contra enfermedades

Óxido de ciruela.

La roya (hongo de la roya) infecta las hojas de las ciruelas, están cubiertas con numerosas almohadillas marrones en polvo de las esporas del parásito en la parte inferior y, a veces, en la parte superior.

El hongo pasa el invierno en hojas de ciruela infectadas caídas. En la primavera, las esporas germinan e infectan a la anémona de ranúnculo (el segundo huésped del hongo). La esporulación primaveral se desarrolla en sus hojas, lo que provoca una infección primaria de las hojas del ciruelo. Durante el verano, la roya provoca una nueva contaminación de las hojas de ciruela por las esporas de verano.

Medidas de protección... Es necesario recolectar y destruir cuidadosamente las hojas caídas afectadas en las que las esporas invernan, así como la anémona dentro y alrededor del jardín. Con el desarrollo masivo de la enfermedad, las ciruelas se rocían con una mezcla de Burdeos al 1% o preparaciones de cobre que la reemplazan (2-3 veces por verano).

Sarna de ciruela.

La sarna de la ciruela afecta frutos, hojas y brotes. Aparecen manchas de color amarillo verdoso en los frutos y en la parte superior de las hojas enfermas. La enfermedad se está propagando rápidamente. Las hojas enfermas se caen prematuramente, por lo que los árboles se debilitan, su preparación para el invierno empeora. Las frutas afectadas por la costra se agrietan, se vuelven feas, leñosas. El hongo hiberna sobre hojas caídas y brotes.

Medidas de protección. Al cuidar las ciruelas, se recomienda recolectar y quemar hojas y frutos caídos, cavar el suelo en el jardín en otoño, rociar con una mezcla de Burdeos al 1%: el primero antes de la floración, el segundo después de la floración y, si es necesario, el tercero después. dos semanas. La pulverización se combina con tratamientos contra la polilla. En lugar de la mezcla de Burdeos, puede usar preparaciones Agat-25K, Skor, Abiga-Peak.

Ciruelas de poda

La ciruela se forma podando. El árbol debe estar sano. Luego, podar y dar forma a la corona dará resultados positivos. Durante la poda, vale la pena considerar las peculiaridades de la fructificación.

Poda de ciruelas tiernas

En el primer año, las plántulas deben tener un metro de altura, el resto de la longitud se corta. El tallo se forma hasta 70 cm de altura para una corona expandida, para una piramidal - 50.

En el segundo año, la plántula tiene 6-7 ramas esqueléticas en el conductor central. Se forman 4 ramas esqueléticas de primer orden, que se cortan por la mitad, el resto se quitan. El tallo se acorta con una yema del crecimiento. Debajo de las ramas esqueléticas, se estirarán nuevos brotes en el tronco. Se reducen 10 cm, se dejan para que el tallo aumente su grosor.

El tercer año de la plántula. El tallo está completamente libre de brotes laterales en la base. La ganancia del año pasado se redujo a la mitad. En las ramas esqueléticas, se forman ramas de segundo orden. De estos, se forman 8-9 ramas externas.

Además, las ramas esqueléticas no se podan. Se eliminan los brotes que crecen dentro de la corona, secos, dañados. Los brotes anuales no se podan si tienen menos de 70 cm, si son más, se acortan en un tercio.

Formación de corona

La formación de la corona se lleva a cabo en cualquier momento, pero el comienzo de la primavera se considera el mejor período.

Dentro de 4-5 años, se forma una corona de niveles dispersos:

En el primer año, se corta la parte superior de la guía. El tronco debe estar libre de ramas laterales.

El año que viene, crecerán 5-6 ramas en el tronco. Debe dejar solo tres ramas, el conductor central. Serán el primer nivel de la corona. La distancia desde el cuello de la raíz hasta las ramas es de 60 cm, en este paso el tronco debe estar libre de brotes. Las ramas esqueléticas se acortan con un brote que mira hacia afuera. Es deseable que se mantenga un paso de 15 cm de altura entre cada rama y se dirija en diferentes direcciones desde el conductor.

En el tercer año, aparecerán crecimientos en las ramas esqueléticas. Dejamos un brote de crecimiento en la rama esquelética. Elija los que estén dirigidos al exterior. Los crecimientos restantes son acortados por el riñón. La guía se acorta a una altura de un metro.

En el cuarto año, es necesario continuar la formación de ramas esqueléticas: deje un incremento, elimine el resto. Los crecimientos siempre se podan hacia el exterior del riñón.

Por el mismo principio, se forma el segundo, tercer nivel. Entre las gradas se mantiene un paso de 60 cm Los competidores cortan las ramas en forma de “anillo”. Es decir, sin cáñamo, y los cortes se tratan con brea de jardín.

Fortalecimiento de ramas frutales con utilería

Los altos rendimientos de ciruelas pueden romper ramas. Para evitar que esto suceda, se están preparando accesorios. Deben colocarse en el centro de gravedad de las ramas. Aísle el lugar de contacto con un material blando: trapos, hierba, goma. Previamente, se realizan ranuras para ramas esqueléticas en la parte superior del soporte.Esto evitará daños en la corteza y no habrá fugas de goma (resina).

Ksenia

Variedad de frutos grandes de maduración temprana para uso universal. La planta no crece alta. Los frutos tienen forma de óvalo, el peso es de 35-40 gramos, el color de la piel es amarillo, pero hay un rubor rojo, la pulpa es de sabor dulce, jugosa, su color es amarillo verdoso. La variedad pertenece al grupo de especies de ciruelas autofértiles, tolera bastante bien la invernada, el rendimiento es irregular.

Propagación de ciruela

Las ciruelas de raíz propia se propagan mediante esquejes de raíces, brotes, injertados con esquejes verdes, injertos.

Un jardinero principiante debe comenzar con métodos simples de propagación: la maleza.

Propagado por chupones de raíces

Aparecen brotes cerca del tronco. Por lo general, se eliminan, pero se pueden usar para la reproducción:

• A principios de primavera, lejos del tronco (1 m), se separa una cría de 50 cm de altura con un sistema de raíces bien desarrollado. Desde el crecimiento excesivo del tallo, el paso de corte de raíces es de 20 cm. El sitio de corte se procesa con ceniza.
• El asiento se elige a la sombra.
• Pellizque la parte superior después de plantar.
• La señal para el enraizamiento del brote será la aparición de hojas.
• Después de 30 días, la plántula se alimenta con materia orgánica y fertilizantes minerales. El aderezo debe realizarse regularmente una vez cada dos semanas para que la plántula se fortalezca.

Injerto

La reproducción por vacunación conserva las características maternas:

• El caldo (base) se cultiva a partir de brotes o semillas. La edad ideal es 1 año.
• Un brote de un árbol varietal se usa como vástago. El método de injerto renal se llama gemación.
• El caldo se riega abundantemente para que la corteza se separe bien, aumente el flujo de savia, y el día de la vacunación se limpia el tronco con un paño húmedo para quitar el polvo.
• Se inserta una tira con una yema (3 x 0,5 cm) en el tallo del patrón. Para hacer esto, 4 cm retroceden del suelo y se hace una incisión en la corteza. Doble suavemente la corteza hacia atrás, inserte el escudo con el riñón. Envuelva el lugar de la brotación con celofán. El riñón permanece abierto.
• El vendaje se retira después de 20 días.

Esquejes de raíz

• 1-1,5 metros se alejan del tronco y socavan el sistema de raíces.
• Se seleccionan raíces con un grosor de 0,5-1,5 cm y se cortan esquejes (15 cm).
• Se están preparando las camas, donde las raíces se plantan en ángulo, en incrementos de 10 cm.
• Las plantaciones se cubren con agrofibra. El material protegerá de la luz solar y creará un microclima favorable para los esquejes. Aparecerán nuevos brotes en un mes.
• Se seleccionan y cultivan los ejemplares más fuertes.
• Las plántulas listas se trasplantan a un lugar permanente después de 2 años.
• Se lleva a cabo un cuidado adicional como para las plántulas jóvenes: alimentación con materia orgánica, fertilizantes minerales 2 veces por semana.
• Los espacios en blanco de otoño se envían a cajas con arena y se colocan en el sótano. En primavera se plantan en campo abierto. Temperatura de almacenamiento 0-2 grados.

Cómo plantar una ciruela de piedra

La ciruela se propaga a partir del hueso. Variedades adecuadas para este método: chino, Ussuriyskaya, Lejano Oriente canadiense.

Algoritmo de acciones:

1. Se selecciona una fruta madura. Los cultivares cultivados en climas similares son ideales para la reproducción.
2. El hueso se libera de la pulpa y se lava con agua corriente. Se coloca en el alféizar de la ventana para que se seque.
3. Tan pronto como la nuez se seque, separe la semilla de la cáscara para que permanezca intacta.
4. Un cuenco de agua ayudará a comprobar la viabilidad. Una semilla hundida es apta para la germinación.
5. El material de siembra se estratifica en un refrigerador a una temperatura de 4 grados C.
6. La semilla se almacena en aserrín húmedo.
7. Tan pronto como se clava la semilla, el material de siembra se planta en una maceta.
8. El cuidado se lleva a cabo como planta de interior.
9. En el otoño, la plántula se planta en campo abierto.
10. La siembra debe realizarse 1,5 meses antes de las heladas estables. Después de la invernada, la plántula se trasplanta a un lugar permanente.

Plagas y enfermedades

Las ciruelas, como cualquier otra planta, se ven afectadas por enfermedades y plagas en condiciones climáticas adversas y cuidados insuficientes.

La siguiente tabla muestra las principales enfermedades de los cultivos bajo consideración y los métodos para su eliminación:

De las plagas para las ciruelas, las más peligrosas son:

• rodillos de hojas - eliminados por las plantas de procesamiento con "Karbofos" de acuerdo con las instrucciones;
• pulgones: se usa una solución de ceniza de madera con "Fufanon" (10 g por 10 litros de agua) para combatirlo;
• saltahojas de rosa: se elimina espolvoreando la planta y toda el área alrededor del tronco con polvo de tabaco;
• escudo falso: para deshacerse de esta plaga, use Fitoverm (1,5 ml por 1 litro de agua) dos veces con un intervalo de 10 días;
• mosca de sierra - "Fufanon" ayudará a hacerle frente (criar, como para eliminar los pulgones).

¡Importante! Con la aparición frecuente de plagas y enfermedades en el sitio, no debe usar el mismo medicamento todos los años para combatirlas, ya que las bacterias y microorganismos se adaptan rápidamente a los venenos.

Florece, pero no da fruto

Los jardineros novatos se enfrentan al hecho de que la ciruela florece maravillosamente, pero no da frutos.

Las ciruelas autofértiles no pueden dar frutos sin un polinizador. Para tales fines, se plantan ciruelas polinizadoras. Cada variedad tiene su propio polinizador, pero si por alguna razón no conoces el polinizador de tu variedad, debes seguir algunas reglas a la hora de elegir:

• árbol con floración anual;
• la esperanza de vida con la variedad principal es la misma;
• Polen de buena calidad en abundancia.

Entre las variedades autofértiles, se distinguen las variedades:

1. Azul temprano.
2. Memoria de Timiryazev.
3. Húngaro común.
4. Chispa - chispear.
5. Tinto de maduración precoz.
6. Inicio húngaro.
7. Moscú húngaro.

Los árboles se plantan a menos de 60 metros.

Otras razones:

• Los ovarios son destruidos por plagas.
• Alimentación insuficiente en otoño. Los fertilizantes durante este período son responsables de la fructificación futura.
• Los árboles no tenían suficiente humedad.
• La región no corresponde a la variedad dada.
• Suelo con alta acidez. No le gusta la madera y los lugares pantanosos.
• Técnicas de plantación incorrectas. Al plantar, el collar de la raíz está enterrado y el árbol está enfermo. El árbol gasta toda su fuerza en la restauración y no se produce la fructificación.
• Edad de ciruela.

Cosecha y almacenamiento

Las ciruelas comienzan a recolectarse a medida que maduran. Por lo general, la producción de frutos se prolonga durante un mes. Si la fruta se utilizará para su conservación entera o en compotas, entonces la recolección se realiza un poco antes de que alcancen la madurez física.

Los frutos se retiran de las ramas junto con los tallos y se colocan inmediatamente en cajas de plástico o madera forradas con papel. No se colocan más de 3-4 capas de productos en un recipiente. A una temperatura de + 5 ° C, la ausencia de luz y una buena ventilación de la habitación, los frutos de las variedades Vengerka y Pamyat Timiryazeva se pueden almacenar hasta por 4 semanas, el resto son en su mayoría 2. Cuando se almacenan en un refrigerador, el período es de 2 semanas. Si necesita extender la vida útil, es mejor procesar el producto o congelarlo.

Las ciruelas son un cultivo único que se formó de forma independiente mediante la polinización cruzada de endrino y cereza-ciruela. Habiendo absorbido todas las mejores cualidades de las plantas madre, el cultivo es perfecto para su uso como fruta-baya, planta de miel y un acento exitoso en el paisaje.

Beneficios del feto y semillas para el cuerpo humano

Debido a la gran cantidad de vitaminas y minerales, los beneficios de las ciruelas para el cuerpo humano son muy significativos. Las siguientes propiedades se consideran las más valiosas:

1. Fortalecimiento del sistema inmunológico. La presencia de un complejo de componentes útiles aumenta la capacidad protectora del cuerpo, lo que ayuda a combatir diversas infecciones y virus.
2. Normalización del metabolismo. La combinación de fibra con ácidos orgánicos ayuda a mejorar el proceso metabólico.
3. Un aumento de los niveles de hemoglobina debido a la presencia de hierro en las frutas.
4. Mejorando el funcionamiento del tracto gastrointestinal. La ciruela es una fruta con efecto laxante, ayuda a limpiar el organismo de toxinas y toxinas.
5. Manteniendo el trabajo del corazón. Claramente, se requieren grandes cantidades de potasio para la salud del corazón. Esto ayuda a reducir la presión arterial y normalizar la circulación sanguínea en general. La pulpa ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos. Tiene un efecto positivo sobre la consistencia de la sangre, lo que reduce el riesgo de coágulos sanguíneos.
6. Fortalecimiento del sistema nervioso.
7. Prevención de cáncer.

Debido a estas útiles características, las ciruelas se utilizan ampliamente en varios campos.

En medicina:

• una decocción de inflorescencias se usa como laxante, se prescribe tanto para niños como para adultos, ya que tiene la propiedad de eliminar las toxinas del cuerpo;
• se usa una decocción de la corteza y las ramas como agente antiinflamatorio y expectorante, que se usa para limpiar el tracto gastrointestinal en procesos inflamatorios, a altas temperaturas;
• el jugo es útil para resfriados y enfermedades cardiovasculares;
• el caldo de ciruela promueve la cicatrización de heridas debido a su pronunciado efecto bactericida;
• seco tiene efecto antipirético;
• mejora la visión y la memoria;
• aumenta el apetito;
• utilizado para adelgazar, es el componente principal de la "dieta de la ciruela".

Además de las frutas, las semillas de ciruela se utilizan ampliamente en medicina.

Las tinturas preparadas sobre su base tienen propiedades curativas. A menudo se utilizan:

• en diversas etapas de la bronquitis;
• con tos prolongada;
• para prevenir el cáncer.

En China, las heridas supurantes se lavaron con una decocción de huesos de ciruela y cereza, se curaron las enfermedades infecciosas y la fiebre alta.

Imperial

Esta es una de las primeras variedades columnares de ciruela, que hoy en día es popular entre los jardineros de la región de Moscú, gracias a sus frutos jugosos y grandes. Los frutos son de forma redondeada y pesan hasta 55 gramos. La piel es firme, de color marrón rojizo o morado. La pulpa tiene un hermoso tono dorado y un agradable sabor dulce con una ligera acidez.

La variedad es universal: las frutas se pueden usar para hacer compotas, mermeladas, conservas y también se pueden consumir frescas. La ventaja de la variedad es la autofecundación y la autopolinización.

Nika

Representante de variedades de ciruela de maduración temprana. La altura del árbol suele ser media, pero también hay ejemplares de crecimiento fuerte, la planta se está extendiendo, la copa no es demasiado densa.Los frutos tienen una forma ovalada ligeramente alargada, el peso promedio es de 40-50 gramos, alcanzando la madurez biológica, la piel del fruto se vuelve de un tono púrpura oscuro, hay placa presente. La estructura de la pulpa es densa, jugosa, dulce al paladar. La variedad es inmune a las dolencias comunes de las ciruelas.

Composición química

La fruta es rica en varias vitaminas, así como en micro y macroelementos que son valiosos para el cuerpo humano. El contenido calórico de las ciruelas frescas es de solo 45 calorías por 100 g:

• proteínas - 0,8 g;
• grasas - 0,3 g;
• carbohidratos - 9,6 g;
• agua - 86,3 g;
• fibra dietética - 1,5 g

Sin embargo, hay que tener en cuenta que las ciruelas pasas son más nutritivas que la fruta fresca. Su valor nutricional es de unas 255 kcal.

Las frutas contienen entre un 9 y un 15% de azúcares, concretamente fructosa, sacarosa y glucosa. Además, las frutas son ricas en minerales (mostrados en la tabla. 1) y vitaminas de los grupos A, B1, B2, C, H y PP.

Debido a su rica composición, la ciruela es una fruta útil para la deficiencia de vitaminas.

En la cocina

La ciruela es un representante bastante popular de los árboles frutales. Se puede consumir fresco, a partir de él se preparan diversos postres y dulces, compotas y conservas, bebidas y salsas diversas. Los amantes de las bebidas alcohólicas elaboran licores y licores de ciruela. Úselo como adobo para barbacoa. Las ciruelas pasas (frutos secos) son populares.

Característica de las variedades autofértiles.

Hoy les presentaremos variedades autofértiles de ciruelas para la región de Moscú, pero primero, algunas palabras sobre lo que significa el término “autofertilidad”. Esta es la capacidad de una planta para polinizarse a sí misma sin la participación de las abejas y la vecindad de árboles de una especie relacionada.

Dichos árboles, cuando se polinizan de forma cruzada, dan un rendimiento significativamente mayor, ya que en este caso tanto su propio polen como el de los árboles vecinos son el polinizador. Bajo la influencia de las condiciones climáticas, se produce una autofecundidad parcial, que se caracteriza por una menor productividad.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La principal diferencia decorativa de la ciruela Cisten son sus inusuales hojas rojas, que dan un esplendor al cultivo.

• Es por ellos que más se valora la planta, pero también tiene otras ventajas:
• floración temprana;
• preservación del alto efecto decorativo después de la caída de las hojas;
• forma compacta y facilidad de formación de coronas;
• versatilidad del uso de frutas;
• gran sabor a crema;
• la posibilidad de crecer en forma de árbol delgado, después del stock en un tallo de otras variedades.

• En cuanto a las desventajas de la variedad, este grupo incluye:
• resistencia media o incluso baja a enfermedades y plagas;
• la necesidad de un refugio de arbustos de invierno.

Regalo azul

La variedad tiene fechas de maduración temprana. El árbol no crece muy alto, la copa no está engrosada. La forma ovalada de los frutos y su pequeño tamaño (10-15 gramos) distinguen a esta variedad de otras, el tono de la piel es de color púrpura oscuro, se presenta una capa cerosa. La pulpa es verde con un tinte amarillo, la estructura es densa y jugosa. El cultivo es autofértil y no requiere plantas polinizadoras.

Yakhontova

Las mejores variedades de ciruela amarilla para la región de Moscú (autofértil) en nuestro artículo están representadas por esta variedad. El árbol crece hasta cinco metros, no teme las heladas de retorno de primavera, que a menudo son la razón de la muerte de los botones florales en la mayoría de los árboles frutales. Frutas soleadas grandes y jugosas (35 g), tienen un sabor agridulce brillante y rico. La variedad es de alto rendimiento: se pueden quitar hasta cincuenta kilogramos de ciruelas de un árbol.

Recolectada desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. El árbol tolera fácilmente los días secos, es resistente a enfermedades fúngicas y virales. El único inconveniente: las frutas necesitan un procesamiento urgente, no se almacenan en absoluto.

Cómo hacer crecer una ciruela a partir de un esqueje.

Puede cultivar una ciruela no solo a partir de una piedra, sino también mediante injerto. Para hacer esto, a mediados de junio, debe cortar esquejes verdes jóvenes. La longitud de una rama es de unos 20-30 cm. Es mejor cortarla por la mañana en un clima fresco, para que el árbol no experimente un estrés innecesario. Las ramas cosechadas se colocan inmediatamente en agua para su germinación (Figura 8).

Figura 8. Preparación de esquejes para plantar.

Será mejor si quedan algunas hojas en el esqueje. Dichos brotes echarán raíces mucho más rápido y se convertirán en un árbol de pleno derecho.

Consejo

Si está interesado en cómo plantar correctamente una ciruela en primavera a partir de un esqueje, debe tener en cuenta que los estimulantes especiales del crecimiento ayudarán a acelerar la formación de raíces. Tales preparaciones se usan en lugar del agua ordinaria para germinar esquejes.

Horario de alimentación de ciruelos.

Para aumentar el rendimiento, se puede realizar un abonado foliar con una solución de urea al 0,5%. El número de tales apósitos debe ser de dos a tres por temporada.

Reglas de riego

Para regar un ciruelo joven o mediano, use al menos tres cubos de agua por semana. Para regar plantas altas y con abundantes frutos, debe aumentar la cantidad de agua una vez y media.

Los tiempos de riego más óptimos son en el período primavera-verano, cuando hay un desarrollo activo de yemas, floración y formación de ovarios. Cubrir el suelo con mantillo reducirá la evaporación de la humedad.

Formación de corona

Para que el ciruelo tenga una forma de copa atractiva y fácil de mantener, la etapa más importante del cultivo es la poda formativa. La forma óptima de la corona es un tipo de niveles dispersos.

El tallo del árbol no debe superar los 40 cm. En la parte inferior, no deben dejarse más de 3 ramas. En el segundo nivel, debe dejar 2-3 ramas. Todos los niveles posteriores deben tener una rama.

Preparación para el invierno y resistencia a las heladas.

La preparación de las plántulas para el invierno se lleva a cabo en otoño. El proceso incluye las siguientes actividades:

• poda de otoño: sanitaria y formativa;
• aderezo superior, con la excepción de las plántulas anuales;
• riego por carga de agua;
• blanqueo de baúles;
• Aislamiento y protección contra roedores.

El calentamiento y la invernada dependen de la edad del árbol y la severidad de los inviernos en la región. Por lo tanto, se recomienda aislar los árboles jóvenes y los árboles jóvenes de un año deben enterrarse en la nieve durante el invierno.

El procedimiento para aislar la madera:

• excavar el suelo en el círculo del tronco;
• los árboles jóvenes están atados a un soporte sólido y sus ramas están atadas en un manojo para resistir los vientos;
• los troncos de los árboles jóvenes se cubren con heno, se envuelven en papel y se atan con una cuerda;
• para proteger el tronco de un árbol adulto de los roedores, se envuelve en arpillera, material para techos, fibra de vidrio, malla metálica y ramas de abeto.
• Para árboles grandes con ramas que se extienden desde el tronco en ángulo agudo, se colocan soportes para evitar que las ramas se rompan bajo el peso de la nieve.

La preparación para la invernada depende de la región:

• En Siberia y los Urales, los árboles de cualquier edad están aislados.
• En el carril central se aíslan los árboles jóvenes y el cuidado pre-invernal se reduce a la poda, blanqueo, excavación y otras medidas agrotécnicas.

Korneevskaya

Las variedades autofértiles de ciruelas para la región de Moscú a menudo causan serias disputas entre los jardineros. Por ejemplo, algunos creen que Korneevskaya tiene un período de entrada en fructificación demasiado largo (hasta 6 años), sus oponentes están seguros de que una espera tan larga para la cosecha está más que justificada por el alto rendimiento, que alcanza los 50 kilogramos por árbol. . Además, tiene frutos sabrosos, aromáticos y jugosos. Las desventajas obvias de la variedad incluyen la inestabilidad de algunas enfermedades de las frutas de hueso.

Fruta "dorada"

La ciruela dorada o ikako es un árbol rechoncho de 1 metro de altura. Su hábitat natural son los trópicos de América y África.

Características del:

1. 
   Resistente al suelo salado.

2. Termofilicidad.
3. Recolección de frutos en racimos.
4. Sabor agridulce.
5. Valor energético por 100 g - 49 calorías.
6. Hueso grande, bien adherido a la pulpa.
7. Resistencia reducida a enfermedades e infecciones.

La pulpa de la fruta se usa ampliamente para la producción de tinte negro natural, y los granos se usan para la producción industrial de mantequilla.

El fruto de esta variedad es muy valorado en medicina. Los médicos recomiendan que lo utilicen regularmente pacientes con enfermedades del tracto gastrointestinal, con hipertensión, para normalizar el equilibrio hídrico en el cuerpo y como diurético.

En la cocina se elaboran mermeladas, conservas, helados y gelatinas a partir de estas frutas, enlatadas y congeladas.

Mara

Hoy, en las cercanías de la capital, en muchas parcelas de jardín, la ciruela crece bien y da frutos para la región de Moscú. Es bastante difícil nombrar la mejor variedad autofértil porque, en primer lugar, ahora hay muchas y, en segundo lugar, en la mayoría de los casos, la elección depende de sus preferencias gustativas: alguien ama solo las frutas dulces, alguien debe tener acidez. en su sabor, a algunos les gusta la pulpa densa, a otros les gusta más tierna y jugosa, etc.

Plum Mara tolera inviernos bastante duros, tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades de las ciruelas. El árbol no crece más de tres metros, tiene una hermosa corona en forma de bola, que necesita una poda formativa. La variedad es temprana: los frutos maduran a principios de julio y, lo que es notable, sin caerse, pueden colgarse de las ramas hasta principios de agosto, sin perder su sabor.

La piel tiene un color amarillo intenso, la pulpa es un poco más clara. El sabor hará las delicias de los amantes de las frutas dulces. Son perfectos para hacer mermeladas y conservas.

Soñar con oriol

Muchos residentes de verano creen que en los últimos años se han criado las mejores variedades de ciruelas para la región de Moscú. Las plantas autofértiles y de bajo crecimiento dan excelentes rendimientos y son muy fáciles de cuidar. De hecho, el Oryol Dream es una variedad que ha aparecido recientemente en jardines, pero que ya ha ganado muchos adeptos.

Tiene frutos grandes, redondeados (hasta 43 gramos) de color rojo, con numerosas motas subcutáneas. Se trata de una variedad de mesa con un rendimiento medio, pero al mismo tiempo es muy resistente a muchas enfermedades y resistencia al invierno. Es imposible no decir sobre algunas de sus deficiencias: la pulpa fibrosa y la difícil separación del hueso.

Entonces, le presentamos las mejores variedades autofértiles de ciruelas para la región de Moscú. Cuál elegir depende de ti. Esperamos que pueda cultivar y cosechar una buena cosecha de estas frutas saludables y sabrosas.

Uso en cosmetología

Todo el mundo sabe que las ciruelas se pueden consumir no solo internamente, sino también como producto cosmético. Un punto importante es la ausencia de reacciones alérgicas a la fruta.

Sobre la base de decocciones, son comunes varias máscaras para la piel y el cabello:

1. La papilla de la pulpa nutre e hidrata la piel, se vuelve suave y sedosa.
2. Tiene un efecto beneficioso sobre la piel del contorno de ojos.
3. El caldo ayuda en la lucha contra la sequedad y el cabello quebradizo.
4. El extracto de ciruela se utiliza para el cuidado de cutículas y uñas.

A menudo se utiliza como aromatizante en varios productos.

El aceite de semilla de ciruela, utilizado junto con el aceite de almendras, tiene las mismas propiedades.

Ciruelas pasas

Las fechas de maduración de los frutos de esta variedad de ciruela casera son medio tardías. El árbol frutal crece bastante alto, la copa no es demasiado densa. La forma de la fruta a menudo es redondeada, con menos frecuencia redondeada-alargada, la masa varía de 40 a 60 gramos, el tono de la piel densa es azul violeta, la pulpa es amarilla y el sabor es dulce. La variedad es autofértil, de alto rendimiento y resistente al invierno.