Las variedades de fresa de maduración tardía, por regla general, se distinguen por su vitalidad y productividad. Un digno representante de esta categoría es la variedad de fresa Salsa, criada en 1988 por criadores holandeses. Desde hace varias décadas, ha sido cultivado con entusiasmo por jardineros aficionados y propietarios de pequeñas granjas.
Descripción y características de la salsa de fresa.
Variedad de salsa de fresa - tardía. Lo saqué en Holanda en 1988. Tiene un buen rendimiento y no tiene pretensiones. Las fresas son altas, erectas. Su bigote es fuerte, crecen en gran volumen. El follaje es de color verde claro, las flores y las anteras son grandes.
El rendimiento de la salsa es grande, los frutos son grandes, su piel es fina, de color rojo brillante. La pulpa del fruto es de color rosa claro, de densidad moderada, carnosa, segrega mucho jugo. Las frutas se pueden comer frescas, así como para hacer algo dulce o para congelar.
La baya solo se puede transportar a distancias cortas; está mal almacenada. En peso, las frutas pueden alcanzar los 25-35 gramos, algunas pueden llegar a pesar 50 gramos. El rendimiento alcanza aproximadamente 1 kilogramo de un arbusto. La variedad es altamente resistente al mildiú polvoriento, marchitez verticilar, susceptible al tizón tardío, pudrición gris también es muy dañina para la planta. El tiempo aproximado de fructificación es de 3-4 años.
Descripción de la salsa de fresa: los arbustos de fresa son altos y fuertes. Las hojas son de color verde claro, los pedúnculos son altos. Los frutos son voluminosos, de color rojo, redondeados-cónicos o nivelados.
Aspectos positivos y negativos
Lados positivos:
- variedad de alto rendimiento;
- variedad de madurez tardía resistente a las heladas;
- tolera diversas condiciones climáticas;
- la presencia de inmunidad a las enfermedades: el verticillium y el mildiú polvoriento no son peligrosos para esta variedad;
- frutos grandes.
Las bayas maduras tienen un olor agradable, brillo característico, sabor rico y agradable. Con un buen cuidado, las frutas pueden pesar, en promedio, 35-37 gramos. Además, las fresas contienen vitaminas, enriquecidas con minerales y oligoelementos. Las frutas se pueden comer no solo enlatadas, sino también frescas. El tratamiento térmico y la congelación del producto no violan sus propiedades útiles.
Lados negativos:
- las frutas no están adaptadas para el transporte de larga distancia, pero son bastante adecuadas para la venta en el mercado local;
- la variedad no es resistente a la clorosis.
Características de las variedades en crecimiento.
Para que esta variedad crezca bien, traiga una cosecha, debe elegir el lugar correcto para plantarla.
Elección de tiempo y lugar
La salsa de fresa puede crecer y rendir bien en cualquier suelo. Pero, a pesar de esto, el rendimiento depende completamente de la fertilización. Se puede esperar una buena cosecha en el campo, donde el suelo es ligero o medio y tiene una acidez de 5.0-6.5 pH.
Al preparar un sitio para plantar, se agrega materia orgánica al suelo, en promedio, 5-6 kilogramos, y fertilizantes minerales, en promedio, 40 gramos por 1 metro cuadrado.
Preparación de material de siembra.
Para plantar, debe seleccionar arbustos con raíces desarrolladas para que haya más de 7-10 ramas. La parte terrestre debe contener 2-3 hojas jóvenes y desarrolladas. Antes de plantar, puede enrollar las raíces en una mezcla de tierra con turba o humus a razón de 0,5 partes de humus (vermicompost, turba) y 0,5 partes de tierra negra o arcilla.
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Es necesario preparar una mezcla, cuya densidad se asemeje a la consistencia de la crema agria. A continuación, las plántulas se colocan en una caja cubierta con polietileno y se envían al sótano por un par de días, donde la temperatura es de + 3- + 5 grados. Para evitar que las plántulas se sequen, también se cubren con polietileno en la parte superior.
Tecnología de aterrizaje
Las plantas deben plantarse en suelo preparado, que se asienta después de excavar. Un jardinero experimentado podrá determinar correctamente el momento de plantar un cultivo. El más adecuado es agosto.
No es necesario plantar con frecuencia. Debe haber una distancia de 30 centímetros entre las plantas y hasta 40 centímetros entre las filas. Por un metro cuadrado, en promedio, hay 4 arbustos. Debido a esta siembra, la planta está bien ventilada, la humedad no se estanca, no tiene humedad y se calienta bien.
Aterrizaje
Se recomienda plantar a finales de julio y principios de agosto. Las fresas deben tener tiempo para formar tallos de flores y fortalecerse antes de las heladas. Para la siembra, se eligen áreas abiertas soleadas donde la acumulación de agua de lluvia es imposible. Es mejor ir a lo seguro y elevar las crestas, ya que la salsa puede enfermarse con la pudrición de la raíz cuando la humedad se estanca.
La variedad crecerá en cualquier área, pero las fresas grandes, sabrosas y productivas solo estarán en tierras fértiles. Mejoran la estructura del suelo inmediatamente al preparar las camas. El suelo ácido se neutraliza con harina de dolomita o cal. Es preferible la harina de dolomita porque además enriquece el suelo con magnesio. El humus introducido no debe ser fresco, a la salsa de fresa no le gusta esto. La cantidad de materia orgánica introducida depende del nivel de fertilidad del suelo. En promedio, se requiere un cubo de estiércol por metro cuadrado. Se aplican cenizas (100-150 g / m2) o una mezcla de superfosfato (100 g) y sulfato de potasio (120 g) como fertilizantes de fósforo y potasio. Después de plantar, las plantas se riegan a fondo y el agujero de la raíz se cubre con mantillo.
La salsa forma arbustos grandes, es un error plantarlos uno cerca del otro. El esquema de plantación correcto para la variedad prevé al menos 35 cm. La distancia entre plantas
Los matices del cuidado de la cultura
Para obtener una buena cosecha de fresas, se necesita un cuidado adecuado. Incluye:
- riego
- deshierbe;
- aflojamiento
- triturado;
- El mejor vestido.
Selección de sitio
La fresa es una planta sin pretensiones que crece en varios suelos. Pero para obtener una buena cosecha, obtener un sabor excelente, aumentar la resistencia a las enfermedades, se necesita un suelo más adecuado para la vida de la planta. Dichos suelos incluyen: arenosos, franco arenosos, ligeros, fértiles. Los menos adecuados son los de turba y césped.
El agua subterránea debe ubicarse a no más de 70 centímetros. En áreas con mayor nivel de agua subterránea, es recomendable drenar el suelo o levantar los lechos. No es aconsejable cultivar fresas en las tierras bajas. El PH del suelo debe ser 5.0-6.6. Si el nivel de acidez en el suelo es mínimo, el jardinero realiza el encalado del suelo.
Preparación del sitio para plantar.
En el otoño, el territorio se desentierra para aterrizar en una pala de bayoneta. En la primavera, antes de plantar las bayas, el suelo se afloja 15 centímetros. A continuación, se verifica la presencia de un vecindario dañino, especialmente en aquellos lugares donde hay muchos arbustos densos y montones de estiércol fresco. Si se encuentran inquilinos "dañinos", el territorio se trata con agua amoniacal. Las malas hierbas se destruyen con herbicidas.
Tiempo de abordar
El tiempo de siembra depende del clima. En la primavera, las fresas se plantan después de que el suelo haya recibido suficiente calor. Otoño: de agosto a septiembre.
Regar, desyerbar y aflojar el suelo.
Riego: dentro de las 2 semanas posteriores a la siembra, la tierra se riega todos los días, luego, una vez cada 2 días. Luego, el riego se realiza según el clima.
Deshierbar es muy importante para la salsa.El suelo debe aflojarse periódicamente para que la planta se desarrolle bien y no crezca demasiado con malezas. También es importante aflojar el suelo inmediatamente después de plantar.
Triturar fresas
En algunas regiones, no hay nieve en invierno, por lo que el suelo se congela. Para evitar que las fresas se congelen, el suelo debe cubrirse con mantillo alrededor del arbusto durante la preparación para la invernada. Para ello, se utiliza estiércol de paja, aplicado en una capa de 5-7 centímetros.
El acolchado evita que la tierra se seque. Colocar mantillo entre las hileras de fresas ayuda a proteger los rizomas. En el sur, en verano, la planta sufre un calor extremo. Por lo tanto, muchos jardineros de primavera siembran sorgo entre bastidores entre las filas. También ayuda a incrementar el rendimiento de esta variedad. Puede cubrir la salsa con agujas, aserrín, paja.
Fertilización
Al alimentar, fertilizar la planta no debe estar a menos de 5 centímetros de ella. Recuerda:
- Suficiente 4 apósitos: 14 días después de la siembra de salsa, superfosfato (30) gramos, ceniza de madera 0,5 tazas se diluyen en 10 litros de agua.
- Cuando la planta florece: el gordolobo se diluye en agua 1: 6; excrementos de pollo - 1:20. Todo esto se insiste durante 7 días. También se agrega ceniza: 0.5 tazas.
- Gordolobo + agua (remojada) 1: 6 + ceniza (0.5 tazas) + superfosfato (50 gramos) + 20 litros de agua.
- El gordolobo se cría en una proporción de 1: 6, excrementos de pollo - 1:20. Se insiste durante una semana. También se agrega ceniza.
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Testimonios
La salsa por segundo año sorprende con su rendimiento, debajo de las hojas solo hay un alboroto de algún tipo de bayas. El sabor es agridulce, agradable. Si bien la variedad me hace muy feliz, veamos cómo se comporta este año, el verano es dolorosamente frío.
La variedad Salsa pertenece al tipo de cultivo intensivo. Esto significa que cuanto más cuidado tenga, mayor será el rendimiento, más sabrosa y más grande será la baya. Por lo tanto, el problema de tal fresa es una alegría para el jardinero.
Fuentes:
Tratamiento contra enfermedades y plagas.
Las plagas de la fresa son:
- gorgojo de la frambuesa y la fresa;
- ácaro de la fresa;
- nematodo de tallo y fresa;
- gorgojos de la raíz.
Enfermedades:
- podredumbre gris;
- mildiú polvoriento;
- punto blanco;
- raíz podrida;
- escoba de bruja.
El tratamiento de una planta con productos químicos de estas plagas no debe realizarse con frecuencia. Tiempo de elaboración: primavera-otoño.
- Primavera. Se eliminan los residuos vegetales, las hojas muertas y secas, las plantas muertas. A continuación, se afloja el suelo, se agrega fertilizante. Las fresas no siempre se tratan contra las plagas, solo cuando la planta lo requiere.
- Otoño. Una vez recolectada la cosecha, se inspeccionan los arbustos. Elimine inmediatamente las plantas malas, enfermas y dañadas. Si la fresa se ve afectada por un nematodo, debe eliminarse toda la baya. Las plantas se queman y el suelo se derrama con una solución de sulfato ferroso. Concentración - 5%.
Además, no es necesario que el ácaro de la tierra tenga la oportunidad de pasar el invierno bajo la nieve. Si no hay productos químicos a la mano, puede usar una solución de cáscaras de cebolla. Un balde de agua necesita 200 gramos de cáscara. Insista 3-4 días.
Existen soluciones y métodos más populares para procesar fresas:
- amoníaco;
- yodo;
- peróxido de hidrógeno;
- Líquido de Burdeos;
- ácido bórico;
- ceniza;
- agua caliente;
- el fuego.
Estas son las principales opciones para protegerse contra plagas y enfermedades.
Reproducción de la variedad Salsa
Las fresas se pueden reproducir de dos maneras: por un bigote, dividiendo el arbusto.
- Bigote. Ésta es la forma más común. La reproducción se lleva a cabo de la siguiente manera: se forman rosetas y un sistema de raíces en los bigotes formados durante un cierto tiempo. Después de fortalecer completamente las raíces, el brote se seca y se separa de la madre.
- Por división. De esta forma, solo se reproducen plantas sanas. Antes de dividir, los arbustos se examinan en busca de plagas y enfermedades.La reproducción de esta manera se realiza en 2-4 años. Puede obtener 5-15 plantas de un arbusto. Cada arbusto debe tener un "corazón" y varias raíces. La mejor época para este tipo de cría es agosto.
Estos son los métodos de reproducción más populares. Con la correcta implementación de todas las recomendaciones, la cosecha será abundante.
Cómo conseguir una cosecha temprana
Las fresas deben cuidarse para que se cosechen temprano. En primavera, se retira una capa de tierra de hasta 3 cm de espesor de las mamas, lo que eliminará las plagas que invernan en la capa superior del suelo, además de calentar el sistema radicular.
¡Consejo! Es obligatorio aflojar las camas.
Después de aflojar, el suelo se rocía con aserrín, turba o paja. En primavera, las plantas se alimentan con fertilizante nitrogenado y solución de gordolobo.
Otra condición para la maduración temprana de las bayas es el riego semanal. Antes de la floración, puede rociar las fresas, pero luego debe cambiar al riego de raíces.
Además, las plantas requieren los siguientes cuidados:
- deshierbe de camas;
- eliminación de elementos dañados;
- acolchado de aserrín cuando aparecen las primeras bayas;
- recolección regular de frutas.
