Siembra de acedera en invierno: verduras con vitaminas tempranas para la sopa de repollo verde

Plantar semillas de acedera Lo sentimos, actualmente no hay encuestas disponibles.

No se recomienda cultivar verduras en un lugar durante más de 4 años, esto conducirá a la degeneración de la acedera. Es óptimo mudarse a un lugar nuevo una vez cada 2-3 años.

Beneficios de la siembra de invierno

A pesar de que plantar acedera a fines del otoño es una técnica bastante rara en la tecnología agrícola familiar para nuestros compatriotas, los jardineros experimentados prefieren plantar algunos cultivos picantes y vegetales en el otoño. Este ajuste tiene una serie de ventajas, que incluyen:

• obtener una cosecha más temprana de una cosecha verde útil;
• el material de semilla sufre un endurecimiento o estratificación natural durante las heladas invernales;
• en la primavera, las semillas de acedera pueden recibir una poderosa carga de humedad, lo que contribuye a la formación de brotes amigables y fuertes.

Además de estas innegables ventajas, también se pueden atribuir importantes ahorros en primavera a las ventajas de la siembra en invierno.

Perejil

El perejil es muy popular entre los residentes de verano, dando en el primer año de crecimiento una exuberante roseta de hojas fragantes, y el próximo año, también rizomas carnosos y fragantes.

Para que esta cultura haga alarde constantemente en el jardín, el último corte se realiza a más tardar en septiembre. Luego, las plantas anuales se alimentan con preparaciones de fósforo y potasio, se cubren con humus y se dejan sin ningún refugio adicional durante el invierno.

Las hojas se cortan antes de que empiecen a brotar los tallos de las flores, con la llegada de la primavera, la plantación se despeja de hojas viejas y continúa cuidando las plantas como de costumbre. Para su uso como alimento, las hojas se cortan antes de que los pedúnculos comiencen a sobresalir, y luego esto se detiene si planean cosechar las raíces. Además, para obtener rizomas suculentos bien desarrollados, todos los pedúnculos deben romperse al comienzo de su desarrollo. Los brotes con inflorescencias se dejan solo en algunas de las plantas más fuertes para obtener semillas.

Antes del inicio de una ola de frío estable, los rizomas de perejil se desentierran y almacenan o cosechan. Las semillas maduras recolectadas de los pedúnculos abandonados se utilizan para la siembra de invierno en un nuevo lecho bien fertilizado.

Con el cuidado adecuado de otoño, los cultivos de hortalizas perennes soportarán perfectamente las dificultades del invierno, y en la primavera comenzarán a crecer activamente y nuevamente nos darán una cosecha generosa. ¿Cuál de estas sabrosas y saludables plantas tienes en tu sitio? Comparta con nosotros cuáles encuentra más demandados.

Cuando plantar acedera antes del invierno.

La siembra de acedera antes del invierno debe comenzar en la segunda quincena de octubre o en la primera década de noviembre. Es aconsejable esperar el momento en que el suelo en el área para la siembra sub-invernal esté ligeramente atascado en las heladas, y los indicadores de temperatura del aire caerán constantemente a una marca de 0-5 ° C. Si la acedera se planta demasiado pronto, los brotes que aparecen serán completamente destruidos por las heladas invernales.Cabe señalar que el consumo estándar de material de semilla durante la siembra de invierno debe aumentarse en aproximadamente un 25-30%.

Dachnik informa: cómo obtener semillas de acedera

Para obtener su semilla, debe dar 2 arbustos para que florezcan; esto sucederá alrededor de mayo. Luego espere hasta que las panículas se oscurezcan y solo entonces córtelas. Exfolia, quita los escombros y deja semillas.

La germinación durará de 3 a 4 años. Pero no recolecte semillas de acedera, cuyo nombre va acompañado de la marca F1, esta es una variedad híbrida y no produce descendencia.

¿Sabes que para tomar todo de la vida y al mismo tiempo, necesitas comer acedera? El hecho es que el "rey de la primavera" contiene un complejo de vitaminas y minerales tan rico "vivo" que hace frente por completo a la deficiencia de vitaminas, reduce el riesgo de desarrollar cáncer, enfermedades del hígado y es eficaz en el tratamiento del reumatismo y la tuberculosis, así como menopausia. Un matiz menor sobre el que debe advertirse: puede comer solo las hojas jóvenes superiores y hasta julio. La “manzana de la pradera” ha ganado especial simpatía entre los veraneantes debido a que se puede sembrar casi todo el año. Además, es interesante que para las "remolachas silvestres" (otro nombre ruso antiguo para acedera), plantar en suelo ácido es más natural y productivo. Cómo plantar correctamente las semillas de acedera en primavera y otoño antes del invierno, se lo diremos en nuestro artículo.

Preparación del lugar de aterrizaje

Un cultivo perenne como la acedera requiere un enfoque cuidadoso para la siembra y una preparación competente del suelo en el sitio para el cultivo. Para plantar correctamente la acedera en otoño, es aconsejable realizar la siguiente preparación del sitio:

• se debe dar preferencia a los suelos ligeros;
• la acedera crece y se desarrolla mejor en suelos franco arenosos o francos, así como en áreas representadas por suelos de turba;
• en otros tipos de suelos, se recomienda dotar a los cultivos de un buen drenaje;
• es necesario realizar una excavación profunda del suelo con anticipación con una eliminación cuidadosa de las malezas;
• durante la excavación previa a la siembra, se requiere agregar aproximadamente 5-7 kg de estiércol o compost, no más de 30-35 g de superfosfato, así como aproximadamente 20-25 g de cloruro de potasio.

La acedera debe estar provista de iluminación adecuada o cultivo de sombra parcial. La remolacha, el rábano, el perejil, la zanahoria, el apio o el repollo se pueden utilizar como plantas precursoras.

Tratamiento de semillas antes de la siembra

Cabe señalar que no todas las variedades de acedera muestran suficiente germinación y altos resultados al sembrar en invierno. Se recomienda dar preferencia a las siguientes variedades de este cultivo de jardín popular en nuestro país:

• "De hojas grandes";
• "Hoja ancha";
• "Altaico";
• "Odessa";
• "Belviyskiy";
• "Maikop".

Es más, Las siguientes variedades relativamente nuevas han demostrado su eficacia:

• "Vegetarian", una variedad de maduración temprana de uso universal con un rendimiento de 7-9 kg / m2;
• "Green Fairy Tale", variedad semiprecoz de uso universal con un rendimiento de 6 kg / m2;
• "Winter stock", una variedad de mitad de temporada con finas hojas burbujeantes y un rendimiento de 8 kg / m2;
• Variedad de "hojas grandes", de maduración temprana, con finas hojas burbujeantes de color verde claro y un rendimiento de 6 kg / m2;
• "Abundante", variedad semiprecoz apta para conservas con un rendimiento de 6 kg / m2;
• "Champion", variedad semiprecoz apta para conservas con un rendimiento de hasta 8 kg / m2;
• "Shchi-borscht", variedad precoz de sabor ligeramente ácido y rendimiento de 6-7 kg / m2.

Es importante recordar que las semillas de acedera durante la siembra de invierno deben estar absolutamente secas, lo que no les permitirá germinar hasta las heladas invernales.Los cultivos de finales de otoño son muy convenientes para la jardinería doméstica, por lo que no deben descuidarse, y la condición principal para el éxito es la elección correcta de la variedad y el cumplimiento de las reglas de siembra.

Variedades

Solo los jardineros experimentados saben que la acedera puede ser de diferentes variedades. La mayoría de ellas son malas hierbas comunes, pero también hay especies que son de considerable beneficio.

• De hojas grandes. Esta variedad es la más temprana. Tolera bien las bajas temperaturas y es resistente a las heladas. Sus hojas son de color verde claro, de muy bello color.
• Belga. Acedera tolera fácilmente las heladas. Las hojas no tienen un sabor pronunciado, aunque es muy agradable y ligeramente ácido. El tamaño de las hojas es pequeño, hasta 15 centímetros de largo.
• Malaquita. Madura lo suficiente. Para cosechar, debe esperar unos 50 días. Las hojas son ligeramente dulces y ligeramente ácidas.
• Espinacas. Esta acedera tiene hojas muy anchas que contienen cantidades increíbles de vitamina C.

Reglas de siembra

La acedera crece muy bien y obtiene rendimientos bastante altos cuando se cultiva en suelos ligeramente ácidos con un pH de 5,2 a 5,5, y no hay absolutamente ninguna necesidad de realizar un encalado preliminar. Entre otras cosas, no se recomienda cultivar un cultivo de jardín como la acedera en un lugar durante más de cuatro años seguidos, lo que se debe a una disminución bastante notable de la masa verde, así como a las cualidades útiles de los productos cosechados. .

La tecnología de la siembra podzimny de este cultivo de jardín no difiere de la siembra a principios de la primavera, y consiste en observar las siguientes reglas:

• al formar crestas, debe tenerse en cuenta que la profundidad estándar de los surcos debe ser de aproximadamente 3-4 cm;
• la distancia estándar entre surcos debe ser de aproximadamente 20-25 cm;
• se requiere llenar los surcos preparados con una capa delgada de arena seca, sobre la cual se coloca la semilla seca;
• los cultivos rociados con tierra deben cubrirse completamente con hojas secas caídas u otro material orgánico adecuado para estos fines;
• después de que cae la primera capa de nieve, es aconsejable palear la masa de nieve sobre la superficie de las crestas con acedera.

Colección

Lo sabes todo sobre la plantación y el cuidado de la acedera. Ahora vale la pena aprender cómo cosechar la cosecha correctamente, porque depende de si crecerá el próximo año. Además, dadas algunas reglas, puedes terminar con verduras increíblemente sabrosas.

• Es mejor cortar las hojas temprano en la mañana o, por el contrario, al atardecer. Este enfoque le permitirá obtener la acedera más jugosa y sabrosa.
• Cosecha desde los mismos bordes. Las hojas se cortan con un cuchillo. Puedes hacerlo con tus manos.
• No tire de las hojas bajo ninguna circunstancia: simplemente arrancará solo el borde de la hoja o arrancará el arbusto junto con las raíces del suelo. Si las raíces están dañadas, es poco probable que la planta pueda echar raíces.
• La recolección debe detenerse aproximadamente un mes antes de la primera helada. Esto es necesario para que la planta tenga tiempo de fortalecerse antes del frío.

Si desea obtener sus propias semillas para cultivos futuros, debe dejar un par de arbustos sin cosecharlos. Entonces podrán florecer y dar una pequeña cantidad de semillas. A diferencia de los que se venden en la tienda, serán de muy alta calidad. La floración comenzará a mediados de mayo, pero debe quitar las semillas solo en julio, cuando las inflorescencias ya son marrones.

Por lo tanto, cultivar acedera no es un procedimiento difícil y que requiere mucho tiempo. Incluso con el cuidado inadecuado, puede obtener una buena cosecha. Si prestas un poco de atención a la vegetación, el resultado será asombroso.

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Por supuesto, la siembra en invierno se clasifica como una actividad bastante arriesgada y el resultado final depende de la precisión con la que se siga la tecnología de siembra. Sin embargo, si las plántulas no aparecen antes de los primeros diez días de mayo, se recomienda volver a sembrar inmediatamente. El primer corte durante la siembra de invierno se puede realizar aproximadamente tres semanas después de que el suelo se haya descongelado por completo en la primavera, lo que le permite obtener al menos tres o cuatro cosechas de vitaminas verdes por temporada.