Los pimientos morrones son un ingrediente indispensable en muchos platos. Esto no es sorprendente: es delicioso, contiene muchos nutrientes útiles y oligoelementos, y con su color brillante puede revivir cualquier obra maestra culinaria. A pesar de la disponibilidad de esta hortaliza a la venta, nuestros jardineros están intentando cultivarla en sus huertos. Una de las variedades de pimiento más populares para el cultivo en las camas es el rojo gigante f1. Se enamoró de los jardineros por su alta productividad, resistencia a enfermedades y plagas. De acuerdo con las reseñas de los criadores de plantas, que se publican a continuación, aprenderá sobre los pros y los contras de cultivar pimientos gigantes.
Descripción de la variedad
La planta es un arbusto poderoso, de extensión media, de 80 a 120 cm de altura (naranja - 60-70 cm).
Características de la fruta:
- El peso de los pimientos es de 150 a 300 g.
- Forma cuboide.
- El color en la etapa técnica es verde claro, cuando madura adquiere un color rojo vivo, amarillo o naranja (característico de esta variedad).
- Las paredes de la fruta son jugosas, dulces, de 8 a 12 mm de grosor.
- La longitud de los pimientos alcanza los 20 cm.
- Uso universal: para consumo fresco, preparación de varios platos, conservación, congelación.
Colocación de plántulas en las camas.
Algunas condiciones al colocar plantas jóvenes juegan un papel importante para el crecimiento saludable y la fructificación del gigante, debe cumplirlas si sueña con una rica cosecha de esta magnífica hortaliza (ver foto):
- Para plantar de acuerdo con el esquema de 45x75 cm, es decir, la distancia entre las filas es de 75 cm y entre las plántulas, de 45 cm.
- Plantar pimientos gigantes es mejor en aquellas áreas de la tierra donde anteriormente crecían: cebollas, ajos, repollos, rábanos o pepinos.
- Entre las filas, puede plantar: calabacín, calabaza, sandías; se convertirán en buenos vecinos para los pimientos.
Cultivar vegetales que sean amigables con el medio ambiente y saludables en su sitio es el sueño de todo obtentor, y lo logran con su arduo trabajo, incansablemente, sin escatimar esfuerzos ni tiempo. Hemos publicado reseñas de algunos de ellos aquí, también puede dejar sus comentarios y contarles a nuestros lectores sobre su experiencia.
- Oksana (36 años, Kiev) - “Llevo plantando la variedad Giant por tercer año, siempre estoy feliz con la cosecha. Solo es necesario cambiar el lugar después de 2-3 años. Esta es la regla principal para la pimienta ".
- Vladimir (44 años, Kostroma) - “Planto pimientos en hileras en un invernadero, una hilera es un gigante rojo, la otra es un gigante amarillo. Me gusta el pimiento rojo, muy fructífero ".
Comer verduras de cosecha propia es doblemente agradable: estarás seguro de que solo te beneficiarán. Frescas en ensaladas, enlatadas o en cualquier otra forma, te deleitarán con su exquisito sabor.
Plagas y enfermedades
Las principales enfermedades que afectan a los pimientos: tizón tardío, stolbur, podredumbre, pata negra, fusarium y otras no solo pueden reducir, sino también destruir por completo la cosecha de pimientos.
A pesar de que el pimiento gigante es resistente a muchas enfermedades, es importante observar las siguientes reglas agrícolas:
- Desinfecte las semillas antes de plantar.
- Observe las reglas de rotación de cultivos: es aconsejable devolver los pimientos a su lugar original oa las camas en las que se cultivaron otros cultivos de solanáceas después de 3-4 años.
- Evite las plagas, ya que pueden propagar infecciones.
- Cuando use el invernadero, trátelo después del final de la temporada contra las enfermedades fúngicas.
- Durante el riego, el deshierbe y la alimentación: las plantas sanas son menos susceptibles a las enfermedades.
- Cuando aparecen plantas enfermas (el amarillamiento de las hojas, la aparición de manchas llorosas en ellas, así como una desaceleración en el crecimiento de los arbustos le informarán sobre la enfermedad), deben eliminarse, tratamiento preventivo de las plantas restantes con líquido de Burdeos. o fitosporina.
Reseñas de residentes de verano sobre el híbrido.
- Svetlana Abramova, 33 años:
Antes de eso, planté la variedad Red Giant. En la primavera vi semillas de pimiento rojo gigante en la tienda de la dacha. Pensé que era un error tipográfico en el paquete. Resultó ser un híbrido anterior. ¡Lo comprobé personalmente! De hecho, los pimientos maduraron mucho antes. Pero la excelente calidad del pimiento sigue siendo la misma. Son deliciosos, dulces, aromáticos. La pulpa es jugosa y crujiente. ¡Y por supuesto que pesan! Mi marido bromea diciendo que se pueden matar así))) Los freímos, los encurtimos, los enrollamos y aun así los comemos frescos. Y en ensaladas es simplemente insustituible. - Galina Terekhova, 45 años:
Los gigantes no me defraudan año tras año. Arrancó un par de granos de pimienta, eso es suficiente para borscht y para comer una ensalada. Los amo mucho. Los pimientos son hermosos, brillantes, deliciosos. Muy grande. Y el rendimiento es excelente. Por cierto, también rara vez se enferman. ¡Recomiendo a todos! Olvidé agregar: cultivo pimienta en un pequeño invernadero en mi casa de campo.
Pimienta Victoria - descripción y características de la variedad.
Ventajas y desventajas
La variedad es atractiva no solo por el peso de los frutos, sino también por la apariencia de poderosos arbustos, que, según los residentes de verano, representan un espectáculo de colores brillantes, colgados de pimientos brillantes.
Además, la variedad se valora por las siguientes cualidades:
- Excelente sabor a pimientos.
- Alta productividad.
- Resistencia a enfermedades.
Las desventajas de los cultivadores de hortalizas incluyen la fragilidad de los tallos que, incluso cuando están atados a soportes, se rompen fácilmente.
Cuando sembrar semillas para plántulas.
El período desde la siembra hasta las plántulas de Giant listas para trasplantar es de al menos 2 meses, por lo que el tiempo de siembra depende de dónde planee cultivar Giant Red, en camas abiertas o en invernadero:
Semillas de pimiento
- Enero - principios de febrero, adecuado para invernaderos, es decir, el trasplante está programado para abril-mayo;
- a principios de marzo es el momento óptimo para campo abierto, puede replantar en junio, cuando las condiciones climáticas son más favorables.
Consejo. Recomendamos comprar semillas de Giant (rojas, y no solo) de proveedores confiables o viveros con buena reputación. Mucho depende de la calidad de la semilla: el cumplimiento de la variedad propuesta con los requisitos básicos, rendimiento, tiempo de maduración.
Características de la tecnología agrícola.
Para obtener una cosecha temprana de pimientos, es importante no perderse el momento de sembrar la planta para las plántulas. La edad óptima de las plantas para plantar en el suelo es de 60 a 65 días. Teniendo en cuenta este período, los jardineros determinan el tiempo de siembra para su área, teniendo en cuenta el hecho de que las plántulas se plantan en invernaderos 2-3 semanas antes que en el suelo.
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El suelo para el cultivo de plántulas debe ser nutritivo, suelto y transpirable. Por lo general, se prepara mezclando tierra campestre con humus, cenizas y fertilizantes minerales.
Cultivo de plántulas
Antes de la siembra, las semillas se tratan en soluciones desinfectantes y soluciones de microelementos o infusión de cenizas. Puede usar un desinfectante natural: jugo de ajo y, como estimulantes del crecimiento, jugo de aloe, miel.
Antes de sembrar en el suelo, las semillas se pueden germinar: remojar en un paño húmedo y colocar durante varios días (antes de picotear) en un lugar cálido a una temperatura de 25-27 grados.
Después de la aparición de los brotes, las semillas se siembran a una profundidad de aproximadamente 1 cm con un intervalo de 2-3 cm, se cierran herméticamente y se mantienen a una temperatura de 23-24 grados hasta la aparición de los brotes.
Secretos para un crecimiento exitoso
- Aterrizando en lugares bien iluminados por el sol. Se recomienda plantar pimientos de acuerdo con el esquema: 75x45, donde 45 cm es la distancia entre plantas en una fila y 75 cm es el ancho del espacio entre filas.
- Cumplimiento de la rotación de cultivos. No se debe plantar después de cultivos relacionados con las solanáceas (tomate, berenjena, papa). Los mejores precursores son: cebollas, ajos, pepinos, repollos o rábanos.
- Formando un arbusto de pimiento en dos tallos.
- Mejora y enriquecimiento del suelo mediante la incorporación de sideratos (fertilizantes verdes) al suelo. Es recomendable realizar la recepción agrícola, a partir de otoño o principios de primavera.
- Siembre las semillas para las plántulas a fines de febrero o principios de marzo, según la región de cultivo.
- Plantar plántulas en campo abierto a la edad de 50-60 días. Antes de plantar en el suelo, es necesario un endurecimiento preliminar, así como un tratamiento con fertilizante complejo y un estimulador de crecimiento.
- El cultivo al aire libre solo es posible en las regiones del sur. En otras áreas, el cultivo de este híbrido es deseable solo en invernaderos.
- Obligatorio pellizco regular, de lo contrario el tamaño de la fruta será menor. Así como exámenes preventivos y limpieza sanitaria de plantaciones.
- La recolección de plántulas se realiza en la fase de 2 hojas cotiledóneas.
- Se requiere riego regular y abundante. Deben realizarse por la mañana o por la noche. El rojo gigante F1 es especialmente exigente por un riego abundante a la hora del llenado de la fruta.
- Para mantener altos rendimientos, se requiere una fertilización regular con fertilizantes complejos, así como estimulantes del crecimiento.
- Aflojamiento y deshierbe regulares de hileras. Las plantaciones con mantillo ahorrarán energía a los jardineros y también protegerán el sistema de raíces del sobrecalentamiento en los meses calurosos.
pepper Gladiator - descripción y características de la variedad
Gigante amarillo
Pimiento variedad Yellow Giant
Excelente representante de la variedad Gigant, es un gran complemento no solo para cualquier ensalada, sino también para la conservación de pepinos.
El gigante amarillo es una variedad de maduración temprana que es ideal para crecer en áreas cálidas. Cada fruto es carnoso, las paredes son gruesas.
A diferencia del gigante rojo, el amarillo no contiene betacaroteno, pero hay mucha más vitamina C y pectina, existe una intercambiabilidad.
Este pimiento es ideal para quienes son alérgicos al betacaroteno o todas las verduras rojas.
Al gigante amarillo le encantan los rayos directos del sol, por lo que es más rentable plantarlo en lugares soleados para oscurecer otras plantas.
Gigante rojo
Variedad de pimiento Red Giant
Esta variedad se puede llamar con seguridad el rey del pimiento dulce. Es útil, contiene mucho más betacaroteno que las zanahorias. Además, existe una gran cantidad de pectina.
La variedad es de maduración media, pero para aquellos a los que les gustan los pimientos morrones, no es mucho tiempo esperar dos semanas más que las variedades de maduración temprana. El arbusto es lo suficientemente grande con el cuidado y el riego adecuados, y alcanza un metro de altura.
Los frutos en sí son de frutos grandes, en forma de cubo. El medio es bastante carnoso y muy sabroso. Ideal para enlatar, ya que contiene gran cantidad de vitamina C.
La pimienta, aunque grande, también es buena para rellenar. Es insustituible en cualquier ensalada. También se agrega al pisto ucraniano junto con pimientos naranjas y amarillos.
Los frutos pueden diferir en forma, pero los beneficios de la pimienta siguen siendo los mismos. Si el pimiento se cae o se rompe accidentalmente, no se enoje, puede ponerlo a la sombra y se pondrá rojo después de dos o tres días.
Puede leer sobre las fructíferas variedades de pimiento aquí.
Gigante naranja
Pimiento variedad Orange Giant
Variedad de pimiento de media temporada. Los arbustos son bastante masivos, los frutos son cónicos.La pimienta es carnosa, aromática y jugosa. Perfecto para ensaladas y rellenos.
La variedad de pimiento naranja gigante se crió especialmente para aquellos que son alérgicos a las verduras o frutas rojas. La pimienta es rica en potasio, vitamina C y pectina, que tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de todo el organismo.
Para que los arbustos de pimiento naranja gigante crezcan grandes y fuertes, deben plantarse a una distancia de aproximadamente un metro entre sí y en un patrón de tablero de ajedrez. Es mejor cortar la quinta y sexta flor del arbusto para que haya más ovarios.
Flamenco F1
La patria del híbrido Flamenco F1 es América, pero da un alto rendimiento en las regiones frías de nuestro país.
Según las características, el híbrido Flamenco pertenece a los pimientos de maduración temprana y es de alto rendimiento. Los agricultores involucrados en el cultivo de este cultivo de hortalizas señalan que tiene frutos grandes con excelente sabor. Los frutos maduros tienen paredes gruesas (alrededor de 9 mm). En un arbusto de tamaño mediano crecen frutos de 200 g de peso, bastante compactos y no alargados hacia abajo, con forma de cubo. El ancho de la fruta de color rojo intenso es casi el mismo en toda su longitud. Desde 1 sq. m recoger 8-10 kg de fruta apta para el transporte.
El flamenco tiene un propósito universal. La planta tiene buenas características de conservación, por lo que es aconsejable dejarla para la preparación de ensaladas frescas. Además, el flamenco tiene un aroma picante distintivo que condimenta las ensaladas frescas.
Cuidado de las plantas
La pimienta es una planta termófila y exigente para el riego.
¿Cómo regar bien el pimiento?
- Riega los pimientos varias veces a la semana. Si el clima es muy caluroso y seco, lo mejor es regarlo a diario.
- Es mejor regar los pimientos por la mañana, no por la noche, por lo que el agua se absorberá durante el día y se minimizará el riesgo de moho y podredumbre.
- Es necesario verter agua en el suelo cerca del tallo. No vierta sobre las hojas de los pimientos, especialmente si crecen en campo abierto, para evitar quemaduras.
- Para mantener una humedad óptima del suelo, se recomienda cubrir las camas con heno o hierba cortada.
Es aconsejable aflojar el suelo alrededor de las plantas con más frecuencia para eliminar las malas hierbas a tiempo.
¿Cómo lidiar con las plagas?
Es importante vigilar constantemente que los pulgones y los mosquitos no se asienten en las plantas. Para combatir las plagas, use una solución jabonosa (5 g de jabón de lavar triturado por litro de agua, la solución se insiste durante 5 horas y se filtra), con la que se limpian el follaje y los tallos.
¿Cómo fertilizar las plantas?
Las plantas responden bien al potasio y al fósforo que se introducen en el suelo, pero toleran muy poco los fertilizantes que contienen cloro.
Las reglas para alimentar plantas son las siguientes:
- El aderezo para pimientos cultivados al aire libre se aplica cada dos semanas, alternando fertilizantes orgánicos con fertilizantes minerales. Los pimientos de invernadero se fertilizan cada 15-20 días;
- antes de aplicar fertilizante, el suelo se riega abundantemente con agua;
- el aderezo se diluye en agua tibia y sedimentada;
- después de aplicar el aderezo, la tierra se afloja.
¡Importante! No se pueden aplicar demasiados fertilizantes nitrogenados, de lo contrario las plantas comienzan a crecer abundantemente en masa verde y el rendimiento disminuye.
Primera alimentación
durante el período de floración. Para un balde de diez litros de agua, tome 5 g de superfosfato y 10 g de urea. La mezcla se aplica debajo de las raíces en la cantidad de un litro por cada planta.
Segunda alimentación
durante la formación de los ovarios. Para la fertilización, use una solución acuosa de gordolobo en una proporción de 1:10 o excrementos de aves en una proporción de 1:15 (dejar actuar durante 5 días).
Puedes usar té de hierbas. Las ortigas y los dientes de león sin raíces ni semillas se trituran y se colocan en un barril. Allí se añaden un balde de gordolobo y un vaso de ceniza, se llena con agua hasta la parte superior y se tapa con una tapa. La mezcla "fragante" estará lista para usar en una semana. Vierta 1-2 litros de líquido debajo de cada planta.
Tercera alimentación
necesario durante el período de maduración de la fruta. En un balde de diez litros de agua, revuelva dos cucharaditas de superfosfato y sal de potasio. Vierta 1 litro de solución debajo de cada tallo.
¿Cómo atar los pimientos?
Los pimientos requieren una liga obligatoria. Recomendamos para ello realizar miniparras a partir de barras de sección 40x40 mm y malla de refuerzo galvanizada con celdas de 50x50 mm.
Las barras deben cortarse en longitudes de metro y medio, y la malla debe cortarse con tijeras metálicas en trozos de 30x50 cm. La parte inferior de las barras debe cortarse con un hacha, afilada para que encaje bien en el terreno.
Puede sujetar la malla a las barras con alambre de tejer o grapas.
¡En una nota! El procesamiento de madera con un antiséptico prolongará la vida útil del mini-enrejado.
Las estructuras terminadas se introducen con un mazo junto a la raíz de la planta. A medida que crece la pimienta, se ata a la red con cuerdas suaves.
Tizón tardío
A pesar de que afecta principalmente a los cultivos de maduración tardía, la probabilidad de su aparición también es alta en los pimientos. Los primeros síntomas son manchas en las hojas, tallos y, posteriormente, frutos. Las manchas son de color marrón claro o brillante.
Las manchas de tizón tardío provocan un rápido secado del arbusto. Fugnitsids ("Oxyhom", "Ridomil Gold", "Fitosporin" y "Ordan") y agentes biológicos ("Alirin-B", "Gamair") se utilizan como tratamiento.
Preparaciones biológicas: 1 tableta por 5 litros de agua. Aplicar durante el riego. 2 comprimidos por 1 litro para pulverizar. Se alternan 2 formas diariamente.
Fugnitsids: según instrucciones.
Como medida preventiva:
- las semillas se procesan antes de plantar,
- se lleva a cabo el deshierbe y el aflojamiento oportunos de la tierra,
- se eliminan los arbustos débiles,
- cumplimiento del régimen de temperatura,
- patrón de aterrizaje de tablero de ajedrez,
- nivel moderado de humedad,
- evitando corrientes de aire.
Esclerotiniasis (podredumbre blanca)
Con tal enfermedad, aparece un hongo blanco en los tallos, los frutos se vuelven suaves y acuosos, y puede haber una flor verde.
Métodos de prevención:
- buena limpieza del sitio de los residuos de cultivos,
- el suelo fuertemente ácido se trata con cal,
- desinfección del invernadero antes de plantar,
- adherencia al riego tibio y moderado,
- inspección regular (1-2 veces cada 10 días) para detectar problemas,
- tan pronto como note algún hongo, trate el área afectada con preparaciones que contengan una gran cantidad de cobre, y luego con tiza o carbón.
- remoción de áreas caídas.
