10 secretos usados por jardineros experimentados te ayudarán a cultivar una buena cosecha de cebollas. Estas recomendaciones le permiten aumentar el rendimiento varias veces y extender la vida útil de los cabezales.
Cultivo de cebollas. La ilustración de este artículo se utiliza con una licencia estándar <33
Variedades de cebollas.
En algunas culturas, se utilizan casi todas las partes: cebolla, tallo, verduras. Ciertas especies se cultivan por el bien de partes individuales.
Cebolla
La especie más demandada se caracteriza por la sencillez, el alto rendimiento y la larga vida útil. El cultivo se desarrolla bien en suelos fértiles sueltos, áreas iluminadas.
Las principales etapas del cuidado: riego, aflojamiento del suelo, fertilización, prevención de enfermedades. A las cebollas no les gusta el encharcamiento. El contenido de humedad del suelo merece una atención especial durante el período de formación de bulbos. Las mejores variedades de frutas: Carmen, Bogatyrskaya fuerza, Sturon, Orion.
Chalote
Una hierba perenne se planta en otoño y primavera. Para cocinar, se utilizan verduras jóvenes: hojas delgadas de color verde oscuro de forma redondeada con una ligera capa cerosa. Las hojas se cortan varias veces durante la temporada. Además, se agregan a los platos pequeñas cebollas alargadas de color marrón rojizo con un sabor original. En un arbusto, se atan 17-20 piezas.
El cultivo se desarrolla mejor en camas ubicadas a la sombra. La chalota se desarrolla completamente en suelo húmedo y fertilizado. La planta no es caprichosa en su cuidado: las camas se desyerban, se riegan, se afloja el suelo.
Puerro
La planta bienal se cultiva en muchos países de Europa y América del Norte. Las cebollas son resistentes al clima frío, pero necesitan aporque cuando se cultivan en regiones con inviernos duros. Un poderoso sistema de raíces se forma en el primer año de vida. Se comen hojas jóvenes, planas, largas y un tallo blanco.
Al elegir lugares para plantar, los suelos arcillosos de la llanura aluvial merecen preferencia. Los puerros no prosperarán en suelos arenosos ligeros o arcillosos pesados. Variedades populares:
- Columbus, Vesta con una temporada de crecimiento de 90-130 días. El tallo crece largo y delgado;
- Casimir, cocodrilo, bandido. La temporada de crecimiento es de 150-200 días. En los Urales, en Siberia, es recomendable plantar plántulas. El tallo es corto y grueso.
Características de cuidado: riego frecuente, aflojamiento del suelo, aporque, aderezo. La planta se deja almacenada por completo (con tallo y hojas).
Cebollín
Una especie sin pretensiones se cultiva en aras de pequeñas plumas verdes. La semilla se planta en abril. El cultivo es resistente al frío, amante de la humedad, germina bien en áreas iluminadas. Para recolectar hierbas frescas, son adecuados los bulbos de 2-3 años. Las plumas se cortan varias veces durante la temporada, pero hay que tener en cuenta que a partir de la segunda mitad del verano se vuelven ásperas. Para una cosecha temprana, se planta Chemal, una variedad Albion de mitad de temporada.
Schnitt florece con hermosas flores de color lila-violeta, por lo que la planta a menudo se planta con fines decorativos.
Fragante
La cebolla recibió su nombre por el delicado aroma de las inflorescencias. Las hojas densas y carnosas crecen hasta una altura de 35-60 cm. Puede crecer en un solo lugar durante 3-4 años, se propaga por bulbos o semillas. Los verdes conservan su ternura y su agradable aroma hasta finales de otoño. Durante la temporada, las cebollas se cortan repetidamente (3-4 veces).
Opinión experta
Stanislav Pavlovich
Un jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto Ver también Favorable y desfavorable para cosechar cebollas para el almacenamiento: calendario lunar para 2020
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¡Consejo! Si no se cortan las hojas, el arbusto comienza a ponerse amarillo y a marchitarse. La poda estimula el crecimiento del crecimiento.
La planta no exige la composición del suelo, se desarrolla bien en camas iluminadas y sombreadas. La planta es resistente a la sequía, pero los verdes jugosos crecen con abundante riego.
De varios niveles
La cultura se destaca en las camas con un aspecto inusual: se forma una inflorescencia de grandes bombillas de aire en la parte superior de la flecha. Nuevas flechas de flores crecen a partir de la inflorescencia, que también terminan en inflorescencias. En una planta se pueden formar 2-4 niveles. Las hojas anchas y tubulares se utilizan como alimento y los bulbos están deliciosamente encurtidos.
Las plantas prosperan en suelos ligeros y sueltos y toleran el frío y la sequía. Requisitos básicos de mantenimiento: riego moderado, deshierbe, aflojamiento y fertilización del suelo.
Cebolla
Un cultivo perenne tiene tallos altos en forma de tubo y hojas tubulares de color verde intenso. La cebolla forma un poderoso sistema de raíces que crece casi un metro de profundidad en el suelo. La planta tolera la sequía, pero esta afecta al follaje (aparece amargura). Por lo tanto, es mejor colocar las camas junto a plantas amantes de la humedad.
Opinión experta
Stanislav Pavlovich
Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto
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¡Importante! A la cultura no le gustan los suelos ácidos. El encalado de otoño ayudará a reducir la acidez (se rocían 200-300 g por metro cuadrado de harina de dolomita en el lecho del jardín).
Variedades comunes: rusa, pierrot, abril. Al crear camas perennes, las semillas se siembran en verano y otoño.
Arco Buchu envejecido
La cultura de cultivo silvestre crece en su entorno natural crece en las laderas, montañas de Mongolia, Kazajstán, China, Siberia, Corea. Hay varios tipos:
- hojas largas y estrechas crecen en la cebolla europea;
- los arbustos poderosos están formados por la variedad Trans-Baikal;
- El tipo Altai-Sayan se distingue por hojas cortas y rectas;
- las hojas del Lejano Oriente están envueltas en largas y extrañas espirales.
Las verduras se utilizan para hacer sopas, ensaladas. Debe cortar las hojas en la primavera, porque en la segunda mitad de la temporada, el tallo y el follaje adquieren amargor y son notablemente ásperos. También se usan cebollas: se cortan en trozos y se agregan a los platos en forma seca.
Ajo
La cebolla de peinado (Rocambol) es una planta perenne. Se forma una inflorescencia esférica de muchas flores pequeñas en un tallo de aproximadamente un metro y medio de altura. A partir del segundo año de vida, el bulbo se divide en dientes. Con buen cuidado, el bulbo crece hasta 15 cm de diámetro.A principios de la primavera, los dientes se plantan en camas preparadas. Las cebollas de invierno se plantan a principios de octubre. En regiones frías, es aconsejable cubrir las camas con cebollas con una capa de mantillo.
El cultivo híbrido tiene una mezcla picante de sabores de cebolla y ajo. Se agregan hojas y bulbos a los alimentos. Los frutos se almacenan como el ajo normal.
rescate
Las inusuales cebollas de hoja ancha se cosechan en primavera en los campos o bosques. Las hojas anchas (longitud 25-30 cm, ancho hasta 10 cm) no son nada amargas y tienen un olor a ajo apenas perceptible. Los arbustos voluminosos se cortan inmediatamente en la primavera, ya que a principios del verano desaparece la vegetación.
En las cabañas de verano, la semilla se puede plantar a principios de primavera o finales de otoño. La cosecha de verduras comienza a partir del segundo año de vida de la planta.
Características crecientes
Cultivar cebollas dulces no es más difícil que cultivar cebollas regulares. Sin embargo, hay una serie de características que te permitirán lograr una buena cosecha y un sabor agradable:
- La siembra se realiza mejor en áreas soleadas. A la sombra, las cebollas comienzan a producir más vegetación, mientras que el bulbo no se desarrolla.
- Antes de plantar, se aplican fertilizantes al suelo, y durante la temporada se realizan varios aderezos más para proporcionar a la hortaliza todos los elementos necesarios.
- Es mejor remojar las semillas y las plántulas en permanganato de potasio antes de plantar y plantar después de que se sequen.
Elegir las mejores variedades de cebollas.
Para simplificar la elección de las cebollas, los jardineros experimentados recomiendan tener en cuenta la temporada de crecimiento, las áreas favorables para el cultivo y el sabor de la fruta.
Por período de maduración
La división por períodos de maduración es arbitraria, al elegir una planta, puede concentrarse en la temporada de crecimiento:
- las variedades tempranas forman un bulbo 90-110 días después de la germinación. Popular: cebolla Red Harrow, Karatalsky, Carmen, April Batun;
- en las variedades de mitad de temporada, la temporada de crecimiento es de 105-120 días. Los tipos famosos de cebollas son Shakespeare, Globus, Calcedonia, Baia Verde batun, invierno ruso.
- La cebolla tardía (Kaba, Dzhusay, Globo) madura en 120-145 días después de la brotación.
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Rastra roja
Dependiendo de la región de cultivo
Convencionalmente, puede dividir la cebolla en varios grupos que son más adecuados para plantar en regiones con ciertas características climáticas.
En Kuban, puede comenzar a plantar cebollas a partir de mediados de abril. Se plantan plantas con diferentes periodos de maduración: Centurion, Troy, Red Baron, Elan.
En la región de Moscú, un período adecuado para sembrar cebollas es a fines de abril. Sturon, Hercules y Orion de temporada temprana y media están muy extendidos.
Las cebollas se plantan en Siberia y los Urales a principios de mayo. Anual Siberian, Timiryazevsky, Stuttgarter están en demanda.
Opinión experta
Stanislav Pavlovich
Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto
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¡Consejo! En las regiones del sur, las cebollas se pueden sembrar como semillas. Plantar plántulas, sevka son opciones aceptables para cultivar hortalizas en el carril central y las zonas del norte.
Selección de variedades al gusto
Dependiendo del sabor, los bulbos se dividen en tres tipos: picantes, semi-picantes, dulces:
- las variedades picantes incluyen maduración temprana. Los bulbos mantienen la calidad porque están cubiertos con varias capas de piel densa. Los frutos contienen una gran cantidad de aceites esenciales, por lo que huelen mucho. La desventaja es el bajo rendimiento;
- los bulbos semi-afilados tienen una pulpa suelta. El rendimiento es superior al de las primeras variedades picantes. Esta especie pertenece a la temporada media: los frutos maduran más tiempo;
- Las variedades dulces destacan por sus altos rendimientos. Los nabos se utilizan para hacer ensaladas. Menos: las cebollas se conservan mal durante mucho tiempo.
En las regiones del sur, las variedades dulces se plantan con mayor frecuencia (nombres: Exhibishen, Comet F1, Campillo). Para el cultivo de variedades agudas y peninsulares (Strigunovsky local, Sturon, Centurion F1), el clima de la zona media y las regiones del norte es adecuado.
¿Qué afecta el mantenimiento de la calidad?
No hay nimiedades en la conservación de la cosecha, preste atención a:
- Fechas de aterrizaje... Es necesario tener en cuenta lo que requiere la variedad y cuánto tiempo madura el bulbo. Para el momento de la cosecha, debe estar maduro.
- Cantidad de fertilizantes nitrogenados... Su exceso ablanda el bulbo, prolonga el período de maduración y reduce la fuerza de las escamas protectoras.
- Sin enfermedades del material de siembra.... Los conjuntos de cebollas con daños y enfermedades, después de un almacenamiento invernal inadecuado, también dan una cosecha enferma que no se almacena.
- Hora de limpiar... Punto de referencia: alojamiento de plumas masivas. Después de eso, no puede tirar con la cosecha, de lo contrario, el bulbo comenzará a liberar nuevas raíces y no estará listo para el almacenamiento o se pudrirá si hace frío y está húmedo afuera.
- Preparación de almacenamiento... El cultivo cosechado debe ventilarse al sol, esperar a que las hojas se sequen y luego clasificar por tamaño y grado, cortar o trenzar en trenzas y almacenar en pequeños contenedores permeables al aire.
- Condiciones de almacenaje... Para todas las variedades, las condiciones son las mismas: ventilación, humedad 50-60%, temperatura del aire 0-2 ° C.
- Variedad... Las variedades dulces no se almacenan, germinan en uno o dos meses. Peninsula durará hasta seis meses. Afilado: no pierda sus cualidades durante 8 a 9 meses.
Asesoramiento de expertos
- Para estimular el rebrote de plumas y aumentar su número, antes de plantar el bulbo, incube a una temperatura de 35-40 ° C durante varios días. Después de eso, acorte el cuello por los hombros y humedezca con agua tibia (40-50 ° C). Deje los bulbos en un paño húmedo durante 3 días.
- El método de plantación de puentes es ideal para forzar cebollas en una pluma. Su esencia es la siguiente: los bulbos de tamaño mediano se plantan en ranuras apretadas entre sí (a una distancia de no más de 2 cm), se rocían con humus o tierra de jardín con una capa de 1-3 cm y se riegan a fondo.
- Si lo desea, puede plantar bulbos pequeños y podridos por separado. No darán mucha vegetación, pero es mejor que nada.
- Al plantar bulbos que ya han comenzado a desarrollar plumas, déles más espacio; debe haber unos 2-3 cm entre los bulbos y las filas.
Selección de flecha
No intente comprar flechas lo más barato posible. Las flechas de clase económica pueden romperse después del primer lanzamiento, mientras que las flechas de élite pueden sobrevivir incluso al centésimo.- Las flechas deben seleccionarse en términos de longitud, rigidez, peso, estabilidad aerodinámica.
- Las flechas deportivas no son adecuadas para la caza porque tienen una punta en forma de bala que facilita la perforación del objetivo y la recuperación de la flecha. En la caza, la punta está formada por varias hojas afiladas o como amortiguadores. Además, los fabricantes de arcos indican los requisitos para las flechas en tablas grandes especiales, que generalmente se presentan en los sitios web del fabricante.
- Los arqueros novatos deben comprar flechas confeccionadas, solo los artesanos experimentados pueden fabricarlas por componentes al reparar o recolectar flechas "para ellos mismos". El dispositivo de flechas de alta calidad es bastante complicado, por lo que es casi imposible que un principiante las haga.
- Para componentes de flecha:
- Eje: Fabricado en aluminio o carbono.
- Vástago: plástico.
- Plumaje: Hay tres tipos principales: recto, angular y helicoidal.
- Insertar: de hecho, este es el soporte en el que se atornilla la punta.
Como secar
Las cebollas cultivadas de forma independiente en una parcela personal se secan directamente en las camas o en un tiro, en un lugar ventilado. Cuando hace buen tiempo, las cebollas excavadas simplemente se dejan en el jardín sin cortar las raíces y las plumas secas. De vez en cuando hay que darle la vuelta para que se seque uniformemente por todos lados. Tomará esa lección (si el clima es apropiado) durante una semana o dos. El sol no solo funcionará como secador, sino que también desinfectará la superficie; ni un solo microbio puede soportar la luz solar directa durante más de unas pocas horas.
Consejos para almacenar cebollas en invierno. Los expertos en agricultura dicen que el secreto para conservar la mayor cantidad posible de cebollas de invierno es secarlas por completo. Así, los espárragos deben exponerse al sol durante varios días, con hojas y volteando con frecuencia. Si no tiene días soleados, las cebollas se pueden secar en un lugar cálido, seco y bien ventilado. Mientras están húmedos, los mejillones deben disponerse de manera que haya espacio entre ellos, ya que un pequeño toque entre ellos puede hacer que cambien y germinen.
Si el clima es húmedo, las cebollas deberán colocarse en el interior o debajo de un dosel (pero aún no en el sótano). En este caso, simplemente puede extenderlo en una capa en el piso de la terraza o habitación sobre algo que absorba bien la humedad (papel, tela de algodón). Además, por cierto, puedes hacerlo en un apartamento. Sí, no será muy conveniente para su familia, pero aún puede tener un poco de paciencia en el otoño para usar cebollas secas adecuadamente durante todo el invierno.
Se recomienda que las cebollas cultivadas en un verano lluvioso se pelen casi por completo antes de secarlas.En el proceso de secado, se forman nuevas escamas fuertes, que conservarán la cebolla durante todo el invierno. Puede verificar la preparación del material con la herramienta más confiable: su propia mano. Si, cuando intentas sumergir tu palma en una pila de cebollas, tus dedos pasan sin obstáculos, las verduras están preparadas para un almacenamiento prolongado en casa.
