Características de plantar remolachas con semillas y cuidarlas adecuadamente en campo abierto.

La remolacha se puede llamar legítimamente uno de los cultivos más queridos. Y cada residente de verano lo cultiva en su jardín. Comenzaron a cultivarlo desde tiempos inmemoriales, al principio usaron su forma de hoja Mangold. La forma raíz-fruto apareció mucho más tarde, en algún lugar de los primeros siglos de nuestra era. En Rusia, comenzaron a cultivarlo desde el siglo X-XI, era popular junto con los nabos. Y desde entonces no ha abandonado nuestra mesa de comedor.

No solo es un tubérculo delicioso, sino que también tiene propiedades medicinales. Anteriormente, la gente no sabía qué era un medicamento y trataba las dolencias con lo que tenía a mano, entre ellas la remolacha. Rico en vitaminas y minerales, todavía ayuda con la deficiencia de vitaminas, la anemia, aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones y rejuvenece. El uso regular de este medicamento en la dieta normaliza el nivel de colesterol y azúcar en sangre, fortalece los vasos sanguíneos y normaliza la presión arterial.

Se ha comprobado que las sustancias contenidas en el tubérculo ayudan a fortalecer las paredes de los vasos del cerebro, y esto ayuda a prevenir la demencia, alivia el sistema nervioso. Además, la verdura contiene sustancias, antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer. Y el fósforo y el calcio que contiene ayudan a fortalecer el tejido óseo. Las hormonas vegetales aumentan la actividad sexual en los hombres y reducen los síntomas premenstruales en las mujeres. Hay mucho yodo en el tubérculo, un poco menos que en las algas, y el hierro ocupa el segundo lugar después del ajo.

Una verdura se considera un producto bajo en calorías: solo 40-50 kcal por 100 g de producto, lo cual es muy importante para quienes controlan su peso. Y lo más importante, todos los nutrientes permanecen sin cambios durante el tratamiento térmico, por lo que los beneficios de las verduras hervidas serán excelentes.

Selección de variedades de remolacha

Al elegir remolachas para plantar, se evalúan de acuerdo con varios criterios: por tiempo de maduración, por sabor, por color y forma.

Variedades de remolacha según diferentes criterios:

1. Por el momento de la maduración. Las variedades se dividen en tres categorías:
   Remolachas tempranas.Desde la germinación hasta la cosecha, toma de 80 a 110 días. Variedades tempranas populares: Carillón, Bolívar, Egipcia, Bola Roja, Nastenka, Vinagreta.
2. Promedio. La temporada de crecimiento es de 110 a 130 días. Variedades populares de mitad de temporada: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
3. Tarde. Los cultivos de raíces maduran en 130-145 días. Las mejores variedades tardías: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
4. Manteniendo la calidad. No todas las variedades de remolacha están bien almacenadas. Muy a menudo, las variedades tardías se colocan para el almacenamiento. Pero entre las remolachas tempranas y medianas, también hay cultivos de raíces en descomposición. Se recomiendan las siguientes variedades para el almacenamiento: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
5. Sabor. El sabor dulce de la remolacha depende de su contenido de azúcar. Las hortalizas de raíz con un alto contenido de azúcar no solo saben bien, sino que también son adecuadas para el procesamiento. De ellos se hacen deliciosos jugos, se introducen en el menú infantil. Las variedades más dulces de remolacha: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatka.

Los expertos han compilado una calificación de remolacha de mesa, en la que han recopilado las mejores variedades:

• Andrómeda F1. Híbrido de un solo brote de maduración temprana. El cultivo de raíces tiene una forma cilíndrica, crece en diámetro hasta 6.5 cm. Peso - 600-700 g.La pulpa jugosa y de rápida digestión conserva su color después del tratamiento térmico. Menos: se ve afectado por cercosporosis, podredumbre, mildiú polvoriento y korneed.

  

• Kedri. Variedad de media temporada con raíces de larga duración. Forma - cilíndrica, peso - 300-320 g. Tiene alta inmunidad. Desde 1 sq. m se recogen en 7 kg. El cultivo de raíces sobresale 2/3 del suelo.

  

• Rival. Variedad de media temporada de alto rendimiento y excelente sabor. Los cultivos de raíces son de tamaño mediano, de color rojo oscuro. Diámetro - 4-6 cm. Peso - 200-300 g. La pulpa es tierna y jugosa. La variedad es exigente con el riego. Desde 1 sq. Recojo 5-7 kg de remolacha.

  

• Mujer de color. Variedad de mitad de temporada con raíces esféricas. El contenido de azúcar es medio, pero esto no afecta el sabor. Desde 1 sq. Recojo 5-8 kg de remolacha.

  

• Opolsk. Variedad de media temporada de selección polaca. La forma de las raíces es alargada, el peso es de 180-440 g. Las raíces están medio sumergidas en el suelo. La variedad es susceptible a la fomosis y cercospora. Productividad - 3-5 kg ​​por 1 sq. metro.

  

Tecnología de siembra de invierno

Sembrar remolacha en primavera es algo común para la mayoría de los jardineros. Pero el cultivo de raíces en invierno no es tan común. Los agricultores a menudo cometen errores imperdonables, lo que hace que las semillas mueran mientras aún están en el suelo. Para prevenir esto, es importante conocer la tecnología.

Siembra de otoño

Para la siembra de podzimny, el método de la cresta (en filas llenas de un tobogán) es más adecuado. Esto asegura un mejor calentamiento del suelo en la primavera y, en consecuencia, la obtención de una cosecha muy temprana de la verdura.

La siembra de subinvierno se realiza en octubre-noviembre, cuando se establece una ola de frío constante, sin el regreso de los días cálidos. La semilla se siembra en la parte superior de las crestas en 4-6 cm del surco. Las ranuras con semillas se rocían con tierra de humus en 2 cm, se compactan y se cubren con mantillo de 3 cm para el aislamiento.

Tecnología de siembra de primavera

La siembra de remolacha en primavera se realiza con semillas secas, pero es más práctico germinarlas. Sobre una superficie plana, se hacen surcos en los que se siembran las semillas. Las semillas germinadas deben sembrarse en suelo húmedo. En suelo seco, casi todos los brotes pueden morir.

Los surcos se hacen a una distancia de 15-25 cm. Si el suelo es pesado, la siembra se realiza a una profundidad de 2 cm. Si el suelo es de composición ligera, entonces por 4 cm Es imposible profundizar mucho los cultivos. La distancia en la hilera entre las semillas es de 3 cm. Al aclarar, se aumenta a 8-10 cm. Esto asegurará la producción de cultivos de raíces estándar. Para la siembra de remolacha de una sola semilla, el aclareo se combina con la recolección de un montón de cultivos. Al sembrar con semillas, diluya 2 veces.

Preparándose para el aterrizaje

El éxito del cultivo de la remolacha depende en gran medida de la calidad del suelo y del momento de la siembra. Aprenderemos cómo preparar la tierra y las semillas para plantar y cómo elegir el sitio correcto.

Momento óptimo

La remolacha es un cultivo relativamente termófilo y no debe apresurarse a plantarlo. Al determinar el momento de la siembra, se tienen en cuenta las características climáticas de la región.

Temperaturas recomendadas para la siembra de remolacha:

• Aire - de +15 a +18 ° C.
• Suelos - de +6 a +10 ° C.

Fechas aproximadas de siembra en diferentes regiones:

• Regiones del sur: en la segunda quincena de marzo o abril.
• El carril central (región de Moscú) - mediados de mayo.
• Urales y Siberia - segunda quincena de mayo.

El tiempo de siembra también está influenciado por la afiliación varietal: las variedades tempranas se siembran antes que todas, las de maduración tardía, las últimas.

Si las remolachas tardías se siembran demasiado pronto, sus raíces se vuelven duras y sin sabor.

Las remolachas se pueden sembrar antes del invierno. Haga esto antes del inicio de las heladas. Para la siembra de invierno, solo se utilizan variedades especiales. Para el invierno, los cultivos están cubiertos. Las remolachas de invierno emergen temprano, proporcionando una cosecha temprana.

La rotación de cultivos

Al elegir un sitio para plantar remolachas, es necesario tener en cuenta qué tipo de cultivo creció antes. La remolacha tiene predecesores favorables y desfavorables.

Las remolachas crecen bien después de:

• patatas;
• Luke;
• calabazas
• chícharos;
• pepinos
• frijoles;
• ajo.

No se recomienda plantar remolacha después de:

• repollo;
• zanahorias;
• apio;
• remolachas.

Precursores neutrales:

• calabacín;
• pimienta;
• rábano;
• verduras;
• rábano;
• Tomates.

No se recomienda plantar remolachas en un solo lugar. Deben pasar al menos 3-4 años entre cultivos.

Selección del sitio y preparación del suelo.

Para que las remolachas de mesa crezcan grandes y sabrosas, necesitan crear condiciones de crecimiento favorables. Y este proceso comienza con la selección de un sitio.

Al elegir un sitio, se tienen en cuenta los siguientes requisitos:

• Se requiere buena iluminación.
• Los suelos deben ser nutritivos y sueltos. Los suelos de turba, franco arenoso, franco son adecuados para la remolacha.
• Las remolachas requieren espacio para crecer, por lo que debe haber suficiente espacio entre las plantas adyacentes para que crezca el cultivo de raíces.
• El cultivo se puede plantar como un "borde" a lo largo de las plantaciones de papa o pepino, cerca de las camas con cebollas o hierbas.
• Las remolachas requieren riego frecuente. Para evitar el estancamiento del agua, debe plantar el cultivo en áreas bien drenadas.

Se recomienda preparar el suelo para plantar remolachas en el otoño:

1. Elimine los restos de plantas y excave el suelo agregando materia orgánica: estiércol o compost. Los fertilizantes deben profundizarse entre 30 y 35 cm.
2. Si el suelo es ácido, espolvoree cal apagada sobre él: 0.5-1 kg por 1 sq. m. También puede utilizar cáscaras de huevo trituradas, harina de dolomita o ceniza de madera.
3. Aplique fertilizantes minerales en el otoño: sulfato de potasio o superfosfato. Extienda los gránulos en el suelo y excave las camas. Por 1 sq. m - 300 g de fertilizantes.
4. En la primavera, vuelva a excavar la cama y espolvoree turba o aserrín podrido encima.

Dosis de fertilizante al preparar el suelo para la remolacha:

Fertilizante	Cantidad, g por 1 sq. metro
Sulfato de amonio	20-30
Nitrato de amonio	15-20
Cloruro de potasio	10-15
Superfosfato	30-40

Si excede la dosis de fertilizantes, los cultivos de raíces serán de mala calidad: con pulpa suelta, agrietada, con huecos.

Se recomienda hacer camas para plantar justo antes de sembrar semillas, luego habrá más humedad en el suelo y las plántulas aparecerán más rápido.

Preparando semillas para plantar

Las remolachas tienen semillas grandes que son fáciles de plantar en los intervalos requeridos. Si las semillas compradas son rosadas o verdes, entonces ya se han procesado en fungicidas y estimulantes, y están completamente listas para plantar.

Las semillas compradas procesadas no se pueden remojar ni germinar; deben plantarse secas en el suelo.

Las semillas son de color marrón o arenoso cuando no se procesan. Dicho material de siembra debe prepararse para la siembra.

Cómo preparar las semillas:

• Prueba de germinación. Remoja las semillas en agua salada. Después de unas horas, verifique el resultado: deseche todas las semillas flotantes, no son viables o darán raíces pequeñas.
• Desinfección. Remoje las semillas durante 12 horas en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
• Endurecimiento. Remoje las semillas en agua fría y caliente alternativamente, durante varias horas.
• Tratamiento en estimulante. Envuelva las semillas que hayan pasado la prueba de germinación en una gasa y sumérjalas en una solución de "Zircon", "Epin" u otro estimulante. El tiempo de exposición es de 30 minutos a 4 horas, según el tipo de preparación.
• El secado. Retire las semillas del estimulante, enjuague bien y colóquelas en un lugar cálido durante 24 horas. Durante este tiempo, las semillas se hincharán y algunas incluso comenzarán a picotear; ahora están listas para sembrar.

Si las semillas se plantan antes del invierno, la preparación se reduce a pruebas de germinación y desinfección. Las semillas excesivamente hinchadas son capaces de germinar, lo que provocará su muerte.

Tratamiento de semillas

Las semillas deben prepararse antes de sembrar:

• Compruebe su idoneidad colocándolos en 200 ml de agua con sal. Los que suben a la superficie se desechan.
• Se sumergen alternativamente en agua caliente y luego en agua fría varias veces, manteniéndose durante 1-2 horas en cada una, y se apagan.
• Mantener durante 12 horas en una solución (2-3 granos de manganeso por 1 litro) - para desinfección.
• Empapado en un estimulante.
• Germina si quieres tener plántulas.

Si se siembran antes del invierno, solo revisan y desinfectan. El resto de los pasos no se realizan, por lo que no aparecen brotes y la planta no muere.

Instrucciones de desembarque

Las semillas de la remolacha son relativamente grandes, por lo que no hay dificultades a la hora de sembrarlas. A diferencia de las zanahorias, los rábanos y muchos otros cultivos, las semillas de remolacha no necesitan mezclarse con arena; pueden distribuirse uniformemente sobre el área de plantación sin esto.

Sembrando semillas

Si el suelo se ha calentado, puede comenzar a sembrar. No hay necesidad de apresurarse, el suelo debe calentarse a una profundidad de 8-10 cm. Las semillas plantadas en suelo fresco y húmedo pueden pudrirse antes de que tengan tiempo de ascender.

El procedimiento para sembrar remolacha en campo abierto:

1. En las camas hacer surcos de 2 cm de profundidad, mantenerlos uniformes y con fondo firme con una plancha. Presiónelo con su trasero en el suelo suelto. La distancia entre surcos depende del tamaño de las raíces:
   para remolachas pequeñas - 10-15 cm;
2. para remolachas grandes para almacenamiento - 20-30 cm.
3. Regar los surcos con una regadera. Riegue suavemente para no lavar la tierra.
4. Cuando se haya absorbido el agua, esparza las semillas a lo largo de los surcos. La distancia entre las semillas es de 4 a 10 cm, el intervalo se elige teniendo en cuenta la variedad y finalidad de los cultivos de raíces.
5. Rellena las ranuras con tierra o humus podrido.
6. Riegue las plantas a través de la boquilla de lluvia.

Plantar plántulas

Para obtener cosechas tempranas de remolacha, se utiliza el método de cultivo de plántulas. Los primeros cultivos de raíces se reciben en julio. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo-abril y se plantan en el suelo en abril-mayo, según la región.

Las plántulas de remolacha se trasplantan a campo abierto cuando tienen 2-3 hojas verdaderas.

Al cultivar plántulas de remolacha, no se debe permitir el crecimiento excesivo. Si las raíces de las plántulas descansan contra el fondo del contenedor de plántulas, entonces las raíces pueden deformarse.

Procedimiento de plantación de plántulas:

1. Haga agujeros en las camas preparadas. Su tamaño debe ser tal que las raíces de las plántulas quepan cómodamente en ellas. Los intervalos entre los agujeros dependen de la variedad:
   remolacha cilíndrica - 10-12 cm;
2. remolachas de tamaño mediano - 12-15 cm;
3. remolachas con grandes raíces redondeadas - 15-20 cm
4. Riegue los pozos y espere a que el agua se absorba.
5. Plante las plántulas en los agujeros, colocando las raíces de manera uniforme, sin dobleces.
6. Riegue las plántulas nuevamente.
7. Cubra la plantación con material de cobertura durante 2-3 días, hasta que las plántulas echen raíces.

Si hace calor, riegue las plantaciones todos los días. Cuando las plantas están enraizadas, la frecuencia de riego se reduce a una vez por semana.

Al cultivar remolachas con el método de plántulas, no tiene que lidiar con el adelgazamiento de las plantaciones.

Cultivo de remolacha en el país a través de plántulas.

Para acelerar la cosecha temprana, la remolacha se cultiva a través de plántulas. No dejes que todas las semillas crezcan así, pero algunas de ellas se pueden plantar con plántulas. Intente plantar sin tierra. Es conveniente, germiné semillas de tomate de esta manera y me gustó mucho. En primer lugar, las plántulas ocupan muy poco espacio en el alféizar de la ventana. Más tarde, las plántulas se plantan a lo largo del borde del jardín de tomates en el invernadero. Se cree que las remolachas emiten algunas sustancias que previenen el desarrollo del tizón tardío en los tomates.

Para hacer esto, coloque papel higiénico en 2-3 capas en una bolsa de plástico, humedezca con agua de una botella rociadora. Partiendo del borde del papel 1-1,5 cm, coloque las semillas a una distancia de 1 cm entre sí. Enrollamos el llamado "pañal" con un rollo y colocamos el rollo de pañal en un recipiente pequeño, por ejemplo, debajo de la cuajada y lo cubrimos con una bolsa de plástico en la parte superior para crear el efecto de un invernadero.

Ponemos los pañales para que el borde con las semillas quede arriba. No olvide firmar la variedad en el paquete. Colocamos el recipiente en un lugar cálido, rociamos periódicamente las películas o agregamos un poco de agua al fondo del recipiente. Las plántulas aparecerán en aproximadamente una semana.Plantamos plántulas en el suelo cuando el suelo del invernadero se calienta.

Antes de plantar las plántulas en el suelo, hacemos agujeros pequeños pero profundos para que las raíces largas de las plántulas se ubiquen verticalmente en él, no se doblen. Apoyando la plántula con una mano, presione el suelo contra las raíces con la otra para crear el máximo contacto entre la planta y el suelo. Riega la plántula con agua.

Características de la siembra de invierno y primavera.

Las remolachas son cultivos que se plantan tanto en primavera como antes del invierno. Si las semillas pasan el invierno de manera segura, entonces será posible obtener remolachas tempranas sin cultivar plántulas.

Siembra podzimny

A finales de otoño, cuando se siembran los cultivos de invierno, se siembran las remolachas. La cosecha de remolacha de invierno madura 2-3 semanas antes que los análogos sembrados en primavera.

Características de la siembra de invierno:

• El momento óptimo de siembra son los últimos días de octubre o principios de noviembre, cuando el suelo ya se ha enfriado.
• Incluso si la nieve ya ha caído, se puede sembrar. La condición principal es tierra fría para que las semillas no broten. Solo deberían hincharse en el suelo, no más.
• Para la siembra de invierno, se eligen semillas resistentes al frío.
• En otoño, la cantidad de semillas plantadas debería ser un 20% más que en la primavera.
• Las variedades que son resistentes a la floración y los brotes son las más adecuadas para la siembra de podzimny.
• Para que las plántulas emerjan lo antes posible en la primavera, las semillas se plantan en las crestas. En las crestas formadas, se hacen ranuras con una profundidad de 5-6 cm.
• Las semillas colocadas en surcos se rocían con una mezcla de sustrato y humus. Los cultivos se aíslan con compost.

Siembra de primavera

La siembra de primavera es más común entre los jardineros. Esta es la opción más fácil y beneficiosa para todos para el cultivo de remolacha de mesa, prácticamente sin riesgos ni sorpresas.

Características de la siembra de primavera:

• Las semillas se pueden plantar secas, sin remojar. Especialmente si llovió poco antes de la siembra y el suelo está húmedo.
• Cuanto más suelto y ligero es el suelo, más profundas se depositan las semillas. La profundidad de siembra para la siembra de primavera varía de 2 a 4 cm.

Puede conocer las complejidades de plantar remolachas en el siguiente video:

Preparación del suelo para remolacha.

Los mejores suelos para la remolacha son los francos arenosos y francos, ricos en compuestos orgánicos. Los suelos con alta acidez no son adecuados para esta cultura, así como los lugares que están mal calentados por los rayos del sol y con humedad estancada. El encalado debe hacerse con anticipación. Si está preparando el sitio en el otoño, use ceniza o harina de dolomita. No agregue estiércol en otoño, de lo contrario afectará negativamente la calidad de los cultivos de raíces, su calidad de conservación empeorará y la susceptibilidad a algunas enfermedades puede aumentar. La mejor opción es aplicar estiércol debajo de los predecesores de este cultivo (por ejemplo, debajo de cebollas, semillas de calabaza, papas o repollo) y colocar remolachas en esta cama la próxima temporada. Los fertilizantes de fósforo y potasio se aplican al jardín en el otoño cuando está excavando. En la primavera, el lecho del jardín debe alimentarse con fertilizantes nitrogenados y microelementos. Puede utilizar el complejo llamado "Kemira-wagon". Sería bueno mejorar la estructura de suelos pesados ​​con arena de río, césped, humus, turba. Agregue tierra de césped y humus a las areniscas. Haga una cama alta para remolachas, luego marque las ranuras (a lo largo o ancho), hasta tres centímetros de profundidad.

Las remolachas van bien con ajo, lechuga, cebolla, legumbres, colinabo, apio, coliflor.

Es imposible sembrar remolachas en la misma cresta año tras año; de lo contrario, los gusanos de alambre, otras plagas y patógenos se acumularán en la capa del suelo en este lugar y el rendimiento de las remolachas se verá afectado.

Cuidado de la remolacha al aire libre

La remolacha es un cultivo sin pretensiones y resistente a la sequía que no requiere grandes preocupaciones por parte del jardinero. Pero para obtener una cosecha buena y de alta calidad, es importante brindar un cuidado adecuado a las remolachas.

Condiciones de temperatura y luz

La remolacha es una cultura amante de la luz.Necesita buena iluminación durante la temporada de crecimiento.

Características del modo de luz:

• La duración óptima de las horas de luz diurna es de 13 a 16 horas al día.
• Con una reducción de las horas de luz del día a 10-11 horas, las remolachas suspenden el crecimiento de los cultivos de raíces, solo crece la parte aérea.

Cómo afecta la temperatura a la remolacha:

• Las remolachas son capaces de brotar en el suelo, cuya temperatura es de solo + 3 ... + 5 ° C. Es cierto que la germinación se retrasa, los primeros brotes aparecen solo en el día 23-24.
• Cuanto más alta sea la temperatura, antes subirán las remolachas. A una temperatura de + 20 ... + 25 ° C, la verdura sube en una semana.
• Si durante la germinación de la remolacha la temperatura supera los + 25 ° C, las plántulas pueden morir.
• Cuando las plantas tienen 3 o más hojas, podrán resistir con mayor resistencia las temperaturas adversas.
• Si la temperatura desciende varios grados desde el mínimo permitido, el crecimiento de los cultivos de raíces se detiene, la calidad y la cantidad del cultivo disminuye.

Sutilezas de riego

Las remolachas toleran la sequía de manera persistente, pero no se debe abusar de esta cualidad, ya que la deficiencia de humedad puede afectar negativamente los rendimientos.

Características de regar las remolachas:

• Si el clima es cálido y seco, las plantaciones se riegan por aspersión.
• Es mejor usar agua tibia y sedimentada para el riego.
• La frecuencia de riego inmediatamente después de la germinación es una vez cada 2-3 días.
• Para retener la humedad en el suelo y reducir la frecuencia de riego, el suelo se cubre, por ejemplo, con hierba seca.

El riego se alterna con el aflojamiento del suelo. Es necesario aflojar las remolachas con mucho cuidado para no dañar los cultivos de raíces en crecimiento. Las remolachas no necesitan aporque.

Adelgazamiento

De una semilla de remolacha, pueden aparecer 2-4 brotes a la vez, por lo que la siembra debe ralear. Si no se hace esto, las raíces no podrán desarrollarse normalmente y no crecerán a su tamaño varietal.

Durante la temporada de siembra, las remolachas se aclaran dos veces:

1. Cuando las plántulas forman 2-4 hojas verdaderas. En este momento, las plantas alcanzan una altura de 7-8 cm. Primero, se eliminan los brotes más débiles y, al mismo tiempo, se arrancan las malas hierbas.
2. Cuando las plantas se encuentran en la etapa de formación de raíces. Se deja una distancia de 8-10 cm entre plantas vecinas, las variedades con cultivos de raíces grandes se aclaran más, dejando espacios de 15-20 cm.

El mejor vestido

A las remolachas se les agrega suficiente fertilizante antes de plantarlas. Es necesario realizar fertilizantes adicionales solo con un retraso notable de las plantas en el crecimiento.

Los cultivos de raíces de remolacha son formas de acumular nitratos de forma activa, por lo que se recomienda alimentar el cultivo con fertilizantes naturales.

Cómo alimentar a las remolachas:

1. Riegue de vez en cuando con infusiones de hierbas diluidas en agua o soluciones de levadura.
2. 2-3 veces durante la temporada de siembra, puede regar con una solución salina débilmente saturada: disuelva 1 cucharada en 10 litros de agua. l. sal.
3. Aplicar cualquier fertilizante complejo, observando la dosis indicada en las instrucciones.
4. Si la ceniza no se ha introducido desde otoño, se puede utilizar en verano. Cada dos semanas, se agrega ceniza al agua para riego: un vaso por cada 10 litros.
5. Los fertilizantes minerales listos para usar se pueden aplicar a suelos insuficientemente fértiles:
   Potasio. Se trae dos veces al mes. Cualquier fertilizante de potasio es adecuado, con la excepción del manganeso, ya que hace que el suelo sea ácido.
6. Nitrógeno. Se traen solo si es necesario. El fertilizante se vierte en surcos excavados a una distancia de al menos 5 cm de las raíces.
7. Bor. Traído dos veces por temporada. En 10 litros de agua, se diluyen 2 g de boro.

Cómo cultivar deliciosas remolachas

Todo el mundo quiere que la remolacha crezca dulce y jugosa, pero el secreto para hacer deliciosas raíces de hortalizas está en la solución de sal. La sal de mesa común también se utiliza para procesar cultivos de remolacha.

El suelo no siempre contiene todos los oligoelementos y minerales necesarios. La manifestación del color de la hoja de antocianina (púrpura) en la remolacha solo confirma que hay una falta de sodio en el jardín; es hora de rociar con una solución salina.

Esta solución no solo se rocía, sino que también riega las remolachas debajo de la raíz 3 veces durante la temporada.Después de tales tratamientos, las remolachas se vuelven notablemente más dulces: se restablece el equilibrio de la fotosíntesis. Mejora no solo el sabor, sino también el mantenimiento de la calidad: la capacidad de almacenamiento a largo plazo.

Puede familiarizarse con los matices de dicho procesamiento de remolacha viendo el video.

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Cosecha y almacenamiento

Las remolachas maduran en 50-70 días. Pero durante la temporada de crecimiento, los cultivos de raíces se pueden utilizar como alimento durante toda la temporada.

Funciones de limpieza y almacenamiento:

• Las remolachas deben cosecharse antes de las heladas. Si las raíces están congeladas, se deteriorarán rápidamente durante el almacenamiento.
• Las remolachas verdes no se almacenan bien y las remolachas demasiado maduras son ásperas y propensas a agrietarse.
• Las remolachas se cosechan en tiempo seco, cuando el suelo se desprende fácilmente de los cultivos de raíces.
• Se recomienda no cortar las puntas, sino desenroscarlas para no dañar las raíces.
• Los cultivos de raíces que están enfermos y con rastros de daño, así como demasiado pequeños y excesivamente grandes, no se almacenan para su almacenamiento.
• Las remolachas extraídas del suelo se almacenan inmediatamente.
• La temperatura óptima en el sótano es + 2… + 3 ° C.
• Si los cultivos de raíces se polinizan con tiza, 250 g por 10 kg, o se rocían con infusión de agujas, se insisten en agujas de 50 g en 1 litro de agua durante 4 días, entonces se almacenarán mejor.

¿Cuándo sacar las remolachas del jardín?

Si ha plantado variedades tempranas, a mediados de julio se pueden extraer una o dos remolachas, utilizándolas para preparar diferentes platos.

La recolección de tubérculos de variedades de maduración media y tardía se inicia antes de que las zanahorias se liberen del "calabozo". Debe llegar a tiempo antes de que lleguen las heladas de otoño, porque pueden dañar la parte superior del cultivo de raíces, que está por encima de la superficie del suelo. Si la helada toca las remolachas, la conservación de los cultivos de raíces se deteriorará durante el almacenamiento invernal. Entonces, en un día seco, todos los cultivos de raíces se extraen secuencialmente del suelo, se sacuden y se colocan para secar. Luego comienzan a recortar las puntas, dejando los tallos alrededor de un centímetro alrededor de la punta, mientras la raíz no se recorta. Es recomendable poner las raíces de remolacha en cajas, rociando con arena. Ahora necesitan ser trasladados al sótano. La experiencia demuestra que los tubérculos de tamaño medio se conservan mejor y durante más tiempo.

Ahora ya sabe qué variedades de este cultivo preguntar en las tiendas de jardinería, cómo preparar las plántulas para plantar, cómo cuidar las plantas más tarde y cuándo cosechar las remolachas. Esperamos que esta información te permita obtener una buena cosecha y llenar tu bodega con ella.

Enfermedades y plagas de la remolacha.

Las remolachas tienen una alta vitalidad e inmunidad. La mayoría de sus enfermedades están asociadas con la violación de las prácticas agrícolas y la falta de nutrientes.

Enfermedades de la remolacha y medidas para combatirlas:

Enfermedades	Síntomas	¿Como pelear?
Fomoz	Aparecen manchas de color marrón amarillento con un patrón concéntrico en las hojas. Los cultivos de raíces infectados con fomosis se pudren durante el almacenamiento.	Las semillas se tratan con Fundazol.
Cercosporosis	Aparecen manchas rojas en las hojas y una flor gris en el dorso.	Se alimentan con ceniza o cloruro de potasio. Las semillas se graban, se rocían con preparaciones que contienen cobre cada 10 días y se tratan con fungicidas.
Fusarium	Las hojas se vuelven amarillas y se marchitan. El hongo también afecta a los cultivos de raíces.	Rociado con ácido bórico. Se lleva a cabo el encalado de suelos ácidos.
Korneed (pierna negra)	Afecta a las plántulas. Los tallos se vuelven delgados, se vuelven negros, la planta muere.	No existe cura. Prevención: mejora la aireación del suelo.

Las principales plagas de la remolacha:

• Medvedka. Vive bajo tierra, excava túneles y daña los cultivos de raíces. Se recomienda tratar madrigueras y carriles con solución de ácido bórico. Difundir veneno granular, por ejemplo, "Trueno".
• Nematodos. Las larvas comen el sistema de raíces de la remolacha. Las hojas de las plantas afectadas se marchitarán. Las plantas afectadas por nematodos son arrancadas y destruidas.
• Mosca de la remolacha. En las plantas afectadas, las hojas se vuelven amarillas y se marchitan, que son devoradas por las larvas de mosca. Medidas de control: excavación profunda antes del invierno, deshierbe, fumigación de las plantaciones muy afectadas con cualquier insecticida de contacto.

Las pulgas, las babosas y los gusanos de alambre también dañan las plantaciones de remolacha. Los combaten principalmente con medidas preventivas y remedios naturales: esparcen polvo de tabaco, pimienta molida o ceniza de madera en el suelo.

Productividad con el cuidado adecuado

Cuando se cultivan remolachas a gran escala, el peso de las verduras y la cantidad de tubérculos por hectárea dependerán del tiempo de cosecha. Por lo tanto, en aquellas fincas donde este cultivo se ha plantado y cultivado con éxito durante muchos años, se presta especial atención al comienzo de la cosecha.

Además, muchos jardineros novatos están interesados ​​en la pregunta, ¿cuál es el rendimiento de diferentes tipos de remolacha de 1 hectárea? Después de todo, se cultiva no solo para sus propias necesidades, sino también como forraje para el ganado y para la venta para obtener ganancias monetarias. Entonces, como muestra la experiencia de muchos agricultores, el rendimiento por hectárea es de 40 a 50 toneladas de producto.

¿Y si las remolachas son grandes?

Las remolachas demasiado grandes solo pueden complacer a los jardineros inexpertos. Las raíces anormalmente grandes a menudo tienen una textura fibrosa y mal sabor. Se cocinan durante mucho tiempo y se almacenan mal.

Para evitar el crecimiento excesivo de raíces:

• Deje intervalos entre plantas adyacentes apropiados para la variedad.
• Desenterrar las raíces cuando alcancen el tamaño de la variedad en particular. El tamaño óptimo para la mayoría de las variedades es de 5-6 cm de diámetro.

Los cultivos de raíces grandes se pueden alimentar al ganado. Se introducen en puré o se cortan en trozos.

Adelgazamiento

Primer aclareo - cuando las plantas forman 2 hojas verdaderas. En las variedades poliespermas, se desarrollan 5 plántulas de cada semilla. Deja 2 plantas fuertes. Previamente, el jardín se riega para facilitar su extracción.

Segunda aniquilación - después de 3 semanas, dejando 1 planta fuerte. Para una forma cilíndrica de una raíz, se permite una distancia de 10 cm, para una redondeada - 20 cm. Después del adelgazamiento, los huecos se cubren con tierra, se pulverizan con ceniza y se riegan.

Consejos útiles

El sabor de la remolacha depende no solo de la variedad, sino también de las condiciones de crecimiento. Las características de sabor del cultivo de raíces están influenciadas por la composición del suelo, el riego, la alimentación y mucho más.

Cómo obtener remolacha sabrosa y dulce:

• Elija una variedad con un alto contenido de sacarosa.
• Plante remolacha después de cebollas o papas.
• Desoxida los suelos ácidos: es imposible obtener sabrosos cultivos de raíces en ellos. Pero en suelos alcalinos, crecen las remolachas más deliciosas.
• El agua con sal aumenta el contenido de azúcar de la remolacha. En 10 litros de agua, diluir 2 vasos de ceniza y 1 cucharada. l. sal. Riega las plantaciones con esta solución.

Puede ver lo que no puede hacer cuando cultiva remolacha y por qué pueden aparecer manchas en las hojas en el siguiente video:

La principal dificultad para cultivar remolacha de mesa es obtener tubérculos sabrosos y dulces. La estricta adherencia a la tecnología agrícola y el cuidado cuidadoso de las plantas ayudan a lograr el objetivo.

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Preparando el suelo y la parcela

La siguiente etapa es la preparación de un sitio adecuado en el país. Es recomendable elegir un lugar donde crecieron papas, pepinos, calabacines o calabazas el año pasado. Los guisantes, las cebollas y las zanahorias no afectan el rendimiento de la remolacha, pero el suelo después del repollo no es categóricamente adecuado.

El sitio debe estar bien iluminado, ya que no se puede plantar un cultivo de raíces a la sombra de árboles, arbustos, cerca de una cerca o pared. En este caso, el sitio debe ubicarse en un lugar no inundado por lluvias torrenciales.

Es importante prestar atención a lo siguiente:

• acidez del suelo - 6, 2–7, 5;
• no puede plantar remolacha en suelo arcilloso: los frutos serán duros y fibrosos;
• demasiada cal en el suelo conduce a una disminución en la capacidad del cultivo de raíces para absorber nutrientes.

Antes de plantar, el sitio se excava a una profundidad de no más de 30 cm.A las remolachas les encantan los fertilizantes orgánicos, pero no se recomienda su uso inmediatamente antes de plantar, ya que esto afectará el sabor. El fertilizante debe aplicarse en el otoño: estiércol, compost y mezclas de fósforo y potasio.

Ver también Variedades y características del cultivo de remolacha de hoja Mangold