¿Cómo cultivar coles de Bruselas? Coles de Bruselas: cuidado, foto

Una de las subespecies de la col blanca son las coles de Bruselas. Todo el mundo sabe cómo es esta planta. Pertenece a la familia de las crucíferas, que tiene un sistema de raíz primaria y una fruta en forma de vaina. Pero en el caso de la col, no es él quien se come, sino las hojas. Cómo crecen las coles de Bruselas, se puede ver en la foto del artículo. Se distingue por una gran cantidad de pequeñas cabezas de repollo en una planta.

Todo jardinero debe haber pensado en cómo cultivar coles de Bruselas. A primera vista, esto no es difícil. Pero existen algunas diferencias en cómo cultivar coles de Bruselas y repollo. Si tiene en cuenta algunas de las características de esta planta, puede obtener fácilmente una buena cosecha.

¿Cómo cultivar correctamente las coles de Bruselas?

En primer lugar, debe elegir un lugar para las plantas en el jardín. En este caso, se deben tener en cuenta los siguientes factores: las coles de Bruselas, cuya foto se puede ver arriba, adoran las áreas abiertas de tierra que tienen un contenido suficiente de humus y humedad. ¡Los suelos ácidos no son categóricamente adecuados! Lo mejor de todo es que esta verdura crece en el lugar donde el año pasado había tomates, pepinos, remolachas, guisantes, cebollas, patatas. El crecimiento de las coles de Bruselas en el futuro depende del sitio que elija. Esta verdura tiene buena resistencia a las heladas y no le gusta el calor extremo. La mejor temperatura para un crecimiento completo es de quince a diecinueve grados centígrados.

Beijing

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Es el desarrollo de los chinos. Aquí las hojas crecen a una gran longitud y se enrollan, formando una "cabeza de repollo" específica fuertemente alargada. En Rusia, esta especie es más conocida con el nombre popular de "ensalada china". Es como ensalada que se usa tal repollo. Las jugosas hojas frescas son perfectas para una variedad de platos.

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Preparación de plántulas

Las coles de Bruselas, cuyo cuidado dominamos, en la mayoría de los casos se cultivan a partir de plántulas. De esta forma se consigue la mayor probabilidad de germinación de semillas. Se plantan en macetas en marzo. Y en solo cuarenta y cuarenta y cinco días, las plántulas estarán listas; para entonces, deberían haber alcanzado los quince centímetros de altura. Si aún está más bajo, plantéelo temprano, debe esperar un poco.

Saboya

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Este es otro tipo de repollo con una cabeza de repollo, pero con hojas "arrugadas". Cada hoja de esta planta está fuertemente arrugada, lo que conduce a una flojedad de la cabeza y a su bajo peso. El repollo de Saboya tiene un sabor suave y agradable, pero en Rusia está muy mal distribuido debido a la imposibilidad de almacenamiento a largo plazo y uso en espacios en blanco.

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Aterrizando en campo abierto

Hablando sobre cómo cultivar las coles de Bruselas, definitivamente mencionaremos todos los matices de plantar plántulas en orden, ya que esta es una de las etapas más importantes del cuidado de este cultivo. El desarrollo posterior de la planta depende de qué tan correctamente se haga todo. Las plántulas se plantan a finales de mayo. Primero necesitas preparar el terreno. Si ya es rico en humus, simplemente se le quita las malas hierbas.

De lo contrario, se debe agregar fertilizante al suelo.En cuanto a las plántulas en sí, se pueden plantar junto con un trozo de tierra de la maceta. Para facilitar esto, deje de regar las plántulas un par de días antes de plantar. Pero aún es mejor limpiar previamente las raíces de la tierra que estaba en la maceta y dejarlas durante media hora en una solución de agua de algún tipo de fertilizante orgánico. Tal procedimiento aumentará significativamente las posibilidades de que la planta eche raíces con éxito, pero esto debe hacerse con mucho cuidado para no dañar las raíces. Luego se cavan agujeros en el suelo, de poca profundidad, a una distancia de cincuenta a sesenta centímetros entre sí. Si estos intervalos se reducen, las plantas no podrán desarrollarse completamente y surgirán ciertos inconvenientes durante la cosecha.

Variedades populares

En Rusia, rara vez se cultiva una verdura saludable debido a las bajas temperaturas, aunque el repollo puede crecer incluso a + 5 ° C. Holanda es líder en este negocio, su clima y suelo son totalmente aptos para ello, y Gran Bretaña, Francia, EE.UU. y otros países no se quedan al margen.

El interés industrial ayudó en la creación de diferentes variedades adaptadas a un clima templado, por lo tanto, en Rusia, tales variedades se encuentran a menudo: Perfection, Isabella, Hercules 1342 (conocido desde la época soviética). Centrándose en el corto verano, eligen variedades de maduración temprana, especialmente para las regiones central y norte.

Los más populares son los tipos de coles de Bruselas de temporada temprana y media:

• Franklin F1 es un híbrido temprano y resistente al frío. Pasarán 150 días desde la siembra hasta la cosecha, se puede cosechar hasta 1 kg de deliciosas cabezas de repollo de un arbusto.
• Long Island forma hasta 80 cabezas por tallo, el sabor es excelente. Resistencia revelada a enfermedades y heladas primaverales.
• Rosella F1 es un híbrido alemán con una ligera floración cerosa y cabezas redondas de repollo, con un peso de 10-12 gramos. La fructificación es media.
• Dolmik F1: el fruto de la selección holandesa, cabezas redondas, tamaño mediano, el peso varía de 7 a 17 gramos. Maduración temprana.
• Compañía alegre: madura el día 160 y tiene un color verde violáceo. Se forman hasta 80 frutos en un tallo.
• Pulsera de granate F1: da cabezas de color púrpura brillante que pesan 12 gramos. El híbrido tiene un gran sabor, un amplio uso culinario y sin pretensiones.

Las variedades tardías incluyen Sanda, Commander, Boxer, Curl y otras. Las variedades no requieren mucho mantenimiento, dan buenos frutos en cualquier suelo suelto, pero necesitan un riego abundante.

Tercer paso

El siguiente paso en el cuidado de las plantas es regar. Por primera vez, se produce inmediatamente después del desembarco. Por primera vez, las plantas se riegan con agua tibia, cuya temperatura debe ser ligeramente más alta que la temperatura ambiente, debajo de su base. En el futuro, debe humedecer el suelo tan pronto como vea que está seco. No se debe permitir el secado completo del suelo. Reduzca la frecuencia de riego unas semanas antes de cosechar. Como ya entendió, las coles de Bruselas, cuyo cuidado estamos considerando, adoran la tierra húmeda. Pero exagerar con el riego tampoco es de ninguna manera imposible, porque esto conducirá a la descomposición del sistema de raíces.

Cuidado

Cuidar las coles de Bruselas es más fácil que otros tipos de este cultivo.

Desacidificación del suelo

En suelos débilmente ácidos, la desoxidación no se realiza, ya que el cultivo los tolera bien y, además, se ve mucho menos afectado por la quilla, que se manifiesta fuertemente solo en tales condiciones. En suelos ácidos (pH inferior a 5,1) se añade una infusión de ceniza una vez al mes (1 vaso por planta). En suelos muy ácidos (pH inferior a 4,6), el procedimiento se realiza cada 2 semanas.

Regando

Con la siembra directa en el suelo, el cultivo se riega con menos frecuencia, ya que la raíz penetra profundamente en el suelo. En clima fresco y nublado, las coles de Bruselas se riegan 2 veces por semana, en clima lluvioso no se riegan en absoluto.En días calurosos y con lluvias de verano, el riego se realiza 3 veces por semana, en este momento necesita un remojo profundo del suelo, por lo que se aumenta la tasa de riego. Sin embargo, cuando se forma el cultivo, aumentan los requisitos de humedad del suelo.

Con el método de cultivo de plántulas, después de plantar en el suelo, hasta que aparezca una nueva hoja, regada todos los días. Después del enraizamiento, en clima nublado y lluvioso, se riegan 2 veces por semana, en caso de calor, cada dos días. A temperaturas superiores a 35 ° C, se riegan todos los días y las hojas se rocían con agua por la mañana y por la noche. Con lluvias prolongadas, no se realiza el riego.

Aderezo en el suelo

Las coles de Bruselas, como cualquier otra, requieren una alimentación intensiva. En cuanto a la necesidad de elementos alimenticios, es similar a las variedades de col blanca.

Durante casi toda la temporada de crecimiento, necesita mucho nitrógeno, un poco menos de potasio y muy poco fósforo. Durante la formación de cabezas de repollo, aumenta la necesidad de microelementos y aumenta el consumo de potasio. En este momento, la fertilización con nitrógeno se reduce, ya que el exceso de nitrógeno en forma de nitratos se acumula en el producto terminado.

El cultivo se alimenta una vez a la semana, alternando fertilizantes orgánicos y minerales. Si las plántulas eran frágiles, entonces las dos primeras veces introducen materia orgánica y solo la tercera fertilizando con fertilizantes minerales. Además, estas plantas se rocían con Aminazol. Contiene un complejo de aminoácidos que estimulan el crecimiento.

Después de 2-3 días, las plantas crecen y comienzan a crecer. Si crecen mal incluso después de eso, las raíces se dañaron durante la siembra. Riega la parcela con Kornevin.

Antes de cualquier alimentación, el repollo se riega bien.

Primera alimentación se lleva a cabo después de plantar plántulas, cuando aparece una nueva hoja. Se introduce una infusión de gordolobo (1 l / 10 l de agua) o excrementos de pájaro (0,5 l / balde de agua). Puede utilizar infusión de malezas (2 l / balde), humatos (10 ml / 10 l de agua), vermicompost.

Segunda alimentación. Las plantas débiles se alimentan nuevamente con compuestos orgánicos (generalmente humatos o infusión de malezas). Se agregan urea, sulfato de amonio y cenizas al resto de la parcela. Se pueden usar fertilizantes complejos en lugar de cenizas:

• Bebé
• Agricola
• Intermag, etc.

Más cerca de septiembre, la composición de los apósitos cambia.: un aderezo orgánico debe tener 2-3 minerales. Aumentan la dosis de potasio, introduciendo 0,5 tazas de infusión de cenizas por planta (en suelos alcalinos se utiliza sulfato de potasio en lugar de cenizas) y fertilizantes micronutrientes (Uniflor-micro, Uniflor-bud). En cada segunda alimentación, se agrega molibdato de amonio en la punta de un cuchillo para acelerar la formación de cabezas de repollo.

Al formar el cultivo, no se realiza la fertilización orgánica, solo se aplican fertilizantes complejos y microelementos.

Hasta agosto, se puede realizar el aderezo foliar, ya que la roseta de hojas no participa en la formación del cultivo y los restos de fertilizantes no entrarán en la cabeza de la col. Durante el fraguado y el crecimiento de las cabezas de repollo, el aderezo se realiza solo en la raíz.

Características de cuidado

Las coles de Bruselas deben aflojarse con regularidad. Necesita una buena aireación del suelo. No es necesario apiñar la cultura, ya que forma raíces adventicias con dificultad. Al aporcar, la parte inferior del tallo suele pudrirse y la planta muere.

A principios de agosto se retira la parte superior de la planta con una longitud de 3-4 cm, lo que limita su crecimiento y estimula la formación del cultivo. Si permite que el Bruselas crezca, es posible que no pueda atar cabezas a mediados de octubre, y si lo hace, será algo más pequeño.

Algunas variedades domésticas tuercen las hojas en una pequeña cabeza de repollo en la parte superior. Puede haber 1-3 piezas de ellos. Si las hojas superiores están enrolladas y están listas para formar una cabeza de repollo, tampoco se quita la parte superior.

Un buen riego y un buen aderezo a principios de verano es la clave para un alto rendimiento.

Por qué no se forma la cosecha

A veces, la formación de cultivos se retrasa debido a un clima inadecuado. Por lo general, las cabezas de repollo se atan después de 100-130-150 días (respectivamente, variedades tempranas, medias y tardías). Pero si el clima en verano fue demasiado caluroso (más de 25 ° C), entonces el ajuste de la cosecha se retrasa entre 10 y 20 días.

No hay necesidad de apresurarse a tirar las plantas, podrán cultivar repollos en septiembre y tendrán tiempo de madurar hasta noviembre. Las coles de Bruselas pueden soportar temperaturas de hasta -6 ° C, por lo que el clima frío no es terrible para ellas. Si, a mediados de septiembre, no hay signos de formación de cabezas de repollo, las coles de Bruselas se rocían con molibdato de amonio, que estimula el fraguado del cultivo.

El cultivo no dará una cosecha con el cuidado más cuidadoso, si crece a la sombra o incluso en sombra parcial. ¡Al repollo no le gusta la sombra!

Si se cortan las hojas, las cabezas de repollo crecerán muy, muy lentamente e incluso en 2 meses pueden no ganar la masa necesaria. Una col del tamaño de una nuez o más se considera una col en toda regla.

Cómo protegerse de enfermedades y plagas.

Las coles de Bruselas prácticamente no se enferman con la quilla, pero todas las demás enfermedades típicas de la col se manifiestan en su totalidad.

Podredumbre en la parte inferior del tallo. Ocurre con cultivo de alto aporque. No forma bien las raíces adventicias y, además, las hojas inferiores y las cogollos se cubrirán con tierra y podredumbre, lo que puede provocar la muerte de toda la planta. La cultura no está montada.

Fomosis o podredumbre seca... En las hojas y raíces, se forman manchas marrones deprimidas con puntos negros. Las hojas primero adquieren un tono gris amarillento y luego violeta. Al inicio de la enfermedad, se obtiene un buen resultado mediante el riego y la pulverización simultánea sobre las hojas con un producto biológico Trichodermin.

Keela. Se desarrolla en suelos ácidos. Si los bruselas se cultivan en tales suelos, la infusión de ceniza, lechada de cal o nitrato de calcio se introduce regularmente durante toda la temporada. Un signo de quilla es la aparición de excrecencias en las raíces y la ausencia de crecimiento vegetal, a pesar de todos los métodos agrotécnicos.

Las plagas del europeo son las mismas que las de otras crucíferas.

Pulga crucífera... Es muy fácil protegerse de él si, al plantar plántulas, esparce un material no tejido sobre la parcela, cortando agujeros para las plantas. La pulga no penetrará a través de él y, por lo tanto, no “acertará” las hojas inferiores.

Repollo blanco... La trama se cubre con lutrasil durante el vuelo de la mariposa. Se retira por la noche para que el cultivo no esté caliente, las mariposas vuelan solo durante el día.

Cuchara de repollo vuela por la noche. Durante el verano de las mariposas, la parcela se cubre con lutrasil.

Mosca de la col no le gustan las coles de Bruselas por los aceites de mostaza que contienen y no las ataca si hay otros tipos de coles cerca.

Creciendo en el sótano

La técnica se usa en las regiones del norte, si al comienzo del clima frío el europeo ha atado cabezas de repollo, pero aún son demasiado pequeñas.

Las plantas se desentierran de raíz y se entierran en el sótano o invernadero en los surcos preparados. Se colocan firmemente entre sí, el suelo se humedece. El proceso de crecimiento se debe a los nutrientes acumulados en las hojas, por lo que las hojas no se arrancan. Las cabezas de repollo se forman a una temperatura de 1-5 ° C, y en variedades importadas pueden formarse a una temperatura negativa en el invernadero (-2-3 ° C).

Cosecha

Se recolecta a medida que maduran las cabezas de repollo. En las regiones del norte, desde mediados de septiembre hasta el inicio del clima frío estable.En las regiones del sur, con siembra temprana, las variedades tempranas se pueden cosechar a partir de mediados de agosto. La recolección de variedades importadas continúa hasta el inicio de las heladas hasta -7 ° C. Sin embargo, dado que no se les corta la parte superior y las plantas siguen creciendo, se pueden cavar en la bodega y recibir producción hasta febrero.

También puede dejar la parte superior en variedades tardías domésticas (si tienen cabezas de col atadas) y también cavarlas en el sótano, pero crecerán cabezas de repollo hasta diciembre como máximo.

Las coles de Bruselas maduran de manera desigual, por lo que la recolección se lleva a cabo tan pronto como estén listas las coles. Comienzan con los inferiores, cortándolos o partiéndolos en el mismo tallo, de lo contrario, la cabeza de la col se desmenuzará en hojas separadas. Luego quitan los del medio y al final, ya en la helada, los de arriba.

Sin embargo, tampoco vale la pena limpiarlo en el frío. Tales cabezas de repollo en casa se descongelan muy rápidamente y se marchitan al instante. Por lo tanto, esperan calentamiento, cuando todo el sistema de conducción de la planta abandona la helada, y solo entonces se cosecha el repollo.

Puede quitar las coles de Bruselas enteras cortando el tallo cerca del suelo y quitando las cabezas según sea necesario.

En el sur del país, donde los inviernos son suaves y no hay heladas severas (Crimea, la costa del Cáucaso del Mar Negro y el Territorio de Krasnodar), la cultura se puede dejar para el invierno y cosechar en cualquier momento hasta la primavera. Pero para esto debes dejar la parte superior para que el repollo pueda crecer.

Almacenamiento

En la bodega, las coles de Bruselas se almacenan en cajas o suspendidas, en casa se congelan o se mantienen frescas.

Almacenamiento en el sótano. Para el almacenamiento a largo plazo, el tallo con cabezas de repollo se corta en la base del tallo y se cuelga en el sótano a una temperatura de 1-3 ° C y una humedad del 90%. Anteriormente, todas las hojas se cortan de la planta, excepto algunas superiores. De esta forma, Bruselas se puede almacenar durante 3-4 meses. Si no hay suficiente humedad en la bodega, el tallo con las cabezas de repollo se envuelve sin apretar en celofán, que se cambia a medida que aparece la condensación.

Las cabezas de repollo se quitan del tallo y se colocan en cajas muy apretadas entre sí. Desde arriba, las cajas se cubren con papel de regalo o cartón. Pero no deben estar bien cerrados, de lo contrario, el repollo se enfermará con podredumbre o bacteriosis. Las coles de Bruselas se almacenan en cajas durante 2-3 meses.

Almacenaje en casa. En casa, el repollo generalmente se congela. De esta forma, se puede almacenar hasta la próxima cosecha. Antes de congelar, las cabezas de repollo se sumergen en agua salada durante 15 minutos para que emerjan los insectos, si los hay.

Pero gradualmente se marchitan y pierden sus propiedades de consumo. Además, debido a la condensación, a menudo se pudren.

La cuarta etapa es la alimentación.

Para conocer todos los matices de cómo cultivar las coles de Bruselas, debe consultar sobre los fertilizantes; ahora se discutirán. En primer lugar, observamos que las coles de Bruselas necesitan calcio más que otras verduras. Medios como la cal y la ceniza pueden compensar su deficiencia en el suelo.

Si usa el primero, entonces necesita doscientos gramos por metro cuadrado, si el segundo, trescientos gramos para la misma área. Estas sustancias deben introducirse en el suelo en otoño. También debe realizar una fertilización regular de las plantas con fertilizantes minerales complejos. Se recomienda realizar el primer procedimiento de este tipo dos o tres semanas después de la siembra en campo abierto. Para hacer esto, debe preparar la siguiente solución: diluir diez gramos de fosfatos, diez a quince gramos de nitrato de amonio y la misma cantidad de cloruro de potasio en veinte litros de agua. En el futuro, se recomienda repetir este tipo de alimentación. Pero en los siguientes casos, el nitrógeno, que está contenido en el nitrato de amonio, ya no se usa.

De cabeza blanca

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Este es el mismo tipo de col que es más común en nuestro país. A medida que madura, sus hojas se enrollan en una gran y densa colza. Los estudios han demostrado que esta verdura contiene una amplia gama de nutrientes, incluida la rara vitamina U. La col blanca se consume tanto fresca como chucrut (salada).

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Plagas

Los enemigos más comunes de las coles de Bruselas son los pulgones y los osos, así como numerosas especies de orugas. Los pulgones se pueden combatir con la ayuda de cenizas, a lo que ella teme. Para hacer esto, debe rociar una pequeña cantidad en la superficie de la planta. Los osos que destruyen el sistema de raíces de un vegetal solo pueden destruirse mediante preparaciones microbiológicas. Para combatir las orugas, puede usar insecticidas en un momento en que las mariposas comienzan a volar (principalmente el repollo, que es bien conocido por todos).

Propiedades útiles y contraindicaciones.

Rica en vitaminas, enzimas, aminoácidos y varios minerales, la verdura es muy beneficiosa para el organismo. Su uso contribuye a:

• mejorar la visión;
• bajar los niveles de colesterol;
• la lucha contra el exceso de peso;
• reducir el riesgo de defectos de nacimiento;
• buena función intestinal;
• mejorar la actividad mental;
• prevención del desarrollo de tumores;
• reducir el riesgo de enfermedad respiratoria;
• buen trabajo del páncreas;
• normalización de la presión arterial en pacientes hipertensos;
• curación de heridas después de la cirugía;
• aumento de la inmunidad;
• normalización del sistema cardiovascular.

El producto dietético se recomienda para ancianos y niños. Sin embargo, las coles de Bruselas no son buenas para todos. Está contraindicado en las siguientes patologías:

• gota;
• Enfermedad de Crohn;
• función pancreática debilitada;
• aumento de la acidez del jugo gástrico.

En este último caso, es posible comer una verdura, pero con poca frecuencia y con precaución.

En la cocina se utilizan coles de Bruselas para preparar una guarnición para pescados o carnes, sopas, ensaladas y para decorar varios platos. Incluso un jardinero novato puede dedicarse al cultivo de las coles de Bruselas, ya que esta cultura no tiene pretensiones en el cuidado. Sin embargo, primero debe estudiar las reglas para cultivarlo a partir de semillas y las características del cuidado. Como resultado, será posible cosechar una buena cosecha de vegetales saludables en el otoño.

Enfermedades

Existen enfermedades tan comunes de esta planta como el mildiú polvoroso y la keela. El primero no es tan peligroso como el segundo. Se puede tratar quitando las hojas afectadas y rociando todas las plantas con infusión de cardo o suero de leche diluido 1: 9 varias veces al día. El segundo se elimina solo mediante la erradicación de las plantas afectadas, para que la enfermedad no se propague al resto. El síntoma de esta dolencia es el secado de la planta, aparentemente sin motivo. Después de la erradicación de los especímenes infectados, también es necesario reemplazar el suelo en el que se ubicaron, ya que el agente causante de la enfermedad se ubica profundamente en el suelo, comenzando a destruir la planta precisamente desde las raíces.

Sábana

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Este repollo se parece más a una lechuga. Sus hojas son de color verde o violeta, recogidas en acordeón. Son muy utilizados en diferentes países del mundo, agregándose a ensaladas, puré de papas e incluso bebidas vegetales. Las hojas frescas contienen vitaminas K, C y calcio.

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Cosecha

Este proceso también tiene sus propias características. Debe poder realizar el procedimiento correctamente. La recolección comienza a finales de otoño, cuando ya hace suficiente frío. Dado que las pequeñas cabezas de repollo de una planta no maduran al mismo tiempo, la cosecha no se cosecha de una vez. Pero necesita tener tiempo para hacer esto antes de que toda la planta se vuelva amarilla. Las primeras en madurar son las cabezas de repollo, que se encuentran en la parte inferior de la planta, las superiores aún necesitan tiempo.Cuando alcanzan de tres a cuatro centímetros de diámetro, ya están cortados. Se puede arrancar la parte superior para hacer que las cabezas de repollo maduren de manera más uniforme. Este procedimiento se lleva a cabo al final del verano. Las partes maduras de la planta simplemente se separan cuidadosamente del tallo con un cuchillo. Y luego esperan hasta que las próximas cabezas de repollo estén listas. Puede almacenar estas verduras crudas durante tres o cuatro semanas. Deben doblarse en un lugar fresco donde no caiga la luz solar directa. Si almacena la cosecha en el refrigerador, el período se extiende a aproximadamente cuatro semanas.

Brócoli

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Esta especie continúa la "línea" de la col con inflorescencias. A diferencia de los dos tipos anteriores, el brócoli no tiene una inflorescencia grande, sino muchas pequeñas. Los cogollos verdes pequeños se utilizan mucho en la cocina y se pueden freír, hervir, guisar y enlatar.

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Popa

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Esta especie tiene una organización de tallos inusual. Es largo, desnudo y solo crecen hojas extendidas en la parte superior. Debido a esto, la col rizada parece una pequeña palmera. Esta planta se utiliza como aditivo para piensos para ganado y aves de corral. El valor nutricional es muy alto: la composición incluye muchas sustancias útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el contenido de grasa de la leche en las vacas y la fuerza de la cáscara de los huevos de gallina.

Una de las verduras más favoritas es el repollo. Es muy útil en cualquier forma de alimentación. A muchas personas les gustan las ensaladas frescas y algunos tipos de repollo son mejores para encurtir o encurtir.

¿Qué hace que este vegetal se destaque? Contiene muchas sustancias útiles que aumentan la inmunidad, participan en los procesos metabólicos, crean el equilibrio necesario de vitaminas y promueven su absorción por el cuerpo.

A todo esto, hay que añadir que la propia col tiene una cantidad mínima de calorías. A menudo se utiliza en la nutrición dietética para diversas enfermedades del tracto gastrointestinal y para la pérdida de peso. Los diferentes tipos de repollo tienen sus propios beneficios y cada uno de ellos se usa según los métodos de los programas dietéticos.

Por primera vez, este vegetal en los vastos territorios modernos de Ucrania, Bielorrusia y Rusia se notó en el lejano siglo IX d.C. Entonces no había variedades de variedades. Fueron criados en cantidades muy limitadas. Hasta la fecha, los criadores han hecho un buen trabajo creando especies de repollo híbrido (ver foto). También hay muchas variedades naturales que han sobrevivido casi en su forma original y se cultivan con éxito en casas de verano y parcelas de jardín.

Especies decorativas - decoración de jardines

El repollo ornamental, verde, amarillo, blanco, morado con varios tonos y combinaciones de colores, es una decoración digna de los macizos de flores más exquisitos. Esta variedad de repollo se utiliza para la decoración otoñal del sitio, cuando la mayoría de las flores ya han terminado su temporada de crecimiento.

Una característica interesante es el hecho de que las heladas otoñales no destruyen las plantas, sino que las hacen más brillantes y expresivas.

El Registro Estatal de Logros de Mejoramiento incluye 12 variedades de esta planta con una descripción no solo de propiedades decorativas, sino también de valor nutricional. Resulta que las ensaladas se pueden hacer con repollo ornamental, sus hojas están encurtidas y congeladas. Tienen un sabor un poco amargo, tienen una estructura rugosa, pero son extremadamente ricos en nutrientes. Por ejemplo, selenio, un elemento que regula el sistema inmunológico. En los verdes de la col ornamental, es tres veces más que en otras especies.

Las hojas frescas de esta cultura se pueden conservar durante todo el invierno. Para hacer esto, es suficiente desenterrar un arbusto de planta en el otoño y trasplantarlo a un recipiente grande. El repollo ornamental decorará su habitación y su verdor fresco siempre estará a mano.

Galería de fotos: repollo ornamental en parcelas personales.

Reproducción de repollo ornamental: esta espectacular planta de dos años se realiza mediante semillas, que se pueden comprar en el mercado o en una tienda especializada.

El repollo ornamental crece bien en macetas o macetas grandes.

Para el trasplante, el repollo ornamental se desentierra con un trozo de tierra y se transfiere a un nuevo lugar.

El repollo ornamental es una planta resistente al frío, no sufre cambios de temperatura primavera-otoño.

Los jardineros experimentados recomiendan plantar plántulas de repollo ornamental primero en camas discretas y luego moverlas a una cama de flores solo cuando la flor alcanza su máxima belleza.