Los manzanos son cultivos frutales que se encuentran en todos los jardines. La popularidad de los árboles se asocia con bajos costos de cultivo, cuidados simples que incluso un principiante puede manejar. Antes de plantar manzanos jóvenes, los jardineros recomiendan estudiar cuidadosamente las características varietales para elegir la variedad correcta. Dado que los criadores presentan anualmente nuevos híbridos, es bastante fácil perderse en el surtido. Lo invitamos a considerar la descripción de la variedad de nueva generación: agosto. Criadores famosos trabajaron en la creación del híbrido, que le inculcó cuidadosamente un conjunto de cualidades maravillosas.
¿A qué especie pertenece?
Variedades de manzano El azúcar amarillo pertenece a variedades de verano.
Ocurre la maduración Al final de agosto... El manzano pertenece al tipo de árboles frutales resistentes al invierno. Resistente a la costra media.
Se caracteriza por una alta productividad y resistencia a la sequía.
Sin embargo, la conservación de las frutas en promedio hasta dos meses depende de el correcto almacenamiento de manzanas:
- temperatura - 0 ° С;
- humedad relativa del aire - 90-95%;
- es deseable el almacenamiento en contenedores de madera;
- dimensionamiento de frutas por tamaño.
Variedades de manzanas de Crimea. Variedad de manzana Kandil Sinap
Las condiciones climáticas de la península contribuyen al desarrollo de la horticultura como rama principal de la agricultura en Crimea. El destacado científico-criador I. Ryabov señaló que cada variedad debe ocupar su propio nicho ecológico. Esta opinión es muy relevante para nuestra región, que se caracteriza por condiciones climáticas bastante duras: deshielos invernales, heladas primaverales, altas temperaturas del aire y una cantidad insignificante de precipitación atmosférica.
El manzano siempre ha sido y sigue siendo uno de los cultivos frutales más importantes de la región. Su importante distribución en la península se debe a la plasticidad genética del cultivo, que proporciona un alto grado de adaptación a las desfavorables condiciones naturales y climáticas de la zona de cultivo.
La horticultura moderna utiliza tecnologías intensivas para el cultivo de frutas, lo que cambia significativamente los requisitos para las variedades. Los manzanos deben ser compactos y de bajo crecimiento. Esto permite colocar plantas más densamente en una unidad de área y racionalizar el uso de la tierra. El crecimiento restringido del árbol le permite reducir el costo de poda, cosecha y otras actividades agrícolas.
El indicador más importante de las variedades intensivas de manzanas es la madurez temprana, determinada por el momento en que los árboles comienzan a dar frutos. En las primeras etapas, el período de recuperación de la inversión para el establecimiento de plantaciones de frutas se reduce significativamente. La resistencia de las variedades a las enfermedades permite obtener productos frutales respetuosos con el medio ambiente, reduce el número de tratamientos químicos en el jardín. Esto contribuye a la mejora de la situación ecológica, reduce significativamente el costo de las frutas y aumenta la eficiencia de su cultivo.
Cabe señalar que la variedad de cultivos frutales, incluidos los manzanos, no es constante, pero cambia significativamente con el tiempo. Esto se puede ver en el ejemplo de cambio de conjunto de variedades en nuestra península.
Ya a mediados del siglo XVIII, el manzano era el cultivo frutal dominante.En ese momento, constantemente se importaban nuevas variedades a la península, cuya viabilidad de cultivo estaba determinada solo por propietarios específicos de los jardines. Por lo tanto, algunas variedades no ocuparon un lugar digno en los jardines de Crimea. De ahí que la cuestión de la posibilidad de introducir una variedad en una zona suelo-climática específica debe resolverse solo después de estudiar el grado de manifestación de sus indicadores económicos y biológicos en la zona de cultivo.
En el siglo XIX, una parte significativa de las variedades de manzana en la península estaba representada por el Sinap, cuya principal diferencia entre los frutos era su forma alargada. Las sinapas se propagaron mediante injertos en plántulas de manzano, por lo que el sistema de raíces de los árboles era poderoso, llegando al agua subterránea, esto permitió que las plantas sobrevivieran en el período más seco de la temporada de crecimiento. Dado que los árboles de sinapsis eran poderosos, se plantaron a una distancia considerable, esto evitó el engrosamiento excesivo y la concentración de plagas y patógenos en las plantaciones. Actualmente, las sinapsis se cultivan en portainjertos clonales, cuyo sistema de raíces no penetra profundamente en el suelo, los árboles tienen parámetros limitados y se plantan de acuerdo con esquemas espesados, por lo tanto, las variedades nativas pierden varias de sus ventajas debido a métodos puramente agrotécnicos de cultivo.
El más común entre Sinap fue y sigue siendo la variedad de período de maduración otoñal Kandil Sinap, cuyos frutos atraen al consumidor con una elegante forma alargada con un delicado rubor rosado. La pulpa blanca y jugosa tiene un agradable sabor agridulce. Sin embargo, las plantaciones de esta variedad deben colocarse en lugares protegidos del viento, porque incluso L. Simirenko señaló que incluso un "ligero soplo de éter" provoca un desprendimiento masivo de sus frutos antes de la cosecha. Al mismo tiempo, en nevera, permanecen hasta mayo. Dado que los frutos de Kandil Sinapa tienen un sabor relativamente bajo en comparación con las variedades industriales comunes, la variedad difiere en ciertos requisitos para las condiciones de crecimiento, no ocupa áreas significativas en las plantaciones de frutas de Crimea. Esta variedad milenaria tiene sus admiradores, pero las frutas que se presenten al consumidor deben ser grandes, bien coloreadas, libres de enfermedades y daños por plagas, solo en este caso serán competitivas con otras variedades industriales y tendrán demanda entre los consumidores. El cultivo de manzanas de esta calidad solo es posible cuando se crea un alto nivel agronómico.
Descripción de la variedad Sugar yellow
La apariencia del manzano se caracteriza por una altura promedio del árbol, una copa densa de color rico y frutos grandes de color verde claro.
De crecimiento rápido, alto, a veces superando los 8 m.
El árbol es morfológicamente similar a la variedad Kitayka. Las ramas son de color amarillo anaranjado.
La corona está bastante extendida y baja. Los brotes son de color amarillo verdoso, delgados y rectos.
La hoja es de color verde claro, grande. Tiene una forma alargada con bordes dentados.
Los pecíolos son delgados y largos. Los manzanos de Kitayka golden se utilizan a menudo con fines decorativos. Fruto en tirabuzones.
Medir medio (el peso medio de la fruta es de 150 gramos), forma redondeada. El color del fruto es hermoso amarillo, pasando con trazos a un tono tegumentario rojo.
La pulpa de manzana es de color cremoso con un tinte amarillento, consistencia granular. Manzanas de sabor dulce con un regusto ligeramente ácido... La piel es suave con una capa cerosa. Puntaje de degustación: 4.5-4.7.
Descripción del manzano de agosto.
El manzano pertenece a la especie frutal triploide de finales de verano. Estas plantas se obtienen cruzando diferentes cromosomas. Gracias al trabajo de los criadores, el manzano de agosto se crió de manera similar. Por tanto, tiene muchas cualidades positivas.El árbol es diferente:
- gran corona redondeada;
- los brotes son gruesos, ligeramente pubescentes;
- la corteza del tronco y las ramas principales es gris;
- frutos de tamaño mediano, con un peso de 160 gramos.
Además de su hermosa apariencia y deliciosos frutos, el manzano de agosto es apreciado por ser modesto en el cuidado y por sobrevivir fácilmente a las anomalías climáticas.
Producir
El árbol comienza a dar frutos en cuarto, máximo quinto año después de la siembra. La maduración de las frutas es necesaria. a mediados de agosto. El período de consumo comienza a finales de agosto y dura hasta finales de octubre.
El rendimiento de la variedad Sugar yellow no es alto, debido a la gran manzana desmoronada... Fruta de manzana se caracterizan por una buena transportabilidad.
La fructificación es regular, anual. En promedio de un árbol eliminar hasta 100 kilogramos de la cosecha.
Alimentación y poda
Si la planta se fertiliza, entonces su crecimiento será significativo. Después de plantar, el manzano debe ser fertilizado con fertilizantes nitrogenados. Después de un par de años, es necesario aplicar fertilizantes de potasio y fósforo. Si la copa se forma correctamente, el árbol dará frutos temprano. Por primera vez, se corta la copa del árbol. Esto facilitará el rápido desarrollo de brotes laterales. Cada año en la primavera, debe cortar las ramas dañadas y doloridas.
Variedades polinizadoras El árbol requiere una polinización constante. Las variedades con el mismo tiempo de floración son las más adecuadas.
Plantar y dejar
El rendimiento y el tamaño de los frutos del manzano Sugar Yellow dependen directamente del cuidado. Al plantar un árbol, se utilizan fertilizantes clásicos.
Cuidar un manzano no requiere mucho esfuerzo, ya que la variedad no es en absoluto caprichosa para el suelo y es resistente a las enfermedades fúngicas.
Los manzanos de esta variedad se plantan en cualquiera de las tres temporadas: otoño (finales de septiembre - principios de octubre), primavera (finales de abril), verano (finales de julio).
Como ha demostrado la práctica, es mejor elegir período de otoño para plantar variedades Azúcar amarillo.
Para que un árbol crezca fuerte, sano y hermoso, lo primero que debe hacer es elegir la plántula adecuada.
Cuando las plántulas ya se hayan comprado, es muy importante elegir el lugar adecuado para plantar el manzano.
Ventajas y desventajas de la variedad.
- A pesar de que la variedad Sweet 16 es una novedad en el campo de la horticultura doméstica, muchos ya se han enamorado de ella por una gran cantidad de ventajas significativas, en particular:
- fuerte inmunidad y mayor resistencia a la costra;
- excelente resistencia a las heladas;
- excelente sabor y comerciabilidad de frutas;
- buenos indicadores de rendimiento;
- la posibilidad de cultivar manzanos en un clima fresco.
Dado que la variedad de cultura descrita solo está ganando popularidad en el territorio de nuestro estado hoy, muchas de sus características están bajo prueba y no se han estudiado completamente.
- Aquellos que se dedicaron al cultivo de la planta, entre sus deficiencias, señalan:
- sabor picante poco convencional que puede no gustar demasiado a muchos consumidores;
- Nivel de resistencia de las plantas a enfermedades fúngicas no completamente estudiado.
Enfermedades y plagas
Los árboles de la variedad Sugar Yellow se caracterizan por una alta resistencia a diversas enfermedades fúngicas. El mejor método para tratar los manzanos para las enfermedades fúngicas es prevención.
Una serie de medidas complejas adicionales que aportan acciones preventivas contra diversas enfermedades del manzano:
- polinización con compuestos de cobre y azufre coloidal;
- el uso de variedades con alta resistencia a enfermedades;
- destrucción de los elementos afectados;
- aplicación de fertilizantes de tipo potásico y fósforo;
- introducción de cenizas en el suelo;
- formación de corona;
- reposición con fertilizantes potásicos;
- rociar con cloruro de calcio durante la temporada de crecimiento;
- cosecha oportuna;
- almacenamiento adecuado de manzanas.
El cumplimiento de al menos la mitad de las posiciones anteriores salvará a su árbol de enfermedades como la sarna, el mildiú polvoroso, la pudrición de la fruta, el fuego bacteriano y muchas otras.
Consideremos brevemente los signos y razones de la aparición de algunos de ellos.
Característica de la costra - daño a las hojas del árbol, en primer lugar, y luego daño a la fruta.
Los primeros signos de costra son la aparición de manchas de color marrón verdoso en las hojas, también en una gran cantidad de pequeñas manchas marrones que forman costras en el fruto.
La quemadura es causada por la bacteria Erwinia amylovora. Desafortunadamente, los árboles afectados no se pueden curar. Deben destruirse lo más rápido posible para que no infecten las variedades en crecimiento cercanas. El agente causante de la enfermedad es un objeto de cuarentena.
Picadura amarga la mayoría de las veces se desarrolla debido a una cantidad insuficiente de calcio en el suelo, una dosis excesiva de fertilizantes nitrogenados, alta humedad, cosecha tardía y almacenamiento inadecuado.
La enfermedad se manifiesta como manchas deprimidas de color marrón oscuro y afecta la fruta de dos maneras: en el árbol y durante el almacenamiento.
La siguiente enfermedad se manifiesta con mayor frecuencia después de fuertes lluvias.
Moho polvoriento Es una enfermedad fúngica.
Un rasgo característico de la enfermedad es la aparición de un hongo micelio en forma de una capa blanca en las hojas de los árboles. La infección ocurre a lo largo del árbol de abajo hacia arriba, hasta que ataca completamente al árbol.
La variedad de manzana Yellow Sugarnoe da frutos hermosos y sabrosos con buenas cualidades de consumo y una vida útil relativamente larga. Con una preparación especial, la plántula germinará en cualquier suelo.
El árbol no requiere mucho mantenimiento. Muy resistente a diversas enfermedades. En caso de daño por plagas, el tratamiento no requiere esfuerzos especiales. El único inconveniente es el fuerte desmoronamiento de la fruta.
Mire un video sobre cómo proteger un manzano de las plagas y cómo cuidarlo.
La historia del origen de la variedad.
Como resultado de muchos años de trabajo de mejoramiento, el científico líder del Instituto de Investigación Científica de toda Rusia para el Mejoramiento de Cultivos de Frutas, E.N.Sedov, junto con un equipo, creó 44 variedades de manzanos. Entre ellos se encuentra la variedad triploide Augusta, que se obtuvo en 1982 a partir de la hibridación de 8.5 mil flores de manzano Orlik y Tetraploid Papirovka por los criadores E.N.Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva y E.A. Dolmatov.
La nueva variedad de manzana se caracteriza por:
- alto nivel de resistencia a factores invernales desfavorables;
- inmunidad a las principales enfermedades y plagas;
- aumento del contenido de vitamina P (502 mg / 100 g).
Un grupo de científicos dirigido por E.N.Sedov creó variedades de una nueva generación, como el manzano de agosto.
Características de la siembra y el cuidado.
Horario y esquema de aterrizaje
Fechas de aterrizaje coinciden con lo tradicional de la región:
- En la primaverala siembra debe completarse antes de que la planta se despierte y los brotes comiencen a florecer. Esta vez cae a finales de marzo - principios de abril;
- Plantar en otoñollevado a cabo de tal manera que antes de la aparición de heladas estables, la planta tenga tiempo suficiente para adaptarse al suelo. La mejor época para la siembra de otoño es a finales de septiembre - principios de octubre;
- El aterrizaje de verano también es posible - a fines de julio, es necesario controlar estrictamente la humedad del suelo.
Vea un video sobre las características del aterrizaje de verano:
Las plantas maduras formarán una copa bastante ancha., este hecho debe tenerse en cuenta al aterrizar. La distancia en el jardín entre filas debe ser de al menos 5.0 - 6.0 metros, y entre plantas en una fila, al menos 3.5 - 4.0 metros.
Esquema de plantación de cultivos frutales.
Cultivo de tecnología agrícola
Variedad fácil de cultivar, ya que es bastante persistente y sin pretensiones. Las plantaciones jóvenes requieren más atención.
Cuidado del manzano
Solución para el cuidado de la madera:
- La plántula debe regarse regularmente por la noche, agregando al menos 10 litros de agua fría a la vez.Primero, lo hacen cada 2-3 días. Una vez que el manzano echa raíces y crece, la cantidad de riego se reduce, centrándose en el nivel de precipitación y el estado de las hojas y las ramas jóvenes del árbol.
- El suelo en el círculo del tronco se mantiene limpio de malezas. Esto se ve facilitado por una capa gruesa de mantillo, a través de la cual les resulta difícil atravesarlos. Si aparecen, retírelos y agregue mantillo. Aflojar el suelo contribuye al flujo de aire a las raíces. Pero esto debe hacerse con cuidado para no dañarlos. Utilice una horca que se sumerja verticalmente en el suelo.
- Fertilizar un árbol plantado en el primer año de su vida no vale la pena. Después de todo, recibirá sustancias útiles de los fertilizantes recolectados durante la siembra. Luego se alimenta el manzano, aplicando fertilizantes nitrogenados en la primavera y fertilizantes de potasio y fósforo en el verano.
- Cuidado con las plagas. En el primer año, estos pueden ser pulgones u orugas. Las ramas se tratan con un insecticida o se rocían con una decocción de tabaco, al que se agrega jabón de lavar como adhesivo. Se utiliza una solución de nitrafeno al 3% para combatir las garrapatas. Las ramas que dañaron se cortan, el sitio cortado se trata con sulfato de cobre y se cubre con var de jardín.
- En invierno, las liebres pueden dañar la corteza de un manzano. Para evitar que esto suceda, envuelven el tronco lo más alto posible con material para techos, cañas y arpillera.
Características de maduración y fructificación.
Fructificación
Comienzo
Los primeros ovarios pueden aparecer en un manzano dentro de los tres años posteriores a la siembra, pero estos serán casos aislados. Planta comenzará a dar frutos en el cuarto o quinto año, e incluso entonces comenzará a florecer y dar frutos anualmente, y más abundantemente cada año.
Características del
La mayoría de los ovarios se forman en los rizos, aunque el manzano tiene un tipo mixto de fructificación. Los frutos maduran en pecíolos largos y delgados. Dependiendo de las condiciones de cultivo y el cuidado, el peso de una manzana puede oscilar entre 100 y 200 g.
El peso de una manzana de azúcar amarilla es de 100 a 200 gramos.
Momento
Floración
Dependiendo de la región y las condiciones climáticas predominantes, el manzano florece. desde principios de mayo hasta finales de la segunda década de mayo. En las regiones del sur, la floración puede comenzar a fines de abril. Floración amistosa, abundante, pero no muy larga. Las flores son blancas, recogidas en inflorescencias.
La maduración del fruto
La variedad amarilla de azúcar pertenece al grupo de los manzanos con maduración de frutos de verano. En condiciones favorables, los frutos maduran a mediados de agosto, en las regiones del norte, a fines de agosto.
Los frutos maduran de manera amistosa y es peligroso llegar tarde a las fechas de cosecha: la cosecha puede terminar en el suelo.
Frutos de color amarillo intenso, cuando está completamente maduro, aparece un tenue tono rojo sombreado.
Almacenamiento de cosecha
Manzanas recogidas en una habitación fría y seca almacenado hasta octubre... Aunque el período de consumo de las manzanas no es muy largo, esta desventaja se compensa con su excelente sabor.
Las manzanas son variedades rojas de otoño. Variedades de manzana roja de invierno
Las variedades de manzana roja de invierno son muy populares y se cultivan principalmente para la venta. Tienen excelentes cualidades comerciales, en cuanto a transportabilidad, esta calidad puede variar. Pero incluso si el transporte solo es posible en distancias cortas, los productos se pueden vender sin problemas en el mercado más cercano: las manzanas rojas se compran muy rápidamente.
Variedades de manzana roja de invierno
- "Spartan" es un árbol de tamaño mediano con una copa redonda de densidad media. Las frutas son de tamaño mediano: 150 g, redondeadas, aplanadas en la parte superior. La corteza es gruesa, densa, roja (incluso más burdeos), hay una flor púrpura. La pulpa es blanca, jugosa y crujiente. Apto para consumo en fresco. La transportabilidad es buena: las frutas se almacenan hasta abril. El rendimiento alcanza los 100 kg / árbol.
- "Gloucester York" es una variedad de postre de manzanas rojas de Alemania, que madura hacia finales de septiembre. Produce frutos grandes de piel roja de hasta 200 g. La forma es cónica, alargada, con nervaduras pronunciadas.El sabor es excelente, dulce, con un ligero acidez, adecuado tanto para niños como para adultos. El árbol es vigoroso, da fruto a la edad de 5 años. Productividad - 70 kg / árbol. Entre las desventajas, existe una baja resistencia a las enfermedades. Necesita polinizadores (Jonathan, Gala). Se nota buena resistencia al invierno, transportable.
- Florina da frutos a partir de los 3 años después de la siembra. Árbol de tamaño mediano con copa engrosada. Productividad a los 10 años 60 kg / árbol. Frutos 110-145 g. La forma es cilíndrica, con nervaduras. El color es casi completamente rojo, pero esto es solo un rubor: el color principal es amarillo claro, aparece en forma de puntos de luz raros. Hay una placa. La pulpa es amarillenta, crujiente, dulce; se consume solo fresca. Almacenado hasta principios de primavera y en buenas condiciones hasta mayo.
- Red Delicious es una manzana roja con manzanas de color rojo oscuro muy hermosas con pulpa blanca crujiente. El árbol es de mediana altura, la copa es piramidal del dorso. La productividad puede alcanzar los 150 kg / árbol con un buen cuidado. Los frutos son acanalados, lo que es especialmente visible en la parte inferior, estrecha, un promedio de 150 g. La piel es brillante si los frutos son jóvenes. Se consume fresco, no se recomienda hornear y utilizar para tratamiento térmico.
Variedades de manzana roja de invierno 1
- "Jonathan" tiene frutos no muy grandes - hasta 130 g. La forma es cónica, más redondeada en la parte superior, en el tallo. El color del pelaje es rojo, son posibles rayas naranjas. La pulpa es muy fragante, densa, crujiente. ¡Las frutas se almacenan hasta mayo! El árbol en sí es bajo, con una copa ancha de densidad media. El rendimiento oscila entre 18 y 85 kg / árbol, dependiendo de su edad y cuidados.
- "Gloucester" es una variedad de manzanas rojas de selección alemana. El árbol es vigoroso, se desarrolla rápidamente. Productividad 35-75 kg / árbol - depende de la edad del cultivo. Las frutas son grandes, hasta 200 g, cónicas, acanaladas. El color es casi completamente rojo claro, pero esto es solo un rubor, debajo del cual puede aparecer un fondo principal amarillo claro. La pulpa es cremosa, de sabor agridulce. Las frutas se almacenan hasta febrero y en el refrigerador hasta mediados de la primavera.
- Gala Mast es una variedad de Nueva Zelanda. Productividad 75-90 kg / árbol. Frutos que pesan 135 g, redondos. El color es inicialmente amarillo-dorado, pero cuando madura cambia a rojo. Resistente al invierno, sin miedo al mildiú polvoriento. También existe una variedad similar llamada Gala, también de Nueva Zelanda. Pero tiene un color de fruta menos intenso, aunque por lo demás son muy similares.
- "Liberty" es una variedad de manzanas rojas criadas en Estados Unidos. Las frutas son medianas, pesan 110-150 g. La forma es redonda, la cáscara es fina, generalmente no se pela antes de usar. El color es cereza oscuro. La pulpa es dulce con acidez, jugosa y firme.
- Fuji es una variedad de manzana japonesa con manzanas grandes. El color de la fruta es rojo con puntos verdosos. La pulpa es muy dulce, razón por la cual la variedad se ha extendido por todo el mundo. Se consumen crudos, pero también puedes hacer jugo. Almacenado durante 4 meses.
