Debido al alto contenido de vitamina C, ácidos orgánicos y aceites esenciales, la cereza de cornalina se ha utilizado durante mucho tiempo para el tratamiento de deficiencias de vitaminas y la eliminación de metales pesados del cuerpo. El cornejo se adapta bien a las enfermedades de la piel, hemorroides, anemia.
El cornejo también es apreciado por su dureza especial y su inusual patrón decorativo de madera. Y el arbusto en sí tiene una hermosa corona, una exuberante floración amarilla en primavera y hojas rojizas brillantes en otoño.
Esta planta no tiene pretensiones, no requiere cuidados especiales y alimentación regular, crece bien en suelos pobres. Madera del perro vive durante mucho tiempo - tres siglos! Y durante todo este tiempo, incluso con un cuidado mínimo, agrada a los propietarios con decenas de kilogramos de bayas sabrosas y saludables.
Las plántulas de cornejo injertadas dan primeros frutos "de señal" ya en el segundo año de vida, y desde los 5 años, una cosecha industrial. Las plántulas comienzan a dar frutos a los 8 años.
Descripción de la planta
La familia del cornejo tiene unos cincuenta representantes de la especie. El cornejo común más famoso, también llamado cornejo macho. Puede crecer hasta 2,5 m. Los brotes colgantes, de color rojo anaranjado brillante, en contacto con el suelo, echan raíces con facilidad. El arbusto florece en mayo con inflorescencias blancas durante dos semanas. Las frutas maduran gradualmente en agosto-octubre. Por lo general, los frutos son de color rojo brillante con una o incluso dos semillas. Sin embargo, puedes encontrar variedades con bayas amarillas, rosadas, moradas y negras. La fruta tiene un sabor dulce o agrio y el aroma es agradable. La planta es resistente a las heladas, pero a -30 grados de helada, la parte superior de los brotes se congela. El cornejo puede crecer hasta los cien años.
Los frutos de Cornel son extremadamente útiles para el organismo, ya que almacenan el contenido de oligoelementos y vitaminas A, P, C. Se utiliza popularmente como excelente astringente.
Cuidado, cultivo del cornejo
Condiciones de cultivo
No difieren significativamente del cultivo de agracejo, escaramujo.
La planta prefiere un suelo ligero y nutritivo que sea bueno para la permeabilidad del aire y la humedad. Por lo tanto, es recomendable asignar lugares bien iluminados y cálidos para los arbustos, preferiblemente con una ligera pendiente. El agua subterránea debe estar por debajo de 1,5 metros. El suelo debe estar calcificado. Cornel puede crecer en suelos ácidos, pero luego se desarrolla lentamente y no da una buena cosecha.
Una característica de la cultura es la cosecha anual, la puesta de frutos futuros se produce en mayo-junio con una buena nutrición. La polinización cruzada es necesaria, por lo tanto, para una cosecha rica y estable, es necesario tener varias variedades en el jardín. Varias otras variedades se pueden injertar en una planta.
Para un buen desarrollo del arbusto, un poderoso crecimiento del sistema de raíces, se requiere riego regular. Los expertos recomiendan hacer un surco alrededor de la planta para que el agua no se esparza. El riego debe ser abundante, pero no se debe permitir el encharcamiento. Junto con el agua, también se agrega fertilizante: al comienzo de la temporada, nitrógeno-fósforo y, a partir de mediados del verano, potasa. Cornel reacciona positivamente al calcio, cenizas de madera, humus.
Plantar cornejo
La siembra en el suelo en un lugar permanente se lleva a cabo con plántulas de dos años con 3-5 brotes esqueléticos. Para hacer esto, prepare un hoyo de plantación de hasta 80 cm de profundidad, e inmediatamente vale la pena clavar una estaca para la plántula desde el lado de la rosa de los vientos.La tierra superior del hoyo se mezcla con fertilizantes minerales y compost y el hoyo se llena hasta la mitad con un montículo. Se planta una planta en la parte superior, se extienden bien las raíces y se cubre con tierra de modo que el collar de la raíz esté 3-4 cm más alto sobre el nivel del suelo. La plántula se riega abundantemente con agua (aproximadamente tres cubos por arbusto), la corona cortado por un tercio y atado a una clavija. Es mejor cubrir la superficie con mantillo para que el círculo del tronco no se seque.
Tiempo de abordar
La siembra se puede llevar a cabo en el otoño durante el período en que el álamo comienza a dejar caer la hoja, pero a más tardar tres semanas antes de las heladas.
En la primavera, la siembra se lleva a cabo cuando los brotes comienzan a florecer y el suelo se calienta lo suficiente.
La distancia entre los arbustos debe ser de 3-5 m.
Poda de cultivos
Además de la poda sanitaria de brotes secos y dañados, también se requiere la formación de un arbusto. Pode regularmente un tercio de las ramas viejas, así como los brotes que crecen dentro de la copa. Todos los brotes que crecen debajo del injerto se cortan del arbusto injertado. Siga leyendo para saber cómo podar correctamente árboles frutales y arbustos.
cultivo de cuidado de cornejo 1
Propagación del cornejo
Los jardineros aficionados generalmente se propagan vegetativamente (por esquejes, capas, división). Sin embargo, puede propagarse por cultivo y semillas.
La cría con esquejes verdes se puede realizar a partir de un arbusto de al menos 5-6 años. Cortar en ángulo en segmentos de 10-15 cm de largo con dos pares de hojas y un punto de crecimiento. Los esquejes se colocan inmediatamente en agua y luego se mantienen en una solución de heteroauxina (3%). Antes de plantar, se quitan las hojas inferiores, se lavan los esquejes, se plantan en el suelo y se cubren con papel de aluminio durante 4-5 semanas hasta que el enraizamiento esté completo. Los esquejes se humedecen y ventilan periódicamente.
El aderezo de esquejes se realiza con una solución de nitrato de amonio. Un año después, en otoño, las plántulas se trasplantan al lugar deseado.
Puede propagar un arbusto colocándolo en capas, la forma más simple y fácil. Para hacer esto, excavan el suelo debajo del arbusto y lo fertilizan. Se hace un surco y se fija el rodaje. Humedecen constantemente el sitio de fijación y, con el tiempo, los esquejes echarán raíces y darán lugar a brotes. La próxima primavera, ya puedes separarla de la planta madre y trasplantarla.
La división del arbusto se lleva a cabo cuando se trasplanta a un nuevo lugar, cortándolo en partes iguales. Las ramas y raíces viejas se cortan antes de plantar.
Puede propagar por brotes o injertar la variedad deseada en la naturaleza.
El cornel también se puede propagar por semillas (huesos), solo es necesaria su estratificación. Las plántulas crecen lentamente durante los primeros años. Y darán fruto no antes de los siete años.
Enfermedades y plagas
La planta es resistente a las enfermedades. Solo ocasionalmente se observan daños por roya (manchas amarillas en las hojas). Puede hacer frente a la enfermedad con líquido de Burdeos.
¿Cómo trasplantar un cornejo común?
Si es necesario trasplantar una planta de un sitio a otro, Se aplica la técnica de reproducción dividiendo el arbusto..
Durante un año, este método se puede utilizar a principios de primavera o finales de otoño. La planta se retira del suelo y se libera de las ramas viejas. La raíz se limpia de tierra y el arbusto se corta en varias partes.... Se recortan las raíces, se eliminan los brotes viejos. Después de eso, las partes individuales se plantan en agujeros preparados.
El cornejo común es un hígado largo. Puede producir grandes rendimientos durante 100 años.... Por lo tanto, si planta un cornejo, deleitará a más de una generación con sus bayas sabrosas y saludables.
Descripción del cornejo
El cornejo es resistente al invierno para crecer en el carril central. En un jardín botánico de Moscú, se cultiva desde 1950 sin refugio.
Hay un signo popular: una gran cosecha de bayas de cornejo habla de un invierno frío.
Los frutos de cornejo son bayas de color rojo brillante con un hueso oblongo en el interior. Hay variedades con frutos amarillos, morados y rosados. La forma de las bayas puede ser desde redonda hasta en forma de pera.
Se han criado varias docenas de variedades de cornejo. En algunos, el peso de la baya alcanza los 30 g.A modo de comparación, en la naturaleza, el peso de una baya de cornejo no es más de 5 gramos.
El cornejo es decorativo durante toda la temporada. A principios de la primavera, florece con nubes de flores doradas que florecen mucho antes de que se desplieguen las hojas. Floración larga: 20 días. Muchas abejas se juntan en las flores, hambrientas durante el largo invierno.
Con la floración temprana, los frutos del cornejo maduran tarde, a fines del otoño.
Cosecha y almacenamiento
Los frutos del cornejo maduran gradualmente. Puede determinar el grado de madurez de las bayas probando las bayas. Las frutas maduras tienen un agradable sabor dulce con acidez, una estructura densa. Las bayas demasiado maduras son suaves, no aptas para el transporte y almacenamiento. Las frutas ligeramente inmaduras se cosechan a mano y se colocan en contenedores. Las bayas recolectadas se guardan en recipientes pequeños durante 2-3 días para que maduren por completo y se envían para su almacenamiento. Las bayas frescas se pueden refrigerar hasta por 12 días. Se colocan en bolsas de plástico. Rango de temperatura 0- + 2 grados.
La composición vitamínica del producto se conserva bien cuando se almacena en el congelador del refrigerador. Las bayas frescas, cubiertas de azúcar en una proporción de 1: 2, conservan sus propiedades beneficiosas. El producto se conserva en el frigorífico. Mermelada, mermeladas, jugo, compota se preparan a partir de cornejo. Además de las bayas, usan corteza, hojas, raíces de cornejo para la preparación de decocciones, té y tinturas. La corteza se cosecha a principios de primavera, las hojas, durante la floración de la planta, las raíces, a finales de otoño. Para su almacenamiento, se secan y se colocan en bolsas de papel.
¿Dónde crece el cornejo?
En estado salvaje, la planta se encuentra en Crimea, Moldavia, el Cáucaso y Transcarpatia. Su segundo nombre es cornejo macho.
A pesar de su origen sureño, el cornejo tolera inviernos templados y fructifica. En el área de San Petersburgo y más aún en los Urales, los arbustos requieren refugio para el invierno. En algunos años, las bayas no maduran por completo, por lo tanto, se amargan.
En condiciones de frío, el cornejo no alcanza la altura que le caracteriza naturalmente. A pesar de las dificultades con el cultivo, los residentes de verano del centro de Rusia no deben abandonar la cultura del sur, ya que sus frutos tienen propiedades medicinales.
Propiedades útiles de las bayas de cornejo para la salud.
Las personas conocedoras llevan mucho tiempo utilizando el cornejo con fines medicinales, porque sus beneficios son colosales:
- fortalece el sistema inmunológico y las defensas del organismo;
- caracterizado por efectos antiinflamatorios, antipiréticos y bactericidas;
- aumenta la hemoglobina en la sangre;
- normaliza la presión arterial y las paredes vasculares;
- utilizado para la diarrea;
- restaura el metabolismo, mejora el apetito;
- estimula el trabajo del páncreas;
- útil en primavera y fuera de temporada, cuando se observa deficiencia de vitaminas;
- tiene increíbles beneficios para los intestinos;
- promueve la eliminación de toxinas;
- tiene un efecto colerético;
- caracterizado por propiedades antimicrobianas.
La baya del cornejo es increíblemente útil para ARVI e infecciones virales respiratorias. Las bebidas preparadas a base de frutos de cornejo tienen efectos antipiréticos.
Preparándose para plantar cornejo
En el Registro del Estado, la cultura está representada por la única variedad Prikubansky. Está permitido el cultivo en todas las zonas.
Arbusto Prikubansky de crecimiento medio con una corona esférica y brotes rectos. La fruta tiene un agradable sabor agridulce. Prikubansky tolera el invierno de la zona media sin refugio. Es importante que la variedad se reproduzca bien enraizando esquejes verdes.
En los viveros, el cornejo se propaga por injerto. Para el portainjerto, se utilizan plántulas obtenidas de semillas de cornejo silvestre o cultivado. No se puede injertar cornejo en cultivos de frutas de hueso: cerezas, ciruelas y albaricoques, ya que las frutas de hueso no tienen nada que ver con eso.
Para plantar, los residentes de verano usan plántulas injertadas anuales con un sistema de raíces desarrollado. Una plántula varietal se cultiva durante al menos 5 años, por lo que el precio del material de siembra es bastante alto.
El cornejo requiere polinización cruzada para obtener rendimientos estables, por lo que los arbustos se plantan uno cerca del otro. El sitio requerirá al menos dos o tres plantas. La distancia entre los arbustos es de 3-4 metros. En los huertos de cornejo, se crean tiras de cultivo de tres a cuatro variedades.
Plantar cornejo
En el sur, el cornejo se planta en otoño, en el carril central, a principios de la primavera, antes de la brotación.
Cornel es una cultura simbiótica. Para un crecimiento normal, requiere una microflora específica, por lo que la plántula debe tener un sistema de raíces cerrado. Los árboles jóvenes con raíces "desnudas", debido a la falta de microflora nativa, se retrasan en crecimiento y desarrollo.
Cornel se cultiva en suelo ligero y fértil con un nivel de pH de 5,5 a 6. La cultura no tolera la humedad estancada. Se elige un lugar brillante para ella, del cual la nieve se derrite a principios de la primavera. Un sitio en una tierra baja donde se acumula el agua de deshielo y las precipitaciones de verano no es adecuado.
La plantación de plántulas de cornejo se realiza de la misma manera que la siembra de otros cultivos frutales. El suelo está bien excavado en el otoño, se eliminan las malezas, especialmente los rizomas.
El hoyo de plantación se cava en primavera. Su diámetro y profundidad deben estar de acuerdo con el volumen del sistema radicular. Es importante que las raíces al plantar estén ubicadas en el suelo sin dobleces ni arrugas.
Antes de plantar, se vierten ladrillos rotos u otro drenaje en el fondo del pozo con una capa de 4-5 cm. El drenaje se cubre con tierra fértil mezclada con ceniza de madera 1: 1. La plántula se planta de modo que el sitio de injerto esté al nivel del suelo. Después de plantar, el suelo se compacta y se riega, luego se cubre con turba o humus.
Plagas y enfermedades del cornejo
El daño al cornejo por insectos chupadores y roedores es esporádico, porque no hay plantaciones a gran escala en nuestra área. La mariposa cornejo no pasa por alto su atención, cuyas orugas "mastican" las hojas. En las propias hojas, las orugas de la polilla de alas puntiagudas pueden vivir. Son tan pequeños que son invisibles a simple vista y viven dentro de la hoja. Su presencia está indicada por rayas ligeras en las hojas. Las mariposas micropolillas ponen huevos durante el período de formación de las flores, y las orugas eclosionadas en verano se confunden con bayas jugosas. Para deshacerse de las orugas ayudará a rociar con insecticidas Aktara, Akarin, Fitoverm de acuerdo con las instrucciones o un producto biológico inofensivo Dendrobacillin (0.5 g por 1 m2).
Galería de fotos: plagas de cornejo
Una oruga polilla de alas puntiagudas se asienta dentro de una hoja
Un gusano pequeño puede causar mucho daño.
Las orugas de la mariposa policromada se comen las hojas
Los gusanos caracoles, insectos blanquecinos sin alas, viven en Septobasidium, hongos epífitos similares a los líquenes en las ramas de los cornejos. Pero, si el hongo usa el cornejo como soporte, entonces los gusanos, saliendo de él, chupan los jugos de las ramitas jóvenes. Debido a esto, los brotes se doblan, el ovario se cae. La pulverización con cal se realiza contra el gusano (1-2 kg por 1 cubo de agua). La cal también protegerá a la planta del sobrecalentamiento y las quemaduras solares.
Al rociar plantas con una solución de cal, los pequeños orificios de un rociador convencional se obstruyen con grumos de cal y, por lo tanto, es mejor no usarlo. Es más conveniente hacer una placa deflectora especial para el rociador: una tabla. Al golpear el escudo, el chorro tomará una forma de abanico y el líquido de cal caerá en una capa uniforme sobre la planta. Cuando trabaje con cal viva, use vasos.
Voropaev M.S.
Las enfermedades tradicionales del cornejo incluyen:
- mildiú polvoriento: floración blanca en todas las partes de la planta, la mayoría de los arbustos jóvenes están enfermos;
- óxido (generalmente aparece a mediados del verano): las hojas se cubren con manchas amarillentas y oxidadas que interfieren con el proceso de fotosíntesis, conducen a la muerte de las hojas y empeoran el crecimiento;
- necrosis: el hongo causante, que se multiplica en las ramas muertas, afecta los brotes debilitados y dañados.
Galería de fotos: signos de enfermedades del cornejo
La inspección regular detectará el mildiú polvoroso en una etapa temprana
La necrosis arbórea se trata con amputación.
La edad de la hoja oxidada es corta.
En la lucha contra el mildiú polvoroso y el óxido, ayudará la pulverización con una solución al 1% de líquido de Burdeos con un intervalo de 15 a 20 días (el último tratamiento es 20 días antes de la cosecha). Las partes afectadas de la planta se eliminan y se queman. Otra opción para rociar óxido será el estiércol de vaca podrido:
- Vierta el estiércol con agua en una proporción de 1: 5.
- Insista en un recipiente cerrado durante 1,5 a 2 semanas, revolviendo una vez cada 3 días.
- Colar la solución terminada (estará lista cuando el líquido se aclare y termine la fermentación).
- Diluir a la mitad con agua.
La poda e incineración oportuna de los residuos será la prevención de la necrosis y una medida para combatir la roya y el mildiú polvoriento.
Cuando el cornejo da fruto después de plantar
Una plántula de cornejo comienza a dar frutos a los 8-10 años. Una plántula injertada dará frutos de señal ya en el año de la siembra, habiendo atado al menos una inflorescencia. A la edad de cinco años, las plantas darán una cosecha completa.
Las bayas maduran a principios de otoño. El cornejo da una rica cosecha: parece como si el arbusto estuviera sembrado de frutas.
Los frutos se recolectan sin esperar a que se muden. Puede extender la arpillera debajo del arbusto, sacudir el arbusto, luego recoger las frutas de la tela y separarlas de los escombros.
La ausencia de enfermedades y plagas en el cornejo garantiza la pureza ecológica del cultivo.
Cornejo: plantar, cultivar, cuidar
¿Qué asociaciones tienes con el nombre "cornejo"? Recuerdo de inmediato la mermelada que me ofreció mi compañera de cuarto de Karachay-Cherkessia durante mis años de estudiante. Esto no es solo una mermelada, es un manjar puro. El cornel no solo es delicioso y se usa en la preparación de mermeladas y varios platos, sino que también tiene una amplia gama de nutrientes que mejoran la presión arterial y ayudan a la digestión. En Crimea, hay varias leyendas al respecto, que dicen que cualquier enfermedad se puede curar con los frutos del cornejo y una decocción del mismo. En el Cáucaso, el nutritivo lavash de cornejo ayudó a evitar el escorbuto durante la Primera Guerra Mundial.
Madera del perro
Los residentes de latitudes medias tener un "guapo" en su jardín es problemático, aunque la planta en sí no requiere cuidados especiales. El caso es que el cornejo comienza a florecer antes que otras plantas, pero su temporada de crecimiento es de unos 250 días en un clima cálido, por ejemplo, en el Kuban. Por lo tanto, para latitudes medias, debe adquirir una variedad con una maduración temprana de frutas.
La cereza de cornalina pertenece a la familia de la cornalina, representada en forma de arbustos o árboles que no superan los 8 m. Puede encontrarla creciendo libremente en Crimea, Transcarpatia y el Cáucaso, en matorrales, matorrales o bordes de bosques. Dogwood ha vivido durante más de 100 años. En nuestro país cornejo común (Cornus mas), o, como también se le llama, cornejo macho.
Flores de cornejo
Las bayas del cornejo común son de color rojo brillante (en el proceso de selección, se obtuvieron variedades con bayas de color ámbar), carnosas, dentro de la drupa.
Fruta de cornejo
El cornejo tolera bien las heladas, pero a -30 ° C, las ramas se dañan. Por lo tanto, las plantas jóvenes de cornejo requieren un buen refugio durante el invierno. Si la temperatura es ligeramente superior a +40 ° C, las hojas de un árbol joven pueden secarse, en este caso, los primeros años de vida en el jardín, el cornejo está sombreado con girasoles, maíz.
Contenido calórico y químico. composición de las bayas
Irga descripción, cultivo y propiedades útiles.
Las bayas de cornel son alimentos bajos en calorías, que están completamente libres de grasas (solo 45 kcal por 100 g de frutas) y predominan los carbohidratos, que tienen valor energético.
¡Importante! Además de los componentes principales, las bayas contienen taninos (dan un sabor agrio), que pueden resistir muchos procesos inflamatorios en el cuerpo.
BJU de frutas (por 100 g) es:
- proteínas - 1 g;
- grasas - 0 g;
- carbohidratos - 10 g.
Tales características permiten incluir bayas en el menú de alimentos dietéticos.La composición también contiene un alto contenido de vitamina C, que es un estimulante del sistema inmunológico, y vitamina PP, que tiene un efecto positivo en los sistemas cardiovascular y digestivo humano.
Entre los nutrientes se encuentran micro y macro elementos como K (potasio), Mg (magnesio), Ca (calcio), P (fósforo), Fe (hierro), Na (sodio), S (azufre), Se (selenio), Zn (zinc), así como pectina, ácido málico y disacáridos.
Plantar cornejo
Como dije, el cornejo es sureño, le encantan los climas templados y cálidos. Pero no se desespere en climas más fríos. Solo necesita elegir con mayor precisión una variedad que pueda arraigar en su región. Érase una vez, las uvas crecían solo en el sur, y ahora en Oryol mis padres cultivan hermosas uvas negras sin calentarlas ni cubrirlas para el invierno.
Hojas de cornejo
La cereza de cornalina crece bien en suelos ricos en cal. En principio, no le gustan los suelos ácidos, pero incluso puede crecer en ellos, sin embargo, esto afectará el desarrollo de la planta y el rendimiento. El agua subterránea debe estar al menos a 1,5 m de la superficie de la tierra.
Al plantar, elija un lado sur o suroeste. Planta en otoño. Se cree que si el follaje del álamo comenzó a caerse, es hora de plantar el cornejo.
- La profundidad y el diámetro del pozo de plantación deben ser de unos 60 cm.
- Conduzca la estaca del lado donde sopla el viento y coloque la plántula en el lado opuesto, enderece las raíces.
- Haga el collar de la raíz a 3 cm por encima del nivel del suelo, de modo que cuando el suelo se haya asentado, el collar esté al ras del suelo.
- Al cavar un hoyo, coloque la tierra superior y la parte inferior en direcciones opuestas. Mezcle la capa fértil superior con humus y fertilizantes minerales y cubra la plántula, vierta 2 cubos de agua y cubra el suelo con humus o suelo seco de las capas inferiores.
Debe haber al menos 5 m desde la cerca hasta el cornejo, colóquelo de tal manera que en los años posteriores reciba una buena nutrición del suelo y otros árboles no interfieran con él, de lo contrario, después de 20 años, la corona del el cornejo se espesará y se estrechará, lo que tendrá un efecto cualitativo en la cantidad de cosecha.
Cornel es una excelente planta de miel, pero, como dije, sus flores aparecen temprano (la floración dura aproximadamente 2 semanas), cuando la temperatura del aire es de aproximadamente +12 ° C, y para la polinización por abejas, el régimen de temperatura debería ser mucho más alto. Por lo tanto, el cornejo debe tener un par en el jardín, y preferiblemente dos, para que el viento pueda transferir el polen de un árbol a otro y así los árboles puedan polinizarse entre sí. Al mismo tiempo, se colocan a una distancia de 3-5 m.
Las flores de cornejo florecen temprano
Una plántula de cornejo, lista para plantar, debe tener 2 años, aproximadamente 1,5 m de altura, aproximadamente 2 cm de diámetro y tener aproximadamente 5 ramas esqueléticas. Después de plantar, es necesario cortar los brotes en 1/3. Aunque muchos jardineros no hacen esto en el primer año después de la siembra, las plantas también echan raíces bien.
Características botánicas
Cornel es una planta perenne que puede vivir hasta 100 años. Es un arbusto o árbol leñoso de hoja caduca de hasta 9 m de altura, raramente se encuentran plantas herbáceas de hoja perenne en el género. Un rizoma fibroso delgado se encuentra principalmente en las capas superiores del suelo. Los tallos lisos están cubiertos de corteza marrón rojiza. Jóvenes, se apoyan fácilmente en el suelo y, cuando entran en contacto con el suelo, echan raíces.
Las hojas pecioladas cortas crecen de manera opuesta, solo a veces de forma alternada. Tienen una placa ovalada u ovoide con venas paralelas elevadas. El color del follaje es verde o verde oscuro. Los lados son sólidos, el borde es puntiagudo.
Ya a finales de marzo, antes de que aparezcan las hojas, florecen flores amarillentas o de color blanco lechoso. Se recolectan en densas inflorescencias de unos 5 cm de diámetro, que permanecen durante 2-3 semanas. La corola consta de 4 pétalos sueltos y un núcleo pequeño pero exuberante. Cornel es reconocida como una buena planta de miel, pero durante el período de floración la temperatura media diaria rara vez supera los + 12 ° C.Esto dificulta la polinización por insectos. Para que la polinización por viento sea lo suficientemente efectiva, es necesario plantar varias plantas cercanas con un período de floración.
Los frutos maduran durante mucho tiempo. Durante todo el verano, cuelgan de las ramas en racimos verdes, y solo desde finales de agosto, o incluso más cerca de octubre, se vuelven de color rojo claro o granate. En algunas especies de cornejo, las bayas son azul violeta o blancas. Suelen ser de forma alargada o cilíndrica, pero son casi redondas o en forma de pera. El sabor de una drupa grande (hasta 3 cm de longitud) es agridulce, agridulce. Hay un solo hueso grande debajo de la piel fina y la pulpa tierna.
Propagación del cornejo
El cornejo se puede propagar por semilla o vegetativamente. Cuando se propaga por semillas, su estratificación es necesaria. Para hacer esto, las drupas se limpian de pulpa y se colocan en aserrín húmedo o musgo, humedeciéndolas constantemente (el período de estratificación es de aproximadamente un año). La peculiaridad de la drupa de esta planta es que no se desintegra en cotiledones, por lo tanto, al plantar, debe profundizarse no más de 3 cm, luego aparece un agujero en el hueso a través del cual el brote cobra vida. Puede sembrar semillas sin estratificación, en este caso brotarán en dos años, pero las plántulas aparecerán de manera desigual.
Con la propagación vegetativa, la propagación por esquejes verdes, acodo e injerto (brotación) es más efectiva, tome una plántula de dos años. La vacunación debe realizarse al amanecer con ojos frescos. Ya he descrito este método varias veces. Lo puedes ver en mis artículos sobre un manzano, una pera, etc.
La variedad 'Yantarny' se obtuvo por brotación, cuyos frutos son amarillos, no rojos, como estamos acostumbrados a ver en el cornejo.
Se propaga por capas de la misma manera que la mayoría de las plantas de frutas y bayas. Se hacen ranuras horizontales cerca del árbol, el brote se coloca en ellas, se fija al suelo y se rocía con tierra, se humedece. Durante el período de verano, la rama debe adquirir raíces, luego se puede separar de manera segura de la planta madre.
Los esquejes leñosos arraigan muy mal, a veces se necesitan aproximadamente 2 años antes de que se pueda plantar una plántula en un lugar permanente.
Atractivos toques de cotoneaster
Por primera vez, la planta fue descrita por el biólogo suizo K. Baugin y le dio un nombre, que se traduce al ruso como "membrillo" o "similar". Lo que pasa es que las hojas de algunas especies y variedades de cotoneaster se parecen a los frutos del membrillo. El resto del arbusto tiene sus propios toques únicos de atractivo. La planta está muy extendida en el norte de África, Eurasia, China e incluso Siberia. Por tanto, algunas de sus variedades son muy resistentes a las heladas.
Al describir este arbusto sin pretensiones, notamos de inmediato su extraordinaria constancia. Es capaz de deleitar a sus fans durante unos 50 años en un solo lugar. Para algunos, esto es comparable a toda una vida.
Dependiendo de la variedad, el cotoneaster es siempre verde y caducifolio. La planta es especialmente atractiva en otoño, cuando su follaje en forma de huevo en miniatura adquiere tonos brillantes. Durante la floración, aparecen pinceles en los arbustos, que consisten en pequeños brotes de color rosa y blanco como la nieve. Con el tiempo, en su lugar, se forman frutos verdes originales, similares a las manzanas en miniatura. A finales de agosto, adquieren un nuevo color a juego con la especie:
- el negro;
- rojo;
- pelirrojo;
- Naranja;
- coral.
Dentro de la "manzana" hay varias semillas (de 2 a 5 piezas). El sistema de raíces único del cotoneaster se encuentra prácticamente en la superficie del suelo. Por lo tanto, la planta se planta en pendientes para retener la capa superior del suelo. Dependiendo de la variedad, la corona del cotoneaster puede ser rastrera o erguida. Algunos de ellos crecen en forma de árboles compactos, que no superan los 10 m. El cotoneaster no necesita riego adicional.Basta con lavarse el polvo, si no llueve durante mucho tiempo.
Cuidado del cornejo
La formación de la corona y la poda del cornejo consiste en la designación de un tallo de unos 50 cm y 5 ramas esqueléticas en la plántula, adhiriéndose a la forma de un arbusto. Se eliminan los brotes engrosados y los brotes. La poda no podrá realizarse en años posteriores. Para rejuvenecer el cornejo, se realiza una poda rejuvenecedora a la edad de aproximadamente 20 años cortando brotes de 4 años. Debido a esto, se forman muchas nuevas ramas jóvenes. Para el paisajismo, muchos jardineros realizan podas en varias formas.
El cuidado del cornejo consiste en desyerbar, aflojar el suelo a una profundidad de unos 10 cm, riego por goteo y riego en el primer año de crecimiento.
Variedades de cornejo
Las variedades de cornejo son variadas en color, sabor y forma de fruta.
Variedades de cornejo. Foto del sitio
A continuación se muestran algunas variedades interesantes, en mi opinión, de cornejo:
Cornejo 'Amber'
Variedad con frutos amarillos. Cuando esta variedad está madura, el color se vuelve ámbar tan transparente que incluso se ve una drupa. Las frutas tienen unos 3 g de forma ovalada. Madura en septiembre, pero se desmorona cuando alcanza la madurez completa, por lo tanto, un par de días antes de la preparación completa, se eliminan los frutos y ya maduran.
Cornejo 'Amber'.
Kizil "Vladimirsky"
Frutos grandes que pesan unos 8 g. El color de la fruta es negro-rojo, forma cilíndrica ovalada. La pulpa es agridulce, con una estructura bastante densa. Los frutos no se desmoronan, son excelentes en congelación y procesamiento, maduran a fines de agosto.
Variedad de cornalina 'Vladimirsky'
Cornejo "Luciérnaga"
Frutos que pesan alrededor de 8 g. Cuando están completamente maduros, son de color negro-rojo y tienen una forma de botella inusual. La pulpa de color rojo brillante es muy aromática, tiene un sabor dulce con acidez. A fines de agosto, puede cosechar, estará perfectamente almacenado, las bayas no se desmoronan. Ideal para procesar y congelar. La copa del árbol es piramidal, el rendimiento anual, incluso para un árbol de 20 años, será de 60 kg.
Cornejo 'Luciérnaga'. Foto del sitio https: // en.
Adoro a William Pokhlebkin, como historiador, una persona que demostró que el vodka se hizo por primera vez en Rusia por primera vez en el mundo. Y no el que intoxica y destruye a la gente. Y el que no causa resaca por la mañana, y el estado del cuerpo no paraliza. Pero no se trata de eso, sino del hecho de que en su libro de cocinas nacionales me gustó mucho la siguiente receta con cornejo, ahora con escasas habilidades culinarias, creo que si puedo implementarla y dónde conseguir cornejo en nuestros lugares.
Daño y contraindicaciones.
Cornel, la foto de las bayas que verá a continuación, prácticamente no tiene contraindicaciones y no hay prohibiciones serias (como alergias) para su uso.
Aún así, no se recomienda utilizar productos de cornejo para personas con alta acidez del jugo gástrico, que sufren de insomnio, estreñimiento crónico y excitabilidad nerviosa excesiva.
