Somos familiares árbol modesto y sin pretensiones en una cabaña de verano, cubierta por una nube de fragantes flores en primavera. Es agradable salir a tu jardín en otoño y recoger frutas de este árbol lleno de vitaminas. Sí, estamos hablando de un ranetka.
La belleza y los beneficios del manzano ranetka difícilmente pueden sobreestimarse. Puede darse un festín con manzanas con acidez del norte todos los años si planta una plántula en su sitio. Las recomendaciones simples en el artículo lo ayudarán a elegir una variedad adecuada para su zona climática, plantar una belleza de fruta correctamente, obtener altos rendimientos y conservarlos durante todo el invierno.
Manzano Ranetka: descripción de variedades populares.
Ranetka - Este es el nombre general para una serie de variedades de manzanas híbridas obtenidas como resultado de la selección de manzanos populares en Europa con la variedad de manzana resistente a las heladas Siberian Berry. El resultado del cruce fueron los manzanos de tamaño insuficiente, que son excelentes para el clima severo y se distinguen por sus altos rendimientos.
Desafortunadamente, el sabor y la apariencia de estas manzanas no permiten clasificarlas como variedades de élite, son pequeñas y, por regla general, agrias y agrias. Puede hacer varias mermeladas, mermeladas y compotas con ellos, pero no podrá ponerlos sobre la mesa de manera efectiva. Pero los manzanos de estas variedades pueden sobrevivir tanto a las heladas invernales como a las inesperadas heladas primaverales, y esta es su principal ventaja. Se puede decir sin exagerar que los Ranetki son manzanos para Siberia y el Lejano Oriente.
Esta variedad de ranetka, debido a su apariencia para los criadores de Krasnoyarsk, se distingue por su alto rendimiento (se pueden cosechar hasta 50 kg de frutos de un árbol durante la temporada) y, como todos los representantes de la especie, alta resistencia al invierno. Entre otras ventajas de Dobrynya, cabe mencionar que este manzano prácticamente no se ve afectado por la sarna, además, tolera bien la sequía y crece bien.
Dobrynya da su primera cosecha a la edad de cuatro años; los frutos maduran a principios de septiembre. Las manzanas de este tipo de ranetka tienen una vida útil bastante larga: si se cumplen las condiciones necesarias, pueden conservar sus cualidades hasta el final del invierno.
Las desventajas de la variedad incluyen el hecho de que el árbol muestra altas tasas de rendimiento de manera inconsistente: una vez cada tres años, el manzano "descansa".
Los frutos de Dobrynya tienen una forma ligeramente aplanada, acanalada, el color de la piel es casi uniformemente púrpura, la pulpa es verde, a veces con venas rojas. Estas manzanas son muy jugosas y densas, sin embargo, tienen un sabor agrio y tamaños muy pequeños (su peso es un poco más de 10 g), por lo que se utilizan principalmente como materias primas para el procesamiento. La mayor parte del jugo se extrae de Dobrynya.
Manzano Largo, quizás más similar en descripción a los fabulosos manzanos del paraíso: un árbol pequeño con una copa ancha, abundantemente cubierto a lo largo de numerosas ramas con grandes flores blancas y, más tarde, pequeñas manzanas de color rojo brillante o rojo-amarillo.
Esta variedad se crió en Estados Unidos en 1917, pero la rusa Sibirka fue la base para la selección. En Rusia, esta variedad también se llama Kitayka, así como el manzano Ciruelo, ya que sus hojas son similares a los ciruelos, y los pequeños frutos alargados en forma de huevo también se parecen a las ciruelas. La variedad también obtuvo su nombre principal por la forma alargada y "alargada" de la fruta.
El manzano no crece más de cinco metros de altura durante mucho tiempo.Las ramas del árbol son rectas, las puntas miran hacia arriba.
Los frutos, como otros ranetki, son pequeños, la masa de las manzanas suele ser de 11-16 gramos (sin embargo, existen especies de manzanas Dolgo, que tienen frutos más grandes). La piel es lisa, roja con una flor azul. La pulpa de la manzana tiene un color cremoso, que posteriormente se vuelve amarillo, y una estructura densa que se vuelve blanda y friable con el tiempo.
La principal desventaja de las manzanas es larga: vida útil muy corta.
Se puede disfrutar de ellos solo unas semanas después de la cosecha (en un lugar frío y oscuro, los frutos se pueden almacenar por un máximo de dos meses), por lo que el propósito principal de esta variedad es el procesamiento técnico.
La cosecha de manzanas madura durante mucho tiempo a fines del verano y principios del otoño. La primera fructificación del árbol comienza a la edad de tres años, el rendimiento es abundante, pero no regular. Durante la temporada, un manzano da un promedio de 175 kg de fruta, pero en condiciones favorables, este resultado se puede incrementar en una cuarta parte.
Manzanos Durante mucho tiempo, debido a su alta resistencia a las heladas y su sencillez, se pueden cultivar en regiones donde la jardinería prácticamente no se desarrolla. Aunque este manzano no es un campeón en resistencia al invierno entre otros ranetki, se recupera bien en caso de congelación.
Ranetka Zolotaya es una de las variedades de manzanos más resistentes al invierno, también es popular debido a su altísimo rendimiento.
Es un árbol fuerte y resistente, que alcanza los siete metros de altura.
El período de fructificación comienza a los tres o cuatro años y es estable. De un árbol suele ser posible recolectar hasta medio centímetro de frutos pequeños (solo 5-7 cm) que pesan entre 10 y 15 g Dependiendo del clima, la cosecha madura de julio a septiembre. Un rasgo característico de este árbol es que las manzanas en su mayoría se amarran en la mitad superior de las ramas, tirando de ellas al suelo, por lo que el manzano adquiere un aspecto lloroso muy decorativo.
Las manzanas tienen un color de piel dorado y una pulpa jugosa amarilla. El sabor suele ser agrio y ácido, pero también agridulce. Se utilizan principalmente para procesamiento.
Al igual que la variedad anterior, las manzanas Zolotoy ranetka están muy mal almacenadas, además, tienden a desmenuzarse con fuerza, por lo que no pueden retrasarse con la recolección. Otra desventaja de la variedad es su poca resistencia a la costra.
Ranetka Krasnaya es otra variedad de manzanas pequeñas perecederas que se utilizan principalmente para hacer jugo y hacer puré.
Este árbol comienza a cosechar muy temprano, a veces tan pronto como el próximo año después de la siembra. La regularidad de la fructificación es bastante estable. Las manzanas maduran en la última década de agosto y principios de septiembre.
La piel de la fruta de este árbol, como su nombre indica, es de color rojo oscuro, estriada, la pulpa es cremosa, jugosa y almidonada. Las manzanas tienen forma de bola casi regular. El sabor de las manzanas Ranetka Red es bastante bueno, amargo, con una astringencia notable.
Esta variedad no destaca por su resistencia al invierno particularmente alta entre otros ranetki.
Laletino no es una variedad muy común de ranetki. Exteriormente, es un árbol pequeño, la copa es redonda, no demasiado densa.
La ventaja del manzano Laletino es el período de fructificación temprano: a la edad de 2-3 años, el árbol ya produce una cosecha. Es cierto que después de cada año fructífero, Laletino suele "descansar" durante el próximo año. Los frutos maduran a principios de septiembre.
Las manzanas son pequeñas, planas y acanaladas. La piel es roja, casi monocromática, la pulpa es rosada, densa y jugosa, crujiente, de sabor agridulce.
Ranetka Raspberry es un representante de la especie muy resistente al invierno.
Difiere en la edad temprana del comienzo de la fructificación (alrededor del tercer año después de la siembra), rendimiento alto y estable. Las manzanas maduran en la primera quincena de septiembre.
Los frutos de este manzano son pequeños incluso para ranetki, menos de 10 g, similar en forma a una ciruela.La variedad debe su nombre al color de la piel de la manzana, su rasgo característico es también una flor azulada pronunciada. La pulpa es jugosa, densa, de color rosa y de sabor agridulce. Las manzanas no difieren en el alto sabor y se utilizan como materias primas para la preparación de diversas preparaciones.
La dignidad de estas manzanas solo se puede llamar larga vida útil.
En un lugar fresco, la Raspberry Ranetka puede permanecer sin deteriorarse hasta la primavera.
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Características de maduración y fructificación.
El comienzo de la fructificación
La mayoría de las variedades en el segundo año dar los primeros frutos.
Periodo de floración
Comienza la floración de Ranetki finales de mayo o principios de junio... Depende de la variedad y las condiciones climáticas favorables. La floración dura hasta 10 días.
Ranetka floreciente.
Momento
Maduración en el noroeste
La maduración de la fruta depende de la variedad y las condiciones climáticas. Para la mayoría de las variedades, la cosecha cae en Agosto y septiembre... En las variedades tardías, las manzanas están listas para la cosecha en octubre.
Almacenamiento de frutas
La mayoría de las variedades de ranetka de manzana tienen larga vida útil.
Conservan todas las cualidades útiles y su presentación hasta el próximo año nuevo, es decir. hasta enero-febrero.
En un lugar seco y fresco, las manzanas con tallos hibernan en cajas de madera a temperaturas de 0 a 2 grados, extendidas en una capa delgada.
¡Consejo! Algunas variedades se mantienen congeladas.
Púrpura
Entre todos los ranetki, Purpurovaya es la variedad más resistente al invierno. También es menos susceptible a las quemaduras solares primaverales que otros y, como otros representantes de la especie, se distingue por su abundante productividad.
La fructificación en el árbol ocurre a la edad de dos a tres años. La recolección se realiza a principios de septiembre. Se puede cosechar hasta un centavo de manzanas de un árbol en un año productivo, sin embargo, la alta fructificación no es estable, la periodicidad comienza a manifestarse especialmente con la edad.
La ranetka morada es un árbol bastante poderoso de altura media. Su esperanza de vida es de treinta años o más.
Los frutos son pequeños (alrededor de 9 g), ligeramente aplanados. La piel es roja, monótona, la pulpa es jugosa, de densidad media, el color es crema. Las manzanas tienen un sabor agrio característico del ranetki, lo que hace posible su uso, en primer lugar, en forma procesada. Además, los frutos están muy mal almacenados (máximo - dos meses).
El manzano Sibiryachka (el nombre moderno es la Belleza de la Estepa) es similar en descripción a otras variedades de ranetki.
La fructificación del árbol comienza a partir del tercer o cuarto año. El rendimiento no es tan alto como el de otros ranetki, pero en términos de resistencia al invierno, el árbol no es inferior a sus parientes. La mujer siberiana prácticamente no es susceptible a enfermedades, en particular, a la costra.
Las manzanas son relativamente grandes (a veces hasta 20 g), tienen forma de bola, ligeramente aplastadas horizontalmente, con un pequeño embudo. La piel de la fruta tiene dos colores: amarillo principal y rojo tegumentario. La pulpa es cremosa, jugosa, agridulce al gusto. Con la falta de humedad durante el período de maduración, aparece una nota amarga en el sabor de las manzanas.
La cosecha de Sibiryachka madura a finales del verano y se puede almacenar hasta tres meses, sujeto a las condiciones necesarias (cuartos oscuros y frescos).
De otros ranetki, Sibiryachka se puede distinguir por la gran cantidad de jugo que contienen sus frutos. Como otros miembros de la especie, estas manzanas se utilizan principalmente para la elaboración, en puré de patatas y zumos se suelen mezclar con zanahorias y calabaza.
Esta variedad de ranetka de tamaño mediano bastante popular es el resultado del trabajo de los criadores de Krasnoyarsk.
El árbol es estrecho, piramidal, no demasiado denso. La cosecha madura a principios de septiembre.El período de fructificación comienza a la edad de tres años, en un árbol joven el rendimiento es bastante estable, pero las fuertes fluctuaciones comienzan con la edad. De un árbol por temporada en condiciones medias, se pueden obtener hasta 20 kg de fruta.
Las manzanas son pequeñas, en promedio 15 g, ovaladas (de ahí el nombre), suaves con una flor. La piel tiene un color frambuesa brillante, que se vuelve más intenso durante el almacenamiento. La pulpa es de color rosa amarillento, con venas rojas, no muy densa, pero extremadamente jugosa. El sabor de las manzanas es agridulce, el aroma casi no se siente.
La ventaja de las manzanas es que no tienen la propiedad de caerse del árbol y se transportan bastante bien. Sin embargo, no se pueden almacenar más de dos meses.
Las manzanas de la variedad "Lanarik" contienen una cantidad muy grande de ácido ascórbico y tienen excelentes cualidades en el enlatado, por lo que son muy utilizadas en la industria alimentaria para la preparación de jugos y purés, así como otras preparaciones. También se pueden utilizar frescos.
La linterna es una variedad de ranetki excepcionalmente resistente al invierno. El árbol es capaz de soportar una caída de temperaturas por debajo de los cuarenta grados, e incluso con heladas durante el período de floración, se conserva casi la mitad de la cosecha. Este manzano también se recupera bien después de la congelación y no se ve afectado por la costra. Sin embargo, tolera la sequía peor que el frío.
Ranetka Amber, debido a su origen, también se llama Altai.
Es un árbol piramidal ancho, alto y muy denso. La esperanza de vida es de hasta 30 años, la fructificación comienza en el tercer año y se caracteriza por la abundancia y la estabilidad.
Las manzanas maduran en la primera quincena de septiembre, el tiempo de cosecha es de aproximadamente un mes.
El peso de la fruta de color ámbar no supera los 10 g. Las manzanas tienen forma de bola, acanaladas, el color de la piel es amarillo. La pulpa también es amarilla, firme y jugosa.
El sabor de las manzanas no es demasiado alto; contienen ácido y astringencia, que es común en el ranetki. Se utilizan principalmente como materia prima para la elaboración de jugos, compotas, mermeladas.
El ámbar es una variedad de manzana resistente al invierno. Sin embargo, a diferencia de otros ranetki, esta variedad no es resistente a diversas enfermedades, principalmente el manzano sufre de sarna, pudrición de la fruta y polilla del armiño.
Ranetki son manzanos resistentes a las heladas y absolutamente sin pretensiones.
Se pueden cultivar en climas inadecuados para la jardinería con inviernos fríos y también se pueden utilizar como patrón para manzanos menos resistentes.
El valor nutricional
Las frutas de diversas variedades se pueden utilizar tanto frescas como para procesamiento. Muchos jardineros saben que algunos tipos de ranetki se utilizan con éxito para crear patrones.
Los resultados de los estudios bioquímicos de los frutos han confirmado que las manzanas de este tipo contienen casi diez veces más sustancias activas biológicas:
- el contenido de sólidos solubles puede llegar hasta el veinticinco por ciento;
- en la composición de una cantidad significativa de azúcares, representada por fructosa y glucosa, cuya cantidad alcanza el doce por ciento;
- el contenido de sustancias pectínicas es de al menos un uno y medio por ciento.
Cabe recordar que el mérito de las pectinas es la excreción de sales de metales pesados y radionúclidos del cuerpo humano. Las pectinas son un excelente agente hemostático natural que ayuda en la curación de las úlceras de estómago y también tienen propiedades antimicrobianas pronunciadas.
Información general
"Ranetka" es un nombre común para varios manzanos de frutos pequeños que aparecieron al cruzar la baya de Siberia y las variedades europeas, así como la baya de Siberia y la manzana de pizarra, también llamada "china". El resultado son árboles con alta resistencia al invierno, mayor productividad y buena resistencia a las quemaduras solares.
La variedad de manzana ha recibido una gran cantidad de características de la baya de Siberia ("Siberian"). Los árboles se adaptan a la mayoría de las condiciones climáticas, mientras que existen ciertos tipos de "ranetki", que se dividen en zonas para los Urales, Altai y el Lejano Oriente.
Creciendo en regiones
Debido a que uno de los antepasados de Ranetki es una variedad resistente a las bajas temperaturas, el manzano se siente cómodo incluso en las condiciones más extremas. El manzano se cultiva en los Urales, Altai, el Lejano Oriente, en las regiones de Krasnoyarsk y Novosibirsk.
Pero esto no significa en absoluto que otras regiones para el cultivo no sean adecuadas. Europa, Bielorrusia, Ucrania y otras regiones en el extranjero son muy adecuadas para plantar varios tipos de Ranetki. Además, hay subespecies zonificadas especiales que se adaptan al cambio climático.
Descripción y características
Como se señaló anteriormente, "Ranetka" no es una variedad de manzana, sino un nombre colectivo para varios híbridos. La siguiente es una descripción de las especies más populares que se han ganado el amor de los jardineros en todas partes del país.
Uno de los primeros que vale la pena señalar es la variedad Dobrynya, que recibió una alta resistencia al invierno y un crecimiento vigoroso del siberiano. Los árboles son buenos tolerantes a la sarna, tolerancia moderada a la sequía. La madurez temprana es promedio, la primera cosecha se puede obtener a los 4 años de cultivar un árbol en el jardín, eliminando hasta 50 kilogramos de manzanas de un árbol. Sin embargo, la cosecha es cíclica: cada 3-4 años disminuye ligeramente. En las ramas, se forman frutos que pesan hasta 14 gramos, unidimensionales, aplanados, con una nervadura pronunciada. La cáscara es de color púrpura oscuro con una flor ligeramente cerosa. La pulpa es ligeramente verdosa, densa, jugosa, con un pronunciado sabor agridulce y matices de astringencia. Los frutos maduran a principios de septiembre y la calidad comercial de las manzanas se puede conservar hasta mediados de febrero.
La variedad de manzana “Dolgo” se distingue por su altura media de árboles y bastante buena resistencia a las bajas temperaturas. Los árboles entran en la fase de fructificación a los 4-5 años de crecimiento en el jardín. Por lo general, dan frutos a un nivel promedio: hasta 25 kilogramos de manzanas de cada árbol. Como casi todos los híbridos siberianos, la variedad Dolgo es resistente a la costra. Los frutos son relativamente grandes, con un peso de hasta 13 gramos, de forma ovalada, con una rica piel de color púrpura y una floración cerosa débilmente expresada. La pulpa de las manzanas es blanca, impregnada de muchas venas rojas, jugosa, con un aroma persistente y fuerte, sabor agridulce. Las manzanas maduran a principios de septiembre, pero su calidad comercial se puede conservar durante un máximo de 2 meses.
“Ranetka Krasnaya” es otra variedad de manzana con manzanas pequeñas que pesan hasta 9 gramos. Las manzanas tienen un color morado uniforme, pulpa de color crema, muy jugosa y ácida, con distintas notas agrias. El manzano tiene buena resistencia al invierno y duración de crecimiento. La cosecha "Roja" madura a principios de septiembre. Las frutas se utilizan a menudo para hacer jugos y purés. Sin embargo, esta variedad tampoco se puede conservar más de 2 meses.
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Variedad "Ranetka Zolotaya" se refiere a los manzanos columnares que dan fruto en el segundo año de crecimiento en su jardín. Los árboles son de tamaño mediano, dan pequeños frutos amarillos con un rubor en el lado que mira al sol. Sin embargo, con el tiempo, se vuelven completamente amarillos, lo que justifica completamente el nombre, que recibió la variedad "Gold". La pulpa de la fruta es blanca, con un ligero tinte amarillento, jugosa y dulce, con una sutil astringencia. Las manzanas maduran a principios de septiembre y la cosecha es relativamente estable de un año a otro.
La variedad "Frambuesa" también merece una descripción detallada, ya que se caracteriza por una alta resistencia al invierno y una madurez temprana: la primera cosecha se puede recolectar dos años después de la siembra. Se caracteriza por una fructificación constante, aunque las manzanas crecen hasta 6 gramos de peso.En la fase de maduración, los frutos son redondos, de forma ligeramente cónica con una piel de frambuesa oscura y una floración azulada. La pulpa es jugosa, ligeramente rosácea, agridulce. Las manzanas son de buena calidad de conservación. Maduran a principios de septiembre y, después de la cosecha, se pueden almacenar hasta por 6 meses.
La variedad Yantarnaya, más conocida como Yantarka Altayskaya, se distingue no solo por su alta resistencia al invierno, sino también por su longevidad. Los árboles crecen altos, dan frutos ya en el cuarto año de crecimiento en el jardín, lo que es más importante: se distinguen por una fructificación estable y alta. Las frutas maduran, pesan hasta 10 gramos, son esféricas, acanaladas con una piel de color amarillo claro. La pulpa de las manzanas es amarilla, muy jugosa, pero el sabor es ácido con toques de astringencia.
A menudo, los "ranetki" se distinguen por una copa piramidal densa, árboles fuertes. Pero al mismo tiempo, son extremadamente susceptibles a la sarna y la moniliosis, y regularmente se convierten en un refugio para las polillas de la manzana. A los jardineros les encantan estos manzanos por su apariencia decorativa y sus frutos por su alto contenido de nutrientes, que es varias veces mayor que la composición química de las manzanas comunes.
Propiedades útiles de las manzanas y contraindicaciones.
Debido a su afinidad con el manzano silvestre, que creció en la dura Siberia, los ranetki contienen una gran cantidad de nutrientes necesarios para mantener la salud y el bienestar. Las enzimas especiales presentes en la pulpa de manzana fortalecen la inmunidad, normalizan el equilibrio agua-sal y estimulan los procesos metabólicos en el cuerpo humano.
Composición química
Las frutas en miniatura tienen un sabor inusual y un aroma brillante debido a la combinación de carbohidratos de alto peso molecular, aminoácidos esenciales y fibra esencial. 100 gramos de manzanas contienen:
grasas - 0,3 gramos;- proteínas - 0,4 gramos;
- ácidos orgánicos - 0,7 gramos;
- carbohidratos - 10 gramos;
- ceniza - 0,4 gramos;
- fibra vegetal - 1,9 gramos;
- agua - 86,5 gramos.
La composición de frutas útiles también incluye vitaminas, minerales y componentes químicos necesarios para el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas:
- aminoácidos esenciales (triptófano, lisina, arginina, metionina, fenilalanina);
- carbohidratos digeribles (glucosa, fructosa, almidón, sacarosa);
- aminoácidos no esenciales (alanina, glicina, serina, cisteína, ácido glutámico);
- vitaminas (B1, A, K, C, E, B6, H, B2, B9);
- macronutrientes (fósforo, cloro, magnesio, calcio, sodio, potasio, azufre);
- oligoelementos (hierro, cromo, yodo, zinc, manganeso, cobre, flúor, aluminio, boro, cobalto).
Variedad única de manzanas Golden Delicious
Las sustancias contenidas en la pulpa de la fruta ayudan a descomponer la grasa en el cuerpo humano, aceleran el metabolismo y mejoran la apariencia de la piel, el cabello y los dientes. Y también las manzanas ácidas tienen un efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos, haciéndolos más elásticos, ayudando a combatir enfermedades virales, resfriadas e infecciosas.
Ventajas y desventajas de las frutas.
Debido a la composición de vitaminas, los ranetki pueden tener un efecto beneficioso sobre la salud de niños y adultos. Su uso habitual puede afectar al organismo de las siguientes formas:
- El trabajo del corazón se estabiliza, los vasos se limpian de depósitos de colesterol, se vuelven cada vez más fuertes.
- La actividad del sistema digestivo se normaliza, se eliminan las sustancias tóxicas y nocivas.
- Mejora la capacidad de trabajo, se activan los procesos de pensamiento.
- El metabolismo se acelera, lo que contribuye a la desaparición de los kilos de más.
- La presión arterial vuelve a la normalidad.
- El trabajo del hígado se estabiliza, se reduce el riesgo de enfermedades del duodeno.
- Se fortalece el tejido óseo, mejora el estado de la piel y las membranas mucosas.
Las frutas saludables contienen compuestos tánicos que tienen un efecto positivo en la apariencia, levantan el estado de ánimo y tonifican todo el cuerpo. Y gracias al alto contenido de vitaminas, las manzanas ayudan en la lucha contra las deficiencias vitamínicas y mejoran la agudeza visual.
Desafortunadamente, por el consumo excesivo de ranetki o con intolerancia individual a las frutas, pueden ocurrir síntomas desagradables de esta naturaleza:
- Alergia.
- Violación de la micción.
- Gastritis.
- Aumento de la sensibilidad del esmalte dental.
- Colitis, diarrea.
- Ataques de epilepcia.
Una reacción dolorosa puede ocurrir solo en personas que inicialmente tienen problemas de salud, por lo tanto, antes de introducir frutas en su dieta, debe consultar con su médico y asegurarse de que sean inofensivas.
Plantar y dejar
La descripción del lugar de plantación de los manzanos "ranetki" no es muy diferente de la elección del lugar para plantar cualquier manzano. Es deseable que el agua subterránea no esté demasiado cerca de la superficie de la tierra, que el sitio en sí esté bien iluminado y no haya demasiado viento.
Los pozos para plantar se cavan hasta 90 centímetros de profundidad, el ancho varía del tamaño de las raíces. Debe haber al menos 70 centímetros de distancia entre los manzanos y el espacio entre filas debe ser de 1-1,5 metros. El fondo del pozo se llena con una mezcla de humus, tierra, nitrato de amonio, potasio y superfosfato. Antes de plantar, las raíces de la plántula se enderezan cuidadosamente, la tierra que la rodea se apisona cuidadosamente y luego el agujero se riega bien.
Cada primavera, es necesario tratar los manzanos con fungicidas e insecticidas de acción compleja para protegerlos del desarrollo de enfermedades. Por supuesto, la mayoría de las variedades son resistentes a la sarna o al mildiú polvoriento, pero la prevención fortalece la inmunidad de los árboles y ayuda a conservar el cultivo en el nivel adecuado.
¡Lea atentamente la descripción de los productos para el tratamiento de árboles antes de usarlos!
Revise las ramas de los árboles anualmente y con cuidado y retire las viejas, muertas o congeladas para ayudar a que el árbol crezca mejor y más rápido.
Cómo plantar Ranetka en el sitio.
Plantar manzanos no implica ningún matiz especial, la tecnología agrícola es estándar para todos los cultivos. El lugar debe ser soleado, protegido de corrientes de aire. Es aconsejable colocar los manzanos alejados de las edificaciones engrosadas con árboles de parcelas para que no haya sombra. A los ranetki les encanta el suelo fértil, pero no demasiado ácido. El equilibrio se normaliza añadiendo ceniza, harina de dolomita. El agua subterránea debe fluir al menos a 2 metros de la superficie, o se debe drenar el suelo.
Ver también
Descripción del manzano de Medunitsa, plantando y cuidando las vistas de verano e invierno
Leer
Momento
Es mejor plantar los manzanos en marzo, antes de que broten. A veces puede participar en el trabajo de siembra en el otoño, después de la caída de las hojas.
Esquema de colocación de plantones
Las plántulas deben plantarse de acuerdo con el esquema 5 * 5, debido a las dimensiones generales de los arbustos. La distancia para árboles de altura media debe ser de 4 metros, entre manzanos de crecimiento fuerte, la distancia óptima se considera de 5 metros, para árboles enanos: 3 metros. Cava hoyos de 80 cm de ancho y profundidad.
Preparación del sitio
Los agujeros se preparan una semana antes del desembarque. El suelo se afloja, se eliminan las malas hierbas. Se introducen en el suelo humus, turba, cenizas y superfosfato.
Tecnología de plantación de árboles
Para plantar con éxito un árbol frutal, siga los consejos a continuación.
- Cava un hoyo 80 * 80 * 80. Conduzca en una clavija de 1,5 metros de altura en el medio.
- Enderece los rizomas de las plántulas, bájelos al lugar preparado.
- Espolvoree los hoyos con tierra para que el collar de la raíz permanezca a 5 cm por encima de la superficie, apisone.
- Coloque 2-3 baldes de agua debajo de cada plántula.
Para que los árboles jóvenes se desarrollen de forma segura, pero el fondo se coloca con compuestos nutritivos. Puedes usar humus. Ate una plántula joven a una clavija para que crezca de manera uniforme.
Control de plagas y enfermedades
A pesar de que los "ranetki" son bastante resistentes a las enfermedades fúngicas y los ataques de la mayoría de las plagas, su descripción no está de más. Después de todo, el que está advertido está armado.
En primer lugar, debe tenerse en cuenta la polilla de la manzana. Se trata de pequeñas mariposas con una envergadura de 2 centímetros.Las orugas de mariposa hibernan en la corteza de las ramas y las hojas caídas. Después de que hace más calor afuera, salen de los escondites y comienzan a comer activamente los brotes y las hojas tiernas de los manzanos. Con el tiempo, las orugas trenzan las hojas y secciones individuales de la corteza con telarañas, en las que posteriormente pupan. Una nueva generación de polillas emerge de las pupas, que continúan comiendo la parte verde del árbol y luego ponen huevos.
Para librarse de la invasión de la polilla de la manzana, es necesario rociar los árboles con Antio, Gardon o Metaphos cada primavera y otoño, y también recolectar y quemar las telarañas que tejen las orugas.
La moniliosis como enfermedad se manifiesta en forma de pudrición de la fruta o quemadura monilial. La pudrición de la fruta es una enfermedad fúngica que afecta principalmente a los frutos de las plantas, que luego se vuelven inutilizables. Los primeros síntomas de la enfermedad son pequeñas manchas marrones que crecen rápidamente en todo el plano del feto. En el centro de la mancha, se desarrollan almohadillas conidiales grises. Maduran rápidamente y para el décimo día, las esporas de los conidios comienzan a extenderse a las frutas y plantas vecinas. La quemadura de monilial a menudo afecta a las plantas en las regiones del sur, pero a menudo es rampante en el Lejano Oriente. Los brotes, hojas, ramitas de frutas, lanzas y rizos infectados se vuelven marrones y se secan.
Como lucha contra la moniliosis, se utilizan preparaciones fungicidas de acción compleja: "Horus", "Strobi", "Gamair".
La costra es otra enfermedad fúngica. A menudo aparece como puntos claros en las hojas jóvenes, que con el tiempo se cubren con una flor de color marrón oliva y luego se vuelven negras. Las partes enfermas del árbol se marchitan gradualmente, se secan y luego mueren. El primer paso es arrancar las partes infectadas e incinerarlas. Los árboles deben rociarse con la preparación Zircon, y el suelo en el círculo cercano al tronco debe desenterrarse y regarse con una solución de nitrato de amonio al 10%.
Cuidado del manzano
La resistencia a enfermedades de la mayoría de las especies de Ranetki es bien conocida, pero la protección adicional contra infecciones e insectos seguirá interfiriendo. Por ejemplo, antes del inicio del flujo de savia, puede realizar una pulverización primaria con una solución de urea, que ahuyentará a las plagas que hibernan debajo de la corteza. Además, con el inicio del verano, el árbol se puede tratar con una mezcla de Burdeos y la corteza en los lugares donde se ha agrietado se puede cubrir con una solución de sulfato de cobre o barniz de jardín. Pero, por supuesto, el procesamiento debe llevarse a cabo antes de la fructificación, de lo contrario, la química puede afectar al cultivo, lo cual es altamente indeseable.
Características del manzano Ranetka: descripción de la foto
"Ranetka", "chino", "siberiano", "manzana celestial": los nombres son diferentes, pero la variedad es una. Los criadores están trabajando en la reproducción de clones; hoy en día hay más de 10 mil subespecies en el mundo. Cada subespecie tiene características y rasgos distintivos similares. El "manzano del paraíso" es reconocible por sus pequeños frutos. Otras características de la variedad se discutirán a continuación.
La variedad "Ranetka" es reconocible por sus pequeños frutos
Ventajas y desventajas
La variedad Ranetka tiene muchas ventajas. Se caracteriza por:
- alta resistencia a las heladas;
- ricas cosechas;
- sin pretensiones en el cultivo y el cuidado;
- maduración amistosa de cultivos;
- duración del almacenamiento para la mayoría de las variedades;
- propiedades beneficiosas para la salud, en particular, la capacidad de eliminar metales pesados y sustancias tóxicas del cuerpo, así como aumentar la inmunidad, debido al alto contenido de vitamina C.
Las desventajas son:
- sabor amargo de las manzanas;
- su pequeño tamaño;
- masividad de los árboles;
- la vulnerabilidad de muchas especies a las enfermedades.
Descripción y foto del manzano Ranetka.
Al elegir plántulas para una parcela personal, el jardinero se enfoca en una descripción de cada una de ellas, una foto de una planta durante la floración y fructificación, así como en los indicadores de resistencia al invierno. Después de todo, los árboles frutales que se adaptan bien a los climas templados no siempre son aptos para el cultivo en Siberia y los Urales.La resistencia a las heladas es un indicador que se incorpora a la variedad a nivel genético. Se puede mejorar de una manera: mediante la reproducción de nuevos híbridos.
De las 10,000 subespecies de manzanos de frutos pequeños, solo unos pocos pueden soportar inviernos severos y son adecuados para crecer en regiones con condiciones climáticas difíciles. Estas plantas tienen un gen protector, la estructura y reproducción del manzano ha cambiado. Una de estas variedades es Ranetka y su subespecie.
Video: Injerto de un manzano en la naturaleza.
Una planta joven se desarrolla bien, crece rápidamente.
- Agrotécnica
Para preservar la humedad en el suelo, para evitar la reproducción de larvas de plagas, el círculo de la raíz se cubre con mantillo. Para estos fines, elija tierra seca, pasto, heno, aserrín. Las plántulas jóvenes deben estar atadas. En la primavera, los troncos se tratan con cal, previniendo enfermedades, plagas de insectos.
- El mejor vestido
Los ranetki crecen en cualquier suelo, pero la alimentación regular debe estar presente si la tierra se compone completamente de arena, arcilla y tiene una composición ácida. Como aderezo, se eligen cenizas de madera, sulfato de potasio, superfosfato y humus. No se requiere una alimentación demasiado frecuente. Basta con fertilizar el suelo dos veces durante la temporada de crecimiento.
- Poda
En el segundo año de crecimiento, la cultura comienza a formar la corona. Se eliminan las ramitas ubicadas en un ángulo agudo en relación con el tronco.
Descripción del árbol
La variedad se obtiene cruzando un manzano chino con un manzano siberiano de frutos pequeños. De ahí los nombres alternativos de la planta. El árbol frutal crece intensamente, las ramas forman un poderoso esqueleto de la copa. La corona de la planta es ancha, de forma ovalada. El manzano entra en la fase reproductiva 3 años después de plantar una plántula en campo abierto. Los frutos maduran todos los años, pero su número cambia.
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Una descripción general de este tipo de manzano incluye 3 ventajas principales:
- Toleran bien las temperaturas críticas: 30-40 grados por debajo de 0.
- No requieren condiciones especiales de detención.
- Tienen buena inmunidad a la costra y otras enfermedades.
Las "manzanas del paraíso" tienen un sabor amargo
La foto muestra que las manzanas paraíso son pequeñas y pesan entre 12 y 14 gramos. Tienen un sabor agrio y muy intenso, un aroma persistente. Las frutas maduran a principios de septiembre, pero no se almacenan por mucho tiempo: 1-1.5 meses. Hay una característica más: esta variedad no causa alergias, por lo tanto, los fabricantes de alimentos para bebés usan estas manzanas como materia prima. También tienen demanda entre los enólogos.
Subespecie "Ranetki"
Los criadores están experimentando cruzando el manzano de frutos pequeños de Siberia con otros tipos de árboles frutales. Así es como aparecieron varias subespecies, todas ellas clasificadas como la variedad "Ranetka". Los más populares entre los jardineros son:
- Dobrynya.
- Largo.
- Ranetki púrpura, rojo, carmesí, ámbar.
- Cambio.
Y ahora en detalle sobre cada una de las subespecies enumeradas.
La variedad Dobrynya se caracteriza por un crecimiento intensivo y una alta resistencia al invierno.
El manzano comienza a dar frutos más tarde que otras especies, 4 años después de plantarlo en el suelo. Tolera la sequía moderadamente, pero es famoso por su alta inmunidad a la costra. La planta da frutos en abundancia, los jardineros recolectan 30-50 kg de fruta de un tronco.
Hay una regularidad interesante: durante tres años, el árbol da una cosecha abundante, en el cuarto, la cantidad de frutos disminuye significativamente. Luego se repite el ciclo de rendimiento de tres años. Las frutas son pequeñas, pesan de 12 a 14 gramos, la forma de las manzanas es la misma: acanaladas planas. El color de la fruta es púrpura, se ve una flor cerosa en la piel. La pulpa de las manzanas Dobrynya tiene un tinte verdoso, es densa y jugosa.
El sabor de la fruta es agridulce, con una agradable astringencia en el retrogusto. Las manzanas maduran a principios de septiembre y se almacenan hasta febrero. Se pueden congelar; después de descongelar, la pulpa conserva su sabor y jugosidad. A menudo, los frutos de esta variedad se utilizan como materias primas para la producción de jugos naturales a escala industrial.
La variedad "Dolgo" tiene una resistencia media al invierno, un crecimiento de intensidad media. El árbol comienza a dar frutos 3-4 años después de la siembra. Los frutos maduran a principios de septiembre. Se almacenan durante un mes después de la cosecha. Las manzanas son de forma ovalada, con carne blanca jugosa, aparecen rayas rojas en algunos lugares.
La variedad de manzana "Long" tiene una resistencia media al invierno.
Tienen un sabor más dulce: se siente ácido en el regusto. Las frutas pueden consumirse frescas o utilizarse como materia prima para jugos y compotas. Un manzano da 25 kg de rendimiento, pero da frutos de forma constante todos los años.
Ranetka morado
"Ranetka purple" es una variedad resistente al invierno adecuada para la cría en regiones con un clima severo. Su tasa de crecimiento es promedio, pero el manzano comienza a dar frutos antes que otras especies, 2-3 años después de la siembra.Las frutas son pequeñas, el peso de una es de 7-8 gramos. Las manzanas tienen forma de nabo morado. La cáscara violeta cubre la superficie exterior de la piel en una capa continua; no hay rayas ni sombras. Las manzanas son jugosas y ácidas al paladar.
"Ranetka Purple" se refiere a una variedad resistente al invierno, los frutos maduran en septiembre
Maduran a principios de septiembre y se almacenan hasta principios de noviembre. Las frutas frescas no se comen, se procesan en jugos y purés. Las ventajas de la variedad son la inmunidad a la costra y la fructificación abundante. Se recolectan hasta 100 kg de cosecha de un árbol. En la foto de los manzanos de esta variedad, puede ver qué tan bien los frutos cubren las ramas.
Ranetka rojo
La variedad "Ranetka Krasnaya" fue criada por los criadores de Annunciation encabezados por A. Efremov. Las características de la planta son promedio, pero una de las principales ventajas es la fructificación temprana, a partir del segundo año. Los jardineros recolectan 50-60 kg de fruta de un árbol. Maduran a finales de agosto. Las manzanas son esféricas, las nervaduras son pronunciadas.
Los frutos de la variedad "Ranetka Krasnaya" maduran a finales de agosto
La piel es de densidad media, de color rojo, lo que justifica plenamente el nombre. La manzana pesa entre 9 y 10 gramos. Hay mucho jugo en la pulpa, el sabor es agridulce. Las frutas frescas rara vez se consumen, a menudo se procesan en jugos y mermeladas.
Frambuesa Ranetka
"Frambuesa": una variedad que es una de las mejores subespecies de "Ranetok"
Este manzano es una de las mejores subespecies de "Ranetok", según algunas características supera a la variedad "Dobrynya":
- El manzano da la primera cosecha en el tercer año de vida.
- Da frutos de forma estable y abundante.
- Frutas muy conservadas: se almacenan hasta seis meses después de la cosecha.
- Alta resistencia al invierno, apta para el cultivo en las regiones del norte.
- Buena inmunidad a la costra.
En la foto de Ranetki Raspberry, se puede ver que sus frutos son muy pequeños, hasta 6 gramos. La forma de las manzanas es redonda, más cercana a la cónica. La piel está pintada en un color frambuesa oscuro, en el que aparece una flor azulada. La pulpa de las manzanas es jugosa, de color rosa, con una textura densa. El sabor de la fruta es dulce y el ácido también está presente en ella. La cosecha se recoge el 15 de septiembre.
Ámbar ranetka
"Yantarnaya" tiene un alto nivel de resistencia a las heladas
El segundo nombre de esta subespecie es "Ranetka Altai". Los beneficios del árbol frutal incluyen:
- Gran resistencia al invierno.
- Longevidad de las plantas.
- Rendimiento constantemente alto.
El manzano da frutos de 4-5 años, los frutos maduran a principios de otoño. Son pequeños, no más de 10 gramos, cubren abundantemente toda la copa de un árbol alto. Las manzanas tienen una forma similar a una bola, su color de piel es claro, más cercano al ámbar. Casi del mismo color y carne. Es denso, con mucho jugo. El sabor de las manzanas es agrio y ácido, por lo que no se comen frescas.
El manzano Smena es un árbol alto resistente a heladas severas. La planta entra en la fase reproductiva en 3-4 años. No puede presumir de una cosecha abundante: 25-30 kg por árbol, pero da frutos de manera estable. Las manzanas son más grandes que las de otros tipos de "Ranetki": 10-14 gramos cada una. La forma de la fruta es redonda, más cercana a ovalada.
El sabor agridulce de la fruta refresca agradablemente, no pierde su picante durante el almacenamiento o después de la conservación.
Los frutos se recolectan en los últimos días de agosto y se almacenan hasta mediados de noviembre. El manzano "Smena" no teme a la sarna y otras enfermedades fúngicas, por lo tanto, su cuidado se minimiza.
Testimonios
Svetlana Fedorovna: “Wild Ranetka está creciendo en nuestra casa de campo. Constantemente está salpicado de pequeños frutos rojos que tienen un sabor no muy, demasiado ácido. Pero últimamente los hemos estado recolectando para compota, donde complementan muy bien a otras frutas y bayas ".
Svetlana Nikolaevna: “Planté Honey Ranetka, el sabor de las manzanas pequeñas es bastante agradable. Las recolectamos para mermelada en invierno, son muy útiles. A veces congelo las manzanas ".
Nikolay Petrovich: “El manzano Ranetka no tiene pretensiones, lo que me hace especialmente feliz. Solo necesita cortar la corona para que no crezca demasiado. A veces se enferma con costras, pero rara vez ".
Peter Viktorovich: “El Ranetki verde parece madera, tiene un sabor terriblemente agrio y agrio. Pero después de que son tocados por las heladas, incluso son dulces. Pero la sidra es muy sabrosa ".
