Descripción, cultivo y cuidado del nogal

Descripción botánica

El nogal es un árbol alto y extendido. Los ejemplares mayores de 50-70 años alcanzan los 25-30 m de altura, el diámetro de sus troncos en la parte inferior supera los 1,5 m, la corteza es de color gris oscuro, gruesa, cubierta de grietas. El sistema de raíces consiste en una poderosa varilla central, que penetra a una profundidad de 3 a 3,5 m, y brotes adventicios que se desarrollan después de que el árbol alcanza la edad de 7 a 10 años. La corona tiene forma de tienda, densa. Las hojas son pecioladas, compuestas, pinnadas, de color verde oscuro con un tinte azulado. Consta de 7 a 11 lóbulos alargados con puntas puntiagudas, de 8 a 12 cm de largo.

Las flores son unisexuales, florecen simultáneamente con las hojas a finales de abril. Los estambres y las inflorescencias pistiladas se encuentran en el mismo árbol. Los primeros tienen forma de amentos colgantes de color verde pálido, los segundos son redondos, sésiles, con periantos acretados, creciendo en la parte superior de los brotes o en las axilas de las hojas. La polinización ocurre transversalmente, ya que la floración en una corona es desigual.

Las nueces maduran en septiembre u octubre. Su resistente caparazón leñoso está rodeado por un pericarpio fibroso de color verde claro, que estalla por sí solo en el otoño. Los granos comestibles se encuentran debajo de las cáscaras acanaladas en cavidades separadas por particiones delgadas. La masa de frutos enteros es de 6 a 15 g. El rendimiento de granos, dependiendo de la variedad, oscila entre el 40 y el 68%.

Las primeras nueces aparecen en los árboles a la edad de 7-9 años. Las plantas alcanzan la madurez completa a la edad de 20 años y continúan dando frutos hasta los 150-200 años. La vida útil de los especímenes individuales supera la marca de 500 años.

La nuez no es resistente al frío. El cultivo completo es posible en regiones donde las temperaturas medias anuales son de al menos + 10–12 ° C, y durante la temporada de crecimiento activa + 20–25 ° C. Los especímenes adultos sobreviven a heladas cortas de hasta –25–28 ° C, durante un clima frío prolongado, el cultivo se congela. En climas templados, los árboles alcanzan la madurez y comienzan a dar frutos con el uso de tecnología agrícola competente.

¿Cuándo cosechar?

Mira el pericarpio verde para responder a esta pregunta. Una vez que comienzan a agrietarse, las nueces se pueden cosechar. Después de eso, deben mantenerse en el sótano durante aproximadamente una semana; de esta manera, será más fácil limpiarlos de la capa superior ennegrecida. Después de pelar, las nueces deben enjuagarse con agua y secarse al sol. Si le quedan algunas de las frutas a las que no se les quitó el pericarpio, entonces puede verterlas todas en un montón y mantenerlas al sol por un tiempo, de esta manera madurarán más rápido.

Solicitud

La nuez es un cultivo frutal valioso. Esto determina la prioridad de su aplicación. La cantidad de nueces recolectadas de un árbol maduro de una variedad de alto rendimiento puede alcanzar los 300-350 kg por temporada. Concentrado de núcleos maduros:

• 70-75% de aceite graso;
• 20% de proteína;
• vitaminas del grupo B, PP, E, D, caroteno, ácido ascórbico;
• hierro, selenio, zinc, fósforo, cobre y otros minerales.

Las nueces son alimentos muy nutritivos. Se utilizan en la cocina para la elaboración de una amplia gama de productos de confitería, salsas y platos nacionales.

El aceite de nuez tiene valor nutricional y se utiliza en productos farmacéuticos y cosméticos.

Las hojas y el pericarpio verde de la planta contienen amargor, alcaloides, aceites esenciales, taninos y otras sustancias biológicamente activas. Es una materia prima para la producción de cosméticos para el cuidado de la piel y el cabello.

En la medicina popular, las preparaciones a base de decocciones y tinturas de hojas de nuez se utilizan en el tratamiento de enfermedades infecciosas, gástricas y dermatológicas, para acelerar la curación de úlceras y heridas.

Las cáscaras duras trituradas se utilizan en la producción de materiales de construcción, como abrasivos. El jugo de pericarpio y hojas forma parte de los tintes para la industria del curtido.

La madera de nogal se considera un valioso material ornamental y de ebanistería. El macizo se distingue por una variedad de tonos: desde el grisáceo y el rojo dorado hasta el marrón oscuro. La estructura del árbol es de grano fino, con áreas rizadas, textura pronunciada y patrón oscuro contrastante. La densidad varía de 500 a 720 kg / m³, la tenacidad y la resistencia a los golpes son moderadas.

A escala industrial, la madera no se cosecha, dado el valor fructífero de la cosecha. Por esta razón, las materias primas se utilizan principalmente para la producción de chapas para muebles y paneles de acabado. El parquet de bloques, las cajas de la armería, los artículos de interior y los recuerdos están hechos de nogal.

Características beneficiosas

Las nueces son útiles como fuente natural de vitaminas, ácidos orgánicos, grasas animales, aminoácidos, macro y microelementos. En términos de contenido de nutrientes, son comparables a la carne y los productos lácteos, y en términos de valor energético los superan entre 1,5 y 2 veces.

Se recomienda comer nueces:

• niños;
• personas físicamente debilitadas y demacradas;
• que sufre de trastornos nerviosos;
• con protección inmunológica insuficiente;
• mujeres embarazadas;
• con violaciones de las funciones de las glándulas endocrinas;
• con hipovitaminosis;
• con aterosclerosis;
• con enfermedad cardíaca;
• con helmintiasis.

Los medios a base de nueces con miel y otros aditivos se recomiendan en el tratamiento del hipogonadismo, una disminución de la potencia en los hombres.

El aceite graso, los extractos de hojas y las cáscaras de nuez verde tienen efectos bactericidas, regeneradores, fortalecedores, coleréticos, hemostáticos y anticancerígenos. Las preparaciones basadas en ellos son efectivas para:

• enfermedades del HIGADO;
• infecciones bacterianas y virales;
• trastornos intestinales;
• venas varicosas;
• tuberculosis;
• furunculosis;
• patologías autoinmunes.

Reproducción

Para muchos jardineros de la región de Moscú, el cultivo de nueces sigue siendo una novedad. Métodos de propagación de plantas: por semillas e injertos. Considérelos con más detalle.

Propagación de semillas

Primero, seleccione las semillas para plantar, con preferencia por las variedades locales. Deben ser grandes, sin ningún daño visible y el núcleo debe retirarse fácilmente. La recolección de semillas se puede realizar cuando la cáscara verde de la nuez comienza a agrietarse. Las nueces deben secarse bien en el interior a temperatura ambiente.

Aterrizaje

Es necesario colocar árboles en áreas soleadas, niveladas o elevadas con suelo neutro suelto. Para plantaciones grupales, la distancia entre los troncos debe ser de al menos 8 m.

La época de siembra recomendada es la primavera. En caso de valor nutricional insuficiente del suelo, se requiere su preparación preliminar.

1. Los hoyos para las plántulas con una profundidad y un ancho de aproximadamente 1 m se excavan a fines de septiembre.
2. Parte del suelo excavado, su capa superior, se mezcla con volúmenes iguales de turba y humus, se agregan 2 kg de superfosfato, 2 kg de ceniza de madera, 800 g de fertilizante potásico, 500 g de tiza o harina de dolomita.
3. Un pozo se llena con un sustrato, se vierten 20 litros de agua en él y se dejan hasta la primavera.

El trabajo adicional se lleva a cabo en abril. El suelo se saca del pozo y se clava en el fondo un fuerte soporte de 2,5 a 3 m de altura.Las raíces de las plántulas, antes de colocarlas en el suelo, se sumergen en un parloteo líquido de 3 partes de arcilla, 1 parte de estiércol podrido y agua. En el fondo del agujero, se vierten previamente 20 cm de drenaje de piedras pequeñas. Arriba, un montículo de sustrato. El árbol se coloca de tal manera que el collar de la raíz esté a 3-5 cm por encima de la superficie del suelo, luego las raíces se rocían con tierra por todos lados.

Inmediatamente después de la siembra, el tronco se riega con 20-25 litros de agua. Cuando se absorbe la humedad, la plántula se ata a un soporte. El círculo del tronco debe cubrirse con aserrín en una capa de 2-3 cm.

Preparación del suelo

En el caso de que la capa de suelo fértil sea bastante superficial, debe reemplazarse o fertilizarse adicionalmente. Para hacer esto, se introduce una gran cantidad de estiércol, que se mezcla con cenizas y se agrega superfosfato. Esta composición se aplica a una profundidad de 80 centímetros en el pozo de siembra. En el futuro, con un crecimiento favorable del árbol, todos los años es necesario cambiar el suelo a lo largo del ancho de la corona. En el suelo preparado y fertilizado, hacemos un agujero de 40 x 40 cm de tamaño. Para estimular aún más el crecimiento de raíces laterales jóvenes, puede colocar una hoja de película de PVC en el fondo del agujero. Al plantar, extienda con cuidado las raíces laterales horizontalmente y rocíelas con tierra fértil. Las raíces superiores se dejan a una profundidad de unos siete centímetros de la superficie.

Cuidado

Las nueces son exigentes con el nivel de humedad. En climas cálidos, de mayo a julio, debe regarse dos veces al mes, consumiendo unos 5 litros por 1 m² de suelo. Para recolectar y usar racionalmente el agua de lluvia, se recomienda rodear los troncos con un rodillo de tierra o arena de 15 cm en un radio de 40-50 cm. En agosto, la frecuencia de riego se reduce a 1 vez por mes. Con fuertes lluvias, se puede prescindir de la humedad adicional.

A las raíces de las nueces no les gusta que se aflojen, por lo que todas las malezas que aparecen deben eliminarse de inmediato y la capa de mantillo debe renovarse regularmente.

En los primeros 3 años, las plántulas tienen suficientes fertilizantes aplicados al suelo durante la siembra. En el futuro, durante la temporada de crecimiento, las nueces necesitan:

• 8-10 kg de superfosfato;
• 2,5 kg de cloruro de potasio;
• 5 kg de nitrato;
• 7-8 kg de sal de amonio.

Los compuestos nitrogenados se introducen en la primavera y en la primera mitad del verano. Mezclas de fosfatos y potasa: de julio a otoño.

La poda de brotes secos y enfermos se realiza en marzo, antes del comienzo de la temporada de crecimiento. Comienzan a formar la corona cuando el tronco alcanza una altura de 80 a 100 cm, esto se hace en octubre: se cortan los brotes laterales, las ramas esqueléticas se acortan en 10 a 20 cm. Las podadoras deben esterilizarse antes de comenzar a trabajar. Los lugares de daño con un grosor superior a 5 mm se lubrican con barniz de jardín.

Nogal gris

Originario de América del Norte, de la costa este de los Estados Unidos y Canadá, tampoco es ajeno a los altibajos del clima. Exteriormente, es muy similar a la nuez de Manchuria, pero un poco más baja: 15-20 m.

Las hojas y frutos también son más pequeños. Pero el sabor de las nueces es excelente, son dulces y aceitosas. El árbol comienza a dar frutos entre los 10 y 15 años de vida.

El nogal gris es muy fotófilo, es mejor plantarlo en áreas abiertas, en suelo fértil. Crece rápidamente y es resistente a las heladas. Se necesita profilaxis contra el hongo de la yesca.

Enfermedades y parásitos

Las manchas grises, marrones y negras en el follaje, los frutos y los brotes de la nuez son signos de bacteriosis o marsoniosis. La humedad prolongada, el riego inadecuado, el exceso de fertilizantes nitrogenados pueden provocarlos. Para la prevención de enfermedades, es necesario monitorear la tecnología agrícola. En la primavera, debe liberar los troncos de la corteza muerta, congelar las ramas, tratar los árboles con una solución al 1% de vitriolo o líquido de Burdeos. Partes de la planta afectadas: cortar y quemar. Para prevenir el desarrollo de micosis y ahuyentar a las plagas, ayuda el tratamiento regular de los árboles con una solución acuosa de urea al 7%.

Los crecimientos en los troncos son síntomas de cáncer de raíz.Tales neoplasias deben abrirse, limpiarse con sosa cáustica y enjuagarse con abundante agua.

El blanqueo anual de los troncos con cal a una altura de 1 a 1,5 m del suelo ayuda a proteger la corteza de los parásitos. Para deshacerse de los pulgones de los árboles, debe rociar las coronas con preparaciones de Actellik o Antitlin.

Las orugas de polilla y sus nidos deben recolectarse a mano, y deben colgarse trampas especiales en las ramas. Las larvas de las mariposas blancas se destruyen con una solución de Dendrobacilina al 30%, rociando las coronas fuera del período de floración. Cuando las plantas están dañadas por un ácaro de la nuez, se utilizan acaricidas: Aktar o Kleschevit.

En un clima templado, la edad de fructificación de una nuez ocurre 2-3 años más tarde que en el sur, y el rendimiento es un orden de magnitud menor. Sin embargo, con el cuidado adecuado, las copas de árboles esféricas talladas se convertirán en la decoración principal del jardín.

Cómo fertilizar correctamente

Además de elegir el tipo de fertilizante más adecuado para las avellanas, no será menos significativa su correcta aplicación, teniendo en cuenta el tipo de suelo y su contenido de humedad. Para no quemar el sistema de raíces de árboles y arbustos, es mejor plantar mezclas orgánicas solo en suelo húmedo, retirándose del tronco central de las avellanas al menos 20 cm.

Después de la fertilización con humus o compost, la superficie del suelo debe regarse nuevamente y cubrirse con una capa de turba o aserrín, lo que debe evitar que el sustrato se seque rápidamente y garantizar la nutrición a largo plazo de las raíces con la materia orgánica utilizada.

Otra posible forma de fertilizar las avellanas sería la introducción de estiércol podrido para el arado principal, gastando 3-4 kg de humus puro o 1,5-2 kg de la misma materia orgánica por 1 m2, pero con la adición de fertilizantes de fósforo-potasio ( alrededor de 20-30 g por 2 kg).

La alimentación orgánica de avellanas será especialmente relevante cuando se planta en las laderas del sitio, caracterizadas por una pequeña cantidad de humus. En suelos muy agotados, los compuestos que contienen nitrógeno deben usarse solo en primavera, para no provocar un crecimiento intensivo de masa verde en detrimento de la formación de frutos del cultivo y una disminución en la resistencia general a las heladas de los brotes jóvenes.

¡Importante! Al plantar plantas de abono verde cortadas en el suelo, asegúrese de que estén sanas y libres de plagas. Es mejor no utilizar partes de plantas dañadas por insectos, ya que pueden convertirse en una fuente de infección para las avellanas saludables.

En cuanto a la fertilización de las avellanas con compuestos minerales, suelen disolverse en un líquido para riego y junto con él se vierten en un agujero organizado en círculo.

En los pasillos de plantas jóvenes de avellana en los dos primeros años de su cultivo, también es útil plantar hortalizas y melones, pero deben colocarse a una distancia de al menos 1 m de los nogales.

Cómo alimentar exactamente sus avellanas: cada jardinero puede decidir por su cuenta, lo principal es hacerlo teniendo en cuenta el tipo de suelo, su fertilidad inicial y el estado de la planta en diferentes estaciones (primavera, verano, otoño). Habiendo prestado la máxima atención a la alimentación del cultivo, se puede esperar su mismo retorno generoso en forma de frutos secos saludables.

Características generales del árbol.

La nuez se encuentra principalmente en la mayor parte del territorio europeo de Rusia, en las regiones sur, central y este de Ucrania, en la parte sur de Kirguistán. Irán es considerado el lugar de nacimiento del árbol, pero muchos creen que proviene de China, Japón o India.

La nuez es un árbol de gran tamaño, que alcanza una altura de hasta 20 metros. El diámetro del tronco de los árboles varietales grandes es de más de 6 m.

Las ramas de nogal con grandes hojas alargadas forman una copa grande y densa, debajo de la cual la luz del sol prácticamente no penetra. El tamaño y forma de la fruta depende de la variedad y condiciones de cultivo (puedes ver esto en la foto de la nuez en nuestra galería), el peso de las nueces es de 5 a 20 g.

Las nueces son centenarias muy conocidas. Pueden vivir tranquilamente hasta 4 siglos y la edad prácticamente no afecta su productividad.

Para que el rendimiento de la planta sea constantemente alto, debe seguir ciertas reglas para cuidar el árbol, saber cómo proteger la nuez de posibles plagas. También debe familiarizarse con qué variedades de árboles se cultivan mejor en parcelas de jardín, si necesita podar el árbol, cómo recolectar y almacenar las nueces cosechadas.

Propagar

Todo el mundo sabe cómo crecen las nueces. Se considera que la tierra natal de la planta es Asia Central, el Cáucaso. Los matorrales silvestres de plantas se encuentran en Asia Menor, Irán, Afganistán, la península de los Balcanes, entre las montañas del Tíbet, Transcaucasia, muchos lugares del planeta. En el territorio de Kirguistán, a lo largo de las laderas de Fergana, las cordilleras de Chatkal, la región de Jalal-Abad, dondequiera que crezcan las nueces, se han conservado bosques relictos de diversos tipos de nueces. Como plantación cultural del Cáucaso, el árbol se conoce desde hace mucho tiempo. Por sus frutos beneficiosos, el árbol se cultiva en numerosas áreas. En este caso, se tiene en cuenta que el nogal se congela a temperaturas de unos 28 grados bajo cero. El suelo se elige fértil, moderadamente húmedo. Con buena transpirabilidad. El árbol tolera con éxito la sequía debido a su sistema de raíces, que ocupa un área grande, penetrando en el suelo. Por cierto, el árbol más al norte se llama nuez que crece en la ciudad noruega de Försund, y sus principales proveedores son China, Turquía, América. Entre los países de la Unión Soviética, Moldavia ocupa un lugar especial en términos de volumen de cultivo de plantas. A saber, este es el origen de la antigua costumbre de plantar un árbol cuando un niño aparece en una familia.

Muchos países cultivan plantaciones de nogales a escala industrial. Su creación se basa en el conocimiento de los métodos de cultivo agrotécnicos en su zona climática. En este caso, se considera que los puntos principales son la correcta elección de una variedad óptima para obtener ricos rendimientos frutales. Entre las numerosas variedades, hay muchas especies de plantas de bajo valor que dan bajos rendimientos. Entonces, para la creación de plantaciones económicas en Ucrania, Bielorrusia, Rusia, los criadores obtuvieron alrededor de 21 variedades de plantas con características y cualidades planificadas previamente. Como la resistencia a la infección generalizada con enfermedades, bajas temperaturas. alta productividad. Los tipos de frutos secos más fructíferos y resistentes al invierno son Suzirya, Sadko, Porig.

Las cuidadas plantaciones del majestuoso bosque donde crecen las nueces en Rusia permiten aprovechar diferentes partes de la planta. Eso:

1. Granos de nueces. Se distinguen por el buen gusto. Utilizado en nutrición humana. Este es un favorito desde la infancia halva, pasteles, pasteles. Otros platos igualmente nutritivos de recetas de cocina de diferentes naciones. La población antigua consideraba que las nueces eran un antídoto eficaz, que ayudaba con la acción de muchos venenos. Se recomendó comer dos nueces cada mañana junto con las bayas de vino. En algunas islas de Escocia, a partir de nueces, que tienen un color de cáscara blanca, hicieron amuletos con daños en forma de collar para niños. Los granos contienen aproximadamente un 65% de grasas, un 20% de proteínas de fácil digestión, numerosas vitaminas y microelementos. Los curanderos tradicionales han utilizado durante mucho tiempo las propiedades curativas de las partes de los árboles para tratar enfermedades.
2. Sale de. Los curanderos tradicionales han probado numerosas propuestas de infusiones en el tratamiento de enfermedades gástricas, ginecológicas. Como tónico general, agotamiento, deficiencia de vitaminas. La cantidad de vitamina C contenida en las hojas de mayo no es menor que en los escaramujos. Se recolectan a principios de junio y se utilizan en dermatología y cosmetología.
3. Madera. Hermosos artículos de interior, muebles, puertas están hechos de él. Durante mucho tiempo, hubo un comercio interesante entre la población del Cáucaso en forma de eliminar los crecimientos de un tronco de nuez. Se vendieron enormes piezas de madera a un precio de ganga, que se determinó por la presencia de un patrón decorativo de muaré. Están bien procesados ​​y pulidos.Esto a menudo condujo a la muerte prematura de la planta.
4. Frutas inmaduras. Su ventaja radica en el alto contenido de vitamina C, que supone el doble de las necesidades diarias de una persona. Esto es nada menos que el contenido de vitaminas en los escaramujos, las grosellas negras y los limones. Además, el pericarpio verde contiene una gran cantidad de taninos, cumarinas, quinonas, sustancias con propiedades bactericidas. La recolección se realiza en agosto. A menudo se utilizan para preparar concentrados vitamínicos especiales. La más accesible es la mermelada de nueces verdes. Por cierto, I.V. lo amaba. Stalin. La tintura de frutas verdes se hizo a partir de rodajas empapadas en vodka. La insistieron durante unas dos semanas en un lugar cálido y soleado. Se vertió la tintura, se cubrieron los frutos con azúcar y se conservaron durante casi un mes. El licor resultante se utilizó durante el tratamiento de enfermedades de los intestinos, el estómago, tomando dos cucharaditas diarias.

Es posible proporcionar la cantidad requerida de nueces solo a través del cultivo en plantaciones. En primer lugar, se crean en condiciones de crecimiento natural óptimas con las condiciones climáticas requeridas.

Muy a menudo, se cultivan formas de nueces de frutos grandes y de frutos tempranos. El grupo de especies de crecimiento temprano se descubrió más tarde que otras formas. Su diferencia es la entrada en el período de fructificación mucho antes. Algunas variedades dan la primera cosecha ya en el segundo año de desarrollo. Se caracterizan por una floración secundaria. A lo largo de la temporada de crecimiento, el árbol está decorado con frutos de diferentes grados de madurez, flores. La altura de las variedades de crecimiento temprano es de solo 10 m, lo que simplifica enormemente la cosecha. Sus desventajas incluyen una disminución de la esperanza de vida a 40 años, en lugar de 400.

Entre las variedades de nuez, Ideal, Izobilny, Urozhainy, etc. se cultivan con mayor frecuencia.

Cómo plantar una nuez

En la mayoría de los casos, el momento óptimo para plantar un árbol es en primavera. Pero en las regiones del sur con heladas ligeras e inviernos suaves, también es posible plantar en otoño.

El área seleccionada debe ser lo suficientemente soleada, de lo contrario, la plántula comenzará a doler y puede morir. Debe tenerse en cuenta que no se deben plantar otros árboles, arbustos o flores cerca del sitio de plantación.

Al crecer, la corona de la nuez sombrea completamente el suelo debajo de ella, por lo que todos los espacios verdes sin luz solar simplemente morirán con el tiempo. Por ejemplo, el diámetro de la copa de un árbol adulto de 30 años es de unos 12 metros, que sigue aumentando con la edad del árbol.

También vale la pena considerar la posibilidad de plantar 1 o 2 nogales más de una variedad diferente en su sitio. Un vecindario así contribuirá a una mejor polinización de los árboles.

Si se planea plantar en la primavera, entonces el hoyo de plantación para la plántula debe prepararse seis meses antes, alrededor de octubre. El diámetro y la profundidad del pozo dependen del tamaño del sistema de raíces, por lo que en el otoño es necesario hacerlo con un pequeño margen, y en la primavera, durante la siembra, se puede ajustar el tamaño de la depresión.

Normalmente, el pozo debe tener al menos un metro de ancho y profundidad. Se recomienda colocar una fina capa de tierra mezclada con humus y fertilizantes complejos en el fondo del receso. También puedes poner ceniza de madera en el agujero y cubrir todo con hojas. Para la primavera, el surco será la mezcla de nutrientes ideal para el sistema de raíces de la nuez joven.

En la primavera, antes de plantar, la plántula debe ser inspeccionada, se deben eliminar las raíces dañadas, podridas o secas. Inmediatamente antes de plantar una plántula en el suelo, debe bajarse durante 15-20 minutos en un "hablador" especial. No es difícil prepararlo: es necesario tomar un poco de agua, 1 parte de estiércol y 3 partes de arcilla. Mezcle todo, la consistencia del "hablador" debe ser como crema agria líquida.

Además, se debe agregar un poco de estimulante del crecimiento a la solución. Tal mezcla ayudará a proteger las raíces al plantar la planta, el árbol echará raíces y crecerá mucho más rápido.

Es muy importante crear condiciones nutricionales óptimas para una plántula joven: al principio, mientras el árbol está enraizando y echando raíces, el suelo de 1 metro de diámetro alrededor de la raíz será la principal fuente de nutrición.

Después de plantar, se recomienda compactar bien el suelo y regarlo con agua, al menos 2 cubos. Después de que el agua se absorba completamente en el suelo, se tritura pasto seco o fresco, se debe colocar una capa adicional de humus o turba alrededor del tronco. El mulching es necesario para retener la humedad en el suelo.

Al plantar una plántula en las regiones cálidas de nuestro país en otoño, las reglas para plantar en campo abierto difieren poco de las reglas para plantar en primavera. Es necesario preparar un pozo de siembra de otoño no con seis meses de anticipación, sino solo 2-3 semanas antes del trasplante.

Fruta

Hoy en día, muchos jardineros de diferentes regiones de nuestro país pueden escuchar: "Cultivamos nueces en el país". Y esto no es de extrañar, porque los frutos del árbol en cuestión, que son una falsa drupa, son el producto alimenticio más valioso.

El pericarpio externo es de color verde claro y tiene una superficie plana. Cuando la nuez está completamente madura, el pericarpio se vuelve marrón pardusco o negro. Su función es proteger la semilla de nuez.

La planta florece, por regla general, en abril-mayo. Los frutos maduran completamente a finales de agosto. Exteriormente, la semilla de una nuez se parece a un cerebro humano. Contiene muchos nutrientes valiosos: al menos 65% de grasas, carbohidratos, proteínas, minerales y taninos, una gran cantidad de vitaminas (B, A, C, B2 E, K, P y otras). La composición química del núcleo incluye una amplia gama de aminoácidos.

Variedades de nuez

Los criadores modernos han criado muchas variedades de nueces que se distinguen por buenos rendimientos, así como por su resistencia al clima frío, enfermedades y plagas. Hay árboles con frutos tempranos, de maduración media y tardía. Para las regiones más al norte, se recomienda plantar nueces tempranas, que maduran a principios de septiembre.

• La variedad "Skinoskiy" es un nogal con un período de maduración precoz. Los frutos son ovoides, grandes con una cáscara delgada.
• Sort "Selektsioner" es una variedad fructífera de nuez resistente al frío. Fructificación regular y estable.
• Variedad "Prykarpatskiy": ama la luz del sol y la humedad. El árbol da una buena cosecha ya en 5-6 años.
• Ideal es una fruta grande y aceitosa que se puede recolectar en octubre. Tiene particiones internas delgadas que no interfieren con la fácil limpieza de la nuez.

Además de todo lo anterior, cabe destacar que no solo sus frutos son valiosos en el árbol.

La nuez es uno de los tipos más caros. Tiene un tono oscuro noble y se usa a menudo para la producción de muebles costosos.

Un tinte natural para telas se produce a partir de las jugosas hojas del árbol. Además, las bellezas suelen utilizar las hojas para preparar una decocción útil para enjuagar el cabello.

El nogal hace tiempo que dejó de ser exótico en los jardines de nuestras regiones. En general, cultivar y cuidar una nuez es simple y no requiere mucho tiempo y esfuerzo. En agradecimiento por el cuidado y la atención, el árbol regalará generosamente la tierra con sus frutos cada otoño.

Las mejores variedades

Hay variedades de nueces que son las más amadas por los habitantes de Rusia.

Éstas incluyen:

• "Aurora" - sin miedo a las heladas, la variedad es resistente a muchas enfermedades. Tiene una masa central de 12 g;
• "Ideal" - una variedad de crecimiento temprano resistente a las heladas que puede soportar temperaturas tan bajas como -35 ° C. La floración repetida es posible con la aparición de una gran cantidad de ovarios de nuez;
• Astakhovsky - resistente a las heladas (tolera una caída de temperatura a -37 ° C), tiene buena resistencia a la infestación de plagas. Incluido en el Registro Estatal de Rusia en 2015. Adecuado para cultivar en las regiones de Voronezh, Kursk, en las regiones centrales de la Federación de Rusia. También se planta en las regiones de Samara, Penza, Ulyanovsk y Orenburg.El grano tiene un sabor de postre calificado por los profesionales en 5 puntos;
• "Memoria de Minov" - una variedad de crecimiento rápido con una corona potente, tiene un fruto grande (peso del fruto 15-18 g) nuez de maduración media. Soporta temperaturas tan bajas como -37 ° C;
• "Elegante" - variedad semiprecoz, resistente a la sequía. Puede que no tolere heladas severas. Da fruto en 5 años.
• "Levina" - variedad de tamaño insuficiente, de crecimiento temprano, caracterizada por una mayor resistencia a las heladas. Cuando la temperatura desciende a -35 ° C, puede congelarse un poco. Resistente a plagas y enfermedades.

Los griegos llamaban karion a las nueces, que significa "cabeza". Esto se debe a que la cáscara de una nuez se parece a una cabeza humana y un grano de nuez parece un cerebro.

Como florecen las nueces

El árbol florece de abril a mayo. La floración de la nuez dura unos 15 días. Al mismo tiempo, puede haber flores tanto femeninas como masculinas. Las hembras se ubican en la parte superior del brote anual individualmente o en varias partes. Los estambres masculinos parecen pendientes colgantes, apretados en las axilas de las hojas. A continuación se muestran algunas fotos de la floración de nueces.

Las flores de la nuez son pequeñas, de color verdoso claro. Polinizado por el viento y el polen de otros nogales en un radio de 1 km. Como resultado de la polinización, se forman frutos.

Los frutos son nueces grandes con una cáscara verde gruesa de 0,5 a 2,2 mm de espesor y un hueso denso con varias particiones. Cuando los frutos están maduros, la cáscara se seca y se rompe en 2 pedazos. Lo que queda es una cáscara leñosa, dentro de la cual se encierra el grano comestible. La maduración ocurre en agosto y septiembre. Las nueces pueden ser pequeñas y grandes: depende de la variedad y el lugar de crecimiento del árbol. La forma del fruto suele ser redonda, ovalada u ovoide.

Después de plantar a partir de semillas, la fructificación se produce entre los 8 y 12 años. Se obtienen de 10 a 300 kg de frutos de un árbol al año. En una parcela de jardín, las nueces viven entre 200 y 500 años, en la naturaleza, hasta 1000 años y, a veces, incluso más.

¡Importante! Cuanto mayor sea el individuo, más cosecha puede traer. Un gran rendimiento también es característico de los árboles ubicados lejos de otros.

Regiones en crecimiento

Una nuez a largo plazo puede vivir entre 200 y 500 años si se cultiva en el sitio. El árbol crece en Asia Central, Irán, el Cáucaso, donde apareció por primera vez hace 8 mil años. En estado salvaje, la edad de una nuez puede alcanzar los 1000 años.

Cuidado del hogar y el jardín de Cryptomeria japonesa

El nogal silvestre a menudo ocupa las laderas de las montañas del norte, oeste y este, gargantas y valles fluviales. El árbol ocupa una altura de 1,5-2 km sobre el nivel del mar en las laderas. Hay pequeños grupos de frutos secos., individuos independientes, arboledas, en casos raros.

La planta cultivada crece en India, China, Grecia, Japón, Transcaucasia, Asia Menor y Central, Ucrania y Europa Occidental. En Rusia, la nuez crece en los territorios de Krasnodar y Stavropol, en Kuban, en la región de Rostov. Las plantas apenas toleran el duro clima de las regiones del norte de Rusia, pero el cultivo de variedades resistentes al frío es común.

En Rusia central, se están dominando variedades de nueces importadas del este de Ucrania, el Cáucaso o la región montañosa de Asia Central. La parte europea de Rusia es más conveniente para cultivar una planta, por lo tanto la cultura se encuentra en un área grandedesde las estribaciones del Cáucaso hasta San Petersburgo.

¿Por qué la nuez no florece?

Para cultivar una nuez que pueda ingresar a la temporada de fructificación, debe estudiar adecuadamente las características biológicas de la floración de esta planta.

Variedad y método de plantación.

Existen variedades de frutos tempranos, medios y tardíos.Para lograr rápidamente el color de una nuez, debe conocer la herencia de la persona de la que se tomaron las semillas o los esquejes.

¡Consejo! Una planta cultivada con semillas comienza a florecer mucho más tarde, a los 8 o 17 años de edad. Una planta injertada con esquejes florece de 1 a 5 años.

Ausencia de pareja

Se sabe que la nuez es una planta dioica, sin embargo, su floración tiene tres formas.

Los individuos protándricos y protogónicos simplemente no pueden fertilizar por sí mismos; durante la floración, necesitan un polinizador.

Demasiado fertilizante

Si el árbol está creciendo activamente, pero la floración no ocurre, esto significa que los propietarios lo fertilizan y riegan con demasiada generosidad. Esto contribuye al inicio de un mejor desarrollo de las raíces y otros procesos se inhiben o detienen por completo.

Densidad de copa abundante

Si el árbol tiene muchos brotes jóvenes, cortos y escasos, es demasiado grueso. Las flores de nogal se presentan con una densidad de copa moderada. De esta manera el proceso de polinización avanza mejor, ya que el viento puede capturar y mover libremente el polen.

Condiciones y enfermedades inadecuadas

La polinización de nueces no es posible con una humedad del aire tanto baja como extremadamente alta. Especialmente si hay lluvias frías prolongadas durante la floración.

El suelo en crecimiento también es importante. Al nogal no le gustan los ambientes ácidos y los árboles más productivos se encuentran en suelos ricos en cal.

Entre otras cosas, no se produce la floración, porque el árbol puede enfermarse o infectarse con parásitos.

Anacardo

Los anacardos crecen en los árboles, las frutas se parecen más a una fruta inusual que a una nuez. Inicialmente, las nueces crecían solo en Brasil, hoy se cultivan en América Central y del Sur, India, el sudeste asiático y muchos otros países.

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Hay veneno en la cáscara de nuez, necesitan ser tratadas térmicamente, solo después de esta manipulación la nuez sale a la venta.

Qué hacer si una nuez no florece.

1. Para acelerar el tiempo de fructificación, inocular al individuo con el "ojo" de otra nuez, similar en ciclo de floración.
2. Si el nogal no es autofértil, plante un compañero con él. Debe seleccionarse de tal manera que los períodos de maduración de las flores masculinas y femeninas coincidan en las plantas.
3. Otra opción es utilizar una rama de otra planta con polen maduro y agitarla sobre un árbol que no da frutos. O coloque los pendientes desplegables en un trozo de papel y déjelo madurar durante un día. Luego, recolecte el polen en una bolsa de tejido y rocíe sobre la planta durante su floración. Dicho polen se puede almacenar durante 1 año.
4. Si se excede la concentración de fertilizantes en el suelo, se requiere detener la alimentación complementaria y el riego hasta que la nuez vuelva a la normalidad. Si eso no funciona, pode el sistema raíz. Para hacer esto, aléjese a una distancia de 1,5 m del tronco y excave una ranura a su alrededor de ancho y profundidad igual a la pala.
5. Con abundante densidad de copa, corte el exceso de ramas.
6. Cuando el suelo se agota, se debe desenterrar con una horquilla. Use 3-4 cubos de humus como fertilizante, cubra con mantillo.
7. En sequía, la planta necesita mucha agua, pero no se recomienda utilizar más de 100 a 150 litros.
8. Las polillas de las nueces, los ácaros, las mariposas blancas y las polillas de la manzana pueden eliminarse recolectando a mano los parásitos y sus larvas. Otra opción es rociar con soluciones especializadas. Durante el período de floración y fructificación, está prohibido rociar la nuez.
9. Enfermedades como la marsonia, la bacteriosis y el cáncer de raíz deben diagnosticarse y tratarse a tiempo.

Enfermedades: métodos de tratamiento.

El conocimiento de las características biológicas de la planta y las complejidades de su cuidado ayudará a lograr los resultados deseados y a ver con sus propios ojos cómo florece la nuez. El tiempo de inicio de la floración depende principalmente de las características genéticas, las condiciones de crecimiento, el suelo y el sistema de formación de copas. Todas las dificultades a menudo se pueden resolver, así que no se apresure a cortar un árbol no fértil.

Plagas de frutos secos y protección contra ellas.

Las principales plagas de la nuez incluyen la polilla, la mariposa blanca, la polilla de la nuez y el ácaro de las verrugas. En la lucha contra estos parásitos, debe utilizar productos químicos fuertes que se rocíen a intervalos de 3 a 4 semanas.

Descubra cuál es el peso de una nuez.

Los síntomas del daño de la polilla incluyen el oscurecimiento de la fruta de la nuez. También se caen antes de que llegue el momento. Contra la polilla, es necesario usar el medicamento "Strobi" (50 g por 10 litros de agua). El daño de una mariposa blanca es que el parásito come brotes y hojas. Una gran cantidad de plagas pueden provocar una falta de cobertura de hoja caduca en un árbol. En la lucha use "Vectra" (60 g por 7 litros de agua).

Para determinar la presencia de polilla de la nuez, basta con mirar el follaje. Debe haber pequeñas protuberancias oscuras en su superficie. El lepidocida se utiliza contra el parásito (100 g por 4 l de agua). Si aparecen protuberancias oscuras, similares a las verrugas, en las hojas jóvenes, entonces el árbol se ve afectado por una garrapata. Es aconsejable utilizar una solución de "Bitoxibacilina" en su contra (200 g por 10 litros de agua).

Entonces, ahora sabes cómo florece y se desarrolla la nuez. No es difícil cultivarlo si cumple con todas las reglas básicas de cuidado. Cuanto más esfuerzo ponga en el desarrollo de su cultivo, más probabilidades tendrá de obtener una cosecha de calidad.