El manzano es uno de nuestros árboles frutales favoritos, jardineros, que se cultivan en absolutamente todas las parcelas de jardín de nuestro país. Todos queremos tener más de estos árboles en nuestras casas de verano, y que las variedades sean diferentes.
Entre los muchos tipos de manzanos, incluidos los nuevos, muchos de nosotros todavía preferimos variedades antiguas probadas que se han cultivado durante más de una docena de años. Entre esas especies, se distingue especialmente el manzano Berkutovskoe, que durante mucho tiempo ha sido amado por muchos de nosotros y es sin duda la reina de muchas parcelas de jardín, debido a sus muchas ventajas sobre otras variedades.
En la foto hay un manzano Berkutovskoe.
Descripción de la variedad
La planta es notable no solo por la apariencia del árbol, sino también por los frutos. No es de extrañar que la variedad haya recibido una medalla de oro en una de las exposiciones de toda Rusia en 1991.
La apariencia del arbol
El tallo del árbol está cubierto con una corteza lisa de color gris. Los brotes de color marrón rojizo son ligeramente pubescentes y forman una corona piramidal. Las ramas son de tamaño mediano y escasamente ubicadas, perpendiculares al tronco.
Altura del barril
Los árboles alcanzan una altura de 3 metros con un engrosamiento medio de la copa. En zonas con inviernos fríos, es mejor elegir un manzano de 2 metros de altura.
Apariencia del follaje
Las hojas son de forma elíptica con una punta puntiaguda y bordes dentados. El follaje es de color verde oscuro.
Manzanas
El árbol florece en mayo, cubierto por una nube de flores de color blanco rosado. Los frutos de la variedad son de tamaño mediano, de forma redonda. El peso medio de las manzanas alcanza los 150 gramos. El color de la piel es brillante, con vetas rojas por toda la superficie, transformándose en un rubor sólido. Hay puntos subcutáneos, hay pocos y son casi invisibles. Frutos con un embudo profundo, ligeramente oxidado. Las semillas están en cámaras abiertas, son grandes, de forma cónica. Las manzanas cuelgan de tallos de longitud y grosor medios.
Raíz
El sistema de raíces del manzano consta de raíces esqueléticas y fibrosas. Los esqueléticos son más gruesos y duraderos, forman el esqueleto del sistema radicular. Sobre los esqueléticos hay raíces fibrosas, que están muy ramificadas. El sistema de raíces se encuentra a una profundidad de 25-30 centímetros.
Subespecie
Si el manzano Berkutovskoe se injerta en los patrones, el sabor de la fruta no cambiará, pero la estructura del árbol cambiará. Puede cambiar la corona injertando, su compacidad, el momento de maduración de la fruta.
Sobre un patrón enano
Si elige un patrón enano, obtendrá un árbol que ocupa poco espacio en el jardín. Esto es conveniente para los residentes de verano con un área de parcela pequeña. Y cuidar el manzano será mucho más fácil.
Tarde
Las variedades tardías de manzana son adecuadas para crecer en condiciones difíciles. Y el sabor de las manzanas no cambia, pero se vuelve mejor. Después de la cosecha, se puede almacenar durante mucho tiempo, hasta la primavera.
Testimonios
Descubriremos qué opinión tienen nuestros jardineros sobre el cultivo de la variedad de manzano Berkutovskoe.
- Nikolay, Veliky Novgorod: “El manzano Berkutovskoe ha estado creciendo conmigo durante 15 años. La variedad gusta por su sencillez y altos rendimientos estables. Estoy satisfecho: las frutas son grandes, la alimentación y el riego son estándar, el árbol está pasando bien el invierno. Recomiendo la variedad, es excelente para el carril central ".
- Boris, oriol: “Tengo varias variedades de manzanas que crecen en mi casa de campo, incluida Berkutovskoe.Esta variedad se distingue por rendimientos estables, no caprichosos, sobrevive el invierno sin problemas si se prepara adecuadamente. El árbol rara vez se enferma y, si no se olvida la prevención, no dolerá en absoluto. Aconsejo la variedad: es la mejor opción para un clima fresco ”.
Pero, ¿cuáles son las críticas sobre el presidente del manzano y cuán positivas son? Esta información ayudará a comprender.
Entonces, examinamos las características del cultivo de un manzano de la variedad Berkutovskoye. Como habrás visto, esta variedad doméstica se distingue por sus notables características fructíferas, resistentes a las heladas y otras importantes características. Por tanto, si estás pensando en comprar una plántula de manzano, presta atención a esta interesante variedad de frutos grandes y sabrosos.
Características del manzano
Para cultivar un cultivo de frutas en su sitio, para cuidarlo adecuadamente, necesita conocer las principales características del árbol. Estos incluyen el crecimiento de la corona, cómo la planta florece y poliniza. Solo con un cuidado adecuadamente organizado basado en las características de la planta, Berkutovka traerá ricas cosechas de manzanas.
Formación de corona
La copa de un manzano puede tener una forma redondeada, más ancha en la base. Hacia la cima, las dimensiones disminuyen. La copa se forma a partir del tamaño medio de las ramas de primer y segundo orden. Las ramas son rectas. La corona no está engrosada, por lo que es fácil de podar.
Polinización y floración
Para un cuajado de frutos de alta calidad, la variedad Berkutovskoye requiere polinización cruzada. Cerca, se debe plantar el manzano Sinap North, que es el más adecuado como polinizador.
La floración comienza en mayo, cuando aparecen inflorescencias de pequeño tamaño de tono blanco-rosa con pétalos planos en los brotes.
Descripción de frutas
El diámetro de las manzanas alcanza los 7 centímetros y su peso es de 100 a 150, con menos frecuencia 200 gramos. La superficie de la fruta es verdosa-amarillenta con un matiz rojo brillante, cubierta de pequeños tubérculos. La pulpa debajo de la piel suave es jugosa, de grano fino y cremosa. Si el embudo de la fruta es profundo, entonces el cáliz está cerrado. El platillo de manzana tiene una ligera nervadura y un gran corazón en forma de cebolla.
Producir
La fructificación comienza en la variedad Berkutovskoye a partir de los 3-4 años de vida. Se cosechan hasta 70 kilogramos de fruta de un árbol, nivelado en tamaño.
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Resistencia a bajas temperaturas
El manzano tolera las heladas con firmeza, pero dentro de los 25-30 grados bajo cero. La resistencia a temperaturas más bajas es media. Después de congelarse, el árbol se recupera rápidamente.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad tiene una inmunidad promedio a la costra, pero es susceptible a otras infecciones por hongos, especialmente al mildiú polvoriento. De las plagas, puedes encontrar orugas de la polilla, rodillos de hojas en el manzano. Afecta a árboles y pulgones.
Cualidades gustativas
Las frutas de manzana están altamente calificadas por su sabor, no menos de 4.8 puntos. Las manzanas se clasifican como variedades no alergénicas. Por lo tanto, utilizan la cosecha de manzanas Berkutovskoe para la preparación de alimentos para bebés.
Cómo plantar un árbol en el sitio.
Plantar una plántula tiene varios matices y requisitos. Deben observarse para que el árbol arraigue y dé buenos rendimientos.
Composición del suelo requerida
El manzano prefiere el suelo negro, franco arenoso o franco. Es deseable que en el área seleccionada el agua subterránea esté a una profundidad de al menos 2 m.Si el suelo está húmedo, pantanoso, es mejor mezclarlo con arena y colocar drenaje durante la siembra.
La acidez del suelo debe ser neutra o ligeramente ácida. En una tierra alcalina, el árbol morirá rápidamente.
Selección y preparación del lugar de aterrizaje.
Para Berkutovsky, eligen un área bien iluminada, cerrada por fuertes ráfagas de viento, sin sombra.Los polinizadores deben ubicarse cerca a una distancia de 3 m del árbol.
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El asiento está preparado de antemano. Eligen un lugar, dibujan un círculo o cuadrado del tamaño deseado. Luego cava un hoyo. La tierra del pozo se mezcla con:
- 10 kg de humus;
- 300 g de superfosfato;
- 200 g de sal de potasio.
La mitad de la mezcla se vuelve a colocar, se deja hasta la siembra. Necesitas preparar el lugar con anticipación. Por ejemplo, de primavera a otoño o de otoño a primavera. Se permite preparar asiento 14 días antes del procedimiento. Pero durante este tiempo, los minerales no se pueden absorber por completo en el suelo.
Dimensiones y profundidad del pozo de plantación
El árbol es compacto y no muy grande. Un agujero de 70-80 cm de profundidad y 70 cm de diámetro es adecuado para ello.
Algoritmo de tiempo y paso a paso para plantar una plántula
El aterrizaje se realiza de acuerdo con un cierto algoritmo:
- Las raíces de la plántula se sumergen en agua durante 24 horas.
- Coloque el árbol en el hoyo con las raíces hacia abajo.
- Extiéndalos con las manos.
- Dormirse con el resto de la mezcla, apisonarlo con las manos.
- Se forma un círculo de tronco con una profundidad de 10 cm.
- Espolvorea con 6 baldes de agua.
Para proteger la plántula del fuerte viento y la lluvia, antes de plantar, se clava una estaca de madera en el fondo del pozo y se ata a ella.
Cultivo de manzanos Berkutovskoe
El crecimiento de los árboles frutales, su durabilidad depende de la colocación del jardín. Todo es importante en estas medidas: la composición del suelo y el lugar del sitio y la presencia de agua subterránea. Un mayor porcentaje de la tierra del jardín se asigna a los manzanos. Los aterrizajes deben protegerse de los vientos fríos.
Desembarco
Antes del inicio de las actividades para plantar manzanos, rompen una parcela, cavan hoyos. El cumplimiento de las fechas de siembra correctas conducirá al hecho de que el árbol, su sistema de raíces, será fuerte. Y puede esperar rápidamente las frutas de tales manzanos.
Selección de plántulas
Los plantones de los cultivos frutales se recogen a partir del 1º o 2º año de vida. Antes de plantar, las plántulas se mantienen en suelo húmedo. Si se transportan, las raíces deben sumergirse en un puré de tierra para que no se sequen.
Cómo elegir un lugar de recogida
Para un manzano Berkutovskoe necesitas un lugar abierto y soleado. Si el agua subterránea está cerca de la superficie del suelo en el jardín, entonces se plantan árboles en las colinas. En los hoyos, los hoyos deben hacerse más profundos, colocando una capa de humus en el fondo. Evitará que las sales penetren en las raíces del manzano.
Distancias entre plántulas
El espacio entre las plántulas es de 2-3 metros. Y entre las filas retrocede 1 metro. Puede llenar la tierra con plantaciones de vegetación, verduras. No plante maíz ni girasoles junto al manzano.
El momento adecuado para plantar
Los jardineros creen que es mejor plantar un manzano en primavera. Tan pronto como la nieve se derrita, los cogollos aún no han comenzado a despertarse, puede comenzar a plantar cultivos de frutas. También es posible plantar en otoño. Pero no puedes esperar con ella. Si los manzanos no se plantan a tiempo antes de las heladas, entonces debe cavarlos en el suelo y dejarlos hasta la primavera.
Aterrizando paso a paso
El aterrizaje se realiza de forma secuencial:
- Humus, los fertilizantes minerales se introducen en los pozos preparados de antemano. Haga esto después de mezclar fertilizantes con el suelo.
- Después de llenar el agujero en 3 cuartos, se vierte una capa de suelo fértil con un montículo en el medio.
- La plántula se baja a un montículo, verificando la posición del sistema de raíces. El árbol se coloca en el lado norte de la clavija. El tronco se coloca a 2-3 centímetros de él.
- El collar de la raíz se coloca de modo que esté al nivel del suelo.
- El agujero está lleno de tierra nutritiva, sacudiendo la plántula. Luego, el suelo se asentará entre las raíces.
- Compacte la tierra alrededor del tronco con el pie desde el borde del hoyo hasta la plántula.
- Queda por hacer un rodillo para marcar los límites del agujero.
- El árbol plantado se riega abundantemente, 30-50 litros por hoyo.
- Aplicar una capa de abono o mantillo de humus.
La siembra adecuada permitirá que el cultivo de frutas se desarrolle mejor.
Cultivando un árbol sano
Cada etapa de la siembra se aborda con cuidado. Durante los primeros 2 años, el árbol necesita una brida. Dependiendo del momento de la siembra, protegen al cultivo joven de enfermedades y plagas. En la primavera, el suelo se trata con líquido de Burdeos. En el otoño, después de la siembra, los tallos del manzano se cubren con material no tejido o maleza.
Periodos de fructificación
El manzano Berkutovskoe comienza a dar sus primeros frutos a los 3-4 años de vida. Luego se reciben con regularidad, todos los años. Y el rendimiento solo aumenta con el cuidado adecuado, condiciones cómodas para el desarrollo de la cultura.
Selección
La variedad Berkutovskoe se considera un logro de los criadores. El manzano está aprobado para su cultivo en las regiones de Saratov y Volgogrado, aunque puede intentar cultivarlo en áreas con climas más severos.
Características de aterrizaje
Como cualquier planta frutal, los representantes de la variedad Berkutovskoye requieren suficiente atención incluso durante la siembra para un crecimiento y desarrollo óptimos. Durante este período, es necesario observar estrictamente todas las sutilezas de la cultura de siembra agrícola, de lo contrario, el árbol joven sufrirá la supresión de la inmunidad.
¿Sabías? Independientemente de la variedad, cada manzana tiene aproximadamente un 25% de aire. Por eso la fruta no se hunde en el agua, tanto en su madurez verde como en la fase de plena madurez.
Momento óptimo de plantación
Hay dos períodos aceptables en la temporada para plantar un manzano: primavera y finales de otoño. Las plantas de cualquier edad se plantan en la primavera, ya que durante este período incluso los brotes de un año pueden echar raíces. La siembra de primavera contribuye a la producción de plantas perfectamente enraizadas al final del verano, que es la condición principal para la invernada exitosa del manzano. La mejor época para plantar en primavera es desde finales de abril hasta mediados de mayo.
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Cuidado del manzano
Es necesario cuidar los manzanos para que el árbol adquiera un esqueleto poderoso y duradero, ramas correctamente ubicadas en la copa. No te olvides del estado del suelo en el jardín. Requiere riego, alimentación, aflojamiento.
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Formación de corona por poda
Puede crear una forma para un árbol con restos formativos. La corona de esta variedad se puede representar como:
- escaso escalonado;
- ahuecado
- fusiforme;
- tupido.
Se realiza una operación con una podadora antes del inicio del flujo de savia en la primavera. La variedad también requiere una poda sanitaria regular con la eliminación de ramas secas y enfermas.
Cómo cuidar durante la floración.
Durante el período de floración, el manzano necesita protección contra las heladas. Si vuelven a menudo en la primavera, entonces los manzanos en flor se pueden salvar iluminando montones de humo en el jardín. El humo cubre las plantas y se retiene el calor. Los árboles en flor pueden retrasarse varios días si se riegan a fines de abril.
Durante el período de floración, el cultivo necesita fertilizarse en forma de fertilizantes orgánicos y minerales.
Irrigación
Los manzanos se riegan con surcos, 4-5 procedimientos por verano son suficientes. Si el verano es seco, riegue con más frecuencia. Especialmente se necesita hidratación 3 semanas antes de recolectar manzanas. De 60 a 100 cubos de agua son suficientes por metro cuadrado.
Control de plagas
De las plagas del manzano, la polilla en la etapa de oruga causa un gran daño. Hibernan en densos capullos en grietas de la corteza, bajo terrones de tierra. Para ahuyentar a las mariposas, se utilizan bolsas de naftalina. Proteger de plagas cinturones de arpillera en la parte inferior del maletero.
Peligroso para el cultivo de pulgones. Ella chupa el jugo de las hojas, se secan y se caen. Después de detectar pulgones, es necesario rociar con una decocción de polvo de tabaco o makhorka.
Los árboles se rocían con una infusión de cáscaras de cebolla cuando aparece una araña roja. Es necesario realizar un procesamiento triple con un descanso de 10 días.
Luchar contra la enfermedad
El manzano de la variedad Berkutovskoye tiene un gen de inmunidad a la sarna, pero a menudo se ve afectado por el hongo del mildiú polvoriento.... La enfermedad se manifiesta como una floración blanquecina en las hojas, frutos y brotes. Después de un tiempo, la placa se vuelve marrón y se vuelve como un fieltro. Puede deshacerse de la infección podando las ramas dañadas y quemándolas.
Es necesario para fines profilácticos y terapéuticos rociar los árboles con una solución de sulfato ferroso y, después de florecer las hojas, soda. También ayudará una solución de estiércol, que se prepara a partir de 3 partes de agua y 1 parte de estiércol. Insista en el medicamento durante 3-4 días. Diluido con agua en una proporción de 1: 3 y tratado por la noche cada 7 días después de que las hojas hayan florecido. La pulverización no se realiza durante la floración.
Fertilizando el suelo
Cada año el manzano necesita fertilizantes orgánicos y minerales. Los excrementos de gordolobo y de aves se diluyen primero con agua en un barril en una proporción de 1: 3, y luego, después de 5 días, se llevan a la concentración deseada y se riegan los árboles. La primera vez que se necesita a mediados de mayo, cuando los brotes están floreciendo, luego en junio, cuando el árbol se ha marchitado.
Los fertilizantes minerales se utilizan en agosto. Se reemplazan con una solución de ceniza de madera, tomando 50 gramos por cubo de agua.
Qué enfermedades y plagas está expuesta.
Este tipo de cultivo tiene una excelente inmunidad a casi todas las dolencias existentes, excepto el mildiú polvoroso y la costra, que pueden enfermarse en clima húmedo. El mildiú polvoroso se manifiesta por la aparición de una flor blanca en las hojas, inflorescencias, brotes jóvenes y ovarios. Las hojas se rizan y se caen. Las manzanas se deforman, se secan y se caen. El tratamiento preventivo de los manzanos a principios de la primavera con preparaciones a base de azufre, así como el fungicida Topaz, ayudarán a proteger contra la enfermedad.
La costra es una enfermedad fúngica. Los síntomas son manchas oscuras en hojas y frutos. Las hojas se caen con el tiempo y las manzanas se agrietan. El tratamiento de los árboles con una solución al 3% de líquido de Burdeos o Agat-25K ayudará a prevenir las dolencias.
Moho polvoriento de un manzano.
Entre las plagas que pueden dañar los árboles, se aísla una araña roja, cuyos insecticidas Fufanon, Karate, Fitoverm, Karbofos ayudarán a combatir.
Cosecha y trabajos relacionados
A finales de septiembre y principios de octubre, la cosecha de manzanas Berkutovskoe está lista para la cosecha. Es mejor disparar a tiempo para que los frutos se conserven hasta la primavera.
Cosecha
Lo importante para quitar las manzanas de las ramas es dejar las ramas de la fruta intactas. Por lo tanto, desenroscan con cuidado las frutas, separándolas. No se recomienda tirar y recoger manzanas.
Almacenar manzanas
Para colocar manzanas para el invierno, se utilizan cajas de madera hechas de listones. Primero, las frutas dañadas y arrugadas se descartan y luego se vierten entre 15 y 20 kilogramos en cada recipiente. Las cajas de frutas se colocan en sótanos con una temperatura del aire de +2 grados.
Aplicación de frutas
Además del uso fresco, las manzanas de la variedad se utilizan para preparar espacios en blanco para el invierno. El jugo es delicioso. Las frutas son aptas para conservas, mermeladas, mermeladas.
Para ayudar al jardinero
Decidir plantar una nueva variedad de manzana siempre es difícil. A menudo, los residentes de verano no saben cómo cuidar un cultivo de frutas, si echará raíces en la región. También necesita conocer los matices del cuidado de un manzano.
Regiones aptas para el cultivo de la variedad
La mejor zona para el cultivo de manzanos Berkutovskoe son las zonas con un clima continental templado. Estas son áreas de la región del Volga, región de Moscú. Aunque en la región de Moscú, los inviernos son los menos adecuados para los manzanos. Cuanto más caliente, mejor será la calidad de la fruta de esta variedad. En condiciones difíciles, es posible que el árbol no sobreviva al invierno, se congele un poco.
Selección
En los años 70 del siglo pasado en Saratov, las inflorescencias de la variedad de manzana americana "Kortland" fueron polinizadas con el polen de "Anís" de rayas rosadas y "Antonovka". El trabajo fue realizado por los criadores G.V. Kondratyeva. y Berkut O.D., y en 1987 se patentó la variedad, recibiendo el nombre de uno de los creadores.
Un año después, "Berkutovskoye" se regionalizó para la región del Volga.La experiencia de los criadores fue tan exitosa que en 1991 las manzanas Saratov Berkut ganaron la medalla de oro del Centro de Exposiciones de toda Rusia.
En 2005, "Berkutovskoe" recibió el título honorífico de una de las variedades de oro entre los cultivos de frutas.
