Cuando se trata de qué región es mejor para cultivar uvas, inmediatamente me viene a la mente Crimea o Kuban. Este último es el granero mundialmente reconocido de Rusia, que tiene todas las condiciones climáticas necesarias para el cultivo no solo de uvas, sino también de muchas frutas y verduras.
Se presta especial atención al cultivo de bayas dulces. Plantar uvas en otoño con plántulas en el Kuban da un resultado excelente y contribuye a la cosecha máxima incluso en aquellos años en los que la cosecha de otros cultivos deja mucho que desear. La pregunta de cómo hacer crecer esta cultura en la región mencionada se responderá a continuación.
¿Cuándo es mejor plantar uvas, en otoño o primavera?
Plantar en primavera tiene una clara ventaja. Se garantiza que el sistema de raíces de la plántula se arraigará en el suelo durante el verano y no se dañará con heladas fuertes.
Al mismo tiempo, la siembra de otoño tiene muchas ventajas. A saber:
- el suelo de otoño es ideal para enraizar una plántula: es bastante húmedo, contiene muchas sustancias útiles acumuladas durante el verano;
- en el otoño, es más fácil encontrar plántulas de alta calidad en el mercado hortícola; es durante este período cuando se venden las plantas jóvenes más saludables, fuertes y frescas;
- con una siembra exitosa en el otoño, las uvas del próximo año se toman de inmediato para que se desarrollen activamente y la adaptación no toma demasiado tiempo.
A pesar de que la siembra de otoño está asociada con riesgos adicionales y requiere un enfoque cuidadoso, aún vale la pena aprovechar sus beneficios.
Cuidado y sus características
Para que las uvas se desarrollen bien y en el futuro complazcan con una rica cosecha, no solo se debe plantar correctamente, sino también cuidar cuidadosamente este cultivo. La lista clásica de tales acciones incluye lo siguiente:
- riego oportuno;
- racionamiento de racimos y podas;
- liga y abrigo para el invierno;
- control de plagas y protección contra enfermedades.
El riego debe realizarse al menos 5 veces por temporada, cada planta debe recibir aproximadamente 15 litros de líquido. Si llueve en la región, se reduce el número de riegos para que el suelo no se agriete. Junto con el riego, la fertilización se realiza inmediatamente con fertilizantes por métodos radiculares o no radiculares.
A medida que la vid crece, se ata a un soporte. Durante el primer año de vida, pueden ser clavijas (para aquellas plantas que se plantaron en primavera con plántulas), luego se requerirá un enrejado.
Para ella, las matas de uva las forman o las atan en forma de abanico. La extracción de racimos adicionales se realiza tanto en variedades tempranas resistentes a las heladas como en uvas de maduración media. Otra etapa importante del cuidado es la poda.
Fechas de siembra de uvas en otoño con plántulas en el carril central.
El momento de plantar uvas en otoño es bastante tardío: las plántulas se enraizan desde octubre hasta mediados de noviembre, hasta el inicio de la primera helada. No tenga miedo de que el suelo otoñal sea demasiado frío para la planta. El calor acumulado durante el verano permanece en el suelo durante mucho tiempo, y en el pozo de plantación las raíces de las uvas caen en condiciones bastante cómodas. En el carril central, la siembra se puede realizar a temperaturas de + 15 a + 5 grados, y es deseable que persistan las mismas condiciones durante otras 2 semanas después del enraizamiento de la plántula.
¡Atención! En las regiones del sur, la siembra se lleva a cabo incluso en noviembre, en condiciones climáticas favorables. Pero la siembra de uvas en otoño en Siberia no se lleva a cabo en principio: las primeras heladas de otoño aquí llegan demasiado pronto, en septiembre.
¿Qué plántula elegir?
Hoy en día, las plántulas para plantar se pueden comprar fácilmente. Sin embargo, entre la amplia variedad de variedades y precios, es fácil confundirse.
¡Consejo! Se recomienda comprar material de siembra de proveedores confiables y fuentes confiables. De lo contrario, corre el riesgo de ser engañado.
Antes de comprar plántulas, familiarícese con sus principales tipos y características. Se clasifican en subestándar, élite, primer y segundo grado.
Los de élite tienen cuatro raíces uniformemente espaciadas, de 2 mm de diámetro y unos 15 cm de largo, al mismo tiempo, la altura mínima del crecimiento maduro es de unos 25 cm, y preferiblemente de 50-80 cm, y su grosor es de 5-8 cm. .
Los plantones de primer grado se caracterizan por la presencia de un crecimiento de 20 centímetros, en el que al menos dos raíces tienen un grosor de aproximadamente 2 mm. Las plántulas de segundo grado tienen tres nudos de crecimiento maduro y 2 raíces.
Todos los demás son deficientes. No son aptos para plantar, pero se pueden dejar madurar y utilizar más tarde.
Cómo plantar uvas en otoño con plántulas.
Antes de comenzar a trabajar, es mejor ver un video de la plantación de uvas en el otoño. Además, debe estudiar cuidadosamente las reglas básicas para enraizar las plántulas y cumplirlas estrictamente durante la siembra.
Seleccionar y preparar un lugar de aterrizaje
Las uvas son plantas amantes de la luz y del calor. Por lo tanto, debe plantarse en un área donde haya suficiente luz solar, mejor en el lado sur. Es bueno si la planta está ubicada junto a la pared de una casa o garaje; entonces la vid estará protegida de fuertes vientos y corrientes de aire.
El suelo de la uva ama fértil y suelto, pero sin encharcamientos. El suelo negro, franco arenoso y franco son ideales, pero es mejor no plantar la planta en suelos arcillosos y anegados. Tampoco se recomienda plantar uvas donde el agua subterránea pasa demasiado cerca de la superficie, a menos de 1,5 m de las raíces.
Incluso en presencia de un buen suelo, el área para las uvas debe prepararse cuidadosamente.
- Para una plántula joven, se cava un agujero bastante voluminoso: 80 cm de profundidad y ancho.
- En su parte inferior, se coloca suelo fértil, mezclado con fertilizantes: 3 cubos de humus y 300 g de fertilizantes nitrogenados, de fósforo y potasio.
- Se agregan aproximadamente 2 kg de ceniza a los fertilizantes, el suelo se mezcla y se riega abundantemente con 2 cubos de agua.
- Después de eso, se vierte una capa de suelo ordinario sobre el suelo fertilizado humedecido hasta el nivel de la plantación de plántulas.
En el suelo preparado para plantar una plántula de uva, vale la pena agregar arena o arcilla expandida en la cantidad de un par de cubos con anticipación. Esto permitirá un buen drenaje e intercambio de aire sobre el sistema radicular.
Preparación de plántulas de uva
Una plántula de vid de calidad debe tener:
- raíces bien desarrolladas en una cantidad de al menos 3 piezas, y es mejor si hay 5 o 6 de ellas;
- brotes verdes de unos 20 cm de largo, que se extienden desde el tronco;
- raíces del calcáneo - bastante largas, de 15 cm;
- tronco fuerte y sano;
- brotes de crecimiento.
Se considera que la altura ideal para una plántula es de 40 a 55 cm, el grosor debe ser de 8 a 10 mm. Para plantar en el otoño en el suelo, las plántulas de uva anuales son muy adecuadas.
Prepare la planta de la siguiente manera:
- el día antes de la siembra, la plántula se sumerge en agua con sus raíces durante al menos 12 horas;
- la parte superior de la plántula está ligeramente podada, las raíces del talón también se acortan, en 2 cm;
- para un mejor resultado, las raíces se mantienen además en una solución estimulante del crecimiento;
- Inmediatamente antes de plantar, las raíces se sumergen brevemente en una mezcla líquida de agua, humus y arcilla.
Plantar una plántula
El algoritmo para plantar uvas en el otoño en el suelo es bastante simple, pero requiere cuidado.
- Una plántula joven se coloca en el suelo en un agujero preparado con un "talón". Es necesario profundizar la planta hasta aproximadamente el nivel de 4 ojos.
- Las raíces se extienden suavemente sobre la superficie del suelo, dirigiéndolas en ángulo hacia abajo y se cubren hasta el nivel del suelo con tierra mezclada con arena o arcilla expandida.
- La plántula se riega con agua en la cantidad de 2 cubos, luego se vierte tierra suelta en el pequeño orificio que se forma alrededor del tronco. No es necesario compactar este suelo.
¡Importante! Bajo ninguna circunstancia las raíces de una plántula de uva deben girar hacia arriba; esto ralentizará el crecimiento de la planta y provocará la muerte de algunas de las raíces.
Preparando el hoyo de las plántulas
Se debe preparar un hoyo para las plántulas de uva con anticipación. La mayoría de los cultivadores recomiendan hacer esto 2 semanas antes de plantar. Algunos dicen que la preparación de los pozos debería comenzar a finales de agosto. Las raíces de la uva se desarrollan mejor en la capa superior de suelo fértil. Por lo tanto, no se pueden profundizar más de medio metro. El hoyo se hace de la siguiente manera:
- El diámetro debe ser de 80 × 80 cm o metro a metro.
- Se vierte una capa de drenaje en el fondo: piedra triturada, guijarros, ladrillo triturado o arcilla expandida. El espesor de la capa debe ser de 5-7 cm. Si el agua subterránea es alta, el drenaje se puede hacer hasta 10 cm de espesor.
- Se vierte encima una mezcla de estiércol, humus y tierra fértil. El grosor de esta capa es de 10-15 cm.
- Las uvas necesitan fertilizantes minerales, lo mejor es usar ceniza de madera (1 litro por hoyo) y fertilizante complejo de fósforo (100-200 g por hoyo).
- Vierta 20-25 cm de tierra fértil encima, que se convertirá en una especie de amortiguador entre el sistema radicular y los fertilizantes.
El pozo terminado con todos los fertilizantes debe reposar por un tiempo para que la tierra se asiente. Solo después de eso plantamos una plántula de uva allí en el otoño. Es importante seleccionar el material adecuado. El grosor de la vid no debe exceder los 8-9 mm, en casos extremos un centímetro, longitud - 60-70 cm Los tallos demasiado gruesos o largos echan raíces y se desarrollan peor. Los pequeños y muy delgados tienen menos probabilidades de sobrevivir al invierno.
Cómo plantar uvas en otoño con esquejes.
Plantar uvas con esquejes en el otoño en el suelo es una de las opciones para enraizar una planta en tu jardín. Los esquejes se pueden comprar en los mercados hortícolas, o puede prepararse usted mismo si tiene un árbol de uva adulto a mano.
Para el injerto, es mejor usar una vid madura fuerte y larga, de aproximadamente 1 m. De una de esas enredaderas, se obtienen de 2 a 3 esquejes de 30 a 40 cm cada uno, deben ubicarse al menos 3 brotes en los esquejes. Los esquejes cortados se colocan en agua por un día, luego se sumergen en un estimulador de crecimiento por otro día, y la parte superior se trata con parafina derretida.
La siembra de uvas en otoño mediante esquejes se realiza de la siguiente manera.
- Se preparan pequeñas zanjas para plantar material: 1 m de ancho y 15 a 40 cm de profundidad.
- En la parte inferior de la zanja, se arregla el drenaje, se vierte una pequeña capa de tierra en la parte superior y la zanja se riega con agua tibia.
- Después de eso, los esquejes se colocan en un agujero largo con una pendiente en un ángulo de 45 grados. Los espacios entre ellos deben ser de al menos 10 cm.
- Los esquejes colocados en el suelo se cubren con tierra fértil y se riegan nuevamente.
Dado que los esquejes de uva son siempre más débiles que las plántulas germinadas, al principio deben cubrirse con una película para crear un efecto invernadero y un enraizamiento más rápido.
¡Consejo! A pesar de que plantar vástagos de uva en el otoño en el suelo es bastante aceptable, se recomienda hacerlo solo como último recurso; siempre existe un alto riesgo de que los brotes no tengan tiempo de echar raíces.
Cuándo comprar material de siembra
Las plántulas se compran durante todo el año, si es posible. Sin embargo, es importante seguir las condiciones de plantación y cuidado para obtener el resultado deseado de la planta. Al comprar material de siembra, debe prestar atención a algunas características:
- sistema radicular desarrollado con 3-6 raíces jóvenes. Las raíces del talón no deben tener menos de 15 cm. En las uvas, el sistema de raíces se desarrolla durante un tiempo bastante largo, por lo que es mejor tomar una plántula con un rizoma más poderoso;
- la planta debe tener brotes verdes de hasta 20 cm de largo;
- la longitud normal de una plántula es de 0,5 m, con un diámetro de al menos 8 mm;
- la planta debe estar sana, libre de daños y signos de enfermedad.
Cuidado después del aterrizaje
Después de plantar en el suelo, las plántulas y los esquejes de uvas aún requieren atención; antes del inicio del invierno, se deben tomar varias medidas obligatorias.
- Las uvas después de la siembra en el otoño necesitan riego abundante, varias veces antes de la primera helada en una cantidad de 2 a 3 cubos. Esto es especialmente importante si el otoño fue lo suficientemente cálido y hubo poca lluvia en septiembre y octubre. Si el otoño es húmedo, el riego se puede reducir a 1 o 2 veces.
- Con el inicio del clima frío, las plántulas y esquejes jóvenes deben cubrirse. El brote se corta desde arriba, dejando solo 4-5 cogollos fuertes, y se coloca una botella de plástico cortada y luego se cubre con tierra en una capa densa. Debe haber al menos 5 cm de tierra por encima de la botella. Tal capa protectora ayudará a la plántula a sobrevivir a las heladas y la protegerá de daños en el primer invierno. En la primavera, después de que la nieve se derrita, se desmonta el refugio y se retira la botella.
¡Importante! Antes del inicio del invierno, las uvas no deben entrar en crecimiento activo. Si, después de plantar y regar, las hojas jóvenes comenzaron a aparecer en la plántula, el riego debe detenerse inmediatamente y la plántula debe rociarse con una solución de potasio.
¿Cuándo recortar?
Por lo general, la poda de uvas en otoño es el paso más importante en el mantenimiento de la cosecha. Lo practican en el cuarto año de cultivo, durante este proceso, se eliminan los brotes enfermos y débiles, así como los afectados por enfermedades. Después de la invernada, también eliminan los brotes congelados y los que se han roto.
No debe dejarse llevar por la poda frecuente, esto conducirá a la degeneración de la cultura. El cuidado de las uvas en el otoño implica eliminar los brotes innecesarios inmediatamente después de que todo el follaje haya caído y ocurra la primera helada.
Calendario lunar para plantar uvas en otoño.
Muchos jardineros tienen en cuenta el calendario lunar al plantar uvas. A primera vista, esto parece una simple superstición. Pero, de hecho, las fases de la luna afectan el crecimiento de las uvas, así como todos los demás procesos que ocurren en el planeta.
En particular, se considera que:
- al aterrizar en una luna menguante, las raíces de las plántulas de uva se desarrollarán más activamente;
- plantar con una luna creciente promoverá el crecimiento de las partes aéreas de la planta.
Por lo tanto, para el enraizamiento exitoso de plántulas y esquejes, es la luna menguante, y específicamente su tercer trimestre, la más adecuada. Lo mismo se aplica a plantar una uva adulta o trasplantarla a un nuevo lugar: para el enraizamiento, la luna menguante en el tercer y cuarto trimestre se considera el mejor momento.
Al mismo tiempo, el calendario agrícola lunar no recomienda plantar directamente en luna llena o luna nueva.
¡Atención! Al plantar uvas en otoño, se recomienda prestar especial atención a las condiciones climáticas. Y solo entonces vale la pena tener en cuenta el calendario lunar, utilizándolo como herramienta auxiliar para determinar las fechas.
Que variedades elegir para plantar.
Cada productor elige su variedad favorita para plantar, mientras que, por supuesto, tiene en cuenta componentes como la resistencia al invierno y la resistencia a las heladas, el sabor, la apariencia y muchos otros.Es importante escuchar las recomendaciones de quienes se dedican al cultivo de este cultivo de manera profesional, a gran escala.
Hasta la fecha, existe una lista oficial de las variedades que se recomienda criar en esta región. Conozcamos algunos de ellos:
- Shasla: de tamaño mediano, temprano, con floración bisexual.
- Moscatel de Hamburgo: vigoroso, de maduración media, madura bien, resistente a las heladas tardías.
- Narma: maduración media, tamaño mediano, con un rendimiento estable. La desventaja es la poca resistencia a las enfermedades.
- Rkatsiteli - media temprana, resistencia media a las heladas. Adecuado para almacenamiento a largo plazo.
- Rosa de traminer: maduración media, racimos pequeños, alto contenido de azúcar en las bayas.
- Chardonnay: período de maduración medio, con recuperabilidad después de la congelación, inestable a las enfermedades.
La lista continúa durante bastante tiempo. Después de todo, se complementa con las variedades importadas por los amantes de la uva locales. Todas las variedades de ladera y las variedades traídas al Kuban se cultivan con éxito en esta zona, adaptándose a las condiciones locales. El cultivo se realiza mediante esquejes.
Refugio para el invierno
El cuidado de las uvas en las regiones frías no está completo sin otra actividad importante: el refugio de la vid. La mayoría de las variedades cultivadas pueden soportar heladas de 17 a 24 o C. Es imposible apresurarse con refugio temprano. En un día soleado, los brotes de frutas pueden empujar. El procedimiento comienza a finales de otoño, cuando se establecen en la calle heladas de unos -5 o C. Sin embargo, antes de ese momento se debe atar la vid con un torniquete y colocarla en el suelo. Si intenta doblar ramas durante las heladas, pueden romperse.
Para el abrigo se utiliza un material cálido, ligero y transpirable. Paja, cañas servirán, a veces los jardineros usan ropa vieja. Se practica enterrar la vid en el suelo. Primero, se cava una zanja, se coloca un viñedo atado con una cuerda, se vierte una capa de paja o follaje de 30 cm de espesor encima y se cubre toda esta torta con tierra suelta.
Desde arriba, el refugio se puede reforzar con papel de aluminio. El material impermeable evitará que la materia orgánica se pudra y la sature con agua. La película en sí no se puede utilizar sin aislamiento. Se forma un efecto invernadero debajo del refugio durante el deshielo. Los cogollos empezarán a despertar y con el regreso de las heladas se congelarán.
Elegir un lugar de aterrizaje
La orientación correcta y una parcela bien elegida garantizarán un viñedo sano y rico. Para un desarrollo completo, los arbustos necesitan una gran cantidad de calor y luz. La mejor solución sería elegir un sitio al sur o sureste en una colina. Para garantizar una iluminación uniforme durante todo el día, se recomienda orientar los arbustos de norte a sur.
Las uvas son sensibles a los vientos, por lo que prefieren la zona más protegida. Una buena solución sería romper un viñedo cerca de las paredes de los edificios o dependencias. También funcionará una cerca sólida u otra barrera natural. Por lo tanto, no solo protegerá la plantación de corrientes de aire, sino que también mejorará el microclima alrededor de los arbustos.
¡Interesante! Durante las horas del día, las paredes de los edificios se calientan de forma natural y retienen el calor. Gradualmente, lo emiten, lo que conduce a un aumento de la temperatura cerca de los objetos en aproximadamente 2 grados centígrados. Esto puede proporcionar calidez adicional al viñedo.
La planta crece bien en margas fértiles y no le gustan los suelos ácidos y anegados. Si la acidez es alta, debe reducirse agregando lima. Con un alto nivel de agua subterránea, por encima de 1,5 - 2,0 m, es necesario organizar un sistema de drenaje para eliminar el exceso de humedad.
Para proporcionar el espacio necesario para el desarrollo de arbustos, al plantar plántulas, mantenga una distancia entre arbustos de 2-3 metros y entre filas de 2.5-3.0 m.Este esquema no solo proporcionará a la planta el área nutricional necesaria, sino que también facilitará el mantenimiento y la cosecha del viñedo.
Errores frecuentes
- Uno de los errores más comunes que cometen los viticultores en ciernes es plantar plántulas en agujeros con profundidad insuficiente... El sistema de raíces de tal arbusto simplemente no puede hacer frente a temperaturas negativas. El problema se puede resolver trasplantando esquejes en un nuevo agujero, de al menos 60 cm de profundidad y preferiblemente de 80 cm.
- Elegir un lugar de aterrizaje desfavorable capaz de causar muchos problemas a los viticultores. El lado frío y sombreado del sitio provocará la formación de un arbusto débil o la muerte de todo el viñedo. La falta de calor solar inhibe el desarrollo, contribuyendo a la formación de cultivos de baja calidad. Al mismo tiempo, los racimos se vuelven pequeños, las bayas se vuelven agrias, propensas a los guisantes.
- Otra desgracia de los jardineros es selección de material de siembra inadecuado. Comprar plántulas en lugares cuestionables lo dejará no solo sin arbustos, sino también sin dinero. Es importante confiar en tiendas especializadas o en tus amigos.
- Plantar plántulas débiles e insalubres. puede provocar la muerte del viñedo. Es mejor preferir plántulas de calidad élite o de primera clase, que tienen una probabilidad muy alta de supervivencia y cumplimiento con la planta madre.
Ahora sabe cómo llevar a cabo correctamente la siembra de uvas en otoño. El cumplimiento de los requisitos y recomendaciones necesarios le proporcionará un viñedo rico y hermoso.
Instrucciones paso a paso para la siembra de otoño.
Después de elegir un lugar y preparar el material de siembra, puede proceder directamente al procedimiento de desembarque.
Para empezar, debe preparar pozos, que midan aproximadamente 80 x 80 cm y una profundidad de aproximadamente 80 cm. Debe excavar de tal manera que en un lado recolecte el suelo superior, que es aproximadamente un tercio de la profundidad total de el agujero. Las capas inferiores del suelo se colocan por separado, en el lado opuesto.
Después de eso, la capa superior debe mezclarse con 1 kg de ceniza, rica en potasio y fósforo, y 0,5 kg de fertilizante orgánico, como humus. La masa de nutrientes resultante se debe verter en cada hoyo hasta una profundidad de unos 30 cm, regar abundantemente y volver a rellenar con tierra hasta el nivel deseado. De esta forma, es necesario dejar los hoyos durante dos semanas para que el suelo se asiente.
Los plantones o esquejes adecuados para plantar deben remojarse en agua o solución de humato durante un día. Esto acelerará el desarrollo del sistema de raíces y aumentará la tasa de supervivencia de los arbustos. Luego, baje el material de siembra en el hoyo. Coloca una clavija cercana y ata la parte superior del brote a ella. Llene el hoyo con la tierra restante de la primera pila.
La tierra del fondo de la segunda pila debe mezclarse con arena gruesa o piedra triturada y también rellenarse en el agujero. Se debe formar un pequeño montículo de 30 centímetros sobre el suelo. Después de eso, cada arbusto debe regarse con 3 cubos de agua.
¡Importante! El aporque y la colocación de los esquejes deben realizarse de manera que los brotes fructíferos permanezcan por encima del suelo.
El paso final es cubrir la tierra alrededor de los arbustos. Esto se hace con cáscaras de cebolla o recortes de césped. Se coloca una capa de mantillo de tres centímetros de manera uniforme en la base del arbusto para retener la humedad. Se recomienda repetir el procedimiento después de cada riego. Para evitar la muerte de las plantas jóvenes, conviene cubrirlas durante el invierno.
Reseñas de jardineros
Oleg, Lyubertsy
En nuestras condiciones, es mejor plantar desde el lado este-sureste; con las heladas primaverales, se descongela antes.
Amor, águila
La siembra de plántulas de uva anual se puede hacer en el otoño antes del inicio de las heladas o en la primavera, pero antes de que florezcan los brotes. Una de las formas más sencillas es aterrizar en boxes. En un agujero especial de 70-80 cm de ancho y la misma profundidad.
Un poco de historia
Ya en el siglo VI a. C., las uvas se cultivaban en el territorio del actual Territorio de Krasnodar.Llegó allí desde Grecia, mientras los griegos compartían los secretos de su cultivo.
Recién en el siglo XV, la cultura comenzó a ser apoyada a nivel estatal, importando centralmente las mejores variedades de Francia y Georgia.
Las prolongadas guerras turcas afectaron negativamente a la viticultura, muchas plantaciones desaparecieron. Fue solo a fines del siglo XVIII que comenzó a revivir. Se establecieron nuevas plantaciones, muchas de las cuales dan frutos hasta el día de hoy.
En los años 70, la URSS estaba entre los 3 mayores productores de vino. La lucha cardinal por un estilo de vida sobrio en los años 80 hirió a la industria, pero no la destruyó en absoluto. Hoy en día se sigue produciendo buen vino de Kuban.
Los jardineros privados también son muy aficionados a esta cultura.
Cuidado de la uva en el Kuban. Poda de uvas en el Kuban
Kuban se considera legítimamente el granero de Rusia. Es de esta región que parte de las verduras y frutas frescas llega a los mostradores del país. Los viñedos de Kuban merecen especial atención y respeto.
Viñedos del Kuban
Un suelo fértil con un alto nivel de mineralización proporciona a la población una rica cosecha cada año. Existe una creencia humorística entre los residentes locales de que incluso un palo seco florecerá en la tierra de Kuban.
Sin embargo, la uva es un cultivo muy caprichoso y, incluso en condiciones climáticas favorables, requiere un cuidado especial. La planta necesita buena iluminación y humedad constante del terreno. Solo con medidas agrotécnicas profesionales se puede esperar un alto rendimiento.
Independientemente de la variedad y tipo de uva, es necesario realizar una poda planificada. Estas acciones aseguran el correcto crecimiento de los brotes. Además, la poda le permite mantener el arbusto en la forma deseada, mientras forma nuevos enlaces fructíferos.
Efecto de la poda en la uva
La poda de vides se convierte en clave para solucionar este tipo de problemas:
- resistencia de la vid a las heladas, esto es especialmente importante para aquellas variedades de uva que aman el calor;
- al eliminar las vides viejas y perturbadoras, aumenta la productividad de la planta; se forma la cantidad requerida de madera perenne,
- mejora el sabor de las bayas,
- las vides bien formadas son mucho más fáciles de aislar y cosechar para el invierno, una cosecha más temprana,
- se vuelve fácil cuidar el arbusto, ya que no hay matorrales densos,
- aspecto hermoso: es más agradable contemplar una planta bien cuidada que matorrales densos.
La poda de uvas en Kuban se lleva a cabo en 2 etapas: poda preliminar de otoño y poda final de primavera. A veces, se permite la circuncisión en invierno. El verano es un período extremadamente desfavorable para estos fines.
Poda de otoño de un arbusto de uva
La poda en otoño, a su vez, también se divide en varias etapas. Depende de la edad del arbusto, su variedad y vigor. Se cree que la poda se puede iniciar después de que el follaje haya caído, es en este momento cuando el arbusto está en reposo.
La prepoda se realiza a principios de octubre antes de las heladas. En su proceso, se eliminan los brotes verdes e inmaduros. El brote maduro se caracteriza por un color marrón oscuro brillante, mientras que las vides están dobladas, se escucha un ligero crujido de la madera.
La poda formativa es básica y debe realizarse a mediados o finales de octubre (inmediatamente después de la primera helada). Antes de comenzar el proceso, debe inspeccionar el arbusto y el estado de la vid. En primer lugar, es necesario verificar las ramas en busca de plagas, lesiones dolorosas, congelación.
Después de un examen exhaustivo, debe aclarar el arbusto de uva. En el proceso de aclaración, se eliminan las siguientes partes:
- vides mal maduras, delgadas, quebradas,
- ramas que crecen incómodas,
- se despeja la cabeza del arbusto, se eliminan los tocones de la circuncisión del año pasado,
- las ramas fértiles más desarrolladas se cortan en flechas,
- se cortan las mangas viejas secas, en las que las vides anuales son muy delgadas o están completamente ausentes,
- se cortan las partes superiores y los brotes (solo si no son necesarios para formar la manga),
- las cimas subdesarrolladas también se reducen.
Al podar uvas en el Kuban, se tiene en cuenta la probabilidad de congelación de los brotes. Por lo tanto, para lograr buenos resultados, siempre debe dejar un 40-60 por ciento más que el crecimiento anual.
Poda de arbustos de uva en primavera
La circuncisión de primavera debe comenzar antes de la brotación. Los procesos de poda dependen únicamente de la edad de las uvas; los arbustos jóvenes deben estar debidamente formados. Con una poda competente y de alta calidad tanto en otoño como en invierno, se garantiza una fructificación abundante durante el quinto año de vida de la uva.
Los jardineros experimentados cosechan antes sin perder el sabor de las bayas.
1 año . La temporada de crecimiento debe comenzar con 4 ojos. Si un tronco joven ya tiene 2 brotes, ambos se cortan en 2 ojos. Si solo ha crecido 1, significa 4 ojos, estas son las mangas del futuro. Al podar uvas en el Kuban, la formación de cuatro brazos es el tipo más popular.
2 años. Las mangas del futuro están recortadas para algunos ojos más.
3-4 años. Se empiezan a formar vínculos fructíferos en los arbustos. Este año es necesario quitar toda la vid a excepción de los dos brotes más cercanos a la raíz. La rama inferior disminuye en 2 ojos (nudo de reemplazo), la superior, en 7-8 ojos (esta es la flecha de la fruta).
Otras acciones son mantener las sucursales y eliminar oportunamente las áreas problemáticas.
Cuidado de la uva de verano
Al final de la poda de primavera, el cuidado del arbusto de uva debe continuar. Para garantizar un desarrollo completo, debe controlar la planta durante la temporada de crecimiento. Las cargas generativas y vegetativas se distribuyen uniformemente al romper, pellizcar, pellizcar y estampar.
No te olvides de la lucha contra las plagas y las infecciones por hongos. Varias veces por temporada, los arbustos necesitan procesamiento y fumigación. Fertilizar, hidratar y alimentar la planta tendrá un efecto positivo.
Aderezo y labranza
El cuidado del viñedo no está completo sin un aderezo. En el otoño, después de la cosecha, el cultivo se agota. Para que la vid hiberne y dé un buen crecimiento en la primavera, necesita restaurar la fuerza perdida.
Salir en otoño significa alimentar el cultivo solo con fósforo y potasio. A partir de fertilizantes minerales, se aplican 40 g de superfosfato debajo de un arbusto adulto. La sustancia enriquece las uvas con fósforo. A partir de fertilizantes de potasio, se aplican 30 g de sulfato de potasio o magnesio potásico. Muchos jardineros dan preferencia al monofosfato de potasio, que aporta 40 g de la sustancia debajo del arbusto. Los fertilizantes minerales secos se diluyen en un balde de agua, se vierten debajo de la raíz, combinando el aderezo con el riego.
En lugar de fertilizantes minerales, la fertilización en otoño se puede hacer con materia orgánica. Debajo de un viñedo adulto se introducen 300 g de ceniza o 15 kg de compost. La materia orgánica se desentierra con el suelo a una profundidad de 30 cm, partiendo del tronco 50 cm.
Protección contra enfermedades y plagas.
Un proceso importante para cuidar las uvas en otoño y prepararse para el invierno es la protección preventiva de la vid. La elección de un producto en spray depende del estado del viñedo:
- Si, durante la inspección, se revelan rastros de mildiú, los brotes afectados con hojas se cortan y se queman. El viñedo se rocía con "Folpan", "Ridomil" u otro preparado similar.
- Si se detectan signos de oidio, la vid se rocía con cualquier preparación que contenga azufre incluso antes de dejar caer el follaje a principios de otoño.
- Contra la antracnosis, se utilizan fármacos utilizados para tratar el oidio y el mildiú.
- Cuando, al examinar las uvas en otoño, se encuentran rastros de un rollo de hojas, el arbusto se trata con una decocción de tabaco o manzanilla medicinal.
- La lluvia de bayas y racimos a principios de otoño puede estar asociada con cercospora.La enfermedad todavía se manifiesta en manchas marrones en las placas de las hojas. Para el cuidado de un viñedo enfermo, utilice "Fundazol". Polykhoma ayuda mucho.
- En el otoño, a las garrapatas les gusta llevarse bien en la vid. La mayoría de las veces, se sientan en la parte superior de las ramas jóvenes. Una medida para deshacerse de la plaga es podar la parte superior de los brotes.
- En el caso del desarrollo de podredumbre gris en otoño, el procesamiento del cultivo se realiza con "Euparen" o la preparación "Skala".
Los arbustos sanos también necesitan cuidados preventivos. El viñedo se rocía a finales de otoño después de la caída de las hojas con una solución al 3% de sulfato de cobre.
