¡Buenas tardes, queridos invitados y lectores del blog!
Creo que todos saben lo difícil que es prescindir de esta cultura vegetal en la cocina, porque le da a los platos un sabor exquisito, picante y un aroma sofisticado. Y probablemente todos, incluso los niños, han oído hablar de las propiedades beneficiosas. Por eso, ¡simplemente es necesario tenerlo en cada hogar!
Muchos dirán que puedes comprar ajo en el supermercado, hermoso y sabroso, y ni siquiera deberías molestarte. Pero no sabemos dónde y en qué condiciones se cultivó, con qué fertilizantes se alimentó. Y para los amantes de la agricultura, es algo sagrado cultivar todo con sus propias manos. Por lo tanto, sugiero cultivar su propia verdura grande, jugosa y sabrosa.
Al plantar, es extremadamente importante seguir los procesos biológicos de la naturaleza circundante. Por eso, propongo centrarme en estos mismos procesos, fechas favorables según el calendario lunar y, por supuesto, tener en cuenta las condiciones climáticas de su región. Y también siga las reglas de cultivo, plantación y cuidado del suelo. Entonces tendrás una gran cosecha, que los vecinos envidiarán (es broma), ¡estarán encantados!
Hoy plantaremos cultivos de invierno con los dientes y en verano recogeremos regalos. Esta variedad se planta antes del invierno (en otoño), se enraizará bien y crecerá durante todo el invierno, sin necesidad de costes laborales especiales. Ahora es el momento adecuado para plantar, por lo que propongo leer todas las recomendaciones y consejos que se recopilan en el artículo y ponernos manos a la obra con valentía ...
¡Y recuerde, la regla principal es amar la tierra y luego cosechar cosechas increíbles!
Tipos y variedades de ajo.
Hay dos tipos principales de este cultivo: el ajo de invierno y el de primavera. Menos común es una variedad cuya siembra no está ligada a una temporada específica. Estas diferencias también determinan las reglas para plantar ajo.
El invierno se conoce como una cosecha veloz. En verano, produce tallos de flores. Si se planta en primavera, no alcanzará la madurez completa. Gracias al desarrollo de nuevas variedades, apareció el ajo de invierno, que no suelta flechas. Esto facilita mucho el cuidado de la planta, ya que cortar los pedúnculos es un proceso bastante escrupuloso. Deben retirarse tan pronto como se hayan formado, de lo contrario las cabezas de ajo quedarán pequeñas.
La siembra de variedades de primavera se realiza en primavera. Durante el período de otoño, no tiene tiempo para echar raíces, por lo que sus plántulas generalmente se ralean y la cosecha es mala. La cosecha de primavera pertenece a especies que no disparan y se reproduce solo por los dientes.
El esquema de plantación del ajo depende de su variedad principal. Por ejemplo, la planta de primavera no necesita profundizarse tanto como lo requieren las especies de invierno de esta planta.
Las variedades de ajo de invierno difieren entre sí en la cantidad de dientes, el tamaño y la forma de la cabeza, la presencia o ausencia de flechas y el color de las escamas que cubren los dientes. En la mayoría de los casos, es este tipo de cultivo el que se planta. En la práctica de los jardineros, hay variedades populares que han logrado demostrar su valía en el lado positivo: "Danilovsky local", "Komsomolets", "Gribovsky-60", "Otradnensky" y "Gribovsky jubilee".
Cuidado del ajo de invierno después de la siembra.
Con la llegada de la primavera comienza la obra principal. Uno de los principales factores en la formación de grandes cabezas de ajo es el riego regular. Es una planta fuerte y es capaz de soportar la falta de humedad, pero luego se obtienen cogollos pequeños y atrofiados.Para evitar que esto suceda, después de que la nieve se derrita y aparezcan los primeros brotes verdes, debe aflojar con cuidado el suelo. El procedimiento de aflojamiento es obligatorio, no olvide realizarlo después de cada riego o al menos una vez cada 3-4 semanas.
Después de completar el aflojamiento, la plantación se riega abundantemente con agua. Regularidad de riegos cada 5-7 días. Si el clima es seco, el número de días entre riegos se reduce a 3-4. Al comienzo de la primavera, las plantas necesitan alimentación con nitrógeno.
La primera alimentación debe realizarse después de que se hayan formado los primeros 2-3 brotes en el ajo. Aplique fertilizante que contenga nitrógeno de acuerdo con las instrucciones. La segunda alimentación se realiza después de 10-14 días, también con nitrógeno, y la tercera, a mediados de junio, pero esta vez es necesario agregar compuestos de potasio y fósforo.
Puedes elegir cualquier fertilizante disponible en la tienda. Estos 3 aderezos serán suficientes para que el ajo agradezca la cosecha. No olvide romper las flechas de ajo tan pronto como alcancen los 10-15 cm de longitud. Para proteger las plantaciones de las plagas, algunos jardineros recomiendan rociar el cultivo con una solución salina preparada a razón de 100 gramos de sal por 5 litros o una solución débil de permanganato de potasio.
Momento
La siembra de ajo en otoño en cada región se realiza de diferentes formas. Depende de las condiciones climáticas y los cambios climáticos. En el centro de Rusia, el trabajo de siembra generalmente se lleva a cabo a principios de octubre, en las regiones del norte, a fines del primer mes de otoño. En el sur del país, este tiempo cae a principios de septiembre. El momento óptimo para plantar ajo en la región de Moscú siempre se consideró el momento que cayó en la primera quincena de octubre.
En los últimos años, el clima en nuestro país ha cambiado mucho y el clima otoñal está lleno de sorpresas. Es importante monitorear la precipitación y abordar el tema de la siembra de manera deliberada. Durante la siembra, el suelo debe estar moderadamente húmedo. También debe basarse en el pronóstico del tiempo. Si el ajo se planta demasiado pronto y se mantiene caliente durante mucho tiempo, soltará las hojas verdes. Al alcanzar un cierto crecimiento de la masa verde, con la primera helada, se destruirá toda la cosecha. La escarcha se adhiere a los pequeños brotes solo en la parte superior, por lo que esto no afectará particularmente el desarrollo futuro de la cultura. Necesita tiempo para echar raíces, pero no dejar que crezca. En el ajo, este proceso se lleva a cabo en el plazo de un mes.
En regiones con un clima templado, por regla general, la temperatura de otoño se establece en + 10 ºС. En tales condiciones, el momento de plantar ajo en la región de Moscú no cambia mucho. Las obras en esta región se llevan a cabo del 20 de septiembre al 15 de octubre. Con los cambios bruscos de temperatura, los jardineros deben aprender a adaptarse a las nuevas condiciones y elegir días más adecuados.
Muchos agricultores se guían por días favorables para plantar ajo de invierno de acuerdo con el calendario lunar. Cuando la luna está menguando, en su opinión, este es el mejor momento para aterrizar. Aquellos que siguen las señales eligen el día de la Fiesta de la Intercesión del Santísimo Theotokos. Algunos insistieron en el hecho de que si el clima es cálido durante noviembre, se puede continuar con el trabajo de siembra.
Cómo plantar ajo de invierno en otoño.
Además de las fechas de siembra determinadas correctamente, el rendimiento se ve influido por factores tales como: selección cuidadosa del material de siembra, elección de la ubicación y disposición de las camas, preparación del suelo adecuado y elección de un predecesor.
Después de que cultivo plantar ajo antes del invierno.
Al plantar un cultivo en particular, es necesario tener en cuenta qué planta creció en esta área en la temporada anterior. Esto se debe al hecho de que los diferentes cultivos de hortalizas no se combinan bien y algunos de ellos son capaces de acumular compuestos dañinos y, como resultado, obstaculizan el desarrollo y el crecimiento exitosos de las plantas plantadas después de ellos. Además, después de ellos, las esporas y las bacterias patógenas pueden permanecer en el suelo.Para producir un cultivo saludable, debe seguir las reglas de rotación de cultivos.
Dado que el ajo tiene raíces poco profundas, es mejor plantar plantas de raíces largas frente a él. Durante toda la temporada anterior, recibirán nutrición de la capa de suelo subyacente, por lo que el ajo plantado en su lugar recibirá reservas de nutrientes no gastadas de la capa superior del suelo. Estas plantas incluyen casi todos los cereales, excepto la avena y la cebada. Es bueno plantar cultivos como frijoles, guisantes, frijoles, zapallo, zapallo, calabazas, coliflor y repollo blanco, eneldo, cilantro y perejil antes del ajo. Las camas después de pimientos, berenjenas, pepinos y tomates también son adecuadas. Los cultivos de bayas como las fresas y las fresas se consideran predecesores ideales.
Elegir un lugar para un jardín para el ajo de invierno.
La parcela para el jardín debe seleccionarse con anticipación. Debe comenzar a prepararse unas semanas antes de plantar, ya que el suelo debe asentarse un poco. Para hacer esto, debes desenterrarlo en 1 bayoneta de una pala. Al mismo tiempo, debe agregar los fertilizantes de fósforo y potasio necesarios, así como cenizas a razón de 1 litro. por 1 sq. m. camas.
Al elegir un lugar, se debe tener en cuenta el hecho de que al ajo no le gusta la humedad y la presencia cercana de agua subterránea, por lo tanto, es mejor colocar el lecho del jardín en una pequeña elevación. Y dado que esta planta picante es una gran amante del sol, debe asegurarse de que no haya árboles altos y varios edificios cercanos que puedan crear sombra. La cama debe colocarse a lo largo del eje de norte a sur. El ancho óptimo de tales camas no es más de 1 metro, puede elegir cualquier longitud según la cantidad de semilla.
Es muy importante preparar adecuadamente el suelo. Debe recordarse que el ajo no tolera la acidez del suelo, por lo tanto, en primer lugar, debe determinar el indicador de acidez del suelo en el área asignada. Un indicador neutral (no más de 6,5) es el más adecuado. Si es más alto, entonces es necesario introducir sustancias que desoxidan el suelo, por ejemplo, harina de dolomita. Pero la introducción de estiércol no será beneficiosa, ya que contiene nitrógeno, lo que puede provocar un aumento de la masa verde. También es recomendable desinfectar el suelo con cualquiera de las preparaciones de cobre según las instrucciones.
Plantar ajo de invierno
En primer lugar, debe seleccionar correctamente el material de siembra. Es necesario tener en cuenta las peculiaridades del clima de la región y elegir variedades adecuadas.
Signos de ajo de invierno adecuados para la siembra de otoño: la cantidad de dientes en la cabeza debe ser de al menos 4, deben ubicarse alrededor de la varilla central engrosada en una fila, el color de la cáscara suele ser rosa con un tinte púrpura.
Durante 3 semanas, es necesario estratificar el material de siembra colocándolo en una habitación fresca con una temperatura de no más de 5 grados.
Antes de plantar en el suelo, es necesario seleccionar dientes deformados y enfermos, también es deseable mantener el material en una solución débil de permanganato de potasio durante aproximadamente media hora. Este evento reducirá el riesgo de diversas enfermedades y protegerá contra las plagas de insectos. Después de eso, puede plantar el material de siembra en el suelo preparado.
Recomendaciones básicas para la profundidad de la plantación de dientes:
- Hasta una profundidad de 4 cm... Esta profundidad de plantación solo es adecuada para regiones con abundante capa de nieve. Si no se proporciona, el riesgo de congelación de tales plántulas es muy alto.
- Hasta una profundidad de 12 cm... Adecuado para regiones donde las temperaturas son bajas durante la mayor parte del invierno. El material de siembra sobrevivirá mejor al invierno, pero existe la posibilidad de que los brotes jóvenes no puedan atravesar esa capa de suelo.
El esquema de plantación más común es cuando la distancia entre las filas no es más de 20 cm y entre los dientes, hasta 10 cm.Es recomendable verter un poco de arena en el hoyo antes de plantar, esto servirá como una especie de drenaje. A veces se plantan en un patrón de tablero de ajedrez con una distancia entre los dientes de 8 cm. Con este método, se puede plantar más material de siembra. Después de plantar el ajo, la cama del jardín debe regarse y rociarse con una capa de abono o mantillo de aserrín.
Reproducción
La forma más común de cultivar ajo es cuando la cabeza se divide en dientes separados y luego se plantan.
Se pueden cosechar semillas de variedades de invierno para la propagación de este cultivo. Cuando quitas las flechas, algunas de las más hermosas y grandes quedan en el jardín. Al final del verano, cada pedúnculo forma muchos bulbos. Se retiran después de la maduración final, sin esperar el momento en que estalle la cáscara superior.
Habiendo plantado semillas de aire, la próxima temporada será posible cosechar conjuntos de ajo. Consiste en pequeños bulbos, de los que posteriormente crecen cabezas con varios dientes.
Cuando cosechar
Cuando llega el verano, los jardineros piensan en cosechar. Esta vez será diferente en diferentes regiones. Para aclarar la fecha de recolección, puede usar el calendario lunar. Pero si se notó que las plumas del ajo se vuelven amarillas y las verdes ya no aparecen, y el tallo mismo cae al suelo, es seguro decir que ha llegado el momento de cosechar el ajo.
Primavera
Como ya se mencionó, el tipo de ajo de primavera no produce tallos de flores, por lo que se planta solo con cebolletas. A diferencia de las variedades de invierno, no produce cosechas tan abundantes. Pero su ventaja es que está mejor conservada. Incluso en primavera, las cabezas y las cebolletas de los ajetes tiernos tienen un aspecto excelente. Algunas variedades se pueden almacenar durante más de un año. Otra diferencia de esta especie es la gran cantidad de clavos. Los más grandes se seleccionan para plantar.
El trabajo de siembra de la cosecha de primavera comienza en abril, cuando la temperatura diurna se estabiliza y no se mantendrá por debajo de +5 ºС. Al igual que las variedades de invierno, se planta según un patrón específico. El ajo se planta en suelo húmedo. Necesitas cavar las ranuras y llenarlas con agua. Cuando se absorba, distribuya uniformemente los dientes a una distancia de 7 cm. Se deben profundizar para que la capa superior de tierra cubra el material de siembra en 2 cm.
Dachnik aconseja: un método alternativo de desembarco
Junto con el método habitual, hay otro: el perezoso. Es bueno en las siguientes situaciones:
- la necesidad de ahorrar espacio y tiempo;
- plantaciones individuales para proteger fresas, arbustos, árboles y otros cultivos.
Instrucción paso a paso
- Los grados se toman con no más de cinco lóbulos en la cabeza. La selección debe ser cuidadosa, los bulbos son duros, libres de podredumbre y enfermedades.
- Las escamas superiores se eliminan, la parte inferior se corta de las raíces, el tallo se deja a unos 5 cm de altura.
- El material preparado se remoja durante un cuarto de hora en una solución salina débil (media cucharada de sal por litro de agua).
- Profundidad de plantación: al menos 10 cm, entre las cabezas, unos 30 cm.
- Se requiere comida más abundante que con un desembarco normal. El fertilizante se agrega directamente a los pozos. Humus mezclado con diamita de jardín (cucharadita).
- La cabeza se coloca en la parte inferior y se presiona ligeramente hacia abajo. Si el suelo es infértil, se coloca compost encima.
Plantar semillas de aire
Los bulbos se plantan en suelo bien fertilizado. Se fertiliza con humus, compost y un complejo de fertilizantes minerales.
El esquema de plantar ajo en otoño con semillas de aire difiere significativamente del estándar. Se siembran en hileras largas, los intervalos entre los cuales son de 9-10 cm y el intervalo entre los bulbos es de 2. Los surcos se hacen a una profundidad no superior a 3-4 cm.
Existe un método bien conocido para cultivar ajo a partir de bulbos de aire. En el primer año de siembra, los bulbos formados no se desenterran. Se les deja crecer para la próxima temporada y obtener cabezas listas para esta cultura.En este caso, las semillas de aire deben sembrarse a la misma distancia que los dientes de ajo normales.
Cómo almacenar el ajo de invierno
Hay muchas formas de almacenar el ajo de invierno, las más comunes son:
- en frascos de vidrio esterilizados,
- en un refrigerador,
- en una bolsa de lona salada.
Lo principal es seguir las reglas generales. Es necesario cosechar cuidadosamente el cultivo y secarlo dentro de los 10 días, luego limpiarlo de suciedad, cortar los tallos y las raíces. Quizás el método de almacenamiento más conveniente es un colgante de coleta.
El ajo es una planta sin pretensiones. Esta verdura picante llega a los estantes de las tiendas principalmente de China, por lo que hay una razón para cultivarla en su parcela personal.
Plantar con un diente
La siembra de ajos da muy buenos resultados. Primero, hay una renovación de material de semilla, que debe realizarse periódicamente para preservar las características varietales del cultivo. En segundo lugar, de él crecen cabezas muy grandes. Este ajo no se enferma y es más adaptable a los cambios climáticos.
Los bulbos se plantan de acuerdo con las reglas generales para plantar ajo. No deben profundizarse demasiado. Si es necesario, cubra las camas con material de abono. Para ellos, también puede crear una capa de turba fértil o refugio de compost. Antes de las heladas, las camas deben cubrirse con material más confiable, por ejemplo, pasto seco o cáscara de girasol. La profundidad de siembra adecuada para el ajo antes del invierno no es más de 3-4 cm.
Qué hacer si el ajo plantado para el invierno comenzó a brotar (germinar)
Sucede que después de plantar en el invierno, el clima cálido comienza repentinamente y el ajo comienza a crecer. ¿Vale la pena tener miedo y qué hacer si esto sucede? Si la altura de los brotes es inferior a 5 cm del suelo, no tiene nada de qué preocuparse. La planta es resistente al frío y pasa bien el invierno, pero si la planta ha crecido mucho más, tome medidas para brindar protección adicional contra las heladas. Cubra con una capa de heno, paja, ramas de abeto. Puede perder algunas de las plantas, pero no todas. Para el futuro, recuerde que el ajo de invierno no se planta antes de octubre. Vea otro video sobre este tema.
Eso es todo para mi. Creo que la cosecha de la huerta o del huerto nunca te defraudará. Bueno, me despido, nos vemos en el sitio de registro.
Atentamente, Alexander
¿Por qué surge esta pregunta?
Entonces, ¿por qué surge la pregunta, por qué plantar ajo en el otoño antes del invierno? Aunque la mayoría de los jardineros usan variedades de ajo de invierno, pocos pueden explicar claramente sus beneficios. Las principales razones por las que es más conveniente plantar una variedad de ajo de invierno son las siguientes:
- Menos complicaciones en primavera. En una época en la que se plantan la mayoría de los cultivos, perder el tiempo con el ajo es irracional.
- Temporada de crecimiento más corta. Si comparamos el tiempo desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha, entonces no es muy diferente. Pero el ajo de invierno tiene una ventaja en la siembra: mientras que el ajo de primavera solo se plantará en el suelo y ni siquiera comenzará a crecer, el ajo de invierno ya arrojará las primeras hojas. Debido a esto, da una cosecha de 3 a 5 semanas antes de la primavera.
El ajo de invierno se puede plantar en una cabaña de verano y reducir las molestias de la primavera, al tiempo que se obtiene una cosecha mayor.
Matices adicionales
Si hablamos del procesamiento de un suelo arcilloso pesado, en el que el agua de deshielo y de riego se estanca durante mucho tiempo, habrá que trabajar intensamente con él para que vuelva a la normalidad. Tal trabajo puede ser difícil y requiere el uso de equipo especial.
Sin embargo, si el tamaño de las camas es relativamente pequeño, puede resolver el problema manualmente. Para dar soltura al suelo, cada metro cuadrado del lecho debe excavarse profundamente, diluirse con turba y arena de río.
Si la situación parece lo contrario y el sustrato está demasiado suelto, consistente en arena, se puede compactar con arcilla y humus. En este caso, la arcilla se seca previamente y luego se tritura en pequeñas fracciones, hasta que adquiere un estado de polvo.Solo después de un procesamiento cuidadoso se puede aplicar al suelo.
¡Consejo!
Los agricultores que cultivan turberas con alta acidez deben traer, además de cal, un balde de arena del río y la misma cantidad de arcilla. Finalmente, el sustrato se desentierra con cuidado.
Teniendo en cuenta la opción de la siembra tradicional de ajo con ayuda de cebollino, es necesario realizar varias hileras en el jardín, manteniendo una distancia de 18-20 cm entre cada una de ellas. En el caso de áreas amplias, esta distancia se puede aumentar hasta 25 cm, pero no más. La distancia entre el material de plantación está determinada por sus dimensiones. Entonces, los bulbos más pequeños se plantan a una distancia de 14-16 cm entre sí, y los más grandes, 19-22 cm. La profundidad de inmersión óptima de los dientes en el suelo es de 4 cm.
Al plantar bulbos, puede seguir el mismo principio y usar una distancia de 20 cm entre las filas. Pero entre las materias primas de siembra en sí, dicha distancia no debe exceder los 15 cm.
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Posibles problemas y dificultades
Con una cuidadosa selección del material de semilla, el ajo prácticamente no se enferma y da una buena cosecha. Pero hay factores que pueden destruir las plantaciones:
- Poco invierno cubierto de nieve. Si se espera un invierno así, inmediatamente antes de las primeras nevadas, es aconsejable volver a cubrir la cama con mantillo. El mantillo atrapará la nieve y creará una capa adicional de aislamiento.
- Nivel freático alto. El ajo no tolera el suelo súper húmedo, la planta muere rápidamente. En tal situación, es necesario formar una cama elevada.
- Suelos arcillosos y arcillosos. Si la capa fértil es delgada, entonces es necesario reducir la profundidad de siembra. En suelo arcilloso, el ajo prácticamente no forma una cabeza.
En general, el ajo es una cultura bastante modesta. Con poca experiencia y una rotación de cultivos bien establecida, requiere atención solo 6 veces al año: durante la preparación, siembra, alimentación y cosecha.
Nota para el residente de verano
Para cultivar ajo y obtener una cosecha de alta calidad, solo debe cumplir con reglas simples. A saber:
- recoja una mezcla de tierra útil para el ajo;
- preparar el terreno antes de plantar;
- adherirse a la rotación de cultivos;
- seleccionar dientes de ajo en la plantación;
- elija días favorables para este proceso;
- plantar ajo de invierno de acuerdo con las instrucciones;
- cuidar la cultura siguiendo todas las recomendaciones;
- proteja además el ajo de las heladas invernales.
Vecinos y predecesores
El ajo exige no solo la fertilidad del suelo y el aderezo, sino también la calidad de su sitio. Entonces, no puedes plantar ajo en el mismo lugar que hace un año. En general, el lugar donde ya ha crecido el ajo debe usarse para otros cultivos durante los próximos 3-4 años, pero no para una nueva cosecha de ajo.
El ajo también tiene mala vecindad con:
- cebollas;
- patatas;
- zanahorias;
- remolacha
- Tomates.
La razón está en la superficie: estos cultivos tienen plagas y enfermedades similares. E idealmente no funcionará para deshacerse de la tierra de ellos.
Lo mejor es plantar ajo donde se cultivó:
- pepinos
- pimienta;
- repollo;
- chícharos;
- frijoles;
- calabacín;
- calabazas
Por cierto, el ajo repele algunas plagas por sus propiedades fungicidas. Por ejemplo, esta cultura combate eficazmente las moscas de la zanahoria y la cebolla. Por esta razón, el ajo se puede utilizar como protector para plantas como: fresas, fresas, zanahorias, pepinos, tomates, patatas.
¿Cuál es la diferencia con la siembra de primavera?
A pesar de que el ajo de invierno y el de primavera son prácticamente el mismo cultivo, existen diferencias en la siembra. El ajo de invierno se planta más profundo que el ajo de primavera; se permite plantar en varios niveles. Al mismo tiempo, el esquema de siembra para las variedades de invierno puede ser más frecuente que las variedades de primavera, esto prácticamente no afecta el rendimiento.
Menos requisitos de suelo: si un retraso en la primavera debido a las bajas temperaturas puede volverse crítico y afectar la cosecha de ajo, entonces la siembra temprana o tardía no tiene ese efecto (¿cuándo plantar ajo en primavera?). En cualquier caso, el clavo echará raíces y brotará rápidamente en la primavera, minimizando los errores de cálculo.
Aquí está escrito cómo plantar ajo de invierno en primavera, y de este artículo aprenderá cómo plantar ajo de primavera en primavera.
Almacenamiento de ajo
Para el almacenamiento, se seleccionan las cabezas maduras, bien secas y con escamas enteras intactas. La mejor temperatura para almacenar en casa es + 18 ° C. Es mejor almacenar el ajo en bolsas de malla, coletas o cajas de cartón.
Una última cosa ... Evite plantar ajo en tiendas de abarrotes o supermercados, ya que cultivar ajo corre el riesgo de introducir enfermedades virales graves en su sitio.
Cómo distinguir una variedad de invierno.
Para cultivar un cultivo para el período de invierno, debe descubrir cómo distinguir las variedades de invierno de las variedades de primavera, que generalmente se plantan en primavera. Por conveniencia, hemos resumido todos los signos en una tabla:
Signos de una variedad de invierno. | Signos de una variedad primaveral. |
La cabeza tiene de 5 a 10 dientes grandes, mientras que están cubiertos con una vaina de color púrpura. Los dientes están ubicados uno por uno estrictamente alrededor del centro sólido | No hay varilla en la cabeza, el número de dientes suele ser de unos 20, dispuestos en varias filas. |
El sabor es picante y picante. | Sabor suave |
No almacenado en invierno | Se almacena bien, hasta el inicio de la primavera. |
Precursores del ajo cuando se planta antes del invierno.
Todos los jardineros novatos están preocupados por la pregunta: ¿Después de qué cultivos plantar un vegetal?
Y para excluir daños por enfermedades y volver a plantar en este lugar después de 4 años. Observaremos la rotación de cultivos.
- Los buenos antecesores son los tomates y los pepinos.
- No se recomienda plantar después de cebollas, papas.
La especia exige mucho a la fertilidad y no le gustan los suelos ácidos.
Enfermedades y plagas
Oxido Síntomas:
Prevención:
Tratamiento:
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Fusarium Síntomas:
Prevención:
Tratamiento:
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Nematodo del tallo Síntomas:
Tratamiento:
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Después de qué cultivos se pueden plantar: elegir un lugar.
Una de las etapas más importantes y cruciales en la tecnología agrícola de este cultivo es la siembra de ajo en el otoño. Es importante elegir el lugar más adecuado para él. Esta cultura ama el suelo ligero y fértil (preferiblemente franco arenoso), el aire y el suelo permeable a la humedad. Su reacción debe ser neutral, al ajo no le gusta la tierra agria.
El lugar debajo de las camas debe ser uniforme, bien iluminado por el sol. Sin embargo, no debe ubicarse en una tierra baja con agua subterránea cerca de las plantas y en la que el agua se estanca; en suelo húmedo durante el invierno, las raíces de las plantas pueden pudrirse y, durante la temporada de crecimiento, la humedad excesiva provocará el crecimiento de verde masa, y no bulbos. No debe elegir un lugar para las plantaciones de ajo, ubicado cerca de dependencias con mascotas o pájaros, para que no puedan dañarlos.
La mejor parcela para el ajo de invierno en las camas de los huertos domésticos se encuentra cerca de la cerca en el lado sur. La valla protegerá los descansillos del viento frío, y en inviernos con poca nieve, mantendrá la nieve en el suelo.Si el sitio está en un lugar abierto, en caso de un poco de invierno nevado, debe abastecerse de buen material de cobertura:
- hoja seca;
- turba;
- ramas de abeto;
- serrín.
Debe cubrir las camas solo justo antes de las heladas, y no poco después de plantar los clavos, para que no germinen debajo de una "manta tibia". La capa de material de cobertura debe hacerse cuanto más, cuanto más fría esté en su área.
Los mejores precursores del ajo son todas las calabazas, las solanáceas y las legumbres con una temporada de crecimiento corta. Debe quitarlos del lugar de crecimiento destinado al ajo al menos un mes antes de plantar, para que después de recolectarlos, el suelo pueda recuperarse. Por la misma razón, la siembra de ajo después de las papas solo es posible si pertenece a variedades tempranas o medio tempranas.
Pero después de las zanahorias y otros cultivos de raíces de otoño, es mejor no plantar ajo, ya que se cosechan tarde, la tierra no tendrá tiempo de renovar sus recursos en el momento de la siembra. Es posible plantar un cultivo en el mismo lugar solo después de 3 años, así como colocarlo donde creció su pariente, una cebolla.
Cuidado adicional
En otoño, no se necesitan cuidados adicionales, el ajo echará raíces y se congelará en la primera helada. Después de que la nieve se derrita, es mejor eliminar los restos de mantillo; de esta manera, la tierra se calentará más rápido.
Cuando aparecen los primeros brotes, las plantas deben alimentarse con una solución de gordolobo 1 a 10 a razón de 3 litros por metro cuadrado.Después de 2 a 3 semanas, se repite la alimentación, también puede agregar 1 cucharada. cucharada de nitrofosfato en un balde. Esto acelerará el crecimiento de la masa verde y el desarrollo de la planta en su conjunto.
Después de que aparezca la flecha, el ajo debe alimentarse con ceniza de madera. Se disuelve un vaso de agua por 10 litros y se agrega 1 litro. por metro cuadrado Esto acelerará la formación de espigas y aumentará el rendimiento.
¡Importante! Después de que aparezcan las flechas, deben romperse. En este momento, la planta echa una cabeza y forma semillas para la propagación. Por lo tanto, si no rompe las flechas, entonces el poder de la planta se gastará en ambas direcciones. Por lo tanto, basta con dejar solo una parte de las flechas para la formación de semillas para el próximo año.
Cuidar las variedades de ajo de invierno es fácil. La planta tolera bien el frío del invierno, por lo que no es necesario protegerla fuertemente de las heladas. Es cierto que en la región de Moscú, se recomienda el cultivo para cubrir con mantillo (cubrir con hojas caídas y tierra) inmediatamente después de la siembra o después de 2-3 semanas. Tan pronto como comienza la primera helada, los lechos de ajo se cubren con una capa de estiércol triturado, humus o turba, y se coloca una envoltura de plástico o material para techos encima.
En la primavera, la cubierta de película creada se quita y la capa de mantillo se quita inmediatamente. Esto permitirá que la planta libere brotes verdes más rápido. Si se eligió una variedad de ajo para el cultivo, entonces con la aparición de flechas (generalmente la planta las arroja en junio-julio), deben romperse. Es aconsejable hacer esto cuando las flechas miden 10 cm de altura. De lo contrario, tomarán los nutrientes de los bulbos de ajo y reducirán los rendimientos.
Plantar ajo en la región de Moscú requiere varios aderezos. Por primera vez, se recomienda utilizar urea, gordolobo o excrementos de aves. El segundo aderezo debe ser ceniza (se mezclan 200 g de ceniza en 10 litros de agua). Riegue las plantaciones de ajo cuando la planta esté en la fase de crecimiento activo. Durante el período de maduración del ajo, el riego debe ser moderado.
Cómo y cuándo plantar bulbos de ajo antes del invierno.
Para renovar y mejorar nuestro cultivo, cultivamos bulbos aireados a partir del ajo de invierno. Y luego crecerá un excelente diente a partir de un grano pequeño. Y será el mejor material de siembra para la futura cosecha.
¿Cuándo plantar bulbos de ajo en primavera u otoño? Hay una respuesta inequívoca a esta pregunta: la plantación con bulbos se realiza en el otoño.
Plantamos semillas (bulbos) del 5 de septiembre al 10 de octubre.
Antes de sembrar, liberamos los bulbos de aire de la inflorescencia, seleccionamos los grandes y sembramos antes del invierno.
Cómo procesar las semillas se describe arriba.
1 año. Debe plantar los bulbos al mismo tiempo que los dientes principales en la cabeza. La profundidad recomendada de la ranura es de 5 cm. Paso 4-5 cm.
2 años. Tendrá que desenterrarlo a mediados del próximo verano, cuando los verdes comiencen a ponerse amarillos. En el primer año, estos serán dientes pequeños.
En otoño, plantamos nuestros dientes junto con el principal material de siembra en la cabeza.
2 años. En julio, con la cosecha principal, recolectamos bulbos de un diente. Los plantamos en otoño.
3 años. En la próxima temporada, las cabezas grandes (generalmente con 4 dientes) lo estarán esperando en su jardín.
Para ahorrar un año cuando crece a partir de bulbos, no lo excave en el primer año, déjelo en el jardín. Lo principal es que las camas no están anegadas, de lo contrario, los dientes de un diente pueden pudrirse.
¡Sana tu jardín!
Que tipo de suelo se necesita
Suelo ideal para el ajo:
- suelto (bien permeable al aire y la humedad);
- con acidez neutra;
- suficientemente fértil.
Con base en esto, se puede argumentar que el ajo se siente bien en suelos negros o suelos arcillosos. Si el suelo es pesado, es mejor agregar arena de río y turba a los agujeros. El ajo también crecerá en suelos arenosos, pero tendrás que regarlo y alimentarlo con más frecuencia.
Pero es mejor no usar suelo demasiado ácido o alcalino para plantar ajo.
El ajo necesita tierra suelta y fértil
Vecinos de ajo en el jardín: siembra conjunta de ajo con verduras.
Me encanta plantar juntos: ahorra espacio y el ajo protege a muchas plantas de las desgracias.
El ajo acumula un fungicida natural: el azufre. Ayudará a los cultivos a prevenir enfermedades.
La especia se sentirá muy bien junto a toda la familia de las rosáceas, una de las cuales son las fresas. Ahuyenta a los pulgones. Las remolachas, los tomates, las ensaladas y el tomillo también estarán contentos con este vecindario.
Hay una MUY gran MENOS en este rellano. Una plaga que se siente muy atraída por el ajo, estropea las fresas y es difícil deshacerse de ella. nematodo!
La siembra conjunta de ajo en una cama con fresas se realiza de la misma manera que en una cama separada.
Profundidad de siembra - 5-6 cm. Siembra adicional, mantillo con compost o humus bien maduros, después de mezclar materia orgánica con madera o ceniza de paja. No está fuera de lugar aislar adicionalmente el jardín. Una capa de paja, siderates de hierba u hojas caídas protegerá a las plantas de la congelación en el duro invierno con poca nieve.
Es aceptable plantar ajo y zanahorias juntos. Existe la opinión de que la belleza de la naranja mejorará la inmunidad contra las infecciones. En este caso, la especia debe plantarse a lo largo del borde del lecho de zanahorias.
Dado que el tiempo de maduración y el tiempo de siembra de estos cultivos son diferentes, el jardín debe marcarse con anticipación.
Al aterrizar, no olvides:
- los mejores vecinos del ajo son zanahorias, pepinos, remolachas, tomates y fresas;
- Tolera mal el barrio con repollo, guisantes y frijoles.
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Marcas: invierno, región de Moscú, siembra, esquema, ajo.
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Cómo elegir plántulas
El material de siembra debe esforzarse por lograr el ideal y estar preparado sin problemas. Para la siembra, los bulbos de ajo deben ser grandes y uniformes, de no más de 5-6 dientes, para reproducir en el futuro la misma verdura impecable en todos los aspectos.
Debe dividir la cebolla en dientes antes de procesarlos para plantarlos. Cada diente se inspecciona meticulosamente y los defectuosos, con daños mecánicos, con una cáscara dañada, rastros de moho, podredumbre y otros defectos, no deben usarse para la siembra.
Preparando el jardín para plantar ajo.
El ajo prefiere suelos fértiles con acidez neutra o baja.Es importante tener en cuenta que no todos los antecesores tienen un buen efecto sobre la hortaliza, por lo que se debe tener en cuenta dónde es posible y dónde no se puede plantar.
El sitio se excava 1-2 semanas antes del aterrizaje planificado para que el suelo se asiente. Si la caída es seca, el suelo se humedece para aumentar la densidad. De lo contrario, los dientes plantados llegarán a una profundidad, lo que alargará el período de germinación de la verdura en primavera y afectará negativamente el tamaño del cultivo.
Para aumentar el valor nutricional del suelo en un metro cuadrado, debe agregar:
- cubo de humus;
- un vaso de tiza;
- 2 vasos de ceniza;
- 2 cucharadas. l. sulfato de potasio;
- 1 cucharada. l. superfosfato.
Una cama de 100 cm de ancho y 25 cm de alto debe colocarse en un lugar abierto y soleado. Para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas, 3-4 días antes de la siembra planificada, el suelo se riega con sulfato de cobre (1 cucharada por cada 10 litros de agua).