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En nuestro país y en el exterior, las manzanas Gala se encuentran entre las tres variedades más populares. Aunque la fruta se crió en Nueva Zelanda, está más extendida en los Estados Unidos, América Latina y Europa. Aspecto presentable, dulzor agradable, crujiente y jugosidad sobresalientes han ganado fama para estas frutas.
Manzanas gala - características de la variedad
Creciendo en regiones
El manzano Gala es moderadamente resistente a las heladas.
En el centro de Rusia, solo la resistencia media a las heladas permite cultivar variedades Gala.
Pero mire las propuestas de los viveros de jardines de la región de Moscú y la región de Leningrado. Esto significa que los jardineros están creciendo. Las manzanas son deliciosas.
En Ucrania. Desde los años setenta, se ha dividido en zonas en toda Ucrania (o más bien desde 1993) en la zona de la estepa. Y con razón.
La variedad se divide en zonas en el territorio de Krasnodar. No solo lo cultivan, sino que también crean sus propios clones (cubo de Gala).
Las reglas para cultivar el manzano Gala y cuidarlo no tienen diferencias y características significativas en comparación con otras variedades. Muestremos brevemente los puntos principales.
Riego y alimentación
No hay información en las fuentes sobre la resistencia a la sequía de la variedad. Por lo tanto, asumiremos que los requisitos de riego para este manzano son promedio. Como de costumbre, el árbol requiere un riego más frecuente en los primeros años de vida, mientras que el sistema de raíces aún está poco desarrollado. En este momento, el árbol necesita de ocho a diez riegos por temporada.
Con la edad, por regla general, la necesidad de ellos disminuye y, dependiendo de las condiciones climáticas, necesitarán de 4 a 6 durante la temporada de crecimiento. Es más importante hidratar el suelo en la primavera y la primera mitad del verano. El riego generalmente se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha. En el otoño, se requerirá riego con carga de humedad antes del invierno. Cubrir la tierra en los círculos de los árboles ayudará a mantener la humedad adecuada y evitará el crecimiento de malezas.
La fertilización regular promueve una fructificación estable y una fruta de alta calidad. Comienzan a alimentar al manzano 3-4 años después de la siembra, cuando el suministro de nutrientes en el pozo de plantación comienza a secarse.
Los más adecuados para el cultivo de manzanos Gala son las regiones centrales y la región del Volga. Los inviernos en estas latitudes no son tan helados. El territorio de Krasnodar también es adecuado para el cultivo, porque fue para esta región que se dividió en zonas la variedad. Además, la mayoría de los clones híbridos se crearon en el territorio de Krasnodar. En las latitudes del norte, el cultivo es problemático debido a que los árboles no son resistentes a las heladas y algunos de ellos mueren en invierno.
Las plantas de gala aborrecen la abundancia de agua. El riego de los manzanos jóvenes durante los primeros tres años se realiza semanalmente, si el clima no es lluvioso. Los manzanos adultos en fructificación necesitan riego solo durante los períodos de sequía, si la tierra está muy seca.
Es deseable normalizar los manzanos frutales para una productividad más exitosa. Entonces será posible eliminar manzanas grandes unidimensionales. El exceso de ovarios se elimina en primavera, es necesario dejarlos tanto para que el manzano no se agote y se rompa. Si se descuida el trabajo de abrir los ovarios, en un árbol frutal sobrecargado, los botones florales se formarán en menor número para la próxima temporada.Para el próximo verano, el manzano dará pocos frutos, este año será un descanso para la planta.
El árbol Gala también debe podarse. La primera se produce en la primavera del año siguiente a la plantación, antes de que hayan florecido los cogollos. El brote central se separa cuidadosamente, se corta su parte superior, las ramas también se acortan para que los nuevos brotes puedan crecer activamente. Cada año, con el inicio de los días de primavera, los incrementos del año pasado se cortan en un tercio de la longitud total de la rama. Además de que la corona adquiere un aspecto estéticamente hermoso y bien cuidado, la cosecha anual de manzanas se normaliza.
Para los árboles Gala, la prevención de enfermedades de las plantas será una medida obligatoria. A principios de la primavera, cuando la nieve todavía está tendida, el tronco y las grandes ramas esqueléticas ubicadas en el nivel inferior se blanquean.
El manzano puede verse afectado por plagas. Los gorgojos se comen las flores, lo que puede provocar la pérdida parcial o total de las cosechas. Luchar temprano, antes de que las hembras comiencen a poner huevos, tendrá un efecto rápido y las flores se pueden conservar. Puede usar el método popular colocando un trozo de tela debajo del tronco del manzano, sacudiendo el árbol con fuerza, los escarabajos caídos se destruyen. Un remedio eficaz para tratar las plantas de manzana es el químico Calypso, que es bueno porque no daña a las abejas.
Las polillas se distinguen por el deterioro de las manzanas, que se introducen en la fruta. En primavera, las plagas se capturan con arpillera empapada en suero. Además, a fines de la primavera y principios del verano, se recolecta el ajenjo, o la hierba está disponible en forma seca (cosecha del verano pasado), se prepara una infusión a partir de ella. Los insectos dañinos temen mucho el olor a hierba amarga.
Los gusanos de las hojas comen follaje, dañan los riñones. Las hojas de manzana se rocían con Lufox. Puede preparar una infusión recogiendo hojas de tomate y ajenjo. La fertilización adecuada y oportuna será una parte importante del cuidado de Gala. Hasta que aparezcan brotes en el manzano, se requerirá fertilización con nitrógeno. Cuando la gemación está en pleno apogeo, se requerirán suplementos complejos en forma de mezclas que contengan potasio, fósforo y oligoelementos.
Cuando se recolecta la cosecha de manzanas, necesitará fertilizantes de fósforo y potasio, así como mezclas especiales que se preparan en la industria específicamente para el árbol frutal, y el empaque debe indicar que los fondos son para uso otoñal.
La prevención de enfermedades
Los manzanos son susceptibles al mildiú polvoriento, cáncer europeo, sarna, moniliosis. Para la prevención de enfermedades, las plantas deben rociarse con agentes fungicidas. Además, esta medida ayudará a destruir las plagas que pueden aparecer periódicamente en los árboles frutales.
Para prevenir el desarrollo de enfermedades, los árboles deben tratarse con una solución de cal viva o tiza. Se puede usar sulfato de cobre o líquido de Burdeos para procesar la corona. Dicho procesamiento se lleva a cabo 2-3 semanas antes del inicio del período de floración. La cal se puede utilizar para procesar las capas superiores del suelo en el círculo cercano al tronco, y cavar la tierra en otoño ayudará a hacer frente a las plagas.
Descripción del olivo, donde crece, los beneficios del fruto.
Historia de la crianza
Gala fue desarrollado por criadores de Nueva Zelanda a finales de la década de 1950. La variedad Kids Orange y el manzano Golden Delicious se utilizaron para crear una nueva cosecha de frutas. A principios de los años 70 del siglo pasado, se empezó a cultivar una nueva variedad de cultivos frutales en todo el mundo. Y hoy, las manzanas Gala ocupan un honorable segundo lugar entre las frutas más demandadas.
La variedad de manzana que es extremadamente popular entre los consumidores de todo el mundo es Gala. Los árboles de esta variedad se plantan en grandes áreas de Europa, Canadá, Brasil y América. En los años 70, el manzano Gala se probó en plantaciones experimentales en Ucrania.En Rusia, las regiones del sur tienen las condiciones más adecuadas para cultivar variedades.
Las manzanas gala son populares en el mercado de consumo
El manzano proviene de lugares alejados de nosotros: Nueva Zelanda. La variedad es el resultado de un cruce entre Kidds Orange Red y la muy popular Golden Delicious. La novedad tomó rápidamente una de las posiciones de liderazgo en el mercado de la manzana: es la segunda variedad más producida en el mundo después de Fuji.
La variedad Gala se caracteriza por árboles de tamaño mediano con copa ovalada y ancha, no demasiado gruesa. Las ramas esqueléticas que crecen en un ángulo de 45 y 750 no son fuertes. Fruto de un tipo mixto, los frutos se pueden atar en la parte superior de los crecimientos anuales, ramitas de frutos y rizos. El árbol florece en períodos intermedios y tardíos, lo que evita que el jardinero se preocupe por el daño a las flores debido a posibles heladas de retorno.
El manzano Gala florece en una fecha posterior, por lo que no le teme a las heladas de regreso.
La variedad Gala se distingue por frutos bastante unidimensionales de una hermosa forma redonda o cónica de corte redondo. A veces aparecen nervaduras débiles en la parte superior de la manzana. Los frutos tienen un tamaño y peso promedio de 115 a 145 g, pero no más de 170 g, la piel es brillante, fina, suave, pero tiene suficiente densidad.
Gala en la traducción significa "festivo", pero es cierto que los frutos de este manzano son muy atractivos en apariencia. El color principal es amarillo o amarillo verdoso. El tono de cobertura es rojo anaranjado y se presenta en forma de rayas borrosas ubicadas sobre toda la superficie de la piel. A veces, el rubor rojo cubre casi por completo la fruta.
Quienes hayan probado las manzanas Gala no olvidarán este sabor y no se confundirán con ningún otro. Los frutos son muy jugosos y crujientes, tienen un sabor dulce, pero no azucarado, con un ligero acidez. El aroma es muy agradable, recuerda a caramelo con frutos secos. La estructura de la pulpa de color amarillo claro es firme, ligeramente granular. La manzana cortada no se oscurece durante mucho tiempo.
Quienes hayan probado las manzanas Gala nunca olvidarán este maravilloso sabor.
Por primera vez, la variedad Gala se crió en 1957 en Nueva Zelanda, pero muy pronto se extendió a Brasil, Canadá y Estados Unidos.
La variedad atrajo mucho la atención de los jardineros, pero entre la gente no era popular debido a su apariencia inicialmente poco atractiva y su pequeño tamaño.
Al mismo tiempo, comenzaron nuevas mejoras en el manzano, como resultado de lo cual fue posible obtener muchos clones, que adquirieron un aspecto más presentable y mejores cualidades comerciales.
Las variedades de variedades más famosas son Gala Mast, Gala Shniga, Gala Delicious, Gala Royal, Gala Brookfield, Gala Jazz, Gala Delfoga, Gala Mondial, etc.
La tierra natal de las manzanas de esta variedad es Nueva Zelanda, desde donde se extendió con relativa rapidez por todo el mundo. Ella (Nueva Zelanda) fue la única productora durante un corto tiempo.
La variedad fue criada, según una opinión, en 1957, por otra, un poco más tarde, en 1962. Las manzanas Gala deben su apariencia al criador J. Kidd. Gala significa celebración o celebración.
Gala de la manzana
Variedades de variedades.
El manzano Gala se tomó como base para la obtención de nuevas variedades híbridas de cultivos frutales.
Gala Brookfield
Una variedad de la variedad Brookfield, rápidamente ganó popularidad entre los jardineros y agricultores. Las frutas grandes con pulpa crujiente y dulce y un rubor rojo violeta tienen demanda en todo el mundo. Las manzanas maduran en septiembre. Los manzanos de Brookfield están mal protegidos contra la sarna y el cáncer bacteriano.
Delicioso
Una característica distintiva de esta variedad de árboles frutales es su sencillez con los suelos y las condiciones climáticas. La maduración de la fruta se produce en septiembre. Las manzanas son grandes, brillantes, de color rojo con pulpa jugosa, agridulce
Galaxia
Clon de manzana Gala de Nueva Zelanda. El árbol florece a fines de la primavera, se forman muchos ovarios, se necesita control.Los frutos son grandes, con pulpa acaramelada aromática y sabrosa. La piel es fina, densa, con un rubor rojo oscuro. El árbol comienza a dar frutos ya durante 2-3 años de crecimiento.
Real
La variedad Royal es cultivada activamente por jardineros y agricultores de todo el mundo en volúmenes industriales. Los frutos maduros son ligeramente alargados y tienen un color de piel brillante y una pulpa dulce y jugosa.
Ed
La variedad varietal Red se distingue por una floración temprana. La fruta madura en la segunda quincena de agosto. La fruta es de tamaño mediano, en forma de cono con un rubor rojo oscuro brillante y pulpa dulce y amarilla.
Natalie
Una característica distintiva de la variedad es el rubor temprano, que ocurre en las manzanas verdes. Debido a esta peculiaridad, la recolección a menudo se produce antes de que la fruta tenga tiempo de madurar.
Cubo
El clon de la manzana Gala se crió en el territorio de Krasnodar. Desde 2007, se ha plantado activamente en los jardines de la región del Cáucaso. La maduración de la fruta se produce al final del verano. Los frutos son de tamaño mediano, con una cáscara densa de color amarillo anaranjado. La pulpa de las manzanas es jugosa, dulce con un ligero tono cremoso.
Costa
La variedad Costa prácticamente no se diferencia de las manzanas Gala Mast, a excepción del tamaño de los frutos maduros. En Costa son más pequeños, pero esto no afecta el sabor.
Mundial
La variedad se crió en Nueva Zelanda. Las manzanas Mondial maduran en agosto. Fruto alargado con pulpa jugosa y un rubor rosado brillante en la piel.
Mástil
Variedad Gala Mast, este es el clon más exitoso del manzano. La principal diferencia entre la variedad es la inmunidad natural al mildiú polvoroso y los frutos rojos grandes.
Características de maduración y fructificación.
El comienzo de la fructificación
- 5-6 años, o incluso séptimo en una planta de semillero alta.
- 3-4 años en el enano.
Periodo de floración
No florece temprano. La floración se considera media e incluso media tardía. ¡Pero cómo florece! Florece profusamente. Hay muchos ovarios, adelgace, deje 1-2 de 2-3.
Gala florece profusamente.
Las frutas maduran en septiembre. Se elige un día seco y cálido para la cosecha. Las manzanas se separan cuidadosamente de las ramas y se colocan en un recipiente preparado. Si la fruta se envía para un almacenamiento a largo plazo, se excluye cualquier daño a la piel, manifestaciones de enfermedades y podredumbre.
En términos de fructificación, el árbol Gala pertenece al tipo mixto. Los ovarios de manzana se pueden formar en crecimientos anuales, rizos y ramitas. Las frutas Gala cultivadas de tamaño grande y mediano tienen una forma hermosa, las manzanas suelen ser cónicas, con menos frecuencia redondeadas. Una fruta, en promedio, pesa 130 gramos. Las manzanas más grandes alcanzan los 170 g de una pieza.
La cáscara fina de los frutos Gala no puede llamarse rugosa, pero aunque es actual, es densa. El tono principal de las manzanas es amarillo o verde amarillento. Pero además, las frutas maduras desarrollan un rubor rojo oscuro en toda la fruta. La pulpa jugosa, densa y crujiente de la fruta Gala es amarilla, el sabor es agrio y dulce. Gala recibió un alto, alrededor de 4, 6 puntos, marcas de cata.
La productividad es precisamente el factor que hace que el manzano sea popular en la producción. Los árboles maduros producen entre 55 y 70 kg de cosecha al año.
El manzano da fruto a mediados de septiembre, el período de maduración de los diferentes mutantes de la variedad Gala varía en unos pocos meses.
Descripciones de variedades
Como todo cultivo de frutas, los manzanos Gala tienen ventajas y desventajas.
Ventajas:
- Alto rendimiento de la variedad.
- La fructificación se produce anualmente, sin interrupción.
- Según los expertos, la fruta tiene un sabor intenso.
- Inmunidad natural a algunas enfermedades y plagas.
- Un tallo grueso que evita que se caigan los frutos maduros.
- Duración del almacenamiento y posibilidad de transporte a larga distancia del cultivo cosechado.
Desventajas:
- Los árboles frutales están mal protegidos de la monoliosis y las polillas.
- Con heladas prolongadas, los manzanos se congelan.
- La edad del cultivo de la fruta afecta la calidad de la fruta y el rendimiento.
¡Importante! Los frutos del manzano Gala son bajos en calorías, por lo que se utilizan en regímenes dietéticos.
Área de cultivo
Las manzanas Gala se cultivan comercialmente en EE. UU., Brasil, Canadá, en todos los países europeos, Rusia y Ucrania. Los árboles se sienten cómodos en suelos fértiles de climas subtropicales y templados. En condiciones de inviernos largos y fríos, las plantas se congelan y mueren rápidamente.
Altura del árbol y tamaño de la copa
Los manzanos adultos crecen hasta un máximo de 5 m de altura. Crohn, ancho, extendido, aplanado, de forma ovalada y muchas curvas espaciadas desigualmente dirigidas hacia arriba en un ángulo agudo.
Variedades de polinizadores
Los manzanos gala son capaces de autopolinizarse parcialmente. Pero para obtener mayores rendimientos, los árboles necesitan los vecinos polinizadores adecuados. Cerca de los árboles Gala, se plantan variedades de manzanas con tiempos de floración similares. Los mejores vecinos para la polinización de Galla son las variedades Red Delicious, Idared y Elstar.
Follaje, floración y fructificación
Las placas de las hojas son alargadas, con una punta puntiaguda, ricos tonos verdes. La parte inferior del follaje es lanuda. Los árboles comienzan a florecer a fines de la primavera. Grandes inflorescencias florecen con flores blancas. Los ovarios se forman tanto en ramas viejas como en nuevos crecimientos.
El manzano Gala comienza a dar frutos a los 5-6 años de crecimiento. Las excepciones son los árboles injertados en portainjertos enanos. En este caso, la fructificación de la cultura comienza 2-3 años antes.
¡Importante! El árbol da frutos todos los años, pero se debe controlar el número de ovarios y brotes jóvenes. De lo contrario, el rendimiento disminuirá anualmente y los frutos se volverán más pequeños.
Productividad y crecimiento anual
La principal ventaja de la variedad son sus cosechas amplias y de gran calidad. De un árbol adulto, se cosechan de 60 a 90 kg de deliciosos frutos maduros. Es por eso que los manzanos de esta variedad se cultivan a escala industrial. Cada año, aparecen muchos brotes jóvenes en el árbol, que son capaces de dar frutos el próximo año.
Cada primavera, los brotes jóvenes se podan en 1/3, lo que permite evitar la sobresaturación de la corona y el exceso de fruta en el árbol.
Evaluación de cata y alcance de la aplicación de la fruta.
Según los expertos, las manzanas Gala tienen un alto sabor y se encuentran entre las variedades de frutas de postre. Los frutos maduros son uniformes, de forma redonda con una piel fina pero firme de color amarillo o verde. Una característica distintiva de la variedad es un rubor rojo brillante, ubicado uniformemente en la superficie de la cáscara de la manzana.
Ver también
Descripción y sutilezas del cultivo de un manzano de la variedad Spartak.
Leer
La pulpa es densa, crujiente, amarillenta, dulce, con un ligero sabor amargo. Se recomienda el consumo de frutas maduras, tanto crudas como para procesamiento. A escala industrial, las manzanas Gala son el principal producto para la fabricación de alimentos para bebés.
Resistencia a enfermedades y plagas
El cultivo de frutas tiene inmunidad a muchas enfermedades y plagas. Pero para la prevención de la sarna y el cáncer bacteriano, los tratamientos preventivos de primavera son necesarios.
Resistente a las bajas temperaturas y a la sequía
Los árboles de gala toleran fácilmente inviernos templados de hasta -30 grados, siempre que las heladas severas no sean resistentes y duren de 1 a 2 días. En las regiones del norte, los manzanos se congelan y mueren. Los manzanos toleran las altas temperaturas y la sequía. A los árboles no les gusta la humedad excesiva en el suelo.
Vida útil del árbol
Los manzanos son árboles de larga vida. Dependiendo de las condiciones de crecimiento y cuidado, el período principal de fructificación de un cultivo varía de 25 a 50 años.
Creciendo en diferentes regiones
La variedad Gala tiene una resistencia media a las heladas, por tanto, en zonas donde hay heladas severas, es mejor no plantarla.El riesgo de que el árbol no sobreviva al invierno es demasiado alto.
Entonces, ¿dónde crecen los manzanos Gala?
El manzano se crió originalmente en Nueva Zelanda, donde las temperaturas invernales casi nunca son bajo cero.
Está dominado por bosques tropicales y subtropicales.
En el futuro, se mejoró la variedad, se incrementó la resistencia al invierno y la resistencia general del árbol.
Las zonas óptimas para la variedad Gala en este momento son estepas y estepa forestal. Pero esto es solo en teoría, de hecho, el manzano se sentirá bien en cualquier región donde no haya inviernos severos y pantanos fuertes.
Reseñas de jardineros
Esta es una muy buena variedad. Da frutos todos los años, la cosecha es abundante. Los manzanos son fáciles de cuidar. Las manzanas son jugosas, fragantes, hermosas a la vista. Los usamos para preparar compota y frutos secos.
Elena
Las manzanas tienen un sabor agradable, un aroma fuerte. Los frutos son grandes, persisten durante mucho tiempo en las ramas. Los manzanos no tienen pretensiones. La cosecha de dos manzanos es suficiente para el consumo fresco y para la cosecha. Recomiendo esta variedad a todos los veraneantes.
Igor
Actualmente, estoy seleccionando plántulas para plantar en el sitio. Variedad recomendada Gala., Que es resistente a las heladas, poco exigente de cuidar y de rica cosecha.
Andrés
Cosecha y almacenamiento
Si las manzanas Gala se caen, la cáscara, debido a su alta densidad, casi nunca se daña. Y el transporte a largo plazo, las frutas se toleran fácilmente. Si se utiliza una bodega o una bodega para el almacenamiento, la calidad de conservación de las frutas Gala es de aproximadamente 3 meses. Las condiciones excelentes y especiales permiten que las manzanas no se echen a perder incluso hasta los 6 meses.
Las frutas gala se consumen crudas, también se utilizan para preparar diversas delicias culinarias, hacer preparaciones, las manzanas se utilizan a escala industrial para la producción de zumos y papillas. La fructificación de los manzanos es posible 4 años después de la plantación. Sobre un patrón enano después de 3 años. Los frutos de gala se cosechan en otoño, a partir de septiembre, hasta noviembre.
A finales de septiembre comienza la cosecha de manzanas Gala. No hay necesidad de apresurarse con el boro: las manzanas maduras se adhieren bien a la rama y no se caen.
Los frutos del manzano Gala pueden durar mucho tiempo.
La recolección se realiza en tiempo seco. Los frutos se extraen del árbol con mucho cuidado y se clasifican de inmediato. Las manzanas destinadas al almacenamiento deben estar intactas, sin el menor daño a la piel ni signos de enfermedad. Las frutas rotas o dañadas se envían para su procesamiento.
Las manzanas se almacenan en cajas de madera o plástico, apiladas en 3 a 4 capas. La sala de almacenamiento debe estar seca, libre de moho y olores. A 50 ° C, las manzanas se pueden almacenar hasta por 3 meses. En el frigorífico, la vida útil casi se duplica.
Las manzanas Gala tienen una buena calidad de conservación.
Aterrizaje
Las plántulas se plantan en un hoyo de 50x50x50 - 80x80x80 cm (la profundidad y el ancho dependen del stock) a principios de primavera (hasta finales de abril) o en otoño un mes antes de las heladas. Preliminarmente, se coloca materia orgánica (compost, estiércol podrido de 3 años, mezcla de suelo comprada) o fertilizante complejo (de acuerdo con las instrucciones) en el fondo.
Es mejor usar compost preparado adecuadamente: no "quema" las raíces con amoníaco (a diferencia del estiércol fresco) y no se lava con las inundaciones de primavera (a diferencia de los fertilizantes).
Al plantar, las raíces se entierran de tal manera que no cubran el collar de la raíz. Es aconsejable orientar el tocón del vástago hacia el lado soleado. Después de llenar y apisonar la tierra, el agujero debe estar bien regado.
Cuidado de los árboles
Para que el árbol dé una buena cosecha y los frutos tengan un sabor agradable, el manzano Gala debe cuidarse adecuadamente. Para que la variedad se desarrolle bien, es necesario adelgazar los ovarios y reducir la densidad de las inflorescencias.
El riego de la variedad debe ser moderado. Una vez realizada la siembra, vale la pena regarla una vez a la semana.La humedad se reduce gradualmente y se produce solo en caso de sequía severa.
Para la prevención de plagas, se utiliza cal. Las capas superiores del suelo también se desinfectan. Para la profilaxis, se usa lejía y también cavan la tierra alrededor.
Las plagas más comunes de este árbol son los escarabajos de la flor del manzano. Para deshacerse de ellos, la cultura debe tratarse con una preparación especial. Para la prevención y el control de enfermedades, debe rociar el árbol con una solución de urea.
La poda se realiza a menudo en primavera. Durante este período, se eliminan las ramas que crecen hacia adentro, así como las quebradas y agrietadas. Podar en otoño significa deshacerse de las ramas secas y rotas. Luego se excava la tierra y se cubre con mantillo y se blanquea el tronco para protegerlo de las plagas.
