Uvas "Victoria": descripción de la variedad, fotos y reseñas.

Tabla de características del cultivar Victoria

Existe una gran cantidad de variedades de uva completamente diferentes. Entre ellos, las uvas con un nombre sonoro y memorable Victoria son bastante populares. A los jardineros y viticultores les encanta esta variedad principalmente porque se puede cultivar en cualquier lugar de Europa. Las uvas pueden dar frutos incluso en áreas con el clima aparentemente más desfavorable.

Características principales

"Victoria" no ha recibido el registro oficial en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, tampoco hay datos confiables sobre su licencia y certificación en fuentes extranjeras. A partir de descripciones publicitarias y reseñas de viticultores aficionados de diferentes países, se pueden distinguir las características más significativas de la variedad:

Enfermedades y su prevención

Uva "Victoria" casi no sufre de enfermedades fúngicas de la vid. Su único inconveniente es el mayor riesgo de infección por antracnosis durante el comienzo de la temporada de crecimiento.

Después de haber procesado esta uva con "Folkon" u otra preparación de acción similar al comienzo de la temporada de crecimiento, puede olvidarse de la pulverización adicional de esta variedad.La droga se cría de acuerdo con las instrucciones y el viñedo se trata antes y después de la floración de la vid.

Historia de la crianza

Este tipo de cultivo fue creado a principios de los años 70 del siglo pasado por especialistas del Instituto de Investigación de Viticultura y Enología de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. Ya. I. Potapenko por hibridación interespecífica: cruce del híbrido europeo-Amur resistente a las heladas (V. Vinifera L. x V. Amurensis) con el híbrido Saiv-Villar 12-304.

La forma híbrida Save-Villar 12-304 es un fabricante directo con resistencia compleja a enfermedades, filoxera y heladas, y se utiliza con fines de reproducción.

Debido a una serie de ventajas obtenidas de las formas parentales, "Victoria" se utiliza a menudo como donante de valiosas cualidades, no solo por profesionales, sino también por criadores aficionados para desarrollar nuevas variedades de uva. Los resultados prácticos del viticultor entusiasta Evgeny Georgievich Pavlovsky honrarían a otra institución científica. Creó 26 nuevas variedades, incluidas obras maestras de la selección amateur como "Cherry" ("Victoria" x "Rizamat"), "Veronica" y "Beauty" ("Victoria" x una mezcla de polen de formas europeas-Amur).

Se puede obtener información detallada sobre algunas de las novedades de Pavlovsky en el siguiente video:

Estos híbridos no solo se cultivan con éxito en granjas privadas en varias regiones de Rusia, sino que también atrajeron la atención de los productores, incluidos algunos países europeos. Sin embargo, sin las pruebas adecuadas, el reconocimiento de nuevas formas por variedades y la entrada en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento, el camino para que lleguen a los viñedos comerciales aún está cerrado.

En la actualidad, se están evaluando las posibilidades de cultivar este tipo de cultivo en parcelas experimentales en el suelo y las condiciones climáticas de las regiones sur y central de Bielorrusia, la región de Kemerovo de nuestro país.

Mantenimiento estacional, poda y fertilización

Manipulaciones estacionales obligatorias con uva Victoria: poda, fertilización, extracción de malas hierbas, tratamiento de parásitos, mulching, aflojamiento del suelo y, finalmente, poda. La poda se realiza en otoño si la planta tiene más de 5 años. Hasta los 5 años está indicada la poda primaveral para estimular el crecimiento de brotes activos. En total, deben quedar hasta 10 brotes fuertes en el arbusto.

Los fertilizantes se aplican dos veces al año, utilizando materia orgánica (estiércol, humus) o fertilizantes complejos. Primera aplicación: antes de la floración, segunda: después de recoger las bayas. El tratamiento de enfermedades también se realiza antes de la floración.

Descripción de la planta y los detalles del cultivo.

Cepa de vigor medio, con brotes bien maduros. Las partes perennes del arbusto están cubiertas con una corteza de fibra gruesa y rojiza. Brotes fructíferos del 70 al 80%, en promedio, la carga en cada uno es de 1.4 racimos (máximo - 1.8).

Arbustos de bajo crecimiento con brotes bien maduros.

Las hojas son simples, de tamaño mediano, de cinco lóbulos, ligeramente disecadas, de color verde oscuro o claro, lisas, sin brillo. La muesca del pecíolo está abierta, con un fondo afilado y un borde dentado cuidadosamente cortado. Las flores son ligeramente verdosas, pequeñas (3-5 mm de diámetro). Una característica distintiva de "Victoria" es el tipo de flor funcional femenina. Para una fructificación estable, es necesaria la siembra conjunta con variedades polinizadoras bisexuales especialmente seleccionadas que florecen al mismo tiempo. Los mejores para este tipo de cultivo son "Platovskiy", "Kristall", "Augustine" y otros. El jardinero ucraniano habla sobre la influencia de los polinizadores en el tamaño, la forma y el color de las bayas en un video:

Los cultivadores experimentados no recomiendan dejar brotes delgados que hayan crecido desde la cabeza del arbusto para que fructifiquen. La longitud de poda de las flechas de la fruta tiene un efecto significativo sobre el rendimiento de la planta y la calidad de la fruta. Se considera aconsejable cortarlo, de 2 a 4 yemas, o medio, de 6 a 8.

Para "Victoria" se recomienda dejar alrededor de 25-30 ojos sanos por arbusto, cuando se cultiva como un cordón de dos brazos, que incluyen: plantación de acuerdo con el esquema de 3x2-2,5 m, cultivo de dos brotes fuertes y maduros; la creación de un vástago retorcido de ellos a dos hileras de alambre enrejado a una altura de 0.5-1 m; la formación de dos brazos horizontales del cordón con eslabones frutales, la unión de los brotes verdes al alambre del tercer nivel del enrejado, seguido de la suspensión libre.

Características de la variedad Victoria.

Las uvas Victoria, a pesar de todas sus virtudes, tienen tendencia a pelar y agrietar las bayas. Los fertilizantes nitrogenados excesivos y la humedad en el suelo pueden contribuir al agrietamiento. El riego abundante después de una sequía prolongada es especialmente peligroso. Las bayas se absorben intensamente en el agua, lo que inevitablemente conduce al agrietamiento de la piel. Si muchas bayas estallan en el cepillo, es mejor cortarlas inmediatamente del arbusto para no atraer insectos.

Para evitar que se pele, debe controlar la carga de la flecha de la fruta y adelgazar el exceso de cepillos. Las bayas también pueden volverse más pequeñas si no hay polinizador, en cuyo caso el problema se resuelve plantando variedades de uva bisexuales cercanas, cuyo período de floración coincide con Victoria.

Productividad y tiempo de maduración

La planta da la primera señal de cosecha en el año 2-3 después de la siembra, la fructificación comercial comienza en el cuarto, en promedio, alrededor de 30 kg de un arbusto.

La madurez removible ocurre 115-120 días después de la brotación.... Los racimos pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo, la calidad de la fruta no se deteriora.

Las bayas se sujetan firmemente a los tallos y no se desmoronan incluso con una cosecha tardía.

El sabor y el aroma se revelan en la primera década de agosto. Cuando se recolectan correctamente, las frutas no se estropean y se pueden almacenar bien en el refrigerador por más de 2 meses. La pulpa jugosa está perfectamente protegida del daño por la piel densa, que prácticamente no se daña durante el transporte, por lo que la variedad se considera prometedora para el cultivo industrial con fines comerciales.

La opinión de un jardinero ucraniano experimentado sobre el potencial de rendimiento se puede encontrar en el siguiente video:

Características de la tecnología agrícola y la resistencia a enfermedades.

Las uvas Victoria se distinguen por su madurez temprana. Da la primera cosecha ya 2 o 3 años después de plantar las plántulas. La mejor época para plantar es el otoño, octubre. Antes de las heladas, la plántula debe tener tiempo de echar raíces. En el primer año, Victoria necesita un buen refugio: telas especiales no tejidas, espolvorear con tierra seca, acolchado de la zona de la raíz. Las plantas adultas hibernan bajo un refugio ligero.

No describiremos todas las reglas generalmente aceptadas para plantar y cuidar las uvas, pero pasaremos inmediatamente a los matices inherentes a una variedad en particular.

Debido a la tendencia de la variedad a agrietar las bayas en maduración, el riego debe realizarse correctamente. Con el inicio del período de maduración (agosto), el riego artificial está completamente excluido, pero solo si hay precipitación. Si hay sequía, se necesita un riego moderado. De lo contrario, cuando llueve, una fuerte caída en el nivel de humedad del suelo provocará el agrietamiento de la cáscara de las bayas.

¡Consejo! Para controlar la humedad del suelo debajo de las uvas y evitar el anegamiento en el verano lluvioso, instale un refugio estacional o un invernadero sobre el viñedo.

Durante la temporada de crecimiento, se recomienda aplicar fertilizantes orgánicos y cenizas de madera debajo de las uvas (en la primavera y antes de la floración). Victoria responde bien a la alimentación de las hojas con microelementos quelados, que aumentan la resistencia a las enfermedades y mejoran el sabor de las bayas.

Debido a la floración femenina funcional, las uvas Victoria son propensas a sobrecargarse. Es necesario generar productividad, dejando no más de 30 ojos en un arbusto (si los brotes de frutas tienen 5-8 ojos).El número de racimos en un brote también se normaliza, el número promedio es 1.8.

Para obtener un hermoso racimo en toda regla, los cultivadores lo “peinan” con un pincel al comienzo del crecimiento de la baya. Este procedimiento elimina los ovarios débiles, subdesarrollados y dañados. Al principio, el racimo parece desnudo y demasiado escaso, pero a medida que crecen las bayas, adquiere una excelente presentación.

En Victoria, que forma racimos propensos a la descomposición, el moho, los daños causados ​​por las avispas, no se deben dejar los cepillos inferiores. De ellos no obtendrá un aumento en el rendimiento, pero creará un excelente caldo de cultivo para enfermedades y cebo para insectos.

El método en forma de abanico para formar el arbusto es preferible a la variedad, ya que proporciona una mejor ventilación. Para protegerse contra las incursiones de avispas, los residentes de verano usan cultivos de hierbas picantes, cubren los racimos con bolsas de malla o gasa.

¡Consejo! Compruebe los racimos con regularidad durante el período de maduración y retire inmediatamente las bayas agrietadas.

Características de la fruta

Los racimos son cónicos, de densidad media, a veces sueltos, pesan alrededor de 500-700 g. Las bayas son grandes, pesan 6-7,5 g. En la colección principal, los frutos son de forma ovalada u ovoide. El color de la piel va de rojo brillante a carmesí. La piel es firme pero fácil de comer.

Durante el período de maduración, especialmente en condiciones de alta humedad (clima lluvioso o suelo anegado durante el riego), la variedad tiende a romper las bayas, después de lo cual las avispas y avispones las dañan gravemente.

Para evitar el agrietamiento de las bayas, se recomienda utilizar sistemas de riego por goteo y cubrir el suelo debajo de los arbustos.

La pulpa es jugosa, carnosa, densa, crujiente, dulce, con regusto a nuez moscada. La cantidad de semillas (semillas) en la pulpa de las bayas es muy pequeña: 1-3 piezas. Las cualidades gustativas de "Victoria" según las críticas de los jardineros son simplemente excelentes, combinando armoniosamente el contenido de azúcar (17-18%) con una acidez agradable (5-6 g / l). La mayoría de los residentes de verano encuentran el sabor de nuez moscada "refrescante" y lo llaman uva "increíble".

Las frutas de postre (universales) son excelentes para el consumo fresco, se utilizan para hacer mermeladas, confituras, compotas, jugos, pasas y otros métodos de procesamiento.

Plantar uvas

A pesar de la predisposición genética de la variedad a una alta fructificación, la cantidad y calidad de la futura cosecha depende en gran medida de la elección del material de siembra, el momento y la técnica de su enraizamiento.

Momento óptimo

Puede plantar uvas en primavera, cuando el suelo se calienta, y en otoño, antes de la primera helada. Con el enraizamiento otoñal, el arbusto tendrá tiempo de fortalecerse en primavera y no sufrirá sequías. Lo principal es planificar el aterrizaje al menos 2 semanas antes de que baje la temperatura.

Si la vid se planta entre marzo y abril, las plántulas débiles pueden morir o secarse debido a la intemperie de la humedad del suelo. Además, estos especímenes se caracterizan por una fructificación tardía. Los jardineros experimentados aconsejan planificar el procedimiento para las últimas semanas de octubre.

Es importante tener en cuenta que los arbustos con follaje son adecuados para plantar solo en la estación cálida. La adaptación se puede acelerar cubriendo la planta con cualquier material de cobertura.

¿Sabías? Las bayas de uva contienen alrededor de 150 sustancias activas y más de una docena de vitaminas vitales con un contenido calórico de 65 kcal.

Selección de plántulas al comprar.

"Victoria" de la selección rusa requiere una atención especial al elegir, porque las mismas y similares variedades están a la venta.

Una plántula de auténtica calidad se distingue por:

• un sistema radicular liso sin excrecencias, agallas y engrosamientos (el número mínimo de procesos radiculares debe corresponder a 3);
• color marrón saturado de la corteza;
• una enredadera uniforme y potente, cuya longitud no debe ser inferior a 20 cm;
• 6 cogollos de color marrón oscuro bien desarrollados.

Es mejor realizar estas compras en centros de jardinería y tiendas especializadas con buena reputación. El producto debe tener una etiqueta con información sobre la variedad y el productor del cultivo.

Los rastros de moho, infección de putrefacción, daños mecánicos, manchas son inaceptables en el material de siembra. Del surtido ofrecido, vale la pena dar preferencia a los especímenes más fuertes y mejor desarrollados. Al evitar los injertos, elija muestras con una raíz de medio metro. En arbustos de raíz propia, debe haber al menos un brote de diez centímetros.

Tecnología de preparación y aterrizaje del sitio

La variedad descrita se caracteriza por mayores requisitos de iluminación y protección del sitio contra vientos y corrientes de aire. El mejor lugar para él sería un rincón abierto a la luz del sol.

Los procedimientos preparatorios para la siembra de uvas en otoño deben planificarse con un mes de anticipación y, en el caso del enraizamiento de primavera, es mejor comenzarlos en el otoño.

Para tal fin:

• la basura se retira en el sitio seleccionado;
• cavar un hoyo de 80 cm de profundidad y ancho;
• su fondo está cubierto con una capa de escombros de cinco centímetros;
• se vierten unos 10 cm de suelo fértil encima;
• luego llene el hueco con 2 cubos de abono o excrementos de pollo;
• vuelva a rociar todas las capas con un sustrato fértil (hasta 10 cm de altura);
• mezclar todo con una pala;
• cubrir el pozo con polietileno, fijando bien sus bordes, y dejar que forme un microclima específico.

¡Importante! Al enraizar las uvas, agregue gránulos de superfosfato al hoyo, pero es importante combinar todos los fertilizantes en un orden de prioridad y solo después de eso, vierta la tierra.

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La siembra de plántulas de uva se realiza de acuerdo con el siguiente algoritmo:

1. Sumerja la plántula en un recipiente con agua durante varias horas. Si lo desea, puede agregarle un estimulador de crecimiento: "Kornevin", "Emistim", "Ecosil".
2. Para evitar que el sistema radicular se seque, trátelo con un puré de arcilla.
3. Abra el agujero preparado y retire la capa de tierra para que las raíces se sientan cómodas en la depresión formada.
4. Riegue el hoyo hasta que el suelo absorba la humedad.
5. Baje la plántula en el agujero hasta el nivel del cuello de la raíz (convencionalmente, se encuentra justo encima de las raíces) y enderece los procesos de la raíz. Deben hundirse profundamente en el suelo; de lo contrario, la planta no invernará.
6. Para eliminar la pendiente de la vid, se puede cavar una estaca de madera en el suelo, a la que se puede atar una plántula en el futuro.
7. Cubra con sustrato y apisone completamente.
8. Asegúrese de que 2 ojos se eleven por encima del nivel del suelo. Si hablamos de un arbusto injertado, el sitio de injerto debe estar a 3 centímetros del suelo.
9. Cubra el círculo del tronco con aserrín, paja o turba.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Problemas principales, que los jardineros pueden encontrar al cultivar "Victoria": la tendencia de las bayas a agrietarse y los guisantes leves, la necesidad de plantar variedades de polinizadores cercanos con períodos de floración similares.

A numerosos de peso méritos Las variedades incluyen: frutas grandes con sabor a nuez moscada, alta resistencia a las heladas y rendimiento, la capacidad de mantener la comerciabilidad cuando se transportan a largas distancias. Además, según las opiniones de viticultores experimentados, este tipo de cultivo se ve levemente afectado por mildiu, podredumbre gris, oidio y es muy resistente a la filoxera.

Hojas de parra afectadas por filoxera (pulgón de la uva), una de las plagas de cultivos más comunes

Enfermedades Plagas

Las enfermedades de la variedad de uva Victoria son las más comunes y comunes entre otras variedades. Muy a menudo, la variedad está expuesta a varios tipos de enfermedades fúngicas:

• La raza harinosa muy a menudo se convierte en un problema para muchos aficionados a cultivar Victoria en su tierra. El hongo afecta a toda la planta: manchas oscuras en las hojas y el tronco, las bayas están cubiertas con una capa blanca, un olor desagradable.
• La podredumbre gris y blanca también puede atacar a las uvas. La enfermedad ocurre en clima húmedo y cálido, es un enemigo serio para todo el cultivo.
• La planta puede carecer de cromofila debido a la clorosis. Las hojas se vuelven opacas y la fruta no se desarrolla bien. Esto se puede curar con un medicamento que contenga hierro, que se puede comprar en una tienda especializada.

Además de las infecciones, un enemigo serio de la variedad Victoria son las avispas, que vuelan constantemente alrededor de los frutos. Pueden estropear gravemente e incluso destruir las bayas si no se tratan. Para proteger los racimos de los insectos, puede hacer estuches de tela delgada, lo que restringirá el acceso de las avispas a la fruta.

Las uvas Victoria, a pesar de todas sus desventajas, son populares. Sus frutos rojos son muy sabrosos, por lo que los cultivadores están listos para idear nuevas formas de facilitar el cuidado de la planta, pero no abandonar esta variedad para siempre.

Reseñas de jardineros

Alexander, 47 años, región de Rostov

No admiro particularmente a Victoria. Tenemos tres arbustos que crecen en nuestra casa de campo, todos ellos enraizados. El vigor de la planta es mucho más débil que el de Laura. El color elegante y el sabor dulce de las bayas, la alta resistencia a las heladas y la productividad de estas uvas, lo aprecié solo en el cuarto año. La temporada pasada, las avispas golpearon mal los racimos, dejando solo una piel vacía de algunas bayas. De estos insectos molestos, coloqué trampas dulces, puse bolsas de nailon en los cepillos. Todos mis esfuerzos se vieron coronados por un éxito temporal. Incluso con un ligero anegamiento del suelo, las bayas comienzan a agrietarse, convirtiéndose instantáneamente en un poderoso cebo para las avispas.

Valentin, 56 años, región de Kharkiv

Estoy cultivando la variedad por octava temporada. Al plantar un viñedo, fue el primero en la lista. Me gustó mucho por su sabor y, por fuera, la vid es una verdadera belleza. Fue molesto que después de las lluvias, durante el período de maduración, las bayas estallaran. Pero hace un par de años traté de cubrir el suelo con papel de periódico y lo cubrí con pasto. Bajo tal mantillo, prácticamente dejó de agrietarse. Además, en los últimos años, no he racionado la cosecha en racimos y he notado que hay menos bayas quebradas. Casi no hay frutos de guisantes, a veces una pequeña parte de los racimos resulta escasa, pero esto no afecta en absoluto la nuez moscada, sabor inimitable. Victoria pasa el invierno perfectamente, durante todo el tiempo nunca se ha congelado ni una sola vez, se enferma muy raras veces, no tiene pretensiones en su cuidado, por lo que no hay muchos problemas con ella.

Roman, 38 años, Pyatigorsk

Me decepcionó la primera "señalización" en los retoños jóvenes de Victoria (sabor medio, manojo despeinado), quería arrancarlos de raíz. Pero ahora me alegro de no haberlo hecho. El sabor se ha vuelto excelente, lo polinizo con una chaqueta de plumas. Entre las ventajas está su falta de exigencia al suelo. El año pasado compré una especie de vermicompost de "izquierda" y fertilicé varias variedades en el sitio, después de lo cual comenzaron a tener una clorosis severa, y Victoria no sufrió en absoluto. Cuando se daña por las heladas primaverales recurrentes, la variedad se recupera bien de los brotes de reemplazo.

Elegir un sitio para plantar, teniendo en cuenta el tipo de suelo, riego.

Los suelos arcillosos son ideales para Victoria; los suelos arcillosos o arenosos también son adecuados. Al igual que otras variedades, si el suelo no es adecuado para la planta, las bayas crecen pequeñas o no lo suficientemente dulces. Es necesario plantar uvas Victoria en un área abierta con un soporte. La distancia a la planta vecina es de al menos 1,5 m.Las plántulas jóvenes se colocan en agujeros previamente excavados de 80 cm de diámetro y 80 cm de profundidad. Después de plantar, riegue la planta y asegúrese de cubrirla con mantillo. Para plantar, se recomienda comprar plántulas de dos años (como muestra la práctica, tienen la tasa de supervivencia más alta en el suelo).

Historia y zonificación de la uva Victoria

El lugar de nacimiento de las uvas es la ciudad de Novocherkassk, donde Victoria fue criada por criadores rusos. La variedad se obtiene como resultado del cruce de varias variedades de cultivo, por lo que pertenece a la categoría de híbridos.

La descripción de la variedad es muy similar a las variedades de uva japonesas que se obtuvieron en la estación de Uehara. Por cierto, así se llamaba originalmente esta variedad. Vale la pena señalar que las uvas Victoria existen en muchos países del mundo, pero sus propiedades difieren de las de la variedad doméstica.

Las uvas Victoria se consideran una excelente variedad para cultivar en el jardín.

La resistencia a las heladas de las uvas Victoria determina las regiones de cultivo recomendadas:

• Ural;
• Siberia;
• Región del Volga;
• Región de Moscú.

Sin embargo, la resistencia a las heladas de la variedad no excluye la necesidad de un refugio de invierno. En este asunto, uno debe enfocarse en la región en crecimiento. En las latitudes del norte, se requiere un buen aislamiento, en las del sur, los arbustos de uva no necesitan refugio adicional.