No hay datos exactos sobre cuándo apareció esta variedad. Esta es una fresa bastante antigua, que probablemente fue criada en Inglaterra y lleva el nombre de la reina Victoria, que gobernó Gran Bretaña en el momento de la aparición de esta variedad.
Según algunas fuentes, la variedad tiene un segundo nombre: la reina británica. Y fuentes inglesas dicen que la variedad se crió en Inglaterra en 1840. La variedad se obtuvo cruzando fresas chilenas y virginianas.
En un momento, esta variedad de fresa fue muy apreciada entre los jardineros de todo el mundo. Hoy, naturalmente, en vista de la aparición de variedades modernas más prometedoras, la gente comenzó a olvidarlo. Tanto es así que encontrar plántulas de Victoria es casi imposible en el mercado. Y si lo encuentra, existe una alta probabilidad de que se venda una variedad completamente diferente cerca de Victoria.
En la publicación de hoy te contamos sobre esta variedad. Presentaremos su descripción, mostraremos fotos de frutas y reseñas de jardineros que tuvieron la suerte de familiarizarse con fresas inglesas muy antiguas.
Descripción de la variedad
Las fresas Victoria no son remontantes, maduran temprano, no están incluidas en el registro estatal de logros de selección. Distribuido en la parte europea de la Federación de Rusia. En las regiones del norte de Rusia, se cultiva solo bajo película.
Arbustos
Los arbustos de Victoria son altos. Grandes hojas elásticas de color verde brillante forman una gran corona semi-extendida. La variedad produce muchos bigotes. Los pedúnculos se comban bajo el peso de las bayas en proceso de maduración. Es aconsejable cubrir con mantillo la siembra para que los frutos no se pudran.
Bayas
Los frutos de Victoria tienen un peso promedio de unos 20 g. El color rojo brillante en la etapa de madurez técnica cambia, cuando está completamente maduro, a cereza. La pulpa es de color rojo rosado, jugosidad media, densa. Un aroma de fresa brillante emana de la baya.
Las frutas pueden ser de diferentes formas: más a menudo redondas, con una base ancha, también hay alargadas cónicas estrechas. Las bayas Victoria son igualmente buenas frescas y para la conservación.
El sabor de las fresas viejas es muy agradable, equilibrado en dulzor y acidez.
Producir
Victoria florece en mayo, la cosecha se produce a fines de junio, principios de julio. Victoria es autofértil, por lo que no es necesario plantar otras variedades cerca, pero, según la observación de los jardineros, esto ayuda a aumentar la productividad. Si el clima es favorable y se observa tecnología agrícola, se pueden obtener 500-700 g de frutas de un arbusto.
Cosechado en horas de la mañana o de la tarde. Si la recolección es a gran escala, las frutas se colocan en una sola capa en envases de cartón corrugado, plástico o madera forrados con papel.
Los frutos se almacenan en un lugar frío durante no más de tres días. Victoria no tolera el transporte de larga distancia
La historia del origen de la variedad y su diferencia con las fresas de jardín.
Victoria: una variedad de fresas de frutos grandes.
Los rusos del siglo XVIII usaban fresas y fresas silvestres como alimento. Especie silvestre que crecía en claros, bordes de bosques, entre arbustos en bosques. Por orden del zar, comenzaron a cultivarlo en jardines.
Los europeos en este momento ya estaban trabajando en la selección de nuevas variedades de fresas de frutos grandes. En Francia, por polinización de fresas chilenas y de Virginia, se obtuvo una nueva variedad, nombrado en honor a la Reina de Gran Bretaña por Victoria.
A finales del siglo XVIII, se encontró en los jardines rusos, convirtiéndose en la primera representante de las fresas de frutos grandes.Desde entonces, se han criado una gran cantidad de diferentes variedades de fresas. Entre ellos hay remontantes que dan fruto hasta 5 veces por temporada... Pero en muchas regiones, la baya del jardín sigue llamándose Victoria.
Victoria es la primera variedad de fresa de frutos grandes traída a Rusia.
una breve descripción de
Ventajas de la variedad
La fresa Victoria tiene numerosas ventajas, gracias a las cuales ha sido apreciada por los jardineros durante décadas:
- excelente sabor, armonioso en acidez y dulzor;
- agradable aroma a fresa;
- alta productividad estable;
- sin problemas de reproducción;
- no requiere vecinos polinizadores;
- De las bayas se obtienen preparaciones muy sabrosas para el invierno.
Desventajas de la variedad
Desventajas de la variedad que se deben tener en cuenta a la hora de cultivar:
- la sequía no se tolera bien;
- el anegamiento conduce a la pudrición de la fruta;
- las bayas se hornean bajo el sol del sur;
- necesitas romper numerosos bigotes;
- la planta con flores no tolera las heladas de primavera de regreso;
- la transportabilidad de las bayas es baja.
La variedad no es mala para quienes saben controlar la calidad del riego de los cultivos hortícolas. Poco apto para plantaciones industriales.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Esta variedad fue ideal en un momento y no tuvo ningún inconveniente. Sin embargo, en el entorno actual, Victoria tiene más desventajas que ventajas. Pero primero, hablemos de sus méritos:
- Las bayas saben lo suficientemente bien.
- La variedad es fructífera. Según algunas revisiones, un arbusto puede producir de 900 a 1000 gramos.
- La variedad es bastante modesta en el cuidado.
- Tiene buena inmunidad. Rara vez se ve afectado por el mildiú polvoriento.
Al mismo tiempo, cabe señalar las desventajas. Las principales desventajas incluyen:
- Formación de fuertes tendencias. Esto le permite propagar las fresas sin problemas, sin embargo, complica significativamente su cuidado.
- Los arbustos son bastante extensos, por lo que Victoria ocupa mucho espacio en el sitio.
- A pesar de la buena densidad de la baya, no es apta para el transporte, ya que contiene una gran cantidad de azúcar.
- La variedad es muy rara, lo que la hace casi imposible de encontrar en el mercado. Además, la mayor parte del "Victoria" vendido es falso.
Aterrizaje
La baya Victoria se puede colocar tanto en primavera como en otoño. En otoño, se elige un período en el que el calor ya ha disminuido y todavía quedan 30-40 días antes de la primera helada. En la primavera, debe tener tiempo para plantar fresas 3-4 semanas antes del inicio de un período caluroso estable. Si existiera la necesidad de plantar fresas en verano con un sistema de raíces abierto, los arbustos se sombrean y riegan dos veces al día, por la mañana y por la noche.
Para obtener una buena cosecha en latitudes templadas, se selecciona el lugar más soleado, en el sur: sombra parcial. Deben evitarse los humedales; el agua subterránea no debe ubicarse a menos de 70 cm de la superficie del suelo. Victoria prefiere suelos ligeros y fértiles: suelo negro, franco, franco arenoso.
El suelo se prepara 2-3 semanas antes de plantar. Por cada m2 del lugar de aterrizaje, se introducen 7 kg durante la excavación. fertilizantes orgánicos (estiércol podrido o compost) y 100 g de superfosfato. El superfosfato se puede reemplazar con ceniza de madera (medio vaso por m2). El suelo demasiado ácido se encala para alcanzar un nivel de pH de 5,5 a 6. El suelo pesado se diluye con compost de hoja caduca, aserrín podrido, arena gruesa. Esquema de aterrizaje:
- la distancia entre plantas en una fila es de 35 cm;
- distancia entre filas 50 cm;
- la disposición de las filas de norte a sur.
Las plántulas se colocan en agujeros previamente regadas con agua, las raíces se enderezan, se rocían con tierra y se compactan cuidadosamente. El riñón central (corazón) debe estar al nivel del suelo. Después de un riego abundante, la cama del jardín se cubre con mantillo.
Enfermedades y plagas
A pesar de la resistencia de Victoria a los insectos y enfermedades dañinos, puede enfermarse si la baya no se procesa a tiempo.
Podredumbre gris
Con precipitaciones frecuentes y condiciones favorables para las enfermedades, casi todo el cultivo puede estar contaminado. El moho gris parece una flor que ataca a la baya. En este caso, las hojas se cubren con manchas de color gris o marrón.
Moho polvoriento
Si Victoria se infecta con mildiú polvoriento después de la cosecha, la enfermedad se puede controlar con fungicidas. Es mucho más difícil si las fresas se infectaron durante el desarrollo de las frutas o su recolección; existe una alta probabilidad de muerte no solo de las bayas, sino también de la planta en sí, ya que todas las áreas terrestres de Victoria se ven afectadas. Debido a esto, la polinización y el desarrollo normal de las bayas son imposibles.
Mancha marrón
Las hojas del arbusto están cubiertas con manchas de color marrón oscuro, con el tiempo, aparecen esporas de hongos. Con una infestación severa y avanzada, las hojas se vuelven moradas y mueren.
Ácaro de la fresa
El ácaro es de color amarillo claro, no más de 0,2 milímetros de largo. Afecta fuertemente a las hojas de fresa; las plagas no mueren en invierno, esperando en la base de los tallos de las hojas, y en primavera, con el calentamiento, ponen huevos y toman toda la savia celular de las hojas que aún no se han desplegado.
Caracoles, hormigas rojas, ciempiés
Este tipo de plaga es amado por las fresas. Suelen habitar tierras húmedas, umbrías y humus.
Gorgojo de la ortiga
El insecto es verde, mide ~ 1,2 cm de largo y tiene una pequeña probóscide. Los gorgojos comen las hojas de Victoria en rizos o incluso en parches. Las larvas se depositan en el suelo, durante la eclosión de las cuales se dañan las raíces de la planta.
Crecimiento y cuidado
Para obtener una buena cosecha y mantener los arbustos fuertes y saludables, se deben observar ciertas condiciones agronómicas.
Regando
El riego se realiza una vez a la semana. En los períodos más calurosos, después de 2-3 días. Las fresas se riegan por la mañana o por la noche, tratando de suministrar agua a la raíz, sin mojar las hojas, los tallos de las flores, las bayas.
Mientras los arbustos están floreciendo, no use aspersión, para no golpear el polen de los brotes.
Aflojamiento, control de malezas
Al día siguiente después del riego, es necesario aflojar la costra del suelo. Esto aumentará el suministro de oxígeno a las raíces y mejorará la absorción de nutrientes, respectivamente, y el rendimiento será mejor. Un evento importante en el cuidado de Victoria es el deshierbe. Las malezas deben eliminarse de manera oportuna para que no extraigan nutrientes en detrimento de las fresas, no sombreen las plantaciones y no interfieran con su ventilación.
Una forma moderna de cultivar fresas, que reduce los costos laborales, es el uso de hilado negro
Eliminación de bigote
Es necesario controlar la formación de la cama, de lo contrario, la cama crecerá demasiado rápidamente. Simultáneamente con la eliminación de los bigotes, se cortan las hojas secas. Se arrancan arbustos viejos, que ya no darán frutos.
El mejor vestido
Para obtener un alto rendimiento, la fertilización se realiza varias veces al año:
- a principios de la primavera, la planta se alimenta con un gordolobo diluido, observando una proporción de 1:10 o excrementos de pollo (1:20);
- al comienzo de la floración, se prepara una solución acuosa de nitrofoska diluida en agua tibia a razón de 1 cucharada por 5 litros;
- durante la temporada de fructificación, las fresas se alimentan semanalmente con levadura de panadería (50 g por cubo de agua tibia).
Si, al colocar la plantación, el suelo se fertilizó de acuerdo con todas las reglas, comienzan a alimentar las fresas desde el segundo año de vida.
Control de plagas y enfermedades
En condiciones climáticas adversas y mal cuidado, las fresas pueden enfermarse. La pulverización preventiva con líquido de Burdeos se realiza a principios de primavera o finales de otoño. Durante el período de floración y durante la fructificación, no se pueden utilizar preparaciones de protección química.
Durante la temporada, es necesario aplicar remedios caseros y prevención:
- Se usa una infusión de ajo de tres días para tratar los arbustos que han sido atacados por insectos. (1 cabeza de ajo machacada en 10 litros de agua tibia).
- Rociar la leche con yodo ayuda con el mildiú polvoroso.(10 gotas por 1 litro de leche desnatada o leche diluida con agua).
- Para los ácaros y los gorgojos, se usa un tratamiento con una solución de jabón de tabaco.
Durante el período de lluvias prolongadas, los arbustos se rocían con una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
Preparándose para el invierno
Las fresas de la variedad Victoria pasan el invierno bien bajo una capa de nieve o bajo un refugio que un jardinero le preparará. El lecho se cubre con una capa de mantillo hecho de aserrín, heno, agujas de pino o cubierto con spunbond. En las regiones del sur, no es necesario cubrir los arbustos.
Reglas agrícolas
Cuando maduran las fresas
Para que las fresas crezcan bien, es necesario crear condiciones especiales. Debe elegir lugares soleados que estén lo más protegidos posible del viento. Es aconsejable colocar vallas a ambos lados del sitio para que los arbustos no salgan volando.
¡Importante! Se recomienda plantar fresas lejos de papas, pimientos y tomates. Es posible la siembra cercana con legumbres, girasoles y maíz. Es mejor no plantar Victoria junto a árboles frutales, ya que es posible que la planta no se desarrolle bien debido a la sombra.
Es mejor plantar Victoria en campo abierto, ya sea en primavera o ya antes del invierno. Para la siembra de primavera, el suelo se prepara en el otoño. Si se plantan fresas en el otoño, la tierra se prepara en un par de meses. Se debe desenterrar el suelo, eliminar todas las malas hierbas y aplicar la cantidad adecuada de fertilizante. Puede ser compost, humus. A veces se agregan fertilizantes minerales. Como conviene a cualquiera.
Algunos jardineros creen que es mejor plantar tales fresas en un peine. Otros dicen que no debes molestarte, solo plantar los arbustos en los agujeros.
Reglas básicas de aterrizaje:
- A cada hoyo se le añade un poco de resina de madera y 1 kg de abono. Todo esto debe mezclarse con el suelo, regarse, y solo entonces se deben plantar las plántulas, como se esperaba.
- La distancia entre las filas debe ser de al menos 60 cm y entre las plántulas, de 35 cm cada una.
- Es mejor cavar en los arbustos jóvenes para que se forme una ceja a su alrededor. Por lo tanto, el agua no fluirá durante el riego, sino que permanecerá alrededor de la planta.
- Después del siguiente riego, el suelo se cubre con paja o hierba cortada. Al mismo tiempo, se conserva mejor la humedad del suelo.
También existe un método para cultivar fresas en película. El suelo alrededor de la planta se cubre con una película de mantillo o agrofibra. Al mismo tiempo, las bayas permanecen completamente limpias, no son dañadas por ninguna plaga. El mantillo evita que crezcan las malas hierbas. Por tanto, el aterrizaje no es demasiado difícil.
Regando fresas grandes
En la primavera, la planta se prepara para la fructificación. Las fresas Victoria necesitan un buen riego al menos dos veces por semana. En este caso, el agua debe estar tibia. Para este tipo de fresa, el riego por goteo es más adecuado.
También existe un método de riego más sencillo, que es el siguiente:
- Se hace un agujero en un barril grande.
- Allí se lleva una manguera y con la ayuda de un adaptador se fija bien.
- Para evitar fugas, es importante atornillar la manguera firmemente a las paredes del agujero.
- Se coloca una pistola rociadora especial en el extremo de la manguera.
- La estructura se instala en el lugar que necesita ser regado.
Si sigue estas sencillas instrucciones, no se requieren dispositivos de riego especiales.
Alimentación de plantas
A medida que crecen los arbustos, el suelo se agota significativamente. Para que la planta reciba todos los nutrientes necesarios, debe alimentarse constantemente y producirse al menos 3 veces por temporada. La primera alimentación se realiza cuando aparecen las 2 primeras hojas de fresas. Esto se hace con una solución verde o gordolobo. El estiércol debe diluirse 1:10 con agua corriente. Esta mezcla se vierte debajo de cada arbusto.
¡Importante! Para fertilizar el suelo con minerales, diluya 2 cucharadas. cucharadas de nitrofosfato, 1 cucharada. una cucharada de potasio y 10 litros de agua tibia.Pero durante la floración, las fresas deben alimentarse al menos una vez a la semana con una solución verde de varias malezas.
La levadura es un fertilizante muy bueno, pero no seco. En 1 st. cuchara suele añadir 0,5 litros de agua tibia. Esta solución debe infundirse durante aproximadamente media hora. Después de eso, se vuelve a diluir en 10 litros de agua tibia. Vierta 200 ml de solución debajo de cada arbusto.
Reproducción
La fresa Victoria se multiplica sin problemas con numerosos bigotes. Los jardineros experimentados inicialmente escasean las plantaciones de fresas para que haya espacio para las salidas de enraizamiento.
Los ejemplares más fuertes y sanos se eligen para la reproducción. Las plántulas más fuertes se obtienen de puntos de venta de primer orden.
¿Cuál es la diferencia entre las fresas y Victoria?
¿Cuál es la diferencia entre las fresas y Victoria?
Como señalamos anteriormente, las fresas de jardín y las fresas reales son dos bayas completamente diferentes. Entonces, ¿en qué se diferencian? Vamos a averiguarlo. Lo que llamamos fresas es comúnmente compartido por plantas masculinas y femeninas, y dioicas en los jardines. Esta baya de jardín no existe en la naturaleza, pero puedes encontrarla en viejos campos de bayas olvidados. Las fresas de jardín se vuelven silvestres muy rápidamente sin el cuidado adecuado, por lo tanto, con el tiempo, dan bayas muy pequeñas. Le resultará difícil separar las bayas de las fresas de jardín del tallo, pero las bayas silvestres son tan fáciles como pelar las peras. Es interesante que las fresas de jardín prácticamente no ceden a la sombra, pero su pariente del bosque ama mucho la sombra. Las fresas reales no tienen un color rojo brillante, su pulpa suele ser blanca, pero las fresas de jardín habituales suelen ser rojas o rosadas, pero algunas variedades tienen bayas blancas con semillas rojas. Otra diferencia entre las fresas de jardín y las fresas reales es la ubicación de los pedúnculos. En estas últimas son muy altas y fuertes, por lo que las bayas nunca caen al suelo, pero en las fresas de jardín, bajo el peso de la fruta, las bayas quedan prácticamente a ras de suelo. Si hablamos de un punto de vista científico, entonces sigue siendo el mismo género: fresa, la familia de las Rosáceas. Sin embargo, sus especies son realmente diferentes. Además, su diversidad de especies alcanza las tres docenas. Estamos acostumbrados a hablar de fresas de jardín, bosque y fresas. Todos descendieron de un pariente estadounidense.
Testimonios
Durante mucho tiempo creyó que Victoria no es una variedad, sino el nombre de una cultura. Ella llamó fresas a las bayas del bosque, y las fresas se llamaron Victoria. Obtuve mi favorito de mi abuela y no lo cambiaré por ninguna variedad moderna. Victoria pasa el invierno bien en la región de Voronezh, no se ve particularmente afectada por enfermedades y plagas y da frutos de forma estable todos los años. Y lo más importante, las bayas son muy dulces y aromáticas.
Strawberry Victoria es una interesante variedad antigua. Se multiplica fácilmente, ama la atención a sí mismo. Las frutas jugosas y dulces son ideales para procesar. Quien haya probado las auténticas fresas Victoria al menos una vez las comparará con otras por el resto de sus vidas.
Strawberry Victoria: una descripción de la historia
Strawberry Victoria: una descripción de la historia
Las fresas grandes de jardín se desarrollaron en América. Penetró en Europa en el siglo XVI, después de que la fresa de jardín echó raíces, comenzaron a cultivarla en muchos jardines. Cien años después, las fresas de jardín de Chile llegaron a Europa, se produjo el cruce entre las variedades importadas, de las cuales se originaron muchas variedades modernas de fresas de jardín.
En cuanto a los carbohidratos ...
La baya Victoria fresca contiene mucha agua, los carbohidratos representan menos de 8 gramos por 100 gramos de producto.
La cantidad neta digerible de carbohidratos para el mismo peso es menos de 6 gramos.
Los principales carbohidratos del producto son los azúcares simples: fructosa, glucosa y sacarosa. Pero también hay mucho en la fracción de masa y fibra.
La baya Victoria tiene un índice glucémico relativamente bajo (alrededor de 40).Esto implica que las fresas, como las fresas, no aumentan el nivel de azúcar en la sangre y son seguras para que las consuman las personas con diabetes.
