Cómo plantar y cultivar uvas correctamente en el centro de Rusia

Cultivar uvas en Rusia central para jardineros novatos puede parecer una tarea abrumadora. Es importante elegir el sitio de plantación adecuado y la variedad adecuada. La uva común Isabella no tiene pretensiones y es conocida por muchos residentes de verano, pero su sabor deja mucho que desear. A menudo se cultiva con fines decorativos.

Si piensa detenidamente en la elección de las plántulas, puede obtener una planta poco exigente que puede producir una buena cosecha de deliciosas bayas dulces no solo en las regiones del sur.

Variedades de uva para el carril central.

Los inviernos helados, las temporadas de cultivo cortas y la escasez de luz solar inhiben el desarrollo de la viticultura. Para plantar en el carril central, puede elegir variedades gastronómicas y técnicas probadas que han demostrado su eficacia en granjas de jardineros experimentados.

Los principiantes deben prestar atención a las primeras variedades sin pretensiones. Los tardíos no son adecuados, ya que las bayas no tienen tiempo de madurar antes del inicio del clima frío.

A partir de variedades de mesa puedes cultivar:

• Agate Donskoy es un híbrido con bayas de color azul oscuro o violeta. Es resistente a las heladas, no requiere refugio para el invierno, no es susceptible a enfermedades como el oidio, el mildiú y la podredumbre gris, su temporada de crecimiento es de solo 120 días.
• Uva Laura: tiene un alto contenido de azúcar hasta un 20% y un aroma a nuez moscada. Las bayas son grandes, ligeras, la temporada de crecimiento es corta. Esta variedad no tiene pretensiones y es resistente a la podredumbre gris y blanca.
• Krasa Severa es una variedad blanca de mesa resistente a las heladas. Resistente al moho gris, pero puede verse afectado por el mildiú y el mildiú polvoriento.

Grados técnicos:

• Kristall es una variedad de uva blanca precoz. Resistente al invierno, resistente a enfermedades fúngicas: mildiú, oidio, podredumbre gris. Esta uva no solo se puede procesar, sino también consumir fresca.
• Nadezhda Aksayskaya es una variedad temprana de alto rendimiento. Las bayas son oblongas, de color amarillo verdoso con un ligero aroma a nuez moscada. Puede verse afectado por la filoxera.
• La amatista es una variedad resistente a las heladas que puede soportar temperaturas de hasta -32 grados. Las bayas son redondas, de color azul oscuro, perfectas para la elaboración de vino y zumos caseros.

Cultivo de uvas: consejos para principiantes

Primero, decidamos las dos tareas más importantes al cultivar uvas: elegiremos un lugar para plantar uvas y las variedades que plantaremos. En principio, la vid crecerá en casi todas partes (excepto una sombra sólida), y si la cuidas, como mínimo dará frutos. Sin embargo, una plantación competente en el lugar correcto le permitirá obtener rendimientos realmente buenos con mucho menos esfuerzo. Recuerde que plantar plántulas de variedades de baja calidad en un viñedo requerirá su tiempo, energía y buen humor. Es posible que se sienta inmerecidamente decepcionado con las uvas, aunque el error será completamente suyo.

Lugar para plantar uvas

El viñedo debe estar soleado y protegido del viento, por ejemplo, por la pared sur de una casa, un granero o una cerca orientada al sur con suelo bien drenado. Si hay una pendiente mínima en el sitio, plante las uvas en una suave pendiente sur o suroeste, orientando la hilera en dirección sur-norte.Si la parcela es plana y las paredes del sur están ocupadas, cree un lugar para sus uvas construyendo en cualquier lugar conveniente de la parcela una valla sólida y agradable de 1,8 a 2 m de altura, orientada a lo largo de la línea "este-oeste". ¡Y comprenderá de inmediato el secreto de los viñedos del monasterio! También puede utilizar para este propósito setos densos o pantallas de materiales disponibles, por ejemplo, de enredaderas o juncos.

Consejos para un nuevo viticultor

• La forma de plantar uvas depende del tipo de suelo. Las variantes son posibles, pero generalmente se recomienda plantar uvas en suelos arenosos en zanjas, y en margas y arcillas mal calentadas y en áreas con presencia de agua subterránea cercana, se recomienda plantar en crestas, que en los viejos tiempos se llamaban "creadas ".

Para regar y alimentar las uvas, coloco botellas de plástico con un fondo cortado entre las plántulas. Para las variedades de mesa, a medida que los arbustos envejecen, los reemplazo con recortes de tubería de fibrocemento, y para los “técnicos” (variedades de vino) los elimino por completo después de tres años. Las uvas de vino maduras deben obtener su propia agua del suelo, y cuanto más profundas son las raíces, mejor es el vino de sus bayas.

• No se apresure a plantar plántulas "para residencia permanente", especialmente si estas variedades están en prueba. Déjalos vivir hasta que la primera señal roce en la escuela (donde es más fácil de cubrir). En el primer año, algunos productores del norte no plantan plántulas en campo abierto, sino que las mantienen allí en contenedores móviles (por ejemplo, en cubos), medio enterradas en el suelo. En otoño, los contenedores con plántulas se mueven al sótano y, a fines de la primavera, se plantan. Tales plántulas comienzan a dar frutos antes.

• No plante enredaderas de forma espontánea. Si sus arbustos de uva no están en un "lugar" de plantación, es necesario planificar la parcela de vid. Agrupe las variedades por propósito, ya que tienen diferentes intervalos de siembra. La distancia entre arbustos de variedades para fines de jugo y vino es de 0,8 m, para variedades de mesa - al menos 1,5 m, entre filas - 2 a 2,5 m. Es aconsejable aclarar la fuerza de crecimiento de las variedades seleccionadas para calcular correctamente el lugar correcto. Agrupar las variedades por maduración y resistencia a las heladas facilitará el cuidado de la uva. No necesitarás rociar y cubrir todo al máximo.
• No plante las plántulas injertadas (de los viveros europeos y del sur) en vertical, sino colóquelas prácticamente en el ángulo máximo posible, de lo contrario habrá problemas con la maduración de la vid. Transpórtelos gradualmente a sus propias raíces.
• Recuerde que las uvas tienen la propiedad de polaridad vertical. Al abrir, ate una flecha fructífera en un enrejado o estacas solo horizontalmente; luego, todos los brotes verdes anuales crecerán por igual. Con una liga vertical, los brotes crecen intensamente solo desde los ojos superiores, y desde los inferiores, crecen débilmente o no crecen.
• Limite el riego. Solo es obligatorio regar las vides jóvenes durante los primeros 2 años y el riego con carga de agua, que es común para todas las variedades, en el otoño. Deje de regar 7-10 días antes de la floración esperada, ya que la humedad excesiva provoca la pérdida del color y retrasa la maduración del cultivo.
• No use aspersión, de lo contrario provocará enfermedades. Organice los canales de drenaje y coloque las tuberías de riego en el costado de la hilera con un espacio no menor a 30-50 cm de la base del arbusto. A las uvas no les gustan las hojas mojadas y las superficies de tierra húmedas. Si es posible, coloque una visera sobre los arbustos de uva.
• Realice operaciones ecológicas con moderación y a tiempo. La eliminación simultánea de todos los puntos de crecimiento en el brote es inaceptable: tanto la persecución de la parte superior como el pellizco de los hijastros. Después de todo, existe el peligro de que los brotes invernales del arbusto comiencen a crecer y su potencial se debilite drásticamente. No rompa a los hijastros por completo, deje 1-2 hojas. Realizar la acuñación en agosto, inmediatamente después de enderezar la corona.
• Es necesario podar las uvas, de lo contrario, las bayas se trituran y el arbusto crecerá innecesariamente. Pero en el año de la siembra, no hay poda, a excepción de la eliminación de las partes verdes inmaduras de los brotes en el otoño.A partir del 3er año, corte los brotes de acuerdo con las recomendaciones (poda corta o larga), pero no siga sin pensar la carga total recomendada, ya que sus condiciones - relieve, suelo, suma de temperaturas activas (CAT) - lo corregirán. Anote de qué brote crecen los brotes fructíferos específicamente para usted.
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• No realice la poda de otoño antes de que caigan las hojas naturales o las temperaturas nocturnas estén por debajo del punto de congelación (principios de noviembre). No podes en primavera, ya que el "llanto" de la vid (salida de la savia) debilita la planta.
  Leer más: Cómo detener el llanto de la vid >>>>.
• En el norte, es más confiable usar formaciones no estándar de tipo ventilador o semi-ventilador, y no de alto estándar, incluso para cenadores.

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• Se necesita refugio de invierno durante los primeros 2-3 años para todas las plántulas. El primer año las uvas crecen atadas a un enrejado temporal. En otoño, los brotes se eliminan y se cubren con un refugio seco al aire de dos o tres capas. Como ropa de cama, ramas o tablas de abeto, encima de las plántulas, una capa de cartón ondulado o ondulado y una película en la parte superior (papel para techos, linóleo viejo). La nieve completará el resto. Deje ranuras de ventilación en los extremos del refugio.

• No retire la cubierta de inmediato y por completo en el resorte. Y cuando se retire, deje un par de capas de spunbond o lutrasil cerca en caso de heladas.
• Registre el momento y las características de la siembra, floración, maduración, poda y carga de las uvas en un diario. De lo contrario, se olvidará y perderá la información más valiosa para el análisis de los ensayos de variedades. Y usted y la próxima generación de viticultores del norte, que definitivamente vendrán después de usted, lo necesitan mucho.

Cómo cultivar uvas en el carril central >>>.

Variedades de uva resistentes al invierno

Los requisitos más necesarios para las variedades de uva en la región de Moscú y en el norte son la resistencia a las heladas, el período de maduración del cultivo y las vides. Pero no debe poner el llamado "no ocultamiento" a la vanguardia. Este concepto es relativo y no depende de la variedad, sino de cuáles son las temperaturas mínimas en tu casa de campo en invierno. En el primer paso, elija las primeras variedades resistentes a las heladas. Más tarde, con la experiencia, se comprenderá que la viticultura del norte también nos proporciona ciertas bonificaciones, por ejemplo, en forma de largas horas de luz, que compensan parcialmente la falta de calidez de las uvas. Y luego puedes intentar cultivar variedades posteriores. Además, en el norte, prácticamente no hay enfermedades y plagas de la uva. Sin embargo, siempre es mejor prevenir el peligro. Existen las denominadas variedades de uva resistentes a complejos, con alta resistencia tanto a las heladas como a las enfermedades.

Lea más sobre las enfermedades de la uva y cómo tratarlas >>>. También determine el propósito de las uvas. ¿Por qué lo necesitas: para la mesa, para jugo y vino, para decorar la glorieta, o simplemente "para que haya"? Hoy en día existen más de 15.000 variedades de uva, por lo que hay mucho para elegir. Para los principiantes, recomendaría variedades de mesa sabrosas y sin pretensiones 'Agat Donskoy', 'Aleshenkin', 'Yubileiny Novgorod', 'Platovsky' universal, 'Crystal', mesa ultra temprana 'Krasa Nikopol', así como algunos híbridos universales de Amur AI Potapenko y F.I. Shatilova. Aquellos que tienen hijos deben prestar atención a las variedades súper tempranas y tiernas y dulces 'Liepaisky Yantar' y 'Early Tsiravsky' (seleccionadas por GE Vesminsha), así como a la variedad 'Krasa Severa' con un alto contenido de ácido fólico útil. . De las variedades de uva enumeradas, seleccione no más de cuatro a cinco para la primera plantación.

Cómo comprar plantones de uva y esquejes de enraizamiento.

Las fuentes más confiables de material de plantación son los clubes y foros de viticultores, donde se comunican jardineros y recolectores entusiastas y experimentados, así como MOIP y TSKHA.No debe comprar plántulas y esquejes en ferias y mercados espontáneos al borde de la carretera (por supuesto, esto no se aplica a los puestos de viveros conocidos).

Cómo comprar uvas y elegir una buena plántula.

Puede hacer una pregunta a la autora de este artículo, la viticultora Olena Nepomniachtchi, aquí >>>.

Puede averiguar cómo cultivar otras plantas, qué trabajo de jardinería necesita planificar, en otros artículos de nuestro sitio web. Además, preste atención al bloque de información a la izquierda del texto. Los enlaces ubicados en él conducen a artículos de temas relacionados.

Donde plantar

Para el viñedo, se recomienda elegir lugares soleados, alejados de árboles y cuerpos de agua. No se permite la presencia de una presencia cercana de agua subterránea. La mejor ubicación sería una pendiente en el lado sur, suroeste o sureste, protegida de vientos fuertes y fríos. A las uvas les gusta mucho el sol, por lo tanto, al colocar la vid, debe elegir un lugar donde esté expuesta a la luz solar durante el mayor tiempo posible durante las horas del día. La uva prefiere suelos ligeros, crece bien en suelos negros, francos, franco arenosos y suelos arenosos con una acidez de 4 a 8. Los suelos arcillosos pesados ​​no son adecuados para este cultivo.

Que incluye el cultivo

Cultivar uvas en una parcela personal es un proceso bastante complicado. Incluye una determinada secuencia de acciones. Además, hay zonas climáticas en Rusia donde solo se cultivan ciertas variedades de uva. Tales zonas incluyen Siberia, los Urales.

Si las condiciones naturales en un área determinada le permiten comenzar a cultivar uvas, la secuencia de pasos puede ser la siguiente:

• elección de ubicación;
• compra de material de siembra;
• preparación del suelo;
• aterrizaje;
• atención competente.

Las uvas deben plantarse en el lado sur del sitio expuesto al sol, ya que la vid es una planta muy termófila. Un factor muy importante es la ausencia de flujos de aire frío, por lo tanto, en regiones frías, es mejor plantar arbustos cerca de la pared de la casa o usar estructuras artificiales para protegerlos de corrientes de aire.

Debe tener mucho cuidado con la elección de la variedad y la calidad de las plántulas. Para el carril central, las variedades híbridas son muy adecuadas. La mayoría de ellos fueron creados por métodos de selección y tienen buena resistencia a las heladas, fuerte inmunidad a las enfermedades y altos rendimientos.

Las áreas bajas y pantanosas están categóricamente contraindicadas para las uvas. Si el suelo es muy salino, antes de plantar las uvas, el suelo debe desalinizarse mediante lavado.

Tecnología

La tecnología moderna para el cultivo de la uva se basa en métodos probados durante muchos siglos. A los métodos tradicionales se añadieron fundamentalmente nuevos fertilizantes químicos y preparados eficaces para combatir las enfermedades de la vid. Una vez que se ha determinado el lugar de aterrizaje, se pueden preparar los pozos. Este trabajo siempre se realiza en otoño.

El tamaño del hoyo de plantación está determinado por el tamaño del sistema de raíces de la plántula y su profundidad, según las características del suelo, varía de 50 a 80 centímetros. Los suelos pesados ​​requieren menos profundidad, mientras que para los suelos arenosos, la profundidad del pozo puede alcanzar los 70-80 centímetros. En el fondo del pozo, es necesario verter una capa de tierra fértil mezclada con humus o estiércol. Las opiniones sobre la aplicación de fertilizantes químicos en esta etapa difieren notablemente.

Al elegir una variedad de uva para plantar en el carril central, uno debe enfocarse en la resistencia a las heladas. En la parte europea del país, las siguientes variedades crecerán bien y se desarrollarán:

Estas variedades de uva pueden soportar los resfriados invernales hasta - 23-26 0 С. Se distinguen por su sencillez, buena productividad y son resistentes a muchos tipos de enfermedades.

Es mejor para los viticultores novatos comenzar con la siembra de uvas verdes.Es menos exigente que la chokeberry en cuanto a condiciones ambientales y cuidados.

Agrotécnica

La agrotecnología, por definición, es un complejo de técnicas y medidas que aseguran un alto rendimiento. Éstas incluyen:

• formación de arbustos;
• alimentación de plantas;
• poda.

Las medidas agrotécnicas también incluyen el cuidado de la salud de la vid y la prevención de diversas enfermedades. Se recomienda endurecer las plántulas durante varios días antes de plantar. Este procedimiento se lleva a cabo al aire libre solo a una temperatura del aire positiva. Las plántulas se colocan debajo de un dosel para protegerlas de la luz solar directa. Este artículo te dirá qué tipo de suelo les gusta a las uvas.

Para la correcta forma del arbusto, se debe utilizar enrejado. Si los arbustos se plantan en filas, puede usar postes incrustados, entre los cuales se estira un alambre fuerte. Una enredadera está atada a él. Las uvas requieren abundante riego, por lo que la falta de agua puede provocar la muerte del arbusto. El suelo alrededor de la plantación debe aflojarse suavemente, mientras se quitan las malas hierbas. Con el cuidado adecuado, después de 2 años puede obtener la primera cosecha y el arbusto de uva alcanzará su máxima fructificación en 3-4 años.

Se deben utilizar fertilizantes de fosfato y potasio para la alimentación. Deben utilizarse según el tipo de suelo y la variedad de uva. El viñedo debe rociarse con fungicidas para protegerlo contra enfermedades y ciertas especies de insectos. Este procedimiento debe realizarse en plantas sanas como medida preventiva.

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Además de las uvas frutales, cuyas bayas son comestibles y se utilizan en la vinificación, existen variedades que cumplen una función puramente decorativa. Estas uvas se utilizan ampliamente en el diseño de paisajes.

Salvaje

Las uvas silvestres son lianas de rápido crecimiento que se pueden plantar en casi cualquier suelo. Para plantar uvas silvestres basta con cavar un hoyo de hasta 50 centímetros de profundidad y rellenarlo con tierra fértil mezclada con humus. Esta planta se puede utilizar para los siguientes propósitos:

• organización de cobertura;
• decoración de cenador;
• decoración de pared;
• arreglo de arcos verdes.

La planta no tiene pretensiones y no requiere cuidados especiales. Basta regarlo 3-4 veces durante la temporada. Para el desarrollo normal de la vid se requieren espalderas fuertes.

Fructífero

Las uvas frutales o cultivadas son un producto alimenticio extremadamente valioso. Las bayas de uva se consumen en su forma natural, se utilizan para la obtención de jugo y son la principal materia prima en la elaboración del vino. La uva y el vino natural, en pequeñas cantidades, se utilizan como remedio para determinadas enfermedades. La glucosa, en la que son ricas las uvas, es un potente estimulante biológico, por lo que las uvas son muy útiles para reducir el tono corporal. Convencionalmente, las uvas se pueden dividir en variedades verdes y negras.

Decorativo (de niña)

Esta hermosa planta se llama Maiden Grape porque sus flores no necesitan polinización. En Rusia, las uvas de Virginia de cinco hojas han ganado una gran popularidad. No le teme a las heladas y puede crecer en cualquier suelo. Esta planta tiene las siguientes ventajas:

• luce hermosa toda la temporada;
• forma una espesa cortina verde;
• sin miedo al clima frío;
• puede crecer a la sombra y al sol;
• crece 2-3 metros por año.

A pesar de todas las ventajas, las uvas de la niña deben cultivarse con precaución. Su fuerte sistema de raíces puede cubrir una gran área y otras plantas cultivadas simplemente no tienen suficiente nutrición. Además, los brotes vigorosos de uvas solteras que caen bajo la pizarra o las tejas pueden simplemente destruir el edificio.

Como y cuando plantar

Puede plantar uvas en primavera u otoño, la primera opción se practica para plántulas con un sistema de raíces abierto, la segunda, con una cerrada.

El aterrizaje se realiza de la siguiente manera:

1. Para la siembra de plántulas de primavera, se cavan zanjas para el viñedo en el otoño. Pero puede preparar hoyos de 80 cm de profundidad y 75 cm de diámetro con urgencia dos semanas antes del desembarco. El drenaje de piedra triturada, grava o ladrillo roto se coloca en la parte inferior. Se clava una clavija en el drenaje para sostener la vid. Se vierte una mezcla de dos cubos de tierra, la misma cantidad de humus, 500 g de superfosfato y ceniza de madera en una cantidad de 1 kg. Agua en abundancia.
2. Las plántulas se remojan durante 12 horas en agua hervida fría, puede agregar Kornevin u otro estimulador de crecimiento.
3. Las raíces inferiores se cortan 2 cm y las superiores se eliminan por completo.
4. Cortar en 3 yemas para que el brote no crezca.
5. Las raíces de la plántula se sumergen en un puré de arcilla, después de lo cual se colocan en una zanja hasta la última yema.
6. Espolvorear con tierra y mantillo (turba, paja).
7. Al plantar en primavera, la planta joven se sombrea para evitar quemaduras solares.

Se recomienda colocar los arbustos de uva a no menos de 2,5 metros entre sí. A menudo, las uvas ya maduras que han alcanzado la edad de dos años se plantan en el suelo, y antes de eso se cultivan en un cubo o maceta y durante el invierno se llevan al sótano o cobertizo.

No hay una respuesta definitiva a la pregunta de cuándo es mejor plantar uvas, en primavera u otoño. En otoño es más fácil obtener las plántulas necesarias; cuando se planta en octubre, la vid se vuelve más resistente a las influencias externas. Las plantas plantadas en primavera arraigan mejor, y esta opción es más adecuada para las regiones del norte y el carril central. Se recomienda plantar aquí aproximadamente a mediados de mayo, cuando el aire se calienta a + 15 ° С, y el suelo, a + 10 ° С.

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Selección de asiento

El lugar donde se cultivan las uvas determina en gran medida la cantidad y calidad de la vendimia: la iluminación afecta el tiempo de maduración de las bayas y su contenido de azúcar, el movimiento de las masas de aire afecta la inmunidad de los arbustos, el suelo determina la tasa de crecimiento y desarrollo de las plantas.

Ubicación en

La parte sur de la parcela cerca de dependencias es la mejor opción para un viñedo. Sin embargo, no debe plantar plantas cerca de los edificios, es mejor retirarse al menos 1,5 m. También debe evitar los árboles altos, ya que darán sombra al cultivo y eliminarán los nutrientes.

Un criterio importante para elegir un sitio es el suelo. Es deseable que el suelo sea de tierra negra, franco arenoso, pedregoso o franco. Al plantar arbustos, debe cumplir con el esquema entre los arbustos, debe dar un paso de 2-3 m, entre las filas: 1.5-2 m.

En el balcón

Cultivar una cultura en un balcón implica plantarla en recipientes de cerámica o madera de al menos 40-60 cm de altura. Para plantar arbustos, se recomienda usar una mezcla de tierra para macetas y arena (1: 1).

La característica principal de este método es la necesidad de establecer de antemano la dirección del movimiento de la vid en el espacio. - para instalar una estructura especial a lo largo de la cual se elevarán los brotes. Además, el método difiere del refugio tradicional de enredaderas para el invierno: es necesario envolver las macetas por todos los lados (incluso desde abajo).

En el invernadero

Plantar uvas en invernaderos es especialmente importante para las latitudes medias y las regiones del norte. Para ella es preferible utilizar esquejes o plántulas de variedades tempranas o ultra tempranas. Este tipo de cultivo permite obtener una cosecha antes y en mayores cantidades, proteger los arbustos de la influencia de factores adversos y ahorrar en su procesamiento. Para hacer esto, basta con crear las condiciones óptimas para las plantas. La temperatura en el invernadero debe ser de 18 ° C, la del suelo alrededor de 23 ° C y la humedad alrededor del 75%.

Refugio de uvas para el invierno

En el primer y segundo año de vida, todas las plántulas deben cubrirse durante el invierno. Para ello, puede utilizar botellas de plástico de cinco litros.Ni siquiera las heladas suponen un gran peligro para las uvas, sino los cambios bruscos de temperatura y la formación de hielo. Como red de seguridad, es mejor cubrir incluso aquellas variedades que están posicionadas como resistentes a las heladas y no necesitan protección adicional contra las heladas.

Lo hacen de la siguiente manera:

1. Las enredaderas se retiran de las espalderas y se colocan sobre tablas secas, se les puede poner paja.
2. Cubra con ramas de abeto y envoltura de plástico desde arriba.
3. Espolvorear con tierra.

El refugio de uvas para el invierno en Middle Lane se lleva a cabo en el otoño, en un día seco, cuando la temperatura del aire es de aproximadamente 0 grados.

Las uvas deben estar bien cubiertas durante el invierno.

Reproducción

Método de corte

Los esquejes con 2-3 ojos se cosechan en el otoño de las vides maduras. El diámetro debe ser como un lápiz. Hacer un corte inferior en un ángulo de 45º, retrocediendo 4 cm del riñón. Después de cortar, los esquejes no deben mantenerse al sol. La temperatura óptima del aire es de 0-5ºC.

Los esquejes deben sumergirse en una solución de sulfato ferroso (1%) durante 7 minutos, secarse, envolverse en papel, colocarse en una bolsa de plástico y colocarse en un lugar de almacenamiento, por ejemplo, junto a las papas. Los vástagos de uva deben obtenerse a principios de marzo. Corteza marrón, ausencia de manchas y moho, mirilla y corte del esqueje son verdes. Es necesario remojar esquejes adecuados en una solución pálida de permanganato de potasio. Luego póngalos en un frasco con agua y una gota de miel de 5-6 cm y coloque una bolsa de plástico en los mangos. Los esquejes deben estar saturados con agua y luego se debe hacer un corte debajo del nudo inferior.

En una nota. Vierta la mezcla (arena + humus + turba en proporciones iguales) en vasos de plástico, haga depresiones de 5 cm, vierta un poco de arena en el fondo e inserte el mango. Rellena los huecos con arena. Durante todo un mes, es necesario calentar los esquejes en una sartén común para que la temperatura inferior sea de unos 25ºC. Riegue el suelo seco periódicamente con agua, aflójelo, corte el exceso de brotes e inflorescencias. A principios de mayo, los mangos deben endurecerse en el balcón o la terraza. Después de eso, están listos para plantar.

Capas

Este método de cría se utiliza en primavera y otoño. En el suelo, debe hacer una ranura de 50 cm de profundidad. Vierta tierra negra con humus, coloque una vid anual y cúbrala con tierra. La parte superior con 3 hojas y un punto de crecimiento debe permanecer en la superficie. Vierta 3 cubos de agua sobre la vid. En primavera y verano, el suelo siempre debe estar ligeramente humedecido, luego aparecerán brotes jóvenes, cada uno de los cuales tendrá su propio sistema de raíces.

Cuidado de primavera

En primavera, las uvas, resguardadas para el invierno, se abren gradualmente. Primero, solo se levanta el borde de la película, lo que permite que la vid se ventile. La apertura completa se realiza cuando ha pasado el riesgo de heladas recurrentes. En abril, se reparan e instalan los enrejados, se atan a ellos las uvas liberadas de los materiales de cobertura.

La pulverización profiláctica de las vides con líquido de Burdeos al 1% o nitrofeno se lleva a cabo a razón de 20 g por 1 litro de agua. En primavera, las uvas necesitan nitrógeno. Para fertilizar un arbusto, use medio cubo de estiércol de pollo, diluido con cinco cubos de agua fría.

Las plantas del primer año se desyerban y riegan, el suelo no debe estar demasiado seco, pero el encharcamiento también es inaceptable. Para que el oxígeno llegue a las raíces de las uvas, se requiere un aflojamiento regular.

Las vides más viejas necesitan poda. Le permite aumentar los rendimientos y prevenir enfermedades de la uva por espesamiento y falta de luz solar. Corta las ramas secas, congeladas y dañadas. En mayo, se eliminan los brotes del segundo y tercer nivel, inflorescencias adicionales, hijastros; formar un arbusto.

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¿Cuándo debería comprar material de siembra?

Para comprar una vid de calidad, siga los consejos de viticultores experimentados:

1. No se apresure a comprar. Si decide comprar una plántula en el vivero, no tome la primera que se encuentre. Evaluar la situación, comparar tipos, precios.Será bueno si existe la oportunidad de inspeccionar los especímenes adultos durante la fructificación.
2. Considere comprar esquejes de un viñedo grande. De acuerdo con el propietario sobre la excursión, pregunte por la variedad de variedades. Prueba el grupo que más te guste. Y luego pida vender los esquejes de las uvas seleccionadas. Por lo tanto, tiene la garantía de obtener la variedad adecuada y, además, valiosos consejos y palabras de despedida.
3. El material de otoño suele ser más resistente que el material de primavera. Si soporta el frío del invierno, en primavera crece rápidamente.
4. No se recomienda a los principiantes tomar inmediatamente especímenes híbridos complejos y costosos. A menudo requieren una mayor atención, una cierta base de conocimientos y experiencia.
5. Las plántulas compradas no deben almacenarse. Se recomienda remojarlos en agua limpia y plantarlos en el suelo un día después.

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No tome variedades de uvas "elite" en el mercado de vendedores obsesivos. De lo contrario, corre el riesgo de comprar un "cerdo en un empujón".

Cuidado de verano

En verano, el cuidado de las uvas en Rusia Central incluye:

• Aflojamiento. Es imperativo aflojar el suelo en la zona cercana al tronco, en los pasillos.
• Deshierbe oportuno, remoción de copas y hojas caídas. Estas medidas servirán como una buena prevención contra las enfermedades fúngicas de la uva, como el oidio, el mildiú.
• Regando. En tiempo seco, las uvas se riegan una vez a la semana, vertiendo un balde estándar de agua sedimentada debajo de cada arbusto. Después de regar, el suelo se afloja y se cubre con mantillo.
• Fertilizante. El aderezo de verano consiste en cenizas de madera, superfosfato y mezclas de potasa. Las plantas de los dos primeros años no necesitan alimentación.

Si llueve, las uvas se tratan con agentes antifúngicos mediante pulverización, ya que la retención de humedad en las hojas contribuye al rápido desarrollo de esporas nocivas del hongo. Es por eso que el método de aspersión no está permitido al regar los arbustos. El agua debe verterse en la raíz. Y también se practica cavar en trozos de tubería plástica o botellas junto al maletero, por donde se realiza el riego.

En junio, los arbustos se tratan con fungicidas e insecticidas y se eliminan las raíces superficiales.

En julio, cuando las bayas comienzan a madurar, es necesario fertilizar las uvas con fertilizantes complejos.

Para que la uva madure, se dejan un máximo de dos racimos en cada brote. En agosto, se pueden acuñar brotes.

Se recomienda aclarar el follaje poco antes de la cosecha para permitir que los rayos del sol accedan a los racimos. Y también llevar a cabo la liga de las cepas formadas el año pasado.

Las avispas pueden atacar las uvas al final del verano. Para exterminarlos, se cuelgan trampas especiales alrededor del viñedo, que puede hacer usted mismo con botellas de plástico.

Las aves pueden hacer sus incursiones sobre las uvas, para protegerlas de ellas, los racimos se colocan en una red de malla fina y se instalan espantapájaros en el viñedo.

A que deberías prestar atención

Las uvas en el carril central deben tener un período corto desde el inicio de la formación de yemas hasta la formación final de las bayas maduras. En un verano corto e impredecible, el arbusto necesita tiempo para fortalecerse y ganar fuerza para el período invernal. Las uvas plantadas en el centro de Rusia deberían cosechar a finales del verano, ya que existe el riesgo de heladas de principios de otoño. El período óptimo de maduración es de 85 a 125 días, esto le permite cosechar una cosecha completa a fines de agosto, siempre que las uvas cultivadas se plantaron en primavera y los cogollos comenzaron a florecer a fines de abril o principios de mayo. Con veranos cortos, insuficientemente soleados y cálidos, es posible que no valga la pena invertir en cultivar variedades con un período de maduración promedio de aproximadamente 145 días. Las bayas no tendrán tiempo de madurar y alcanzar el nivel requerido de contenido de azúcar.

Se recomienda retirar los racimos a principios de septiembre para todas las variedades tempranas excepto las técnicas. Si esto no se hace a tiempo, el arbusto con racimos colgantes no tendrá tiempo de endurecerse y prepararse para la invernada. Los brotes inmaduros no podrán soportar heladas ligeras, incluso si están bien cubiertos.

Si no le temen a las dificultades y, sin embargo, decidió cultivar uvas en el carril central, lea la información en nuestro sitio web, donde encontrará instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar uvas y qué variedades elegir.

Cuidado de otoño

En otoño, antes de la invernada, la uva se poda, eliminando las ramas dañadas y enfermas. Después de la poda, la vid se rocía con una solución al 3% de sulfato de cobre o una mezcla de Burdeos al 1%. El suelo debajo de la vid se trata con fungicidas para prevenir la pudrición negra. El procesamiento se realiza siempre en tiempo seco, en ausencia de viento.

La preparación adecuada de las uvas en otoño es la clave para una buena invernada y la prevención de enfermedades en la próxima temporada de crecimiento.

Cuidar las uvas no es tan difícil como parece a primera vista. Con un estudio detallado del tema, la presencia de paciencia y perseverancia, este negocio estará disponible incluso para un principiante.

Variedades para principiantes.

• Mascota... Posee alta resistencia a enfermedades y heladas. Produce un alto rendimiento. Si sigue todas las reglas de la tecnología agrícola, las uvas darán racimos grandes y bayas jugosas.
• ÁgataDonskoy... Muy adecuado para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. El período de maduración temprana es de 4 meses. Esta variedad se distingue por su gran tamaño, desde arbustos macizos hasta grandes racimos. Las bayas de color azul oscuro pueden agrietarse debido al riego excesivo. Las principales plagas son las avispas, por lo que los arbustos necesitan protección.
• Grosellaruso... Una variedad resistente a las heladas, pero se necesita refugio en las regiones del norte. Maduración temprana (120 días). Los árboles jóvenes echan raíces fácilmente. Las bayas son pequeñas, por lo que las vides no se rompen con el peso de los racimos. La variedad es susceptible a enfermedades fúngicas, ya que su propia inmunidad está ausente. Es necesaria la protección contra insectos y pájaros, que se sienten atraídos por el rico sabor.

Se puede concluir que si un jardinero decide plantar y cuidar las uvas, necesita conocer muchas características del cuidado. Sin embargo, no debe tomar este cultivo como una planta compleja. Una vez que haya descubierto cómo cultivar uvas, después de haber estudiado las complejidades de plantar uvas y el cuidado en campo abierto, puede obtener una cosecha generosa anual.

En la actualidad, el cultivo de la uva en nuestro país está experimentando un renacimiento tras la bárbara tala de viñedos durante la campaña anti-alcohol. Los propietarios de parcelas de jardín individuales también se dedican con éxito al cultivo de la uva.

¿Cómo cuidar un viñedo en primavera?

Después del inicio del crecimiento de especímenes jóvenes, así como de plántulas de un año y dos años, se requieren una serie de procedimientos obligatorios.

El cuidado de la uva de primavera es el siguiente:

• quitar las malas hierbas debajo de la vid y alrededor del arbusto;
• aflojar la capa superficial del suelo;
• poda anual de raíces débiles a una profundidad de 20 cm bajo tierra (se quita la tierra y se podan las uvas);
• Fumigación preventiva de primavera de plantas con líquido de Burdeos antes del comienzo de la temporada de crecimiento.