Cómo hacer una caja para almacenar verduras en el balcón: instrucciones detalladas para hacer

¿Cómo hacer una caja para almacenar papas en invierno con tus propias manos?

¿Tiene una colección segura de patatas en su propia cabaña de verano? ¿No sabes dónde guardarlo? ¿Por qué no hacer un diseño ordinario y muy conveniente: una caja para almacenar verduras? Para hacer esto, no es del todo necesario tener habilidades especiales o gran experiencia, lo principal son las ganas y el poco esfuerzo. En este artículo veremos cómo hacer caja de almacenamiento de patatas sobre el balcón en invierno

hazlo tu mismo.

Caja de almacenamiento de bricolaje para patatas en el balcón en invierno.

Contenido

Condiciones para un almacenamiento adecuado

Cómo almacenar verduras en el balcón.

¿Qué debería ser una caja de almacenamiento?

Recogemos la caja con nuestras propias manos.

Aislamos la estructura para almacenamiento

Consejos útiles

En una casa particular, siempre hay un lugar adecuado donde colocar las cosechas recolectadas de las camas. En un apartamento de gran altura, todo es mucho más complicado. Hay muy poco espacio libre. Pero incluso si esto se puede solucionar, sigue siendo difícil garantizar las condiciones adecuadas. La mejor solución a este problema se considera una caja para almacenar verduras en el balcón. Averigüemos cómo equiparlo correctamente.

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Incluso el balcón más pequeño tiene espacio para la caja de verduras.

Preparar patatas para la invernada.

Cualquier cultivo es fácil de guardar si el material se prepara adecuadamente y se crean las condiciones óptimas de almacenamiento. No es fácil hacer esto en un apartamento de la ciudad, pero es posible. La habitación hace demasiado calor, por lo que es mejor mantener las papas en el balcón en invierno.

Varias recomendaciones sobre cómo almacenar adecuadamente las papas en el balcón en invierno:

1. Es preferible almacenar variedades tardías, por ejemplo: "Nevsky", "Sineglazka", "Success". Las variedades maduras tempranas se deterioran más rápido que otras, pierden propiedades útiles y sabor. No es práctico guardarlos en el balcón en invierno. Las variedades de maduración media son buenas para cultivar en el centro de Rusia, y son adecuadas para el almacenamiento de la misma forma que las de maduración tardía.
2. Preparar las patatas: clasificar y clasificar cuidadosamente por calidad y tamaño. Los tubérculos grandes van primero a la cocina. No toleran la mentira a largo plazo, se forman huecos en el interior, la calidad de las verduras se deteriora. Las patatas dañadas se separan de las sanas, se almacenan por separado y se consumen primero.
3. El cultivo ya está preparado para el almacenamiento invernal durante la recolección. En primer lugar, se secan bien: primero unas horas al sol, luego en el interior durante aproximadamente una semana. Los tubérculos se eliminan del exceso de suelo. Extienda una capa fina sobre una arena; no es deseable que las patatas se queden en el suelo o en el cemento. La habitación debe estar seca y lo suficientemente cálida. Puede hacer esto en el balcón o en la logia.
4. ¿Lavar patatas o no? No hay consenso al respecto, lo principal es que se envía al cofre para su almacenamiento absolutamente seco.
5. Otra pregunta abierta es si tratar las papas seleccionadas y secas con productos biológicos antifúngicos. Los jardineros experimentados notan los beneficios de tal operación, pero, por supuesto, depende de usted decidir.

Diferentes variedades de patatas.

Condiciones para el correcto almacenamiento de diferentes productos

Para evitar que las reservas de vitaminas se deterioren durante el largo invierno, debe intentar proporcionarles las condiciones óptimas.No existe una solución universal, todos serán diferentes:

• Patatas. No se deteriora a temperaturas de +1 a +5 C.La alta humedad es inaceptable, provoca el desarrollo de podredumbre. Los tubérculos se doblan en cajas, bandejas o incluso redes con una capa de no más de 100 cm. Un punto importante: el oscurecimiento es obligatorio, de lo contrario las patatas comenzarán a brotar.
• Hortalizas de raíz (zanahorias, remolachas, etc.). La temperatura óptima para ellos será de 0 a +2 C. Su piel se seca muy rápidamente, por lo que es mejor guardar los alimentos y rociarlos con arena húmeda o aserrín.
• Repollo rojo o blanco. Está bien conservado de +2 a -1 C, si lo pones en los estantes con tocones. El brócoli o la coliflor no se almacenan así. Solo necesitan congelarse, después de cortarlos en inflorescencias.
• Ajo o cebollas. Están completamente secos y colgados o apilados a granel. En la primera versión, las cabezas se tejen en una especie de coletas o se pliegan en una red. La mejor temperatura es de -2 a 0 C.

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Una caja de madera natural funciona bien para almacenar verduras.

Consejos y trucos para aumentar la vida útil de las patatas

La experiencia popular acumulada durante muchos años de práctica de almacenar papas en el balcón puede sugerir varios trucos de vida sobre este tema:

El heno esparcido en el fondo de la caja o incluso en el piso del balcón ayudará a crear el microclima adecuado en el almacenamiento;

Además de todo esto, debe recordarse que incluso las papas secas y enteras deben clasificarse de vez en cuando, buscando y separando los tubérculos germinados o podridos. Esto permitirá no solo ventilar las verduras en la caja, sino que también protegerá todo el lote de la propagación de la pudrición y los hongos.

Cómo almacenar verduras en el balcón.

Hay bastantes opciones. Puede determinar el mejor en función de las condiciones climáticas. Por lo tanto, si en el momento más frío el termómetro marca 0 C o un poco más, puede almacenar los productos de manera segura en bandejas o en un cofre. Pero esto no será suficiente donde la nieve ya cae a mediados de otoño y las heladas son feroces en invierno. No puede prescindir de contenedores aislados aquí, es posible que deba equipar calefacción (cómo hacer esto, le diremos a continuación).

El estado de la logia también es importante. En los productos completamente vidriados, y aún más aislados, los productos se almacenan mejor. Se pueden utilizar varios tipos de almacenamiento para mantener la temperatura y la humedad óptimas:

• Pecho. Esta es una caja con tapa, cuyo diseño puede ser diferente. Si no existe amenaza de congelación del cultivo, se realiza con orificios de ventilación. O está aislado adicionalmente. Por ejemplo, se instalan paredes dobles. El aislamiento encaja entre ellos. Para un almacenamiento más conveniente, se puede dividir en secciones.
• Cava. El sistema con puertas laterales o estantes se puede montar a partir de contenedores de diferente volumen y forma. Se pueden utilizar productos de metal, plástico y madera. Se selecciona un almacenamiento conveniente para cada tipo de vegetales.Si es necesario, se puede aislar adicionalmente.
• Armario térmico. Una caja de metal con tapa, en la que están integrados un calentador y un termostato. Gracias a esto, se mantiene un microclima óptimo en el interior. Pueden tener un volumen y unas dimensiones muy diferentes. Las principales desventajas son la necesidad de conectarse a la electricidad y el precio bastante alto. Fabricado en fábrica, pero también es posible el autoensamblaje.
• Envase flexible. Bolsa de tela con varias capas de aislamiento. Entre ellos se encuentra un elemento calefactor que, si es necesario, eleva la temperatura dentro del recipiente. Lo suficientemente compacto y práctico. De las desventajas, cabe señalar las dificultades para dividir los productos en compartimentos y la necesidad de conectar el dispositivo a la red.

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Si aísla las paredes y la tapa de la caja de almacenamiento, las verduras se conservarán incluso en climas fríos.

Cómo hacer almacenamiento

El almacenamiento, que garantizará el almacenamiento confiable de papas en el balcón, puede organizarlo usted mismo. Consideremos varias opciones. Si planea almacenar papas en el balcón en invierno durante los próximos años, puede usar bloques de madera y revestimiento para hacer la caja. Cubra el interior de la caja con papel de aluminio u otro material reflectante. Compre espuma de poliestireno como aislante térmico. El uso de estos materiales asegurará un almacenamiento confiable de las papas en las heladas invernales severas.

Es importante evitar el contacto directo de las patatas con hormigón, ladrillo y otras superficies similares. Debido a esto, puede comenzar a ennegrecerse y pudrirse. Por lo tanto, el estante inferior está necesariamente equipado en la caja fabricada. Resulta que deberías tener un espacio entre el piso y el estante inferior.

La caja de almacenamiento para patatas en el balcón en invierno se puede cargar por la parte superior. Esto es muy práctico, especialmente para aquellos con un pequeño balcón. Por ejemplo, una caja puede ser estrecha pero alta. Teniendo esto en cuenta, la tapa se colocará en la parte superior. La tapa también debe estar aislada. Además, se puede cubrir con una manta resistente.

Si el balcón o la logia es espacioso, entonces la caja para almacenar papas en el balcón en invierno se puede combinar con un lugar para sentarse. Por ejemplo, haga una caja rectangular, fíjele la parte trasera y llene la tapa con gomaespuma blanda desde la parte superior. Por lo tanto, inmediatamente tendrá dos cosas útiles en el balcón: una caja para almacenar papas en invierno y un lugar para descansar.

Otra opción es hacer una cámara calentada. Especialmente tal decisión complacerá a aquellos cuyo balcón no está aislado, y vive en una región de Rusia donde se sienten heladas fuertes y prolongadas. En este caso, se entiende la producción de la misma caja, solo con calefacción. Para hacer esto, necesita hacer 2 cajas de diferentes tamaños, una más grande y la otra más pequeña. Esto es necesario para hacer las cámaras interior y exterior. Se colocará un aislante térmico entre ellos, por ejemplo, espuma de construcción, poliestireno y similares. Se vierte aserrín en el palet, lo que no permite que las patatas tengan contacto directo con la base, se colocan cartón, espuma o trapos. Se debe enrollar un cable dentro de la caja para conectar una bombilla normal. Durante un día, se enciende la luz para calentar las patatas durante 5 horas.

¡Consejo! La disposición de la bombilla debe hacerse de modo que pueda apagarla en el apartamento sin tener que ir al balcón.

Con este método de electricidad, no gastará mucho, pero sus patatas estarán secas y en un lugar cálido en invierno. Algunos artesanos del hogar han adaptado un secador de pelo en lugar de bombillas normales. Un chorro de aire caliente aumentará rápidamente la temperatura requerida.

Para el almacenamiento en invierno, también puede utilizar cajas de plástico o de madera. Apila cajas de patatas una encima de la otra.Su ventaja es que son transpirables. Para protegerse de las heladas, cubra las cajas con verduras con una manta de algodón caliente encima.

¡Consejo! Puedes poner la caja en el balcón sobre cartón, madera u otro material. El contacto directo con hormigón y otras superficies es inadmisible.

Usar cajas de madera o plástico es la solución más sencilla. Además, es el más caro. Además, no necesita perder tiempo en su fabricación, porque las cajas se pueden comprar listas para usar. Sin embargo, este método es menos efectivo si hay heladas severas en su área. Una simple manta de algodón no podrá proteger las papas de las heladas. Por esta razón, antes de elegir un método de almacenamiento en particular, considere los siguientes puntos:

• Considere no solo sus capacidades financieras, sino también las condiciones climáticas.
• Además, asegúrese de considerar el tamaño del balcón o logia. Esto le permitirá determinar de antemano cuántas papas se pueden almacenar durante la temporada de invierno.
• Materiales disponibles y material aislante.
• ¿Es posible organizar la calefacción en su balcón?
• Qué tan bien está aislado el balcón.

¿Qué debería ser una caja para verduras en el balcón?

Casi siempre, se elige una caja o arcón para conservar la cosecha. Puede hacerlo usted mismo, no requiere mucho tiempo y no es costoso. Hay dos tipos de estructuras:

• Con un tipo de marcador vertical. La tapa se encuentra en la parte superior, la caja se puede dividir en pequeños compartimentos.
• Con puertas laterales. Estos sistemas se llaman sótanos. Los estantes están instalados en el interior. Ideal para colocar diferentes productos que se puedan aislar entre sí.

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Modelo universal de caja de balcón. La funda se puede utilizar como asiento.

Cualquier diseño se puede colocar en su logia. Es importante que sea lo más espacioso y funcional posible. Además, se deben cumplir los siguientes requisitos:

• Protección contra el exceso de humedad. La caja no debe dejar pasar el agua. Especialmente si se instala al aire libre.
• Ventilación adecuada. Durante el almacenamiento, es necesario ventilar el contenido del recipiente de vez en cuando. La forma más sencilla de hacerlo es a través de las rejillas de ventilación. Deben estar equipados durante el proceso de fabricación.
• Mantener una temperatura óptima. Si es necesario, el cofre está aislado o incluso se instala un sistema de calefacción.
• Amistad con el medio ambiente. Solo se eligen materiales seguros para la fabricación de la estructura. Pueden ser paneles de madera, metal, plástico o madera.

Puede hacer un cofre o un sótano usted mismo o comprar muebles prefabricados. Los contenedores adecuados también se utilizan como almacenamiento. Por ejemplo, recipientes de plástico, malla metálica o armarios viejos de la cocina.

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Caja sin aislamiento para verduras. Los espacios entre las tablas proporcionan una ventilación adecuada.

Errores de almacenamiento de patatas

Queda por saber si es posible almacenar papas en el invierno en un balcón abierto o logia. La respuesta es inequívoca: es imposible. Un viento fuerte, mucha humedad, caídas constantes de temperatura son condiciones inadecuadas para colocar cualquier verdura. El equipo tampoco podrá funcionar correctamente en un lugar inadecuado, además, es riesgoso utilizar aparatos eléctricos en un área abierta. Cualquier habitación que desempeñe el papel de almacén de verduras frescas necesita aislamiento.

¡Consejo! Si no existen condiciones para colocar grandes volúmenes de verduras, cómprelas en cantidades limitadas y guárdelas en la cocina, pero no junto al radiador de calefacción. Las papas no cambiarán sus cualidades nutricionales dentro de 3-4 semanas.

Intente evitar los siguientes errores:

• cargue las patatas en cajas sin pasarlas por encima;
• ignore la ventilación de los gabinetes y cajones;
• use una habitación, cajas o contenedores sucios;
• almacenar verduras poco secas;
• dejar recortar los tubérculos.

Además, tratando de mantener las patatas en buen estado, no te olvides del interior si el balcón se utiliza como salón.

Bonito banco con un asiento blando, dentro del cual hay un pequeño almacenamiento para papas.

Una recomendación útil al final: encuentre un proveedor permanente y confiable de papas y otras verduras que pueda entregar productos en lotes pequeños y económicos, y se eliminará la cuestión de usar el balcón como despensa.

Recolectamos una caja para verduras con nuestras propias manos.

Analizaremos cómo hacer de forma independiente una versión universal. Este es un cofre, una tapa en la parte superior. Necesitaremos barras para montar el marco, chapa para su revestimiento: madera contrachapada, aglomerado, etc. Puede llevar tablas adecuadas. Trabajamos en la siguiente secuencia:

1. Medimos el espacio libre en la logia. Determinamos el tamaño de la estructura futura. Es importante que sea lo más espacioso posible y al mismo tiempo sea conveniente para ellos de usar. Si es necesario, construimos un dibujo de diseño.
2. Ponemos el marco. Empezamos por el suelo. Colocamos y arreglamos las cuatro barras. Esta será la base. Instalamos bastidores en él. Luego equipamos la parte superior del marco. Recogemos la base de las barras para la futura portada.
3. Cosemos la parte inferior. Si no se espera un aislamiento posterior, puede llenar las tablas con pequeños huecos. Obtendrá una especie de sistema de ventilación que salvará las reservas del exceso de humedad. De lo contrario, recolectamos un fondo sólido. En este caso, es aconsejable colocar una lámina de aislamiento, por ejemplo, espuma de plástico, en el piso antes del revestimiento.
4. Envainamos las paredes de la estructura con tablas o fijamos placas cortadas de material en láminas sobre ellas. Si es necesario, coloque una partición o varias para dividir el cofre en compartimentos.
5. Recortamos el marco de la cubierta. Puede abatirse o dejarse extraíble.

Así es como se hace una caja para almacenar papas y otras verduras en el balcón con sus propias manos. El producto se puede pintar, barnizar, etc. Si pones un asiento de espuma en la tapa, obtienes un sofá cómodo.

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La tapa del cajón de verduras puede ser extraíble o, como se muestra en la foto, se puede fijar con bisagras.

Aislamos la estructura para almacenamiento

Para que nuestra cosecha no se congele con las heladas, el cofre debe estar aislado. La forma más fácil es hacer paredes dobles, llenar el espacio entre ellas con un aislante térmico:

1. Después de hacer el marco con material de lámina, cortamos las placas del tamaño requerido para revestir el fondo y las paredes. En cada caso, preparamos dos elementos: interno y externo. El primero debería ser más pequeño.
2. Envainamos la parte inferior desde el exterior, colocamos aislamiento térmico, lo cerramos con una segunda hoja. Envainamos las paredes por fuera y por dentro.
3. Vierta aserrín o lana mineral en las cavidades resultantes entre las hojas. Puedes poner una placa de espuma o cualquier otro aislante. Hacemos lo mismo con la tapa.

Esquema de disposición de un gabinete de calefacción.

Si esto claramente no es suficiente, puede equipar la calefacción para la caja en el balcón con sus propias manos. La opción más simple implica el uso de una o dos bombillas incandescentes. En este caso, se hace una pequeña ranura en la tapa a través de la cual se enrolla el alambre dentro de la estructura. La lámpara se coloca en un recipiente para que no toque los alimentos y se conecta mediante un alargador. Inclúyalo según sea necesario.

Si el volumen de la tienda de verduras es grande, use dos lámparas. A veces, prefieren usar un secador de pelo. Aumenta la temperatura dentro del contenedor mucho más rápido, como resultado, el consumo de energía no será demasiado alto. Si tiene las habilidades para trabajar con electricidad, puede hacer un análogo de un horno con la instalación de un calentador y un termostato.

¿Es posible almacenar patatas en cajas de plástico? Mi secreto para conservar patatas frescas durante todo el invierno

Dejo las patatas en el balcón. Lo tenemos glaseado, claro, pero en los días helados la temperatura desciende por debajo de cero allí, las patatas no van a sobrevivir en tales condiciones, si no es uno de mis secretos ...

Nuevamente, gracias a mi vecina en el campo, fue ella quien compartió conmigo consejos sobre cómo almacenar adecuadamente las papas para que no broten, se echen a perder y se congelen. De hecho, ahora, aún más cerca de la primavera, las papas del año pasado son frescas y fuertes.

Por eso, también decidí compartir este secreto contigo para que sepas cómo almacenar adecuadamente las papas. De hecho, hay dos secretos: el primero está en el diseño especial de la caja y el segundo en el ingrediente especial que pongo en la caja.

En primer lugar, observo que antes de almacenar las papas para el almacenamiento, las clasifico cuidadosamente y dejo solo frutas sanas, uniformes y sin daños. Durante las primeras semanas, almaceno papas en el campo y observo cómo se comporta: algunas personas pueden desarrollar llagas que antes no se notan, guardo esas frutas para comer. El resto, los pongo en cajas especiales.

Secreto # 1 - cajas especiales

Yo mismo construyo las cajas de almacenamiento para patatas. Tomo dos cajas, una debe ser 10-15 cm más grande que la otra en todos los aspectos: largo, ancho, alto. Puse aserrín en el fondo de la caja grande y puse la pequeña; también vierto aserrín en el espacio entre las paredes. Cubro todo con un paño grueso. ¡La caja está lista!

Así, las patatas siempre estarán calientes y oscuras. El segundo punto también es importante, porque si la luz del sol golpea la papa, brotará y se pondrá verde. Y las patatas verdes, como saben, son venenosas. Además, el aserrín absorberá el exceso de humedad. Se pueden cambiar periódicamente.

Secreto n. ° 2: un ingrediente especial

Para evitar que las patatas broten, ponga hojas de menta seca en la caja. Este consejo también puede ser utilizado por quienes almacenan las patatas en bolsas en el sótano, o en cualquier lugar: la menta seca previene muy bien la germinación de los tubérculos.

RESULTADOS

Estos son los dos secretos que tengo para almacenar patatas. Son simples y fáciles de implementar. Por lo tanto, recuérdelos y asegúrese de usarlos después de la cosecha. ¡Las papas se mantendrán frescas y sin germinar hasta la primavera o más!