Antonovka - manzano, descripción de manzanas doradas y ordinarias.

Plantar, ¿no plantar manzanos en su jardín? Estoy seguro de que nadie se hace esa pregunta al colocar un jardín en su sitio. ¡No hay jardín sin manzanas! ¿Pero cuáles plantar?

Debe comenzar a familiarizarse con las variedades de manzana con relleno blanco y Antonovka. Hay pocas dificultades con las variedades de relleno blanco: relleno blanco o Papirovka.

Es muy interesante con Antonovka. Y la variedad más antigua no son años, sino siglos. Y hay más preguntas. Y en general, estrictamente hablando, Antonovka es una variedad de manzana y combina varias variedades.

La historia de la creación de la variedad.

Es imposible comprender de manera confiable los detalles del origen de la variedad Antonovka. Algunos expertos creen que es un híbrido accidental de cultivares con silvestres.

El lugar de nacimiento de Antonovka es la región de Kursk o Tula. Las primeras menciones de la variedad se remontan a 1848 (NI Krasnoglazov “Reglas para el cultivo de frutas en campo abierto, invernaderos, invernaderos) En 1896, SV Batov exhibió Antonovka Tulskaya en Nizhny Novgorod.

Cabe señalar que esta planta no fue descrita en los registros de Bolotov. Posteriormente, en su obra Atlas of Fruits, Grebnitsky informó que esta variedad se conoce desde hace mucho tiempo, pero no fue posible averiguar el lugar de su origen.

Antonovka se destacó como una variedad separada en el siglo XIX.

Selección de manzana Antonovka

Por primera vez, los manzanos Antonov se mencionan a mediados del siglo XIX. el famoso jardinero-practicante de Moscú Krasnoglazov en ese momento. En sus trabajos, el científico describió a Antonovka como un híbrido varietal de la provincia de Kursk, obtenido espontáneamente de una manzana del bosque. Esta afirmación no es un hecho fiable, ya que no se puede establecer el origen exacto de la variedad. Durante el período soviético, se criaron al menos 7 nuevas variedades y variedades sobre la base de Antonovka, los científicos modernos cuentan más de 11.

Características principales

Los manzanos de esta variedad son vigorosos, tienen una copa ovalada, que gradualmente se expande y se extiende.

A medida que el árbol madura, las ramas principales se elevan y crecen hacia los lados. Las ramas y los brotes jóvenes tienen una corteza marrón. La altura del árbol es de hasta 9 metros. La fructificación se observa 6-7 años después de la siembra del cultivo.

Las hojas son de color verde brillante y ovaladas con bordes irregulares. Las flores son blancas con notas rosáceas, fragantes, de gran tamaño.

Especies existentes

Los datos recopilados por los científicos indican la presencia de una gran cantidad de subespecies de manzanos. Las principales características de las formas antiguas y relativamente nuevas de Antonovka tienen pocas diferencias. Las variedades más comunes se muestran en la tabla.

Ordinario

La fruta es redondeada con nervaduras. Durante el período de cosecha, el color de las manzanas es verde, el tinte amarillo está presente en una forma débil. La piel de Antonovka se vuelve amarilla durante el almacenamiento. La pulpa es de sabor agridulce, de color amarillo claro, estructura granular. Las frutas de manzana son fragantes y dulces, el contenido de azúcar en la pulpa supera el 9%.

Ventajas de Antonovka ordinario:

• resistencia al invierno;
• materias primas de alta calidad para diversos tipos de espacios en blanco;
• las plántulas se utilizan como reserva;
• las frutas toleran bien el transporte a largo plazo;
• el desmoronamiento es bajo.

Desventajas de un manzano: resistencia media (débil) a los patógenos de la sarna, fructificación irregular.

Postre

El trabajo de SI Isaev, utilizó el material genético: Pepin Shafranny, Antonovka ordinario. Híbrido de invierno. El crecimiento del árbol es medio, la copa adquiere una forma redondeada con la edad, en los primeros años es esférica.

Las hojas, de color verde con un tinte amarillo, tienen bordes dentados a lo largo del borde. Las flores son de color blanco rosado, grandes. Descripción de frutas:

• peso 200 g;
• sabor ligeramente amargo;
• la piel es de color verde claro, el tinte es cremoso;
• el rubor tiene rayas rojas;
• la pulpa es fragante.

El nivel de antecedentes agronómicos afecta el rendimiento. En promedio, el rendimiento por árbol es de 40-120 kg. Fructifica antes, comienza a los 3 años. Las frutas se pueden almacenar hasta por 6 meses. La resistencia del manzano a las heladas es media. Regiones recomendadas para el cultivo del postre Antonovka:

• al sur de la Federación de Rusia;
• Franja central;
• Ucrania;
• Bielorrusia.

En áreas donde los inviernos son duros, solo se usa material resistente a las heladas. En los jardines de los Urales, el híbrido se cultiva en forma de estrofa.

Oro

Antonovka madura en la última década de agosto, según el período de maduración se incluye en el grupo de variedades de finales de verano. Los frutos no son estables. A diferencia de otras variedades, el sabor no se vuelve más intenso durante el almacenamiento. El peso medio de la fruta oscila entre 150 y 180 g La piel de las manzanas es de color amarillo pajizo. Empieza a dar fruto 5 años después de la siembra. La ventaja de Antonovka Zolotoy es la resistencia de la variedad al patógeno de la costra.

Antonovka Nuevo

Criado por S.F. Chernenko, la variedad fue creada para el cultivo en las regiones centrales de la Federación de Rusia y los jardines de la región de Chernozem. Antonovka ordinario y maravilloso manzano de selección nacional Babushkino fueron tomados como material genético. La productividad máxima de Antonovka Novaya se registró en el nivel de 445 kg, los indicadores habituales del rango de rendimiento de la manzana dentro de los 200 kg.

La planta es alta, su altura es de 5 a 6 metros. La corona de Antonovka es ancha, hasta 8 m, se extiende, no es propensa a engrosarse, tiene una forma redondeada. Características de la fruta:

• peso hasta 120 g, copias individuales hasta 200 g;
• la piel es de color amarillo claro;
• rubor borroso, rojo;
• la estructura de la pulpa es densa, el color es blanco, la jugosidad está presente;
• sabor agridulce clásico, se presentan notas especiadas;
• aroma moderado
• la forma es de cebolla, regular, hay un ligero nervio.

El comienzo de la fructificación de un manzano cae en el cuarto o quinto año de vida. El tiempo de recolección de Antonovka es desde finales de septiembre hasta mediados de octubre. La madurez del consumidor comienza en noviembre-diciembre, las frutas se almacenan hasta febrero. Ventajas de Antonovka Novaya: resistencia al invierno, productividad. La desventaja es la susceptibilidad a las costras.

Los jardineros que cultivan Antonovka dan una evaluación positiva de las habilidades de adaptación del manzano. La productividad de los árboles depende del clima y la calidad del cuidado de verano y otoño. La cosecha se almacena durante mucho tiempo y sirve como una excelente materia prima para mermeladas, conservas, licores, licores, y la receta de las manzanas remojadas se inventó específicamente para Antonovka.

Descripción de frutas

En su mayor parte, los frutos de la variedad Antonovka son grandes y redondos. A veces se pueden ver las costillas en la parte inferior de la manzana. Durante el proceso de maduración, los frutos adquieren un color amarillo verdoso y, cuando se almacenan durante mucho tiempo, se vuelven amarillos.

La pulpa es ligera y dulce con un sabor amargo; este sabor distingue a Antonovka de otros manzanos y es muy apreciado por los catadores. La fruta desprende un característico aroma agradable.

El platillo de frutas es lo suficientemente profundo y el tallo de la fruta está engrosado. El peso de una manzana oscila entre 120 y 140 gramos, siendo la cifra récord de 300 gramos.

Puede almacenar las manzanas cosechadas durante aproximadamente 3 meses, y en condiciones adecuadamente organizadas y 4. Básicamente, el período depende de la región de crecimiento de Antonovka: las frutas obtenidas de las regiones del norte permanecen en condiciones de uso por más tiempo.

Posibles dificultades de crecimiento

A veces, el manzano Antonovka puede sucumbir a los efectos de plagas y enfermedades como:

• polilla - la fruta es dañada por las orugas de la polilla, que roen la pulpa y dan lugar a manzanas podridas. Un método eficaz de control de plagas será el tratamiento de árboles con la ayuda de medicamentos como "Koragen" (0,2 ml de solución de trabajo por 10 litros de agua), "Aktara" (0,01 g / 1 m²), "Confidor" ( 0,2 l / 1 ha);

  

• mildiú polvoriento - aparece como una capa blanca en hojas y brotes, como resultado de lo cual el follaje se riza, se seca y se cae. Eficaz contra esta enfermedad será una solución al 2% de azufre coloidal (20 g por 10 l de agua), una solución al 3% de líquido de Burdeos, "Topaz" (10 ml por 10 l de agua), una solución de permanganato de potasio ( 3 g por 10 l de agua);

  

• pudrición de la fruta - una enfermedad fúngica caracterizada por la aparición de pequeñas burbujas de polvo en las manzanas, que crecen con el tiempo y afectan a toda la fruta. Líquido de Burdeos al 3%, “Fundazol” (10 g por 10 l de agua), “Horus” (2 g por 5 l de agua), “Azofos” (solución de trabajo 100 ml por 10 l de agua) ayudan a destruirlo;

  

• costra - Aparece en las hojas y frutos de los árboles en forma de pequeñas manchas de color amarillo verdoso, que luego se vuelven negras y se agrietan. Contra esta enfermedad, se recomienda utilizar una solución al 2% de azufre coloidal, una solución al 1% de líquido de Burdeos, el medicamento "Gamair" (10 tabletas por 10 litros de agua), "Horus" (2 g por 10 litros de agua );

  

Además de rociar árboles con soluciones especiales, también es necesario realizar constantemente la poda sanitaria de la copa, destruir las ramas enfermas, el follaje y las malezas que puedan contener fuentes de infección, agregar fertilizantes orgánicos y minerales de manera oportuna y blanquear el bañador.

Producir

La cantidad de cosecha aumenta a medida que la planta madura. Por ejemplo, si un árbol tiene 20 años, entonces puede obtener hasta 200 kilogramos de fruta, aunque algunos jardineros dicen que lograron una cosecha de hasta 1000 kilogramos (¡de un árbol!). Al principio, la fructificación es regular, pero gradualmente se vuelve periódica, una vez cada 2 años.

La maduración de los frutos se produce a finales de septiembre. Lo más importante es recolectar la cosecha antes de la primera helada, porque puedes dejarla madurar en el sótano o en cualquier otra habitación fresca. Las manzanas están listas para ser recolectadas cuando su color adquiere un color amarillento, pero la textura debe ser firme.

Para un almacenamiento más prolongado de las frutas, se recomienda recogerlas a mano, ya que se dañan cuando se agita el árbol.

La necesidad de un trasplante

A menos que sea absolutamente necesario, es mejor abstenerse de trasplantar un árbol joven, ya que en el mejor de los casos esto aumentará el inicio de la fructificación. En el peor de los casos, las raíces no tendrán tiempo suficiente para echar raíces en el nuevo lugar, y las heladas severas en invierno o la sequía en verano pueden provocar la muerte del árbol.

Si no puede prescindir de un trasplante, debe hacerlo a fines de otoño. (pero unas semanas antes del inicio de las heladas) o a principios de la primavera antes de que aparezcan las hojas.

1. El árbol debe excavarse con un gran terrón de tierra (el diámetro del terrón debe ser aproximadamente igual al diámetro de la copa).
2. Arrastre suavemente el trozo de arpillera a la nueva ubicación.
3. El hoyo debe prepararse con anticipación de acuerdo con el mismo principio que para la siembra inicial de la plántula.

Enfermedades y plagas

Los expertos opinan que la inmunidad de Antonovka y su capacidad para resistir las plagas depende de la región de crecimiento. Por ejemplo, si un árbol crece en una ciudad con un verano frío y húmedo, entonces puede sufrir de sarna, y en áreas cálidas a menudo se ve afectado por el mildiú polvoriento.

Si hablamos de plagas, Antonovka le teme a la polilla de la manzana, que infecta las manzanas.Además, la planta puede infectar al escarabajo de la flor de la manzana, los pulgones y las cochinillas. Aún así, los parásitos no atacan esta variedad con mucha frecuencia.

Existen varias medidas preventivas para proteger la planta de estas enfermedades y la mayoría de plagas:

• Recolección y destrucción de hojas caídas en otoño.
• Excavación minuciosa del suelo en el área de los círculos del tronco antes del clima frío.
• Blanqueo: se procesan troncos y ramas esqueléticas.
• Tratamiento con una solución al 3% de sulfato de cobre de la corona y el suelo a finales de otoño o principios de primavera.
• Uso de pesticidas a principios de la primavera antes de que la savia comience a moverse.
• Instalación de correas trapeadoras.
• Tratamientos preventivos con insecticidas. El primero se lleva a cabo antes de la floración, el segundo, después, el tercero, 10 días después del segundo.
• Tratamientos preventivos con fungicidas para prevenir sarna, mildiú polvoriento, etc.

Selección y preparación del sitio

El mejor suelo será un suelo franco o franco arenoso con acidez normal.... Si el suelo es demasiado ácido, puede desacidificarlo con harina de dolomita o cal.

Dado que al manzano no le gusta el suelo excesivamente húmedo, el sitio de plantación debe elegirse en una colina, o debe cuidar un buen drenaje alrededor del manzano, de lo contrario, esto puede afectar negativamente a la planta. También es importante elegir un área bien iluminada: la sombra puede reducir el contenido de azúcar de las manzanas y, en general, reducir el volumen de la cosecha.

Debe preparar el hoyo unas semanas antes de plantar, si la plantación en sí está planeada en el otoño. Si el evento está planeado para la primavera, es mejor preparar el pozo en el otoño.

El pozo debe tener 1 m de ancho y al menos 80 cm de profundidad.:

1. El césped se coloca en el fondo y se riega abundantemente.
2. A continuación, se agrega suelo fértil (turba), mezclado con fertilizantes minerales (superfosfato, sulfato de potasio, sal de potasio son adecuados) y orgánicos (compost o estiércol). El grosor de la capa fértil debe ser de al menos 20 cm.
3. A continuación, la plántula se coloca en un agujero, distribuyendo cuidadosamente las raíces. Es muy importante dejar el collar de la raíz a 8-10 cm del suelo.
4. Al final, la plántula debe regarse abundantemente con agua (alrededor de dos cubos).

Dado que Antonovka crece con una copa extendida, es mejor dejar la distancia a otros árboles, cercas o dependencias al menos 6 m.

Ventajas y desventajas

Antonovka tiene varias ventajas indiscutibles, gracias a las cuales muchos jardineros lo plantan en su sitio:

• productividad impresionante;
• sabor y aroma únicos;
• alta comerciabilidad de frutas;
• modestia y resistencia a las heladas;
• excelente adaptabilidad a diferentes regiones;
• las frutas son un buen antioxidante.

Por supuesto, también hay desventajas:

• fructifica periódicamente;
• miedo a la sarna y la polilla;
• en las regiones del sur, la vida útil del cultivo es corta.

Almacenamiento

Recomendaciones básicas para prolongar la vida útil de las manzanas desplumadas sin perder su presentación y sabor:

Está prohibido sacudir las manzanas del árbol, ya que esto provocará una rápida pudrición de las frutas en los lugares de impacto.Frutas para almacenamiento a largo plazo deben eliminarse un poco antes de que alcancen la madurez técnica.

Los recipientes reutilizables se fumigan o se rocían con una solución contra los cultivos de hongos antes de la cosecha y luego se secan.

Cuando coloque manzanas en un contenedor de transporte, evite golpear las frutas entre sí o contra las paredes del contenedor. Antes de ser enviadas a una bodega, almacén o almacenamiento, las manzanas se calibran, deshacerse de las frutas que tengan el más mínimo daño en la cáscara.

Las frutas clasificadas se almacenan en cajas de plástico de madera con virutas o se envuelven en una hoja de papel separada, papel de calco.

La temperatura óptima del aire en la habitación donde se almacenan las manzanas: 1,4-1,8 ° C.

La presencia de un sistema de ventilación en funcionamiento aumenta la calidad de conservación de las frutas.

Aterrizaje

Antonovka se planta a principios de la primavera, para esto toman una plántula de uno o dos años comprada en el otoño.Hasta la primavera, se deja en el sótano a una temperatura de 0 a 5 grados centígrados.

Dado que la copa tendrá un gran diámetro, la distancia entre las plantas adyacentes debe ser de al menos 5 metros. En cuanto al mejor lugar de aterrizaje, es adecuada una pequeña ladera sur, protegida del viento helado. En este caso, el manzano debería recibir suficiente luz solar.

Las raíces necesitan suelo suelto; el suelo franco, franco arenoso o negro es el más adecuado. Las dimensiones del foso de aterrizaje no deben exceder una profundidad de 70 centímetros y un diámetro de 1,2 metros.

Para llenar el pozo de siembra, se hace una mezcla de tierra negra, humus o compost, turba y arena en proporciones iguales. A cada balde se le añaden 30 gramos de superfosfato y 300 gramos de ceniza de madera. El pozo se cosecha en el otoño y se cubre con material impermeable.

Instrucciones de plantación paso a paso

1. Remoje el sistema radicular de una planta joven durante 3 horas en agua.
2. Abre el agujero y quita un poco de tierra para que las raíces del manzano quepan dentro.
3. Haga un montículo en el fondo del hoyo e introduzca, dando un paso atrás desde el centro, una clavija de madera de hasta 1,2 metros de altura.
4. Espolvorea las raíces de la plántula con Kornevin en polvo. Baje el manzano en el agujero para que el cuello de la raíz esté en la parte superior de la loma. Extiende las raíces.
5. Llene el hoyo con la tierra que le quitaron. El collar de la raíz debe permanecer a nivel del suelo.
6. Ate el tallo de la plántula a la clavija y forme un círculo cercano al tallo.
7. Riegue generosamente el manzano, corte la parte superior a una distancia de 80 centímetros del suelo. Corta las ramas 20 centímetros.
8. Después de un par de días, afloje la tierra y el mantillo (una capa de mantillo de hasta 15 centímetros).

Características de la planta y fructificación.

El árbol es vigoroso, puede alcanzar una altura de 8 metros. La forma natural de la corona se eleva, en forma de óvalo irregular, se va extendiendo con la edad. Las ramas principales están cubiertas de corteza marrón, bien cubiertas de rizos ramificados. Aproximadamente el 50-60% de la cosecha madura en las parcelas de ramas a la edad de tres a cuatro años.... La fructificación se observa a menudo en madera de dos años. La floración es tardía, por lo tanto, es menos susceptible a la amenaza de heladas recurrentes.

Las flores son grandes con pétalos oblongos de color blanco-rosa adyacentes entre sí.

La planta se caracteriza por un buen despertar de los brotes y una capacidad de ramificación moderada, por lo que los árboles necesitan relativamente poca poda. Los brotes son de color marrón, caracterizados por una geniculación pronunciada, generalmente curvados. Hojas con superficie arrugada, de color verde vivo, ovadas con base redondeada y bordes dentados (serrado-crenado).

La madurez temprana se evalúa como baja. Según los expertos, los árboles después de la brotación comienzan a dar frutos en el año 7-8 y en 1-2 años aportan un alto rendimiento comercial.

En los primeros años, la floración y la fructificación son regulares, luego periódicas. Según las revisiones de jardineros experimentados, con el cuidado adecuado y la poda rejuvenecedora oportuna, la fructificación se estabiliza y la productividad de un árbol de 20 años puede ser de hasta 328 kg.

En la región central y al norte, la variedad se considera invierno, al sur de la línea Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - finales de otoño. Las manzanas se recolectan generalmente a mediados o finales de septiembre.

Hasta la madurez removible, los frutos se adhieren firmemente al árbol gracias a los tallos gruesos y cortos

En condiciones normales, el rendimiento promedio a largo plazo es de 200 c / ha y más, de los cuales el 90-91% recae en la proporción de frutas con alta comerciabilidad. Hubo casos en los que se obtuvieron más de 500 e incluso 1000 kg de manzanas de árboles individuales.

Características de la fruta

Los frutos son uniformes, de tamaño grande y mediano: peso - 120-150 g, máximo - hasta 300 g... Las manzanas son planas y redondeadas u ovalado-cónicas; hay ejemplares de forma cilíndrica. El nervio está presente en toda la superficie. La piel es suave, "oxidada" en la profundidad del embudo y más allá. Numerosos pinchazos subcutáneos son blancos, grandes, bien visibles en el ápice.El color de la piel en la etapa de madurez técnica es amarillo verdoso, durante el almacenamiento se vuelve amarillo pajizo claro sin un rubor de cobertura o con manchas de acuarela muy débiles. Ocasionalmente, se observa una capa superior de color rosa pálido o ladrillo, así como un bronceado dorado.

La pulpa es amarillenta, jugosa, poco densa, granular; sabor agridulce con un exceso de ácido

Por la fuerza del aroma, las manzanas Antonovka siguen siendo superiores a casi todas las demás y por eso son tan populares. Evaluaciones profesionales de cata del gusto: 4.5-4.8 puntos (sobre 5). Muchos residentes de verano llaman al sabor "único" agridulce, con un aroma específico refinado.

El sabor de las frutas y las bayas está determinado por la proporción de la suma de azúcares y ácidos titulables, el llamado coeficiente azúcar-ácido, cuyo valor óptimo es 15-20. Según los resultados de los estudios llevados a cabo por especialistas de VNIISPK, este indicador para las manzanas Antonov se encuentra en el nivel de 11,5 (azúcar - 9,22-10,82%, ácidos - 0,94-1,0%), lo que explica su pronunciada acidez.

El análisis bioquímico de las frutas también confirma el alto contenido de pectinas (14% en peso seco), vitaminas y sustancias biológicamente activas en su composición:

Las manzanas se destinan al consumo fresco y a diversos métodos de elaboración, tradicionalmente utilizados para encurtir (orinar)

Frutos de propósito universal, bien toleran el transporte y el almacenamiento, cuyos plazos son de 2 a 3 meses. A medida que madura, el sabor de la fruta mejora, se vuelve más pronunciado y dulce.

Cuidado

Antonovka, en general, no tiene pretensiones, por lo que no necesita cuidados complejos. Por supuesto, el árbol necesita humedad para una buena fructificación, pero el riego debe ser con moderación, de lo contrario, la planta sufrirá un exceso de agua. La frecuencia óptima es una vez cada 2 semanas, 30 litros por persona. En el calor, la frecuencia se duplica.

También es muy importante organizar la atención adecuada durante el primer año. Consiste en lo siguiente:

• alimentar al manzano;
• protección contra parásitos y enfermedades;
• aflojando el suelo 2 veces al mes, eliminando las malas hierbas;
• riego adecuado;
• poda.

Otro matiz importante es el mulching. Cuando la planta se vuelve adulta, puede sembrar abono verde en el círculo cercano al tallo.

Características del cuidado de la manzana de temporada.

"Antonovka ordinario" es una variedad no caprichosaSin embargo, hay algunos requisitos que deben observarse al cuidar los árboles. Averigüemos qué necesita un manzano para un crecimiento rápido y una fructificación abundante.

Cuidado del suelo

Durante los primeros siete años después de plantar un manzano, es necesario eliminar regularmente el césped y cualquier otra planta del suelo, realizando el deshierbe cada vez que se riega.

En cuanto a este último, se realiza dos veces por semana, vertiendo al menos un balde de agua debajo de cada árbol. En una estación muy seca se incrementa la regularidad de los riegos, así como el volumen del líquido aplicado.

Durante la excavación de la tierra en primavera y otoño en el círculo cercano al tronco, puede alimentar al manzano con compuestos minerales: superfosfato, cloruro de potasio y ceniza de madera.

Cubrir el suelo con aserrín, humus y estiércol podrido (el grosor óptimo de la capa es de 8 cm) ayudará a preservar la humedad en el suelo y evitará que la planta se seque el sistema radicular.

Fertilización

Los fertilizantes para Antonovka se aplican tres veces al año: después de que la nieve se derrita (es decir, a principios de la primavera cuando se excava el suelo alrededor del árbol), antes de su floración y durante la formación de frutos en las ramas.

Cualquier fertilizante mineral es adecuado para la alimentación, pero si usa materia orgánica (por ejemplo, purines o excrementos de pollo), no olvide que debe fermentarse y diluirse con agua en una proporción de 1:10.

¡Importante! Siga siempre la dosis con cuidado, ya que la sobrealimentación puede dañar el sistema radicular.

Control de plagas y enfermedades

A pesar de su alta resistencia a enfermedades y plagas, durante períodos de epifitotias fuertes, la susceptibilidad de Antonovka a la costra puede aumentar a niveles medios, por lo tanto, para protegerlo (y al mismo tiempo usted mismo) de posibles problemas, es muy importante utilizar tratamientos preventivos con composiciones fungicidas.

Contra las enfermedades de la manzana utilizan: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Para deshacerse de la polilla y otras plagas ayudará: "In situ", "Fastak", "Kemifos", "Decis", "Calypso", "Karbofos".

Se puede usar clorofos, Entobacterina pura o una mezcla de Entobacterina y clorofos para proteger contra la polilla y otras especies de orugas.

Las medidas preventivas para combatir enfermedades incluyen el tratamiento de primavera de Antonovka con líquido de Burdeos al 3% y rociar el suelo con una solución de Nitrafen al 0.3%. Después de que aparezcan las primeras yemas, el árbol se puede tratar con oxicloruro de cobre al 0,5%.

Podar y dar forma a la corona

A partir del segundo año de vida, el componente principal del cuidado de "Antonovka Obytochnaya" es la poda constante de ramas débiles o muertas y la formación periódica de la copa del árbol. El tronco del manzano también se puede acortar, eliminando 1/3 de todas las ramas nuevas.

Con el comienzo de la fructificación, el acortamiento de los brotes laterales no se detiene, aunque la intensidad del proceso debe disminuir ligeramente. Cuando el árbol alcance los veinte años, corte de ½ a 1/3 de rizos perennes.

Cuantos más haya en el árbol, más tendrá que eliminar. Además, no te olvides de la poda anual, que incluye la remoción de las ramas dañadas, secas, torcidas, enfermas y creciendo cerca del resto de las ramas.

El mejor vestido

El manzano necesita ser alimentado 4 veces al año. El esquema de fertilización es muy simple:

1. Por primera vez, la alimentación se realiza en primavera, antes de la floración. Para ello se utiliza urea (de 50 a 500 gramos, según el tamaño y la edad del árbol). Extienda fertilizante sobre el suelo debajo de la corona.
2. Tan pronto como se atan las flores, el manzano se fertiliza con compuestos de potasio y fósforo, purines y urea.
3. En el proceso de maduración de la fruta, se debe aplicar fertilización con nitrógeno.
4. La última vez que se aplica la fertilización después de recoger las manzanas. Se utilizan potasio y fósforo.

¿Cómo elegir el material de siembra y cuándo enraizar?

El mejor momento para plantar en suelos chernozem es el otoño (hasta fines de octubre), en otras regiones, la primavera, antes de la brotación (a fines de abril o principios de mayo).

Los plantones deben elegirse de 2 a 3 años, con raíces bien desarrolladas.

1-2 días antes de plantar, vale la pena colocar la plántula en agua e inmediatamente antes de plantar, durante 1-2 horas, puede poner la plántula en una solución con un estimulante de crecimiento diluido. Esto aumentará la tasa de supervivencia del árbol joven.

Poda

Es muy importante formar adecuadamente la copa en los primeros años de vida del manzano. Para un árbol tradicionalmente alto, se usa una forma de copa de niveles dispersos, manteniendo el crecimiento a un nivel de 5 metros.

También debe recurrir a la poda reguladora, lo que le permite adelgazar la corona. Para hacer esto, corte las ramas que crecen dentro de la copa y hacia arriba, y también cruce.

En el otoño, la poda sanitaria se realiza todos los años, eliminando las ramas secas, heridas y dolorosas.

Cómo plantar Antonovka en el sitio.

Cultivar Antonovka no será difícil incluso para un jardinero novato. Los árboles sobreviven, florecen y dan frutos incluso en ausencia de mantenimiento, en suelos pobres y en condiciones adversas. Sin embargo, para obtener una cosecha abundante y de alta calidad todos los años, se deben tener en cuenta los requisitos varietales.

Que considerar

Los principios del aterrizaje adecuado requieren tener en cuenta:

• la calidad del material de siembra;
• fechas de desembarco;
• condiciones adecuadas;
• tecnología y esquemas de plantación.

Ubicacion optima

Un lugar adecuado para el cultivo de Antonovka se caracteriza por:

• buena iluminación;
• la presencia de agua subterránea a un nivel de 2-2,5 m;
• humedad moderada;
• buen drenaje.

Composición del suelo requerida

Características del suelo para plantar Antonovka:

• alta permeabilidad al aire;
• acidez dentro de 5.6-6.0 pH;
• franco arenoso, franco, llanuras aluviales o chernozems lixiviados.

Vecinos favorables y no deseados

Puedes plantar junto a manzanos:

• Pinos;
• alerce;
• Tomates,
• caléndula;
• eneldo.

Debido a la competencia por la luz y el agua, no debe plantar junto a manzanos:

• albaricoques
• cerezas;
• cerezas;
• melocotones

Los álamos emiten vapores esenciales desfavorables para los manzanos, y el fresno de montaña tiene plagas comunes: la polilla del fresno de montaña.

Condiciones de las obras de plantación

Es preferible plantar manzanos Antonovka en el otoño, pero a más tardar a fines de octubre. En caso de una siembra forzada en primavera, vale la pena completar el trabajo a fines de abril.

Preparar el pozo de siembra y la plántula.

El hoyo de plantación debe prepararse de 4 a 8 semanas antes de plantar o en el otoño para plantar en primavera. Los pozos deben tener aproximadamente 1-1,2 m de ancho y 0,6 m de profundidad. La tierra debe doblarse por separado y limpiarse de malas hierbas. El día antes de la siembra, las raíces de las plántulas deben colocarse en agua, donde se puede disolver una pequeña cantidad de estimulantes del crecimiento.

Diseños de árboles

La distancia entre las plántulas depende del patrón y de la altura total del manzano:

1. El tipo vigoroso se planta a una distancia de 4-4,5 my 4-6 m entre hileras.
2. Los de tamaño mediano se pueden plantar a 3,5-4 m de distancia entre sí con un espacio de 4-4,5 m en filas.
3. Los semienanos se encuentran a no menos de 3-3,5 my un espacio entre filas de 4-4,5 m.
4. Los enanos se pueden colocar a una distancia de 2,5 a 3 m entre árboles y de 3,5 a 4 m entre hileras.

Tecnología de aterrizaje

El proceso de plantar plántulas:

1. Mezcle la tierra del pozo de siembra con humus, turba, arena y tierra negra en diferentes proporciones.
2. Agregue 30 g de superfosfato y 250 g de ceniza en un balde.
3. Forma una colina de tierra en la parte inferior.
4. Introduzca 1 o 2 clavijas de soporte a cierta distancia del centro.
5. Coloque las raíces en un montículo de tierra.
6. Cubrir con la mezcla de tierra hasta el nivel del cuello.
7. Compacta el suelo.
8. Ate el tronco a los soportes.
9. Espolvorear con abundante agua.

Testimonios

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Creo que ningún huerto puede existir sin Antonovka. Yo mismo cultivo varias variedades de esta cultura. Me gusta mucho la calidad de las manzanas, lo único es que a menudo se desmoronan y la fructificación se ha vuelto periódica con el tiempo.

Recolectamos más de 10 cubos de fruta por última vez y los distribuimos a familiares y vecinos. Buenos jugos y jaleas se obtienen de Antonovka. Como vivimos en la región sur, nuestra cosecha se almacena un poco más de un mes, por lo que recomiendo que todos los sureños coman manzanas lo antes posible o las envíen para su procesamiento.

Anton, Piskov: Mis padres plantaron Antonovka en nuestra casa de campo, incluso cuando yo era un niño. Desde hace muchos años, el manzano nos viene complaciendo con una cosecha descomunal, aunque a veces hay años en los que ni siquiera produce una manzana. El sabor está más allá de las palabras, delicado, rico, con notas agrias. De todas las manzanas que he probado, es Antonovka la que más me gusta.

A los niños también les encantan estas frutas, engullen en ambas mejillas. La esposa hace mermelada o mermelada con los restos de la cosecha, resulta muy sabroso. Las frutas están bien almacenadas, la última vez que estuvieron en nuestro sótano casi hasta el invierno.

Creciendo en diferentes regiones

En los suburbios y noroeste de Rusia

Aquí la variedad Antonovka es como uvas para Georgia. Ha estado creciendo durante mucho tiempo. Se llaman de otra manera. Y no es igual en todas partes. No se puede imaginar un jardín sin ella. Y se están desarrollando nuevas variedades.

Puede ver en el video a continuación que Antonovka en la región de Moscú se siente muy bien:

En los Urales y Siberia

Es muy utilizado, pero se encuentra en invernaderos con portainjertos débiles y moldes rancios invernaderos exteriores. El clima nos obliga a buscar formas aceptables. Y clonar variedades de Antonovka.

En Ucrania

Solo áreas del norte (Regiones de Sumy, Chernigov, Kiev) se cultiva. Pero es más como una variedad de finales de otoño. Y para cultivar plántulas para injertar.

Variedades y descendientes

Incluso en el libro del siglo XIX. mencionado alrededor de 17 subespecies de Antonovka ordinario. En 1929, I.V. Michurin argumentó que de 26 variedades, solo 5 pueden considerarse subespecies confiables. Hoy, las variedades más famosas son:

• "Monje de oro";
• postre;
• cebolla;
• gris (oxidado);
• blanco;
• piedra (de lados rojos);
• oro.

Todos ellos, al ser básicamente similares al look clásico, tienen algunas diferencias. Considerado un clon, el "Golden Monk" comienza a dar frutos a partir del séptimo año. Difiere en floración temprana y excelente cosecha. La recolección de frutas comienza antes, a mediados de agosto, pero su vida útil no supera un mes.

La subespecie de postre se obtuvo cruzando la variedad base con Pepin azafrán. Comienza a dar frutos más tarde, a los 4-5 años. Estas frutas son más grandes, con un "rubor" rojo claramente visible en la foto. Se pueden almacenar por más tiempo.

La subvariedad de cebolla se llama así por la similitud de la fruta con el nabo. El árbol es muy duradero y, a menudo, da frutos incluso a los 120 años. Los frutos cosechados se almacenan durante mucho tiempo. Detrás de la apariencia muy sencilla de la variedad gris, se oculta su increíble tasa de supervivencia: según las revisiones, los árboles no requieren el cuidado de un jardinero en absoluto. Además, se distinguen por su excelente rendimiento, transportabilidad y calidad de conservación.

Los frutos de la subvariedad blanca difieren no solo en color, sino también en su gran tamaño y menor calidad de conservación. Por mutación de esta variedad, Michurin recibió un Antonovka de seiscientos gramos (una libra y media). El peso de sus frutos es de 250-600 g.

Kamenichka se caracteriza por una pulpa de color blanco verdoso, muy alto rendimiento y alta calidad de conservación. La variedad "dorada" es mucho más dulce y madura no en otoño, sino en verano.

La variedad de manzana Antonovka es uno de los "padres" de algunas otras variedades de manzanas de éxito (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). Son resistentes al invierno, incluso más resistentes a la costra y tienen un período más prolongado de fructificación regular.