Raza de patos Mulard: reseñas, fotos y recomendaciones para el cultivo.

La avicultura no solo se lleva a cabo a nivel industrial, muchas granjas pequeñas contienen pollos, gansos y pavos. Los patos se encuentran en un lugar especial: se crían por la carne, así como por las deliciosas cualidades del hígado.

Debe prestar atención a la raza de estas aves acuáticas: Mulard. Estos individuos tienen una alta madurez temprana, así como una excelente palatabilidad del hígado. Por lo tanto, los Mulardy ahora han impulsado las razas de gansos criados "para el hígado" en muchas granjas grandes.

Mulards, a pesar de su popularidad, plantea muchas preguntas a los avicultores: ¿es fácil de cuidar, es rentable mantener y vale la pena comenzar el cultivo y la cría de Mulards en su granja? Muchos avicultores cultivan este híbrido para la venta y afirman que el negocio con estas aves es muy rentable.

Beneficios de la raza

Los patos son apreciados por los granjeros principalmente por su limpieza y disposición relativamente tranquila. La carne de ave de esta raza es sabrosa y completamente baja en grasa. Sin embargo, los patos realistas tienen un inconveniente bastante serio: aumentan de peso muy lentamente. La raza Pekín es bien conocida por todos los propietarios de parcelas familiares. Es este pato el que se cría en la mayoría de los casos en pueblos y áreas suburbanas. La principal ventaja de esta raza es su rápido aumento de peso. Sin embargo, todos los agricultores, sin excepción, consideran que los patos de Pekín son extremadamente inescrupulosos y demasiado ruidosos. Además, su carne, en opinión de la excepcional mayoría de los propietarios de aves de corral, es demasiado grasosa.

Los patos Mulard combinan todas las características positivas de las razas parentales y están absolutamente desprovistos de sus defectos. Según muchos propietarios, con el cuidado adecuado, esta ave aumenta de peso más rápido que las aves de Pekín de maduración temprana. La pulcritud es también lo que caracteriza a los patos de Mularda. Los agricultores tienen buenas críticas de esta ave, también porque es completamente silenciosa. Además, los mulard también tienen una carne inusualmente sabrosa, magra y jugosa.

Características y descripción de la raza.

Esta raza de carne de aves de corral se caracteriza por un carácter tranquilo, rápido aumento de peso y alta productividad. Los mulardos a la edad de 4 meses pesan 4 kg o más. La diferencia entre los patos y las hembras no supera los 500 g, lo que no es típico de todas las razas de patos domésticos.

Mulard tiene un carácter tranquilo, tranquilo y equilibrado. A diferencia de los patos de Pekín, no le dan al criador ningún problema especial de cuidado y mantenimiento. Las aves son ingeniosas, por lo que pueden permanecer con seguridad en los pastos libres y regresar a casa con toda su fuerza.

Apariencia

Los mulardos tienen un tamaño impresionante y plumas blancas como la nieve. Hay una mancha negra en la cabeza, como signo de raza pura. Es posible que las plumas se oscurezcan en el área de la cola y rara vez en las alas.

Las aves domésticas tienen un cuerpo alargado masivo, una cola corta. Las alas son anchas, se ajustan cómodamente al cuerpo. La cabeza es de tamaño mediano, el pico es aplanado, alargado, de color amarillo claro. El cuello es largo y fuerte, por lo que los híbridos se consideran pato-gansos.

Los ojos del Mulard son transparentes, anchos y de color oscuro. Las patas anaranjadas son cortas y macizas, las membranas son redondeadas.El pájaro camina por el patio lentamente, contoneándose, no crea un alboroto innecesario.

Productividad

Mulard tiene carne deliciosa y dietética con un 3% de contenido de grasa por 100 g de producto. Incluso los verdaderos gourmets apreciarán la falta de un olor específico. En términos de valor nutricional y beneficios, el pato se puede comparar con la carne joven.

A los 4 meses, los híbridos pesan 4-5 kg, y a los 5 meses alcanzan los 7 kg. Este es un período favorable para el sacrificio. La producción es hasta un 70% de carne pura. No te olvides por separado del rico sabor y los beneficios del hígado de pato que pesa hasta 500 g.A partir de este despojo se preparan verdaderas delicias, incluido el foie gras.

Mulards proporciona plumas de calidad, que se utilizan en la industria ligera para hacer almohadas, colchones de plumas y mantas abrigadas. También se utiliza para coser prendas de abrigo como relleno.

Los huevos de pato son grandes y sabrosos. No se usan crudos debido a la alta probabilidad de salmonelosis. Los huevos son aptos para hornear y se pueden comer en su forma original después de ser precocidos y fritos.

Breve descripción

En apariencia, los mulardos son similares al mismo tiempo a los patos de Pekín y a los patos almizclados. Pero tienen más peso corporal que cualquier raza parental. Entre otras cosas, los rasgos característicos de mulard incluyen:

• cuerpo masivo alargado;
• patas amarillas:
• cuello largo.

El color de este híbrido puede ser oscuro o claro. Pero la mayoría de las veces, las mulardas tienen un plumaje blanco y un característico gorro negro en la cabeza.

Características de los adultos

• El peso corporal depende de la edad de estas aves acuáticas. A las 8-10 semanas, el peso de los patos es de unos 3,5 kg. La diferencia de peso entre hembras y machos no supera los 0,5 kg.
• Al alimentar a Mulard "para el hígado" su peso no es menor que el de los gansos, que también se cultivan para el foie gras. Las cualidades gustativas del hígado de pato, en opinión de los avicultores, son maravillosas y ya han sido reconocidas como un producto exquisito.
• Carne mulard - grasosa, el sabor es más suave y no tiene un olor tan especial como el de ganso.
• Para la carne, este híbrido no se cultiva hasta el período en que comienzan a poner huevos, pero se sacrifican antes. Y no hay cifras específicas para la producción de huevos de Mulard. Los testículos de estas aves son estériles, no aptos para la reproducción posterior. Por lo tanto, no se recolectan huevos de estos patos.
• Cantidad específica de alimento para aves de corral jóvenes y adultas se indicará a continuación. Pero se notó que Mularda consume la misma cantidad de alimento que otras aves de corral, pero la cantidad de carne que obtienen de esta especie es mayor.
• Precio de la carne Mulard no difiere de los precios de dichos productos de otras razas de patos.

Características del comportamiento

Según todos los agricultores sin excepción, el híbrido está completamente libre de problemas. Aunque los patos mulard (las reseñas de los propietarios de granjas domésticas nos permiten juzgarlos como una de las razas más tranquilas) pueden volar un poco, no necesitan cortarse las alas, como las almizcladas. El peso de esta ave es significativo. Y por lo tanto, en cualquier caso, no podrá volar sobre la cerca.

Mulard generalmente se mantiene por el método al aire libre. En los hogares, estos patos no se dejan para el invierno. No pueden dar descendencia, pero mantenerlos para el engorde durante más de tres meses no es práctico.

Enfermedades de los patos

Los Mulard tienen una fuerte inmunidad, pero cuando se acerca el clima frío, disminuye. Las aves de corral no tolera corrientes de aire, humedad y bajas temperaturas del aire. Se vuelve letárgica, come mal e incluso puede morir. Para evitar que esto suceda, se sacrifica el rebaño o la mayor parte.

A lo largo de su vida, los patos Mularda pueden enfrentarse a enfermedades que afectan negativamente su productividad:

• Picoteando plumas. Este problema ocurre en las bandadas debido a la alimentación inadecuada, la casa abarrotada y la falta de agua. Primero, elimine el factor provocador y luego comience un tratamiento complejo.
• Aspergilosis. Enfermedad micótica con infección respiratoria por arena mohosa. Los síntomas son letargo, falta de apetito, diarrea, vómitos, palpitaciones. Si la terapia antimicótica no se inicia a tiempo, las aves de corral morirán.
• Cloacita. Una complicación de la deficiencia de vitaminas, en la que se forma un tumor con pus en la cloaca. En una etapa temprana del tratamiento, la pomada de zinc se usa con éxito. Si se descuida el diagnóstico, el pájaro muere.

Puede leer sobre las principales enfermedades de los patos en el próximo artículo.

La prevención de enfermedades

Los criadores deben controlar el estado del rebaño y responder rápidamente a los síntomas iniciales de la enfermedad. En primer lugar, Mulard se sienta junto a sus familiares para no contagiarlos. Para evitar la muerte masiva de patos, observe las siguientes medidas preventivas:

• Limpie el estiércol y los alimentos rancios a diario.
• No deje heno viejo, renueve el agua.
• Cambie la ropa de cama una vez cada 2-3 días, más a menudo si se altera la digestión del ave.
• Controle la dieta diaria, incluya en ella suplementos de vitaminas y minerales.
• Si el ave está enferma, retire la bandada, asegúrese de desinfectar la habitación.

¿Qué tan rentable es crecer?

Los patos de la raza Mulard han obtenido buenas críticas, y a muchos residentes de verano y granjeros ciertamente les gustaría criarlos. Sin embargo, estos pollitos son, lamentablemente, bastante caros. No todos los agricultores pueden permitirse comprarlos en grandes cantidades. Pero si lo desea, puede encontrar una forma bastante sencilla de salir de esta situación.

Muchos agricultores que quieren cultivar mulard, para empezar, simplemente compran unos pocos dracos almizcleros y una docena de patos de Pekín. Al cruzar estas razas en casa, puede obtener fácilmente sus propios mulards de calidad. Lo único que debe cuidar si cría este híbrido en casa es que no hay patos almizclados en el patio. De lo contrario, los dracos de esta raza simplemente no prestarán atención al Pekín.

El peso del pato mulard, cuyas críticas son muy buenas a este respecto, está ganando casi instantáneamente. Además, según muchos propietarios de granjas familiares, el alimento se gasta de manera bastante racional en el crecimiento de la carne, no en la grasa. A la edad de 2 a 2,5 meses. con el cuidado adecuado, estas aves aumentan hasta 3,5-3,6 kg. En este momento, suelen ser sacrificados. No es práctico mantener estos patos, como cualquier otro, por más tiempo. El caso es que a los tres meses la tasa de aumento de peso en esta ave económica se ralentiza, pero empieza a comer mucho. Además, la muda juvenil ocurre en este momento en los patos. Si un ave es sacrificada después del final de este proceso, habrá mucho cáñamo en su carcasa, como resultado de lo cual perderá su presentación.

Cómo criar mulard en casa

13/12/2016 La mayoría de los agricultores y criadores crían patos, principalmente para obtener una carne deliciosa. Por eso, un buen rendimiento del producto final se convierte en el principal objetivo. Los patos Mulard son grandes y de maduración temprana, por lo que su cría se considera la más rentable.

Esta raza obtuvo su nombre de la fusión de dos palabras del idioma inglés: Moscovia

, que significa "almizclado", y
pato real
, "Mallard". Aunque fue criado por los franceses, después de la Segunda Guerra Mundial el nombre inglés se mantuvo, y hoy en día se usa ampliamente tanto en Europa como en los países de América del Norte y del Sur, donde mulard es muy popular en la actualidad.

Aunque el Mulard se llama raza, no obstante es un híbrido interespecífico que se obtuvo cruzando los dracos del pato real con razas domésticas como Peking White, Rouen, Orlington y otras.

Debido a la esterilidad completa, los mulardos no dejan descendencia. Su principal finalidad es la carne. También son apreciados por su hígado graso, que, al igual que el ganso, es ideal para hacer el famoso foie gras francés.

Los mulard son patos con una apariencia bastante atractiva.Dependiendo del tipo de hembras con las que se cruzaron los dracos almizcleros, el color de sus crías puede ser muy diverso, pero en la versión clásica las mulardas tienen un plumaje blanco con una mancha negra en la cabeza.

Exteriormente, se ven fuertes y bien unidos, y también, lo que es más importante, tienen buena salud. Son resistentes, tienen una buena tasa de supervivencia, se adaptan fácilmente a las nuevas condiciones, son resistentes a diversas enfermedades, se distinguen por una alta productividad de carne sabrosa y menos grasa que otras razas de patos.

En condiciones adecuadas de mantenimiento y alimentación, en condiciones industriales, durante 9-10 semanas, las aves aumentan su peso a 3,5-4 kg, y en el momento de la pubertad, y hasta 7 kg. Es poco probable que los mulards domésticos, incluso con los máximos esfuerzos por parte del propietario, puedan lograr los mismos resultados. No hay una diferencia particular en el peso de los patos y los patos entre los representantes de esta raza: generalmente no es más de 500 g.

Como ya se mencionó, los mulardos no son capaces de reproducirse y no dejan descendencia. Aunque las hembras ponen huevos, no están fertilizadas. Por lo tanto, es posible conseguir polluelos y empezar a criar mulard de las siguientes formas:

· Comprar huevos para incubar patitos en una incubadora;

· Comprar pollitos o aves adultas;

· Adquirir un pato pato almizclado y algunas hembras de Pekín.

Si decide utilizar el último método y criar estas aves en casa, recuerde que esas "familias" deberán mantenerse separadas del resto del ganado, pero como resultado tendrá sus propios mulards. Los patos son bastante capaces de criar patitos por sí mismos. En el futuro, estos animales jóvenes están creciendo y desarrollándose activamente, y después de un par de meses ya superan en peso a sus propios padres.

Si está criando patitos sin cría, usando una incubadora, entonces es importante:

· Controle estrictamente la temperatura ambiente; · Observar el régimen de luz;

· Organizar adecuadamente las comidas.

Por lo general, venden pollitos mulard diarios o ligeramente crecidos. El precio medio para ellos es de 80 UAH. Al comprar a granel será más barato, pero no todos los propietarios necesitan tantas aves.

Una vez que los patitos son entregados a casa, es imperativo regarlos con una pipeta con una solución ligera de permanganato de potasio. Luego, deben colocarse en una habitación cálida con una temperatura no inferior a + 20-30 ° С, junto a una fuente de calor. Prepare una cama gruesa y suave de paja o heno para los polluelos. Durante la primera semana de vida, la iluminación interior debe ser las 24 horas del día y, a partir de la mitad de la segunda semana, se reduce a 16 horas al día.

Los patitos recién nacidos y de un día no pueden comer. Tienes que enseñarles esto. Puede utilizar kits especiales para alimentar a los pollitos que ofrecen las farmacias veterinarias, pero esto es bastante caro.

Existe un método menos costoso: las gachas de avena hechas con arroz o mijo triturado se mezclan con huevo de gallina hervido y finamente triturado. Esta mezcla a temperatura ambiente se puede rociar sobre los patitos para que aprendan a agarrar la comida en movimiento, o se puede rociar sobre una superficie oscura, como un trozo de cartón.

Al segundo o tercer día, los polluelos ya comienzan a comer solos. En el cuarto día, se pueden agregar al alimento hojas de ortiga o hierbas finamente picadas. Después de una semana y media, ya se pueden introducir las patatas hervidas y trituradas. Durante el primer mes, la leche baja en grasa y el requesón se pueden introducir en la dieta de los patitos.

Los pollitos menores de un mes se alimentan tres veces al día y luego dos veces. Se alimentan patos adultos, así como representantes de otras razas, maíz, trigo y piensos compuestos. Además, los suplementos minerales como concha, tiza, cáscara de huevo y piedra caliza deben estar disponibles para las aves en todo momento.Además, las aves necesitan agua para enjuagarse el pico y limpiar las fosas nasales obstruidas. Es mejor colocarlo en bebederos profundos, pero no muy anchos.

Los mulards tienen muchas ventajas sobre otros tipos de aves de corral:

1) en primer lugar, los propietarios enfatizan la rentabilidad de la cría de mulard: una buena tasa de crecimiento y aumento de peso permite a los agricultores ganar 1-1.5 kg de peso vivo a la edad de 8-10 semanas;

2) Los Mulardy son muy tranquilos y, en comparación con otras razas, bastante tranquilos y limpios;

3) los representantes de esta raza soportan con calma las caídas repentinas de temperatura y las olas de frío;

4) tener buena salud y una rápida adaptación a las diferentes condiciones climáticas;

5) no tienen pretensiones en la comida;

6) engordan mucho más rápido que otros patos y gansos domésticos, mientras utilizan piensos mucho menos costosos como el maíz;

7) otra ventaja indiscutible es el sabor especial de la carne y el hígado resultantes.

A pesar de la gran cantidad de cualidades positivas, la mayoría de los agricultores, como principal inconveniente, destacan la imposibilidad del método de reproducción habitual, cuando las aves compradas una vez traen crías con características características de la raza. Por esta razón, tienes que comprar pollitos mulard todos los años. Los patos, cuyo precio es bastante alto, por lo tanto, requieren gastos financieros considerables por parte del agricultor: un patito diario cuesta a partir de 80 UAH. por pieza, y los huevos para incubar se venden a un precio de 40 UAH. para una unidad.

Si, no obstante, tomaste una decisión firme a favor de la cría propia mulard, hemos seleccionado videos para ti que te ayudarán a criar estos patos de forma rápida y sin pérdidas.

Evgenia Ivanova

Patos Mulard: revisiones de los agricultores.

Por supuesto, la opinión de esta raza, ya que es muy conveniente en el mantenimiento y supera a muchas otras variedades en productividad, los avicultores han desarrollado muy buenas. El costo de criar mulard se amortiza muy rápidamente. La mayoría de los agricultores creen que esta ave, además de su sencillez y productividad, tiene otra ventaja importante. Como su carne es deliciosa, es muy fácil de implementar. Los cadáveres de patos de esta raza son comprados con entusiasmo tanto por los ciudadanos comunes como por los cafés o restaurantes.

¿Es posible sacar pájaros de un huevo para incubar?

Como ya se señaló anteriormente, los patos Mulard son estériles, por lo que no pueden producir descendencia. Para estos fines, se utiliza una incubadora o una gallina. La selección de huevos para la descendencia debe realizarse durante toda la semana. Es más recomendable utilizar una gallina de cría, ya que será posible hacer esto más de una vez.

Por qué los pollos no se apresuran en invierno y qué hacer al respecto, esta información ayudará a comprender.

El nido de cría está ubicado en un lugar tranquilo. Para hacer esto, puede usar una caja de madera o madera contrachapada simple, que está cercada en la esquina del granero. Asegúrese de colocar una capa de heno o paja en el fondo. Se ponen 15-20 huevos debajo de la gallina. Los cubre con su plumaje. Después de 10 días, debe usar un ovoscopio portátil. Te permitirá comprobar la fecundación de los óvulos. Los huevos que son de color claro y carecen de vasos deben eliminarse. Puede haber huevos con embriones muertos. También deben desecharse.

La gallina puede abandonar el nido varias veces para comer, beber y nadar. Para ella, debe organizar una bebida y un comedero ubicado cerca. La gallina simplemente está obligada a nadar. Con la ayuda de las alas mojadas, puede humectar los huevos.

Descubra cuánto tiempo vive una gallina ponedora en el artículo.

Cómo equipar un gallinero

Una habitación para patos de esta raza solo es apta para luz y seca. En el granero, necesitas equipar más ventanas. Tres patos deben tener al menos 1 m 2 de espacio libre. Los granjeros experimentados aconsejan cubrir el piso del gallinero con una capa suficientemente gruesa de lecho de paja.Es necesario aislar el establo y organizar la ventilación en él solo cuando se crían patos en grandes cantidades durante todo el año. En cualquier caso, la temperatura del aire en el gallinero no debe caer por debajo de 16-18 C, y la humedad no debe caer por debajo del 60%.

Por supuesto, los comederos deben colocarse en el cobertizo. Los híbridos como mularda también requieren un baño diario. El cultivo (las revisiones de tales patos, como ya se mencionó, son buenas, incluso debido a su sencillez) de esta raza es posible incluso en ausencia de un reservorio natural en el sitio. Todo lo que se necesita hacer para que los mulardy se sientan cómodos es instalar grandes contenedores llenos de agua en la caminata. Esto será suficiente para los patos. En realidad, la marcha en sí está equipada directamente al lado del gallinero, utilizando una red de malla como cerca.

Enfermedades de las aves

Esta especie puede soportar muchas infecciones que los patos de otras especies no pueden o no pueden tolerar. Sin embargo, existen varias enfermedades diferentes que pueden interferir con la cría casera. Las enfermedades se pueden reconocer prestando atención a los síntomas. Si no brinda un tratamiento oportuno al ave, puede perder a un individuo.

Con un orden insuficiente en el hábitat de las aves, sin cambiar regularmente la basura, que tiende a pudrirse y enmohecerse, y también sirve como caldo de cultivo para las bacterias, puede encontrar aspergilosis en las aves. Esta enfermedad es casi imposible de curar. Al mismo tiempo, la mitad de la familia de los patos puede morir en poco tiempo.

Los síntomas de la aspergilosis incluyen:

• falta de apetito;
• letargo del pájaro;
• respiración rápida;
• vómitos.

Para tratar la enfermedad, se mezcla sulfato de cobre con el líquido del pato y se agrega "nistatina" al alimento. La dosis del medicamento debe comprobarse con el veterinario.

La cantidad insuficiente de vitaminas en los alimentos y las proteínas de los representantes de las especies de aves conduce a la calvicie. Los pájaros sacan plumas por sí mismos. Otro factor puede ser una casa sucia con poco flujo de aire y mucho hacinamiento. Como tratamiento, es necesario restablecer la ingesta de vitaminas D y A por parte de las aves, así como mantener a las aves en una habitación ordenada.

Una falta significativa de vitaminas en los alimentos puede provocar la aparición de cloacita, una condición inflamada de la membrana mucosa de la cloaca. Como tratamiento, la cloaca se unta con una solución de yodo y luego con ungüento de zinc, y la comida se fortifica. En un caso avanzado de la enfermedad, se usa ungüento de penicilina.

Las aves en el agua se infectan con gusanos. Conducen a la polimorfosis. Esta enfermedad puede matar a un pato a una edad joven o adulta.

Signos de una condición dolorosa:

• vómitos
• poco apetito
• heces blandas;
• pérdida de peso drástica.

Al abrir un pato en los intestinos, por regla general, se encuentran gusanos que se adhieren a las paredes.

Puede tratar la enfermedad con el mismo sulfato de cobre. La concentración del producto no supera el 0,1%. El veterinario también puede recetar Filixan o Bitionol. La descontaminación del gallinero también es indispensable.

Funciones de alimentación

Entonces, se compraron patos mulard para la granja. Qué alimentar (las revisiones sobre estos híbridos son buenas, incluso debido al hecho de que no son demasiado glotones) el crecimiento joven es, por supuesto, la primera pregunta que se hacen los agricultores. La respuesta es simple. En granjas grandes y granjas avícolas, al principio, los patitos reciben un alimento compuesto de partida especial. Los dueños de hogares a menudo alimentan a sus bebés solo con queso cottage y huevos. A los pollitos también se les da mijo y papilla de arroz. Avicultores experimentados aconsejan arrojarlos directamente a los patitos. De esta forma, se puede enseñar fácilmente a los pollitos a comer solos. El hecho es que los patos perciben mucho mejor los alimentos en movimiento.

Los pollitos de tres días ya pueden empezar a dar verduras. Más tarde (después de unos 10 días), las patatas hervidas se introducen en la dieta del bebé. Después de un tiempo, el menú incluye verduras y tubérculos.La remolacha se considera un alimento muy útil para los patos de esta raza. Sin embargo, debe dársele al ave con cuidado. El hecho es que este tubérculo debilita los intestinos. Las zanahorias se pueden alimentar en grandes cantidades. Y tanto frescos como hervidos.

Asegúrese de incluir en la dieta de los patitos productos que contengan proteínas animales y vegetales. Debe agregar queso fresco y requesón al puré de vegetales de raíz y hierbas. Además, en la dieta de los patos mulard, deben estar presentes suplementos minerales y vitamínicos. Además del puré, el ave debe recibir grano al vapor (trigo, maíz) o papilla hervida. Para ahorrar un poco de alimento, se puede mezclar salvado con el grano de los patos. La levadura de panadería también se considera un aditivo muy útil para estas aves. Deben administrarse en una cantidad de 1 g por cabeza al día.

Los bebederos de pato siempre deben estar llenos. En primer lugar, esta ave bebe mucho y, en segundo lugar, después de comer, necesariamente se enjuaga la nariz tapada con comida.

Mantenimiento y cuidado

Esta raza no requiere un reservorio para una vida cómoda.

Puede mantener a Mulard en una habitación limpia y seca con acceso a una amplia zona para caminar. El área de la casa se calcula teniendo en cuenta la cantidad de ganado.

Para 3 aves, debe asignar 1m2, si planea criar patos para el engorde, la tecnología de mantenimiento de jaulas también es adecuada. Las jaulas están construidas con listones de madera; la presencia de una celosía metálica es opcional.

En el interior, es necesario colocar un lecho de paja o aserrín limpio, que debe cambiarse cada 2 días. El aislamiento es necesario solo para el mantenimiento durante todo el año.

La temperatura ambiente óptima para los patos debe ser de 16-18 ° C y la humedad debe ser del 60-65%. Es imperativo instalar fuentes de luz en el establo; para los patos, las horas de luz son de 12 a 14 horas.

Los pollitos se mantienen en una habitación separada donde se deben instalar calentadores, por lo que para los jóvenes la temperatura debe estar dentro de los 28-30 ° C en los primeros días de vida, luego se baja. Tanto en la casa de adultos como en la criadora, es necesario instalar comederos y bebederos, teniendo en cuenta el número de individuos.

Se colocan solo en el suelo para facilitar que los patos obtengan comida. Es recomendable comprar bebederos de tipo cerrado, lo que reducirá el riesgo de contaminación del agua por residuos.

Alimentando patos

En los primeros días, los polluelos se alimentan con un puré de huevos duros, gachas de trigo y requesón. Como bebida, use agua hervida ordinaria.

A partir del quinto día de vida, se añaden al pienso un pienso compuesto especial previo al inicio y granos finamente triturados de trigo y avena. La alimentación se realiza 4-5 veces al día en pequeñas porciones.

A partir del día 10, se puede ofrecer a los patitos verduras hervidas (patatas, zanahorias o calabaza), y se deben introducir suplementos minerales. La dieta adulta de los pollitos puede transferirse a partir del día 14 de vida.

La dieta de los adultos es más variada.

El menú diario se compone de los siguientes ingredientes:

• hierba fresca, lenteja de agua;
• hortalizas y tubérculos;
• desperdicios de carne y pescado;
• cereales;
• pastel;
• queso desnatado.

En verano, Mulard prácticamente no se limita a la alimentación, esta raza no es propensa a la obesidad, por lo que puede utilizar 4 comidas al día. En períodos fríos, el volumen y el número de tomas se reducen.

Independientemente de la temporada, se añaden al alimento conchas de roca (tiza), suplementos minerales y vitaminas para la salud de las aves.

Según la tecnología de alimentación intensiva, las mezclas de piensos nutritivos se utilizan normalmente en forma de gránulos. Deben contener al menos un 19% de proteína para un rápido aumento de peso.

El engorde de los dracos para agrandar el hígado se lleva a cabo utilizando una tecnología especial en 3 etapas. Este es siempre el contenido de la jaula, donde se colocan las aves desde las 8-10 semanas de vida.

Desde este período, se utiliza un sistema de tornillo con un tubo, con la ayuda del cual el alimento se empuja a la fuerza hacia la garganta.La tasa diaria de grano debe ser de 1,7 kg por animal, la duración de la alimentación es de 14 a 21 días.

Recomendaciones de incubación

Por lo tanto, los mulardos son relativamente modestos en la alimentación. La cría en casa (las revisiones de la raza son buenas y debido a la tasa de supervivencia de casi el cien por cien de los animales jóvenes) tampoco es demasiado difícil. Para obtener patitos de esta raza, solo necesita cruzar patos de Pekín con dracos almizclados. Muchos agricultores y propietarios de áreas suburbanas creen que, si lo desea, puede hacer lo contrario. Sin embargo, al cruzar dracos de Pekín y patos almizcleros, los híbridos son menos productivos. Esto debe tenerse en cuenta.

Si se supone que los patos mulard se crían en grandes cantidades, es mejor, por supuesto, no poner huevos debajo de las gallinas, sino incubarlos. Incluso un agricultor novato puede obtener un crecimiento joven de esta raza artificialmente. Incubar los polluelos de este híbrido, según muchos propietarios de granjas familiares, es mucho más fácil que, por ejemplo, los mismos pollos. La buena incubabilidad es también lo que caracteriza a los patos mularda. A continuación se presenta una foto (las críticas sobre este híbrido son maravillosas también porque sus crías se distinguen por su fuerza y ​​salud) de los polluelos nacidos en la incubadora. Como puede ver, este proceso es bastante exitoso en muchos casos. Pero, por supuesto, no debería contar con una incubadora del cien por cien. Si 60 patitos sanos eclosionan de un centenar de huevos puestos, esto ya es un muy buen resultado.

Los agricultores experimentados creen que el momento más favorable para obtener pollitos mulard es de abril a junio. La edad más adecuada para los dracos almizcleros y los pekines es de 7 a 10 meses. Los huevos para incubación se pueden recolectar en una semana. Guárdelos en un lugar fresco. En realidad, la incubación en sí se lleva a cabo en el modo habitual para los huevos de pato.

Productividad y producción de huevos

Los pollitos aumentan de peso rápidamente. Durante 90 días, el crecimiento joven puede alcanzar los 4 kg. Con un cultivo prolongado y adecuado, Mularda crece hasta los 7 kg, y su carne se valora por un bajo porcentaje de grasa, falta de un olor específico y un sabor agradable. Las aves generalmente se sacrifican a la edad de 3-4 meses.

Los dracos a menudo se engordan para agrandar el hígado, que se utiliza para hacer foie gras. Antes de la cría de tales híbridos interespecíficos, generalmente se hacía con hígado de gansos, lo que aumentaba significativamente el costo del plato.

Si se observa la tecnología del contenido celular, el hígado de Mulard puede llegar a 550 g. El consumo de alimento promedio de los patos por día es de 340 g, lo cual es beneficioso para la cría en casa y posterior venta de productos.

La producción de huevos en las hembras comienza a los 3-3.5 meses, siempre ocurre cíclicamente. El período de puesta no dura más de 5 meses, luego se suspende por 3 meses. Durante la temporada, el pato pone hasta 250 huevos grandes, siempre estériles.

Cómo cuidar a los pollitos nacidos

La cría de mulard, cuyas revisiones son excelentes, tendrá éxito, por supuesto, solo si se observa la tecnología para el cuidado de animales jóvenes. Después de la eclosión, los patitos generalmente se dejan en la incubadora para que se sequen. Luego se transfieren a una caja. Dado que la humedad está contraindicada para los pollitos pequeños, se equipa preliminarmente un fondo de celosía.

Para una gran cantidad de patitos, es aconsejable utilizar una criadora en lugar de una caja. El marco de este dispositivo se puede ensamblar a partir de una barra y el revestimiento puede estar hecho de madera contrachapada y policarbonato. Es imperativo colocar una lámpara de calentamiento especial para la criadora en el interior. Puedes comprarlo, por ejemplo, en una tienda de mascotas. La lámpara debe colgarse de tal manera que los patitos no se quemen, y habrá al menos una esquina sombreada dentro de la criadora.

La calefacción en la caja se organiza de la misma manera. Solo en este caso, se utiliza una lámpara incandescente convencional. Por supuesto, los comederos y bebederos deben colocarse en una caja o criadora.

¿En que condiciones crecer mulard?

Los patitos muy jóvenes tienen altos requisitos de mantenimiento. En la primera semana de vida, deben estar en una habitación donde la temperatura sea de unos treinta grados. Después de los siete días, la temperatura se puede bajar a diecisiete grados. En los primeros días de vida, los patitos deben recibir mucha luz. Puede usar iluminación artificial o llevar a los patitos a caminar, si las condiciones climáticas lo permiten.

Dispositivo de la casa del pato

Durante las dos primeras semanas de vida, los patitos necesitan un lecho suave. El heno o la paja son suficientes, pero nunca se deben usar desechos de madera. Los pequeños mulardos pueden comerlos.

Para evitar que las aves adultas se enfermen, necesitan una habitación cerrada, es decir, un establo. Debe estar completamente cerrado para evitar que las aves soplen y las mojen con la lluvia.

Los expertos recomiendan hacer ventanas hacia el sur durante la construcción de una casa de los patos, para que haya más luz natural.

Si no crece mulard por el bien de un recurso valioso en forma de hígado graso, debe recordar que necesitan un cobertizo grande. No debe permitirse que haya más de cuatro personas por metro cuadrado.

En una habitación cerrada para patos, debe instalar no solo bebederos y comederos, sino también recipientes en los que puedan bañarse.

Comedero para patos

Caminar es lo que necesita mulardam. Pero un aviario estrecho o una pequeña zona vallada no es bueno. Una ave de corral debe tener un metro cuadrado. Prepárese para encerrar un área grande si desea criar muchos individuos.

Mulardy en la caminata

Una cerca en el territorio debe hacerse solo si las circunstancias lo requieren. Los mulardos son aves de corral tranquilas que es poco probable que abandonen su hábitat por su propia voluntad.

Recomendaciones para el cuidado de animales jóvenes

Tres semanas después de la eclosión, los mulardics se pueden transferir al establo. Cuando se engorda para la carne, esta ave generalmente se mantiene por el método del piso. Por la mañana la dejan salir a caminar y por la noche la llevan de regreso al granero. Los patos Mulard, cuyas reseñas son excelentes, incluso debido a su sencillez, como cualquier otra ave acuática, son muy aficionados a la natación. Sin embargo, permitirles nadar y chapotear en los contenedores instalados en la caminata solo es posible a partir de los dos meses, después de que estén completamente desarrollados.

Es recomendable alimentar a los patos 3 veces al día por la mañana, al mediodía y por la noche. Las aves de corral se sacrifican a los 2,5-3 meses.

Cultivo de patos mulard en casa.

Los patitos recién nacidos suelen ser fuertes y sin pretensiones. Por lo tanto, el cultivo posterior de patos mulard casi no tiene características especiales. Al mismo tiempo, se presta especial atención a la selección de una dieta para el crecimiento y el aumento de peso más rápidos.

A menudo, de los avicultores, puede escuchar la opinión de que los patos mulard, en la foto, crecen bien en casi cualquier alimento. A partir de un mes, los polluelos son liberados para caminar y prestan poca atención a la alimentación de las aves, con la esperanza de que los patitos vivos y curiosos se provean de comida de forma independiente. Este contenido, de hecho, alivia al avicultor de muchos problemas. Pero un pájaro abandonado a sí mismo no podrá mostrar los resultados que le son inherentes por naturaleza. Aunque a la edad de tres meses los polluelos crecerán más que sus padres, debido a la falta de alimento proteínico, a la abundancia de humedad, lo que contribuye a la rápida remoción de alimento de los intestinos y al gasto energético importante por día, la mularda No revelar todo el potencial de la mularda.

Desde las primeras semanas de vida, los pollitos deben tener una dieta equilibrada con predominio de piensos especializados o mezclas nutricionales a base de cereales.

La organización competente de la alimentación de los patos mulard y su mantenimiento determina cuánto peso ganará el ave entre las 7-9 semanas y más tarde, cuando llegue el momento de la matanza. Para el engorde rápido de los patos, intentan restringir el movimiento.Debido a la capacidad de cultivar carne magra con un bajo contenido de grasa, heredada de sus antepasados ​​almizclados, los patos mularda domésticos no engordan incluso con una dieta abundante y sin largas caminatas. Por lo tanto, no se les proporciona gallinero y se instalan comederos y bebederos en las inmediaciones de la ubicación del rebaño.

Criar patos mulard es similar a criar pollos de engorde, cuando todo está dirigido a un rápido aumento del peso de la canal.

Los alimentos jugosos y las hierbas se agregan al puré o se administran por separado. El agua se ofrece en bebederos de goteo. Cuando se alimenta a los patos mulard, también se tiene en cuenta la tendencia al picoteo, por lo que se debe introducir en la dieta azufre y piensos ricos en calcio. No debemos olvidarnos de componentes tan importantes de la carta como el pescado y la harina de carne y huesos, las levaduras y los complementos minerales. Los patitos deben recibirlos desde el primer mes de vida.

En condiciones industriales, los mulardos van al matadero a la edad de 7 a 10 semanas. Los patos producen una excelente carne, y hoy en día los machos se engordan cada vez más para obtener las materias primas más delicadas para el foie gras.

Al utilizar la alimentación forzada de patos mulard a la edad de 4 meses, los avicultores logran obtener un hígado de 500 gramos de la más alta calidad. Al mismo tiempo, el peso del ave en sí puede alcanzar los 4 o más kilogramos.

Un video sobre el cuidado de los patos mulard será una ayuda útil para un criador de aves de corral novato. Sujeto a las reglas de mantenimiento, alimentación adecuada y mantenimiento de la limpieza en los gallineros, esta ave sin pretensiones e interesante lo deleitará con su rápido crecimiento y excelente calidad de productos cárnicos.

Alimentación de foie gras

Revisamos la información básica sobre aves como los patos mulardy (que crecen en casa, revisiones). La opinión sobre este híbrido es buena no solo porque tiene una carne sabrosa. Los gourmets también valoran el hígado de esta ave. En los restaurantes se prepara un plato especial llamado foie gras. Es especialmente popular en Francia. Pero en Rusia este plato también es apreciado y es bastante popular. El engorde de patos mulard para la obtención de hígado de alta calidad se realiza mediante una tecnología especial.

En las tres primeras semanas de vida se cuida a los polluelos de la forma habitual. Luego, el ave se coloca en jaulas, cuyo tamaño debe ser tal que no pueda moverse mucho. Los jóvenes adultos, criados para el hígado, se alimentan con alimentos que contienen una gran cantidad de proteínas y almidón. Incluir en la dieta y suplementos minerales y vitamínicos especiales.

Desde el día 8 al 10 de vida, los patos comienzan a ser alimentados a la fuerza, empujando la comida por la garganta utilizando una barrena especial con un tubo. Un mular cultivado con esta tecnología debe recibir al menos 1,8 kg de grano por día. La alimentación forzada suele durar de 12 a 21 días. Con este contenido, el hígado de un pájaro crece 10 veces su tamaño normal. Al mismo tiempo, no pierde su excelente sabor.

Por lo tanto, los patos de la raza Mulard, cuyas revisiones son positivas, incluso debido a su hígado, son en realidad muy rentables para la reproducción. Por supuesto, mantenerlos de acuerdo con la tecnología descrita anteriormente es un procedimiento bastante complicado y puede llevar mucho tiempo. Sin embargo, todos los esfuerzos realizados con este enfoque empresarial suelen verse recompensados ​​al cien por cien. El hígado de Mulard se entrega a restaurantes caros y es muy caro.

La buena salud es también lo que caracteriza al pato mulard doméstico. Las críticas sobre esta raza son buenas, también porque es muy resistente a todo tipo de infecciones. En este sentido, los mularda no suelen dar ningún problema a sus dueños. Toleran incluso los cambios de temperatura fríos y graves con bastante calma.

Es raro, pero todavía sucede que estos patos desarrollan aspergilosis o cloacitis. En el primer caso, se usa una solución de sulfato de cobre (en el interior) para el tratamiento, en el segundo, ungüento de yodo y zinc.

Enfermedades de Mulard

El híbrido es muy resistente a la mayoría de las infecciones que son infecciosas para otras especies de patos, pero todavía hay una serie de enfermedades que impiden que los patos mulard se reproduzcan en casa. Las enfermedades difieren en sus síntomas y, si no se tratan, pueden provocar la muerte del ave.

Si no es suficiente mantener la casa en orden, no cambiar la basura, entonces puede pudrirse o enmohecerse. Al mismo tiempo, un hongo se multiplica en él, lo que provoca aspergilosis en aves. Y si los enfermos no reciben el tratamiento adecuado, hasta la mitad del ganado puede morir. Síntomas de aspergilosis:

• el pájaro es lento;
• no come;
• respira con frecuencia;
• la vomita.

Para el tratamiento, se mezcla sulfato de cobre (0.15%) en el agua y se agrega el medicamento humano "Nystatin" al alimento, pero el veterinario le dirá la dosis.

La falta de vitaminas y proteínas puede provocar calvicie pájaros que se arrancan sus propias plumas. Otros factores incluyen suciedad en la casa, flujo de aire deficiente y hacinamiento en espacios reducidos. El tratamiento es simple: restaurar las vitaminas A y D y mantener el pájaro ordenado.

Las mismas vitaminas, si son insuficientes en la dieta, pueden causar cloacita - Inflamación de la mucosa de la cloaca. Aumente la cantidad de vitaminas y lubrique la cloaca primero con yodo y sobre el yodo con ungüento de zinc. En casos avanzados, necesitará un ungüento de penicilina.

Gusanos, con la que los patos pueden infectarse en los cuerpos de agua, causarles polimorfosis, una enfermedad peligrosa por la que un pájaro muere a cualquier edad. Síntomas:

• poco apetito;
• vómitos
• adelgazamiento;
• Diarrea.

Cuando se abre, los gusanos son visibles en los intestinos, adhiriéndose a las paredes.

Tratamiento: el mismo sulfato de cobre, administrado a una concentración del 0,1%. El médico puede recetar btionol, diclorofeno, filixan y otros medicamentos. También se requerirá la descontaminación del gallinero.

Salario para jardineros: cultivar flores en un invernadero como negocio no solo es hermoso, sino también altamente rentable.

Información útil sobre las particularidades de abrir una tienda especializada en artículos para mascotas.

¿Qué tomar como base del negocio pesquero: una pequeña piscina o un embalse artificial? Por supuesto, un cuerpo de agua. ¿Por qué? Leer aquí: