Razas de patos para la cría casera: variedades y especies.

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• Las mejores razas de patos de carne.

Si compró una casa privada, probablemente esté pensando que necesita comenzar una granja. Imagínate lo bueno que es tener siempre en la mesa carne de pato natural, deliciosa y jugosa. Pero, ¿qué raza de patos es mejor tener? Los agricultores novatos a menudo no pueden decidir qué raza traerá una carne excelente a la mesa. Y hay bastantes vendedores sin escrúpulos que venden patos "fallidos" a un precio elevado. Puede perder fondos.

En este artículo, aprenderá sobre las 4 razas de patos de carne más rentables y deliciosas según los criadores de aves de corral experimentados, sus características. En base a esto, podrá comprender qué raza es ideal para usted.

Beijing

La raza de estos patos únicos fue criada por criadores de Pekín hace más de 3 siglos. Debido a su rápido crecimiento y sabrosa carne, la variedad se extendió rápidamente por todo el mundo, y hoy se ha convertido en algo común, tanto en el patio trasero privado como en las grandes granjas avícolas.

Los adultos pueden pesar hasta 3,5 kg y algunos dracos superan los 4 kg. El pato de Pekín tiene un cuerpo macizo con un pecho y espalda anchos, pero un cuello elegantemente curvado es corto.

El pájaro no es caprichoso en el mantenimiento y se adapta fácilmente a cualquier clima.

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Normas de bienestar animal

La resistencia y la sencillez de las aves hace que el mantenimiento en casa sea bastante sencillo. Para preparar la habitación, debe enlucir, perforar, madera contrachapada y blanquear las paredes de la casa. Por lo tanto, en la estación fría, el calor permanecerá, en el período cálido el pájaro no se sobrecalentará.

El suelo está revestido con una gruesa capa de paja, aserrín y turba. El nivel del suelo debe elevarse 20 cm por encima del suelo para que los roedores no puedan meterse en el establo.

Los huevos de pato durante el período de incubación deben protegerse cuidadosamente, ya que estos pollos son mucho más difíciles de incubar que otras aves de corral. Durante la colocación en la incubadora, los huevos se enfrían de acuerdo con un método específico. El cultivo se realiza mediante tres métodos: abierto, cerrado y combinado. El tercer método es el más eficaz.

Los patos tienen una naturaleza amistosa y una actitud amistosa hacia otras aves y mascotas, pero una habitación pequeña puede provocar conflictos dentro de una bandada. Cada adulto necesita un espacio de 0,3 metros cuadrados. Los patos tienen un instinto parental bien desarrollado, por lo que hay una manifestación constante de cuidado por la descendencia.

Para que los patos se desarrollen completamente, necesitan alimentación constante y suficiente agua dulce. También se recomienda proporcionar a las aves acceso al embalse.

Ucraniano gris

Las aves de corral, criadas por criadores ucranianos, tienen un cuerpo masivo y fuerte, además, con músculos desarrollados. La cabeza pequeña tiene un pico poderoso,

El gris ucraniano tiene un color inusual y original. El peso promedio de las hembras adultas es de 3 kg, pero los dracos son mucho más grandes y crecen hasta 3,5 kg. También crecen rápidamente. Los patitos aumentan de 2 a 2,4 kg a los dos meses.

El bajo precio y la simplicidad en el mantenimiento y la alimentación hacen de esta raza una de las más populares entre los agricultores europeos.

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Razas de carne de patos

Muchos avicultores novatos prefieren insistir en estas variedades. Producen casi tantos huevos como las razas de huevos, pero también se pueden criar para carne. Estas aves son populares en todo el mundo y se crían en una amplia variedad de condiciones. Entre ellos hay representantes de pura sangre y varios híbridos. Como razas de patos para la cría casera, las aves de corral de carne son ideales, porque son más convenientes de mantener que las de huevo y, en términos de calidad de la carne, no son inferiores a los tipos de carne clásicos.

Con el contenido correcto de ponedoras de pato, puede obtener una cantidad considerable de huevos. Pero la producción de huevos no es la única característica por la que los agricultores aman a estas aves. Tienen muchas otras ventajas, por ejemplo, sencillez y resistencia a las enfermedades. Aquí, sin embargo, todo depende de la raza, porque hay variedades nuevas y antiguas. Y las nuevas razas no siempre son mejores que las que se criaron antes que ellas.

Esto es lo que escriben los avicultores experimentados sobre esto:

“Hay muchas razas de carne excelentes disponibles para adaptarse a una amplia variedad de condiciones. Y no se detenga en cruces e híbridos nuevos y desconocidos. Hay aves como el pato sajón, la raza espejo o la rata almizclera. La principal característica de cada una de estas variedades es la versatilidad. Son adecuados para muchos agricultores, tanto principiantes como para aquellos que ya tienen algo de experiencia ".

Patos caqui Campbell

En Rusia y Ucrania, las aves de la especie Khaki Campbell son huéspedes bastante raras, aunque para la cría casera pueden ser muy convenientes y útiles debido a algunas ventajas. Fueron criados en el siglo XIX en Gran Bretaña y su descripción se recopiló hace mucho tiempo.

Esta es una raza de carne clásica con una tasa promedio de aumento de peso y una excelente producción de huevos. Entre los patos de carne y ternera, Khaki tiene una de las mejores, si no la mejor, producción de huevos. Se pueden criar de forma segura en lugar de pollos para obtener huevos.

Los patos de Khaki Campbell tienen solo dos inconvenientes. Primero, aumentan de peso durante mucho tiempo. Los animales jóvenes son aptos para el sacrificio solo a la edad de 3,5 a 4 meses. E incluso en las mejores condiciones, su peso no superará los 2,5 kg. Y el draco más grande no puede pesar más de 3,5 kg. No hay aves muy grandes de la raza Khaki. El segundo inconveniente de esta ave es que necesita grandes espacios para caminar, por lo que vale la pena criarlos donde haya suficiente espacio para los paseos de los patos.

Por otro lado, las hembras Khaki Campbell producen al menos 25 docenas de huevos por temporada. Y para los mejores representantes, esta cifra se acerca a 400. Pero esta no es solo una raza de huevos, con la que se obtiene un huevo bueno y grande. Estos patos también tienen una carne sabrosa y tierna, por lo que las gallinas ponedoras generalmente se envían al matadero.

Exteriormente, esta ave es fácil de reconocer por su descripción y foto. Los agricultores dicen que es un ánade real pintado de forma informal. El pájaro se llama caqui por una razón: su plumaje multicolor se asemeja al camuflaje militar.

Raza sajona de patos

Esta raza es conocida no solo por su productividad, sino también por su hermosa apariencia. Tiene un plumaje de color, que es fácilmente reconocible a partir de fotografías y videos. Al mismo tiempo, los dracos y las hembras tienen un plumaje diferente. Si los patitos no difieren en apariencia, luego de la primera muda, todas las diferencias se notan. Las hembras están dominadas por plumas marrones de varios tonos, y también hay una pequeña cantidad de blanco en la cabeza y las alas.

El dragón tiene plumas blancas en el vientre y la parte inferior del pecho, una parte superior del pecho de color marrón oscuro y tonos gris azulados de plumas en la cabeza. El peso medio de estas aves oscila entre 2,5 y 3,5 kg. Los dracos son algo más grandes que los patos.

La raza sajona se distingue por una buena producción de huevos: en promedio, estas aves traen de 15 a 20 docenas de huevos por año. Los patitos se distinguen por una buena vitalidad.En términos de madurez temprana, esta ave es similar a algunas variedades de carne, por lo que es apreciada por los agricultores.

Negro de pecho blanco

Una de las razas más bellas del mundo se diferencia de sus parientes por sus características plumas negras con pechos blancos. Las patas de un pájaro hermoso también son negras. El pico también es de color oscuro.

Fueron criados sobre la base del cruce del ucraniano de pecho blanco con representantes de razas chinas. Los representantes de esta variedad de carne de aves de corral a la edad de 6 meses alcanzan un peso de 3,5 a 4 kg.

Los expertos destacan el excelente sabor de la carne, alto contenido calórico y bajo contenido en grasas. Pero la producción de huevos es de 140 huevos por año. Pero esta raza de patos puede poner huevos durante bastante tiempo. Por cierto, puede conocer los huevos más grandes del mundo en nuestro sitio web.

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Razas de carne de patos

Son estas aves acuáticas las que muchos agricultores prefieren cultivar, porque son productos cárnicos sabrosos y saludables que son necesarios para quienes crían patos. Por supuesto, uno de los principales proveedores de carne a las granjas es el ganso. Pero los patos también son muy buenos en este tema. También vale la pena considerar características de su carne como bajo contenido de grasa y excelentes cualidades dietéticas. Las variedades de carne de los patos difieren entre sí. A modo de comparación, vale la pena dar una tabla simple, que indica algunas de las características de varias razas:

Se recomienda que se familiarice con las otras diferencias entre cada una de las razas disponibles, ya que deben elegirse en función de la idoneidad de esta variedad para la cría en un área determinada. Es necesario averiguar qué alimentos necesitarán estos patos, qué régimen de temperatura necesitan y otros detalles. También vale la pena aclarar si la raza seleccionada está disponible en esta región y si no será más fácil comprar otra variedad.

Aquí hay algunas otras aves que puede elegir y comprar para la cría casera:

• Patos Mulardy (nombre incorrecto - Murlans).
• Cruz bielorrusa Temp.
• Cruz Medeo.
• Raza de patos con cresta (ave fácilmente reconocible con su famosa cresta).
• Variedad Moscow White.
• Patos de raza Star 53.

Raza de pato Cherry Willy

Esta es una de esas razas recomendadas para la cría de criadores de aves de corral novatos. Cherry Willie (o Chilli Willie, como a veces se les llama) a veces se conoce como una raza de carne y carne. Por constitución y madurez temprana, este es un representante clásico de la dirección de la producción de carne, pero su producción de huevos es inusualmente alta. En particular, cuando los patos jóvenes comienzan a poner, son capaces de producir más de cien huevos al final del primer año de vida. Al mismo tiempo, hay una división en 2 líneas principales de la raza: la línea paterna y la línea materna.

Los criadores profesionales afirman que la línea madre tiene el mejor rendimiento. En estas aves, la producción de huevos es de al menos 130 huevos por pato y ganan masa a un ritmo mayor. En promedio, los animales jóvenes pueden aumentar de peso 2,5 kg o más en 50-60 días, por lo que se puede permitir que las aves sacrifiquen temprano.

Desafortunadamente, la carne Cherry Willy no se recomienda para personas con problemas digestivos. La carne de ave es sabrosa, pero relativamente dura y tiene un alto contenido de grasa.

No es difícil reconocer a esta ave.Cherry Willie tiene un plumaje blanco y denso, un pico naranja largo y un cuerpo grande y pesado con músculos desarrollados. La apariencia de esta raza es similar a la apariencia de los patos de Pekín. De ellos se crió Cherry Willie. En Rusia, estas aves aparecieron hace medio siglo, por lo que están muy extendidas. Al comprar patitos o huevos para incubación, es necesario aclarar a qué línea pertenecen las aves. Debe tenerse en cuenta que esta raza a menudo se cruza con otros patos.

Pato blanco de moscú

El pato blanco de Moscú se considera una de las razas más extendidas en Rusia. A menudo se encuentra en estados vecinos. Estas aves no tienen pretensiones, crecen rápidamente y tienen una buena producción de huevos. Cada año, se pueden obtener de 12 a 13 docenas de huevos de cada gallina ponedora.

Debido a su popularidad, el pato de Moscú se usa a menudo cuando se cruza con patos de otras razas, pero los cruces suelen ser fáciles de distinguir de un ave de raza pura a partir de una foto o video, solo necesita conocer los principales signos de la variedad blanca de Moscú.

Lo primero que se puede ver en la foto es que estas aves tienen patas de color rosa rojizo y pico. Las plumas blancas y las patas rojas con pico son el retrato clásico de esta raza. Si el color es de color (hay plumas marrones, grises o azules), entonces esta es una cruz. Se puede llegar a la misma conclusión si las patas y el pico no son rojos, sino rojos. En términos de madurez temprana, este es un pato de carne clásico. El crecimiento joven gana peso de sacrificio en 8-9 semanas y en ese momento pesa 2-2,5 kg. Los patos adultos son capaces de ganar un peso equivalente a 4-5 kg.

Patos negros de pecho blanco

El pato negro de pecho blanco es originario de Ucrania y hay muchas otras razas entre sus antepasados. En particular, se utilizaron representantes de la variedad Pekín para obtener esta ave. Entre las ventajas de los pechuga blanca negra, cabe destacar su buena producción de huevos y madurez temprana. También son elogiados por la alta calidad de la carne. Algunos ganaderos incluso creen que el pato de pecho blanco y negro es el mejor de todas las razas en cuanto a la calidad del producto obtenido, aunque no será fácil obtener una canal magra de ellos.

Un draco grande adulto puede alcanzar una masa igual a 5 kg. Los patos son algo más pequeños y su peso rara vez supera los 3-3,5 kg. Los juveniles alcanzan el peso de sacrificio a la edad de 7 a 10 semanas. Con el sacrificio temprano, el peso medio de un ave es de 1,5 kg. Y si mata el pato más tarde, el peso aumentará a 2,5-2,7 kg.

Esta raza blanca y negra tiene un solo problema: en promedio, 2/3 del ganado sobrevive al sacrificio. Se fertilizan 9 de cada 10 huevos, lo que es un excelente indicador.

El pájaro negro de pecho blanco es fácilmente reconocible debido a su apariencia memorable. El color principal del plumaje es negro con una pluma blanca en la parte delantera del cuello y la parte superior del pecho. El cuerpo es alargado, fuerte, con un pecho ancho que se funde suavemente con el cuello. El draco, además del tamaño, se distingue por la presencia de plumaje, proyectando un brillo azul o verde. El pico es ligeramente curvado, gris o amarillo. Es posible una combinación de estos colores.

La raza es adecuada para la cría en las regiones del sur y se cruza fácilmente con otras variedades.

Pato de ruan

Esta ave fue criada en Francia, pero no recibió una amplia distribución. Esta rara especie se obtuvo directamente de los patos silvestres, que fueron seleccionados por su capacidad para ganar peso rápidamente. Hablando sobre los méritos de las aves de corral francesas de Rouen, es necesario mencionar la excelente tasa de ganancia de masa y las excelentes cualidades de la carne. Cuando se mantiene adecuadamente, la canal del pato es magra, suave y tierna. El sabor del producto terminado a veces se parece a un pájaro salvaje, pero sin el desagradable olor a pantano.

Sin embargo, los patos de Rouen también tienen desventajas.

El primero está asociado con una alta tasa de ganancia de masa. Estas aves son propensas a la obesidad, por lo que deben considerar cuidadosamente su dieta. El peso corporal promedio del pato de Rouen es de 3-3,5 kg, y los dracos no son mucho más grandes que las hembras. Los representantes bien alimentados pueden alcanzar 5-6 kg de peso.La producción de huevos de estas aves es promedio, 80-90 piezas por temporada, pero si el ave sufre de obesidad, entonces no producirá muchos huevos. Al mismo tiempo, los patos de la variedad Rouen no son buenas gallinas y reinas.

Otro problema a la hora de criar esta ave es que los animales jóvenes son vulnerables a las enfermedades y exigen cuidados. Vale la pena recordar que los dracos con sobrepeso son malos productores, por lo tanto, al criar un ave de Rouen, es importante formular la dieta correcta. La actividad física y los paseos también son importantes para ella, por lo que vale la pena mantener a los patos en un aviario espacioso. Exteriormente, el pájaro francés de Rouen parece grandes ánades reales que viven en la naturaleza. Su color y proporciones corporales son absolutamente idénticas.

Pato ucraniano gris

El pato de la raza gris ucraniana es conocido en Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Esta es una de las razas cárnicas grandes, que también se caracterizan por una buena producción de huevos. Los tamaños de estas aves están ligeramente por encima del promedio. En promedio, los representantes adultos alcanzan una masa de 3.5-4 kg. Los patitos alcanzan el peso de matanza en 2 meses, y después de 4 meses, los mismos patitos pesan lo mismo que las aves adultas, por lo que la pregunta de qué pato es el que madura más rápido se puede responder con seguridad: gris ucraniano.

La producción media de huevos de los patos de esta variedad es de unos 120 huevos al año. Pero con el contenido adecuado, este número aumenta a 20-25 docenas por año. Algunas razas de huevos dan indicadores similares. Entre los de maduración temprana, está el pato ucraniano gris que es más fácil de cultivar en el patio. Es modesto y más adecuado para aquellos que no pueden brindar un cuidado perfecto, y estas aves también se crían en las regiones del norte, ya que toleran muy bien las bajas temperaturas.

No se requiere una foto y descripción de esta raza para reconocerla. El caso es que se obtuvo de aves domésticas cruzadas con ánades reales silvestres. Y su apariencia es similar a la del ánade real clásico en color y constitución. Las hembras tienen plumas grises y marrones en el cuerpo, mientras que el draco tiene un color de cuerpo blanco y negro y una cabeza verde. En general, esta raza tiene muchos rasgos positivos. Los patitos son tenaces y aumentan de peso rápidamente, con los patos adultos no hay problemas de cuidado y su mantenimiento es muy económico.

Blancos de Moscú

La especie rusa tiene una cabeza bastante grande, ligeramente oblonga y un cuerpo macizo. La espalda y el pecho son anchos, y el cuerpo bastante grande se coloca horizontalmente en relación con el suelo.

Los adultos pesan un promedio de 3.8 a 4 kg, pero la producción de huevos es de 150 huevos por año. Pero se crían principalmente para la producción de carne.

Entre las ventajas, es necesario destacar el rápido crecimiento, así como la carne sabrosa y suave. Estas cualidades hacen que los patos blancos de Moscú sean bastante populares no solo en Rusia, sino también en el mundo.

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Diferencias de carácter

Los patos se distinguen fácilmente por su comportamiento, pero para ello vale la pena observar la bandada durante mucho tiempo.

Los machos caminan al final de la manada. Tienen una naturaleza inquieta, luchan constantemente por posiciones dominantes con otros dracos, intentan salir del área cercada, vuelan sobre la cerca.

Las hembras no participan en peleas., sus alas se cortan con menos frecuencia, llevan un estilo de vida tranquilo y silencioso. Los avicultores indican tal comportamiento solo cuando la proporción de individuos en el lote se selecciona correctamente.

Asegúrate de leer:

Enfermedades comunes de los patos: ¿por qué los patitos se dan la vuelta y sacuden las patas?

Si se altera el equilibrio de patos y dracos en una manada, las aves se comportan de manera diferente. Las hembras entran en conflicto con otros patos y el macho se esconde en un rincón, temiendo el ataque de otros individuos.

Azul sueco

Los representantes de la variedad escandinava de aves domésticas tienen altas tasas de productividad. Los patos más populares entre los criadores alemanes.

Los patos suecos se distinguen por su naturaleza dócil, credulidad y se acostumbran rápidamente a una persona.Además, tienen un color gris plateado original, y el cuerpo es pequeño, pero compacto y potente.

Pesan de 3,5 a 3,9 kg. Tenga en cuenta que debido a su contenido sin pretensiones, se pueden criar incluso en latitudes del norte y, en términos de madurez temprana, son líderes entre sus parientes.

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Medeo

El híbrido original con un nombre romántico fue creado por criadores de Kazajstán. Los patos de Pekín se convirtieron en la base, y como resultado se obtuvieron individuos altamente productivos con alta producción de huevos.

El color resultó, como el del individuo hija: blanco con un pico naranja y patas rojizas. El peso del draco alcanza los 5 kg y el de las hembras hasta 3,5, lo que lleva a la variedad a una posición de liderazgo.

Es de destacar, pero Medeo no requiere pastoreo, se pueden mantener en pequeñas áreas e incluso en jaulas, y su mayor número se mantiene en pequeñas fincas.

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Campbell caqui

Los patos domésticos de esta raza se encuentran cada vez más a menudo en granjas, aunque muchos ni siquiera han oído hablar de ese nombre. La raza recibió este nombre debido al color noble especial de las plumas en color caqui: marrón o leonado con un tinte verdoso. Las aves activas y móviles tienen una cabeza limpia con un pico pequeño y un cuello corto. Los dracos tienen un color de pluma más oscuro que las hembras.

Campbell caqui

Las hembras alcanzan un peso de 2,2 kg y el peso máximo de un draco puede ser de 3,5 kg. Las capas de color caqui producen alrededor de 200 huevos blancos, cada uno con un peso de aproximadamente 80 gramos.

Las aves de esta raza no son exigentes con la dieta, puede obtener productos cárnicos con excelentes características gastronómicas y los agricultores novatos también son capaces de criarlos.

Los patos caqui son una raza versátil carnívora que será una excelente opción para un propietario de granja novato.

Video - Patos Khaki Campbell

Bashkir coloreado

En una de las granjas de cría rusas, se crió una raza de carne única con varios colores de plumaje. Puede encontrarse con pájaros de color verde oscuro y, a veces, inusuales y hermosos: los de pecho blanco.

Como todas las razas de carne, los "Bashkirs" tienen una constitución maciza y fuerte con patas cortas y un cuello curvo. El peso de las aves adultas puede alcanzar los 4 kg. Y lo que es notablemente alto en peso, alcanzan los 2-2,5 meses.

Expertos y restauradores destacan el buen sabor de las carnes bajas en grasas.

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Condiciones de reproducción para aves

Los patos son aves sin pretensiones, pero se requieren condiciones adecuadas para su cría. TPor lo tanto, las aves definitivamente necesitan caminar y un gallinero espacioso. Los patos también necesitan acceso sin obstáculos a comida y agua.

Tenga en cuenta que las condiciones de reproducción para las razas de huevos y carne son diferentes. Por lo tanto, para las gallinas ponedoras, es importante controlar el aumento de peso excesivo (puede causar una disminución en la producción de huevos) y la duración de las horas de luz. Para los patos de carne, por el contrario, es importante ganar peso. Considere las condiciones básicas para la cría de patos.

Temperatura e iluminación

Los patos adultos pueden tolerar el clima frío, pero esto no se aplica a las heladas. Mantenga la temperatura de la casa por debajo del punto de congelación. Durante la puesta, mantenga el régimen de temperatura dentro de los 18-20 grados, lo que afectará productivamente la actividad de las personas.

Al mantener patitos pequeños recién nacidos, la temperatura debe estar en el rango de 29 a 32 grados. Con cada semana, deben disminuir a 20 grados requeridos para adultos.

Los patitos deben tener acceso constante a agua limpia.

La necesidad de aumentar la temperatura puede estar determinada por el comportamiento de los patos. Si las personas comienzan a agruparse, comen menos, pierden peso, entonces los patos se están congelando. En este caso, es necesario aislar la casa. Una temperatura muy alta para las aves se puede determinar mediante la respiración rápida y las alas extendidas, así como por beber con frecuencia.

Mejorar el sistema de ventilación para evitar el sobrecalentamiento del ave.

En cuanto a la luz natural, no debería ser fuerte. Para una mejor producción de huevos, es importante hacer una casa artificial en la casa. Con su ayuda, hará que las horas de luz del día en invierno sean más largas, hasta 12 horas. Las luces deben encenderse desde el comienzo del invierno para estimular la pérdida de plumas y mejorar el aumento de peso.

Condiciones de detención en invierno

La humedad es problemática para los patos, a pesar de que son aves acuáticas. Es mejor no superar esta cifra por encima del 65-70%. Un indicador demasiado alto afectará el deterioro del aumento de peso, del cual el ave puede dejar caer plumas. También hay una disminución de la inmunidad. Tampoco se recomienda permitir cambios bruscos de humedad, los patos son muy sensibles a tales cambios.

Es importante equipar la casa de tal manera que durante el final del otoño y principios de la primavera siempre haya aire fresco en la casa y el aire sucio salga al exterior.

En invierno, cuide la ventilación artificial con un chorro de aire caliente. En climas cálidos, las aves suelen caminar, por lo que habrá mucho aire fresco durante este período.

Cherry Valley

En Inglaterra se crió un cruce asombroso. Los científicos lograron obtener características únicas. Por el lado materno, Cherry Valley se distingue por una alta producción de huevos, pero los dracos tienen un rápido aumento de peso, un cuerpo masivo y una carne sabrosa.

En solo 7 semanas, los patitos aumentan de 3 a 3,5 kg, pero en el período de madurez, un draco puede pesar hasta 5 kg.

La variedad no difiere en la originalidad del color. Los individuos con plumaje blanco tienen el pico y las patas naranjas.

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Diferencias externas entre dracos y patos.

Es importante poder distinguir un draco de un pato, esto ayudará a elegir el número correcto de ganado en el rebaño general. Hay 5-6 hembras por macho. La proporción correcta ayudará a lograr una mayor producción de huevos.

La estructura de la laringe. En los niños, a diferencia de las niñas, es más ancho y se desplaza hacia la izquierda.

Un dragón de una hembra es fácil de identificar por signos externos:

• Color pluma. Los machos se distinguen por un plumaje brillante. La cabeza y la cola de algunas especies son verdes. En las hembras, el cuerpo y la cabeza están coloreados en el mismo tono.
• Tamaño corporal. El crecimiento joven adulto es fácil de distinguir entre sí. Los machos son de mayor tamaño, la masa es mucho mayor.
• Tamaño de la cabeza y forma de la frente. La hembra tiene una cabeza más pequeña, sin un crecimiento en la frente.
• La presencia de un mechón. Solo un dragón puede ver una cresta en su cuello.
• Tamaño del pico. La hembra tiene un pico más pequeño.

Corredores indios

Considere en nuestra revisión un corredor indio grande pero con huevos. Entre sus congéneres, esta ave se distingue por la posición original del cuerpo, estas aves levantan su cuerpo en alto y estiran su largo cuello recto.

Además, es una de las razas más antiguas del planeta. La producción de huevos es de hasta 250 huevos por año, pero el peso de los adultos alcanza los 3–3,5 kg.

En Rusia, estas aves se conocen con el nombre de "pingüino" desde mediados del siglo XIX y, en la actualidad, a menudo se las puede encontrar en las granjas de los granjeros rusos.

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Criterios para elegir patos para carne.

Cuando piense en qué aves comenzar, recuerde que el éxito del engorde a corto plazo (60 días) de un pato de raza de carne depende directamente de la calidad del ave elegida.

Para no calcular mal a este respecto, preste atención a las siguientes características de las mascotas:

• sin pretensiones a las condiciones que el propietario les proporciona y el régimen de temperatura;
• vitalidad y actividad;
• salud física general y ausencia de deformidades (patas y picos torcidos, alas rotas);
• tasa de desarrollo muscular;
• contenido de grasa y valor nutricional de la carne resultante;
• la cantidad de alimento ingerido;
• estado de inmunidad (resistencia a enfermedades);
• edad de inicio de la madurez sexual;
• incubabilidad.

Además, en las gallinas ya adultas, se debe evaluar la fertilidad, la severidad del instinto maternal y la seguridad del rebaño criado para la carne.

Almizclado

Debido al olor específico de las plumas y la piel, estas aves recibieron este nombre. Esta raza inusual fue criada en América del Sur, pero debido a su alta adaptabilidad a diversas condiciones, se extendió rápidamente a los Estados Unidos, Canadá, países europeos y asiáticos.

Curiosamente, a pesar de la domesticación, estos patos todavía se consideran salvajes. Parecería que es un ave acuática, pero a los moscovitas no les gusta nadar, sino que despegan y se sientan en las ramas de los árboles bajos. Por cierto, tenemos material interesante sobre las aves no voladoras de nuestro planeta.

Los agricultores que crían estas aves destacan la alta productividad, la carne sabrosa y la fácil alimentación. Además, es una raza bastante grande. Los dracos crecen hasta 4,5 kg.

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Determinación del sexo en las chicas

Un pájaro macho entre los polluelos adultos se puede identificar incluso con una foto, y el niño se las arreglará. El cachorro del draco es dueño de un plumaje variado, mientras que la pluma de la hembra es gris y discreta. Pero el crecimiento joven comienza a verse así aproximadamente a los 2 meses. ¿Cómo distinguir a un draco de un pato cuando todavía son polluelos?

El polluelo de drake es más activo. Cualquiera que viva en el pueblo sabe que si levanta al cachorro por las piernas y lo deja durante algún tiempo en la posición invertida, la hembra se calmará y el bebé macho girará la cabeza e intentará levantarse a sí mismo. pies. Por supuesto, es imposible saber con certeza de qué sexo es el ave, pero aún existe una cierta probabilidad.

El método que le permite determinar el sexo de incluso un cachorro de dos semanas con la mayor precisión es el llamado "método japonés". Consiste en coger al patito con la mano izquierda de forma que el pollito gire con la cabeza hacia el que lo sujeta y luego masajear suavemente el pasaje anal del cachorro. Para hacer esto, levante ligeramente el borde de la cloaca. Si aparece un pequeño pseudopene, un cachorro macho está frente a ti. En la hembra, se encuentra una abertura del oviducto cubierta por una membrana, ubicada en el lado izquierdo de la cloaca. A la palpación - pequeños sellos redondeados. De la misma forma, el sexo se determina en los gansos.

El pseudopene es una característica distintiva de los dracos, ya que la mayoría de los machos de otras especies de aves de corral, como, por ejemplo, un gallo y un pavo, no lo tienen. Este órgano parece un pequeño pliegue de hasta 4 mm de tamaño. A veces, en un cachorro se puede encontrar simplemente tirando de la cola hacia atrás. Este y los métodos japoneses dan resultados casi infalibles si actúas con cuidado y correctamente.

Mulard

Simplemente, la enorme productividad de esta variedad ha llevado a la cría de Mulard a escala industrial. Pero incluso en granjas privadas, a menudo puede encontrarse con estas aves.

En dos meses, los Mulard aumentan de peso hasta 3–3,5 kg. Este híbrido interespecífico no puede vivir en la naturaleza, ya que está adaptado solo para alimentación artificial.

La popularidad de la raza se evidencia por el hecho de que hay aproximadamente 35 millones de hembras en Francia, cuya carne se utiliza para hacer foie gras. El ave también es común en los EE. UU., Inglaterra y algunos países del sudeste asiático.

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¿Qué tipos de patos puedes criar en tu hogar?

La familia de los patos se divide en dos grandes grupos: domesticados y salvajes. Los primeros viven solo junto a los humanos, los segundos viven principalmente en la naturaleza, pero si se desea, se pueden mantener en la granja. A su vez, las especies domésticas deben dividirse en 4 clases principales:

• carne: razas grandes de crecimiento rápido con un peso corporal sólido;
• producción de huevos: dé más de cien huevos al año;
• universal: demuestro altos logros en ambos indicadores;
• decorativos: tienen un aspecto brillante y se cultivan para revitalizar depósitos artificiales.

En cada categoría hay varias de las especies más buscadas que los agricultores crían más.

Cuadro 1. Especies domésticas de patos

Los patos salvajes incluyen:

1. Ánades reales comunes.
2. Inmersiones de pelirrojos.
3. Gogoles ordinarios.
4. Orcas (patos).
5. Pintail de mejillas blancas.

Variedad de especies

Cómo elegir la opción correcta

Tabla 2. ¿Cómo elegir una raza?

Video - Razas de patos

Ruan

Por el nombre, puedes entender que este gran individuo fue criado en Francia. Los campesinos de Normandía alguna vez enseñaron patos salvajes, y un minucioso trabajo de selección condujo a la aparición de cruces que alcanzan un peso de 3,8 kg en pocos meses.

Esta es una raza bastante rara. Por su baja productividad y tipo de carne imprimible, se conserva principalmente con fines decorativos y para participar en todo tipo de exposiciones.

La impopularidad de los patos franceses entre las granjas domésticas también se debe a la complejidad del cuidado de los animales jóvenes. Pero aún así, la carne sabrosa y jugosa se considera un manjar y es bastante cara.

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Objeto de caza

En el territorio de Rusia y la CEI, hay varios tipos de patos (unos cuarenta). Una treintena de especies están muy extendidas y son objeto de caza comercial y deportiva.

Un ave de la familia de los patos es presa de los cazadores no solo por su carne. El eider común, por ejemplo, es apreciado por su plumón. Los huevos de oveja y gogol se cosechan en algunas regiones, y el pato mandarín brillante se cría con fines decorativos.

¿Cómo apuntar correctamente a un pato sentado?

Al cazar patos, debe tener en cuenta que si un pato se sienta o nada en el agua, entonces es menos vulnerable a un disparo que un pato volador, mientras que la distancia puede ser la misma. Esto se explica por el hecho de que la pluma de un pato sedentario se ajusta bien, y si tenemos en cuenta que, además de las plumas, un pato también tiene plumón, entonces todo junto forma un caparazón muy sólido. Además, un pato sentado o flotante es menos un objetivo que un pato volador. Siempre que sea posible, al cazar patos a largas distancias, no dispare al pato sentado. La primavera y el final del otoño es el momento en que los patos están bien emplumados, por lo que son más fuertes para disparar en este momento. En verano, los patos son más vulnerables.

¿Cómo apuntar correctamente a un pato volador?

Seguramente, todo cazador sabe que para cazar un pato volador, es necesario apuntar y disparar no al cadáver del ave, sino un poco más adelante. Esto es fácil de explicar. Después de todo, pasará un tiempo entre que se aprieta el gatillo del arma y el momento en que el disparo llega al objetivo, en nuestro caso, al pájaro volador. Un pájaro que ha pasado por debajo de la vista tendrá tiempo para volar una cierta distancia durante este tiempo. Por lo tanto, al cazar un pato, debes apuntar y disparar frente al objetivo.Pero a qué distancia disparar frente al objetivo depende de qué tan rápido se mueva el objetivo, cuál es la distancia entre la boca del arma y el objetivo. Cuanto mayor sea la distancia y la velocidad del objetivo, mayor será la distancia que debe tomar frente al objetivo y luego podrá golpearlo directamente.

Entonces, la caza de patos también es matemática. Si dispara a aves voladoras con disparos normales, como resultado de un círculo de muerte decente de un rifle de caza, se recomienda apuntar al pato en su parte frontal, entonces no escapará de la carga. Los cazadores experimentados, que tienen el don y la habilidad de cazar patos, pueden en cualquier condición, en cualquier momento, casi instantáneamente, pesar a qué velocidad vuela el pato, cuál es la distancia entre la boca del arma y el pato. Todo esto les permite elegir consciente y confiadamente el "frente" correcto y disparar.

Caza de patos de otoño

La caza de patos comienza el segundo o tercer sábado de agosto, según la región. En este momento, casi todos los patos jóvenes ya han subido el ala. Las crías de patos continúan manteniéndose en matorrales de cola de caballo, juncos y otros soportes. Por tanto, en los primeros días de apertura, la caza de patos se realiza desde la aproximación o entrada a ellos en barco hasta la salida. Tan pronto como los patos comienzan a realizar vuelos masivos para alimentarse durante el amanecer de la tarde, comienza la caza de patos en los vuelos.

A finales de septiembre y principios de octubre, los patos se reúnen en bandadas y vuelan hacia el sur. Desde el inicio del vuelo, los patos son cazados desde chozas con peluches, perfiles y patos señuelo.

Caza de patos desde la aproximación hasta la salida

¿Cómo se lleva a cabo una caza de patos desde el enfoque? La caza de patos en vados a pie se lleva a cabo generalmente en cuerpos de agua pequeños y poco profundos con vegetación de marisma, a lo largo de ríos cubiertos de colas de caballo, pastos y arbustos, ríos, en lugares abandonados, cubiertos de pozos de hierba.

Con tal búsqueda de un pato, un perro entrenado puede ser de gran beneficio: encontrará un pato escondido, lo sacará de los soportes al agua limpia o lo obligará a trepar por sus alas, atrapar un animal herido y traer un pájaro muerto. al cazador. Los mejores perros para cazar patos son los policías de pelo duro y los perros de aguas. También es recomendable disponer de una embarcación en la que el cazador pueda desplazarse por el agua.

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Favorito azul

El programa de reproducción estatal en la planta de Blagovarsky ha llevado al surgimiento de una raza asombrosa que no tiene pretensiones en su contenido. Favorite se caracteriza por un color gris único con un tinte azul inusual.

Los especialistas-criadores y criadores notan una alta tasa de supervivencia, tanto en adultos como en patitos.

Los favoritos aumentan de 3 a 4 kg en dos meses de alimentación, y algunos dracos pesan 5 o más kilogramos. Quizás este sea el pato más grande del mundo entre las razas de carne.

Dieta

Cómo alimentar a los patitos

Tan pronto como los patitos nazcan a la luz, se recomienda alimentarlos con requesón, huevos cocidos picados y yogur. Se pueden agregar al alimento trébol picado, alfalfa, cáscaras trituradas, cáscaras y patatas hervidas.

La dieta de las aves en invierno y verano es diferente. En verano se les puede dar más fibra, y en invierno, por el contrario, proteínas.

Adultos para carne

Un adulto debe comer granos con alto contenido de carbohidratos que promuevan el crecimiento y el aumento de peso.

Es más fácil de digerir los granos de maíz, que son la dieta más nutritiva para el pato y pueden constituir la mitad de la dieta diaria.

Los granos de trigo, que contienen un poco menos de proteínas que el maíz, ocupan el segundo lugar en popularidad. Un tercio de la cebada molida se agrega a los granos para la ración destinada a los animales jóvenes, ya que su digestión es algo peor. Las legumbres y la avena juegan un papel importante en la dieta de los patos, ya que aportan proteínas y proteínas esenciales.