Criar gobios: características del contenido y la organización del negocio.

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El cuidado de ganado grande es siempre una molestia, pero sigue siendo un negocio lucrativo para el agricultor. El engorde de gobios requiere una atención especial, ya que su bienestar depende de la nutrición del ganado. La forma más eficaz de optimizar el rendimiento de la granja es planificar y seleccionar la ración para cada tipo de vaca con anticipación.

Gobios de engorde para carne

¿Cómo engordar un toro en poco tiempo? El engorde de ganado con vitaminas se produce de acuerdo con un cierto esquema, al que el ganadero estará seguro del rápido aumento de peso del toro joven.

Dónde empezar a criar toros

En primer lugar, debe elegir un lugar para adquirir animales jóvenes. La mejor opción sería una granja lechera, donde los animales se mantienen en la cantidad y las condiciones requeridas. Debe elegir aquellas razas que se cultivan en nuestra región. De esta manera, puede evitar problemas para acostumbrarse al clima. Las razas de toros de carne más populares:

• devónico;
• Komoloy ruso;
• cuerno corto
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus y otros.

¡Importante! Si se cría ganado para su posterior venta, es imperativo emitir un empresario individual.

Charolais

La raza Charolais produce carne magra. Los representantes de la raza Charolais se distinguen por un hermoso físico. Un adulto puede ser grande, creciendo hasta 700-1200 kg. Las vacas Charolais suelen ser blancas. Los toros reproductores Charolais se utilizan para mejorar otras especies.

Ventajas:

1. Alta productividad cárnica y láctea.
2. Madurez temprana.
3. Posibilidad de explotación a largo plazo de toros y vacas en la finca.
4. Sin pretensiones.

Entre las desventajas de la raza de vacas Charolais:

1. Patologías genéticas que afectan al exterior del ganado.
2. Las vacas no pueden parir sin ayuda humana.

Dieta de alimentación del gobio

Para engordar ganado en poco tiempo, es necesario pensar en la dieta hasta el más mínimo detalle. Entonces el aumento de peso será más eficiente y dinámico. La dieta se compila a partir de dos semanas de animales jóvenes en casa. Debe incluir los siguientes componentes:

• heno;
• raíces;
• vitaminas y probióticos;
• pasto seco cosechado en verano.

Esto es con respecto a la dieta de invierno. En verano, todo es igual, solo los componentes secos deben reemplazarse por otros frescos.

¿Es este un negocio rentable?

Por supuesto, no te harás rico desde el primer día, para obtener una buena ganancia debes invertir en un negocio. Si hay un sector privado donde se puede construir un establo, esto es bueno, de lo contrario tendrás que comprar un pequeño terreno, construir una casa para toros.

A continuación, debe realizar tales manipulaciones:

Tareas	Gastos
Equipar un establo	Comederos, bebederos, tapa.
Comprar novillos o terneros	El costo de un toro es de 5 mil rublos a 20 mil, todo depende de la raza. 10 terneros costarán alrededor de 100.000 rublos.
Comprar alimento por primera vez	A un costo, saldrá alrededor de 50 mil rublos con 6 meses de anticipación.
Organizar un corral y puestos.	50.000 rublos
Compra del inventario necesario	80.000 rublos

En total, se liberarán aproximadamente 280.000 mil rublos, posiblemente más y posiblemente menos. También calcularemos el tiempo invertido:

Costos	Monto
Salarios de los trabajadores contratados 2-3	40.000 rublos durante 30 días
Llamadas periódicas a veterinarios	20.000 rublos por 30 días
Arrendamiento de tierras	10,000 rublos por 30 días

Los gobios se pueden sacrificar cuando el peso vivo es de aproximadamente 500-600 kg, el animal alcanza este peso a los 20 meses. Es a esta edad cuando los toros alcanzan el peso vivo deseado. El rendimiento de carne de un animal oscila entre el 60 y el 70%.

Por ejemplo, un gobio pesa 450 kg (no muy grande), de él saldrán 270 kg de carne. Un kilo de ternera cuesta un promedio de 300 rublos. Resulta que de un toro no grande, obtienes 81 mil rublos. Si multiplica esta cifra por la cantidad de ganado, obtendrá una cantidad muy impresionante de pulpa de carne. También puede implementar otras partes del cuerpo:

• cabeza;
• cascos
• órganos internos;
• cola.

Todavía traerá una pequeña ganancia. Por lo tanto, el negocio se amortizará por completo en un año. Y después de 3 años, se lanzará el negocio. Si la carne se suministrará a grandes puntos de venta, se requerirá el registro de actividades y la aprobación del control de calidad de los productos cárnicos.

El video a continuación habla sobre la alimentación de los toros en casa y los costos que se requerirán para alimentar a los toros para obtener carne:

Funciones de alimentación

El proceso de criar gobios se puede dividir en las siguientes etapas:

1. Preparación. La etapa preparatoria consiste en el consumo de una cantidad significativa de alimento por parte de los animales jóvenes. La dieta está saturada de componentes como heno, ensilaje y paja.
2. El escenario principal. En este período, todo es igual que en la etapa de preparación. Es imperativo controlar que las crías se alimenten 3 veces al día.
3. La etapa final. Su esencia es saturar la dieta de los gobios con concentrados, pienso natural granulado. Durante este período, los jóvenes ya tienen menos necesidad de alimentos.

¡Importante! Para el normal desarrollo de los terneros, es necesario comenzar a dar porciones en la cantidad mínima, aumentando gradualmente la dosis.

Si se siguen todas las reglas de alimentación, el toro aumentará de peso rápidamente. Dentro de 1 año, aumentará en al menos 7 kg.

Vacas lecheras Kholmogory

La apariencia de las vacas Kholmogory se asemeja a la raza holandesa. Sin embargo, existen características distintivas:

• físico fuerte y armonioso con huesos anchos;
• la cabeza es pequeña con un hocico estrecho;
• ubre de tamaño mediano con lóbulos proporcionalmente desarrollados;
• el sacro está elevado, la parte trasera es ancha.

El color es más a menudo blanco y negro, pero a veces las vacas son solo negras o rojas y blancas, muy raramente rojas.

Los representantes de la raza Kholmogory no necesitan cuidados ni dietas especiales. La dieta es similar a la de cualquier tipo de ganado. Las vacas se mantienen en establos secos y limpios, lo que les permite caminar en los pastos en las estaciones cálidas. Es bastante difícil obtener mucha leche de calidad de esta raza. En promedio, una persona por año produce hasta 6.000 litros de producto con un contenido medio de grasa del 3,7%.

Las ventajas de las vacas Kholmogory son las siguientes:

• inmunidad estable a enfermedades peligrosas;
• carne de alta calidad;
• madurez sexual temprana y buenas tasas de fecundidad;
• adaptabilidad a climas duros;
• distribución rápida.

En Rusia, la raza está muy extendida en las regiones del noreste, donde los animales no temen el clima severo. En Yakutia, Siberia e incluso en Kolyma, las vacas muestran una buena producción de leche con una mala nutrición.

Métodos de alimentación

Dependiendo del objetivo (es decir, el peso deseado del ternero), los métodos de alimentación se dividen en los siguientes tipos:

1. Corto. Este período de alimentación no dura más de 6 meses. Pasado este tiempo, el toro alcanza hasta los 400 kg de peso.
2. Medio. Esta opción proporciona 6-8 meses de alimentación. Los animales son alimentados con una cantidad significativa de alimento, que posteriormente afectará al peso. Tales gobios pesarán entre 400 y 450 kg.
3. Duradero.Dura hasta 1,5 años, los animales se alimentan con una cantidad moderada de alimento. El indicador de peso después de este tiempo puede alcanzar y superar los 500 kg. La peculiaridad de este tipo de alimentación es que la carne de estos animales es más jugosa y grasosa y, en consecuencia, es más cara.

Los terneros de más de 1 mes se pueden dejar en el pasto. Pero debe tener cuidado de antemano de que tengan acceso al agua y a lugares con sombra.

Puede comprarnos piensos, piensos compuestos y aditivos para piensos:

Pienso para vacas

Piensos y piensos compuestos

Aditivos alimentarios

Los primeros seis meses de vida de un ternero se caracterizan por tasas de crecimiento muy intensas, son el período de formación del sistema del tracto gastrointestinal. Junto con la leche, el pienso con cereales (aquí hay varios ejemplos), las vitaminas y otros productos, los toros deben recibir la cantidad necesaria de nutrientes y nutrientes.

Que alimentar a los toros: mesa

La cantidad diaria óptima para terneros se muestra en la tabla:

Edad del becerro, en meses	Hierba, heno, kg	Verduras, kg	Grano, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

¡Importante! Se debe tener cuidado para asegurarse de que los jóvenes no coman en exceso hierba fresca y jugosa. Esto puede provocar su estancamiento en el estómago, que posteriormente está plagado de intoxicación.

¿Es necesaria la castración de terneros?

Ahora los expertos no tienen un consenso sobre la castración de terneros de carne. Si un toro es castrado, se volverá tranquilo y pacífico. En consecuencia, los terneros que pastan en libertad ya no se mutilarán. Una vez más, un ternero castrado tiene un aumento significativo en el apetito, por lo que los criadores jóvenes están increíblemente felices.

Pero los ganaderos experimentados saben que el buen apetito de un toro castrado no garantiza el mismo aumento de peso. En tales pantorrillas, la energía se procesa más en masa grasa que en músculos. Por supuesto, existe una opción para conducir un toro así, pero estos procedimientos pueden llevar a la pérdida de peso.

Lo que definitivamente no puedes hacer es castrar un toro a una edad temprana, arruinarás al ternero. Las razas de carne son capaces de fertilizarse a partir de los 6 meses, lo que significa que en este momento se vuelven más agresivas. Pero si el toro es castrado a los seis meses, entonces el crecimiento se ralentizará seriamente. Por lo tanto, para mantener la capacidad de ganar masa muscular, es aconsejable castrar a los toros no antes de un año.

Reglas para el cuidado de un toro durante el período de alimentación.

Además de elaborar una dieta competente, es necesario proporcionar las condiciones adecuadas para el engorde de los animales jóvenes. Incluyen los siguientes requisitos:

1. Exámenes veterinarios regulares, así como vacunas oportunas.
2. Si aparecen síntomas de una enfermedad infecciosa en al menos un toro, es necesario mostrárselo al veterinario e iniciar el tratamiento. Además, este animal no debe estar en un establo común, debe estar aislado para evitar una epidemia de todo el ganado.
3. Comience a pastar por la mañana solo después de que el rocío de la mañana haya disminuido.
4. Proporcione suficiente iluminación en el establo, ventilación, temperatura óptima del aire (al menos 10 grados Celsius).

Si hablamos de castración de toros, entonces hay que tener en cuenta que este procedimiento incide directamente en la calidad de la carne. En los animales castrados, los procesos metabólicos comienzan a cambiar, por lo tanto, el crecimiento de la masa muscular se ralentiza, mientras que el crecimiento del tejido adiposo aumenta. Como resultado, la carne se vuelve más tierna y grasosa. Si desea obtener productos delgados y más duros, es mejor rechazar el procedimiento de castración.

Después de 6 meses

Cuando el gobio tiene seis meses, es aconsejable introducir los desechos de la industria alimentaria en su dieta. Incluso:

• ensilaje
• pulpa
• granos de cerveza
• pulpa de papa

Al realizar el engorde, los frijoles y los cereales contribuyen a una ganancia de masa. Se debe dar preferencia a sus hojas. Contienen fibra, que es importante para la digestión. Contienen más nutrientes, vitaminas, oligoelementos y minerales.

Después de 7 meses, la proporción de pasto seco o fresco aumenta gradualmente.La cantidad de forraje, vinagre y bagazo está creciendo. Es útil incluir en la dieta hasta 4 kilogramos de remolacha por día para aumentar la productividad de la construcción de masa muscular. También aumentan la cantidad de fósforo y sal, hasta 40 g por día. Es útil incluir 20 g de tiza en la dieta diaria.

Ventajas y desventajas de criar toros en casa.

Este tipo de actividad agrícola tiene sus ventajas y desventajas. Los aspectos positivos incluyen:

• un número significativo de opciones para vender productos terminados: amigos, conocidos, cafés, restaurantes, tiendas;
• pequeñas inversiones financieras en la primera etapa de la cría, especialmente si ya existe un lugar equipado para la cría de animales jóvenes;
• la capacidad de controlar de forma independiente el crecimiento y desarrollo de los toros;
• Todos los costos se amortizan rápidamente, también puede obtener una buena ganancia y proporcionar a una familia productos cárnicos de alta calidad durante un largo período de tiempo.

En cuanto a las desventajas de criar gobios por su cuenta, deberá atraer mano de obra del exterior. Con una gran cantidad de animales jóvenes, 1 persona no puede hacer frente. También es necesario tener en cuenta la alta competencia en el mercado de agricultores, pero siempre hay demanda de carne.

La crianza de gobios de carne como negocio está ganando popularidad entre los agricultores modernos. Este es un negocio bastante lucrativo. Pero para obtener carne de calidad, debe seguir las reglas de alimentación y cuidado.

Arreglo de la granja

Criar gobios es una gran opción para los residentes rurales que buscan cosas que hacer en casa para generar ingresos adicionales. Pero para realizar tal idea, es necesario equipar locales especiales para mantener animales. La construcción de una granja le costará un centavo, por lo que es mucho más conveniente alquilar un complejo ganadero ya hecho. Si se toma en serio la búsqueda de un lugar, puede elegir una opción muy rentable que no requiera que realice inversiones financieras serias.
Dado que dicho negocio es altamente rentable, todos los gastos de reparación y reconstrucción de las instalaciones abandonadas se devolverán con intereses. Con el tiempo, cuando la finca comience a generar un ingreso normal, podrás construir tu propio local. Te costará 250-300 mil rublos. Para comprender con más detalle la disposición de la granja, el video de criar gobios para carne lo ayudará.

Otro punto importante que no debe pasarse por alto es la compra de equipo e inventario. Al principio, puede prescindir de comprar equipos costosos, pero con el tiempo, si planea desarrollar su negocio, tendrá que comprar un mini tractor, que cuesta 220 mil rublos, y un refrigerador: 1.2 millones de rublos. Además, necesitará comederos y bebederos automáticos. Los expertos recomiendan no escatimar en la calidad de los equipos y su funcionalidad, ya que compras equipos por más de un año, por lo que debes estar seguro de su durabilidad.