Pollos de engorde: cultivo para carne. Alimentación, condiciones de detención

Desde el Paleolítico, la humanidad ha estado preocupada por dos pensamientos principales, uno de los cuales es: "quién puede ser comido". Con el desarrollo de la ciencia y la comprensión del proceso de heterosis, fue posible obtener animales muy grandes con un rápido aumento de peso. Los pollos de engorde son los pioneros en acelerar la producción de proteína animal.

El pollo de engorde no es solo pollo. Este es un animal capaz de ganar peso muy rápidamente. La carne de un animal joven es más suave, más sabrosa y más conveniente para freír. Del inglés a broil - "freír" y viene el nombre de todos los cruces de broiler.

Hoy en día, no solo se han criado pollos de engorde, sino también conejos, toros, patos, pintadas, gansos. Todos los cruces de pollos de engorde se caracterizan por la capacidad de ganar peso rápidamente.

Una práctica fuente de carne de calidad.

En la vida cotidiana, los pollos de engorde se llaman aves de corral (con menos frecuencia conejos), que se crían solo para obtener canales de carne. Sin embargo, los expertos hacen una distinción estricta: hay una variedad de carne en la dirección, y hay cruces de carne, y el término "pollo de engorde" se refiere específicamente a cruces. Como resultado de un mestizaje cuidadosamente calculado, cuyo propósito es obtener crías de maduración temprana y rápida ganancia, son los pollos de engorde. El cultivo de carne es el único propósito de su creación. Los pollos de cruces de carne ya a la edad de dos meses dan una canal comercializable que pesa alrededor de un kilo y medio.

Por supuesto, las razas de carne también se pueden criar para la carne, también aumentan bien de peso, se alimentan bien, pero en igualdad de condiciones de alimentación y mantenimiento, muestran resultados más modestos.

¿Cuándo comienzan a poner los pollos de engorde?

La edad a la que los pollos comienzan a apresurarse está influenciada por las características de la raza. Por lo general, los pollos de engorde ponen huevos entre los 6 y los 7 meses. Como regla general, para obtener productos de huevo, quedan hembras que no han ganado el peso requerido en un tiempo determinado.

¡Importante! Tiene sentido seguir poniendo pollos de engorde hasta los dos años, ya que después de la maduración, las buenas tasas de producción de huevos no duran más de 1,5 años. Ya no es práctico asumir los costes de su mantenimiento.

Pollos de engorde en una granja subsidiaria privada

Contrariamente a la idea errónea popular, los pollos de engorde también se pueden criar en una granja normal. Quizás, en este caso, el peso de la canal será diferente del peso de fábrica, pero cuando se engordan aves de corral para sus propias necesidades, la diferencia de 100-200 gramos no es significativa.

A diferencia de las gallinas ponedoras, los pollos de engorde no necesitan perchas, por lo que no tiene que pensar demasiado en los gallineros aislados, porque la vida útil de un pollo de este tipo no supera los 80 días. Simplemente no es rentable alimentarlo por más tiempo, porque después de esta edad el ave ralentiza significativamente la tasa de crecimiento muscular y aumenta el consumo de alimento. ¿Cómo se engordan los pollos de engorde en una granja privada? El cultivo de carne en la mayoría de los casos se hace a partir de ganado joven comprado, y existen razones para ello. Los huevos, de los que luego nacerán pollos híbridos de cruces de carne, prácticamente no se encuentran a la venta, es más fácil comprar pollos de un día o adultos.

características generales

Información histórica y temática

El nombre "pollo de engorde" a veces se confunde con el concepto de "cruzado".La primera palabra implica una precoz variedad híbrida de pollos, que es el resultado de cruzar las mejores especies de carne y huevo-carne o líneas cárnicas. Los pollos de engorde también se clasifican a menudo erróneamente como una raza.

Cross, por otro lado, es solo un híbrido cruzado, criado para varios propósitos (obtener huevos, plumas, carne). Por otro lado, existe el término "cruce de pollos de engorde", obtenido únicamente por el bien de la carne (mientras que los pollos de engorde son simplemente de tipo carne y carne y huevo). Obtenga más información sobre esto en el artículo "¿Qué son los cruces de pollos y en qué se diferencian de las razas?".

Los experimentos genéticos con pollos domésticos comenzaron en las primeras décadas del siglo pasado. Y ya en los años cincuenta, esta práctica se utilizó y desarrolló activamente en la URSS, Europa y los EE. UU.

Recibió los primeros pollos de engorde de las razas Cornish y Plymouthrock (variedad blanca). Después de ellos, New Hampshire, Jersey, Langshan y otras razas de pollos con alta productividad comenzaron a participar en los experimentos.

Descripción

Todos los pollos de engorde se caracterizan por un rápido desarrollo y crecimiento. Alcanzan un peso de 1,5 a 2 kilogramos dentro de los seis meses posteriores al nacimiento. La carne tierna y jugosa de estos individuos se obtiene debido a la madurez temprana y al bajo consumo de alimento.

La cría de pollos de engorde es un negocio rentable ya que el resultado se logra muy rápidamente.

Todos los pollos de engorde se distinguen por un físico masivo y una espalda grande. Se trata de pollos robustos y de pecho ancho con patas cortas. Tienen lóbulos y crestas rojos. La mayoría de las veces, su plumaje es blanco.

Las aves tienen una naturaleza tranquila, no tienen pretensiones en la vida cotidiana. La inmunidad de los pollos de engorde es alta, por lo que se sienten cómodos incluso en un gallinero sin calefacción.

Pros y contras

Algunos de los principales beneficios de las variedades de pollos de engorde incluyen:

• gran peso corporal: hasta 4-8 kilos;
• crecimiento rápido: los pollos de engorde están listos para el sacrificio en el segundo mes;
• carácter flemático y tranquilo;
• la capacidad de adaptarse rápidamente en condiciones adversas.

La falta de la mayoría de pollos de engorde en baja producción de huevos. Ponen huevos como otras aves de corral. Pero esta cantidad no es suficiente para obtener un beneficio estable.

La tasa promedio de producción de huevos de pollos de engorde es de 100 a 180 huevos por ponedora por año. Por lo tanto, para el desarrollo comercial de huevos, se eligen las razas de huevos, por ejemplo, foxy chic, maran, araucan, leghorn, dominante. Su rendimiento es de 200 huevos al año.

Compra, colocación y engorde de pollos

Una de las preguntas más urgentes es ¿dónde comprar? El pollo de engorde predeterminado solo se puede vender en granjas que cruzan razas para producir cruces de carne. Sin embargo, si recordamos que en la vida cotidiana los pollos de engorde se llaman no solo cruces, sino también razas de carne en la dirección, entonces los pollos se pueden comprar en la granja de cría e incluso de entusiastas privados dedicados a la cría de aves de corral de raza pura.

Inmediatamente después de la compra, los pollitos se colocan en criadoras, donde se recomienda establecer un régimen de temperatura de dos niveles. Si la criadora está más caliente por un lado y más fría por el otro, los polluelos pueden trasladarse a un área más cómoda. Por lo tanto, el propietario recibe una señal simple e inequívoca para agregar o disminuir la calefacción. Esta técnica más sencilla le permite reducir de antemano la posibilidad de mortalidad de animales jóvenes por sobrecalentamiento o hipotermia.

¿Qué deben comer los pollos de engorde desde los primeros días de vida? El cultivo de carne requiere mucha atención a la dieta, por lo que la mejor opción sería una alimentación especializada previa al inicio de 0 a 7-10 días. En esta dieta, se establecen funciones importantes del sistema digestivo, los pollos reciben un buen suministro de salud. Es importante recordar que cualquiera, incluso el puré bien pensado, pierde irremediablemente frente al pienso compuesto previo al inicio en el equilibrio ideal de todas las sustancias necesarias para el desarrollo del pollo.

Características de la dieta.

Para cultivar una manada carnosa y fuerte, debe adherirse a un patrón de alimentación específico. El esquema de alimentación óptimo es el siguiente:

1. 
   Pre inicio.

2. Comienzo.
3. Engordante.
4. Terminar.

También es muy importante mantener la proporción de agua y alimento. Para pollos de engorde, debe ser de 1,7 a 1. El agua debe servirse solo limpia y fresca, con una temperatura de aproximadamente 18-22 grados.

Al alimentarse, la estructura del alimento juega un papel importante. En este asunto, la edad de las aves sirve como pauta. En diferentes etapas de crecimiento y desarrollo, los intestinos de los pollos de engorde son capaces de digerir ciertos alimentos:

• Hasta 10 días: cereales tamizados (se aceptan microgránulos).
• De 11 a 24 días: pienso granulado (diámetro 2-3,5 mm), molienda gruesa.
• Desde el día 25 hasta el sacrificio: pienso granulado (3,5 milímetros), molienda gruesa.

Se puede lograr el crecimiento de carne más rápido posible cuando se alimenta con piensos compuestos.

Mesa. Ganancia media diaria y consumo de alimento por categoría de edad.

Pre inicio	Comienzo	Engordante	Terminar
Edad en dias	0-5	6-18	19-37	38-42
Ganancia en gramos	15	33	54	56
Tasa de alimentación en gramos	15-21	25-89	93-128	160-169

Alimentación de pollitos

La alimentación debe ser completa y equilibrada desde los primeros días de vida del pollito. Si un niño no puede picotear por sí solo, se le debe ayudar recurriendo a una pipeta. Esquema de alimentación:

1. 
   De 1 a 10 días - alimentar a los pollos cada 2 horas. La dieta incluye huevos duros, leche y requesón. Al quinto día de vida, el huevo se puede mezclar con cáscaras de huevo trituradas.

2. Desde el día 10 se introducen cultivos de cereales. La mezcla tiene el siguiente aspecto: sémola de maíz - 50%, trigo triturado - 25%, harina de cebada - 10%, copos de avena - 5%. Es muy importante agregar ortiga (10%) al alimento, solo que se vierte previamente con agua hirviendo y se tritura.
3. Desde el día 15 puedes dar zanahorias ralladas, carne hervida, verduras picadas. También en esta etapa se introducen tiza, grava, conchas y harina de huesos.
4. Desde el día 20 la alimentación es casi idéntica a la de un pollo de engorde adulto.

¡IMPORTANTE! La falta de agua a una edad temprana provocará la deshidratación de los polluelos. La enfermedad requiere tratamiento inmediato.

Cría de pollos de engorde de forma natural

Si estamos hablando de cruces de carne, vale la pena comprender de antemano que no puede esperar descendencia de alta calidad. Sin embargo, la cría de aves de corral de una buena raza de carne en una granja privada es bastante posible, es suficiente para adquirir una familia parental saludable. En el proceso, entre los pollos, será posible elegir las gallinas más cariñosas y confiarles la reposición del ganado de engorde.

Los huevos para incubar de alta calidad de pollos de una buena raza de carne también se pueden comprar en granjas de cría, especialmente si tienen excedentes temporalmente. Tener su propia incubadora permite aceptar la falta de talento de las gallinas en la familia de los pollos parentales y, de lo contrario, mantener y alimentar no difiere del cuidado de los pollos comprados.

Recolección y almacenamiento de huevos

Los agricultores experimentados recomiendan cosechar los productos dos veces al día: la primera vez después de la alimentación matutina y la segunda al mediodía, para evitar picotear los huevos y mantener limpia la cáscara.

La recogida de ovoproductos se realiza con las manos limpias. Con dos dedos, el testículo se toma por el extremo romo y afilado y se coloca en el recipiente.

¡En una nota! ¿Por qué no puedes coger un huevo con la palma entera? El caparazón está cubierto con un caparazón delgado que protege contra la penetración de bacterias y microorganismos. Cuando el granjero toma un huevo con la mano, la cáscara se daña, lo que aumenta el riesgo de infección.

Los huevos se pueden almacenar hasta por cinco días. Durante este período, el valor nutricional no se perderá y los pollos podrán eclosionar. Después del quinto día, la incubabilidad disminuye en un 4%.

Condiciones de detención: gallinero para pollos de engorde

Para el engorde de aves de corral, no se requiere un sistema de perchas y nidos, ya que en un gallinero para ponedoras, además, las gallinas simplemente no tienen tiempo para ingresar a la edad reproductiva.Por lo tanto, para los pollos de engorde, las habitaciones moderadamente espaciosas con comederos y bebederos, de pie o en jaulas de malla son bastante adecuadas.

Si planea criar pollos de engorde en casa, independientemente de la elección de la dirección (obtener pollos de razas de carne o engordar cruces de carne jóvenes), se requerirán criadoras para pollos. Puede equipar un "gallinero" a partir de materiales de desecho, lo principal es observar el régimen de temperatura y un nivel aceptable de humedad. Las primeras dos semanas de vida, la temperatura del aire en la habitación debe ser de aproximadamente 30 grados, luego se puede reducir a 25 grados, después de un mes, a 20-23 ° C. Es aconsejable evitar las corrientes de aire, ya que pueden provocar la muerte del ganado.

Formas de reducir el costo de la alimentación en un patio trasero privado

La menor molestia es con el pienso compuesto que es apropiado para la edad del ave, sin embargo, la cría de pollos de engorde en casa se puede construir en parte con pienso barato. Sin embargo, durante la primera semana de vida, es mejor utilizar un pienso compuesto especial. Primero, a esta edad, las gallinas comen muy poco, por lo que los costos serán bajos. En segundo lugar, una alimentación adecuada en la primera semana de vida sienta las bases de la salud.

En un patio trasero privado, los pollos de cría de carne crecen bien en mezclas de granos, donde puede agregar verduras, verduras y desechos de cocina. Pero es mejor limitar el campo libre: cuantas menos oportunidades tengan los pollos de engorde, mejor ganarán peso.

Pollos de engorde: que tipo de aves

Los pollos de engorde tienden a tener un tamaño corporal más grande que otras aves de corral. Las características generales de los pollos son las siguientes:

• peso de un pollo adulto (2.5-3 meses) - 4.5 kg, gallo - 5-5.5 kg;
• la pierna y el ala son relativamente cortos;
• carácter - flemático;
• el cuerpo tiene un cuerpo horizontal regular;
• el componente muscular está bien desarrollado.

¡Importante! Prácticamente todas las razas de pollos de engorde tienen un instinto de pollos de engorde bien desarrollado.

Como regla general, este tipo de ave se cría únicamente por carne. Comienzan a apresurarse relativamente tarde, a los 6-8 meses, a veces un año. La producción de huevos es insignificante: 1-3 piezas por semana (o 100-140 piezas por año).

El plumaje de las aves es mayoritariamente blanco, pero se pueden encontrar tanto pollos de engorde de fresno como negros.

Pollos de engorde

Las aves tienen dos características genéticas principales:

1. Su huevo puede diferir por la presencia de dos yemas.
2. La descendencia, desafortunadamente, no toma los rasgos fuertes de sus padres, por lo tanto, a menudo se vuelven más débiles que ellos.

La cría de pollos de engorde como una pequeña empresa

Como pequeña empresa puede ser interesante criar pollos de carne, pero no cruces, ya que se necesita mucho esfuerzo para criar un cruzamiento, este no es un simple trabajo de cría, sino casi acciones de joyería con características genéticas. En la cría de pura raza, es conveniente usar un huevo para incubar, luego será posible lograr el número máximo de pollos incluso en ausencia de buenas gallinas.

El comercio de jóvenes puede ser incluso más rentable que la cría de carne. Puede vender pollitos de un día, pero los pollos adultos se venden a un precio más alto, el precio puede variar significativamente según la raza (por ejemplo, de un día a un mes, puede costar 45-60-100 rublos por cabeza).

Las mejores razas de pollos de engorde.

Al crear una nueva especie, los criadores intentan mejorar una u otra calidad del ave para que sea rentable criarla. Entonces, las razas modernas y los cruces de pollos de engorde tienen sus propios rasgos característicos.

Foto de pollos Cross Smena y ROSS 708

• Cruz "Cambiar" fue criado cruzando "Broiler-6" y "Gibro-6". Los pollos crecen rápidamente, agregando hasta 50 g todos los días. La vitalidad es de aproximadamente el 97%. La carne de tal pollo es muy sabrosa. Producción de huevos dentro de los 140 huevos / año. La característica principal es que las crías necesitan una temperatura de pollos de engorde 2 grados más alta que otras razas.Es importante tener esto en cuenta para que la tasa de supervivencia de los polluelos sea alta.
• Cruz "ROSS 708" apreciado sobre todo por tener la mayor masa corporal y la ganancia de masa más rápida. Por este motivo, también es el más rentable. ¡Los animales jóvenes alcanzan una masa de 2,9 kg en solo 35 días! Esta ave tiene patas grandes, músculos pectorales desarrollados, carne de bajo costo.

¡Importante!

Cross "ROSS 708" es fácil de confundir con muchas otras especies, por lo que es mejor comprar animales jóvenes en granjas avícolas probadas.

• Cruz "ROSS 308" se caracteriza por un alto rendimiento. El peso del ave no es tan grande como el del ROSS 708, pero dan más huevos. Los animales jóvenes aumentan hasta 60 g de peso por día. El peso de un ave adulta es de 2,5 kg. El sacrificio se realiza de 6 a 9 semanas con el fin de preservar el sabor de los individuos. La canal tiene una presentación, piel pálida.
• Pollos "Cobb 500" tiene un tono de piel amarillento. Durante 40 días, el crecimiento joven alcanza una masa de 2,5-2,8 kg. Además, la tasa de supervivencia es del 98%, los costos de alimentación no son muy altos, las piernas son fuertes y el pecho está bien nutrido.

Cobb 700 y Broiler 61

• "Cobb 700" ave muy productiva. A los 1,5 meses, las hembras pesan unos 2,5 kg y los machos 3 kg. Alrededor de este tiempo, se les permite ser sacrificados. El pollo de engorde alcanza su peso corporal final a los 2,5 meses - pollos - 4 kg, gallos - 5 kg. La carne es ligera, jugosa, sabrosa, la piel es amarilla. La producción de huevos es baja, pero los huevos son sabrosos.
• Pollo de engorde-61 tiene una alta productividad, a pesar de que se gasta un mínimo de fondos en piensos: se gastan hasta 2-2,2 kg de pienso por kilogramo de crecimiento. A los 1,5 meses, el peso de los pollos es de aproximadamente 1,8 kg. La producción de huevos es promedio; por año, la gallina ponedora da alrededor de 160 huevos. La tasa de supervivencia de los pollitos es de aproximadamente el 98%. Los animales jóvenes crecen rápidamente, pero es importante vigilar su salud para que las aves se desarrollen correctamente. Se requieren suplementos vitamínicos, a partir de las 5 semanas vale la pena comenzar a limitar la alimentación.
• Cruz "Hubbard Isa F-15" crecimiento rápido. Con una alimentación especial, el peso de un ave puede alcanzar los 8 kg, pero más a menudo 5-6 kg. La tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 98 al 99%. A los 2 meses, las hembras pesan alrededor de 2,7 kg y los machos 3,2 kg. Producción de huevos hasta 200 huevos / año. Los huevos y la carne saben bien.

¡Interesante!

El Hubbard Isa F-15 carece del gen enano. Esta es la razón principal de la gran masa corporal de la pizza.

• Raza "Hybro-6" tiene una alta vitalidad - 98%. Tienen buen plumaje, así como la apariencia del ave en su conjunto. El personaje es flexible. A las 6 semanas, el ave pesa alrededor de 1,5-1,6 kg. Después del sacrificio, se puede ver que la canal tiene piel amarilla y grasa subcutánea. Durante el día, la ganancia de peso es de unos 30 g. La producción de huevos de una gallina ponedora es de 160 huevos en 400 días. La carne es deliciosa, al igual que los huevos. Al criar pollos, es importante controlar las tasas de alimentación, de lo contrario, aparecerá la obesidad.

Organización de una granja avícola

Si existe la oportunidad de abrir una granja avícola real, esto requiere una inversión sólida y un enfoque especial. Sin embargo, si existe un buen plan de negocios, dicha empresa puede generar ganancias estables, especialmente si es posible adquirir su propia base de piensos.

La dirección del trabajo depende del producto en el que trabajará la granja avícola. Un pollo de engorde como producto final significa una rápida rotación de generaciones de aves de corral, el uso de cruces de carne productivos y también es deseable un ciclo de producción completo, desde el alimento hasta el suministro de carne de pollo a los clientes.

Que y como alimentar a los pollos de engorde

El alimento especial para pollos de engorde es el mejor tipo de ración para aves de corral que se cría para carne. Al mismo tiempo, las tasas de alimentación se pueden prescribir por gramos, sin embargo, los propietarios experimentados recomiendan la alimentación ad libitum. Cuanto mayor sea la ración diaria, mayor será el peso del broiler en el momento del sacrificio. Pero con la compilación independiente de una dieta completa, será necesario cumplir con las normas de nutrientes necesarias para el rápido engorde de las aves de corral.

Para desarrollar músculo rápidamente, necesita alimentos ricos en proteínas. Si se toma grano triturado como base, entonces debe enriquecerse con carne y harina de huesos y pescado, esto aumenta el contenido de proteínas en la mezcla.La adición de verduras y verduras proporciona al pollo de engorde vitaminas y fibra, lo que ayuda a la digestión. Es más difícil proporcionar microelementos a las aves de corral, por lo que es mejor usar premezclas, contienen el conjunto necesario de todas las sustancias que aseguran un buen metabolismo y contribuyen a la asimilación más completa del alimento.

Alimentación

Es mejor comprar alimentos para la raza de pollos de engorde de la producción industrial. Solo entonces sacarás el máximo partido a tu raza. Hay tres tipos de dietas:

• prelanzamiento: edad de un día a cuatro;
• a partir - de 5 a 30 días;
• terminando - de un mes a dos.

El primer tipo de alimento contiene una gran concentración de nutrientes. Son digeridos rápidamente por pequeños estómagos sin rechazo. La composición debe incluir necesariamente productos lácteos. Después de todo, los polluelos crecen rápidamente y necesitan calcio para sus huesos. También tienen un efecto positivo en el sistema digestivo de los animales jóvenes.

La siguiente dieta incluye los mismos componentes que la primera. Sin embargo, está enriquecido con sustancias biológicamente activas. Debe ser:

• levadura;
• hierba picada;
• harina de carne y pescado;
• grasa;
• suplementos minerales.

La alimentación de los pollos de engorde se realiza mejor con piensos comerciales

Muchas granjas sacrifican pollos a la edad de 30 días. El ave alcanza los 2-2,5 kg. Para obtener individuos más grandes, use el menú de acabado. Las aves se alimentan durante otros veinte a treinta días. Como resultado, se obtienen grandes canales, en promedio 4,5 kg. La última dieta contiene:

• maíz;
• trigo;
• cebada;
• harina de soja;
• alimentar levadura;
• harina de carne y huesos;
• hierba picada;
• grasa;
• un pedazo de tiza.

Con tal dieta, los pollos comienzan a ganar peso rápidamente.

Para mejorar la palatabilidad de la carne, en las últimas semanas se ha alimentado un suministro ilimitado de pasto fresco.

¿Cuándo alimentar? Recomendado cada dos horas. Esto es aproximadamente siete u ocho veces al día. Los descansos entre las tomas no deben exceder las seis horas.

Los polluelos crecen muy rápido. La falta de calcio desencadenará muchos problemas en los huesos y las articulaciones. Por lo tanto, compre suplementos minerales especiales para pollos de engorde.

Errores en la cría de aves de corral de raza cárnica.

Muchos propietarios sin experiencia cometen errores al mantener y alimentar a las aves de corral y, en el mejor de los casos, esto solo conduce a un resultado insatisfactorio: la canal de carne es de mala calidad, con un contenido de grasa insatisfactorio. Si la dieta es la misma para todo el ave, independientemente de su dirección, entonces el resultado será muy promedio: las ponedoras funcionarán peor y las canales de los pollos de engorde estarán muy lejos de ser ideales.

Otro error común es tratar de alimentar a un pájaro con verduras hervidas. Es difícil mantener fresco un puré de este tipo; en climas cálidos, los procesos de fermentación pueden comenzar dentro de media hora después de la cocción.

Tampoco se recomienda mantener cruces de carne de pollos de engorde por más de 80-90 días. La cantidad de alimento que consume el ave a esta edad es bastante grande y la tasa de crecimiento disminuye constantemente. Además, se acerca la muda, durante la cual el pollo pierde algo de peso. Un asador sobreexpuesto puede sufrir simplemente por su gran peso, le resulta difícil moverse. Es mejor establecer la rotación de las generaciones de pollos para obtener oportunamente productos cárnicos.

Consejos útiles

El mantenimiento sin problemas de los pollos de engorde en una granja privada es bastante posible, especialmente si alimenta a las aves de corral con piensos compuestos. Es importante recordar que los diferentes tipos de piensos compuestos no son intercambiables; para la carne de ave, se pretende una composición con un alto contenido de proteínas.

Es más conveniente comprar pollos en lotes relativamente pequeños a intervalos de un mes, los grupos alcanzarán la edad de sacrificio uno por uno, lo que facilita el procesamiento de los productos.

El mantenimiento estacional de pollos de engorde es más beneficioso, esto le permite enriquecer la ración de aves de corral con pasto fresco, verduras y frutas baratas.Gracias al mantenimiento estacional, puede reducir ligeramente el costo de engorde de las aves de corral y el aislamiento del gallinero.

Si el pollo de engorde ha alcanzado un tamaño tal que es muy posible enviarlo a la sartén, es más rentable sacrificarlo que gastar dinero en el tratamiento. Solo debe asegurarse de que esta no sea una enfermedad peligrosa para una persona.

Enfermedades de los pollos de engorde

Las razas de pollos de engorde, a pesar de su resistencia y buena inmunidad, son susceptibles a algunas enfermedades, especialmente en una etapa temprana de su desarrollo. Los períodos de 1 a 5 días y de 25 a 35 días se consideran especialmente peligrosos. Los pollos de engorde pueden ser propensos a las siguientes enfermedades:

• resfriados
• desordenes digestivos;
• deficiencia de vitaminas e hipovitaminosis.

Dado que las mascotas no entran en contacto con aves extranjeras y no caminan en áreas abiertas, el riesgo de contraer enfermedades infecciosas es extremadamente pequeño. Los resfriados, las enfermedades intestinales y la falta o exceso de vitaminas se asocian solo con una alimentación inadecuada y el incumplimiento de las condiciones de detención. Si los pollos de engorde se alimentan con alimento húmedo, las sobras deben desecharse sin dejarlas al día siguiente.

Puede leer más sobre las enfermedades de los pollos de engorde en este artículo.