Tomate Pera: características y descripción de la variedad - Asuntos del país

Ventajas y desventajas de una verdura colorida.

Pros:

• condición comercializable;
• producir;
• resistencia a los factores adversos;
• excelente tolerancia al calor y la sequía;
• excelente sabor.

Desventajas:

• la importancia de fijar y dar forma.

El tomate tiene una serie de ventajas:

1. El tomate atrae con su apariencia y sabor.
2. Los productos de tomate se elaboran a partir de las frutas, se comen frescos.
3. El rendimiento de 1 arbusto puede alcanzar los 4,5 kg.
4. El tomate se caracteriza por su resistencia al frío y al calor.
5. Los tomates no son propensos a agrietarse.
6. La cultura es insensible a la falta de iluminación.

Las desventajas son:

• la necesidad de pellizcar regularmente;
• profundización de las nervaduras con un cuidado inadecuado.

Tomates en pocas palabras Casi sangre azul

El peso medio de un tomate es de 150-200 gramos. En el momento de la floración es de color verde claro, y cuando el fruto está maduro es azul o azul oscuro. Al mismo tiempo, la pulpa del tomate es de color rojo brillante. Por sí solo, la "verdura" es bastante dulce y en perfecta armonía con muchos mariscos.

El arbusto crece hasta 2 metros de altura. En promedio, la planta crece hasta 5-6 tomates en un cepillo.

En términos de sabor, son adecuados para combinar con pescados u otros mariscos. La pulpa de los tomates es carnosa, tiene un tinte afrutado, mientras que la cáscara es bastante suave.

Creciendo reglas

Para plantar un tomate, se deben observar las siguientes reglas:

1. La siembra se realiza en el lado soleado del sitio.
2. Realice riegos regulares. A veces, cada arbusto requiere hasta 15 litros por semana.
3. No arranques los frutos prematuramente. La disponibilidad de nutrientes estará por debajo de lo normal.
4. Fertilice las plántulas en una etapa temprana de crecimiento y después de plantarlas en el suelo.
5. Por 1 metro cuadrado. m plantado en 4-5 arbustos.
6. Atan a tiempo.
7. Los arbustos se apiñan regularmente para suministrar oxígeno al suelo.

Plantar plántulas

Es necesario preparar el suelo para plantar en el otoño. El suelo está saturado de oxígeno, se deja en un lugar frío hasta el comienzo de la primavera. Durante el invierno, la tierra se congelará, no habrá larvas que coman semillas de tomate. En el momento de la siembra, el suelo se mezcla con fertilizantes minerales, compost, arena, humus. También puede comprar tierra de calidad en cualquier ferretería.

Cualquier contenedor es adecuado para las plántulas: macetas, cajas, bandejas con compartimentos individuales para cada semilla. El recipiente se lava, se desinfecta con una solución de permanganato de potasio diluido, se enjuaga y se deja secar.

Las semillas se pueden comprar nuevas o usadas de una plantación anterior. Primero, las semillas se prueban para la germinación. Para identificar los chupetes, las semillas se sumergen en agua durante 10 minutos, los chupetes flotarán hacia la superficie. Debe germinar las semillas a temperatura ambiente, en un paño de algodón humedecido. Agrega agua a diario. En el día 5-6, las semillas se plantan en el suelo.

Los primeros brotes aparecen en 3-4 días. Es necesario controlar el contenido de humedad del suelo, un exceso de agua matará los cultivos.Las plántulas están listas para la recolección cuando crecen de 7 a 10 cm, cuando están completamente formadas 2-3 hojas verdaderas. Los vasos de plástico son adecuados para recipientes individuales. El tallo de la plántula se entierra antes de que las hojas comiencen a crecer. Luego, las plántulas se riegan cada 2-3 días.

Trasplante de tomate

La transferencia a los lechos se realiza a una temperatura constante de 15 a 18 ° C. Hacen camas, fertilizan con compost o estiércol. Los tomates están listos para plantar con un crecimiento de 15-20 cm. La siembra se realiza a una profundidad de 10-15 cm para que el tallo esté en ángulo recto. La distancia entre los arbustos es de hasta 50 cm. Después de la siembra, las plántulas se riegan.

Se instala un sistema de riego por goteo en el invernadero, se puede automatizar El abono se realiza una vez por semana, con buen microclima, una vez cada 2 semanas. Cubra las raíces de los tomates con tierra estancada.

Algoritmo de fijación:

1. Inventario de desinfección: tijeras de jardín, tijeras de podar. Puedes usar tijeras normales.
2. A una distancia de 1 cm de la base del tallo, los hijastros se cortan en ángulo recto.
3. Después de cortar a los hijastros de un arbusto, la herramienta se desinfecta.

Los tomates están atados con un crecimiento de 60-70 cm. Los arbustos en este momento comienzan a arrastrarse por el suelo, el ovario de flores es visible. La liga permite que la luz natural fluya abiertamente. Lo atan a una clavija, red o hacen un marco con una liga con cuerdas.

Control de plagas y enfermedades

Debido a la falta de calcio y magnesio en el suelo, la variedad afecta la pudrición superior o blanca. Los tomates de invernadero a menudo se infectan con podredumbre blanca debido a su proximidad a otros cultivos de hortalizas. Cuando aparecen los primeros signos de la enfermedad, se destruyen los brotes podridos, a veces se desecha todo el arbusto.

Para enfermedades fúngicas y virales al comienzo del crecimiento, los tomates se tratan con una solución de permanganato de potasio con potasio. Desde el escarabajo de la patata de Colorado en un invernadero y en un área abierta, los arbustos se tratan con una solución estándar de productos químicos tóxicos. De babosas, orugas y otras plagas rastreras, las raíces de los arbustos se rocían con sulfato de cobre. El tratamiento químico se lleva a cabo al comienzo del crecimiento de los arbustos, luego una vez al mes.

El origen de la variedad de tomate pera amarilla

Tomate varietal Pear Red: una variedad indeterminada de maduración media. El arbusto es sin tallo, de hoja mediana, con una altura de 120 a 160 cm. La variedad fue criada por criadores rusos en 1998, registrada en 2004.

En cuanto al método de cultivo, la variedad pertenece a la subespecie universal. Crece y da frutos igualmente bien en camas abiertas y en invernadero. "Red Pear" tiene una resistencia media a enfermedades y plagas.

La variedad de tomate Red Pear es de alto rendimiento. De los tomates cultivados en un invernadero, sujetos a tecnología agrícola, puede recolectar al menos 2.2 kg de frutas de una planta. En camas abiertas, esta cifra no suele superar los 1,8 kg por arbusto.

Ventajas y desventajas:

• Ventajas: rendimiento insuperable y uniformidad de frutos, que también se diferencian por su excelente sabor.
• Contras: la necesidad de formación constante del arbusto y atarlo.

La pera roja, a diferencia de las variedades similares en forma y otras características, se cultiva en dos tallos. Es con esta formación del arbusto que puede obtener más frutos comercializables.

Lea en nuestro sitio web: cómo obtener

buenas cosechas de tomates en campo abierto

y

invernaderos de invierno

.

¿Cuáles son las sutilezas del cultivo de variedades tempranas de tomates que todo jardinero necesita conocer? ¿Qué variedades de tomate son resistentes a la mayoría de enfermedades y tienen altos rendimientos?

La variedad "Yellow Pear" (nombre original "Yellowpear") se crió en Holanda. Fue inscrito en el Registro Estatal de Rusia en 2001. El tomate es una de las variedades de pera junto con las variedades roja, negra, rosa, naranja y esmeralda.

Descripción y características de la variedad.

La pera azul es una variedad alta indeterminada, los arbustos alcanzan una altura de 1,5 m, en invernadero hasta 1,8 m, requieren ligas y forma.

Los mejores resultados se pueden lograr con 2 tomas.

Los períodos de maduración son promedio: 110-125 días desde la germinación.

El peso medio de los tomates es de 100 a 150 g y la piel es de color púrpura. La pulpa de la fractura es carnosa, de color rojo.

Tomates: ventajas y desventajas.

"Yellow Pear" tiene las siguientes ventajas:

• Excelente germinación de semillas;
• Alta productividad;
• Gran sabor;
• El exterior original de la fruta;
• Resistente a la mayoría de las enfermedades de los cultivos de solanáceas, así como al agrietamiento de la fruta;
• Conservación a largo plazo;
• Transportabilidad a cualquier distancia.

La variedad también tiene sus desventajas:

• Agrotécnica exigente y composición del suelo;
• Poca tolerancia a las corrientes de aire.

Cómo entender que un tomate de sangre casi azul ya está maduro

En este asunto, vale la pena confiar en el color. Durante la maduración, la fruta cambia de color de verde claro a amarillo. Con abundante sol y riego, con el tiempo, cambia a azul oscuro.

El hecho de que las frutas ya estén maduras puede reconocerse por la estructura de la propia fruta. En la mayoría de los casos, la forma de un tomate maduro tiene una forma ideal, ligeramente "aplanada" en la parte superior. Sin embargo, hay casos en los que no hay signos de "aplanamiento". En tales casos, puede determinar el diámetro del feto en sí. Como regla general, una fruta madura tiene un diámetro de 8-10 cm.

Puedes comprarnos un tomate Casi sangre azul. No hay que temer por la germinación de las semillas, pues todas se almacenan en las condiciones climáticas ideales correspondientes a este tipo de producto. Además, las semillas se envasan en paquetes especiales resistentes a la humedad que las protegen de impurezas e insectos extraños. Puede encontrar información más detallada sobre el costo y el embalaje en el sitio web.

Aplicación de frutas

El mayor beneficio que puede aportar la "pera amarilla" cuando se consume fresca. Además de la apariencia apetitosa y el aroma exquisito, las frutas tienen una gran cantidad de sustancias útiles:

• Vitaminas A, B, C;
• Oligoelementos: calcio, fósforo, magnesio, hierro, potasio;
• Ácidos fólico y otros orgánicos;
• Miocina, que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y se encuentra exclusivamente en los tomates amarillos.

"Yellow Pear" está indicado para su uso por personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal, así como alérgicos. El tamaño compacto de los tomates permite conservarlos tanto procesados ​​como enteros. La piel densa resiste el tratamiento térmico y conserva la presentación del fruto incluso un año después de la conservación.

Por el momento, gracias al trabajo de los criadores, la serie de tomates "Pera" incluye seis variedades: "Amarillo", "Naranja", "Negro", "Rojo", "Rosa" y "Esmeralda". Todos, excepto la última variedad, son muy populares entre los residentes de verano. Debido al color inusual de las frutas, este tomate aún no ha ganado el reconocimiento de los jardineros, por lo tanto, aún no hay reseñas sobre su sabor y características de las plantas.

¡Importante! La vida útil de los tomates en un lugar fresco y oscuro (incluso en el refrigerador) es de 35 a 45 días.

El nombre de la variedad determina el color de los tomates. Pero además de la rica paleta de colores de las frutas, existen otras diferencias.

Vale la pena señalar que de toda la serie de tomates en forma de pera, los frutos de la "Pera Negra" se distinguen por su sabor. Pero "Orange": tolera fácilmente el calor y ligeras caídas de temperatura, y también se puede almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de sabor y presentación.

Todos los frutos de los representantes de esta serie se distinguen por la buena calidad de conservación, la densidad de la pulpa, una pequeña cantidad de semillas y la ausencia de huecos.

Gracias a estas ventajas, los tomates pera son realmente únicos. Por esta razón, son muy populares entre los veraneantes.

El campo de aplicación de la serie Tomate Pera es muy amplio.

Debido a su forma inusual, tamaño pequeño y piel densa, los tomates son ideales para enlatar frutas enteras. Los tomates de diferentes colores se verán hermosos en un frasco.

¡Importante! Para obtener una cosecha abundante, debe formar un arbusto en dos tallos a tiempo y pellizcar la parte superior después de la formación de 7 u 8 arbustos completos.

Los tomates "Pera" de cualquier tipo se utilizan activamente en la preparación de preparaciones para el invierno como componente de todo tipo de ensaladas, lecho, ketchup. Los jugos de tomate son muy espesos y ricos. La pasta de tomate rojo será más espesa gracias a su pulpa firme y alto contenido en sólidos.

Debido a la forma inusual de los tomates, la unión superficial del tallo es la razón de la reducción de desperdicios durante la cocción. Los tomates de la serie "Pera" se utilizan en alimentos y frescos, así como en rodajas, para preparar ensaladas frescas, decorar platos preparados.

El tomate también es muy utilizado en la preparación de segundos platos, en la cocción de diversos guisos y pizzas, en la repostería en general y rellenos. Conserva perfectamente el sabor y el aroma cuando se congela y se seca.

conclusiones

Los tomates morados se ven atractivos e inusuales. Las variedades de color violeta-negro se distinguen por un alto contenido de nutrientes, resistencia a las enfermedades más comunes, así como altos rendimientos y un largo período de fructificación. Como resultado de experimentos a largo plazo, se ha demostrado que el uso de estas variedades de tomates tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano afectado por enfermedades oncológicas.

Algunas personas piensan que el color inusual de la fruta es el resultado de una modificación genética, pero las variedades se obtuvieron mediante el mejoramiento convencional. Muchos foros escriben que los tomates, cuando crecieron, no se volvieron morados, sino que permanecieron rosados ​​o rojos. Este hecho se debe a un cuidado inadecuado. El color púrpura lo proporcionan las antocianinas, cuya cantidad disminuye si el suelo no está lo suficientemente fertilizado y se reduce el equilibrio ácido-base.

En general, no se puede decir nada malo de las variedades. A su alrededor solo hay ventajas. A menudo, los tomates de variedades moradas se cultivan con fines decorativos y estéticos en invernaderos y apartamentos.

Cuidado de los arbustos

La agrotecnología para el cultivo de "Pera amarilla" no se diferencia de la agrotecnología para otras variedades indeterminadas:

• Atar los tallos al marco del invernadero o enrejados;
• Encurtir en 1-2 tallos y pellizcar los brotes de crecimiento en la etapa de madurez blanca;
• Riego con agua tibia sedimentada 2-3 veces a la semana;
• Aflojar el suelo entre riegos;
• Acolchado del suelo para mantener la humedad en el suelo;
• Apósito superior con complejos NPK cada 14 días.

Michael Pollan

Foto de Inna Biryuk

Foto Vasara Vasara y Olga Musina

Así que llegamos al último lugar de nuestro TOP. Sin embargo, queremos decir de inmediato que esto último no significa nada malo, ¡porque eligieron lo mejor de lo mejor! Entonces, el séptimo lugar fue para una variedad con un nombre extranjero: Michael Pollan (nombre original Michael Pollan). ¿Para qué sirven estos tomates?

La variedad es indeterminada, pero, en comparación con otras variedades similares, no es muy alta, hasta 1,2 m.Sin embargo, no puede prescindir de una liga. Los frutos se recogen en racimos, cada uno de los cuales puede contener 30 o más tomates. Por esta razón, se requiere una liga obligatoria no solo para el vástago, sino también para los cepillos. Deben fijarse en varios lugares para que no se rompan por su propio peso.

Los frutos son hermosos en forma de pera. Son de color verde (verde-amarillo cuando están maduros) con rayas verdes. Los tomates son pequeños: el peso de cada uno no supera los 80-100 g. El sabor es inusual, con notas afrutadas. Los tomates de esta variedad son aptos para ensaladas y conservas.

Comentarios de nuestros lectores sobre la variedad Michael Pollan

Olga Musina: "Los frutos son apretados, jugosos, dulces".

Ekaterina Golovinova: “Me gusta el hecho de que crece con pinceles hasta 100 piezas. En comparación con las frutas grandes, en ensaladas regular, pero absolutamente incomparable en escabeche. Tiene una piel fina, no se desprende; puedes decir que no lo sientes. Absorbe lo que usted quería que adorara sin interrumpir su sabor. Yo marino en miel y vinagre de sidra de manzana. A veces sin vinagre, en jugo de manzana. ¡Es solo una obra maestra, de verdad! "

No todos los amantes del tomate saben todavía que un tomate verde no siempre significa inmaduro. Esperamos que después de los comentarios de nuestros lectores, también esté interesado en tomates de frutos verdes inusuales, y nuestro TOP-7 lo ayudará a elegir la mejor variedad.

Enfermedades y plagas

La "pera amarilla" no causará muchos problemas al jardinero, ya que tiene una resistencia innata a las principales enfermedades de los tomates:

• Tizón tardío;
• Fomoz;
• Mosaico de tabaco.

Las enfermedades que afectan al tomate Red Pear son con mayor frecuencia de naturaleza de hongos. Para evitar su aparición, se recomienda ventilar el invernadero y rociar las plantaciones con la mezcla de Burdeos a partir de mediados de julio.

El tomate Red Pear es un vegetal excelente para cultivar en una parcela personal. Las horas dedicadas al cuidado de las plantaciones se multiplicarán por cien en decenas de kilogramos de frutas sabrosas de alta calidad.

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