Un poco sobre la historia de la selección.
Foto: Seeds "NK Russian Garden"
La variedad de tomate Black bunch es un híbrido de la primera generación F1. El trabajo de cría se inició hace 50 años. Los criadores han intentado cruzar las variedades de tomates "domesticados" con formas silvestres de la hortaliza que crecen en Galápagos y Chile.
El objetivo de la selección fue crear una fruta que contenga la máxima cantidad de antocianinas (fuertes antioxidantes), dando a la fruta un tono púrpura.
El tomate negro es una verdura única con un sabor rico y extraordinario y un alto contenido de nutrientes. Se caracteriza por:
- aumento de la concentración de azúcar;
- combinación armoniosa de índice azúcar-ácido;
- el máximo equilibrio de microelementos útiles.
Las antocianinas (antioxidantes naturales) tienen un efecto beneficioso en el cuerpo al prevenir el cáncer. El consumo regular de dichos tomates tiene un efecto positivo en:
- capacidad de trabajo del corazón y el cerebro;
- el sistema vascular, eliminando el colesterol;
- estado de la piel, uñas y cabello;
- eliminación de toxinas y toxinas.
El racimo de tomate negro es una fuente de salud. Es especialmente útil para niños, adolescentes y ancianos.
Característica de Bush
Foto: arbusto de tomate
Los tomates crema oscuros son un cultivo indeterminado. El tipo de casquillo no es estándar. La altura de la planta alcanza unos 150 cm El tallo del tomate es fuerte y grueso, fuertemente rizado, caracterizado por un follaje abundante.
En el arbusto se desarrollan varios racimos con una gran cantidad de frutos. El sistema de raíces está bien desarrollado y diverge en todas direcciones, sin profundizar en el suelo.
Las hojas de tomate tienen forma de diamante, lo que no es típico de sus contrapartes. Son de color verde oscuro, arrugadas al tacto, sin pubescencia. La inflorescencia del arbusto es intermedia, simple. Se coloca sobre la séptima hoja y se desarrolla más a través de una.
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Una inflorescencia produce más de 10 frutos maduros y jugosos.
El racimo negro se considera una variedad de maduración temprana. Los tomates alcanzan la madurez en 75-90 días. El híbrido es resistente a la mayoría de enfermedades.
Ventajas y desventajas
Las opiniones de los jardineros se dividieron sobre el sabor de la variedad. A algunas personas no les gusta el sabor "sin tomate" y otras lo consideran una de las principales ventajas del tomate. Lo mismo ocurre con la función de color del Black Bunch.
Las ventajas indiscutibles de la variedad se consideran una buena cosecha, la sencillez de las plantas en el cuidado, la rápida maduración de los frutos y la resistencia a las enfermedades. Esta variedad es abultada, con muchas frutas en la rama, y el color de los tomates es verdaderamente negro. Y para comprender por sí mismo sus pros y sus contras, debe plantar varios arbustos para realizar pruebas.
Descripción de frutas
A pesar del pequeño tamaño de los frutos, se pueden cosechar unos 6 kg de un arbusto. Se obtienen buenos rendimientos al cultivar tomates al aire libre. La descripción del tomate F1 es la siguiente:
- la verdura tiene una forma redondeada de nervaduras bajas con un diámetro de 5 cm;
- peso del tomate - 50-70 g;
- la piel es lisa, fina, pero bastante densa;
- pulpa carnosa, su color es de rojo oscuro a violeta oscuro en frutos maduros y verde oscuro en tomates verdes;
- semillas - 1-2 cámaras;
- alto contenido de sólidos.
El híbrido tiene un sabor inusual: un regusto dulce con toques de frutas de ciruela. El tomate se considera una variedad versátil. Se puede utilizar tanto fresco como en segundos platos. Las cerezas oscuras no son adecuadas para la conservación; se observa un agrietamiento severo de la fruta.
Los tomates negros son excelentes salsas y pasta de tomate con un sabor extraordinario.
Descripción de la variedad de racimo negro, sus características, rendimiento, región de crecimiento.
El racimo de tomate negro, cuyas semillas se venden en nombre de, no está en la lista de tomates registrados en el registro estatal de la Federación de Rusia. Es casi imposible encontrar información oficial al respecto; para estudiar las características de la variedad, hay que utilizar principalmente las reseñas de los jardineros que han probado esta variedad por su cuenta. Más precisamente, un híbrido: se sabe que el tomate apareció en el transcurso del trabajo de mejoramiento, y se le asignó el índice "F1", lo que significa que es un híbrido de primera generación, y las semillas de su cosecha no son aptas para siembra.
Al mismo tiempo, incluso aquí no estuvo exento de absurdos: los cultivadores de hortalizas experimentados aseguran que las semillas de los tomates que cultivan, cuando se siembran, dan exactamente las mismas plantas y frutos, sin cambiar sus propiedades. Además, a menudo la información de marketing en el paquete de semillas está lejos de ser completamente cierta. Por lo tanto, el Black Bunch debe considerarse un tomate para los experimentadores; al menos no se debe realizar la siembra masiva de este híbrido en sus jardines.
Los científicos holandeses, que crearon este híbrido, persiguieron el objetivo de obtener tomates enriquecidos al máximo en antocianinas: son sustancias biológicamente activas con una actividad antioxidante muy alta. Es la presencia de anticianinas en altas concentraciones lo que confiere a muchos productos vegetales un color casi púrpura, que incluso se denomina antocianina. Existe evidencia de que se obtuvo un nuevo híbrido mediante la polinización libre de flores de diversas variedades cultivadas con el polen de tomates silvestres de las Islas Galápagos.
Este tomate se cultiva tanto en invernaderos como en espacios abiertos, dependiendo del clima de la región. E intentaron plantarlo, al parecer, en todas partes, pero el híbrido revela su verdadero bouquet solo en climas cálidos. Muchos jardineros tienen prejuicios al comprar semillas holandesas, ya que hay informes de que algunas semillas están modificadas genéticamente. Sin embargo, parece que no hay información en la literatura sobre esto para un híbrido específico.
El racimo de tomate negro es indeterminado, crece como un arbusto hasta un metro y medio de altura, con un potente sistema radicular. Por lo general, se forma en dos o tres tallos, pero algunos jardineros dejan cuatro, o incluso dejan completamente que el arbusto ramificado "flote libremente". En cuanto a la maduración, según la información sobre semillas, pertenece a la maduración temprana. Pero esta información debe tratarse con precaución: muchas fuentes indican que los frutos pueden estar listos para la cosecha 75 días después de la germinación, lo cual no es cierto. De hecho, los frutos maduran aproximadamente en este momento después de plantar las plántulas.
Como ocurre con todas las variedades indeterminadas, es imperativo atar los arbustos.
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Según el nombre, los frutos de los arbustos se forman en racimos, cada uno de los cuales contiene al menos una docena de tomates. Tienen una forma redondeada, prácticamente sin nervaduras, al estado de madurez técnica se ablandan y adquieren el llamado color berenjena. Cuando está completamente maduro, los frutos son de color púrpura oscuro, casi negro, con un brillo muy fuerte. Sin embargo, todos los frutos no pueden volverse completamente negros en los arbustos, y generalmente se cosechan de color marrón rojizo con lados negros. Durante el almacenamiento, los tomates verdes "alcanzan", pero el sabor se vuelve imperfecto.
En cada racimo, los frutos maduran al mismo tiempo, y dentro del arbusto, se estiran. Son pequeños, la masa de cada tomate es de 30 a 70 g. Los frutos son bastante carnosos, contienen solo dos cámaras de semillas, la pulpa es de color rojo brillante. Los catadores estiman el sabor como medio, agridulce, que recuerda al sabor de las ciruelas. El aroma está casi ausente. La aplicación es universal, pero debe recordarse que durante el procesamiento térmico, el hermoso color de la fruta desaparece y se vuelve marrón.
Dado que el número de ovarios en los arbustos es bastante grande, el rendimiento medio de la variedad no es demasiado bajo y asciende a unos 6 kg / m 2. Los frutos recolectados son susceptibles de almacenamiento a largo plazo, pero deben transportarse con cuidado, porque son bastante suaves y la piel es fina. Como la mayoría de los híbridos holandeses, el Black Cluster debería tener una alta resistencia a las enfermedades, pero los cultivadores experimentados aseguran que esta expectativa generalmente no se cumple.
Video: cosecha de tomate Racimo negro
Características del cultivo de plantas.
Antes de cultivar un tomate, debe saber que no puede usar semillas de frutas cultivadas para plantar. Para cada temporada de cabañas de verano, tendrá que comprar una nueva semilla (el precio de un paquete es de 30 a 100 rublos).
El racimo de tomate negro es adecuado tanto para campo abierto como para invernaderos. El tomate se cultiva en forma de plántula en una maceta. El tomate se siembra a principios de primavera. Antes de plantar los granos en un recipiente, las semillas deben desinfectarse en una solución de permanganato de potasio. Las plántulas se cultivan en un recipiente durante 55-60 días.
Aterrizaje en campo abierto y cuidado.
Revisión: no estuvo a la altura de las expectativas
Plantar y cuidar un tomate es sencillo. Las plántulas se plantan en forma de tablero de ajedrez o cinta. Los intervalos entre los agujeros deben ser de 20-30 cm. El cuidado de las plantas es el siguiente:
- La variedad F1 requiere una alimentación regular: al comienzo de la siembra de las plántulas y durante el período de maduración.
- Puedes fertilizar con estiércol y minerales. El aderezo se disuelve en un balde de agua y se vierte debajo del arbusto.
- No olvides regar el tomate, aflojar la tierra y quitar las malas hierbas.
- Los arbustos necesitan soportes individuales.
Los jardineros recomiendan realizar la formación de un arbusto en un tallo pellizcando cada 10 días. Esto permite obtener rendimientos óptimos al final de la temporada.
Características de cultivo y cuidado.
Para obtener una cosecha temprana, las variedades de tomate se cosechan a través de plántulas.
Conseguir plántulas
Le informaremos sobre las reglas para obtener plántulas fuertes en etapas:
- La siembra se realiza en los últimos días de febrero, luego los frutos se pueden obtener una semana o dos antes que otras variedades.
- Las semillas, sembradas en permanganato de potasio, secas o pregerminadas, a su gusto, se siembran en tierra preparada. Puede hacer la tierra usted mismo o usar la opción de tienda.
- La semilla se coloca a una profundidad de no más de 1 cm en pasos de aproximadamente 3 cm. Las plantaciones espesas debilitarán las plántulas.
- Las semillas crecerán en cinco días si la temperatura se mantiene entre 22 y 24 grados.
- Después de la emergencia, la temperatura desciende de 4 a 5 grados, para que los brotes no se estiren.
- La iluminación adecuada es esencial para una plántula híbrida de tomate de racimo negro fuerte y robusta. Si no hay suficiente luz, debe instalar luz de fondo.
- En la fase de 2-3 de estas hojas, las plántulas se sumergen en tazas separadas. Aunque es posible cultivar plántulas sin bucear. En este caso, las semillas se siembran directamente en macetas de turba, tabletas o vasos de papel.
- El cuidado de las plántulas se reduce a riego regular moderado, aflojamiento de la superficie del suelo.
En la etapa de crecimiento de las plántulas, se recomienda que los tomates de racimo negro se alimenten con un extracto de ceniza de madera. Esto es necesario no solo para mantener un equilibrio nutricional, sino también como medida preventiva para una de las enfermedades de la solanácea: la pierna negra.
Para cuando las plántulas se plantan en un lugar permanente, toma de 60 a 65 días. Las plantas se endurecen durante dos semanas antes de plantar para que puedan adaptarse a las nuevas condiciones de vida.
Aterrizaje y cuidado
Los tomates se plantan en invernadero o al aire libre, respectivamente, en mayo o principios de junio, cuando desaparece la amenaza de las heladas. El tiempo se elige en función de las condiciones climáticas de la región de cultivo.
No caben más de cuatro plantas por metro cuadrado. En el futuro, la tecnología agrícola no es muy diferente de cuidar la siembra de otras variedades de tomates:
- riego
- aflojamiento
- eliminación de malezas;
- la prevención de enfermedades;
- alimentación con fertilizantes orgánicos o minerales.
Cultiva un manojo de tomate negro de 2-3 tallos. El resto de los hijastros se eliminan a medida que crecen. Las hojas debajo de los racimos formados deben arrancarse para que no retengan nutrientes.
Dado que los tomates son altos y dan frutos en abundancia, las clavijas se colocan inmediatamente para atar al plantar. Y no solo los tallos, sino también los cepillos están sujetos a esta operación.
Reseñas de jardineros
Las revisiones de los tomates de racimo negro son predominantemente positivas. Este híbrido de ciruela se considera uno de los favoritos entre la mayoría de los jardineros. En primer lugar, se enamoró de su temprana madurez. Aproximadamente 80 días después de la siembra al aire libre, la verdura está lista para el consumo. Un manojo azul y un manojo negro de tomates se ven inusuales en las camas.
El híbrido F1 no requiere cuidados especiales, es bastante resistente a diversas enfermedades y no teme a las plagas.
El tomate negro es famoso por su excelente sabor. Por este motivo, es muy utilizado en la preparación de diversos platos. Además, este tipo de verdura inusual quedará genial en ensaladas y guisos de verduras.
¡Buenas cosechas para ti!
Enfermedades y plagas
Según la descripción y las características, el tomate F1 Black racimo tiene buena inmunidad a muchas enfermedades, en particular a la infestación tardía. Pero dado que las plantas de tomate menos resistentes siempre crecen cerca, no se deben descuidar las medidas preventivas:
- Rociar tomates con soluciones de ácido bórico, yodo, permanganato de potasio y extracto de cenizas volantes ayuda a deshacerse de las enfermedades.
- Es una buena idea rociar con medicamentos antimicóticos o antivirales especiales según las instrucciones.
