nombre botánico - guisantes (pisum), un género de gramíneas anuales de la familia de las leguminosas, subfamilia de polillas, un cultivo común de hortalizas, cereales y forrajes
Origen - Sudoeste de Asia, Norte de África.
Encendiendo - fotófilo.
La tierra - Franco neutro, relleno de humus de la cosecha anterior.
Regando - higrófilo.
Antecesores - semillas de calabaza, patatas, repollo, tomates.
Aterrizaje - semillas.
Condiciones de crecimiento
Los guisantes de siembra se cultivan en diferentes regiones, pero aún prefieren un clima templado. Para cultivar guisantes, se necesitan ciertas condiciones:
- sitio soleado, la cultura no tolera la sombra;
- lugar abierto y bien ventilado;
- lejanía de las aguas subterráneas;
- el suelo es ligero y fértil, preferiblemente arcilloso, neutro o ligeramente ácido;
- buena aireación;
- predecesores correctos: casi todos los cultivos, excepto los representantes de la familia de las leguminosas, mejor repollo, papas, tomates, calabaza, pepinos;
- para la germinación de semillas, se necesita una temperatura de 1-2 grados, los órganos vegetativos comienzan a formarse a 12-16 grados y generativos, a 16-20 grados;
- el crecimiento de frijoles y el llenado de semillas ocurre a 16-22 grados;
- a los guisantes no les gusta el calor, a una temperatura de 25 grados su crecimiento se ralentiza, a 35 grados y más se detiene;
- no devuelva los guisantes a su lugar original durante al menos 4 años.
No solo son importantes los predecesores del guisante de semilla, sino también los cultivos que se cultivan en el vecindario. Se lleva bien con patatas, tomates, rábanos, rábanos, lechugas, maíz, girasoles y fresas. Incluso se pueden plantar en la misma cama de jardín. Debe excluirse la proximidad de la siembra de guisantes con plantas de la familia de las cebollas, berros, eneldo, hinojo y albahaca.
Si el suelo es ácido, entonces se debe agregar cal. Suficiente 0,35-0,4 kg de sustancia por metro cuadrado.
El suelo para plantar semillas de guisantes debe prepararse en el otoño. Al excavar, debe agregar materia orgánica, por 1 metro cuadrado. m hasta 6 kg de fertilizantes. En la primavera, se requiere aflojar el sitio. Al mismo tiempo, es efectivo agregar cenizas.
No se puede usar abono fresco para fertilizar el sitio; de lo contrario, la masa verde crecerá rápidamente y la floración y la formación de frutos se ralentizarán.
Cuidado
Los guisantes son fáciles de cultivar. El cuidado debe ser integral, pero todas las medidas son estándar.
Regando
La humedad es muy importante para los guisantes: con la falta de humedad, las flores y los ovarios comienzan a caerse. Primero, el cultivo debe regarse semanalmente y, con el comienzo de la floración, la frecuencia de riego debe aumentarse a 2-3 veces por semana.
Aflojando, escardando
Una buena aireación del suelo es un requisito previo para el cultivo exitoso de guisantes Ambrosia. Un aflojamiento regular permite asegurarlo. Se recomienda realizarlo después de cada riego y lluvia intensa. Los pasillos deben aflojarse.
Un punto importante en el cuidado de los guisantes es la eliminación oportuna de las malas hierbas. La vegetación de malezas afecta negativamente el crecimiento y desarrollo de los cultivos, quita la humedad y los nutrientes que necesita y aumenta el riesgo de enfermedades y plagas.
Al deshierbar, los residuos de plantas deben eliminarse del jardín de inmediato. Use mantillo si es necesario.
Se debe tener cuidado al aflojar y desherbar. El sistema de raíces del cultivo se encuentra cerca de la superficie de la tierra, por lo que es fácil dañarlo.
Apoyo
No se recomienda cultivar guisantes Ambrosia sin soporte.En su lugar, puede utilizar un enrejado. El soporte debe hacerse mientras la altura de la planta sea menor de 20-30 cm. Cuando el cultivo es más alto, los tallos comienzan a alojarse, los guisantes no tendrán suficiente luz solar, se forma humedad debajo de las plantas - excelentes condiciones para pudrirse, babosas y Caracoles.
La falta de apoyo también conduce a una maduración desigual de los granos. Como resultado, la palatabilidad sufre, los nutrientes y el azúcar en los frijoles no se acumulan lo suficiente.
El mejor vestido
En suelo fértil, los guisantes Ambrosia crecen con éxito incluso sin aderezo, si la parcela se preparó adecuadamente en el otoño. Además, puede utilizar fertilizantes minerales. Se usan dos veces: la primera vez, antes de la floración, nuevamente, antes de la formación de los ovarios.
Cuando se cultivan cultivos en suelos empobrecidos, es útil usar infusión de hierbas. Si la primavera es fría, entonces se requiere fertilización con nitrógeno.
Control de plagas y enfermedades
Al cultivar arvejas de ambrosía, la plantación debe inspeccionarse regularmente. Esto le permite identificar oportunamente signos de enfermedades y plagas y resolver el problema:
- Gorgojo del guisante (bruchus)... La plaga pone huevos de color amarillo dorado en la parte inferior de las hojas en la primavera. Las larvas causan más daño al cultivo que los adultos, por lo que los huevos deben eliminarse de inmediato. Los insecticidas ayudarán a hacer frente a las plagas. El remedio universal es Aktara.
- Polilla del guisante... Las orugas se alimentan de guisantes, las telarañas y los excrementos de las plagas aparecen en la vaina. Puede deshacerse de él rociando. El polvo de tabaco, la infusión de ajo y el ajenjo son efectivos.
- Áfido... Las hojas afectadas por la plaga se decoloran y deforman, se observan residuos pegajosos. Los insecticidas como Phosphamide, Aktara, Corado, Karbofos ayudarán a eliminar la plaga.
- Ascoquitosis... La enfermedad a menudo afecta los frijoles y se manifiesta como manchas redondeadas y claras. El hongo se propaga desde las hojas inferiores, aparecen manchas pálidas en ellas. Las plantas afectadas deben eliminarse, el área debe tratarse con un fungicida. Para la prevención, puede usar líquido de Burdeos, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium... Se manifiesta por coloración amarillenta, coagulación, secado y caída de las hojas, pardeamiento y muerte de las raíces. Es necesario deshacerse de las plantas afectadas, ya que es casi imposible salvarlas. Trate el área con un fungicida.
Propiedades útiles y nocivas.
Las semillas de garbanzo son de gran valor debido al contenido de una gran cantidad de fibra dietética, así como a una serie de vitaminas y minerales necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. En cuanto a su valor nutricional, estos productos están cerca de los productos cárnicos.
- Al consumir garbanzos, se observa lo siguiente:
- aceleración del metabolismo;
- mejora de los procesos metabólicos;
- mejorar la calidad del semen en los hombres;
- estimulación de procesos inmunes;
- aceleración de la excreción de colesterol;
- estimulación de la digestión y reacciones redox en el cuerpo;
- aumento de la regeneración de tejidos a nivel celular.
Los compuestos proteicos tienen un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular, así como en los centros nerviosos. Además, debido a la gran cantidad de compuestos antioxidantes, mejora el aspecto y la elasticidad de la piel. Solo 100 g de garbanzos al día pueden proporcionar al cuerpo un requerimiento diario de aminoácidos esenciales y restablecer el equilibrio energético después de un esfuerzo físico intenso.
Una recomendación para aprender a consumir garbanzos durante el embarazo y la lactancia.
Como cualquier otro producto, las semillas de garbanzo en grandes cantidades y con ciertas desviaciones en la funcionalidad del cuerpo humano pueden tener un efecto nocivo. En primer lugar, debe tener más cuidado con el consumo de este producto para quienes padecen disfunciones gastrointestinales. Las semillas pueden causar pesadez en el estómago, flatulencia, dolor.
- El consumo de garbanzos está completamente contraindicado cuando:
- gota;
- cistitis aguda;
- indigestión;
- tromboflebitis;
- enfermedades de úlcera péptica;
- intolerancia individual.
¡Importante! En presencia de varios problemas estomacales que están en remisión, los granos de garbanzo se pueden consumir en una cantidad de 50 g / día, pero sujeto a su remojo preliminar en agua durante 2-3 horas.
Las mejores variedades de guisantes.
Hoy en día hay muchas variedades de guisantes que se diferencian entre sí no solo en el tipo de fruta, sino también en el período de maduración, el tamaño del arbusto y otras características. De esta variedad, cada jardinero puede elegir el cultivo más adecuado para su sitio.
Para campo abierto
Los guisantes no necesitan mucho calor, por lo que la mayoría de las veces se cultivan al aire libre. Casi todas las variedades son adecuadas para esto, pero los representantes de alto rendimiento y sin pretensiones, que no son propensos a alojarse y arrojar semillas, tienen una demanda máxima. Estas cualidades son especialmente importantes en el cultivo industrial.
Las variedades de guisantes sin hojas son excelentes para plantar al aire libre. Debido a la gran cantidad de antenas que reemplazan las hojas, las plantas se adhieren firmemente entre sí y no necesitan instalar soportes, lo que simplifica enormemente su cuidado y ahorra los esfuerzos del jardinero.
Mesa: variedades de guisantes para campo abierto.
Nombre de la variedad | Tipo de variedad | Regiones de admisión | Altura de la planta, cm | Uso preferencial | Período de maduración, días desde el comienzo de la temporada de crecimiento. | Dignidad | desventajas |
Virgen | Peladura | Tierra negra central (recomendada para el cultivo en las regiones de Kursk y Oryol) | 53–95 | Los guisantes maduros se hierven y se cuecen | 68–80 |
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Ilovetsky | Azúcar | Todas las regiones de la Federación de Rusia | 75 | Los frijoles verdes se comen frescos, enlatados y se utilizan para preparar varios platos. | 75–80 | Buen sabor de frijoles que han alcanzado la madurez técnica. | Bajo rendimiento (0,96-1,2 kg / m2) |
Karina | Peladura | Caucásico del Norte | 60–70 | Comidas frescas y enlatadas. | Aproximadamente 60 |
| Necesita configurar soportes |
Dudar | Peladura | Tierra negra central y central (recomendada para el cultivo en las regiones de Vladimir y Voronezh) | 51–88 | Los guisantes maduros se comen después del tratamiento térmico. | 68–87 |
| A menudo se ve afectado por antracnosis, pudrición de la raíz, óxido y ascoquitis. |
Triunfo | Peladura | Cáucaso septentrional, Volga medio, Tierra negra central, Centro y noroeste | Se utiliza para conservación, congelación y sublimación. | 63–69 |
| No hay datos | |
Ulyanovets | Peladura | Volgo-Vyatka y Srednevolzhsky (recomendado para cultivar en las regiones de Nizhny Novgorod y Ulyanovsk) | 44–92 | Se utiliza para cocinar y guisar. | 55–91 |
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Niñera bigotuda | Azúcar | Todas las regiones | 75–80 | Los frijoles y guisantes verdes se comen frescos, enlatados, congelados y se utilizan para preparar varios platos. | 60–65 |
| En las últimas etapas de desarrollo, el frijol contiene una capa de pergamino débilmente pronunciada. |
faraón | Peladura | Srednevolzhsky (en el curso de las pruebas de variedades, el rendimiento máximo se mostró en la República de Tartaristán) | 44–85 | Come guisantes maduros después de cocinarlos. | 64–85 |
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Jof | Peladura | Caucásico del Norte | 80–100 | Use fresco y enlatado | 56–58 |
| Falta de resistencia al alojamiento. |
Galería de fotos: algunas variedades de guisantes para campo abierto.
La variedad de guisantes Pharaoh es resistente al encamado y desprendimiento
Los guisantes Triumph se distinguen por una maduración amistosa.
La variedad de guisantes Ilovetskiy es apta para el cultivo en toda Rusia.
Niñera con bigote variedad de guisantes - sin hojas
Los guisantes madonna son propensos a desprenderse
Los guisantes Jof son igualmente buenos para uso fresco y para enlatar.
Sietemesino
Las variedades de guisantes se llaman atrofiadas, cuya altura del tallo no supera los 70 cm. Son muy populares entre los jardineros, por lo que no requieren ataduras y toleran bien los caprichos del clima. Estas variedades incluyen:
- Alfa,
- Gribovsky temprano,
- Shustrik,
- Milagro de Kelvidon (Kelvedon Vonther),
- Watan,
- Vera,
- Ambrosía.
Consideremos los más populares.
Alfa
Una variedad de guisantes de cáscara de maduración temprana. La altura de su tallo no supera los 55 cm, los entrenudos son cortos, las primeras vainas se adhieren a una altura de 9-11 nudos.
Las vainas de color verde oscuro de Alpha varían en longitud de 7 a 9 cm y ancho de 1,2 a 1,4 cm. Cada una de ellas contiene 5-9 guisantes aplastados, incluso en tamaño y color. Se utilizan tanto frescos como para enlatar.
Un frijol alfa contiene de 5 a 9 guisantes
De una hectárea de plantaciones de Alfa se cosechan de 4,8 a 9 toneladas de guisantes verdes, que tienen un excelente sabor. La variedad tiene una resistencia relativa a la ascoquitosis y fusarium y alcanza la madurez técnica 46-53 días después de la germinación. Recomendado para el cultivo en todas las regiones de Rusia, excepto Volgo-Vyatka, Ural y Northern.
Este año me gustaron los guisantes Alpha. Kustovoy. Altura 40 centímetros, se mantenían juntos como una pared, aferrados a las antenas y apoyándose entre sí. Lo planté en julio, lo puse en el congelador en el otoño.
Pimienta Oksana
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Ambrosía
Uno de los guisantes de azúcar más populares en nuestro país, incluido en el Registro Estatal como recomendado para cultivo en parcelas subsidiarias personales en todas las regiones. Su tallo mide de 50 a 70 cm de largo y la altura de unión de las vainas inferiores es de unos 35 cm.
Los granos de Ambrosia son grandes, ligeramente curvados, de color verde claro en la etapa de madurez técnica. Los guisantes medianos, cuando están completamente maduros, adquieren un color amarillento y una estructura arrugada.
Los frijoles Ambrosia tienen un sabor excelente y delicado.
El rendimiento de los frijoles Ambrosia inmaduros es de 500 a 600 g por 1 metro cuadrado. m) Se comen enteros frescos o después de un procesamiento culinario a corto plazo.
Ambrosia de "Gavrish" - plantada en el verano del 13, muy tierna y sabrosa, ni siquiera sé cuál es más sabrosa, las vainas o los propios guisantes. Forma 8-9 frijoles por vaina, 25 por ciento - 7 guisantes. Lo planté el 3 de mayo, de 20, 12 se levantaron.Para el 10 de julio, eliminé más de 100 cápsulas. Bajo, 50-70 cm, lo recomiendo.
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Alto
Los tallos de las variedades altas de guisantes pueden alcanzar una altura de 2 m. Requieren la instalación obligatoria de soportes y son muy exigentes con las condiciones de cultivo. Pero la dificultad de cultivarlos queda más que compensada por una abundante cosecha de frijoles de alta calidad. Las variedades de guisantes altos incluyen:
- Teléfono,
- Gigante,
- Escápula milagrosa,
- Zhegalova 112,
- Snap de azúcar.
Las variedades más populares son Telephone, Sugar Snap, Zhegalova 112.
Teléfono
Variedad de maduración tardía de alto rendimiento. Desde la siembra hasta el inicio de la recolección de las vainas, se necesitan entre 100 y 110 días. Además, la maduración es de naturaleza extendida: primero, los granos ubicados en la parte inferior de la planta maduran y, después de un tiempo, en la parte superior. Con la recolección oportuna de guisantes maduros y una cantidad suficiente de humedad, es posible la formación de nuevas vainas.
Con la recolección oportuna de las vainas maduras y una cantidad suficiente de riego, los guisantes de la variedad Telephone forman nuevas vainas.
Dependiendo de las condiciones de cultivo, la altura del tallo de la variedad Telephone varía de 150 a 200 cm, y según algunas fuentes, hasta 300 cm. La longitud del frijol es de aproximadamente 11 cm. Los guisantes son grandes, redondos, con un excelente sabor dulzón.
El teléfono ha eclipsado todas las variantes posibles. Alto, colgado de vainas, excelente sabor, apto para conservas.
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Zhegalova 112
Una variedad medio tardía de guisantes de azúcar. Su madurez técnica ocurre en 50-60 días después de la germinación, y biológica, en 90-110 días. El rendimiento medio es de 14,4 céntimos de frijoles verdes por hectárea.
Los guisantes de Zhegalov 112 fueron aprobados por la Comisión Estatal de Clasificación para su uso en todo el país, con la excepción de las regiones del Bajo Volga, Siberia Oriental y Extremo Oriente en 1943.
La variedad Zhegalova 112 es una planta con un tallo trepador de 120-180 cm de altura. En la etapa de madurez técnica, los granos son xifoides, de color verde claro, su longitud puede alcanzar los 15 cm y su ancho es de 2,5 cm. Un frijol contiene de 5 a 8 guisantes angulares redondeados.
Las hojas de la variedad Zhegalova 112 son muy grandes y sabrosas.
Las vainas verdes de guisantes Zhegalov 112 tienen buen sabor. Se consumen frescos y se utilizan para preparar diversos platos.
Una obra maestra al gusto: la variedad de Zhegalov. Crecimiento hasta 2 metros. Dulce. Cosechable. Los omóplatos miden 15 cm y 2 cm de ancho. En general, un favorito.
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Chasquido de azúcar
Selección americana de guisantes de azúcar. En condiciones de crecimiento favorables, sus tallos alcanzan una altura de 1,5 a 2 m.
Los guisantes de la variedad Sugar Snap son convexos, cortos, no contienen una capa de pergamino y no pierden su sabor durante mucho tiempo. Los guisantes son redondos, de tamaño mediano. Las vainas de guisantes verdes de esta variedad se comen frescas y, una vez que están completamente maduras, se preparan guisos y sopas a partir de ellas.
Video: experiencia personal de cultivo de guisantes Sugar snap
Cerebro
Los guisantes cerebrales son ideales para enlatar o congelar durante el invierno. Tienen un excelente sabor dulce y un alto contenido en sustancias beneficiosas para el ser humano. En parcelas personales y en granjas en Rusia y los países de la CEI, las siguientes variedades de este tipo de guisantes se encuentran con mayor frecuencia:
- Adagumsky,
- Pastel de miel,
- Águila dorada,
- Prelado,
- Dinga,
- Prima,
- Tropar.
La mayoría de las variedades sembradas Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumsky
Una variedad probada de guisantes de cereales con un período de maduración promedio (68 a 74 días desde el momento de la germinación). Fue criado en 1975 en la Estación Experimental en la ciudad de Krymsk, y en 1980 la Comisión Estatal para la Protección e Investigación de Logros de Reproducción permitió que se usara en toda Rusia, excepto en el norte, el bajo Volga, el oeste de Siberia y el lejano Regiones orientales.Durante más de 40 años de su existencia, Adagumsky no ha perdido su popularidad debido a cualidades tales como:
- alto rendimiento (hasta 9,6 t / ha);
- resistencia relativa al mildiú polvoriento y ascoquitosis;
- regreso amistoso de frutas;
- idoneidad para la recolección mecanizada.
Variedades de guisantes Adagumsky es una planta de 70 a 80 cm de altura con zarcillos bien desarrollados. Los frijoles son rectos, con una punta afilada. Su longitud puede alcanzar los 7 cm. En un arbusto se forman de 8 a 14 frijoles, que contienen de 6 a 9 guisantes de tamaño mediano, en la etapa de madurez técnica coloreada en un color verde oscuro y con un excelente sabor tanto fresco como procesado.
Adagumsky es la variedad más antigua de guisantes de cereales rusos.
Prelado
Maduración temprana (45-50 días), variedad de maduración amigable de selección holandesa, zonificada para la región del Cáucaso Norte. Se caracteriza por un tallo de altura media con hojas azul verdosas cubiertas con una capa cerosa. La altura de fijación de las vainas inferiores es de 32 a 37 cm.
Los frijoles prelado son cortos, de ancho medio. Los guisantes calibrados tienen un color verde oscuro y buen sabor en madurez técnica. Una vez que están completamente maduros, se arrugan mientras conservan su color verde.
Algunos jardineros dicen que hay exactamente 7 macetas en cada vaina de Prelado.
Entre las principales ventajas de esta variedad, los jardineros destacan:
- buen rendimiento (26-89 kg / ha);
- resistencia a fusarium y virus del mosaico del frijol amarillo;
- falta de tendencia al alojamiento;
- conveniencia de la recolección mecanizada.
Tropar
Tropar es una variedad de guisantes de cereales de bajo crecimiento. La longitud de su tallo no supera los 45-50 cm. Los frijoles inferiores se forman a una altura de 20-25 cm.
Los frijoles Tropar rectos y de punta roma contienen 6-7 guisantes angulares de color verde claro que saben bien. Se utilizan para comer frescos y para su conservación.
Dependiendo de las condiciones de cultivo, el rendimiento medio de Tropar oscila entre 2,3 y 5,5 t / ha. Es moderadamente resistente a la ascoquitosis y la pudrición de la raíz causada por fusarium, pero a menudo padece gorgojos tuberosos y polillas.
Temprano
Las primeras variedades de guisantes están listas para la cosecha entre 32 y 55 días después de la germinación. Se pueden sembrar varias veces por temporada y obtener 2-3 cosechas de guisantes dulces y sabrosos.
Tabla: las variedades de guisantes de maduración más temprana.
Variedad | Un tipo | Regiones de admisión | Período de maduración, días desde el momento de la emergencia. | ¿A qué altura se forman las vainas? | Rendimiento medio, c / ha | Dignidad |
Nikita | Peladura | Siberiano occidental | 32–35 | Arbusto muy bajo (los primeros granos se forman a los 7 cm) | 64–74 |
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Innovesa | Peeling (cerebral) | Tierra Negra Central | 43–45 | Planta baja (la altura de fijación de los primeros frijoles es de 18 a 20 cm) | 29–38 | Buen y gran sabor de guisantes verdes |
Oscar | Peeling (cerebral) | Tierra Negra Central | 42–45 | Altura del arbusto: de baja a media (las vainas inferiores se forman a una altura de 40 cm) | 42–50 |
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Velocista | Peeling (cerebral) | Tierra Negra Central y Siberia Oriental | 46–57 | La altura del arbusto es de 55 a 70 cm (la altura de las primeras vainas es de 19 a 21 cm) | 34–90 |
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Corwin | Peeling (cerebral) | Caucásico del Norte | 39–52 | Planta baja (los frijoles inferiores se adhieren a un nivel de 25-38 cm) | 43–53 |
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Galería de fotos: algunos guisantes de maduración temprana
La variedad de guisantes Sprinter es relativamente resistente a la pudrición de la raíz.
Guisantes Oscar: la variedad de guisantes Nikitka de tamaño mediano a grande se caracteriza por la maduración simultánea de las vainas
Aterrizaje
Se recomienda plantar los guisantes Ambrosia a principios de mayo. Debe concentrarse en las características climáticas de una región en particular, ya que se recomienda plantar el cultivo cuando hayan pasado 1-1.5 meses después de la última helada. Las heladas a corto plazo no son terribles para los guisantes, y en climas fríos crece bien.
Se permite la siembra de guisantes Ambrosia en diferentes momentos. El intervalo recomendado es de 10 días. Con este esquema de siembra, el período de cosecha durará el mayor tiempo posible.
Debe plantar guisantes Ambrosia de acuerdo con el siguiente algoritmo:
- Vierta las semillas con agua a temperatura ambiente.... Debe cubrir completamente el material de siembra, debe cambiarse cada 2 horas. Suficiente remojo durante 12-15 horas. En cambio, puede mantener las semillas en agua caliente durante 5 minutos (no más de 50-55 grados), agregando fertilizante de micronutrientes.
- Remoje las semillas en una solución de permanganato de potasio durante 15 minutos.... Esta medida sirve como prevención de enfermedades.
- Prepara el sitio... La cama debe nivelarse y aflojarse. Es necesario hacer ranuras o agujeros, dejar 20-30 cm entre las filas.
- Regar las ranuras (agujeros) y sembrar semillas.... Debe haber 6-10 cm entre plantas adyacentes. Para profundizar las semillas en 3-4 cm. Si el suelo es muy ligero, entonces la profundidad se puede aumentar en 1-2 cm.
- Espolvorea los cultivos con tierra.abofetearlo ligeramente.
Se recomienda proporcionar refugio antes de la emergencia para evitar que las aves arranquen las semillas. Puede utilizar una película, ramas secas, malla.
Variedades de guisantes para diferentes regiones.
Los guisantes son una planta sin pretensiones que prospera en casi todo el territorio de Rusia y otros países de la CEI. Sin embargo, para plantar en su sitio, es mejor elegir variedades por zonas que se adapten más al clima de una región en particular.
Por Siberia
A pesar de las condiciones climáticas bastante difíciles de la región, los guisantes en Siberia crecen muy bien y dan frutos. Aquí hay variedades comunes como:
- Esmeralda de Altai,
- Annushka,
- Varangiano,
- Darunok,
- Población,
- Zavodoukovsky,
- Perla,
- Narymsky 11,
- Rusia,
- Svetozar,
- Yakhont.
La variedad de guisantes cerebros Altai Emerald de bajo crecimiento, que tiene un alto rendimiento (80-109 c / ha), tiene una demanda especial entre los jardineros de Siberia occidental y oriental. Sus grandes guisantes de color verde oscuro contienen una gran cantidad de materia seca (20,3-23,7%) y azúcares (5,5-6,2%). Además, tienen un sabor excelente y son perfectos tanto para consumo en fresco como para conservación.
La variedad de guisantes esmeralda de Altai tiene un alto rendimiento (80-109 c / ha)
Para Rusia central y la región de Moscú
En el centro de Rusia y la región de Moscú, los guisantes se cultivan desde hace más de cien años. Antes del inicio del cultivo de la papa, era el principal cultivo agrícola de esta región. Hoy en día, muchas variedades de guisantes se dividen en zonas aquí, que incluyen:
- Afonka,
- Jornalero
- Burgomaestre,
- Gloriosa,
- Bote,
- Alegría de los niños
- Znayka,
- Calipso,
- Lincoln,
- Nemchimovsky 100,
- Espartaco,
- Triunfo,
- Danza redonda
- Aniversario.
Gloriosa es una popular variedad de guisantes de cereales de mitad de temporada. Es una planta de altura media con vainas largas y puntiagudas. En la etapa de madurez técnica, los guisantes de esta variedad son de color verde claro y tienen un sabor excelente. El rendimiento medio de Gloriosa en la zona media y la región de Moscú es de 45 a 52 c / ha.
Variedad de guisantes Gloriosa ideal para cultivo al aire libre
Para Ucrania
Los guisantes juegan un papel importante en la agricultura de Ucrania. Es cultivado tanto por grandes granjas como por simples jardineros. Más de 50 variedades de este cultivo están incluidas en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de Ucrania. Éstas incluyen:
- Bósforo,
- Magnate,
- Cleopatra
- Zenkovsky,
- Lucro,
- Antorcha,
- Mazepa,
- Gregor,
- Referencia de Jarkov,
- Fargus.
Las áreas más grandes están ocupadas por la siembra de variedades modernas y altamente productivas de guisantes de cáscara amarilla, que están destinadas a la fabricación de cereales. Su representante llamativo es la variedad alemana Gregor.
Las semillas de guisantes descascarados amarillos de la variedad Gregor están destinadas a la fabricación de cereales.
Tiene un alto rendimiento (36-52 kg / ha) y es resistente a la falta de humedad. Además, algunas de sus ventajas incluyen:
- contenido de proteína bastante alto (22-23%);
- una gran cantidad de antenas que impiden el alojamiento;
- idoneidad para la recolección por combinación directa.
Video: como crecen los guisantes Gregor
Por Bielorrusia
Los criadores de Bielorrusia prestan mucha atención al desarrollo de nuevas variedades de guisantes de alto rendimiento. Muy a menudo, aquí se plantan variedades de descascarado, que se utilizan para procesar en cereales. Además, este cultivo se utiliza a menudo como planta forrajera. La Inspección Estatal para la Protección y Prueba de Logros de Mejoramiento de Belarús recomienda que se cultiven 20 variedades de guisantes en su territorio. Éstas incluyen:
- Cigüeña,
- Ales,
- Bielorruso sin aspersión,
- Natalievsky,
- Dibujos animados,
- Chervensky,
- Faceta,
- Inicio,
- Grano de Minsk.
El grano de Minsk es una de las variedades más valiosas de este cultivo en Bielorrusia. Se distingue por una alta uniformidad de grano y un alto rendimiento de guisantes partidos (más del 80%). Es una planta con una altura de 66 a 70 cm con frijoles de 6 a 8 cm de largo, los guisantes son grandes, de color verde azulado. El rendimiento medio de la planta de cereales de Minsk es de 33,9 c / ha. Es resistente al encamado y se presta bien a la recolección mecanizada.
Muchas empresas agrícolas en Bielorrusia cultivan guisantes a escala industrial
Los jardineros experimentados aconsejan no limitarse a una sola variedad al plantar guisantes. Una selección competente de cultivos que se diferencian entre sí en el uso y el tiempo de maduración ayudará a proporcionar al jardinero guisantes frescos y sabrosos durante toda la temporada y hará una variedad de preparaciones para el invierno.