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Yakov Pavlovich
Profesor, Jefe del Departamento de Cultivo de Hortalizas
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Los tomates molidos se consideran los más deliciosos entre los conocedores de esta verdura. El clima impredecible en la mayoría de las regiones de Rusia obliga a los productores de hortalizas a seleccionar cuidadosamente los tomates para plantarlos al aire libre. La variedad de tomate Demidov, en términos de su descripción y características, cumple con los principales requisitos para mantener en un jardín abierto. Es resistente al frío, estándar, no teme a las enfermedades.
Características y descripción de la variedad.
El tomate Demidov es similar en características a variedades como Nastenka y Altai sorpresa. Todas estas especies tienen arbustos estándar (compactos) determinantes (de tamaño insuficiente), son de temporada media y son resistentes a las bajas temperaturas.
La planta se destaca con una corona esponjosa que no se extiende. Un tallo bajo, parecido a un árbol, de no más de 50-65 cm de altura le permite no atar los arbustos incluso después de que aparezcan los frutos. Debido a la compacidad de 1 m2. m.Puedes plantar hasta 5-6 especímenes de cultivos de hortalizas.
El tomate Demidov, de acuerdo con la descripción y características de la fruta, se distingue por las siguientes características:
- los tomates son ligeramente acanalados, de tamaño mediano;
- la piel es fina pero densa, de color rosa brillante;
- la pulpa no es carnosa, pero sin agua;
- el sabor es jugoso, dulce sin acidez pronunciada.
Los frutos inmaduros tienen una mancha verde oscuro en el tallo, que desaparece cuando madura. La madurez completa de los tomates ocurre 100-110 días después de sembrar las semillas.
La variedad Demidov pertenece a los tomates tipo ensalada. Sin embargo, muchos usuarios usan la fruta para enlatar, hacer jugos, lecho, ketchup y bocadillos.
Cosecha y almacenamiento de la cosecha de tomate.
Los tomates maduros y blandos no se almacenan por mucho tiempo, se comen frescos o procesados.
En una nota. Los frutos que se toman del arbusto por la mañana son más dulces y jugosos.
Las frutas en madurez técnica (rosadas, firmes al tacto) pueden permanecer hasta 4 semanas, sujeto a las reglas de almacenamiento. Los tomates se colocan en cajas perforadas, colocando los frutos con papel o virutas secas. La temperatura en el almacenamiento debe mantenerse en alrededor de +7 +9 grados, humedad del aire 55%.
Opinión experta
Stanislav Pavlovich
Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto
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¡Importante! Solo se almacenan tomates sanos y sin daños.
Para eliminar las bacterias o esporas de hongos patógenos de la piel, cada fruta se puede limpiar con una solución de alcohol o permanganato de potasio.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de tomate Demidov se distingue por las siguientes características y ventajas sobre otros tipos:
- mitad de temporada, más cerca o temprano;
- resistente a bajas temperaturas;
- no requiere fijación ni liga;
- versátil en uso culinario;
- alto rendimiento, que no depende de las condiciones climáticas;
- bien atado en terreno abierto y cerrado;
- adecuado para las regiones del sur y del norte;
- no susceptible a muchas enfermedades, incluido el tizón tardío;
- el tipo determinante del casquillo no requiere pellizcos adicionales;
- puede quitar las frutas verdes para madurar en casa;
- los tomates se almacenan durante mucho tiempo, tienen buena transportabilidad.
Entre las desventajas de la variedad Demidov, se distingue la susceptibilidad a la pudrición superior con un régimen de riego incorrecto.
Principales aspectos positivos y negativos
Las principales ventajas de las plantas de la variedad Demidov son su sencillez y productividad. Las ventajas adicionales notadas por los jardineros son:
- la capacidad de formar ovarios a una temperatura del aire de +16 +18 grados;
- de frutos grandes
- gran sabor;
- resistencia a enfermedades.
No hubo deficiencias significativas en la variedad.
Características crecientes
Para acelerar la germinación, las semillas se sumergen en la solución de Epin. Para ello, se diluyen 3 gotas del concentrado en medio vaso de agua a temperatura ambiente. El inóculo se sumerge en la solución resultante durante unos minutos. Después de eso, se lleva a cabo la siembra.
Las semillas se siembran en marzo en suelo ligeramente apisonado. Desde arriba, la semilla se cubre con turba o una capa de suelo de 1 cm de espesor.
Después de plantar, el riego se realiza con agua tibia a través de un colador. El recipiente con las semillas plantadas se cubre con papel de aluminio y se lleva a un lugar cálido. La temperatura ideal para la germinación es de +25 grados.
Cuando aparecen los brotes, se quita la película y las plántulas se mueven hacia la luz. Durante la próxima semana, las plántulas se endurecen manteniendo la temperatura en el rango de 15-16 grados. Luego, se crean condiciones más cálidas para las plántulas (20-22 grados).
Las plántulas se sumergen en macetas separadas cuando aparecen 1-2 hojas verdaderas.
Los tomates Demidov son ideales para cultivar tanto en exterior como en interior.
La siembra de plántulas en un lugar permanente se lleva a cabo en 60-65 días. En este momento, las plántulas ya han formado 6 o 7 hojas verdaderas y aparece al menos un racimo de flores.
Demidov es una variedad ideal de tomates para jardineros principiantes, ya que no requiere pellizcar y formar un arbusto, con lo que los aficionados pueden tener dificultades.
Características de la fruta
- Es característica la forma redonda del fruto, en la que se aprecia un ligero nervio.
- Las verduras en estado inmaduro tienen un tono verdoso, mientras que en el tallo son de color verde oscuro. Los frutos maduros son de color rosa.
- El interior de un tomate tiene 4 o más cámaras de semillas que contienen semillas.
- Sólidos en tomates: de 3,5 a 4,3%.
- El peso de una verdura puede variar de 80 a 120 g.
- Están perfectamente almacenados en condiciones adecuadas. Los tomates verdes maduran bien en una habitación cálida.
Cuidado del tomate
El riego de las plantas se realiza por la noche con agua tibia y sedimentada. Para evitar quemaduras en las hojas, las plántulas se riegan desde la raíz. El procedimiento se lleva a cabo cada 3-4 días en un invernadero y una vez a la semana en campo abierto.
Para un crecimiento activo y una mayor productividad, los tomates Demidov se pueden alimentar con humato de sodio inmediatamente o unos días después de la siembra en un lugar permanente. La segunda fertilización se lleva a cabo durante el período de brotación, la tercera, durante la floración. Después de la aparición de los ovarios de la fruta, los tomates no se pueden alimentar.
Para aumentar la compacidad de los arbustos en el invernadero, las plantas se pueden sujetar y atar. También se pellizca para agrandar la fruta. Los tomates Demidov cultivados al aire libre no necesitan este procedimiento.
Una semana después de la siembra, los arbustos de tomate Demidov deben espolvorearse para estimular el crecimiento de nuevas raíces. Tales manipulaciones le permiten fortalecer el sistema de raíces de los tomates. El re-aporque se lleva a cabo después de 3 semanas.
Tomate Demidov en video
Esta es una variedad de tomate natural. Por lo tanto, recomendamos tomar semillas de una fruta madura y usarlas para plantar en las siguientes temporadas.
Si cultivó tomates Demidov, escriba si le gustan o no.¿Cuál fue el rendimiento y el sabor de la fruta? ¿Los cultivarás de nuevo? ¿Cómo valora la resistencia a enfermedades de este tomate? Describe brevemente cuáles, en tu opinión, son las ventajas y desventajas de este tomate. Si es posible, adjunte al comentario una foto de todo el arbusto como un todo o de las frutas individuales cultivadas por usted. ¡Gracias!
Sus comentarios sobre el tomate Demidov y las adiciones a la descripción ayudarán a muchos jardineros a evaluar esta variedad de manera más objetiva y decidir si plantarla o no.
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Tratamiento y prevención de enfermedades.
Los tomates Demidov son resistentes a la mayoría de las enfermedades. Sin embargo, la variedad tiende a pudrirse. La enfermedad se desarrolla en el contexto de riego insuficiente, aumento de la salinidad o acidez del suelo, con daño al sistema de raíces.
Los tomates afectados se tratan con Brexil Ca, que se utiliza para la alimentación foliar. La solución medicinal se prepara a razón de 10 gramos. sustancias por 10 litros de agua.
Una solución a base de ceniza de madera ayuda a reducir la acidez del suelo. Para 2 tazas de materia seca, se requiere 1 litro de agua hirviendo. El líquido concentrado se infunde durante media hora, después de lo cual se diluye en 10 litros de agua tibia sedimentada. La solución resultante se vierte sobre tomates enfermos.
Para combatir la enfermedad, también se utilizan nitrato de calcio, carbonato de sodio y tiza.
El riego oportuno de los tomates, el encalado del suelo propenso a la acidificación, el acolchado del suelo después de la siembra ayudarán a evitar la aparición de podredumbre.
Métodos de control de plagas y enfermedades
A pesar de la buena resistencia de la variedad Demidov a las enfermedades, en un año desfavorable (lluvioso, frío) puede sufrir enfermedades. Muy a menudo, los tomates se ven afectados por una infección por hongos, con menos frecuencia por virus. Signos externos de enfermedades comunes:
- coloración amarillenta y marchita del follaje;
- la aparición de manchas blanquecinas, marrones o grises en la fruta;
- moho en diferentes partes de la planta;
- rizado de follaje y flores.
Hojas rizadas
Para la prevención y el tratamiento de enfermedades, utiliza los siguientes medicamentos: Revus, HOM, Ordan, Skorobey, Ridomil Gold, Fitosporin.
Opinión experta
Stanislav Pavlovich
Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto
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¡Importante! Las instrucciones deben seguirse estrictamente al aplicar fungicidas en tomates. La mayoría de los productos están prohibidos para su uso en plantas fructíferas.
Los remedios caseros medicinales no dañarán el cultivo y el medio ambiente: una solución de suero de leche, permanganato de potasio, ajo.
Los tomates que crecen al aire libre se ven perjudicados por una serie de plagas. Estos son pulgones, moscas blancas, ácaros, babosas, escarabajo de la patata de Colorado. Las decocciones de tabaco, tanaceto y ajenjo, ajo, agua jabonosa ayudarán a deshacerse de los insectos. En caso de daño severo a las plantas, recurren a productos químicos, use:
- Imidor;
- Aktar;
- Akarin;
- Chispa - chispear.
Para reducir la cantidad de plagas, observan las reglas de rotación de cultivos y luchan contra las malezas. Al plantar entre tomates de caléndula, las caléndulas ayudarán a ahuyentar a los invitados no deseados del jardín de tomates.
Aterrizaje en terreno abierto y cerrado
Al pertenecer a variedades de tomate de tamaño pequeño y ligeramente tupidas, Demidov no necesita mucho esfuerzo para formar arbustos. La mayoría de las veces son hijastros, dejando de 2 a 4 hijastros. Sin embargo, esto no siempre se hace. Eliminar a los hijastros en arbustos de bajo crecimiento a menudo conduce a una disminución notable en el rendimiento. Pero al mismo tiempo, se acelera la maduración de los frutos, mejora su presentación y aumenta su tamaño, por lo que, en cada caso individual, los horticultores deciden si pellizcar un arbusto en particular o no.
Cada riego de la planta debe ir acompañado del aflojamiento obligatorio del suelo alrededor de los arbustos para evitar la formación de una costra que interfiera con la función respiratoria del sistema radicular. Se debe hacer lo mismo después de cada lluvia. Para estabilizar las condiciones de humedad y temperatura en el suelo, se recomienda cubrir el suelo alrededor de los arbustos con paja, césped cortado o aserrín.
Tan pronto como la temperatura exterior se estabilice y haya pasado la amenaza de heladas, las plántulas se transfieren a un lugar permanente. Cuando se cultiva en regiones frías del país, se recomienda instalar soportes para un refugio de película antes de plantar sobre la cama del jardín. Esto protegerá los tomates durante una ola de frío. La siembra de plántulas se lleva a cabo de acuerdo con el esquema de 50 por 60 cm.
Una de las principales condiciones para un cultivo exitoso es la correcta organización del riego. En ningún caso debe secarse el suelo, esto puede provocar el agrietamiento de la fruta y el desarrollo de la pudrición superior. El agua para riego debe estar tibia, la mejor opción es el riego por goteo. Proporcionará humedad uniforme al suelo y la humedad fluirá directamente a las raíces de la planta. Una vez a la semana, es necesario aflojar la tierra y aporcar las plantas.
¡En una nota! El riego se realiza temprano en la mañana o después de la puesta del sol.
Para un crecimiento y desarrollo adecuados, debe deshacerse de las malezas de manera oportuna. Los jardineros experimentados recomiendan cubrir el suelo con mantillo, esto evitará su aparición y ayudará a retener la humedad. Los tomates se fertilizan al menos 2-3 veces por temporada, utilizando sustancias orgánicas o minerales para esto.
Las plántulas se plantan en un invernadero a mediados de mayo, en campo abierto a principios de mayo.
La distancia entre las plántulas debe ser de medio metro. Para ahorrar espacio, está permitido reducir el espacio entre arbustos a 20 cm. La distancia recomendada entre filas es de 0,6 metros.
Cómo cultivar plántulas
Demidov se cultiva tanto con la ayuda de plántulas como sin ella (las semillas se plantan inmediatamente en las camas en mayo-junio). En el primer caso, la siembra de semillas comienza en 60 a 65 días.
Preparación de semillas
Los agrónomos recomiendan incluir 7 procedimientos básicos en la preparación de material de semilla. Al realizarlos, siga la secuencia, pero si alguna etapa no es interesante o parece difícil, simplemente omítala y pase a la siguiente.
Iniciar la preparación un mes antes de la siembra:
- Calibración... Vacíe las semillas del empaque y examínelas. Seleccione semillas grandes y uniformes para plantar. Ponga a un lado pequeños, torcidos, vacíos al tacto; no podrán obtener una buena cosecha. Pruebe las semillas con una solución de sal: agregue una cucharada de sal a un vaso de agua y coloque los granos allí. Después de 20 minutos, deseche las que floten a la superficie, no brotarán.
Compra la mezcla de tierra en la tienda. La composición del suelo de tomate universal incluye:
Puede preparar la mezcla para macetas usted mismo combinando:
- tierra de jardín - 1 parte;
- turba no ácida - 2 partes;
- arena - 0.5 partes;
- humus o compost maduro tamizado - 1 parte.
Agregue ceniza de madera o harina de dolomita, musgo sphagnum y agujas caídas.
Antes de plantar, trate el suelo y los recipientes con agua hirviendo o una solución débil de permanganato de potasio.
Siembra
Llene los contenedores 2/3 de su capacidad con tierra. Humedecer abundantemente la tierra, hacer surcos de 1 cm de profundidad, esparcir las semillas a 2-3 cm de distancia. Cubra con una capa fina (1-2 cm) de tierra y humedezca el suelo con una botella rociadora.
Cubra con una envoltura de plástico (para envases pequeños use bolsas de plástico delgadas) para crear un efecto invernadero y coloque los envases en un lugar oscuro y cálido (+22 a +28 ° C).
Crecimiento y cuidado
Tan pronto como aparezcan las primeras cabezas verdes del suelo, retire la película. Riegue las plántulas a medida que el suelo se seca hasta la raíz con una cucharadita o una jeringa. Cuando aparezcan dos hojas verdaderas, plante los tomates en recipientes separados. Agregue fertilizantes minerales al nuevo suelo a razón de 1 cucharada. cuchara para 5 litros de tierra.Excava las plántulas hasta las hojas del cotiledón.
Diez días después de la recolección, alimente las plántulas con un fertilizante complejo. Agréguelos cada 14 días. Comience a endurecer los tomates 2-3 semanas antes de trasplantarlos al jardín. En los primeros días, sacar al aire libre durante 3-4 horas, colocando los recipientes a la sombra. Aumente gradualmente su tiempo al aire libre y la cantidad de luz solar. Deje las plántulas afuera durante la noche 2-3 días antes de trasplantar.
Importante! Las plántulas que se colocan en el alféizar de la ventana tenderán al sol, así que gire los contenedores todos los días.
Preste mucha atención a la formación de inflorescencias. Es recomendable trasplantar las plantas al sitio antes de que aparezcan las primeras flores. De lo contrario, el tomate tarda mucho en echar raíces, se retrasa en el desarrollo y la fructificación comienza más tarde del período indicado por el fabricante.
Cómo cultivar tomates
Después de 60 a 65 días, trasplante los tomates al área. Déjese guiar por las condiciones climáticas de su región.
Aterrizaje
Plante tomates Demidov de acuerdo con el esquema 50 * 60 (4 arbustos por 1 m2). Algunos residentes de verano espesan la plantación y la plantan en un patrón de 40 * 50 (6 arbustos por 1 m2).
Riegue las plántulas 2-3 días antes del trasplante. Para que las raíces crezcan más gruesas y la planta reciba más nutrientes del suelo, corte los cotiledones y un par de hojas inferiores con una cuchilla afilada.
Cava agujeros del tamaño de un terrón de tierra y la altura del tallo hasta el primer par de hojas, vierte abundantemente con agua tibia y sedimentada (lluvia).
Importante! Plante las plántulas en días nublados o en horas de la tarde. Esto contribuye a la rápida recuperación de la planta.
Utilice el método de transbordo: retire el arbusto de la olla junto con el terrón de barro, bájelo en el agujero, excave en la tierra hasta las hojas de cotiledón y compacte. Vierta agua nuevamente.
Riegue las plántulas a medida que el suelo se seque con agua tibia y solo por la noche. Afloje y quite las malas hierbas de la tierra alrededor de los arbustos inmediatamente. Spud los tomates 2 semanas después del trasplante. Repita el procedimiento después de 2-3 semanas.
Alimente las verduras con fertilizantes minerales y complejos cada 14 días.
No será superfluo y se pulverizará con fertilizantes foliares: ceniza de madera, solución de ácido bórico.
No ate ni pellizque los tomates. No es necesario.
No hay dificultades para cultivar el tomate de Demidov. Lo principal es no permitir que el suelo se seque, pero tampoco humedecerlo demasiado, especialmente durante el período de maduración de la fruta. El primero conducirá a la formación de podredumbre apical y el segundo conducirá al agrietamiento de la piel de la fruta.
Enfermedades y plagas
Los productores de la variedad afirman que el tomate tiene una alta resistencia a enfermedades y plagas.
Sin embargo, el riego inoportuno puede provocar la formación de podredumbre apical en la planta. Con la falta de agua y la alta temperatura del aire, la humedad se evapora de las hojas y el tallo y la planta comienza a consumirla de los frutos maduros. Como resultado, se forman manchas marrones y secas en ellos.
Importante! La pudrición superior también se desarrolla activamente con falta o exceso de calcio, sobresaturación de la planta con nitrógeno y un mayor contenido de ácido en el suelo.
Por lo tanto, la prevención primaria de la enfermedad es un riego adecuado. Si se encuentran signos de enfermedad, comience el tratamiento de inmediato. Retire las partes de la planta afectadas y quémelas. Rocíe las plantaciones con nitrato de calcio (7-10 g por 10 l de agua) o cloruro de potasio (30 g por 10 l de agua). De los métodos populares, una solución de soda es la más efectiva (20 g de soda por 10 litros de agua tibia).
Los tomates son susceptibles al ataque de varias plagas:
- Aparecen puntos blancos en la parte inferior de las hojas de los sitios de punción de la araña roja. Posteriormente, las verduras se envuelven en espesas telarañas. Deshazte de la plaga rociando tomates con alcohol o tintura de diente de león, tabaco, ajo y raíces de rábano picante. También son adecuadas herramientas especiales (por ejemplo, "Anti-tick").
- Es difícil pasar por alto el escarabajo de la patata de Colorado en los desembarcos. En primavera y verano, la plaga se traslada a los tomates de las papas. Los medicamentos Prestige, Iskra, etc. son buenos contra él. Las hojas y los tallos se procesan varias veces durante el verano. Para destruir las larvas de los escarabajos, se usa una mezcla de agua, ceniza y jabón para lavar.
- En verano, las plantas se asombranáfido. Ella chupa todos los jugos de los tomates, los deja aletargados. Para combatir insectos se utilizan soluciones de karbofos o lejía. Una mezcla de ceniza y jabón es eficaz.
Para prevenir la aparición de plagas, los arbustos se tratan con insecticidas.
Reseñas de jardineros
Demidov: tomates, más adecuados para hacer ensaladas. Son jugosos y esta es su principal ventaja. A pesar de esto, las amas de casa usan tomates para enlatar y encurtir. Adecuado para preparar ensaladas para el invierno. La variedad se considera una excelente opción para salsas y ketchup.
Los jardineros que aman el cultivo de tomates dicen que los frutos de Demidov alcanzan los 300 g. Algunos agricultores lograron superar la marca de 300 g. Por supuesto, esto está influenciado por las condiciones climáticas y el cuidado.
Incluso los gourmets exigentes aprecian el sabor del tomate. Un tomate con un aroma característico es adecuado para crear platos sofisticados y sencillos. Puede usarse como decoración o como uno de los ingredientes principales. Los conocedores notan el color rosa claro de las frutas maduras.
Las revisiones de los jardineros en la mayoría de los casos son positivas. La cultura tiene muchos beneficios que juegan un papel importante en el crecimiento. Apto para plantar en todas las regiones, independientemente de la zona climática. Entre las deficiencias, hay una lesión con pudrición apical. Esto se debe a la culpa de una persona, ya que la cultura no recibió la atención adecuada.
Demidov es un tomate que vale la pena intentar cultivar en las camas. Poco exigente en el cuidado, a excepción del régimen de riego. Tiene un rico sabor a tomate y es apto para cocinar. Merece la atención de los jardineros y un lugar separado en la tierra.
Producir
El cultivo da frutos gradualmente, por lo que la cosecha se alarga durante la temporada. La variedad tiene un alto nivel de rendimiento. Desde 1 sq. m recoger 10 kg de tomates maduros. Los frutos son aptos para cosechar cuando aún están verdes, pueden madurar en casa.
Demidov tiene una excelente presentación, y esto se aplica a todo el cultivo cosechado. Algunos especímenes son susceptibles al deterioro, pero son pocos. La densidad de los frutos permite que sean transportados a grandes distancias, razón por la cual se encuentran a menudo en los mercados.
1 metros cuadrados m. la siembra produce hasta 10 kg de fruta
Debe prestar especial atención al régimen de riego. Si riega los tomates vigorosamente después de una sequía, la piel no seguirá el ritmo del crecimiento de la pulpa y los frutos se agrietarán. Y la falta de humedad lleva al hecho de que la parte superior de la planta cede su fuerza a los frutos, se debilita y se ve afectada por la pudrición superior.
Los frutos se almacenan durante mucho tiempo, se pueden transportar fácilmente, el 98% de ellos tienen presentación, por lo que se pueden cultivar para la venta.
Dado que la variedad Demidov no es híbrida, las semillas se pueden cosechar solas.
La cosecha de tomates Demidov, que alcanza los 10 kg por 1 metro cuadrado. m, comienzan a acumularse inmediatamente cuando aparece un color rosa en los primeros frutos. Y para aumentar el rendimiento, los expertos recomiendan eliminar las frutas inmaduras de los arbustos. Alcanzan perfectamente la condición sin pérdida de sabor y presentación en la habitación, y debido al ahorro resultante en nutrientes, crecerán nuevas frutas en el arbusto. El gran tamaño de los frutos de esta variedad los hace inadecuados para la conserva, pero son excelentes para el consumo en fresco.
Su densidad le permite mover tomates a largas distancias. Además, los frutos de los tomates Demidov se distinguen por una buena calidad de conservación, lo que les permite conservarse durante mucho tiempo.Los tomates de la variedad Demidov han ganado una gran popularidad entre los cultivadores de hortalizas debido a sus altas cualidades de consumo y, al mismo tiempo, a su suficiente facilidad de cuidado, alto rendimiento y resistencia a enfermedades.
Básicamente, los tomates Demidov se consumen frescos, pero también se utilizan para hacer ensaladas, para la producción de salsas, jugos y ketchup. Los tomates no son adecuados para el envasado de frutas enteras.
En promedio, el rendimiento de la variedad "Demidov" de 1 m2, sujeto a todas las recomendaciones de tecnología agrícola y cuidado, es de hasta 10 kg de frutos de tomate.
Puede quitar los tomates de una rama antes de que estén completamente maduros. Demidov es una variedad que madura bien en casa. Sin embargo, las frutas más grandes y hermosas destinadas a las semillas deben dejarse en la rama hasta que estén completamente enrojecidas.
La verdura es perfecta para hacer ensaladas frescas; hace un delicioso jugo de tomate y salsa de tomate. Debido al pequeño tamaño y densidad de la piel, los tomates se utilizan para encurtir.
