Cultivo, características y descripción del tomate manjar de Moscú.

Categoría: Tomates

La variedad de tomate delicadeza de Moscú tiene muchas ventajas. Se ganó su lugar en el jardín. Los verdaderos gourmets apreciarán su sabor y los jardineros apreciarán su sencillez y alto rendimiento.

• Aderezo y cuidado de las plántulas (video).
• Tomates en crecimiento
• Cuidado de las plántulas de tomate después de la recolección (video)
• Opiniones sobre la variedad del manjar de Moscú.

Características y descripción de la variedad.

Una variedad de tomate delicado pertenece al tipo indeterminado, que necesita ser pellizcado. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, una planta con un tallo poderoso. El cultivo es de maduración media, la fructificación se extiende, la variedad da fruto hasta la misma helada. El rendimiento es bastante alto: se pueden obtener hasta 5 kg de tomates de una plántula. La característica principal inherente a Moscow Delicacy es su alto contenido de azúcar. El híbrido es adecuado para cultivar en el sur de Rusia, así como en la región de Moscú. El peso promedio de la fruta alcanza los 150 g, la forma tiene forma de pimiento. La pulpa es jugosa, dulce.

Opinión experta

Stanislav Pavlovich

Jardinero con 17 años de experiencia y nuestro experto

Hacer una pregunta

¡Importante! Esta variedad de tomates no debe confundirse con el híbrido Moscow Creamy Delicacy f1.

Descripción de frutas

También hay discrepancias aquí. En el Registro, la forma de la fruta se describe como cilíndrica. Al mismo tiempo, las revisiones están llenas de contradicciones: se llaman tanto en forma de pimienta como en crema.

Se ha sugerido que este es el resultado de una nueva calificación. El peso medio de las frutas es de 90 g, pero pueden llegar a los 160 gramos.

¡Nota! El "manjar de Moscú" tiene una característica interesante: el peso de la fruta crece con el cambio de generaciones de tomates maduros, aunque la relación opuesta es característica de los tomates.

Los frutos inmaduros son de color verde con una mancha oscura en el tallo y se vuelven rojos durante la maduración. Número de nidos de semillas 2.

El rendimiento registrado oficialmente es de 5,7 a 6,0 kg / m2, que en la actualidad se puede llamar un valor modesto. Sin embargo, muchos jardineros en el carril central indican el rendimiento obtenido a 10 e incluso 12 kg / m2.

Además de la dirección de uso para ensaladas (oficial), la variedad es muy buena para el envasado de frutas enteras. La piel densa no se agrieta durante el tratamiento térmico.

Y, sin embargo, este tomate no puede considerarse de uso universal. La sequedad de la fruta la hace inadecuada para exprimir y para salsas.

Pros y contras del manjar de tomate de Moscú

La variedad de tomate delicadeza de Moscú tiene muchas características notables, por lo que es elegida tanto por jardineros novatos como por agricultores experimentados. Entre las muchas ventajas, destacan las siguientes:

1. Una forma inusual de tomates, similar a una mezcla de ciruelas y pimientos.
2. Fuerte sistema de raíces, que elimina la necesidad de usar fertilizantes.
3. Madurez temprana de la planta.
4. Cuidado poco exigente.
5. Mayor resistencia a las enfermedades fúngicas debido a una fuerte inmunidad.
6. Buen rendimiento.
7. Larga vida útil.
8. Arbusto potente de hasta 1,8 metros.
9. Los frutos no se agrietan durante el tratamiento térmico.
10. Usado con fines comerciales.

Prácticamente no hay desventajas de esta cultura.Los jardineros destacan solo un aspecto negativo de esta variedad de tomate, que está asociado con el fuerte crecimiento del arbusto. Por esta razón, la planta necesita ataduras periódicas. Además, algunos jardineros notan que la variedad de manjar de Moscú es susceptible al tizón tardío.

Ventajas y desventajas

Casi todos los que han plantado el manjar de Moscú afirman que esta variedad tiene muchas ventajas en comparación con otras variedades de tomates.

Los principales beneficios de los tomates incluyen los siguientes:

• larga duración de la fructificación;
• resistencia a enfermedades comunes del tomate;
• frutas grandes y jugosas;
• facilidad de cuidado al crecer;
• la capacidad de recolectar 2-3 kg de frutas maduras de un arbusto.

Debido a las ventajas anteriores, esta variedad es popular entre los productores de hortalizas. Sin embargo, a pesar de todas las ventajas, el manjar de Moscú tiene dos desventajas:

• pudrición de tomates maduros debido al suelo anegado;
• la aparición de pudrición apical con una disposición cercana de arbustos.

Los matices de cultivar un cultivo.

Las semillas para plántulas se siembran dos meses antes de plantar en campo abierto. Sin embargo, antes de eso, el jardinero debe preparar el material de siembra y tener en cuenta las peculiaridades de cultivar un cultivo delicado. Mucho depende de la calidad de las plántulas: mayor fructificación, qué tan bien echarán raíces los tomates y también qué tan rápido crecerán.

Preparación de semillas

En las regiones del sur de Rusia, los tomates se cultivan sembrando semillas directamente en campo abierto, pero en la mayoría de los casos se utiliza el método de plántulas. Las semillas se siembran para las plántulas 60 días antes de trasplantarlas a suelo abierto. Las semillas deben seleccionarse cuidadosamente: se eliminan las muestras oscuras y dañadas. El material previo a la siembra se desinfecta con una solución débil de permanganato de potasio. Para ello, las semillas se colocan en líquido durante 20 minutos. Para una mejor germinación, se utilizan simuladores de crecimiento y jugo de aloe. Vale la pena señalar que para mayor confiabilidad, las camas también deben desinfectarse.

Vea también Cómo plantar semillas de tomate para plántulas en casa

Capacidad y suelo

El suelo para el manjar de Moscú debe contener turba, arena y ceniza de madera, además de ser suelto y fértil. Para ello, se le añaden mezclas nutricionales de nitrógeno y fósforo. Todos los componentes se mezclan y desinfectan con permanganato de potasio y se cuecen al vapor durante 15 minutos en un horno precalentado. Los tomates ya no se fertilizan antes de cosecharlos. Los tomates se siembran en una amplia caja de madera o en macetas individuales. Los contenedores de plantación deben contener necesariamente orificios de drenaje.

Siembra

Las semillas seleccionadas y procesadas se entierran a 2 cm, manteniendo una distancia entre los ejemplares de 3 cm. Espolvorear por encima con tierra, nivelar suavemente y humedecer con agua sedimentada. A continuación, las plántulas se cubren con papel de aluminio o vidrio para crear condiciones de invernadero. El recipiente con el material de siembra se deja en una habitación iluminada y cálida a una temperatura de al menos 23 grados. La capa superior del suelo se humedece mientras se seca; debe estar moderadamente húmeda.

Mayor cuidado de las plántulas.

Después de las entradas, las plántulas deben estar provistas de suficiente iluminación, por lo que los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana, pero evitando la luz solar directa. Las horas de luz deben ser de 15 horas. El suelo debe mantenerse moderadamente húmedo, evitando el desarrollo de hongos y podredumbre. Después del riego, el suelo se afloja. La recolección se realiza después de la aparición de la segunda hoja verdadera. Inmediatamente antes de trasplantar las plántulas de tomate a un lugar permanente, debe endurecerse: para esto, se baja la temperatura del aire, se seca el suelo y las macetas se sacan periódicamente al aire libre. El endurecimiento ayuda a las plántulas jóvenes a adaptarse más rápidamente a las condiciones exteriores.

Transferir a un lugar permanente

Dos meses después, las plántulas se trasplantan al jardín.En este momento, las plántulas alcanzan los 40 cm de altura. Un trasplante a un lugar permanente se lleva a cabo cuando el suelo se ha calentado lo suficiente y ha pasado la amenaza de una caída de la temperatura nocturna por debajo de los 10 grados. Dado que la variedad tiene una tendencia a estirarse y crecer mucho, se recomienda plantar las plántulas en un ángulo de 45 grados o colocarlas en el hoyo hasta las mismas hojas. Por 1 metro cuadrado. m coloque hasta tres plantas. La distancia entre las plántulas es de 50 cm, entre las hileras - 70 cm Los agujeros se cavan hasta 20 cm de profundidad, se riegan abundantemente con agua. Después del trasplante, las plantas jóvenes se riegan nuevamente con agua tibia y se dejan así durante una semana.

Tecnología de aterrizaje

Cultivar tomates del manjar de Moscú es un proceso simple. Mucha gente llama a estos tomates "la variedad perezosa", porque no requieren ni la mitad de los pasos que se suelen utilizar para cultivar tomates.

Al principio, se realiza la alimentación y el endurecimiento de las plántulas de tomate. Si hace esto correctamente, la calidad y el rendimiento de los tomates serán mucho mayores.Al principio, se realiza la fertilización y el endurecimiento de las plántulas de tomate. Si se hace correctamente, la calidad y el rendimiento de los tomates serán mucho mayores.

Cultivo de tomates Delicia de Moscú:

1. El primer paso es preparar las plántulas, para esto las semillas se tratan con una solución de permanganato de potasio y se plantan en cajas con tierra especialmente preparada. Después de la germinación de las semillas y la formación de un par de hojas reales en los tomates, se trasplantan a macetas separadas.
2. Además, cuando mejora el clima, el cultivo se planta en campo abierto. Se instala una clavija de liga cerca de cada agujero.
3. No es necesario fertilizar los poderosos arbustos del manjar de Moscú. A menudo se siente muy bien sin alimentación adicional.
4. Es mejor formar el manjar de Moscú en dos arbustos.
5. No olvide eliminar constantemente las malas hierbas, ya que son la principal amenaza para este tomate.
6. Se deben quitar todas las hojas de la parte inferior de los tallos de tomate. Esto permitirá que los pozos estén mejor ventilados.
7. Riegue este tomate con bastante frecuencia con agua tibia.

Como puede ver, cuidar un manjar de Moscú no implica nada a lo que un principiante no pueda hacer frente. Este tomate se puede plantar, y recuérdelo solo en el momento de regar y cosechar.

La única plaga peligrosa para esta variedad es el nematodo agallador. Este insecto penetra en el tallo de la planta a través de las raíces y deposita las larvas junto con las larvas, que son toxinas para los tomates. El arbusto se cubre con engrosamientos, casas de larvas, y finalmente muere.

Es imposible eliminar dicho parásito, por lo tanto, los tomates afectados deben eliminarse y el suelo después de ellos debe tratarse con desinfectantes. Puede prevenir tal enfermedad plantando ajo junto a tomates.

Consejos para el cuidado de los arbustos

La variedad de tomate gourmet necesita pellizco, liga y raleo. El arbusto se forma en dos tallos y se ata a un soporte vertical. El cultivo no requiere una alimentación abundante; para una fructificación estable, es suficiente seguir todas las medidas agrotécnicas y fertilizar el suelo con anticipación antes de plantar tomates. Además, los arbustos de tomate requieren riego por goteo regular con agua tibia (aproximadamente dos veces por semana, incluso con menos frecuencia en clima lluvioso). También debe aflojar periódicamente la tierra y eliminar las malas hierbas. El mantillo le permite retener la humedad; para este propósito, toman paja o turba.

Ver también Tomates Petrusha Ogorodnik: características de rendimiento y cultivo.

Descripción de arbustos

Las plantas indeterminadas del "manjar de Moscú" pueden alcanzar una altura de 180 cm. Lo óptimo es su formación en 2 tallos. La inflorescencia es de tipo simple e intermedio. El primero se empata sobre 9-11 hojas y luego después de 3-4. Los arbustos necesitan una liga y la eliminación regular de los hijastros.

Un mes antes del inicio del clima frío, es necesario pellizcar el punto de crecimiento, de lo contrario, los racimos recién formados no tendrán tiempo de madurar y tomarán nutrientes de las frutas en crecimiento.

Medidas de control de plagas y enfermedades

La variedad de tomate Moscow Delicacy tiene una mayor defensa inmunológica contra diversas enfermedades. Sin embargo, esto no excluye la necesidad de tomar una serie de medidas preventivas:

• antes de sembrar plántulas, se debe tener cuidado para garantizar que el suelo y las semillas estén bien desinfectados;
• con bastante frecuencia un nematodo parasita los arbustos con tomates. Cuando aparezcan los primeros signos, deberá deshacerse de inmediato de las plantas afectadas;
• para evitar la invasión de plagas, se debe plantar ajo cerca;
• antes de plantar, se introduce ceniza de madera en cada hoyo, que es la prevención del tizón tardío.

Tizón tardío
También para los tomates de la variedad Moscow Delicacy son una gran amenaza para los pulgones y las moscas blancas. Se usa una solución jabonosa contra los pulgones y, en casos avanzados, insecticidas de uso general. Las plantas con un aroma pronunciado ayudan a la mosca blanca: caléndula, caléndulas, lavanda, etc. Varias trampas no son menos efectivas.

Plantar plantas en el suelo y reglas para un mayor cuidado.

El momento de plantar "Moscow Delicatessen" se selecciona según las condiciones climáticas de la región de cultivo. Es importante tener en cuenta que la temporada cálida es suficiente para la maduración de una variedad de tomate de mitad de temporada. Si no está seguro, las plántulas se plantan en invernaderos o semilleros.

Para el desarrollo cómodo de los tomates, el esquema de siembra se mantiene con parámetros 50 x 40, y la densidad de siembra no debe exceder los 3-4 arbustos por 1 metro cuadrado. metro del área del jardín.

En el momento de la siembra, se instala un soporte en el hoyo, al que se ata la plántula.

¡Importante! Los lechos de tomates deben colocarse en áreas iluminadas con buena protección contra el viento.

Después de un período de adaptación, las plántulas de tomate gourmet reciben un cuidado regular, que incluye:

1. Riego oportuno de tomates con agua tibia. Es bueno posponer esta actividad temprano en la mañana o al atardecer después de la puesta del sol. A las plantas delicadas no les gustan las quemaduras solares de las gotas de agua.
2. Quitando hojas. Los inferiores se retiran para que también se ventile el suelo de los huecos. Esto le da una buena permeabilidad al aire a las raíces de los tomates y un desarrollo adecuado de las plantas. En el futuro, todas las hojas inferiores muertas o en crecimiento excesivo también estarán sujetas a eliminación.
3. Eliminación y aflojamiento de malas hierbas. Es necesario aflojar los agujeros de los tomates con cuidado para no dañar las raíces. Después de aflojar, puede colocar una capa de mantillo.
4. Atado oportuno obligatorio de los tallos de tomate cultivados. En este caso, se debe tener cuidado de no apretar los troncos, de lo contrario, el arbusto se puede dañar fácilmente.

   
   También es necesaria la formación y fijación de las partes aéreas para que el arbusto no se rompa bajo el peso de la fruta. Asegúrese de pellizcar y quitar las ramas laterales de los arbustos de esta variedad de tomate.

   

5. Alimentación de tomates "Delicadeza de Moscú" con fertilizantes minerales de alta calidad y materia orgánica con la alternancia obligatoria de composiciones.
6. Tratamiento preventivo sistemático de tomates con compuestos que contienen cobre para prevenir la propagación de infecciones fúngicas.

Por separado, vale la pena detenerse en la prevención del daño a los tomates de la variedad por tizón tardío. Esta enfermedad trae muchos problemas a los productores de hortalizas, por lo que las medidas oportunas que se tomen ayudarán a prevenir su propagación en el sitio. Si no se hace esto, puede perder una parte significativa de la cosecha en cuestión de días. Para los jardineros necesitarás:

1. Inspeccione regularmente los tomates gourmet para notar los primeros signos de la enfermedad a tiempo.
2. Para fines de profilaxis, trate los arbustos del "manjar de Moscú" con composiciones populares o preparaciones terminadas.

La sabiduría popular aconseja utilizar una infusión de ajo con kéfir para estos fines. Se prepara a partir de 50 gramos de dientes de ajo finamente picados, un litro de kéfir (fermentado) y 10 litros de agua pura.

La segunda opción es la pulverización de tomates con productos lácteos. Agregue 25 gotas de una tintura de yodo de farmacia a un litro de suero, mezcle y vierta en un balde de agua.

De los productos químicos, según los jardineros, cuando aparecen signos de tizón tardío en los tomates delicados de Moscú (ver foto), ayudan bien:

• "Penkoceb";
• Infinito;
• "Acrobat-MC";
• "Ditan M-45";
• Metalaxil.

El consumo habitual de soluciones es de 0,5 litros por 1 metro cuadrado. metro del jardín. El procesamiento del tomate se lleva a cabo de acuerdo con las reglas generales. En la temporada de lluvias, la cantidad de pulverizaciones de tomates aumenta hasta 6 veces, para condiciones climáticas normales, 3-4 veces son suficientes.

Siguiendo simples recomendaciones, obtendrá una excelente cosecha de deliciosos tomates.

Y algo más de información en el video:

Limpiar y almacenar un tomate

La primera cosecha se recolecta 120 días después de la siembra de semillas para plántulas. Los últimos tomates se cosechan cuando aún están verdes antes de congelarlos. Para el almacenamiento a largo plazo de tomates, se recomienda cosecharlos en la etapa de madurez técnica y, si se requiere transporte, los frutos se cosechan durante la madurez de la leche. La cosecha recolectada se almacena en un local seco y ventilado, en cajas de madera o cajas de cartón, que se llenan previamente con aserrín o paja. Los tomates de la variedad Moscow Delikates se almacenan con los tallos hacia arriba. Antes del almacenamiento, las frutas se inspeccionan en busca de daños y manchas oscuras en la cáscara.

Etapas del cultivo de tomate.

Enumeremos los puntos clave de este proceso:

• preparación y germinación de semillas;
• sembrar plántulas; cultivo de plántulas;
• enraizamiento de plántulas;
• cuidado posterior de las plantas.

A continuación, designamos el marco de tiempo de los principales procedimientos para el cultivo en invernadero en el carril central:

• tratamiento de semillas y siembra para germinación - 3 de marzo;
• sembrar semillas germinadas - 6 de marzo;
• brotes esperados - 10 de marzo;
• plantar plántulas en suelo de invernadero - 10 de mayo.

Si se supone que hay terreno abierto, todos los términos se cambian 4 semanas después. Tal cambio se puede hacer en dos semanas si se proporcionan refugios temporales del marco y spunbond para las plántulas.